دستور العمل برای خیار سریع -کلوچه کوچک در یک بسته با سیر. چگونه خیار الکل ترد را به سرعت در کیسه نمک می کنیم؟

دستور العمل های تهیه خیارهای کوچک.

محتوای مقاله

در روسیه برداشت خیار برای زمستان یک چیز رایج است. اما بنابراین گاهی اوقات می خواهم بدون انتظار برای حفاظت از زمستان ، سریع خیار را انتخاب کنم. شما یاد خواهید گرفت که چگونه خیارهای کمی شور را از مقاله بدست آورید.

چگونه خیارهای کوچک را در یک کیسه درست کنیم؟

تفاوت در خیارهای کنسرو شده کمی شور و معمولی در این است که برای به دست آوردن چنین خیابانها زمان زیادی لازم نیست. و دستور العمل نمکی سبزیجات در پلی اتیلن نه تنها بسیار قدیمی است ، بلکه سریع نیز هست.
برای 10 خیار ، فقط یک قاشق غذاخوری نمک و کمی شوید لازم است. برای شدت و ظرافت ، ما همچنین توصیه می کنیم چند میخک سیر را اضافه کنید.
همه کسانی که به یک دستور العمل دقیق علاقه مند هستند ، می گوییم:

خیارها را از سوزن ها بشویید و تمیز کنید ، "باسن" را برش دهید. در صورت تمایل ، می توانید میوه ها را برش دهید تا آنها سریعتر و بهتر لحاف شوند
سبزی ها را خرد کنید و سیر را خرد کنید
هر بسته موجود را آماده کنید و خیار را در آنجا قرار دهید
سبزی و سیر را روی آنها قرار دهید ، نمک بریزید
با بسته بندی بسته ، آن را به شدت شوکه کنید تا نمک و سبزیجات در تمام سبزیجات توزیع شوند
کیسه را در شب در یخچال قرار دهید. شما می توانید این کار را در طول روز انجام دهید ، زیرا مطلوب است که چندین بار کیسه را تکان دهید.
خیارها را می توان در یک اتاق گرم مکید. 24 ساعت طول خواهد کشید.
بعد از گذشت حدود 8 ساعت ، خیارها از قبل آماده هستند

خیارهای کوچک از یک بسته

چنین خیارها بسیار معطر و ترد خواهند بود. آنها برای یک سالاد تابستانی تازه یا با سیب زمینی جوان سرخ شده مناسب هستند. نوش جان!

ویدئو: خیار کوچک در یک بسته

خیارهای کوچک در یک بسته در 2 ساعت: دستور العمل

احتمالاً تصور آن آسان نیست ، اما می توانید آنقدر سریع خیار خوشمزه را بپزید که به عنوان مثال ، کودک از مدرسه نمی آید یا شوهر یک مسابقه کاملاً فوتبال را تماشا نمی کند.
شما آن را باور نخواهید کرد ، فقط در 1.5-2 ساعت ، رفقای کوچک نمکی معطر از خیارهای سبز تازه به دست می آیند. مانند دستور قبلی ، به همان مجموعه محصولات نیاز خواهید داشت. کسانی که عاشق خالی های یک بول هستند می توانند توصیه کنند که یک فلفل سیاه کمی اضافه کنند. اما این یک توصیه است تا یک ضرورت:

در خیار شسته شده ، "الاغ" را برش داده و داخل کیسه قرار دهید
سیر خرد شده و گیاهان را در آنجا قرار دهید
با نمک به طور مساوی بپاشید
یک کیسه را ببندید و خوب تکان دهید. به طوری که آب نمک از بسته خارج نشود ، آن را با فیلم چسبنده بپیچید
خیارها را به مدت 2 ساعت روی میز آشپزخانه بگذارید و کارهای خانگی را ادامه دهید

خیارهای کوچک در 2 ساعت

اگر بعد از صرف صبحانه شروع به پختن خیار کنید ، یک میان وعده عالی را با شام دریافت خواهید کرد. اگر نمک بیشتری اضافه می کنید نگران نباشید. خیارها تا حد لازم آن را می گیرند.

ویدئو: خیارهای کوچک در 2 ساعت

خیار در کیسه کوچک شور با سیر

سیر یک ماده اجباری برای خیارهای شور و خوشمزه است. این به لطف افزودن میخک است که خیارها نسبتاً جامد و دلپذیر ترد خواهند بود.

علاوه بر 1 کیلوگرم خیار و بخار میخک سیر ، همچنین سبزیجات ، 30 گرم نمک و 10 گرم زیره را مصرف می کنید. برای دادن عطر اشباع تر به خیارها ، برگهای توت ، گیلاس و همچنین ریشه ترب کوهی را به خیارها می افزاید.
دنباله اقدامات به شرح زیر است:

خیار نیز در بسته تهیه می شود. سبزیجات شسته شده و برش خورده را در آنجا بچسبانید
سبزی های خرد شده را نیز در آنجا اضافه کنید
سیر را از طریق سیر عبور داده یا با چاقو برش دهید
یک ورق کاغذ را به نصف بچسبانید ، دانه های کاراوی را در یک نیمی قرار داده و با نیمی دیگر بپوشانید. دانه ها را با یک پین نورد بچرخانید و درون یک کیسه بریزید
اگر دانه های کاراوی را دوست ندارید یا آن را ندارید ، این مشکلی نیست ، خیارهای خوشمزه به وجود می آیند و بنابراین
کیف را به شدت گره بزنید و مطالب را به خوبی تکان دهید.
خیارها را بگذارید تا در آشپزخانه آماده شوید. و در عصر شما یک محصول نهایی دریافت خواهید کرد

خیار کوچک با سیر

خیارهای کوچک و کوچک خوشمزه و سریع هستند. اگر به یک پیک نیک می روید ، در عصر عصر می توانید آنها را در یک کیسه قرار دهید و صبح برای تهیه یک میان وعده کمی شور. باور کنید ، دوستان از چنین ظرفی خوشحال خواهند شد.

ویدئو: خیار کوچک با سیر ، دستور العمل

دستور العمل خیارهای کوچک و ترد در کیسه

بیایید کمی دستور العمل برای پخت و پز خیار ترد را متنوع کنیم. برای اینکه خیارها نسبتاً جامد باشد ، باید یک زن و شوهر سیب سبز به آنها اضافه کنید.
علاوه بر این ، روی چند دندان سیر ، گیاهان ، برگهای توت قرار دهید.

و همچنین به خوبی مواد را با ترب کوهی ، برگ خلیج و نمک تکمیل کنید. برای آب نمک ، شما به آب نیاز دارید که باید مطابق با تعداد سبزیجات برای نمکی تهیه شود.
همانطور که مشاهده می کنید ، دستور العمل کاملاً تغییر کرده است. بنابراین ، ما همه نکات را با جزئیات در نظر خواهیم گرفت:

آب نمک آب ، نمک و برگ خلیج را بجوشانید
لبه های خیار را بشویید و برش دهید
در پایین تابه ، برگهای توت را تاشو ، شاخه های ترب کوهی و شوید را برش دهید
خیار را روی برگها قرار دهید ، مخلوطی از سیب های خرد شده و سیر
یک آب نمک بریزید و با یک بشقاب بسته شوید ، بار را در بالا قرار دهید
یخچال را برای شب بگذارید

خیار ترد در یک بسته

صبح ، خیارها آماده هستند. طعم دلپذیر و احساسات مثبت به شما ارائه می شود.

دستور العمل خیار کوچک در یک بسته

سرانجام ، بیایید بدون اضافه کردن آب نمک ، دستور تهیه محصول را متنوع کنیم. در 5 ساعت مزخرفات عالی و آماده عالی را دریافت خواهید کرد.

باز هم ، مجموعه مواد تشکیل دهنده استاندارد است ، اما آنها باید چندین جوانه اشکال به آنها اضافه کنند. اقدامات بیشتر شما به شرح زیر است:

شما می توانید یک بسته را تهیه کنید ، بلکه هر ظرف مهر و موم شده است. در آن ، خیارها و برگهای توت را در لایه ها قرار دهید
سیر را با حلقه ها در بالا برش داده و میخک ها را قرار دهید
با نمک بپاشید
کانتینر را محکم ببندید ، اگر با کیسه سر و کار دارید ، آن را به خوبی گره بزنید
بعد از گذشت 5 ساعت ، بوی غیرمعمول دلپذیر در آشپزخانه ظاهر می شود - این نتیجه کار شما است
یک شام خوشمزه تهیه کنید و یک بشقاب را با یک میان وعده خوشمزه روی میز بگذارید. مطمئن باشید ، خانواده آن را بسیار دوست دارند

خیار کوچک شور و خوشمزه

لازم به یادآوری است که هرچه بیشتر خیارها را روی نمکی بگذارید ، بوی و طعم آن اشباع تر می شود. اما اگر خیارهای زیادی را آماده کرده اید ، حتماً آنها را در یخچال ذخیره کنید ، زیرا در آشپزخانه آنها به سرعت رو به وخامت می روند.
در موردی که به نظر شما می رسد که طعم قطعه کار به همان اندازه که دوست دارید حاد نیست ، ما به شما توصیه می کنیم سس حاد را به آنها اضافه کنید. فقط آن را با بقیه مواد مخلوط کنید.
هنوز دستور العمل های زیادی برای خیارهای کمی شور وجود دارد. برخی از آنها قول تهیه محصول را در 3 دقیقه می دهند.
در این حالت ، سبزیجات باید به حلقه ها بریده و با مجموعه ادویه های قبلی که قبلاً نشان داده شده بود مخلوط شود. اما چنین خیارها طعم کمی متفاوت دارند.
محصولات نهایی نشان داده شده در این دستور العمل ها با اجرای دقیق کلیه توصیه ها بسیار خوشمزه خواهند بود. آن را امتحان کنید ، پشیمان نخواهید شد.