لحیم کاری خاویار ماهی قرمز: اسرار، ظرافت، دستور العمل برای ساخت خاویار سرخ شور. چگونه به طعمه خوشمزه قرمز خاویار قرمز از ماهی قزل آلا صورتی، ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، با توجه به GOST، در Marinade، Tuzluk، فک، خشک راه؟ چگونه می توان ماهی آزاد صورتی را از فیلم خود پاک کرد؟

maxresdefault

در این مقاله، ما راه هایی را برای فروش خاویار انواع مختلف ماهی در نظر خواهیم گرفت.

امروز، خاویار سرخ محصول کمیاب نیست، آن را در هر سوپرمارکت کافی است. با این حال، قیمت چنین محصول "نیش". به منظور کاهش هزینه ظرافت و لذت بردن از خود، شما می توانید خاویار بستنی یا لاشه ماهی قرمز با خاویار را خریداری کنید و خود را با ارزش خود آماده کنید.

حل خاویار سرخ: ظرافت و اسرار پخت و پز

هیچ کس مخفی نخواهد بود که خاویار سرخ یک محصول بسیار خوشمزه، مفید و مغذی است. همچنین باید گفت که هر کس در مورد قیمت چنین ظرافت می داند، که بسیار نادر است، خریدار را شگفت زده می کند.

البته خروجی، البته است. شما می توانید یک خاویار قرمز خوشمزه را با قیمت پایین تر دریافت کنید، با خرید آن به صورت تازه و خودتان آن را سرزنش کنید.

فرآیند یک سفیر خاویار قرمز نمی تواند بسیار دشوار باشد، اما برخی از مشکلات هنوز هم ممکن است رخ دهد. به منظور از دست دادن محصول، پول را به باد ندهید و یک خاویار خوشمزه دریافت نکنید، آن را کاشت کنید، از توصیه ها و راهنمایی های زیر استفاده کنید:

  • خاویار به ندرت به طور جداگانه از ماهی فروخته می شود، به طوری که اغلب به منظور دریافت بستنی خاویار قرمز، شما باید کل لاشه ماهی را خریداری کنید. بر اساس این، باید گفت که تضمین خاویار با کیفیت بالا ماهی تازه و با کیفیت بالا است.
  • اگر فرصتی برای خرید ماهی تازه وجود داشته باشد - عالی، اگر شما باید با بستنی محتوا باشید، هیچ چیز وحشتناک نیست. ماهی تازه شما نیاز به بوی. بدون شک می توان گفت که ماهی خرابکار نمی تواند با خاویار تازه در داخل باشد. ماهی یخ زده را بدون هیچ گونه تغییر شکل انتخاب کنید. ببینید که آن را به اندازه یخ ممکن است.
  • به منظور خرید و خرید ماهی با خاویار، و نه با شیر، توجه به رنگ لاشه. زن، به عنوان یک قاعده، دارای رنگ سبک تر از مرد است. سر او گرد است اما در اندازه لاشه، توجه به ارزش توجه نیست، زیرا این یک تجهیزات غیر اندازه گیری ماهی نیست.
  • هنگامی که ماهی قرمز با خاویار خرید و تحویل خانه، جالب ترین چیز شروع می شود. نکته مهم این است یخ ماهی و به ترتیب، خاویار. اگر ماهی را در آب جوش، مایکروویو و غیره قرار دهید. شما دقیقا لاشه را با خاویار خراب می کنید. در ابتدا، فرآیند یخچال باید در یخچال و فریزر رخ دهد و تنها پس از 3-5 ساعت رخ دهد. ماهی در آنجا باقی می ماند، می توان آن را به ظرف منتقل کرد و تا اندازه اتاق در دمای اتاق را ترک کرد. من این توصیه را نادیده می گیرم، خاویار را پرورش دادم، و او به سادگی جریان دارد. البته آن را در این فرم، البته، غیر ممکن خواهد بود، بنابراین شما مراقبت می کنید.
  • همچنین نیاز دارد درست برای گرفتن خاویار از لاشه. شکم ماهی را با یک چاقوی نازک و تیز بشویید، آن را به طور عمیق درون لاشه نیست. خاویار آسیب دیده نیاز به پردازش اضافی دارد، و این زمان و تلاش اضافی است.
  • با گرفتن خاویار سرخ از لاشه، متوجه خواهید شد که آن را "مهر و موم شده" در یک فیلم به اندازه کافی قوی، اما شفاف به نام فک. اشتباه تمیز کردن خاویار از ژاکت، شما آن را خراب خواهد کرد. این فرآیند شاید زمان صرف وقت گیر و دشوار است، زمانی که بیمار ظریف، بنابراین ما کمی بعد از آن بحث خواهیم کرد.
خاویار در فیلم

خاویار در فیلم

  • بسیار مهم است بدانیم که خاویار در هیچ مورد نباید در تماس با آب شیرین باشد. شستشو، آماده شدن برای سالن های آینده چنین محصولی می تواند به طور انحصاری در آب شور (محلول آب و نمک) باشد.
  • نمک توصیه به استفاده از بزرگ، نه یددار. نمک کوچک ساختار تخم مرغ را نقض می کند و این به نوبه خود فرصتی را به شما نمی دهد تا محصول را طعم دهید.
  • همچنین بسیار مهم است که به درستی محاسبه زمانی که شما نیاز به خواندن خاویار سرخ دارید. شما نباید محصول را در نمک بیش از نیم ساعت نگه دارید، در غیر این صورت شما خاویار را دریافت خواهید کرد که به عنوان سنگریزه نمک طعم می دهد.
  • هنگامی که آویزان خاویار را از آب نمک خود اجرا می کند، زمان روش را محاسبه می کند. برای شب خاویار را ترک نکنید. تمام ساقه های مایع در چند ساعت، بقیه زمان خاویار به سادگی آشکار، پشت سر هم و بدتر می شود.
خاویار خوشمزه

خاویار خوشمزه

  • تار، که در آن ماهی پس از ماهی قزل آلا ارسال می شود، باید پردازش شود. اگر ما در مورد ظروف شیشه ای صحبت می کنیم، اگر ظروف پلاستیکی باشد، باید آن را به صورت استریلیزه کنیم، آنها باید با سالین تمیز درمان شوند.

چگونه می توان خاویار ماهی قرمز را از فیلم خود پاک کرد؟

همانطور که قبلا ذکر شد، فرایند حذف فیلم با خاویار سرخ دشوارتر در کل فرآیند آواز خواندن محصول است. به دلیل نادانی، چگونگی به درستی فک ها را حذف کنید، در این مرحله این است که ممکن است به خاویار آسیب برساند، آن را خراب می کند و بنابراین به صورت پراکنده می شود.

  • هنگامی که ماهی و خاویار به ترتیب یخ زده می شوند، یک چاقوی تیز را بردارید و برش کم عمق را بر روی شکم ماهی قرمز ایجاد کنید.
  • خاویار را دریافت کنید و آن را بررسی کنید. اگر فیلم آسیب نبیند - همه چیز خوب است، محصول را در آب سرد شستشو دهید (در جابجایی خاویار می تواند تحت آب شیرین شسته شود). اگر یکپارچگی فیلم آسیب دیده باشد، ارزش چیزی متفاوت است. تقسیم به 1 لیتر آب در حدود 2 قاشق غذاخوری. ل نمک و در چنین راه حل خاویار را بشویید.
  • همه تخم های پشت سر هم قطعا حذف می شوند و دور می شوند، شما نمیتوانید همه آنها را به همان اندازه بخورید، اما می توانید عدد صحیح باقی مانده را به راحتی خراب کنید.
در فیلم

در فیلم

ماهی قرمز روشن از فیلم می تواند راه های بسیار متفاوت باشد:

  • با استفاده از نمک داغ از 1 لیتر آب و حدود 40 گرم نمک، لازم است آب نمک، که باید جوش داده شود. پس از آن، ما آن را تا 45 درجه سانتیگراد خنک می کنیم و در این فیلم خاویار را می بینیم. ما باید محتویات ظرف را به شلاق یا چنگال نگه داریم، عجله نکنید تا آن را انجام ندهید تا به خاویار آسیب نرسانید. چرخش، Whisk فیلم را پیچیده می کند، که پس از آن آسان است برای حذف و پرتاب آن دور. اگر شما موفق به انجام این روش "خالص"، تمام بقایای به صورت دستی را حذف کنید.
  • با استفاده از آب جوش این روش مناسب برای کسانی است که حداقل چند بار خاویار قرمز را مجروح کرده اند و آن را از فیلم پاک کرده اند، زیرا ما یک آب جوش داریم، که در آن خاویار، اگر شما به راحتی جوش داده اید، به سادگی. در ابتدا، یخچال ها باید در یک محلول آب و نمک قرار گیرند (ما 60 گرم نمک را روی 1 لیتر قرار می دهیم)، تا چندین ساعت آنها را تحمل کنیم. بعد، محصول را با آب جوش بریزید و بلافاصله سعی کنید آب را ادغام کنید. شما می توانید یک روش را با قرار دادن خاویار به Colander انجام دهید، آسان تر و امن تر خواهد بود. فیلم از اثرات آب جوش آمده است و می تواند به راحتی از گونه حذف شود.
ICORKA خالص

ICORKA خالص

  • با استفاده از یک میکسر این روش عالی است برای رسیدگی به مقدار زیادی از خاویار سرخ، اما اشتباه است که فکر کنید که نمی توان آن را برای تمیز کردن یک فک استفاده کرد. این فیلم را می توان با دقت برش داد و پس از تمیز کردن میکسر یا تمیز کردن عدد صحیح و دست نخورده. خاویار قرار داده شده در ظرف، که در آن نازل میکسر قرار داده می شود. از نازل ها شما باید از یک سوزن استفاده کنید، آن را بسیار مهربان خواهد بود تا "غواصی" را ضرب و شتم "و شانس آسیب رساندن به تخم مرغ به آنها به طور قابل توجهی کمتر نسبت به نازل های دیگر. "شلاق" خاویار در سرعت کمترین سرعت. پیچ و تاب، گرد و غبار، تبدیل فیلم، که پس از آن فقط باید از آن حذف شود.

چگونه می توان خاویار ماهی قرمز را با توجه به GOST انتخاب کرد؟

خاویار سرخ، با توجه به GOST، دارای بالاترین کیفیت و طعم دلپذیر ترین است. در خانه، به این ترتیب محصول بسیار دشوار است، اگر به تمام قوانین پایبند باشید. هنوز سعی میکنم امتحان کنم

  • در حالت ایده آل، مطابق با GOSTE، خاویار ماهی قرمز باید 6 ساعت شور شود. بعد از اینکه ماهی گرفتار شد
  • مورد نیاز دوم به Tuzluk ارائه شده است - جامد برای نمک یک محصول ارزشمند است. این باید به طور انحصاری از آب پخته شده و نمک تا 10 درجه سانتیگراد آماده شود.
  • سومین مورد مربوط به بسته بندی خاویار آماده است، اما در اصل به ما مربوط نیست، زیرا ICRA، پخته شده در خانه، به ندرت کسی بیش از چند هفته نگه می دارد.
خاویار

خاویار

بنابراین، چنین محصولاتی را آماده کنید:

  • خاویار ماهی قرمز - 1 کیلوگرم
  • آب - 2 لیتر
  • نمک
  • روغن گیاهی تصفیه شده - برای ذخیره سازی
  • تخم مرغ تازه برای تعیین شوري آب

ICRU از ماهی قبل از یخ زده خارج می شود. اگر شما به طور جداگانه خاویار یخ زده خریداری کردید، آن را به این ترتیب فرو ریختید - به مدت 5 ساعت. در یخچال و فریزر، و پس از پراکندگی کامل در دمای اتاق

  • فک ها را در آب سرد شستشو دهید.
  • خاویار را از فیلم ها با استفاده از یکی از روش های فوق پاک کنید. اگر محصول برای اولین بار جامد باشد، ترجیح دادن به یک گزینه با یک میکسر.
  • مقدار مشخص شده از آب جوش، و پس از شروع به اضافه کردن نمک به آن. نمک ها بسیار زیاد نیاز دارند. به منظور حدس زدن با تعداد آن، تخم مرغ تازه را به ظرف با آب پایین بیاورید. هنگامی که مایع به اندازه کافی جامد است، تخم مرغ پاپ می شود.
  • این راه حل را برای خنک نگه دارید اگر می خواهید با تمام قوانین مطابقت داشته باشید، راه حل را برای خنک شدن به 10 درجه سانتیگراد بگذارید.
  • راه حل حاصل را برای خاویار پاک شده از Yawks پر کنید و آن را برای 10-20 دقیقه ترک کنید.
با توجه به GOST

با توجه به GOST

  • برای بررسی آمادگی محصول، چند تخم مرغ را بردارید و آنها را با انگشتان خود بردارید. اگر مایع پاشیده شود، به این معنی است که خاویار هنوز به اندازه کافی کافی نیست، اگر آن را به عنوان یک راه حل نفت جریان دهد - به این معنی است که محصول خسته شده است.
  • جمع آوری شده ICRA در Garly خریداری خواهد شد، Glank را بر روی تپه ها قرار دهید و مایعات را بکشید. این روند بیش از چند ساعت طول خواهد کشید.
  • آماده سازی ظروف برای ذخیره سازی ظرافت - ظروف شیشه ای استریل، پلاستیک - شستشو در محلول آب و نمک.
  • محصول را در مخازن گسترش دهید، ما آن را یک کره کوچک را تبدیل می کنیم و آن را به ذخیره سازی در یک مکان سرد ارسال می کنیم.
  • چنین محصولی برای مدت طولانی توصیه نمی شود. بهتر است برای چند هفته سخت بخورید.

نحوه فرار از خانه خزنده خاویار قرمز در توزلوک: دستور العمل

خاویار صورتی می تواند به روش های مختلفی از بین برود. ما به اصطلاح "مرطوب" از نمک ساکن خواهیم بود. هیچ چیز پیچیده ای در این دستور العمل وجود ندارد، بنابراین حتی اگر محصول را برای اولین بار تقسیم کنید، به احتمال زیاد، هیچ مشکلی باعث این روند نمی شود.

  • Ikra Gorbushi - Paul KG
  • آب - پل ل
  • نمک سنگ زنی بزرگ - 45 گرم
  • شن و ماسه شکر - 7 گرم
  • روغن آفتابگردان برای ذخیره سازی محصول طولانی تر
سولم گربحه

سولم گربحه

اگر از بستنی به خاویار استفاده می کنید، آن را به صورت طبیعی خنثی کنید. بعد باید محصول را بشویید. لازم است که آن را در آب سرد انجام دهید.

  • سپس خاویار شوهر را از ژاکت پاک کنید. شما می توانید آن را با هر راه قبلا شرح داده شده انجام دهید. از آنجا که ICRES در دستور العمل ما نمک بسیار زیاد نیست، شما می توانید از غربال استفاده کنید و به آرامی فک ها را از طریق سوراخ پاک کنید. بنابراین، فیلم در غربال، و خاویار - در مخزن باقی خواهد ماند.
  • پس از آن، خاویار باید در آب شور شستشو داده شود و با تغییر آن بر روی دستمال کاغذی یا گاز خالص خشک شود.
  • از آب، نمک و شکر کوک Marinen. ما مایع را به جوش آوردن، و پس از خنک کردن. اعتقاد بر این است که شن و ماسه شکر نیازی به استفاده از چنین محصولی نیست، با این حال، به عنوان تمرین نشان می دهد، شکر در خانه نمک هنوز اضافه شده است. ارزش نگرانی در مورد شیرینی های اضافی خاویار به پایان رسید، به عنوان شکر فقط بر طعم نمک تاکید دارد.
سلیل ایکس

سلیل ایکس

  • بعد، توزلوک در نتیجه خاویار را پر می کند و آن را به مدت 30 دقیقه آن را ترک می کند.
  • از ظرافت به پایان رسید بر روی گاز گرفتن و حلق آویز آن بیش از ظرف، به کشیدن مایعات.
  • محصول را با توجه به ظروف از پیش درمان شده گسترش دهید و پس از پر کردن روغن.
  • محصول را در یخچال و فریزر در طول هفته ذخیره کنید.

چگونه برای فرار از ماهی قزل آلا در خانه: دستور غذا در Marinade

روند سلتنج از خاویار ماهی قزل آلا شامل مراحل همان روند کم نمک خاویار قرمز. استثنا تنها این واقعیت است که در یک tuzluk برای یک محفظه از این خاویار، ادویه جات ترشی جات اغلب در علاوه بر این به نمک اضافه شده است.

  • ICRA ماهی قزل آلا تازه - پل KG
  • آب - 1 لیتر
  • نمک - 45 گرم
  • نخود سیاه فلفل قهوه - به سلیقه
  • Lavrushka - چند ورق

خاویار ماهی قزل آلا تازه باید تحت آب سرد شستشو داده شود. اگر شما هنوز هم استفاده از محصول بستنی، انجام نمی شود تنبل و یخ زدایی آن را حق، به طوری که فاسد نشده است. در ابتدا، یخ زدایی در جای خنک، و سپس در دمای اتاق.

ماهی قزل آلا Solim ICRA

ماهی قزل آلا Solim ICRA

  • بعد، محل خاویار در یک بشقاب عمیق و یا یک حوضه. در مخلوط کن، قرار دادن زن نازل. روشن کردن مخلوط کن و به آرامی نازل در خاویار را کاهش دهد. لازم است به انجام آن در کمترین سرعت، در غیر این صورت شما را به گونه ای از ماهی قزل آلا در فرنی تبدیل
  • هنگامی که زخم فیلم در هم زن، آن را حذف و تکرار این روش تا زمانی که کل فیلم حذف شده است.
  • از تمام مواد دیگر که در دستور مشخص شده، شما نیاز به جوش اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. ما برای اتصال محصولات در ظرف و به جوش می آورد. ما منتظر تا سرد اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند.
  • بعد به مایع ما ماهی قزل آلا آرام تمیز و نمک را در آن در 15-24 ساعت قرار داده سرد می شود.
  • از آنجا که نمک زیادی را برای این دستور، ظرافت در روز به ادای احترام به متوسط \u200b\u200bوجود ندارد.
  • ما ادغام اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، ظرافتهای ما در گاز برابر و مایعات کشیدن
  • به آرامی از طریق بانک های سترون تغییر. اگر شما می خواهید برای ذخیره خاویار بیش از 2-3 روز، پور زیتون یا روغن آفتابگردان تصفیه شده را به ظرف. در این حالت از خاویار مناسب برای مواد غذایی در عرض 5-7 روز خواهد بود.
  • طعم و مزه محصول کمی خواهد بود تند، چرا که در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ما برگ بو و فلفل اضافه شده است.

چگونه برای فرار از ماهی قزل آلای خاویار در خانه: دستور غذا

من خاویار ماهی قزل آلا ما بستر ساده ترین و سریع ترین راه است. به نظر می رسد مانند ظرافت بسیار خوشمزه و نسبتا شور است.

  • ماهی قزل آلای خاویار - کیلوگرم جنس
  • دریای نمک - 55 گرم
  • نمک اتاق ناهار خوری - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • شکر - 25 گرم
  • آب - 1 لیتر

یخ زدایی خاویار منجمد در یک راه طبیعی است. در اینجا محصول من است. با توجه به این دستور غذا، ما را به گوساله از فک ساده ترین و روش "غیر حرفه ای" است، که مناسب برای مبتدیان و کسانی که به یک ظرف غذا تنبل هستند بیش از حد طولانی با خاویار تمیز می کند. این مهم است که توجه داشته باشید که ممکن است برای تمیز کردن خاویار از فیلم از فیلم اگر آن را بسیار بسیار نیست.

trouta خاویار

trouta خاویار

مقدار زیادی از محصول خواهد شد تمیز این راه سخت خواهد بود و آن مقدار زیادی از زمان می برد. بنابراین، این فیلم را با دقت با یک چاقوی تیز و نازک برش، سعی کنید به آن را به عنوان کوچک که ممکن است تا به عنوان خسارت به تخم مرغ نیست. خاویار دست خود را از فیلم جدا کنید.

  • حالا شما نیاز به شستشو قزل آلا خاویار به ماهی قزل آلا در آب شور. برای این کار، در 0.5 لیتر آب جوشیده سرد، حل 1 قاشق غذاخوری. ل نمک، شستشو در خاویار و به مایع آب به طور کامل از آن را تخلیه کند.
  • سپس، با 1 لیتر آب، نمک و شکر، جوش tuzluk، جوش آن، و بعد از سرد شدن.
  • پور خاویار با یک راه حل برای 15 دقیقه.
  • پس از آن، تخلیه مایع از ظرف، و ظرافت به گاز بدبختانه، اجازه دهید که آب نمک به طور کامل تخلیه.
  • گسترش جالب در شیشه استریل و بسته شدن آنها را محکم
  • ذخیره در جای خنک به مدت 2-3 روز.

چگونه به ادای احترام خاویار قرمز در فک: دستور غذا

ICRA، شور در فک است، چنین محصول با ارزش و خوشمزه به عنوان خاویار نیست، قبل از خالص. به همین دلیل است به ندرت یک خاویار سرخ در آرواره در مقابله با خرید وجود دارد.

برای تهیه یک ظرافت در خانه، این روش مناسب است، به خصوص اگر هیچ وقت به اطراف ظرف غذا با این محصول وجود دارد، اما با عرض پوزش این است که آن را پرتاب به طور طبیعی.

  • خاویار تازه قرمز - 1 کیلوگرم
  • نمک - 50 گرم

این روش بیش از همه ساده است. خاویار سرخ تازه یا نیاز کالا frostbed به در آب سرد شسته شود.

  • ، فیلم Ikrinka، البته، لازم نیست به انتشار این دستور غذا.
  • ما در بر خاویار به بسته بندی آماده بریزید و نم نم با نمک، دقت توزیع نمک در سراسر محصول می باشد.
  • حدود نیم ساعت خاویار آماده خواهد شد. آن نیاز به با یک محلول نمک ضعیف شستشو داده شود. پس از آن، فک از کالا جدا و خاویار آماده استفاده است. این مهم است که مطمئن شوید که ظرافت، تهیه شده توسط چنین دستور غذا شما نمی توانید بیش از 2 روز ذخیره طولانی تر، در غیر این صورت آن را بدتر خواهد شد.

همچنین، خاویار سرخ در فیلم می توان با استفاده آب نمک حک شده:

  • خاویار سرخ - 1 کیلوگرم
  • آب - 1.5 لیتر
  • نمک
  • ظرافت انبار نفت
  • تخم مرغ تازه به آب آزمون در شوری
Calloon می توانید در فیلم می شود

Calloon می توانید در فیلم می شود

خاویار زیر آب در حال اجرا شسته شده، فک حذف نمی شود.

  • در آب سرد آب پز، شما نیاز به قرار دادن یک تخم مرغ خام، و بعد از شروع به سقوط نمک در خواب است. وقتی که راه حل کاملا متمرکز، تخم مرغ خواهد شد تا پاپ. آن را از شستن و با خاویار با خاویار.
  • مقاومت در برابر کالا در یک محلول نمک به مدت 20 دقیقه.
  • بعد، ما با استفاده از خاویار، آزاد از فیلم، و پخش کردن با توجه به ظروف استریل شده است.
  • اگر شما از دست طیف خاویار سرخ برای 2-3 روز، شما می توانید آن را با روغن بریزید نیست، اما اگر شما می خواهید برای حفظ محصول حداقل برای 1 هفته، پس از آن پور بعضی از سبزی یا روغن زیتون را در ظرف. ضربه بزنید ببندید و در یک محل سرد قرار داده است.

ماهی قرمز نمک خاویار دستور غذا با یک راه خشک

این فرایند از نمک خشک، به عنوان یک قاعده، طول می کشد، به جای فرآیند لجن و کثافت در آب نمک است. با این حال، نوبت خاویار از crumbly و در ظاهر زیبا، بنابراین سعی کنید به گونه ای که قطعا ارزش آن است.

  • خاویار ماهی قرمز - 1 کیلوگرم
  • نمک - 30 گرم
  • شن و ماسه شکر - 10 گرم
اسلش

اسلش

ظریف شستشو، حذف فیلم به هیچ وجه مناسب. ما خاویار و با تغییر آن به گاز پانسمان خشک شود.

  • ما نمک و شکر مخلوط کنید.
  • قرار دادن محصول مفید در یک صفحه نسبتا عمیق و گسترده است.
  • ما سقوط خشک مخلوط خواب در خاویار، به آرامی کالا را با یک قاشق مخلوط به طوری که نمک و شکر به طور یکنواخت توزیع شده است.
  • ما ارسال یک صفحه در خاویار، و یک محموله کوچک، برای مثال، یک لیوان آب وجود دارد.
  • قرمز نمک خاویار برای 3-5 ساعت.
  • در درخواست از خاویار می توان در محلول نمک ضعیف شسته، به منظور حذف نمک اضافی از آن و تغییر را به مخازن ذخیره سازی سترون. با این حال، ظرافت A باید برای مدت زمان طولانی ذخیره نمی شوند.

دستور غذا برای کم نمک سریع از خاویار ماهی قرمز در خانه

لحیم کاری ظرافت در این راه شما نیاز به حداقل تلاش و زمان. آب لیمو متصل طعم غیر معمول است. شما همچنین می توانید آزمایش، اضافه کردن فلفل های مختلف به ICRA

  • خاویار ماهی قرمز - 1 کیلوگرم
  • نمک - 50 گرم
  • روغن آفتابگردان تصفیه شده - 200 میلی لیتر
  • آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. ل
خاویار

چانگ ماهی قرمز

این محصول به طور کامل مورد نیاز است یخ زدایی، معدن و حذف فیلم از آن. شما می توانید هر یک از روش قبلا توضیح خود انجام دهد. 1 کیلوگرم خاویار به راحتی می توانید از jascots با استفاده از یک مخلوط کن منتشر خواهد شد.

  • بعد، ما خاویار شستن در محلول نمک ضعیف، آن را بکشید و دادن مایعات به طور کامل تخلیه - این می تواند انجام شود، تغییر خاویار به گاز و پیوستن به آن
  • پس از آن، پخش کردن خاویار سرخ را در یک ظرف شیشه ای سترون
  • پاییز نمک ظرافت خواب، آب لیمو و فشار روغن بریزید
  • ظرف با درب بسته است، ما کمی تکان و به محصول را به مدت چند ساعت اسپری می شود. در یک محل سرد

حتما سعی کنید - اگر شما این فرصت را به درخواست این محصول مفید و گران قیمت خود داشته باشد. هیچ چیز در روند سلتنج خاویار سرخ، اما سوزش دست خود را دشوار است، شما انتخاب کنید تا محصول است حتی سریع تر و خوشمزه تر است.

ویدئو: چگونه به شور خاویار ماهی قرمز؟