
پنکیک روی ماسلنت ها: دستور العمل ها ، صنایع دستی ، گفتن ثروت و سنت ها.
محتوای مقاله
- پنکیک در Shrovetide: سنت ها و مناسک
- ویدئو: چگونه Shrovetide جشن گرفته شده: تاریخ ، سنت ها
- چه چیزی نمادی از پنکیک پخته شده در Shrovetide است؟
- چه کسی به اولین پنکیک در Shrovetide اختصاص داده شده است؟
- دستور تهیه پنکیک های خوشمزه در میلار ماسلنیسا
- ویدئو: پنکیک در شیر - نازک
- نحوه تهیه خمیر برای پنکیک در Shooples Shoal: دستور العمل
- ویدئو: پنکیک در مخمر (روی خمیر)
- دستور العمل پنکیک با عسل در شروتید
- ویدئو: پنکیک عسل
- پنکیک های Shrovetide چه می خورند؟
- پنکیک با خاویار در Shrovetide
- ویدئو: پنکیک با خاویار
- پنکیک برای پنکیک در Shrovetide
- ویدئو: پنکیک در Shrovetide با پر کردن بسیار خوشمزه
- صنایع دستی از پنکیک در Shrovetide
- شرط بندی روی پنکیک در Shrovetide
- ویدئو: ثروت و توطئه های Shrovetide
- ویدئو: پنکیک در Shrovetide (دستور العمل های Appetit Bon)
از سال به سال ، اولین ذوب بهار به زمستان ژاکت می آید. این عنصر مشمول هیچ گونه کانون و سنت نیست.
با این وجود ، طبق عرف قدیمی روسیه ، خداحافظی از سرماخوردگی زمستان آزار دهنده و نزدیکتر به روزهای آفتابی طولانی مدت با کمک جشن ها در روز پذیرفته می شود جشن های Shrovetide.
این تعطیلات به عمق تاریخ افراد اسلاوی می رود و سنتی خاص خود را دارد آداب و رسوم و آیین ها.
پنکیک در Shrovetide: سنت ها و مناسک

جشنواره های عامیانه برای سیم های زمستان
- غذای اصلی در Shrovetide است پنکیک.
- همه آنها پخته می شوند هفته Masted
- عرف خوردن کل تعطیلات دارای غذای شیر است منشأ صومعه
روزی راهبان مجبور بودند بدون غذا و آب در اطراف بیابان سرگردان شوند. فقط با داشتن چنین راه سختی در فروتنی و اطاعت ، آنها می توانند شروع کنند به طعم هر ظرف - در تاریخ مدرن این اصل برخی را به دست آورده است معنای دیگر.
از آنجا که به منظور رعایت روزه بسیار سخت برای متوقف کردن ناگهانی دریافت محصولات مورد علاقه خود امن نیست برای یک شخص - شما باید این کار را انجام دهید انتقال مرحله ای - هفته پرشور - بهترین گزینه برای تهیه بدن. در این زمان ، رها کردن برخی از ظروف ، طعم دادن به غذای شیر ، شخصی که متعاقباً بدون دردناک وارد یک پست سخت می شود.
- نیاز اصلی هفته نفت ، طبق سنت عامیانه ، اعتقاد بر این است که سرگرمی بی دقتی با کارهای روزمره سنگین نیست.
- هر یک از هفت روز خاص خود را دارد نام و معنی

ارزش روزهای هفته
بنابراین در روسیه شروع شده است هفته Masted
علائم عامیانه می گویند چه چیزی سخاوتمندتر و روشن ترشما به Shrovetide توجه خواهید کرد ، شادتر شما زمان آینده را تا جشن بعدی می گذرانید.
و اگر در هفته روغنی سرگرم نشوید، پس از آن در تمام سال باقی خواهد ماند تنهایی و غم و اندوه.
ویدئو: چگونه Shrovetide جشن گرفته شده: تاریخ ، سنت ها
چه چیزی نمادی از پنکیک پخته شده در Shrovetide است؟

آیا پنکیک ها نمادی از خورشید هستند؟
- نظر گسترده ای که پنکیک های Shrovetide هستند نماد دیسک خورشیدی و بهار ذوب خطا
- در کلیسای ارتدکس ، پنکیک ها فرقه اجداد در سنت هستند بزرگداشت
- طبق اعتقاد عامه ، اعتقاد بر این است که روح آن مرحوم در روزهای خاصی از سال برای کمک به بستگان و دوستانش می آید.
- چند روز از این موارد وجود دارد: از سه تا شش.
- یکی از این نکات است شنبه شروتی.
- در این روز به گورستان نروید. روح آن مرحوم ، طبق افسانه ، برای بازدید از خانه می آید. و از آنجا که غذای اصلی در Shrovetide پنکیک است ، آنها خود را به یاد می آورند و با این غذا "اقوام آمده" را درمان می کنند.
چه کسی به اولین پنکیک در Shrovetide اختصاص داده شده است؟
اولین پنکیک به Shrovetide داده شد معنی خاص.
- از دوران باستان اعتقاد بر این بود که اجداد مردم اغما هستند - خرس. از خواب بیدار شدن از خواب زمستانی ، حیوانات بسیار گرسنه بودند.
به عنوان نشانه احترام و تکریم اجداد ، پنکیک پخته شده به جنگل منتقل شد نزدیکتر به دن. - با گذشت زمان ، سنت دستخوش تغییر شده است. اولین پنکیک پخته شده در هفته Shrovetide داده می شود برای بقیه روح.
- در شهرهای او به فقرا بدهید ، به طوری که او همه مردگان را به یاد می آورد.
دستور تهیه پنکیک های خوشمزه در میلار ماسلنیسا

ایده هایی برای دستور العمل های پنکیک
محصولات:
- تخم مرغ - 3 رایانه.
- شیر - 1.5 لیتر
- روغن آفتابگردان - 1/2 خیابان.
- نمک یک قاشق چایخوری کامل نیست
- شکر - 1.5 قاشق غذاخوری.
- سودا - یک خرج کردن
- آرد -3-3.5 فنجان
آماده سازی:
- تخم مرغ را بزنید ، با سایر محصولات به جز آرد ارتباط برقرار کنید
- مخلوط کردن
- باران ، تقسیم شده ، آرد ، هم بزنید ، به طوری که هیچ توده ای وجود ندارد
- ماهیتابه را به خوبی گرم می کنیم
- با هر روغن به آرامی روغن کاری کنید
- پنکیک را به روش معمول ، از هر دو طرف بپزید
- قبل از سرو با کره چسب
ویدئو: پنکیک در شیر - نازک
نحوه تهیه خمیر برای پنکیک در Shooples Shoal: دستور العمل

خمیر پنکیک
عناصر:
- 4.5 فنجان آرد
- 3 عدد تخم مرغ
- 6 قاشق غذاخوری. صحرا
- 1.2 ل. شیر
- 7 گرم مخمر خشک
- ناقص CH.L. نمک
- 6 قاشق غذاخوری. ل. روغن سبزیجات
آماده سازی:
- در شیر گرم ، مخمر را خیس کنید
- کمی آرد و شکر قرار دهید
- این اساس خمیر ما است که ما قبل از ظهور کف کرکی روی سطح به یک مکان گرم می فرستیم
- سپس تخم مرغ های دمای اتاق را اضافه کنید ، با یک شلاق بزنید
- آرد و شکر را به آرامی با هم زدن هم بزنید
- با دریافت یک توده همگن و مایع ، قبل از بلند کردن آن را در یک مکان گرم حذف می کنیم
- кора оара uВеличичичитч В 2-3 раза В о оеrе ،
- ما پنکیک را به روش معمول می پختیم
فراموش نکنید که هر پنکیک را هنگام گرم بودن کره روغن کاری کنید.
چنین پنکیک هایی بسیار است سرسبز ، متخلخل و آبدار.
ویدئو: پنکیک در مخمر (روی خمیر)
دستور العمل پنکیک با عسل در شروتید

پنکیک روسی عسل
سلیقه غیرمعمول پنکیک عسل به آنها یک piquancy خاص می دهد. آنها طلایی ، اشتها آور و بسیار خوشمزه هستند.
عناصر:
- شیر - 3 لیوان
- تخم مرغ - 4 رایانه.
- عسل (ترجیحاً محصول تازه) - 6 قاشق غذاخوری. لشکر
- نمک - یک خرچنگ کوچک
- آرد -400-500 گرم
- نوشابه غذا - 1.5 ساعت.
- روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری. ل.
آماده سازی:
- ما همه محصولات را در دمای اتاق می گیریم
- تخم مرغ ها را با شیر و عسل مایع ترکیب کنید ، مخلوط کنید
- نمک ، بیکینگ پودر و آرد را اضافه کنید
- ضرب و شتم ، تا زمانی که همه توده ها حل شوند
- در روغن نباتی بریزید
- بگذارید خمیر نیم ساعت بماند
- ماهیتابه را با روغن نباتی روغن کاری کنید
- پنکیک ها را از هر دو طرف به رنگ طلایی سرخ کنید
- با هر سس شیرین یا عسل داغ سرو کنید
ویدئو: پنکیک عسل
پنکیک های Shrovetide چه می خورند؟

نانوایان و سس ها برای پخت
حتی خوشمزه ترین پنکیک ها طعم خود را از دست می دهند پشتیبانی مناسب
هنگام انتخاب منوی جشن برای Shrovetide ، باید مسئله را کاملاً در نظر بگیرید مجموعه پرکننده برای پنکیک
- پنکیک از انواع مختلف ماهی به خوبی ترکیب شده است: قرمز شور ، شاه ماهی ، ماهی خال مخالی دودی ، کد ، ماهی قزل آلا صورتی.
- در صورتی که از مقررات کاملاً کلیسایی پیروی نکنید ، انواع خمیر نیز مناسب است. از این گذشته ، گوشت روی شروتید خورده نمی شود.
- دندان شیرین مانند پنکیک هایی که با عسل ، شیر چگال شده ، شکلات یا مربا آب می شوند ، دوست دارد.
- طعم فراموش نشدنی از پنکیک های سنتی با خاویار قرمز یا سیاه.
- پر کردن قارچ باعث ایجاد عطر و عطر به این ظرف می شود.
- برای دوستداران با طعم ظریف و ظریف ظرف ، ما آن را با پنیر ذوب شده یا محکم پر می کنیم.
- و بسیاری دیگر از گزینه های دیگر برای افزودنی ها: تخم مرغ ، پیاز یا هویج بیش از حد ، کدو تنبل بخارپز ، میوه تازه یا پوره توت ، کلم تازه یا خورش ، آلو ، زردآلوهای خشک.
- انتخاب بسیار زیاد است. چه نوع پر کردن برای انتخاب این موضوع ، طعم همه است.
- در عین حال ، نباید زیبا را فراموش کرد سس های طبیعی: خامه ترش و گای.
پنکیک با خاویار در Shrovetide
پنکیک های شروتی واقعی با خاویار زیبا هستند هر ماهی: ماهی قزل آلا صورتی ، چمن زنی یا کد.
برای تهیه یک غذای محبوب یک هفته پنیر.
عناصر:
- پنکیک های آماده - 10 قطعه.
- خاویار قرمز - 200 گرم
- کره مورزولار -50 گرم
- خامه ترش - 200 گرم
- گوجه فرنگی گیلاس -10 رایانه.
- چندین جوانه پیاز سبز
آماده سازی:
- از پنکیک تمام شده ، در یک دایره از مرز 1.5-2 سانتی متر ضخامت برش دهید.
- مرکز پخت را با یک لایه نازک از خامه ترش گری کنید
- با مقدار کمی پیاز خرد شده بپاشید
- یک قاشق خاویار قرار دهید
- در لبه ها ما یک گوجه فرنگی گیلاس را به 8 قسمت بریزیم
- ما پنکیک را با دقت در کیف جمع می کنیم ، که با یک بوت خرد شده باند می شویم
- ما با تمام پنکیک های آماده چنین اقداماتی انجام می دهیم
- ما روی یک ظرف پخش می کنیم ، با روغن رنده شده پاشیده می شویم

غذای نخبگان
ویدئو: پنکیک با خاویار
پنکیک برای پنکیک در Shrovetide
پر کردن پنکیک ها را می توان ارائه داد:
- به طور جداگانه در گلدان ها ، به مهمانان این حق را می دهند که خودشان طعم مورد علاقه خود را انتخاب کنند
- قبل از خدمت به میز ، بلافاصله در پخت پیچیده شده است
حق انتخاب برای مهماندار: بسیاری از پر کردن های متنوع تهیه شده است ، گزینه اول مناسب است ، چند مورد - دوم.
دستور العمل های زیادی برای پخت و پز وجود دارد. هر یک از آنها قادر به تأکید و تغییر هستند طعم خود را به روش خاص خود.
با قارچ

اشتها آور و ظریف
محصولات:
- قارچ تازه - 500 گرم
- پیاز تازه - 1 رایانه.
- نمک ، فلفل ، شوید برای طعم دادن
- کره - 75 گرم
آماده سازی:
- قارچ و پیاز ریز خرد شده را در کره سرخ کنید
- در 2-3 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، ادویه جات ترشی جات و شوید را اضافه کنید
- پنکیک ها را با کمی گوشت خرد شده خنک شده پر می کنیم
از تخم مرغ

گلی
محصولات:
- تخم مرغ - 4 رایانه.
- پیاز سبز و شوید - روی یک بسته نرم افزاری
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
آماده سازی:
- تخم مرغ ها را بجوشانید ، روی یک رنده متوسط \u200b\u200bمالش دهید
- با سبزیجات خرد شده ترکیب کنید
- ما با خامه ترش فصل می کنیم
با پنیر و پنیر کلوچه

برای طرفداران پنیر و گیاهان دارویی
محصولات:
- دیل ، اسفناج - 150 گرم
- پنیر کلبه - 200 گرم
- پنیر سخت - 50 گرم
- کرم ضخیم - 1/2 فنجان
- نمک ، جوز هندی برای طعم دادن
آماده سازی:
- اسفناج را بجوشانید ، فشار دهید ، با یک چنگال ورز دهید
- با پنیر کلوچه ، پنیر رنده شده ، شوید و کرم ترکیب کنید
- مخلوط کردن
- نمک و مسقط را اضافه کنید
- سرانجام مخلوط کنید ، تا زمانی که یک توده همگن به دست نیامد
با ماهی قزل آلا و پنیر

پنکیک های بسیار خوشمزه
محصولات:
- پنیر خامه ای - 120 گرم
- ماهی قزل آلا کمی شور - 70 گرم
- آب لیمو ، خردل - 1 قاشق غذاخوری.
آماده سازی:
- ماهی خرد شده را با پنیر مخلوط کنید
- در صورت لزوم ادویه ، نمک را اضافه کنید
با موز و زنجبیل

برای دندان شیرین
محصولات:
- موز - 4 رایانه.
- کرم چربی - 2 قاشق غذاخوری.
- زنجبیل قند - به طعم
- موزها را با چنگال خمیر می کنیم
- با خامه و زنجبیل ترکیب کنید
مجموعه ای از توت

بسیار شبیه پنکیک برای کودکان
عناصر:
- روی یک لیوان تمشک و سیاه و سفید
- 1 سیب
- 100 گرم گردو
- 3 قاشق غذاخوری. من
- نیمی از لیوان شکر پودر
آماده سازی:
- توت و سیب را بشویید
- خشک
- میوه های تمیز هسته ، سه بر روی یک رنده درشت
- با محصولات باقیمانده ارتباط برقرار کنید ، کاملاً مخلوط کنید
ویدئو: پنکیک در Shrovetide با پر کردن بسیار خوشمزه
صنایع دستی از پنکیک در Shrovetide
آماده کردن گل سرخ زیبا پنکیک ها بسیار ساده هستند.
کافی برش و تاشو پخت آماده ، همانطور که در شکل نشان داده شده است.

یک دایره را برش دهید

ما گل تشکیل می دهیم
شمع های زیبا از پر کردن ماهی قزل آلا به دست می آیند.

پر کردن پنیر و ماهی ماهی کمی شور
با استفاده از هر محصول موجود ، می توانید حیوانات و پروانه های خنده دار درست کنید.

ما صنایع دستی کودکان را از پنکیک درست می کنیم
گل سرخ از پنکیک و ژامبون به دست می آید.

جوانه های دلچسب و سرسبز
اگر پنکیک ها را در یک رول جمع کنید ، هر لایه از پر کردن مورد علاقه خود را خیس کنید و به "ستون ها" بریده شود ، ما چنین قیچی اشتها آور را بدست می آوریم.

پر کردن ظریف روی پنیر کلوچه
شرط بندی روی پنکیک در Shrovetide

vorozhba در هفته
شغل سنتی در جشن سیم های زمستان است الوهیت
این آیین در طول هفته انجام می شود ، به استثنای یکشنبه
تسکین شما می توانید به روش های مختلف:
- در ظاهرپنکیک های پخته شده ، می توانید پیش بینی کنید که چگونه برخی از موقعیت های زندگی در آینده نزدیک توسعه می یابد
مرزهای صاف - رابطه هماهنگ را در یک زوج متاهل یا یک ازدواج سریع با یک دختر جوان پیش بینی کنید
لبه سخت - در مورد مشکلات احتمالی در برنامه شخصی هشدار می دهد
پنکیک طلایی - خوشبختانه و ثروت
پنکیک را گوش دهید - بسیاری از چیزها و کار در دوره فعلی است
پنکیک مسطح - یک سال بی دقتی و آسان تضمین شده است
- با پر کردن - ما جوهر واقعی آینده انتخاب شده را تعیین می کنیم
با گوشت - زحمتکش و دلسوز
با خامه ترش - طبیعت نازک و ظریف. مردان آسیب پذیر آسان که زندگی آنها بسیار دشوار است
با ماهی - شدید و پرانرژی
با عسل - طبیعت عاشقانه و عاطفی ، یکنواخت
با پنیر کلبه - سیسی
با مربا - افراد غیر قابل درک و بی هدف
- در اولین پنکیک، وقایع را در زندگی شخصی مهماندار تفسیر کنید
به راحتی از ماهیتابه خارج شد - ازدواج امسال
پاره شده یا سوخته - سه سال باید منتظر ملاقات با باریک باشد
چند سوراخ بزرگ - بسیاری از کودکان به دنیا می آیند
اگر این پنکیک یک مرد گرفتن - اولین نفری که پسری به دنیا آمد ، زن - عزیزم