Comment et dans quelles proportions pour cuire correctement le riz friable pour qu'il ne colle pas ensemble? Comment et combien avez-vous besoin de cuisiner du riz pour les sushis et les rouleaux, les rouleaux de chou, la salade, les plats d'accompagnement, les boulettes de viande, le pilaf, jusqu'à la moitié de la pertinence?

Conseils utiles sur la façon de cuisiner du riz délicieux et friable de différentes variétés?

Une variété de variétés de grains de riz assurent une approche différente de la préparation.
Après les proportions nécessaires et autres exigences prévues par la recette, vous pouvez obtenir un plat très utile et appétissant.

Comment cuisiner et quelle quantité de riz rouge est un rubis?

cuire le riz rouge

• Avant de faire bouillir une telle céréale, il est nécessaire de le régler soigneusement d'une impureté étrangère
• Ensuite, nous nous lavons plusieurs fois dans l'eau courante
• Puis versez une partie du riz avec deux parties d'eau bouillante
• Ajouter du sel au goût
• Mettez le poêle avant de bouillir
• Après cela, nous réduisons le feu
• Cuire environ 40 minutes
• Avec la disparition complète du liquide et la douceur des grains, le riz est considéré comme prêt
• Laisser sous le couvercle pendant 5 minutes
• Huile d'olive
• Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement

Comment cuisiner et combien de riz à grain long de basmati et de jasmin?

cuire le riz basmati, le jasmin

• Le secret principal de la cuisson est la vapeur, dans laquelle vous avez besoin d'une quantité minimale d'eau
• Nous prenons un verre d'eau et demi pour un verre de riz. Fonte-fer ou autre pot avec des murs épais et le fond est souhaitable
• Nettoyez les céréales des ordures, lavez
• De retour dans l'eau salée bouillante
• Continuez à feu doux pendant plus de 20 minutes, sans mélange
• La couverture de la casserole ne s'ouvre pas
• Après vingt minutes, retirer du poêle, mélanger doucement
• Fermez le couvercle et maintenez sous le couvercle pendant encore 10 minutes
• Ne lavez pas le riz fini

Vidéo: Facile de préparer du riz fringant Basmati

Comment et combien cuisiner du riz noir sauvage?

cuire le riz noir

Important: lors du lavage, le riz ne doit pas perdre de couleur. S'il acquiert une couleur rose pâle après avoir été connecté avec de l'eau, c'est un faux.

En tout cas, la manière générale de cuisiner:

• Néron bien lavé pour la nuit
• Nous draine l'eau
• Versez la quantité d'eau sélectionnée dans la casserole
• Nous plaçons le riz là-bas
• Nous portons à l'ébullition
• Tomim sous le couvercle 20-25 minutes
• Éteindre le feu
• Sel au goût
• Nous maintenons 15 minutes supplémentaires sans mélanger

Vous pouvez faire cuire du riz sans trempage. Le temps de cuisson augmentera à 40 minutes. Cette méthode est plus fréquente chez les amateurs d'aliments sains.

Comment et combien cuire le riz rond ordinaire?

faire cuire le riz ordinaire

• Préparez-le en proportion: une partie de l'eau et deux céréales
• Céraire lavée Verser de l'eau bouillante
• Cuire sous un couvercle fermé à feu vif pendant 3 minutes
• Après avoir réduit le feu à moyen, nous faisons bouillir encore 7 minutes
• Nous soutenons 2 minutes à feu minimum
• Éteindre le poêle, gardez-le sans ouvrir 15 minutes

Ajouter le sel et l'huile au goût

Comment et combien cuire le riz brun et brun?

cuire le riz brun, marron

• Pour maintenir autant de substances utiles que possible, nous ne lavons pas le riz
• Nous triez des ordures
• Dans 2,5 tasses d'eau bouillante, nous remplissons un verre de riz, un peu de sel. Cuire à feu doux pendant 40 minutes, avec un couvercle bien fermé
• Nous déterminons la volonté de voir l'évaporation complète de l'eau et une augmentation de la taille du produit
• Ensuite, sans ouvrir, nous pouvons supporter encore 10 minutes, déjà sans chauffer
• Mélanger avec une fourchette
• Ajouter du beurre

IMPORTANT: Cette variété de riz se déplaçait rapidement. Il est conseillé de manger immédiatement.

Vidéo: Comment faire cuire du riz brun?

Comment et combien cuire le riz cuit à la vapeur?

faire cuire le riz à la vapeur

• Nous préparons le riz dans une proportion de 1: 2,5, car le riz pendant la cuisson augmente trois fois
• Temps de cuisson après l'ébullition à feu doux pendant 20-25 minutes.
• Ensuite, retirez le couvercle, couvrez avec une serviette, jusqu'à ce que le reste de l'humidité soit retiré
• Ayant survécu 10 minutes: Ouvert, suce
• Et seulement maintenant nous nous détendons un peu

Comment et combien cuire le riz dans les sacs?

faire cuire le riz dans les sacs

• Une merveilleuse façon pour les femmes au foyer et les célibataires débutants est de cuisiner un riz délicieux et friable.
• Le produit fini soudé dans des paquets n'est jamais collant
• Le plus souvent, le fabricant emballe ainsi le riz blanc à la vapeur et brun cuit à la vapeur, parfois un riz rond à la vapeur

Préparation:

• Nous prenons un litre d'eau et faisons bouillir
• Mettez un sac de 100 grammes de céréales entièrement
• Sel au goût
• Cuire, fermant étroitement avec un couvercle, à feu doux de feu: riz blanc cuit à la vapeur-10-16 minutes, brun-20-25 minutes
• Mettez le paquet avec une fourche pour un trou prévu pour cela
• Une fois l'eau qui traîne complètement, nous libérons le riz de l'emballage
• Nous nous étendons sur une assiette
• Ajouter le beurre ou l'olive ou toute sauce au goût
• Très rapide et pratique

Comment cuisiner dans un riz multicore?

faire cuire le riz dans une mijoteuse

• Le riz granulaire rond est juteux et légèrement adhésif, et le long riz granulaire est un peu sec et friable
• Les gruaux ronds sont cuits rapidement. Rice et rapport d'eau: 1: 1,5
• Cuit à la vapeur et long, vous avez besoin d'une proportion: 1: 2
• Pour d'autres variétés de riz, résister à la proportionnalité indiquée sur le package
• Pour une diffusion supplémentaire, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive
• Il est préférable d'utiliser du riz cuit à la vapeur pour cuisiner dans une mijoteuse

Préparation:

• Le riz est jusqu'à ce que l'eau ne gagne pas la transparence
• Nous trempons pendant une heure dans l'eau froide
• Après l'heure indiquée, nous nous endormions dans le bol multicore
• Définissez le mode "pilaf", "sarrasin" ou "cuisson" en fonction du modèle
• Si le temps n'est pas réglé automatiquement, nous définissons 10 minutes
• Après cette période, nous transférons vers le mode «d'extinction» ou «chauffage» pendant un quart d'heure
• Sel, ajouter de l'huile - à un amateur

Vidéo: riz dispersé dans une mijoteuse

Comment faire cuire du riz dans une double chaudière?

cuire le riz dans une double chaudière

• Étant donné que le processus se produit en raison d'une source d'humidité de vapeur, l'eau aura donc besoin de moins que d'habitude: 1: 1.5
• Nous remplissons le bol de céréales avec de l'eau
• Nous nous endormons dans le riz
• Nous transférons au mode "Coons"
• S'il n'y a pas de minuterie automatique, nous le mettons - une demi-heure
• Complété la diffusion peut d'abord saupoudrer les céréales de jus de citron
• Un goût supplémentaire du produit est modifié à notre discrétion: sauces, assaisonnements, beurre ou autre huile

Vidéo: Le riz dans une double chaudière est facile et rapide

Comment faire cuire du riz dans une casserole?

cuire le riz dans une casserole

• La modification parfaite est un pot de fonte, large et bas. Dans un bol élevé, tandis que toutes les céréales bouillonnent, la couche supérieure grince
• Dans le même temps, il faut se rappeler que certaines variétés de riz pendant la cuisson augmentent de 4 fois et choisissent le volume correspondant de plats

Dans quel ratio cuire le riz afin qu'il ne colle pas ensemble?

Diverses variétés de riz nécessitent leurs proportions, qui sont décrites dans cet article.

• Le plus courant - pour une partie du riz, deux parties de l'eau
• Mais il vaut mieux ne pas ajouter de l'eau que verser. Même si l'eau est tout évaporée et que le riz n'est pas prêt, vous pouvez le laisser couvert, retirant du poêle et après 30 minutes, il y aura le produit appétissant souhaité. Mais s'il y a trop de liquides, pendant qu'il s'évapore, les céréales se transformeront en mélange de bouillie collante

Vidéo: Comment faire cuire du riz avec du riz friable?

Comment faire cuire du riz au micro-ondes?

faire cuire le riz au micro-ondes

• Nous participons à l'eau et à deux riz
• Dans les récipients en verre, nous recueillons de l'eau froide et nous endormit du riz
• Couvercle avec un couvercle
• Nous définissons le temps - quinze minutes
• Sans ouvrir le poêle, laissez le conteneur avec le produit pendant 20 minutes supplémentaires
• Nous sortons, mélangez, assaisonnez à volonté

Vidéo: Comment faire cuire du riz au micro-ondes?

Comment faire cuire du riz sur l'eau?

cuire au riz éclairci sur l'eau

• Presque toutes les recettes de cet article sont basées sur la préparation du riz sur l'eau
• C'est la meilleure option pour les gourmets et les adhérents de la nutrition alimentaire. Par conséquent, le plus souvent, les grains sont cuits sur l'eau, bien que vous puissiez les cuire dans du bouillon, du lait et même des jus de fruits

Comment faire cuire du riz avec du lait?

brasser du riz

• En règle générale, la bouillie de riz lait est bouillie dans du lait. Pour cela, le riz gracieux convient
• Tout d'abord, faites bouillir le riz lavé, dans de l'eau légèrement salée, pendant 5 à 8 minutes. La proportion est arbitraire, mais l'eau doit couvrir les céréales
• Versez le liquide et versez dans du lait bouillant au rythme: une partie du sol des céréales finies et quatre parties de lait. Faire cuire une demi-heure à feu moyen, en remuant périodiquement
• En bouillie, si vous le souhaitez, ajoutez du sucre, du beurre ou d'autres additifs préférés

Combien cuire le riz jusqu'à la moitié de la perception?

Combien cuire le riz jusqu'à la moitié de la perception?

• Le concept de demi-consommtion est lorsque le riz n'est pas encore assez doux, mais pas trop dur. Les femmes au foyer expérimentées sont déterminées à goûter, en retirant quelques risins et en mordant de moitié
• Si vous naviguez dans la minuterie, c'est exactement la moitié du temps de cuisson fixé sur la plaque pour le type de riz sélectionné

Rice pour les sushis et les rouleaux: comment cuisiner et combien?

Comment cuisiner du riz pour les sushis et les rouleaux?

Important: vous ne pouvez pas prendre de vapeur polie sur les céréales

Un tel produit est dispersé en raison de l'absence de l'adhérence nécessaire, obligatoire pour la récolte des rôles et des terres.

• Ne lavez pas les céréales et ne trempez pas
• Versez la quantité requise de grains par l'eau pas chaude dans la proportion: 1: 1,5
• Nous portons à ébullition
• Réduire la température du feu
• Cuire plus de 10 minutes à feu très doux
• Retirez la casserole du poêle
• Laissez-nous refroidir
• Puis mélanger
• Laisser reposer encore 5 minutes
• Nous complétons le goût inhérent aux sushis avec saumure Avaseis: 100 grammes par 300 grammes de produit fini

Comment et combien cuire le riz par côté?

Comment et combien cuire le riz par côté?

• Dans une casserole chauffée chauffée dans une casserole épaisse, nous avons mis le verre de riz lavé et séché
• Faites-le frire à la transparence
• Versez deux verres d'eau chaude salée avec deux verres
• Fermer avec un couvercle
• Tomim sur un feu tranquille-12-15 minutes

Comment et combien cuire du riz dans le pilaf?

Comment et combien cuire du riz dans le pilaf?

• Proportions exactes: pour deux actions de Rice - la même quantité de parts d'eau
• Verser de l'eau bouillante
• Un temps de traitement thermique clair: 3 minutes - feu fort, 7 - modéré, 2 - faible
• Retirez le couvercle uniquement après 12 minutes après avoir éteint le poêle
• Plats - seulement le fonte ou l'émail
• Le couvercle est scellé

Comment et combien cuire le riz pour la salade?

Comment et combien cuire le riz pour la salade?

Ne vous transformez pas en bouillie pendant la cuisson - riz poli et cuit à la vapeur. La meilleure option pour la variété de salade "Basmati". Cuire jusqu'à cuisson, selon la recette ci-dessus pour ces types de céréales.

Comment faire cuire du riz pour les boulettes de viande?

Comment faire cuire du riz pour les boulettes de viande?

• Rick Rice et trempez pendant 1,5-2 heures
• Ajouter à la viande hachée

Comment et combien cuire le riz pour les rouleaux de chou?

Comment et combien cuire le riz pour les rouleaux de chou?

Comment faire cuire du riz pour la perte de poids?

Comment faire cuire du riz pour la perte de poids?

Afin de réduire le poids à l'aide d'un régime de riz, vous pouvez utiliser n'importe quel riz et méthode pour les préparer dans cet article. La seule condition importante n'est pas d'ajouter du sel, de l'huile, des épices et du lait au riz.
En plus de la méthode de cuisson chaude, il existe une méthode crue qui est considérée comme la plus efficace:

• Nous prenons autant de cuillères de riz que vous
• Versez complètement de l'eau froide pendant une journée
• Nous draine l'eau
• Nous le faisons 4 fois de plus
• Après 5 jours, nous prenons un estomac vide, observant toutes les conditions du régime choisi

VIDÉO: Manger et à la maison

Comment sont le riz japonais et chinois?

Comment sont le riz japonais et chinois?

Riz solide frais:

En japonais

• Nous nettoyons le riz en passant par un flux d'eau froide jusqu'à ce qu'il soit complètement transparent
• Nous trempons: en été - pendant une demi-heure, en hiver - au moins une heure. Les Japonais croient qu'en raison de l'adoucissement des céréales, il doit cuisiner moins et il conserve des propriétés plus utiles
• Nous nous endormons dans une casserole une partie du riz et 1,25 partie de l'eau
• Fermer étroitement et maintenir jusqu'à bouillir à feu moyen
• Dès que l'eau se heurte, nous ajoutons un feu pendant 60 secondes
• Après le temps, nous réduisons la température
• Ragoût pendant 5 minutes à feu pas assez doux
• Ensuite, nous faisons un feu très bas et languissons pendant encore 10 minutes. Ce sont ces détails qui saturent chaque grain d'eau, que nous leur donnons un «moelleux» spécial »
• Nous ne retirons pas le couvercle pendant encore 10 minutes après avoir éteint le feu. Le riz doit «se rencontrer» et «s'installer»

IMPORTANT: Salt Ajouter à la fin du traitement thermique

En chinois

• Pour une cuisine plus rapide, vous pouvez tremper le riz lavé de l'horloge 12. Mais pas nécessairement
• Mettez une partie des céréales propres dans une poêle émaillée et versez 2 parties d'eau
• Allumez la température de chauffage la plus puissante et mettez la casserole sans couverture
• Nous portons à ébullition
• Ensuite, nous fermons la vaisselle et faisons un faible feu
• Tomach pendant un quart d'heure sinon trempé, 15 minutes lors du trempage la nuit
• Éteindre la cuisinière. Après 2-3 minutes, vous pouvez servir à la table

Une autre variante La cuisson de la recette chinoise prévoit un trempage obligatoire et une exposition après avoir éteint l'assiette sous le couvercle pendant un quart d'heure. Les étapes restantes sont similaires.

Les serres, les pilafs, les céréales, les rouleaux ou les sushis préparés à partir du riz deviendront correctement adorés. En utilisant les recommandations et en ajoutant tous les légumes, fruits, viande ou poisson, vous pouvez manger du riz quotidiennement, en tenant compte de son avantage et de son contenu en calories.

Vidéo: Comment faire correctement cuire du riz en asiatique?