Comment faire de la limonade à la maison: classique, avec menthe, pommes, chaux, fraise, orange, cassis, poire, groseille, jus d'ananas, gingembre, pamplemousse, oseille, olderber - recettes de limonade à partir de restaurants, recommandations pour la bonne cuisine

L'été sur le seuil, alors il est temps de cuisiner des boissons rafraîchissantes. Excellente option - Lemonade, cuisinons-le et préparons-le.

La boisson la plus populaire pour tremper la soif de temps chaud est la limonade inconditionnelle. La pince de Soda au citron augmente l'humeur des adultes et des enfants. À l'époque soviétique, à presque tous les coins, il y avait des automates dans lesquels un verre de limonade pourrait être acheté pour plusieurs kopecks. Les appareils modernes vendant de l'eau étincelante ne sont pas très populaires. Il existe une large gamme de différents types de limonade.

Les fabricants peu scrupuleux sont abusés en ajoutant des conservateurs, dépassent le taux de sucre. Par conséquent, donnez la préférence à votre limonade à la maison. Il y a un grand nombre de recettes pour cette boisson. Lors du dépôt de la table, les lunettes sont décorées avec des lémons, des feuilles de menthe, des tranches de chaux. Expérimentez et vous trouverez votre recette préférée.

Recommandations pour cuisiner la limonade maison

Pour préparer la limonade à la maison droite, suivez les recommandations suivantes:

1. Pour un goût de limonade saturé sur la litre de sol de l'eau, ajoutez au moins 100 ml de jus de fruits.
2. À boire douce Mieux utiliser miel. Ce produit sera beaucoup plus utile pour votre corps que le sucre. La limonade avec l'ajout de miel est une boisson basse calorie.
3. L'utilisation fréquente de boissons gazeuses a un impact négatif sur l'estomac. Par conséquent, des recettes alternatives et la préférence à la limonade non gazeuse.
4. C'est du jus de citron qui donne à la limonade une caractéristique clé. Ajoutez-le à la recette, quels que soient les composants restants.
5. Dose le nombre de fruits et de baiesSinon, tournez la boisson dans la compote ou le jus concentré.
6. Pour la limonade, il est préférable d'utiliser des conteneurs de verre.

Limonade classique

Produits pour la limonade classique:

• Citron - 2 pcs.
• Sucre - 200 g
• Eau bouillie - 1,5 litre

Maisons

Recette:

• Laver les citrons coupés des anneaux. Nous avons mis couper dans un bol profond et saupoudrer de sucre.
• Nous conservons à temps, de sorte que les citrons permettent au jus.
• Après quelques heures, versé avec un verre d'eau bouillante. Nous attendrons que le mélange soit refroidi et ajoutera un litre d'eau bouillie refroidie. Boire est prêt à manger.

Limonade avec menthe

Produits pour la limonade à la menthe:

• Citron - 2 pcs.
• Sucre - 150 g
• Feuilles de menthe avec 5-6 brindilles
• Eau - 2,5 litres

Fraîchement

Recette:

• Presses le jus de citrons. Préparez une casserole pendant 3-5 litres. Versez les croûtes de citron restantes et la menthe laisse dans elle. Versez l'eau et apportez-le à ébullition. Nous ajoutons du sucre et faites cuire quelques minutes. Donnez le liquide pour le refroidir et le fatiguer. Ajouter du jus de citron pressé. La limonade est prête.

Limonade à la chaux

Produits qui seront nécessaires pour la limonade à la chaux:

• LIME - 1 PC.
• Sucre - 150 g
• Eau froide bouillie - 1 litre

Recette:

• Couper la chaux en petits morceaux. Je m'endors avec du sucre et écrase dans un mélangeur.
• Dans le mélange résultant, nous versons de l'eau. Mélanger et se concentrer pour éliminer l'épaisseur.
• La limonade résultante est prête à être utilisée.

Limonade à la menthe

Pour la limonade à la menthe à la fraise, revenir en arrière:

• Fraise - 300 g
• Citron - 1 pc.
• Feuilles de menthe - 50 g
• Sucre - 100 g
• Eau - 1,5 litre

Avec des fraises

Recette:

• Baies de mixeur à la fraise à un état purée. Nous déplacons la masse dans un conteneur profond. De citron, coupez la moitié et coupez les anneaux coupés.
• Nous ajoutons de la coupe à la fraise. Les brindilles de menthe se connectent avec des fils et envoient au reste des ingrédients.
• Prenez le verre d'eau bouillante et laissez-le rester au moins une heure. Ensuite, retirez la menthe et ajoutez du jus de citron avec du sucre.
• Prenez l'eau froide bouillie. La boisson doit être refroidie et vous pouvez goûter.

Limonade avec goût d'oranges

Des produits:

• Citron - 1 pc.
• Orange - 1 pc.
• Orange frais - 250 ml
• Sucre - 250 g
• Eau - 300 ml

Orange

Recette pour la cuisson Orange Lemonade:

• Dans le conteneur profond, nous versons un verre de sucre et verserons de l'eau. Avec la moitié du citron, retirez le zeste et ajoutez.
• Le mélange doit être amené à ébullition et cuire quelques minutes. Le sirop résultant est transféré au navire et laissé cool.
• Bagues de coupe orange et ajoutez au sirop. Ajouter un verre de jus d'orange frais. La limonade orange est prête.

Limonade de cassis noir

Des produits:

• Cassis noir - 1,5 verres
• Citron - 1 pc.
• Sucre - 1 tasse
• Eau - 2,5 litres

Groseille

Comment obtenir la limonade du cassis noir:

• Sur les baies, il est nécessaire de retirer les gelés. Faites défiler dans un mélangeur et battez-les. La masse résultante est transférée dans une casserole et endormie le sucre endormi.
• Ajouter 1 jus de citron. Dans la casserole, verser de l'eau et mettre le feu. Après avoir bouillant, cuire 10 minutes.
• Arrêtez de boire pour refroidir. Avant utilisation, souchez à travers la gaze. Lors de l'alimentation de la limonade, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe.

Limonade italienne: comment cuisiner?

Des produits:

• Jus de fruits - 1 verre
• Sucre - 400 g
• Jus de citron - 1 tasse
• Zeste citron - 1 c. À thé.

Recette de la préparation de la limonade italienne:

• Pour commencer, nous frotons le zeste de citron. Pressez le verre de jus de citron et mélangez avec du sucre. Dans le mélange résultant, nous versons de l'eau chaude de l'eau bouillie.
• Élevons et refroidissons et ajoutons du jus de fruits. La limonade d'Italie est prête.

Limonade de poire: cuire à la maison

Produits qui doivent avoir la maison:

• PEAR - 2 PCS.
• Citron - 1 pc.
• Sucre - 150 g
• Eau - 0,5 litre

Des poires

Recette:

• Poires propres et coupées en petits cubes. Dans le conteneur profond, nous répandons des fruits et nous nous endormons avec du sucre. Versez 200 ml d'eau.
• À partir du moment de faire bouillir 15 minutes. Les poires doivent devenir douces. Citron pressé verser dans une casserole.
• Fixer et donner cool. Lors de l'alimentation de la limonade, vous pouvez décorer avec des morceaux de poire.

Limones rôties: comment faire?

Les boissons au citron d'auto-préparation sont gazeuses et sans gaz. Il y a plusieurs façons d'hydrater l'eau à la maison:

Étuie de regard avec un siphon

• Les magasins vendent une variété de modèles Siphon. Le conteneur spécial est rempli d'eau froide et de saturation sous pression avec du dioxyde de carbone.
• L'avantage du siphon est une longue tenue de bulles dans l'eau. En magasin de limonades après chaque couverture de dévissage, le gaz de l'eau s'affaiblit.
• Siphon peut être fait de bouteilles en plastique.

Hazing sans siphon

• Il est possible de gaz avec un petit volume de limonade à l'aide de soda et d'acide citrique. Au verre du sirop est ajouté 1 cuillère à café de soda et d'acide citrique.
• Une réaction chimique se produira et des bulles sont formées.
• Une telle limonade reste épargnée pendant un moment. Par conséquent, buvez-la mieux immédiatement.

Peut être fait avec du gaz

Hazing avec de l'eau minérale

• L'utilisation d'eau carbonatée achetée est l'une des méthodes de lutte contre la limonade. Dans ce cas, les préparations seront utilisées dans des recettes au lieu de l'eau bouillie.
• Cette option est pratique lors de la préparation d'une grande quantité de boisson.

Considérez plusieurs recettes pour la limonade carbonée.

Limonade d'été aromatique

Des produits:

• Watermon - 2 kg
• LIME - 1 PC.,
• Mint - 10 feuilles
• SUCTPAGE - 200 ml
• Honey - 1 TSP.

L'été

Recette pour la préparation d'une limonade d'été aromatique:

• La chair de pastèque est coupée en petits morceaux et s'endort dans un mélangeur. La masse de la pastèque ajoutez du miel et des dépliants de menthe. Au lieu de miel, vous pouvez utiliser du sucre.
• Moudre un mélangeur à une consistance homogène. Coupez la moitié de la chaux, appuie sur le jus et avec le soude ajouter à la masse de la pastèque.
• Fixer la boisson résultante à travers le tamis. La limonade est prête à être utilisée.

Limonade de la groseille

Des produits:

• Groseberrotte - 0.5 kg
• Demi-citron
• Demi-citron vert
• Eau gazeuse - 1 litre
• Sucre - 150 g
• Twigs à la menthe - 3 pcs.

Avec une douce saveur

Recette pour la cuisson de la limonade à partir de groseille:

• Dans une casserole profonde, la groseille est versée. Ajouter des feuilles de sucre et de menthe. Remplir d'eau. Nous mettons le feu et faites bouillir pendant 5 minutes.
• Retirez de la dalle et ajoutez le jus de la moitié du citron. La boisson résultante doit être refroidie.
• Avant utilisation, filtrer à travers la gaze. Ajouter la chaux hachée. Une boisson rafraîchissante avec un goût sucré a parfaitement désactivé la soif.

Limonade avec jus d'ananas

Des produits:

• Juice ananas - 1 tasse
• Citron - 1 pc.
• Eau gazeuse - 0,5 litre

Tropical

Recette de la préparation de la limonade avec l'ajout de jus d'ananas:

• Un seul jus de citron est ajouté au jus d'ananas et de l'eau carbonated refroidie.
• Mélanger les ingrédients et la limonade est prêt à être utilisé.

Gingembre Limonad

Des produits:

• RACINE GINGER - 1 TSP.
• Sucre - 150 g
• Citron - 1 pc.
• Eau gazeuse - 1 litre
• Eau bouillie - 1 tasse

Fraîcheur

Recette pour faire de la limonade de gingembre:

• Nous nettoyons une partie du gingembre de la peau et coupons en petits morceaux. Nous endormons le sucre endormi, ajoutons un gravier zeste la moitié du citron et versez un verre d'eau bouillante.
• Le mélange résultant doit être perplexe.
• Dans la boisson refroidie, nous répandons le gaz. La limonade carbonée gingembre est prête.

Limonade de pamplemousse avec cannelle

Des produits:

• Pamplemousse - 1 pc.
• Demi-citron
• Cinnamon Stick - 2 pcs.
• Eau gazeuse - 1 litre

Épicé

Recette de préparation de limonade de pamplemousse de cannelle:

• Pressez le jus de la moitié du citron. Nous ajoutons 1 jus de pamplemousse à celui-ci.
• Dans le jus d'agrumes, ajoutez un bâton de cannelle et laissez-la une demi-heure.
• En outre, la cannelle doit être retirée et ajouter à l'eau gazeuse à boisson.

Lemonads des pays du monde

Dans différents pays du monde, la limonade a leur nom et leurs caractéristiques de la cuisine. Certains préfèrent les limonades des fruits, d'autres comme des boissons avec des épices différentes.

• En Angleterre Utilisez la recette principale de la limonade avec l'ajout de feuilles de menthe. Dans leur cuisine à la maison, ajoutez différentes baies.
• En Italie Utilisez des recettes avec l'ajout de teintures à base de plantes. La recette principale de la limonade s'appelait "Lemonata".
• Les noms de la limonade de différents fruits sont venus à nous de France. La boisson de citron de poire a été appelée "duchesse". Le citron orange s'appelait "orange". La limonade de maison classique dans ce pays s'appelle "Sitonad".
• En Inde Limonade Appelez des boissons au citron avec l'ajout de gingembre, de safran, d'ail et d'autres ingrédients d'origine.
• Égyptiens La boisson au citron est très appréciée pour ses propriétés utiles. En Égypte, une recette classique de citron, de sucre et d'eau est très populaire.

Recettes de restaurants

Limonade vitaminée

Des produits:

• Orange frais, lyme frais, citron frais, pamplemousse fraîche - de 1 foetal
• Jus de pomme - 1 litre
• Cranberry Morse - 1 litre

Vitamines

Recette:

• Mélangeur de pâte d'agrumes. Nous sommes du jus dominant des pommes et du jus de canneberge.
• Une telle limonade donnera de l'énergie pendant toute la journée.

Limonade avec l'argousier

Des produits:

• Citron - 1 pc.
• Fruits Buckthorn de la mer - 300 g
• Sucre - 100 g
• SUCTPAGE - 1 litre

Argousier

Recette de la limonade de l'argousier de la mer:

• De la pâte à l'argousie, il est nécessaire de presser le jus. Tomber avec du sucre et bouillir.
• Ajoutez du jus de citron dans le mélange refroidi.
• À la boisson résultante pour ajouter de l'eau gazeuse.

Limonade de Sorrel avec une âgée

Des produits:

• Feuilles Sorrel - 50 g
• Beats Elders - 1 tasse
• Sucre - 0,5 tasse
• Citron - 1 pc.
• Eau de gaz - 1,5 litre

Surtout

Recette de la préparation de la limonade à partir de oseille avec un surse:

• Feuilles à l'orrel avec des baies qui meulent des personnes âgées à la masse homogène. Tomber en sucre et picorer à l'état quand il fond.
• Dans la consistance refroidie pour ajouter du jus d'une production de citron et de gaz.
• Lors de l'application, décorez les baies d'aînés. Recette de restaurant Limonade prêt.

Assortiment de la limonade de pomme

Des produits:

• Pommes - 1 kg
• LIME - 1 PC.
• Sucre - 150 g
• Eau minérale avec des gaz - 0,5 litre
• Feuilles de menthe
• Glaçons

Recette pour la cuisson de la limonade d'Apple assorti:

• Chair purifiée de pommes à emporter et à endormir le sucre endormi. Versez le jus de la moitié de la chaux et faites bouillir.
• Dans la masse refroidie, ajoutez des feuilles d'eau minérale et de menthe. La limonade fraîche est prête à être utilisée.

Vidéo: limonade à domicile exceptionnellement délicieuse