گرجستان سس Tchemali - گروهی از الگوها، برای زمستان: بهترین دستور العمل. پخت و پز دستور العمل برای زمستان از انگور فرنگی، alchi، رب گوجه فرنگی، انگور قرمز، گیلاس، سیب، پرستوی دریایی، زردآلو، آلو، زغال اخته، آلو، گوجه فرنگی در خانه

سس tchemal گرجستان آسان است. دفعات بازدید: مقاله در آن بسیاری از دستور العمل.

در حال حاضر شما تعداد زیادی از سس های مختلف است که می تواند در خانه پخته شده مطمئن شوید. میزبان آنها را برداشت و برای زمستان و یا آماده سازی برای ذخیره سازی در یخچال و فریزر به خوردن به عنوان مورد نیاز.

• تکمالی سس گرجستان خوشمزه از تخلیه است.
• این می تواند از میوه های سبز و یا تخلیه رسیده را آماده کند.
• به طور کلی، چنین نام می پوشد انواع خاصی از تخلیه، و سس که نیز نامیده می شود معلوم است کمی تیز و تند طعم و مزه.
• خوانده شده در این مقاله، چه دستور العمل پخت و پز tchemali هستند. انتخاب هر یک از آنها، آماده سازی و لذت بردن از طعم منحصر به فرد از سس از تخلیه.

گرجستان دستور العمل های کلاسیک آلو آلو برای زمستان

گرجستان دستور العمل های کلاسیک آلو آلو برای زمستان

غذاهای گرجستان را فتح طعم و مزه اصلی آن است. اگر ظرف معمول خورد با تند گرجستان سس tchemali، سپس آن را بلافاصله به یک ظرافت اشتها آور تبدیل شود. سس میوه کلاسیک داشتن یک طعم ترش به عنوان یک مکمل به گوشت، ماهی، خوراک مرغ و فرنی های مختلف و ماکارونی استفاده می شود.

دستور غذا برای گرجستان سس کلاسیک تکمالی از آلو برای زمستان:

محصولات که برای ظروف مورد نیاز:

مواد لازم برای کلاسیک سس تکمالی گرجستان

نحوه پختن:

• جت به لغزش قرار داده و روی یک دستمال سفره پارچه به مایع شیشه ای.
• با استفاده از هر شبکه گوشت میوه دستگاه سخت کار کردن. قبل از شانه و حذف استخوان.
• پخش کردن پوره خود ژله را در یک کاسه فلزی، اضافه کردن نمک و شکر. پور مایع قرار داده و آن را برای 10 دقیقه آماده است.
• در این زمان، قطع خوب سر سیر، غلاف فلفل، برگ های سبز چاشنی و ادویه جات.
• تمام مواد خرد شده اضافه کردن به یک کاسه فلزی با تخلیه جوش، و کمی تایید (2-3 دقیقه نه بیشتر).
• آماده ظروف شیشه ای: شستشو، تصویب کابینه در فر. در ظرف گرم، یک پوره جوش، و غرق شده است.
• قرار دادن ظروف با سس در شطرنجی گرم و مرخصی برای یک روز. پس از آن به ذخیره سازی ذخیره سازی را حذف کنید. سس باقی مانده پایین خواهد سرد، در یک محل سرد (شربت خانه، زیرزمین) و استفاده به غذاهای مختلف قرار داده است.

زرد آلو در خواب است در پایان ماه ژوئن. در این زمان، بسیاری از ادویه جات ترشی جات هنوز بالغ نشده است، بنابراین برای آماده سازی این چاشنی مردانه، شما می توانید ادویه خشک سال گذشته استفاده کنید.

دستور العمل مویز Tchetle برای زمستان

دستور العمل مویز Tchetle برای زمستان

حل چاشنی از کشمش بیدانه قرمز بسیار لذت بخش به طعم و مزه است. می توان آن را هر دو به گوشت چرب و mutin، گوشت گاو یا مرغ خدمت کرده است. به رول چنین sousing چاشنی برای زمستان، آماده در ظروف شیشه ای پیش: شستشو و استریل کردن آنها را بر کشتی به مدت 15 دقیقه. بنابراین، دستور العمل تکمالی از کشمش بیدانه قرمز برای زمستان:

محصولات که برای پخت و پز مورد نیاز:

مواد لازم برای Susta تکمالی از مویز

نحوه پختن:

گشنیز، زیره، kinza و مست سیر در ملات. باید یک توده همگن وجود داشته باشد.

تکمالی دستور العمل از کشمش بیدانه قرمز

شستشو توت، ضرب و شتم، برابر به ماهی تابه، اضافه کردن 50 گرم از آب قرار داده و روی اجاق گاز. جوش 15-20 دقیقه.

سس دستور العمل تکمالی از مویز برای زمستان

هنگامی که تبخیر مایع، و کشمش بیدانه نرم تبدیل خواهد شد، خاموش کردن صفحه و سرد جرم است. توزیع آن از طریق یک غربال بزرگ است. گرفتن ژله پوره دوباره به saucery قرار داده و آن را آماده. اضافه کردن گیاهان کبابی و سبزی، نمک و جوش 5 دقیقه دیگر.

تکمالی دستور العمل از کشمش بیدانه قرمز برای زمستان - به سرعت و فقط

حالا سس باید در مخازن و رول تجزیه شود.

دستور العمل سیب تکمالی دستور غذا برای زمستان

دستور العمل سیب تکمالی دستور غذا برای زمستان

اپل تکمالی است یک دستور گرجستان نیست، اما معلوم است بسیار خوشمزه است. می توان آن را به هر ظروف اضافه شده است. حتی Padalitsa مناسب برای این سس است، نکته اصلی این است که سیب سبز است. میوه ها مناسب هستند، که دانه هنوز نابالغ - سفید. دستور العمل سیب تکمالی دستور برای زمستان:

محصولات که برای ظروف مورد نیاز:

مواد لازم برای سس تکمالی اپل

چگونه به سس سیب اصلی - مرحله است:

• سیب لاغر تحت جرثقیل، برش را به قطعات، حذف هسته. آنها را در یک ظرف فلزی و پر کردن با آب به طوری که آن را پوشش می دهد سیب نیم. در اینجا قرار داده و فلفل تمیز و به قطعات. قرار دادن مواد تشکیل دهنده آماده برای 15-20 دقیقه آماده تا سیب نرم است.
• سپس ظرف را از آتش حذف، اجازه می دهد که توده برای خنک و پاک کردن میوه و فلفل از طریق صافی خوب. مطابقت با پوره نیمه تمام در یک ماهی تابه دوباره و آن را آماده کند.
• ادویه سبز و سر سیر ریز ریز کردن و اضافه کردن به مخزن به جرم سیب و فلفل.
• جوشاندن جرم 15-20 دقیقه. 5 دقیقه قبل از پایان فرایند پخت و پز، اضافه کردن شکر و برآورده ظرف.
• سپس ترش و شیرین سیب زمینی له شده در مخازن شیشه ای و غرق تجزیه.

سس در بانک کوچک بهتر به رول است، نه بیش از 0.5-0.7 لیتر است. در یخچال و فریزر، آن است که برای مدت طولانی ذخیره می شود، بنابراین اگر شما اجرا در ظروف بزرگ، سس باقی مانده را می توان به خراب اگر شما آن را در عرض 2-3 روز مصرف نمی کنند.

تکمالی دستور العمل با ریحان برای زمستان

تکمالی دستور العمل با ریحان برای زمستان

همه مردم را دوست دارم سس و غذاهای دیگر با علاوه بر این از Kinse. تکمالی در حال آماده سازی با این چاشنی. آن را می دهد طعم منحصر به فرد ظرف و عطر. اما، اگر شما یا برخی از خانواده های خود را انجام گشنیز را تحمل کند، بنابراین می توان آن را با ریحان جایگزین شده است. به هر حال، گرجی همچنین یک دستور برای این سس با ریحان است. آماده سازی این گونه ظرف با علاوه بر این از نعناع و ادویه های دیگر است. تکمالی دستور غذا را با ریحان برای زمستان:

آماده سازی چنین مواد تشکیل دهنده:

مواد لازم برای سس تکمالی با ریحان

چگونه برای تهیه یک ظرف:

کوچه حل آب و برابر به ماهی تابه. اضافه کردن آب، قرار دادن پخت و پز. جوش به مدت 15-20 دقیقه. قرار دادن بر روی یک صافی، که تحت آن قرار دادن یک کاسه. بخشی از آب در این کاسه گیر کرده است. هنگامی که Alycha سرد می شود، آن را پاک از طریق سوراخ از صافی. آن را تنها باید انواع توت ها و استخوان باقی بماند.

تکمالی دستور العمل با ریحان

در توده پوره از آلیچی، قند و نمک را اضافه کنید. برای بیش از 5 دقیقه به گرمای آهسته جوش دهید تا جرم به پایین پان بپردازد. سعی کنید شیرین بودن، به عنوان آللیچا ترش است و در صورت لزوم، قند بیشتری را اضافه کنید تا سس خوشمزه باشد.

دستور العمل Tkemali با ریحان برای زمستان: برش سبز

در حال حاضر سبزیجات، سیر، فلفل چیلی، و به پوره جوش اضافه کنید. Weganize 5 دقیقه دیگر و روغن نباتی را اضافه کنید. پس از مخلوط شدن، آن را بر روی مخازن داغ استریل شده و غرق می کند.

دستور العمل Tkemali در یک آشپزخانه آهسته برای زمستان

Multivarka در حال حاضر تقریبا در هر خانه است. بنابراین، معشوقه همیشه به دنبال یک دستور العمل برای تهیه یک ظرف در این "گلدان معجزه" است. دستور العمل Tkemali در یک آشپزخانه آهسته برای زمستان:

چنین محصولاتی را ترویج می کند:

مواد تشکیل دهنده سس Tkemali در یک آشپزخانه آهسته

مراحل آماده سازی:

آلو را بشویید و سبزی زیر جرثقیل، سیر را تمیز کنید، دانه ها را از فلفل جدا کنید. استخوان ها را از آلو حذف کنید. تمام محصولات آماده را در یک مخلوط کن تهیه کنید.

دستور العمل Tkemali در یک آشپزخانه آهسته برای زمستان

سبزی ها می توانند خرد شوند، اما شما می توانید به سادگی برش دهید - همانطور که دوست دارید. سیب زمینی پخته شده را به پانل های چندپوشان اضافه کنید، قند و نمک را اضافه کنید. کاسه را با یک پوره در یک پخت آهسته نصب کنید و حالت "خنک کننده" را نمایش دهید. پس از 15-20 دقیقه، سس را روی ظروف شیشه ای گرم و استریل قرار دهید و رول کنید.

دستور العمل سس Tkemali با گوجه فرنگی برای زمستان

دستور العمل سس Tkemali با گوجه فرنگی برای زمستان

سس Tkemali با گوجه فرنگی مناسب برای گوشت و هر Garniram است. این باعث می شود که سس گوجه فرنگی را از فروشگاه جایگزین کنید. آماده سازی این ظرف ساده و سریع است. دستور العمل سس Tctleca با گوجه فرنگی برای زمستان:

آماده سازی چنین مواد تشکیل دهنده:

مواد تشکیل دهنده سس Tkemali با گوجه فرنگی

چگونه به طبخ - مراحل:

• گوجه فرنگی حل، برش، بسته به ظرف فلزی و پر کردن با آب. حمل 30 دقیقه، پس نگه داشتن سبزیجات خنک می شوند. پوره گوجه فرنگی را از طریق یک غربال پاک کنید تا از پوست و بذرها خلاص شوید.
• توده گوجه فرنگی را دوباره در آتش قرار دهید، و در این زمان فلفل، آلو و سیر را برش دهید. ادویه ها را به پوره پخته شده اضافه کنید و همه به گوجه فرنگی بریزید.
• به جوش آوردن و جوش 5 دقیقه. سپس سلام و قند را اضافه کنید. سرکه را بریزید، مخلوط کنید
• در ظرف شیشه ای آماده شده، سس تولید شده و غرق شده است.

پس از چرخاندن ظرف، شما باید درب را از بین ببرید و با پتو گرم پوشش دهید. پس از یک روز، قوطی ها می توانند در ذخیره سازی ذخیره سازی قرار داده شوند.

دستور العمل زرد Alychi Tkemali برای زمستان

دستور العمل زرد Alychi Tkemali برای زمستان

از زرد Alyci، سس Tkemali مانند خردل تبدیل می شود. مهمانان شما شگفت زده خواهند شد که این سس در تمام خردل نیست، اما یک عطر و طعم منحصر به فرد و پیک دارد.

سس آلیسی زرد برای زمستان می تواند بر اساس هر یک از دستور العمل هایی که در بالا شرح داده شده تهیه شود. یک دستور العمل را انتخاب کنید و یک قطعه کار کنید، فقط در پایه شما Alych خواهید داشت. درباره ادویه ها و سبزیجات را فراموش نکنید. خوب آلیچا زرد با یک ریحان ترکیب شده است.

دستور العمل Tkemali برای زمستان از قرمز alyci

دستور العمل Tkemali برای زمستان از قرمز alyci

سس گرجستان از قرمز آلیسی سنگ مرمر در رنگ و پیچیده به طعم است. این سس دستور العمل کلاسیک را آماده کنید، مانند کاهش. این دستور غذا در بالا توضیح داده شد.

مشاوره: نگران نباشید آزمایش کنید: به جای Kinza، یک ریحان را اضافه کنید، به جای سبز سبز سبز تر، شکر را جایگزین کنید. شما ممکن است دستورالعمل منحصر به فرد خود را برای Tkemali برای زمستان از آلیسی قرمز ارائه دهید.

ساده ترین دستور العمل Tkemali برای زمستان

ساده ترین دستور العمل Tkemali برای زمستان

اغلب میزبان ظروف را از محصولاتی که در دست دارند آماده می کنند. ساده ترین دستور برای Tkemali برای زمستان مجموعه ای از محصولاتی است که در خانه شما حل و فصل شده اند:

مواد تشکیل دهنده برای ساده ترین سس Tkemali

آلو ها استخوان ها را حذف می کنند. تمام مواد تشکیل دهنده را در مخلوط کن مخلوط کنید. قرار دادن آتش و جوش 15 دقیقه. در پایان پخت و پز، نمک و شکر را اضافه کنید. جوش بر روی مخازن و غرق شدن.

دستور العمل Tkemali از Kizyl برای زمستان

دستور العمل Tkemali از Kizyl برای زمستان

کیزل در پاییز می رسد در این زمان، ادویه ها در حال حاضر رشد کرده اند و هنوز سبزیجات تازه وجود دارد. بنابراین، Tkemali از این توت بسیار معطر و دلپذیر به طعم و مزه خواهد بود. دستور غذا برای Tkemali از Kizyl برای زمستان می تواند همان دستور غذا برای سس کلاسیک Tkemali باشد - در متن بالا ببینید. آلو را در سگ جایگزین کنید. و شما یک سس اصلی دارید که می توان هر ظرف یا گوشت جانبی را مشاهده کرد.

دستور العمل Tkemali از Gooseberry برای زمستان

Gosseberry برای سس TCTLECA عالی است، زیرا این توت دارای منبع منحصر به فرد است. هر یک از دستور العمل های بالا را انتخاب کنید و Tkemali را از انگور فرنگی برای زمستان آماده کنید.

مهم: شما ابتدا می توانید توت را با مقدار کمی از آب آواز بخوانید، و سپس توده را از طریق غربال پاک کنید تا از پوست خلاص شوید. شما همچنین می توانید به سادگی گوجه فرنگی را در یک مخلوط کن یا از طریق گوشت گوشتی برای نگه داشتن پوست، از بین ببرید، زیرا بسیاری از ویتامین ها در آن وجود دارد.

دستور العمل Tkemali از زردآلو برای زمستان

دستور العمل Tkemali از زردآلو برای زمستان

سس زردآلو یک ظرف تجربی است. اما طعم او بسیار جالب خواهد بود و شما مایل به اضافه کردن چنین سس به مرغ یا ماهی از گونه های چرب است. دستور العمل Tkemali از زردآلو برای زمستان:

عناصر:

مواد تشکیل دهنده برای سس های Tkemali از زردآلو

مراحل آماده سازی:

• زردآلو ها حل می شوند، وسط جامد را حذف می کنند. میوه را در تابه قرار دهید، آب کمی اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه بر روی حرارت کم جوش دهید.
• پوره را از زردآلو سرد کنید و در یک Colander قرار دهید. پوره را پاک کنید.
• سبزیجات، فلفل و سیر.
• تمام مواد تشکیل دهنده را متصل کنید، نمک و شکر را به طعم اضافه کنید و آتش را بگذارید. طبخ 10 تا 15 دقیقه، و سپس در اطراف مخازن گسترش یافت و غرق شد.

تانک را روشن کنید و پتو را برای یک روز پوشش دهید.

دستور العمل Tkemali با گردو برای زمستان

دستور العمل Tkemali با گردو برای زمستان

گردو کاملا با زردآلو، توت قرمز و آلو ترکیب می شود. بنابراین، شما می توانید تعداد انگشت شماری از گردو پاک شده را به هر دستور غذا اضافه کنید. آنها بهتر نیستند آنها را خرد کنند، پس طعم غیر معمول خواهد شد. در دستور العمل Tkemali با گردو برای زمستان، شما نمی توانید از Cilanthole استفاده کنید. با آجیل، ریحان و سبزی های طعم نرم کاملا ترکیب شده اند - دلفریب، جعفری، نعناع.

دستور العمل Tkemali از آلو با "Hop-Sunnels" برای زمستان

چمن سازی "Khmeli-Sunneli" گرجستان در نظر گرفته شده است. بنابراین، مناسب است برای اضافه کردن به سس Tkemali از هر گونه مواد تشکیل دهنده. دستور غذا برای Tkemali از جلیلی از Khmeli-Sunnels برای زمستان در متن بالاتر است. شما می توانید ادویه های خشک را جایگزین کنید، پاها از سبزی ها هنوز نیاز به اضافه کردن طعم و مزه تازه و ملایم است.

دستور العمل Tkemali از ترن برای زمستان

دستور العمل Tkemali از ترن برای زمستان

به نوبه خود یک توت از نوع آلو است، بنابراین Tkemali به طور قابل توجهی تصفیه شده است که حتی بیشتر پرطرفدار لذیذ به طور قانونی از این سس گرجستان قدردانی خواهد کرد. دستور العمل Tkemali از ترن برای زمستان:

آماده سازی چنین محصولات:

مواد لازم برای سس Tkemali از Tern

مراحل آماده سازی:

• شستشو را بشویید و به زغال اخته بروید. آب را بریزید و 10 دقیقه جوش دهید.
• سیب زمینی پخته شده را خنک کنید و از طریق غربال پاک کنید.
• پوره ثابت دوباره آتش و ادامه پخت و پز.
• سیر، سبزیجات، نعناع، \u200b\u200bفلفل، گوجه فرنگی. این مخلوط را به جرم جوش اضافه کنید.
• عسل، نمک و شکر را اضافه کنید. سرکه قبل از خاموش کردن سس ریخته شود.
• جوشاندن Tchemali در مخازن و غرق شدن.

اگر طعم اشباع نعنا را دوست ندارید، برگ های آن را نمی توان خرد کرد، اما فقط در پایان پخت و پز قرار داده شد، و سپس آن را دریافت کنید.

دستور العمل Tkemali از گیلاس برای زمستان

دستور العمل Tkemali از گیلاس برای زمستان

Tkemali حتی از گیلاس آماده می شود. این توت باید یک عنصر اساسی باشد، و به عنوان سبزی اضافی و ادویه های مختلف. دستور غذا برای Tkemali از گیلاس برای زمستان شبیه دستور العمل های Tkemali از سایر انواع توت ها است. انتخاب هر یک از نسخه های بالا مطرح شد و تهیه سس خوشمزه است.

دستور العمل Tkemali از سبز Alychi برای زمستان

Alycha سبز عالی برای سس پخت و پز، و همچنین رسیده است. دستور غذا برای Tkemali از سبز Alyci برای زمستان خواهد شد همانند دستور العمل برای سس پخت و پز از Alychi هر نوع دیگر.

دستور العمل Tkemali با رب گوجه فرنگی برای زمستان

دستور العمل Tkemali با رب گوجه فرنگی برای زمستان

رب گوجه فرنگی در این سس می تواند توسط گوجه فرنگی جایگزین شود. چنین دستور العمل مناسب برای پخت و پز در زمستان زمانی که هیچ میوه تازه وجود دارد. دستور العمل Tkemali با رب گوجه فرنگی برای زمستان:

مواد تشکیل دهنده برای Susta Takmali از رب گوجه فرنگی

نحوه پختن:

• گوجه فرنگی با آب مخلوط می شود و برای 20 دقیقه جوشانده می شود.
• سیر ضخیم، فلفل و سبزیجات. به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید
• 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، مواد باقی مانده را اضافه کنید.
• در پایان، سلام و شکر را قرار دهید. مخلوط کردن و خاموش کردن آتش. چنین سس را می توان نورد، اما می تواند به عنوان مورد نیاز استفاده می شود.

اگر سس Tchemali را برای زمستان آماده کنید، و هر روز از آن استفاده می کنید، در طول آب و هوای زمستانی سرد بدن شما ویتامین های لازم و عناصر کمیاب را دریافت خواهید کرد. خانواده ها و مهمانان شما به سادگی با این چاشنی در گوشت یا گارنام خوشحال خواهند شد. تعجب به طعم دلپذیر محدود نخواهد شد. نوش جان!

ویدئو: سس Tkemali در خانه. غذاهای گرجستان