کدو سبز: سود و آسیب. چه چیزی را از کدو سبز در کوره، پخت پخت، چندکره، کوره؟

Zucchini بسیار مفید است. شما می توانید آنها را بسیار خوشمزه یکی از دستور العمل های مقاله آماده کنید.

در فصل، Zucchini ارزش یک پنی است. سبزیجات دارای طعم خنثی است و به خوبی با بسیاری از محصولات ترکیب شده است، می توان آن را از غذاهای زیادی آماده کرد. Zucchini پیدا کردن واقعی برای کسانی است که می خواهند خوشمزه بخورند، اما درست، از دست دادن وزن و بهبود سلامت خود را.

مزایای Zucchini و آسیب. کدو سبز کالری.

Zucchini یک نماینده گونه از نوع کدو تنبل، خانواده استخر است. میوه های گیاهان علفی سالانه یک شکل مستطیلی دارند و در رنگ سفید، سبز یا زرد رنگ شده اند.

مهم: به نظر می رسد که Zucchini یک سبزی "محلی" است که در زمینه ها و باغ ها در شرق اروپا رشد می کند. در واقع، میهن خود مکزیک است. نزدیکترین نسبی کدو تنبل ما خیلی زود ظاهر شد - 600 سال پیش

اولین کدو سبز را می توان در ماه آوریل-مه تجربه کرد. درست است، آنها گلخانه ای خواهند بود. خاک در اواسط تابستان می رسد و لطفا تا پاییز خود را دریافت کنید.

آیا ارزش دارد بگویید که مفید ترین سبزیجات خاک در آخرین فرم است؟ با این حال، Zucchini اغلب برای زمستان در یک فرم یا دیگری برداشت می شود، در حالی که برخی از خواص ارزشمند خود را حفظ می کند.

برای درک اینکه چگونه کدو سبز مفید است، لازم است ترکیب آن را در نظر بگیریم. در 100 گرم سبزیجات، شامل:

• نزدیک به 95 گرم آب
• 0.6 گرم پروتئین گیاهی
• کمتر از 0.5 گرم چربی
• حدود 5 گرم کربوهیدرات (گلوکز، فروکتوز و مقدار کمی ساکارز)
• نمک های معدنی (آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، گوگرد، فسفر)
• عناصر ردیابی - آلومینیوم، لیتیوم، مولیبدن، تیتانیوم، روی، دیگر
• ویتامین A، B1، B2، اسکوربیک، فولیک و اسید نیکوتین، دیگر
• بشکل سلولز
• پکتنا

مهم: Zucchini - رژیم غذایی گیاهی. مقدار انرژی آن 24 کیلوکالری در هر 100 گرم است، فقط کمی بیشتر از خیار است. اما بسیاری از ظروف از این سبزیجات نمی توانند به نام کسانی که به کاهش وزن به علت مواد تشکیل دهنده اضافی و سرخ کردن به عنوان یک روش آماده سازی کمک می کنند

کدو سبز کثیف - سبزیجات مفید و کم کالری.

علاوه بر این واقعیت که آن را به کاهش وزن کمک می کند، Zucchini دارای توده ای از خواص مفید دیگر است:

1. سبزیجات به شما اجازه می دهد تا تعادل آب نمک را در بدن حفظ کنید. علیرغم درصد عظیمی از آب در آن، همچنین حاوی نمک، به ویژه نمک پتاسیم و سدیم است. Zucchini مایع اضافی را از بدن حذف می کند، در حالی که نمک ها شستشو نمی کنند
2. اسیدها در یک کدو سبز کمی، او خود را ملایم، پوشش می دهد. این سبزیجات نشان داده شده است که از کسانی که از بیماری های بیماری رنج می برند استفاده می کنند
3. ویتامین های گروهی در کدو سبز، کار سیستم عصبی انسان را تثبیت می کنند
4. همان ویتامین ها، نمک های معدنی، اسیدهای اسیدها و عناصر کمیاب از کدو سبز اثر مثبتی بر شرایط قلب و عروق خونی دارند. ظروف از سبزیجات توصیه می شود برای خوردن فشار خون بالا و کسانی که خون بیش از حد ضخیم هستند
5. گلها گیاهان مفید هستند، آنها به صورت خارجی با التهاب های مختلف و بیماری های پوستی استفاده می شود، برای بهبود زخم و سوختگی
6. حداقل مقدار سوکروز سبزیجات را به دسته محصولاتی که توسط افرادی که از دیابت رنج می برند استفاده می کنند
7. Jucchini Juice - درمان نرمی نرمال، نشان داده شده توسط افراد مبتلا به کبد و کولسیستیت
8. zucchini hypoallergenic. موارد واکنش به آن بسیار نادر است. بنابراین، سبزیجات بسیار اغلب به زبان کودکان کوچک معرفی می شود.
9. اسید اسکوربیک و کاروتن موجود در میوه های گیاهان به تقویت ایمنی کمک می کند

پوره Kabachkov خوراک بچه ها به تنهایی در میان اول.

مهم: اگر از یک کدو سبز به درستی استفاده کنید، شما نه تنها می توانید وزن خود را از دست بدهید، بلکه مشکل سلولیت سلولیت را برای بسیاری از زنان حل کنید. تظاهرات "پوست نارنجی" به دلیل حذف مایع بیش از حد از فضای بین سلولی کاهش می یابد

برای آسیب رساندن به سلامت، به طور متوسط \u200b\u200bبا استفاده از یک کدو سبز در غذا، بعید به نظر می رسد. تنها چند احتیاط وجود دارد:

1. گیاهی منجر به تجمع املاح کلسیم در بدن، آن را به کسانی که از هیپرکلسمی رنج می برند منع مصرف
2. آبیاری محصولات در نارسایی کلیه ممنوع
3. اگرچه فیبر و اسیدهای بسیار در zucchka، با زخم و التهاب معده نیست، بهتر است به خوردن آن پس از عملیات حرارتی
4. گیاهی دارای خاصیت برای جذب خطرات از محیط زیست است. این مهم است که که در آن او رشد می کند

موارد منع مصرف برای خوردن کدو بسیار کوچک است.

گیاهی به طور گسترده ای در پخت و پز مورد استفاده قرار گرفت: آن خاموش است، افزایش، جوش، پخته، آماده سازی در کوره، به همین ترتیب.

مهم: جوان کدو خاک خوشمزه ترین و مفید هستند. آنها بسیار ملایم و به سرعت آماده می شوند. حذف دانه و یا معتقد است که آنها لزوما

دستور العمل: مرغ با کدو سبز (سالاد تابستانی)

سالاد تابستانی با zucchi.

سالاد در حال آماده سازی به سرعت. می توان آن را "ترکیب" در کلبه، برای مثال، برای خارج از منزل غذا خوشمزه است.
نیاز: کدو سبز - 01/02 عدد، سینه مرغ (یا ژامبون بدون پوست) - 1 کامپیوتر، گوجه فرنگی - 2 عدد، خیار - 2 عدد، سیر - 2 دندان، روغن نباتی، نمک، فلفل، سبزی....

• مرغ شستشو فیله و برش را به مکعب های کوچک
• کدو سبز برش را به مکعب از همان اندازه
• گوشت مرغ بوداده در روغن 5 - 7 دقیقه
• اضافه کردن کدو به گوشت، سرخ 3 دقیقه دیگر
• در حالی که مرغ با کدو سرد، گوجه فرنگی و خیار برش، خرد شده توسط سبز
• در یک کاسه بزرگ، تمام اجزای ظرف از طریق مطبوعات متصل، پاس سیر
• سالاد فصل و پر با روغن نباتی

ویدئو: کدو سبز پر خوشمزه با مرغ و پنیر در فر

دستور العمل: خورش سبزی با zucchi

خورشت سبزی با کدو سبز.

RAGU یک ظرف سبزی چند جزئی که شما می توانید خود را در تمام طول سال افراط است. مفید ترین در فصل تابستان، در فصل کلم، گوجه فرنگی و، البته، کدو سبز.
نیاز: کلم جوان - 0.5 کوچک Kochan (حدود 300 گرم)، گوجه فرنگی - 3 عدد، هویج جوان - 1 کامپیوتر، سیب زمینی - 5 عدد، پیاز پیاز - 1 کامپیوتر، قارچ - 200 گرم، کدو سبز - 2 PC.. ، سبزی هر، نمک، فلفل.

• برای تهیه خورش بهتر است به یک پرتاب کننده یا یک ماهی تابه با دیواره ضخیم
• شبکه گرم
• ریختن روغن به آن
• برای اولین بار در پرتاب کننده است ارسال سیب زمینی، پوست کنده و قطعه قطعه توسط مکعب های نیم دایره و یا
• وقتی سیب زمینی طلایی خواهد بود، آن است که از کیت حذف
• در طول سرخ کردن سیب زمینی آماده سازی چنین سبزیجات: کلم جسورانه، پیاز، هویج، نی برش کدو
• کلم، کدو سبز، پیاز و هویج به پرتاب کننده در همان زمان به مدت 10 دقیقه ارسال
• گوجه فرنگی رنگ پریده و به نصف حلقه
• قارچ را بشویید و حلقه برش نیمه
• اضافه کردن قارچ، گوجه فرنگی و سیب زمینی، هر سبز، نمک و فلفل، گوجه فرنگی زیر درب 5 دقیقه

مهم: سیب زمینی به طوری که آن را از بین نمی رود، شما می توانید چند دقیقه تا آمادگی را اضافه کنید، و یا وارد ظرف آماده شده است

دستور العمل: کدو سبز پنیر (Rolek)

رول Cuccoal

شما می توانید به سادگی رول های Zucchini را سرخ کنید و آنها را با پنیر جامد بپاشید، سلیقه ای از این محصولات به همان اندازه ملایم و کاملا ترکیب شده است. اما رول یک ظرف است که می تواند با هر جشن تابستان تزئین شود.
نیاز: Zucchini -3 PCS.، هویج - 1 کامپیوتر، پیاز - 1 کامپیوتر، آرد - 1 فنجان، قارچ - 200 گرم، پنیر جامد - 100 گرم، تخم مرغ - 2 عدد.، سس مایونز، سودا، نمک، نمک فلفل ، روغن برای سرخ کردن)

• خمیر از رنده شده به Grater of Zucchini و هویج، اضافه کردن آرد، زرده تخم مرغ، سودا، نمک و فلفل در آنها (پروتئین شلاق در فوم اضافه شده است)
• پایه رول بر روی پخته شده بر روی پخته شده بر روی پخته شده در برابر کوره (180 درجه، 30 دقیقه)
• در این زمان، قارچ ها با پیاز، پنیر کلاچ بو داده می شوند
• چاشنی برای رول از پنیر، قارچ، سبز و سس مایونز تهیه شده است
• در حالی که Korzh گرم است، چاشنی را بر روی آن قرار دهید و به سرعت یک رول را تشکیل دهید
• رول بر روی برش های بخش بریده شده و در جدول کمی خنک شده است، اما هنوز هم گرم است

ویدئو: کدو خوشمزه خوشمزه با پنیر و گردو

سوپ از Kabachkov

سوپ Zabachkov.

ما برای سوپ بهداشتی مفید هستیم یا نه، متخصصان تغذیه از استدلال خسته نمی شوند. اما در مورد این واقعیت که سوپ از کدو سبز بسیار خوشمزه است، هیچ کس استدلال نمی کند.

نیاز: آب - 3 لیتر، کدو سبز - 2 قطعه بزرگ، کلم بروکلی - 300 گرم، قارچ ها - 300 گرم، پنیر فیوز - 1 بریکت، سیب زمینی - 3 عدد.، پیاز - 1 کامپیوتر، سبزی، نمک، فلفل

• سیب زمینی شستشو، تمیز کردن، برش با مکعب های کوچک
• بروکلی بر روی گل آذین، خراش و اضافه کردن به سیب زمینی
• هویج و پیاز، ریز خرد شده، عبور
• zucchini ریز برش
• پس از 15 دقیقه سیب زمینی پخت و پز و بروکلی، بقیه سبزیجات را به پان اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر جوش داده شده است
• شسته شده، توسط نیاز به قارچ ها تکه تکه شده است برش برش نازک
• شستشوی سبز و ریز ریز کردن
• وابسته به عشق شهوانی Melko حقیقت
• ادغام با سبزیجات پخته شده
• blender سبزیجات را به حالت پوره آورد، به تدریج سبب افزودن جوراب برای رسیدن به یک سازگاری از جعبه مایع
• به سوپ جوش به جوش، شور، فلفل، آن را پاره پاره
• قبل از خدمت، هر بخش با قارچ های سرخ شده و سبزیجات تزئین شده است

ویدئو: گل کلم و سوپ پوره کدو

دستور العمل: کدو سبز پر شده در کوره (قایق). Zucchini با گوشت چرخ شده

قایق های Zucchini.

کدو سبز را می توان با سبزیجات، قارچ و گوشت نصب کرد. آخرین گزینه توسط رضایت بخش ترین به دست می آید.

نیاز: مرغ خرد شده - 300 گرم، Zucchini بزرگ - 2 عدد، هویج کوچک - 1 کامپیوتر، پیاز - 1 کامپیوتر، گوجه فرنگی - 2 عدد، پنیر جامد - 50 گرم، پنیر پنیر - 50 گرم، تخم مرغ - 1 کامپیوتر .، سیر - 2 دندان، سس مایونز یا خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، سبزیجات، نمک، فلفل.

• گوشت چرخ شده و فلفل
• zucchini شستشو، به عنوان مورد نیاز، تمیز، برش نصف، قاشق هسته را حذف کنید
• هویج و پیاز تمیز کردن، خرد کردن، پرشدار با یک کاستور خرد شده
• چاشنی کوچک با بو داده
• برش و اتصال پنیر، اضافه کردن یک تخم مرغ شلاق، سس مایونز، فشار سیر
• گوجه فرنگی حلقه ها و حلقه های بریده شده است
• قایق ها (4 قطعه وجود خواهد داشت) مالت را پر کنید
• بالا بر روی گوشت چرخ شده، گوجه فرنگی گسترش یافته، قایق ها را با یک مخلوط پنیر تخم مرغ آبیاری کرده و با سبزی خرد شده پراکنده شده است
• در کوره (180 گرم)، قایق های کدو سبز به مدت 15 دقیقه ارسال می شوند

مهم: به طوری که قایق ها آبدار و معطر هستند، شما می توانید هر یک از آنها را در فویل قرار دهید

دستور العمل: کاسرول از کدو سبز در کوره (کدو سبز با سیب زمینی)

Cuccachk Casserole.

در تابستان در گرما، خوب، من نمی خواهم غذا سنگین بخورم. جبران هزینه های انرژی و گیرنده های طعم دهنده با یک ظرف سبزیجات - کدو سبز کدو سبز.

لازم است: Zucchini - 3 عدد.، سیب زمینی -5 عدد، پیاز - 1 کامپیوتر، خامه ترش - 300 گرم، پنیر جامد - 150 گرم، سیر - 3 دندان، نمک، فلفل، سبزی.

• سیب زمینی تمیز و برش حلقه های نازک
• پیاز تمیز و برش حلقه
• کاباکی حلقه های برش
• کلاچ سیر و پنیر بر روی یک Grater (تا آنجا که ممکن است)
• deco توسط روغن پوشیده شده است
• سیب زمینی بر روی آن گذاشته می شود، بالای سر Zucchini، بالا - پیاز، نمک، فلفل
• پنیر با سیر اتصال با خامه ترش، با مخلوطی از Casserole آینده ریخته شد
• آنها به مدت 15 دقیقه به اجاق گاز (180 درجه) فرستاده می شوند، دریافت می کنند، با سبزی ها بپاشید، برای 5 دقیقه دیگر در فر قرار دهید

ویدئو: Kabachki Krambl / Zucchini Casserole

دستور العمل: کیک از کدو سبز

کیک از کدو سبز

بسیاری از کودکان سبزیجات را دوست ندارند، از جمله کدو سبز. اما کیک مبارک پس چرا بچه ها کدو را به صورت کیک نمی دهید؟

نیاز: Zucchini - 3 عدد، تخم مرغ - 2 عدد.، آرد - 6 قاشق غذاخوری. قاشق، خامه ترش - Z00 G، دلفریب پرتو، گوجه فرنگی - 3 عدد، سیر - 3 دندان، پنیر - 50 گرم (اختیاری)، نمک، فلفل.

• zucchini شستشو و ریز
• تخم مرغ خرد شده، نمک، فلفل را اضافه کنید
• 4-5 کیک گرد از آزمون حاصل شده است
• سیر کمی خرد شده، سیر فشار داده شده است و یک سبز خرد شده ریز خرد شده اضافه شده است.
• به صورت اختیاری، شما می توانید پنیر رنده شده را به سوخت گیری اضافه کنید
• گوجه فرنگی ها Blanched هستند، دو برش به برش های نازک، سومین حلقه ها
• وقتی کیک کمی سرد می شود، آنها را با سوخت گیری wersink، برش گوجه فرنگی بین آنها دراز
• نفت خام آخرین با حلقه گوجه فرنگی یا متفاوت تزئین شده، به تشخیص خود.

دستور العمل: سرخ شده کدو سبز را در یک ظرف، کدو سبز با گوجه فرنگی (برج)

کدو سبز با گوجه فرنگی و رب کشک.

ساندویچ کالری، علاوه بر این، در تابستان، نان همیشه نمی خواهم. ظرف جایگزین می تواند یک برجک - canapes از کدو سبز است. بوداده در ماهی تابه، پنیر و گوجه فرنگی

نیاز: کدو سبز - 2 عدد، گوجه فرنگی - 4 عدد، پنیر و مشتقات پنیر - 100 گرم، خامه ترش - 30 گرم، زعفران - پرتو، سیر - 2 دندان ها، نمک، فلفل، آرد panicing.

• کدو سبز حلقه برش داده شده و پس از بردنج در آرد، بوداده در یک گرم و پر ماهی تابه کوچک
• ذخیره کردن کدو سرخ شده در دستمال سفره را به حذف چربی اضافی
• آماده رب پنیر: ورز چنگال پنیر، ارتباط با خامه ترش، فشرده سبز سیر و خرد شده را اضافه کنید
• گوجه فرنگی در حال آماده سازی: من پوست و برش بر روی حلقه حذف
• روان کدو خوری رب، در بالای هر یک از آنها قرار دادن حلقه های گوجه فرنگی
• در صورت تمایل، شما می توانید در بالای گوجه فرنگی نیمه زیتون قرار

ویدئو: خوشمزه و ساندویچ کلم بسیار ساده

دستور العمل: رژیم غذایی سرخ از کدو سبز (پخته کدو سبز)

قطره از کدو در فر.

چه کسی نمی داند که چگونه به سرخ پنکیک کدو؟ اما در چنین ظرف، حتی اگر آن را خوشمزه است، به نفع سبزیجات وارد شده است. اما پنکیک پخته شده در فر به نوبه خود از ریه ها و نه چندان کالری است.

نیاز: کدو سبز - 2 عدد، تخم مرغ - 2 عدد، زعفران - پرتو، آرد - 3 قاشق غذاخوری.. قاشق، نمک، فلفل.

• به طوری که پنکیک همگن و نرم هستند، شسته کدو در پنجره اهنی کوچک، کلاچ
• جرم کدو با تخم مرغ میل و سس گوجه فرنگی ریز خرد شده
• فلفل و sissing آخرین
• در دکو با پوست پور پنکیک با یک قاشق غذاخوری
• پخت در فر با درجه حرارت 200 درجه 12 دقیقه
• ترد، سرخ، اما پنکیک مفید و کم چرب بهتر است با خامه ترش یا سس سیر خدمت کرده است

دستور العمل: کدو سبز در یک آرام پز (کدو سبز با خورش کلم)

کنسرو در یک اجاق گاز آهسته با کلم.

Multicooker یک واحد آشپزخانه فوق العاده برای تهیه خوشمزه و غذاهای سالم است. می توان آن را در تقریبا همه چیز آماده است، از جمله کدو چرخش با کلم.

لازم است: کدو - 2 عدد، کلم - 0.5 Kochan، رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق، هویج - 1 کامپیوتر، پیاز - 1 کامپیوتر، نمک، فلفل.

• کلم ریز جسورانه
• برش Zucchachi توسط مکعب حدود 1 سانتی متر
• پیاز و هویج برش را به نی کوچک
• روان یک کاسه multicooker با روغن نباتی
• پیاز شور و هویج در یک آرام پز
• کلم و کدو سبز، رب گوجه فرنگی، فلفل نمک اضافه به اشتیاق
• حالت خاموش را انتخاب کنید
• یک تایمر را برای 20 دقیقه نمایش دهید

ویدئو: Casserole کدو سبز در MultiCooker

دستور العمل: کدو سبز در Klyar با سیر

Zucchini در یک خمیر با سیر.

این دستور العمل راه دیگری برای تهیه کدو سبز سرخ شده تند است.

نیاز: Zucchini - 3 عدد، تخم مرغ -2 PCS.، آرد - 0.5 عینک، سیر - 3 دندان، نمک و فلفل.

• کدو سبز را بشویید و حلقه های برش دهید
• تخم مرغ شلاق زده می شوند
• پس از زایمان زغال اخته در تخم مرغ، سپس در آرد، بر روی یک ظرف پخت گرم قرار دهید
• سرخ شده در دو طرف Zucchachi پخته شده با نمک و مالش سیر خرد شده
• بسیار مناسب برای این ظرف و خامه ترش

دستور العمل: کدو سبز

کدو سبز کره ای.

Consect Marinated در کره ای می تواند بلافاصله خوردن یا رول در بانک ها به عنوان یک شمع برای زمستان.

لازم است: Zucchini - 3 عدد.، هویج - 1 کامپیوتر، سیر - 1 سر، دلفریب، روغن نباتی - 100 میلی لیتر، سرکه - 50 میلی لیتر، شکر، نمک، چاشنی در کره ای 1 قاشق غذاخوری کره ای. قاشق.

• کدو سبز و هویج (خالص) توسط حلقه های نازک برش داده می شود
• دلفریب
• سیر را فشار دهید
• آماده Marinads: سرکه شیرین و شور، متصل به کره، چاشنی در کره ای
• اتصال Zucchini، هویج، سیر و دلفری، آنها را ریختند
• برای 12 ساعت به یخچال ارسال کنید

ویدئو: کدو سبز کره ای

دستور العمل: خاویار Zucchini Zabachkaya

خاویار اسکواش

مانند کدو سبز، خاویار می تواند بلافاصله خورده شود یا آن را قرار دهد. به طوری که هر دو در فروشگاه تبدیل می شود، شما می توانید برخی از سس مایونز را به آن اضافه کنید.

نیاز: Zucchini - 3 عدد، پیاز - 1 کامپیوتر، هویج - 1 کامپیوتر، گوجه فرنگی - 3 عدد، سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق، نمک، شکر، برگ خلیج.

• zucchini، هویج و پیاز تمیز و برش به قطعات متوسط
• گوجه فرنگی ها Blanched هستند، هسته را از آنها جدا کنید
• تمام سبزیجات را از طریق یک چرخ گوشت قرار دهید
• در یک کاسه ضخیم دیواره، یک پوره گیاهی به جوش، شور، شیرین، فلفل به طعم آورده شده است
• پس از کفش خاویار زیر درب 10 دقیقه، سس مایونز اضافه شده است، برای 3 دقیقه دیگر جوش داده شده است
• هنگامی که خاویار سرد خواهد شد، آماده استفاده خواهد بود

ویدئو: خواص لذت Zucchini-لذت