چگونه سبزی های تازه را در یخچال ذخیره کنیم؟ چگونه می توان پیازهای سبز ، شوید ، جعفری ، نعناع تازه ، ترشک ، ریحان را در یخچال ذخیره کرد و چقدر؟

داشتن تعداد زیادی از طعم گیاهان در آشپزخانه خود به شما در دانش درست در مورد ذخیره سازی آنها کمک می کند.

چگونه و چگونه می توان نعناع تازه را در یخچال ذخیره کرد؟

نعناع بسیار مفید است ، برگها و ساقه های آن بوی خاص و تازه ای را ساطع می کند ، از آن برای تهیه غذاهای مختلف ، نوشیدنی ها ، چای و فرش در غذاهای مختلف ملی استفاده می شود. طرفداران این گیاه می پرسند که چگونه می توان تمام خواص مفید را در نعناع حفظ کرد و شاهکارهای آشپزی تهیه شده توسط دست خود را با عطر پر کرد.

اگر در کلبه تابستانی شما رشد می کند:

• تعداد مناسب شاخه ها را جمع کنید.
• کاملاً مرتب شده و آنها را زیر آب جاری بشویید.
• سپس یک دستمال را بر روی آن قرار دهید تا مایع اضافی برگ بکشد.
• گیاهان آماده شده را در یک ظرف خاص و نه در حال عبور قرار دهید.
• اکنون می توانید با خیال راحت حدود 7 روز به یخچال ارسال کنید.

نعناع را در یک ظرف مهر و موم شده قرار دهید

اگر نوشیدنی های صبحگاهی را با طراوت ترجیح می دهید ، قطعه های کار بسیار ساده ای درست کنید ، یک میکسر را تا زمانی که یک توده همگن ، تعداد برگهای منتخب با آب سرد از زیر شیر آب را بزنید ، پایین بیاورید و سپس آن را درون ظروف آماده ، به این شکل و بریزید. یخ زدگی.

این بسیار راحت است و از همه مهمتر - فضای زیادی را به خود اختصاص نمی دهد. به طوری که نعناع بوی سایر محصولات را متحمل نشود ، به طور محکم روی گیاه یخ زده قرار بگیرید و به مدت 6 ماه از آن استفاده کنید.

یا خرد کنید و یخ بزنید

چگونه و چگونه می توان پیازهای سبز را در یخچال ذخیره کرد؟

• پیاز سبز روی تخت رشد کرده و با ریشه ها با دقت پاره می شود
• زمین را پوست بگیرید و در آب جاری فرو کنید.
• روی میز آشپزخانه دراز بکشید تا خشک شود.
• سپس ریشه ها را درون آب پایین بیاورید و آن را با یک پارچه مرطوب پوشانده ، سپس آن را در یک کیسه بپیچید ، سوراخ ها را برای گردش هوا کوچک کنید.
• در این شکل ، پیاز در یخچال و فریزر باقی خواهد ماند. تا 3 هفته
• می توانید ذخیره محصول را در دمای صفر - تا دو ماه گسترش دهید.
• اگر پیاز کوچک است ، پس از آن بسیار راحت است که آن را در یک شیشه شیشه ای معمولی با یک درب محکم بسته ذخیره کنید.
• همچنین می توانید قسمت سفید و سبز پیاز را بسیار ریز برش داده و در فنجان های پلاستیکی جداگانه پراکنده کنید ، درب آن را ببندید و یخ بزنید.
• قبل از رفتن به یخچال ، آنها را امضا کنید.
• بسیاری توصیه می کنند که پیاز قبل از ارسال به یخچال ، به هیچ وجه شستشو ندهد ، همچنین به حفظ تمام خصوصیات مفید و عناصر ردیابی کمک می کند.

پیاز را به این شکل ذخیره کنید

چه راهی برای انتخاب ، شما فقط شما را حل می کنید ، اما به یاد داشته باشید که اجرای صحیح همه توصیه ها کلید موفقیت و غذاهای مختلف بسیار خوشمزه است.

چگونه و چگونه می توانید شوید را در یخچال ذخیره کنید؟

برای اینکه دیل شما را با عطر ، طراوت خود خوشحال کند و یک رنگ سبز غنی را حفظ کند ، قوانین زیر را به خاطر بسپارید:

• گیاهانی که از خاک پاره شده اند ، در بسته های بسته بندی شده به خوبی ذخیره می شوند عینک آبکه باید به صورت دوره ای تغییر کند.
• برای بستن دسترسی به هوا می توانید ظرفی را که گیاه در یک فیلم متراکم قرار دارد ، بپوشانید.
• اگر فرصتی برای آماده سازی برای زمستان ، شوید تازه ، خرد کردن آن را در کیسه ها قرار دهید ، که قبلاً هوا را آزاد کرده و یخ زده است.
• همچنین می توانید مقدار کمی از آن را روی فویل بریزید و به خوبی خراب کنید. بنابراین شما با دریافت یک محصول خوب که کاملاً تمام شاهکارهای آشپزی شما را در روزهای سرد زمستان تکمیل می کند ، در فریزر و پول صرفه جویی می کنید.
• شما می توانید گیاهان مختلف را در بین خود مخلوط کنید ، به عنوان مثال جعفری و شوید ، سالاد و ریحان و غیره. طعم و رنگ هنگام انجماد ، به شکل اصلی آن ، خرد نشده است.
• همچنین یخ زدن در آن بسیار راحت است ظروف غذایی ، بنابراین او شکسته نمی شود و بوی خود را به سایر محصولات واقع در نزدیکی نمی دهد.
• بسته به نوع انتخاب شده و راه ذخیره خود ، می توانید از 3 هفته تا 6 ماه منجمد.

برای ذخیره شوید خرد شده بهینه خواهد بود

لطفاً با ایده های جالب با ایده های جالب با استفاده از یک شوید معطر ، خویشاوندان و دوستان خود را با ایده های جالب توجه کنید.

چگونه و چقدر می توان جعفری را در یخچال ذخیره کرد؟

جعفری در بسیاری از غذاهای ملی بسیار محبوب است. با آن ، حتی تخم مرغ های خرد شده معمولی با طعم خاص و عطر دلپذیر اشباع می شوند. روش های زیادی وجود دارد که چگونه می توان آن را به شکل اصلی خود ذخیره کرد و حتی در جدول جشن سال نو نیز سرو کرد:

• می توانید جعفری را در یک شیشه یا در یک کشتی پلاستیکی ذخیره کنید ، که قبلاً آن را در یخچال خشک کرده بود.

می توانید جعفری را در چنین ظرفی ذخیره کنید

• یک دسته قرار دهید ، فقط با یک کیسه بپوشانید. در عین حال ، مدت زمان ذخیره سازی اندک خواهد بود. این امر می تواند با انجماد به همان روش هایی با صفر و نعناع افزایش یابد.

یا با یک کیسه بپوشانید

• اگر جعفری با کره ، شرکت محبوب باشد ، بوی بسیار معطر بدست می آید.
• اگر استفاده از سبزی های یخ زده را قبول نکنید ، می توانید با خیال راحت از روش قدیمی و اثبات شده مادربزرگ استفاده کنید: برگهای گیاه را خرد کنید ، آنها را با نمک مخلوط کرده و شیشه شیشه ای را محکم پر کنید ، درب آن را محکم کنید. چنین قطعه کار را می توان به سوپ ها ، Borscht ، به غذاهای گوشتی اضافه کرد.

یا سبزیجات را خرد کنید

هر یک از روشهای پیشنهادی را امتحان کنید و بدن خود را با انبوه مواد مفید در ماه های بسیار سرد زمستان پر کنید. و او بدون شک با اتهام سلامتی و قدرت به شما پاسخ خواهد داد.

چگونه و چگونه می توان برگهای سالاد را در یخچال ذخیره کرد؟

قوانین اصلی برای ذخیره سالاد:

• به محض اینکه سالاد را به خانه آوردید ، در آفتاب ترک نکنید ، بلافاصله آن را به یخچال ارسال کنید.
• در دمای 2 تا 5 p صرفه جویی کنید
• رطوبت هوا در قسمت های خاص یخچال نباید کمتر از 98 ٪ باشد.

شما می توانید سالاد را مانند سایر ادویه های ذکر شده در بالا به طور خاص ذخیره کنید جعبه های غذایی فقط اطمینان حاصل کنید که سالادهای مختلف با یکدیگر تماس نمی گیرند و برگها از بین نمی روند ، زیرا بسیار لطیف هستند.

برای انجام این کار ، می توانید از دستمال های گسترده معمولی استفاده کنید. در مورد هر نوع سالادهای تکان دهنده: کوه یخ ، رومی ، رادیکیو ، برنج ، سرخوش ، کافی خواهد بود که آنها را به سادگی در یک ظرف غذایی بزرگ قرار دهید تا آنها را به شکل اصلی خود حفظ کنند ، بدون استفاده از هیچ وسیله کمکی.

سالاد را در یک ظرف محکم بسته ذخیره کنید

بنابراین می توان آنها را ذخیره کرد 6 ماه و برای تزئین غذاهای مختلف ، تهیه کل ترکیبات ، همچنین ساندویچ ها را در ماه های زمستان با برگهای سالاد کاملاً درست می کند.

برای صرفه جویی در وقت و تلاش ، می توانید به طور کلی سالاد را تقسیم کنید و به کیسه ها بپردازید ، فقط یکپارچگی آنها را کنترل کنید و چیزی سنگین روی آنها قرار ندهید. همچنین می توانید به اشکال مختلف یخ زده و سپس کیسه های هرمتیک مخصوص را قرار دهید.

چگونه و چگونه می توان Cilantro را در یخچال ذخیره کرد؟

Cilantro با گوشت و سبزیجات به خوبی پیش می رود ، و همچنین برای تزئین غذاهای دوم فوق العاده است. همچنین روشهای ذخیره سازی زیادی وجود دارد و همه آنها ، به یک روش یا روش دیگر ، با توضیحات بالا تقاطع می کنند:

• اگر فقط ساقه ها را از قبل برش داده و در یک شیشه قرار دهید تا برگها در آب نباشند ، می توانید عطر و اشباع رنگ آن را حفظ کنید. و با یک بسته معمولی برای محافظت از تعامل با هوا بپوشانید.

یک cilantro را در یک شیشه نگه دارید و با یک کیسه بپوشانید

• برای گسترش زمان ذخیره سازی ، ادویه ها را در بوکس مواد غذایی قرار دهید ، و اگر آن را به صورت مثلث ، دایره یا مربع در فریزر پرتاب کنید ، نه تنها بسیار زیبا ، بلکه مفید خواهد بود و از همه مهمتر ، صرفه جویی می کند بودجه خانواده شما

یا در فرم ها یخ زده است

از این گذشته ، همه ما می دانیم که با ظهور زمستان ، قیمت ادویه جات ترشی جات و محصولات عجیب و غریب به طور قابل توجهی در حال افزایش است ، و بسیاری از آنها مجبور می شوند خود را در چیزی صرفه جویی کنند و محدود کنند. از تابستان از ذخایر مراقبت کنید و به مدت یک سال خود و عزیزان خود را با غذاهای مورد علاقه و راحتی خانوادگی خود لطفا!

چگونه و چگونه می توان اسفناج را در یخچال ذخیره کرد؟

اسفناج طعم بسیار نرم دارد و بسیاری از زنان خانه دار دوست دارند کیک ، سالادهای مختلف و سس و همچنین کاسه های آن را تهیه کنند. این ادویه بلافاصله پس از شکستن ، تمام خواص مفید را دارد ، در آینده آنها را از دست می دهد.

اما اگر هنوز تصمیم دارید که چند روز دیگر آن را ذخیره کنید ، برگهای جوان را انتخاب کنید ، آن را در یک کیسه بپیچید و آن را در یک مکان سرد قرار دهید. به شکل یخ زده ، او تمام طعم و مزه خود را بسیار طولانی تر می کند - حداکثر 6 ماه

اسفناج را در یک کیسه بسته بندی کنید

راه دیگری وجود دارد:

• بعد از اینکه هر برگ را در زیر آب جاری معمولی شسته اید.
• ساقه ها و برگهای تهیه شده را از این طریق به ضخامت ضخامت حدود 1 سانتی متر بریزید.
• 1 دقیقه بوی دهید. در آب شور و بلافاصله آن را درون آب یخ پایین بیاورید.
• اسفناج خنک شده را برداشته و به یک ظرف جداگانه و از قبل آماده شده منتقل کنید.
• آب اضافی را برداشته و در بسته ها قرار دهید.
• می توانید به عنوان نعناع در قالب های خاص یخ بزنید.

یا خرد کنید و یخ بزنید

غذاهای اول و دوم با افزودن اسفناج به مدت دو روز کل مجموعه خصوصیات مفید را از دست می دهند. این موضوع را در توزیع بخش ها و تهیه شاهکارهای آشپزی در نظر بگیرید. با انتخاب یکی از روشهای پیشنهادی ، حاشیه سالانه این محصول لازم را در اختیار خود قرار می دهید.

چگونه و چگونه می توان ریحان را در یخچال ذخیره کرد؟

در ریحان مقدار زیادی از مواد آلی وجود دارد که ساختار کروموزوم های سلولی را تثبیت می کند و از فروپاشی آنها جلوگیری می کند و تثبیت مواد ژنتیکی با استفاده از این آنزیم ها ، اثر ضد سرطان دارد ، زیرا جلوگیری از جلوگیری از آن بسیار مهم است سلول از انحطاط به سرطان.

آن بوهایی که احساس می کنیم بوی روغنهای اساسی است که دارای اثر ضد باکتری قوی و همچنین محتوای بالای اجزای هموستاتیک هستند.

• اگر نیاز به صرفه جویی در آن به مدت 7 روز تازه و معطر دارید ، فقط آب را درون یک لیوان آب بریزید و آن را درون یخچال مخفی کنید.
• هر روش فوق را یخ بزنید و می توانید 6 ماه از آن لذت ببرید.
• ریحان خشک شده را با استفاده از یک شیشه سرامیکی با درب گمشده ذخیره کنید تا رطوبت آن به دست نیاورد ، بنابراین می توانید آن را به غذاهای گرم مختلف به برداشت جدید اضافه کنید.

بهترین گزینه برای ذخیره سازی

فقط به یاد داشته باشید که شما باید آن را تازه اضافه کنید ، یا بلافاصله قبل از خدمت خشک شوید: یک عطر بی نظیر ، اما این محصول در معرض عملیات حرارتی قرار نگرفت. این مهمترین ویژگی آن است.

چگونه و چگونه می توان کرفس را در یخچال ذخیره کرد؟

این گیاه طولانی است ، از زمان فرعون مصر ، بسیار محبوب است. نیروی اصلی کرفس در ساقه های آن کمین است ، اما از ریشه و برگ نیز استفاده می کنند. او:

• تعادل نمک آب را بهبود می بخشد
• سوزاندن کالری اضافی را ترویج می کند
• پوست را الاستیک می کند و جوانان را طولانی می کند
• سیستم عصبی را آرام می کند
• روحیه را بهبود می بخشد
• از افسردگی صرفه جویی می کند

شما می توانید خصوصیات منحصر به فرد کرفس را از چند طریق ذخیره کنید:

• فقط کافی است یک گیاه تازه را در فویل برای پخت ببندید و آن را به یخچال ببرید.

کرفس را در فویل ذخیره کنید

• برگها و گلبرگها را به خوبی بشویید ، کاملاً خشک و خرد کنید. به آرامی درون ظرف آماده شده قرار دهید و با یک درب متراکم بسته شوید.
• اگر می خواهید کرفس خشک را ذخیره کنید ، پس از خشک شدن آن ، آن را خرد کنید ، آن را درون کوزه های شیشه ای بپاشید و مصرف کنید تا غذاهای اول تهیه شود.

یا در یک ظرف محکم بسته ذخیره کنید

شما می توانید یک کالری زیبا و کم ، اشباع شده با بسیاری از عناصر کمیاب از گلبرگ ها را تهیه کنید. ریشه کرفس قدرت مردانه را بازگرداند ، انرژی و افکار مثبت می بخشد. هر زن خانه دار باید چنین گیاهی را در یخچال خود داشته باشد.

چگونه و چگونه می توان ترشک را در یخچال ذخیره کرد؟

طرفداران بورشت سبز ، شما می توانید تمام سودمندی را حفظ کنید ، اشباع طعم و رنگ بسیار ساده است:

• در ابتدای تابستان ، برگهای ترشی را تا کنون بکشید و ویتامین ها و اسیدهای کمی دارند.
• برگهای جمع آوری شده را خشک کنید ، خشک کنید.
• پس از آن ، قطعات را برش دهید ، آن را به راحتی درون یک شیشه قرار دهید ، آب سرد بریزید و محکم ببندید.
• بنابراین ، ترشی بسته را می توان برای مدت زمان بسیار طولانی در دمای اتاق و در یخچال ذخیره کرد.

ترشی را در یک بانک نگه دارید

این شما را با یک رنگ غنی و طعم عالی خوشحال می کند. و در ترکیب با اسفناج ، سوپ شما بی نظیر خواهد بود.

می توانید با پر کردن بانک ها و گرمای متوسط \u200b\u200b، ترشی را در آب خود ببندید. به تدریج بخش های جدیدی از برگها را اضافه کنید تا بانک در لبه ها پر شود ، رول کنید. بهار آماده است! آن را در یخچال یا در یک مکان تاریک ذخیره کنید تا 3 ماهبشر برای ذخیره طولانی مدت برگهای ترشک در فریزر (از 3 تا 12 ماه) از روشهای پیشنهادی قبلی استفاده کنید.

یا در چنین ظرفی

در شب های بسیار سرد زمستان ، شما از کیک های پر کردن ، کیک های باز ، بورشت ، سالاد ، فریشی و دسرهای خوشمزه خوشحال خواهید شد. همه دوستان و عزیزان از تلاشهای شما کاملاً قدردانی می کنند!

یا به طور سنتی یخ زد

چگونه و چگونه می توان Arugula را در یخچال ذخیره کرد؟

به لطف عطر و بوی گورچیک برای همه شناخته شده است. این ماده به طور گسترده ای توسط آشپزها برای تهیه سالاد ، سس ، خمیر و اضافه کردن استفاده می شود.

Arugula یک خویشاوند مستقیم کلم بروکلی است. این امر به جلوگیری از بیماری های انکولوژیکی کمک می کند و از رشد سلول ها در بدن جلوگیری می کند. این چمن بهتر است که تازه بخورید ، اما اگر نیاز به ذخیره آن وجود دارد ، بهتر است قبل از آن ، یک ظرف پلاستیکی قرار دهید ، قبل از آن ، بشویید و کاملاً خشک شود. و با خیال راحت می توانید به 2-3 روز در یخچال

بسیاری از آشپزها توصیه نمی کنند یخ زدگی از آنجا که با هر نوع یخبندان ، همه خصوصیات مفید از بین می روند. Freshrugalrug را در فروشگاه یا در بازار موجود در بازار قرار دهید ، آب بریزید و آن را به یخچال بریزید. همچنین می توان آن را خشک کرد (با انجام تعدادی از توضیحات در بالا ، عملیات مکرر) و به غذاهای مایع اضافه شد.

بنابراین Arugula می تواند به مدت 2-3 روز ذخیره شود

اگر می خواهید چمن تازه به سالاد اضافه کنید ، آن را قطع نکنید ، اما آن را پاره کنید. این باعث می شود ظرافت بیشتری به ظرف شما ببخشد ، آن را با عطر پر کرده و آبدار اضافه کنید. از هدایای طبیعت قدردانی کرده و با حفظ ، استفاده و استفاده از آنها به درستی از آنها استفاده کنید. از این گذشته ، برای ارزیابی طعم واقعی ، فقط می توانید امتحان کنید.

چگونه و چگونه می توان حرفه را در یخچال ذخیره کرد؟

ویتامین C زیادی در Cheremsha وجود دارد ، موادی که کشتی ها را گسترش می دهند و باکتری ها را می کشند. در ماههای اول بهار ، هنگامی که کمبود ویتامین بسیار احساس می شود بسیار مفید است. بهتر است آن را ذخیره کنید منجمد فرم ، برای این ، شستشو ، خشک ، در ظرف غذایی قرار داده شده است (کاملاً یا ریز خرد شده هیچ تفاوتی).

در این شکل و با یخ زدایی مناسب ، مواد مفید ، عطر مداوم و طعم شیرین را حفظ می کند. توصیه نمی شود که آن را خشک و حفظ کنید ، زیرا تمام مواد مفید ، ویتامین C را از دست می دهد و بسیاری از نمک ها هیچ فایده ای برای بدن به همراه نخواهد داشت - این فقط اتلاف وقت و تلاش است.

کار را به درستی حفظ کنید

به دلیل عطر تیز آنها ، سالادهای مختلف ، کیک ، ظروف دوم ، سس ها و خمیر تهیه می شود. انتخاب شماست ، اما بهتر است از آن استفاده کنید. اکتشافات دلپذیر غذاهای جدید و سلیقه های جدید! آزمایش کنید و موفق خواهید شد!

ویدئو: چگونه می توان سبزیجات موجود در یخچال را برای مدت طولانی حفظ کرد؟