دستور العمل های الکلی از بهترین کوکتل ها برای تعطیلات و احزاب. چگونه کوکتل جشن زیبا را در خانه با ویسکی، ودکا، لیکور، تکیلا، جین، شراب، شربت تمشک و پپسی کولا بخاکم؟

در آغاز قرن نوزدهم، کوکتل نوشیدنی بود، بسیار مفید برای سر بود. ما نقطه نظر مردم آگاه را مطرح نخواهیم کرد و سعی می کنیم هنر مخلوط نوشیدنی های خوشمزه را بسازیم.

محتوای مقاله

کوکتل مارگاریتا با تکیلا و لیکور: دستور العمل کلاسیک

کوکتل مارگاریتا با تکیلا و لیکور

قبل از شروع مخلوط کوکتل، یک شیشه را آماده کنید: یک نمک نمک (نمک نمک) ایجاد کنید.

مهم: کوکتل مارگارتا کلاسیک معمول است برای خدمت در یک شیشه کوکتل مارگاریتا. با استفاده از این خوراک، کوکتل اشاره به رده شات نوشیدنی است. این را می توان به عنوان یک apperitif و به عنوان یک گوارش خدمت کرد.

چگونه نمک نمک را روی یک شیشه کوکتل ایجاد کنیم:

در یک صفحه تخت، یک لایه از نمک کم عمق (ضخامت لایه ≈ 0.5 سانتی متر) ریختن.
با کمک لیمو یا لیم، لبه ی ظروف بخش را مرطوب می کند (فقط از خارج).
شیشه را به ظرف با نمک پایین بیاورید، به آرامی از طریق شیشه اطراف محور خود حرکت کنید، به دست آوردن یک توزیع یکنواخت از کریستال های نمکی.

مهم: RIM نمک فقط در قسمت بیرونی شیشه ساخته شده است، به طوری که نمک، خزنده، به نوشیدن نمی افتد.

چگونه می توان کوکتل را مخلوط کرد:

مکعب های یخ را در شاکر (≈150 گرم) قرار دهید.

مهم: مبادله از Jigger (اندازه گیری فنجان)، جلد های زیر استفاده می شود: 20/40 میلی لیتر، 25/50 میلی لیتر، 30/60 میلی لیتر. به منظور اندازه گیری سریع و دقیق تمام مواد لازم را اندازه گیری کنید.

پور 2 قطعه تکیلا. برای این کوکتل، یک تکیلا جوان بدون قرار گرفتن در معرض (Reposado / Blanko / Plato / Silver) استفاده شده است.
اضافه کردن 1 قسمت سه گانه ثانیه (سه گانه ثانیه). بسیاری از گورو هنر کوکتل ادعا می کنند که مشروبات الکلی Kuanto باید در مارگاریتا استفاده شود.
2 قسمت از فریخا را اضافه کنید. مارگاریتا ریشه های آمریکای لاتین، به طوری که اولویت به آهک، و نه لیمو.
بستن شاکر و فعالانه محتویات آن را برای 20-30 ثانیه تکان دهید. در این مورد، شما نمی توانید به سادگی مولفه های نوشیدنی را مخلوط کنید، زیرا آنها به اجزای مخلوط مشکل می رسند.

مشاوره اگر شما یک شاکر ندارید، از یک بطری پلاستیکی با گردن گسترده استفاده کنید. قبل از فروپاشی، بطری پارچه دستمال کاغذی را برای جلوگیری از گرمایش سریع از محتویات بطری قرار دهید.

در یک لیوان، یخ ریز ریز شده (یخ Frapp / Crash Ice).

مهم: یخ باید بسیار زیاد باشد (تقریبا کامل شیشه ای).

محتویات شاکر را در یک شیشه قرار دهید، کوب های یخ را در یک شاکر ترک کنید.
از یک اسلاید آهک نازک به عنوان دکوراسیون استفاده کنید.

کوکتل Cosmopolitan با ودکا و مشروب فروشی: دستور العمل کلاسیک

کوکتل Cosmopolitan با ودکا و لیکور

با ظاهر آن، کوکتل موظف به ودکا Absolut Citron، و محبوبیت - سری "جنسیت در شهر بزرگ". Cosmopolitan یک کوکتل بسیار زنانه با طعم خفیف و سایه های مرکبات بعد از ظهر است. علاوه بر این، نوشیدنی کالری بسیار کم است.

قبل از شروع مخلوط کوکتل، یک شیشه را آماده کنید: باید با قرار دادن در یخچال و فریزر 1-2 ساعت، باید خنک شود. Cosmopolitan در عینک مارتینی خدمت می شود.

چگونه می توان کوکتل را مخلوط کرد:

مکعب های یخ را در شاکر (≈150 گرم) قرار دهید.
3 قسمت از ودکا Citron Absolut را بریزید. این گزینه کامل است. در مورد شدید، شما می توانید از هر ودکا Citrus با کیفیت بالا استفاده کنید.
اضافه کردن 1 قسمت سه گانه ثانیه (سه گانه ثانیه). انتخاب کامل - Liquor Cuangro.
اضافه کردن 0.5 بخش از Lyamov Feassha. آهک را می توان با لیمو جایگزین کرد، اما در دستور العمل کوکتل کلاسیک آن توسط آهک استفاده می شود.
دومی، اما ماده بسیار مهم - 2 قسمت از آب میوه کران بری. در دستور کوکتل کلاسیک تنها کنسرو شده آب روشن شده است. محتوای کران بری در ترکیب آب حداقل 40٪ است.

مشاوره کوکتل تنها برنده خواهد شد اگر شما 4-5 قطره از هواپیمای پرتقال را به آن اضافه کنید.

بستن شاکر و فعالانه محتویات آن را برای 20-30 ثانیه تکان دهید. در این مورد، شما نمی توانید به سادگی مولفه های نوشیدنی را مخلوط کنید، زیرا آنها به اجزای مخلوط مشکل می رسند.
محتویات شاکر را در یک شیشه قرار دهید، کوب های یخ را در یک شاکر ترک کنید.

نکته: شیشه ای با جهانگردی نیازی به دکوراسیون اضافی ندارد. در صورت دلخواه، یک برش آهک به عنوان یک دکور یا نارنجی نارنجی / لیمو لامیک استفاده می شود.

کوکتل آبی تالاب با ودکا: دستور العمل کلاسیک

کوکتل با ودکا آبی تالاب

غیر معمول، به لطف رنگ، و یک کوکتل بسیار طراوت، آماده سازی آن نیازی به دانش و مهارت های خاص نیست. اشاره به کوکتل های نوشیدنی طولانی، که شامل تغذیه با یک لوله کوکتل است.

مهم: Pureabus Couse برای پر کردن کوکتال - خوب بالابر. علاوه بر استاندارد به کوکتل - برش لیمو نازک یا برش نارنجی.

شیشه ای از یخ های یخ را پر کنید
50 میلی لیتر ودکا و 20 میلی لیتر مشروب آبی کوراکائو را بریزید. متأسفانه، مشروب در این دستور غذا جایگزین نیست: به لطف استفاده از نسخه آبی کوراسائو، یک کوکتل چنین رنگی غیر معمول دارد. به آرامی محتویات شیشه ای از SWISL-STIP را مخلوط کنید.
در یک لیوان 100-150 میلی لیتر لیموناد متفاوت است. بسیاری از Bartenders به \u200b\u200bعنوان یک جایگزین استفاده از Sprite، لیمو / آهک سودا یا سودا ساده، 7-UP.
شیشه ای از برش های لیمو یا نارنجی تزئین کنید.

باشگاه باشگاه کوکتل با جین و شربت تمشک

کوکتل باشگاه شبدر با جین و شربت تمشک

کوکتل کاملا مردانه، که داستان خود را در یک باشگاه مرد بسته فیلادلفیا آغاز کرد. پایه الکل یک کوکتل - جین.

مهم. چندین سبک، سبک های مختلف، ارقام گینا وجود دارد. در کوکتل ها اغلب از ژان خشک لندن استفاده می شود.

پور به شاکر 60 میلی لیتر از جین، 20 میلی لیتر پودر لیمو، 20 میلی لیتر شربت تمشک، ½ سنجاب تخم مرغ تازه.

نکته: قبل از قرار دادن یک پروتئین به یک شاکر، کمی "پراکنده" آن را با یک چنگال.

محتویات شاکر به مدت 1-2 دقیقه به دقت متوقف می شود. در نتیجه، شما باید یک مخلوط به خوبی امولسیون با فوم پروتئین مشخص کنید.
150 گرم یخ را به مخلوط اضافه کنید و محتویات آن را به مدت 20-30 ثانیه تکان دهید. این کوکتل را به دمای مورد نظر خنک می کند.
سوپاپ کوکتل در ظروف برای خوراک بخشی، مانند یک لیوان برای مارتینی یا یک بشقاب شیشه ای. به عنوان مکمل کوکتل، تمشک تازه استفاده می شود.

مهم: هنگام استفاده از کوکتل، استفاده از یخ (در هر شکل) مجاز نیست.

کوکتل Hayball با ویسکی و کولا

یکی از این کوکتل ها در این مقاله ارائه شده است (نگاه کنید به دریاچه آبی).

و اکنون بیایید در مورد هیچ کس کمتر محبوب، اما بیشتر مقرون به صرفه ویسکی کولا کولا صحبت کنیم.

در یک لیوان هیبل، 150-200 گرم یخ قرار داده است.
اضافه کردن 50 میلی لیتر ویسکی و 150 میلی لیتر کوکا یا پپس کولا. به آرامی محتویات شیشه ای از SWISL-STIP را مخلوط کنید.

نکته: اگر بخواهید یک نوشیدنی کلاسیک را دریافت کنید، در کوکتل ها یا بوربن یا ویسکی چاودار استفاده کنید.

خونین مری - کوکتل با ودکا: دستور غذا

خونریزی مری، کوکتل با ودکا

اگر قصد دارید آب گوجه فرنگی را به یک شیشه بپوشانید و آن را با ودکا بگذارید، و سپس آن را به عنوان یک کوکتل افسانه ای ارائه دهید - شما باید شما را ناامید کنید. خونریزی مریم خیلی ساده نیست، زیرا شما فکر می کنید!

برای ساخت یک کوکتل، شما به دو جلد مناسب شیشه ای میکسر نیاز دارید. بنابراین، در یکی از عینک ها 10 میلی لیتر لیم تازه یا لیمو، 4-5 قطره سس Worstshire (سس توازرتر)، 45 میلی لیتر ودکا سرد، 8 تا 10 قطره سس Tabasco، 90 (120) میلی لیتر آب گوجه فرنگی ، بر روی یک خرج نمک، کرفس خشک و فلفل سیاه زمین.

مهم: برای آماده سازی کوکتل، تنها آب گوجه فرنگی کنسرو شده استفاده می شود! جایگزینی جایگزین برای سس های مشخص شده در دستور غذا وجود ندارد. بدون آنها، کوکتل طعم کلاسیک و عطر کلاسیک خود را از دست خواهد داد.

تمام مواد را به طور کامل مخلوط کنید. اضافه کردن 150-200 گرم یخ.
چندین بار مخلوط را از یک میکسر شیشه ای به دیگری تقسیم می کنید. این به تمام اجزای کوکتل به خوبی و خنک می شود، اجتناب از تشکیل فوم. کوکتل باید بافت صاف و ملایم داشته باشد.
مکعب های یخ را در قسمت کوکتل قرار دهید. در این مورد، عینک شراب مناسب خواهد بود: تغییر سوئیچ، کلین، هولر یا مد قدیمی. یخ باید شیشه را روی ¾ پر کند. کوکتل perfoliate استفاده از کرفس کرفس به عنوان یک خورش شده.

نکته: Boca را می توان با یک ریم نمک تزئین کرد (نگاه کنید به آغاز مقاله).

کوکتل Bellini با شراب درخشان

کوکتل Bellini یک استثناء دلپذیر به قوانین است، زیرا آن را ایتالیایی، نه منشاء آمریکایی نیست. این یک نوشیدنی به طور انحصاری تابستان بود به دلیل حضور در ترکیب آن پوره هلو. با تشکر از ظهور سیب زمینی سرخ شده کنسرو شده، آن را در سال تبدیل شد.

به عنوان یک پایه الکل در دستور العمل معتبر برای یک کوکتل، یک مقاربت استفاده می شود - شراب درخشان سفید سفید. هر گسل درخشان از کیفیت خوب می تواند جایگزین برای جستجو شود. در این مورد، لازم نیست که در کیفیت جزء الکل صرفه جویی کنید.

تابستان Belleny

2 نمره سفید سفید هلو را بردارید. شستشو، رطوبت اضافی را بشویید، پوست و سنگ را تمیز کنید. برش های هلو از طریق سیخ مخروطی شکل می گیرد. چنین روش اجازه می دهد تا یک میوه پوستی از یک قوام بسیار منحصر به فرد را دریافت کند. برای 1 بخش کوکتل شما نیاز به 50 گرم پوره هلو. در صورت لزوم، شیرین با شربت قند پوره. پوره سرد
100 گرم یخ را در شاکر (در مکعب)، 50 گرم پوره، 100 گرم شراب درخشان قرار دهید. با توجه به ویژگی های شراب درخشان، شما نباید به شدت لرزش شاکر. در این مورد، کاملا قابل قبول است که کوکتل را سرزنش کنید.
محتوای شاکر را در یک شیشه ای بزرگ برای شامپاین کامل کنید.

نسخه زمستانی Bellini

جایگزین پوره هلو تازه کنسرو شده. شما همچنین می توانید از آب هلو با گوشت استفاده کنید. نسبت کوکتل معتبر بدون تغییر باقی می ماند: 1 بخشی از پوره و 2 قسمت از شراب درخشان.

جیمز کوکتل باند "Vesper Martini" با جین و ودکا

جیمز کوکتل پیوند با جین و ودکا

Sebarite و یک بخش جاسوسی درخشان - جیمز باند - دارای لیست خود از کوکتل های مورد علاقه است. با این حال، در بالای بالای بالای پیوند، تنها یک کوکتل کوکتل Vesper یا Vesper Martini است.

قبل از شروع مخلوط کوکتل، یک شیشه را آماده کنید: باید با قرار دادن یک یخچال فریزر در یک فریزر برای 10 تا 15 دقیقه، باید خنک شود. Vesper در Bralax برای مارتینی یا در عینک سس ها خدمت می شود.

چگونه کوکتل را طبخ کنیم:

مکعب های یخ را در شاکر (≈150 گرم) قرار دهید.
پور 3 قسمت از Gina Gordons (لندن خشک جین). 1 بخشی از ودکا و 0.5 قسمت از Vermut Kina Lillet را اضافه کنید (می توان با هر ورموت خشک دیگر جایگزین کرد).
بستن شاکر و لرزش خوب.
محتویات یک شاکر را به یک شیشه یخ زده بریزید و مکعب های یخ را در یک شاکر ترک کنید.

نکته: به عنوان یک مکمل به کوکتل، یک مارپیچ نازک از پوست لیمو (بر روی پیوند) یا زیتون زیتون سبز استفاده می شود، به طور مستقیم به پایین لندن کاهش می یابد.

چرخش - کوکتل با ودکا: دستور العمل کلاسیک

یکی دیگر از کوکتل از خانواده شگفت انگیز Haybolov، اعطا شد تا ثبت نام در فهرست کوکتل های رسمی انجمن بین المللی بارنت.

ظروف اشپزخانه قابل حمل برای تهیه یک کوکتل - یک لیوان هیبل یا سنگ. اشاره به کوکتل های نوشیدنی طولانی، که شامل تغذیه با یک لوله کوکتل است. علاوه بر استاندارد به کوکتل - برش نارنجی.

نحوه پختن:

شیشه ای از یخ های یخ را پر کنید
در شیشه ای 50 میلی لیتر ودکا و 100 میلی لیتر آب پرتقال را پوشش می دهد. به آرامی محتویات شیشه ای از SWISL-STIP را مخلوط کنید.

مشاوره بسیاری از بار دیگر از نوشابه های نارنجی به عنوان جایگزینی برای آب استفاده می کنند.

آتش سوزی - کوکتل با ویسکی

نیمکت الکلی برای این کوکتل، معابد ویسکی دارچین افسانه ای است، ویسکی دارچین آتش سوزی، که تبدیل به یک کارت بازدید از کانادا شده است.

کوکتل به holbolam اشاره دارد و در یک لیوان هیبل یا سنگ ها خدمت می کند. علاوه بر استاندارد علاوه بر کوکتل - اسلایدهای لیمو و چندین توت از قرقره ها بر روی یک skewer رنج می برند.