چگونه و چگونه می توان ژله را از نشاسته و میوه های تازه و یخ زده و انواع توت ها ، مربا ، کمپوت پخت و پز کرد؟ چگونه ژله زغال اخته ، توت ، سیب ، چغندر در خانه بپزیم؟

گزینه های مختلفی برای تهیه ژله از میوه و انواع توت ها.

چه کسی ژله را از انواع توت ها و میوه های تازه دوست ندارد؟ و این که آیا شما تمام دستور العمل ها را می دانید ، اگر نه ، پس کتاب دستور العمل های خود را با گزینه های ژله ای خوشمزه دوباره پر کنید.

چگونه ژله را از نشاسته و انواع توت ها یا میوه ها بپزیم؟

کیزل است غذایی ظرف. این ماده نه تنها توسط کودکان ، بلکه برای افرادی که به دلایل سلامتی ، میوه های منع مصرف و انواع توت ها به شکل اصلی آن مصرف می شوند ، می تواند مصرف شود.

شما نیاز به پخت ژله دارید نشاسته سیب زمینیبشر می توان آن را در هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کرد. توت ها و میوه ها را به صلاحدید خود مصرف کنید. بیایید بلافاصله آن را تعیین کنیم برای هر دستور العمل ، شما به 1 لیتر آب و 75 گرم خرد نیاز دارید. سپس نوشیدنی نسبتاً ضخیم خواهد شد.

Kisel از انواع توت ها و میوه ها

برای به دست آوردن ژله ای از یک قوام نادر ، باید از کمپوت با میوه های تازه یا انواع توت ها تهیه شود. اگر آنها را مالش دهید یا آنها را به صورت تکه تکه کنید ، ژله به نظر می رسد ثروتمندتر است. بهتر است استخوان ها را از گیلاس یا زردآلو خارج کنید. برای 300 گرم محصولات تازه تازه ، فرآیند پخت و پز پیچیده نیست:

• اول میوه ها یا انواع توت ها را بپزید
• شکر ، دارچین یا میخک را اضافه کنید
• قبل از جوشیدن بپزید

چگونه ژله ساخته شده از نشاسته و میوه های یخ زده و انواع توت ها را بپزیم؟

در فصل میوه ها و انواع توت ها ، یک مهماندار خوب می تواند ژله را به سلیقه خود بپزد. اما گاهی اوقات در زمستان می خواهم خودم را با چنین ظرافتی دلگیر کنم. میوه ها و انواع توت های منجمد به نجات می رسند. در هر سوپر مارکت می توانید آنها را خریداری کنید ، و از یک زن خانه دار خوب باید به تنهایی یخ زده شوند.

با 0.5 کیلوگرم خالی یخ زده ، اقدامات زیر را انجام دهید:

• قبل از پخت و پز ژله ، میوه یا انواع توت ها برای یخ زدایی و خرد کردن در مخلوط کن لازم است
• جرم حاصل را به دو قسمت تقسیم کنید. یکی از آنها را روی آتش قرار دهید ، که قبلاً با آب رقیق شده بود. و از قسمت دوم باید ترکیبی از نشاسته و آب میوه تهیه شود.
• بعد از جوشاندن قسمت اول ، نشاسته را درون آن بریزید. در این حالت ، مخلوط باید دائماً دخالت شود.
• بعد از جوشاندن ، ژله را از اجاق گاز جدا کرده و بگذارید دم کند

Kisel از محصولات یخ زده

ویدئو: Kisel از انواع توت های منجمد

دستور العمل Kisel ساخته شده از تمشک یخ زده و توت فرنگی

برای چنین محصولی ، مواد تشکیل دهنده مورد نیاز است:

• 400 گرم تمشک و توت فرنگی با نسبت برابر
• 200 گرم شکر
• آب لیمو

موارد زیر را انجام دهید:

• آب رو بزار جوش بیاد
• مخلوط را از آب لیمو و شکر بریزید
• تمشک و توت فرنگی را به شکل یخ زده اضافه کنید
• روی حرارت کم بپزید
• نشاسته را در آب آب پز حل کرده و درون مخلوط جوش بریزید. در این حالت ، شما باید ژله را به شدت هم بزنید.
• بعد از یک دقیقه ، از روی حرارت بردارید. می توانید از گرم و سرد استفاده کنید.

ژله تمشک

چگونه و چقدر می توان ژاکت ژله ای را پخت؟

Kisel با زغال اخته سرشار از ویتامین ها است ، برای مشکلات مربوط به مسکن و خدمات عمومی و سرماخوردگی مکرر مفید است. برای تهیه چنین ظرفی ، باید مصرف کنید:

• 400 گرم زغال اخته
• 100 گرم شکر

گرفتن یک ژله خوشمزه از مراحل زیر تشکیل شده است:

• توت ها را بکشید
• آب را از قله ها جدا کنید ، با شکر و آب مخلوط کنید
• به جوش بیاورید و کف را بردارید
• نشاسته را رقیق کرده و درون یک تابه بریزید
• در پایان آب از زغال اخته اضافه کنید

ژله زغال اخته

ویدئو: Kisel از زغال اخته

Kisel ساخته شده از نشاسته و مربا توت سیاه: دستور العمل

• 250 میلی لیتر مربای توت
• چندین شاخه از مومیایی لیمو

از مربا ، یک ژله خوشمزه را می توان به دست آورد ، برای این کار:

• مربا را با آب مخلوط کرده و آتش بزنید
• در یک کاسه دیگر ، نشاسته را با آب مخلوط کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود
• مخلوط حاصل را درون یک ماده جوش بریزید و بلافاصله خاموش کنید
• در پایان شاخه های مومیایی لیمو را اضافه کنید

مربا توت سیاه

اگر مقدار نشاسته را افزایش دهید ، می توانید ژله ای مانند ژله دریافت کنید.

چگونه و چگونه می توان ژله توت قرمز را پخت؟

ترکیب:

• توت قرمز - 200 گرم
• شکر - 5 قاشق غذاخوری

توت قرمز

روند:

• شکر را با توت بکشید تا توده همگن
• این مخلوط را با آب بریزید و آن را برای پخت و پز بگذارید
• بعد از جوشاندن شربت ، فشار دهید
• نشاسته را در آب حل کنید و درون شربت بریزید
• مخلوط حاصل را روی آتش بگذارید و بپزید
• به محض شروع ژله ، باید خاموش شود. پس از خنک شدن ، ژله قابل ارائه است.

KISEL از دستور العمل گیلاس

بهتر است گیلاس را بدون استخوان مصرف کنید. او به ژله طعم تلخی می دهد:

ترکیب:

• گیلاس - 300 گرم
• شکر - 5 قاشق غذاخوری

پختن ژله به هیچ وجه دشوار نیست ، فقط به آن نیاز دارید:

• گیلاس را با آب بریزید و روی اجاق گاز بگذارید
• بعد از جوش کمپوت ، شکر گرانول را به طعم اضافه کنید
• 15 دقیقه دیگر بعد از آن بپزید
• نشاسته ریخته شده به ژله آینده ریخته شده با آب به آرامی و در بخش های کوچک
• پس از جوشاندن ، ژله باید از اجاق گاز برداشته شود و برای خنک شدن ترک شود.

کیزل از گیلاس

ویدئو: گیلاس کیزل

چگونه و چگونه می توان ژله قرمز روون را پخت؟

اجزاء:

• 350 گرم خاکستر کوه
• 250 گرم شکر

آماده سازی:

• خاکستر کوه را زیر آب جاری بشویید
• مالش به جرم یکنواخت
• آب خشک از آن
• توده باقیمانده را باید با آب ریخته و آتش بزنید
• بعد از جوش ، شکر اضافه کرده و دخالت می کند
• نشاسته را باید در یک محلول کمی جوش ریخت
• در انتها آب میوه را از خاکستر کوه اضافه کنید.

ژلی

Kisel از Rhus: دستور العمل

برای چنین ژله ای به شما نیاز دارید:

• 0.5 کیلوگرم ریواس
• 150 گرم شکر

از Rhubarb می تواند یک ژله غیرمعمول خوشمزه بسازد:

• ساقه ها را بشویید و برش دهید
• آنها را در ظرف قرار دهید
• آب را بریزید و به اجاق گاز بروید
• هنگامی که دم می شود ، باید آن را برداشته و برای خنک شدن باقی بماند
• بعد از ریواس ، از آب جدا شده و در مخلوط کن خرد کنید
• و آب را روی آتش بگذارید و نشاسته را درون آن بریزید.
• Kashitsa از Rhubarb اضافه می کند وقتی ژله شروع به جوشیدن می کند
• و بلافاصله باید از اجاق گاز خارج شود

kisel از ریواس

Kisel از Kizil: دستور العمل

در این دستور العمل ، ژله استفاده می کند:

• نشاسته ذرت - 75 گرم
• kizil - 150 گرم

برای گرفتن ژله:

• Kizil را بشویید و آن را برای پخت و پز قرار دهید
• بعد از گذشت 15 دقیقه ، ماهیتابه را از اجاق گاز برداشته و آب را تخلیه کنید
• جوش را از طریق الک عبور دهید
• باقیمانده ها و استخوان ها را بیرون بریزید و از بقیه به عنوان افزودنی ژله استفاده کنید
• دوباره آب را بجوشانید و نشاسته رقیق شده را اضافه کنید
• پوره را از شیشه با شکر مخلوط کرده و با بقیه مخلوط کنید

کیزل از کیزیل

Kisel از دستور العمل انگور فرنگی

مواد تشکیل دهنده ژله:

• انگور فرنگی - 400 گرم
• شکر - 150 گرم
• ونیلین یک خرج کردن است

بعد ، اقدامات زیر را انجام دهید:

• انگور فرنگی باید در آب قرار داده و آتش سوزی شود
• انواع توت ها باید کاملاً جوشانده شوند
• شکر و وانیلین برای طعم دادن باید به این مخلوط اضافه شود
• در پایان ، نشاسته رقیق شده را در شربت حاصل بریزید
• بعد از ریختن ژله درون ظروف و صبر کنید تا کاملاً خنک شود.

Kisel از انگور فرنگی

چگونه و چگونه می توان یک ژله از Buckthorn Sea را طبخ کرد؟

عناصر:

• 150 گرم از دریای دریایی
• 150 گرم شکر

این فرایند به شرح زیر است:

• شستشو و مرتب سازی بر روی دریایی
• در مرحله بعد ، شما باید آن را با یک الک یا دستگاه دیگر با آن خرد کنید
• باقیمانده ها را برای پخت با آب روی حرارت کم قرار دهید
• بعد از اینکه شربت حاصل را صاف کرده و دوباره آتش بزنید
• در این زمان ، مخلوطی از نشاسته و آب را آماده کنید
• یک جریان نازک را درون شربت بریزید
• شما نباید به جوش بیاید. بهتر است بلافاصله از اجاق گاز خارج شوید.

ژل

چگونه ژله زغال اخته را بپزیم؟

• انواع توت های زغال اخته - 400 گرم
• شکر - 500 گرم

ژله

برای به دست آوردن چنین ژله ای روشن و خوشمزه:

• زغال اخته می تواند به شکل اصلی خود زمین یا باقی مانده باشد
• آب را روی آتش بگذارید و شکر بریزید
• زغال اخته را که قبلاً در آب جوش اضافه می کنید اضافه کنید
• بعد از 5 دقیقه ، نشاسته را بریزید و 2 دقیقه دیگر بجوشانید

ویدئو: ژله زغال اخته

چگونه ژله پتاسیم درست کنیم؟

Kalina بسیار مفید است ، بنابراین شما همچنین باید ژله ای را که برای آن نیاز دارید نیز امتحان کنید:

• 200 گرم توت
• نیمی از قند

آماده سازی:

• viburnum ، شستشو ، مالش و اتصال
• توده حاصل را به آتش سوزی کنید
• به جوش آوردن ، آتش سوزی را کاهش دهید
• نشاسته را درون مخلوط بریزید و دخالت کنید
• در پایان شکر گرانول را اضافه کنید

kisel از viburnum

ویدئو: Kisel خوشمزه و سالم از Viburnum

ژله با عسل و لیمو: دستور العمل

چنین ژله ای ایمنی را تقویت می کند و در برابر سرماخوردگی محافظت می کند:

• 2 لیمو
• 100 گرم عسل

برای آماده سازی آن از این طریق:

• آب را با لیمو فشار دهید
• مایع حاصل را با آب مخلوط کرده و آن را قرار دهید
• هنگامی که مخلوط جوش می یابد ، نشاسته متصل به آب را به آن اضافه کنید
• عسل باید در پایان پخت و پز اضافه شود
• می توانید چنین پودر قند ژله را تزئین کنید

ژله با عسل و لیمو

چگونه و چگونه ژله سیب را پخت؟

Kisel از سیب عملاً در آماده سازی گزینه های دیگر تفاوت ندارد:

• سیب 500 گرم
• شکر 200 گرم

Apple Jet پس از اقدامات زیر ظاهر می شود:

• سیب ها را باید از پوست تمیز کرد ، به برش ها برش داده و روی آتش بپوید
• هنگامی که سیب ها کاملاً پیچ خورده اند ، باید سیل شوند و دوباره روی اجاق گاز به این شکل قرار دهند.
• مخلوطی از نشاسته و آب را درون پوره سیب با یک جریان نازک بریزید
• فراموش نکنید که در این مخلوط دخالت کنید
• ژله باید قبلاً خنک شود

جت سیب

ویدئو: Apple Kisel

چگونه می توان کیزل را از زردآلو خشک پخت و پز کرد؟

ترکیب:

• کوراگا - 100 گرم
• شکر - 250 گرم
• آب لیمو

و روند به شرح زیر است:

• کوراگا باید به قطعات بریده شود
• سپس آن را با آب جوش بریزید
• آب جدید را دنبال کنید و به اجاق گاز ارسال کنید
• برای این کار شکر اضافه کنید و به مدت نیم ساعت بپزید
• نشاسته را با آب سرد رقیق کنید و درون آب بریزید
• در این حالت ، شما باید به شدت در ژله دخالت کنید
• بعد از 5 دقیقه ، ظرف حاصل را از اجاق گاز جدا کنید
• در پایان آب لیمو اضافه کنید

کیزل از کوراگا

چگونه و چگونه می توان جیگ های لینگونبری را پخت و پز؟

برای تهیه ژله ، استفاده کنید:

• 200 گرم توت
• 200 گرم شکر

به علاوه:

• بروسنیک باید قبل از استفاده شسته شود
• بعد ، با آب جوش بریزید و به اجاق گاز بفرستید
• بعد از 20 دقیقه از روی حرارت برداشته و صاف کنید
• کیک را باید دور کرد و مایع باقیمانده را دوباره روی آتش قرار داد.
• هنگامی که کمپوت از Lingonberrys جوش می یابد ، نشاسته سیب زمینی رقیق شده را درون آن بریزید.
• مخلوط را به جوش بیاورید. به محض ظاهر شدن اولین علائم جوش ، ژله باید بلافاصله برداشته شود.
• قابل تزئین با خامه است

Kisel از Lingonberrys

چگونه و چگونه یک ژله از هندوانه پخت؟

برای چنین ژله ای ، باید مصرف کنید:

• 2 کیلوگرم هندوانه
• 150 گرم شکر
• آب لیمو

کیزل از هندوانه

ویژگی این ژله این است که برای تهیه آن آب لازم نیست:

• هندوانه باید از دانه ها رها شود و از آبمیوه گیری عبور کند.
• نیمی از آب دریافت شده را برای پخت و پز قرار دهید و دیگری را در یخچال تعیین کنید.
• وقتی مایع جوش می یابد ، باید کف را بردارید
• نشاسته را در آب هندوانه رقیق کنید و به قسمت اول اضافه کنید
• در انتهای پخت و پز شکر بریزید

چگونه ژله چغندر بپزیم؟

چغندرها حاوی ویتامین های زیادی هستند. استفاده از آن برای افرادی که با قلب و سیستم گردش خون مشکل دارند مفید است. بنابراین ، چنین ژله ای برای آنها مفید خواهد بود.
مواد لازم:

• سوسک 1 کامپیوتر
• شکر 150 گرم
• آب لیمو (برای طعم دادن)

ژله چغندر را به شرح زیر آماده کنید:

• از چغندرها باید آب میوه بدست آورند. فقط از آن برای تهیه این نوع ژله استفاده می شود
• آب با شکر و آب لیمو باید جوشانده شود
• نشاسته را به آرامی بریزید ، با آب چغندر در این مایع رقیق شده است
• همه چیز را به خوبی هم بزنید و از گرما جدا کنید. به صورت سرد بهتر خدمت کنید

ژلی

ژله گل سرخ: دستور العمل

ترکیب:

• 100 گرم میوه گل سرخ
• 100 گرم شکر

روند پخت و پز را بنویسید:

• میوه های گل سرخ باید ریخته شوند و به مدت 20 دقیقه تزریق شوند.
• بعد از این آب ، تخلیه کنید و دیگری را اضافه کنید
• برای پخت و پز در این فرم قرار دهید
• 25 دقیقه پس از جوش ، باید این محلول را فشار دهید
• میوه ها باید بیرون بیایند و بیشتر مورد استفاده قرار گیرند
• 100 میلی لیتر کمپوت را از گل سرخ بگیرید و نشاسته را در آن رقیق کنید
• سپس همه اینها را در بقیه توده ها بریزید
• شکر را اضافه کرده و دخالت کنید

kisel از باسن گل رز

به چنین ژله ای توصیه می شود که به صورت گرم مصرف کنید.

نحوه پخت ژله کمپوت: دستور العمل

Kisel از چنین مؤلفه ای با استفاده از همان فناوری ژله معمول تهیه می شود:

• 3 لیتر از هر کمپوت
• 75 گرم نشاسته

ژله را مانند این طبخ کنید:

• ابتدا کمپوت باید روی اجاق گاز قرار داده و صبر کنید تا جوش بیاید
• اگر تمام گیرنده های طعم دهنده را برای شیرینی برآورده می کند ، فقط نشاسته از پیش استفاده شده را به آن اضافه کنید
• در عین حال ، فراموش نکنید که هم بزنید. به محض ضخامت ژله ، باید از آتش خارج شود

kisel از کمپوت

چگونه ژله مایع بپزیم ، نشاسته چقدر نشاسته است؟

ژله مایع مانند نوشیدن خورده می شود. این می تواند از قوام متفاوتی برخوردار باشد ، اما ویژگی اصلی آن سیالیت است.

برای به دست آوردن چنین نیاز ژله ای:

• 1 لیتر آب
• 50-75 نشاسته

اما باید در نظر گرفت که نشاسته می تواند از خصوصیات مختلفی برخوردار باشد. بنابراین ، مقدار مناسب آن می تواند متفاوت باشد.

چگونه پخت و پز و چقدر نشاسته را در یک ژله ضخیم قرار دهیم؟

بسیاری از ژله ها به عنوان غذای اصلی مصرف می کنند. مقدار بیشتری نشاسته در آن قرار داده شده و روی صفحات ریخته می شود. در این حالت ، به نظر می رسد که یک قوام مانند ژله است.

مخلوط برای دریافت:

• 1 لیتر آب خنک
• 75-100 گرم نشاسته

نشاسته همیشه باید در آب خنک رقیق شود. برای مدت طولانی جوش ژله را ترک نکنید. در این حالت ، مایع و با توده ها می شود.

kisel متصل است یا سیلی می زند ، آیا با اسهال امکان پذیر است؟

Kisel باید برای مشکلات مربوط به مسکن و خدمات عمومی از جمله اسهال مصرف شود. اگر میوه ها یا انواع توت ها را انتخاب کنید ، مشکلات خیلی سریع از بین می روند. نشاسته به نوبه خود ، به سرعت سموم و مواد مضر را از بدن که به یک بیماری علّی تبدیل شده اند ، از بین می برد.

چند کالری در ژله وجود دارد؟

مقدار کالری ژله به میزان قند مورد استفاده و انتخاب میوه یا انواع توت ها بستگی دارد.
بالاترین کالیفرنیا ژله شیر در نظر گرفته می شود.

مفیدترین آن یک کیس از جو دوسر است. محتوای کالری آن 100 کیلو کالری در 100 گرم محصول است. ژله میوه و توت حاوی 50 تا 80 کیلو کالری در 100 گرم است.

آیا در پست ژله امکان پذیر است؟

Kisel را می توان در هر روز مصرف کرد. و پست نیز از این قاعده مستثنی نیست. از این گذشته ، این یک رد کامل از مواد غذایی نیست ، بلکه صرفاً رعایت برخی از قوانین در تغذیه است. فقط باید مصرف شود طبیعی کیزل مطلوب است که او حاوی شکر نبود.

ویدئو: ژله در 5 دقیقه