مربای توت سیاه: بهترین دستور العمل های زمستان ، پنج دقیقه ، بدون پخت و پز ، ژله ، مربا. چقدر برای پخت مربای توت ، چقدر قند ، مقدار کالری چیست؟

توت ها یک توت فوق العاده به منظور چرخاندن آن و حفظ آن به شکل مربا هستند. همچنین می توان آن را با بسیاری از میوه ها و انواع توت ها ترکیب کرد تا بر طعم و ترش خاص آن تأکید کند.

چقدر برای پخت مربای سیاه و سفید ، چقدر شکر؟

توت های سیاه یک توت معطر با طعم دلپذیر و غنی است. از این توت بسیار خوشمزه و از همه مهمتر - مربای سالم به نظر می رسد. علاوه بر همه عناصر اثری که به خودی خود در آن وجود دارد ، غلظت زیادی از ویتامین C از اهمیت برخوردار است ، این ویتامین مسئول وضعیت طبیعی سیستم ایمنی بدن در بدن است و بنابراین چنین مربا در فصل خنک به ویژه مرتبط خواهد بود.

مشخص است که موه ها یکی از انواع توت های موجود هستند که نه تنها می توانند ایمنی انسان را بهبود بخشند ، بلکه بر همه فرآیندهای متابولیک بدن نیز تأثیر مثبت می گذارد. علاوه بر این ، این توت غریب نیست ، همیشه برداشت فراوان می دهد و همیشه طعم غنی دارد.

پخت و پز مربای توت سیاه بسیار آسان و با اطمینان است که می گویند همیشه معلوم است. برای انجام این کار ، کافی است که انواع توت های رسیده و با دقت تمیز و زمان شخصی برای پخت و پز را داشته باشید. چنین مربا به راحتی می توان سطح لازم شیرینی را تهیه کرد ، آن را شیرین و ترش یا بسیار شیرین کرد. در هر صورت ، خوشمزه خواهد بود و هم برای نوشیدن چای ساده و هم مناسب است.

چگونه می توان مربای سریع و خوشمزه را از Blackcurrant طبخ کرد؟

دو قانون اساسی وجود دارد که مربوط به افزودن شکر در مربا است:

• شکر را در یک به یک اضافه کنید.یعنی یک کیلوگرم شکر برای یک کیلوگرم توت تازه به یک کیلوگرم توت تازه نیاز دارد. در این نسبت ، مربا به مدت پنج دقیقه در آتش سوزی می شود
• قند را به نسبت یک به 0.5 اضافه کنید.یعنی یک کیلوگرم انواع توت های تازه که به حدود نیم کیلوگرم شکر نیاز خواهید داشت. بنابراین مربا شیرین و ترش خواهد بود. اما چنین مربا دو برابر بیشتر از مورد قبلی نیاز به پخت و پز دارد
• همچنین می توانید قند را به نسبت یک کیلوگرم توت در هر 1.5 کیلوگرم شکر اضافه کنید ، اما این فقط در مورد ترجیح شخصی است.چنین مربا کاملاً شیرین و ضخیم خواهد بود

انواع توت ها قبل از پخت و پز نیاز به آماده سازی دقیق دارند:

• انواع توت ها را نه تنها از برگها ، بلکه از قلمه ها نیز تمیز کنید. در صورت لزوم از قیچی استفاده کنید ، زیرا انجام آن با دستان بسیار دشوار است
• انواع توت ها را کاملاً زیر آب جاری بشویید یا آنها را در یک سطل (لگن) با آب خیس کنید
• انواع توت ها را در یک حوضه جداگانه سوراخ کرده و آنها را با شکر پر کنید تا بتوانند آب میوه را رها کنند ، که به عنوان شربت مربا ادامه خواهد یافت

چه تعداد مربا از 1 کیلوگرم کرورها می آید؟

کسانی که مرتباً مربا را از توت ها می پزد ، مهم خواهند بود که بدانند پس از پخت و پز چقدر معلوم می شود. بنابراین می توانید حجم کار خود را از قبل برنامه ریزی کنید و بدانید که برای حفاظت چه مقدار توت باید خریداری شود. با اطمینان می توان گفت که عملکرد مربا به چندین عامل بستگی دارد:

• انواع توت ها
• اندازه انواع توت ها
• شیرینی انواع توت ها
• مقدار قند در مربا
• زمان پخت و پز

بیشتر اوقات ، مربای توت یا هر نوع توت دیگر به نسبت یک به یک کنسرو می شوند. یعنی یک کیلوگرم خالص شکر در هر کیلوگرم انواع توت ها می رود. اما در مورد توت ها ، مقدار آن (شکر) به نیم کیلوگرم افزایش می یابد ، به طوری که 1.5 کیلوگرم شکر در هر کیلوگرم انواع توت های تازه به مقدار کل آزاد می شود. در این حالت ، مربا خوشمزه ، ضخیم و غنی خواهد شد.

اگر مربا را به نسبت یک به یک بپزید ، در پایان می توانید 1.5 لیتر مربای تمام شده را بدست آورید - این کوزه های سه نیمه لیتری هستند. اگر مربا را به نسبت یک کیلوگرم انواع توت ها برای 1.5 شکر بپزید ، در پایان حدود دو لیتر مربای تمام شده دریافت خواهید کرد - این چهار کوزه نیمی از لیتر است. در حالت دوم ، مربا آنقدر ضخیم خواهد بود که از لحاظ بصری شبیه مربا خواهد بود. به راحتی می توان آن را به نان تست های صبحگاهی و کیک اضافه کرد.

انواع توت های توت سیاه. چگونه مربای توت را بپزیم؟

مربای سیاه و سفید خوشمزه - پنجم: دستور العمل

مربا که به سادگی و جالب "پنج دقیقه" خوانده می شود بسیار محبوب است. نام خود را فقط به این دلیل که به سرعت آماده شده است و برای همه پخت و پز بیش از پنج دقیقه جوشیدن طول نمی کشد. با این حال ، ارزش این را دارد که درک کنیم که چنین آشپز یک نسبت برابر توت و قند را شامل می شود.

پخت و پز در هر کیلوگرم انواع توت ها:

• یک کیلو توت های تمیز و شسته شده نیاز به خشک شدن دارند ، به طوری که لیوان آب اضافی باشد
• انواع توت ها را درون حوضه بریزید و آنها را با یک کیلوگرم شکر پر کنید
• در این حالت ، توت ها باید برای مدت طولانی باشند. بهتر است شبانه بخوابید ، به طور دوره ای لگن قابل لرزش است
• بعد از اینکه توت آب آن را از آب خود بیرون آورد ، ظروف (بهتر است این کار را در لگن یا لگن مینا و همچنین در یک تابه بزرگ انجام دهید) ، لازم است آتش سوزی متوسط \u200b\u200bرا وارد کنید
• تا زمانی که مربا آن را جوش نیاورد ، باید دائماً آن را با یک قاشق مخلوط کنید. این لازم است به گونه ای که لایه پایین آن نمی سوزد (و این اغلب با شکر اتفاق می افتد)
• بعد از جوشاندن ، هنوز باید پنج دقیقه بپزید و هر بار که کل توده باید کاملاً مخلوط شود. بنابراین مربا طعم و بافت دلپذیری خواهد داشت
• پس از آن ، باید خنک شود و چنین روشی با جوش باید سه بار دیگر بعد از هر خنک کننده اتفاق بیفتد
• مربا به بانکها می پردازد که معمولاً چگونه انجام می شود و مدت زمان غیرمجاز یا در انبار یا یخچال ذخیره می شود

چگونه می توان یک حصار از توت را آسان و سریع داشت؟

دستور العمل مربای سیاه برای زمستان

دستور العمل سنتی "مادربزرگ" برای مربای توت کمک می کند تا خوشمزه ترین رفتارهای ساخته شده از توت های سیاه را که می توانید به آنها فکر کنید ، بسته شود. چنین دستور العمل نشان می دهد که قند بیشتری در آن وجود خواهد داشت. مقدار زیادی قند کلید ذخیره طولانی مربا است.

آماده سازی:

• ظروف را برای پخت و پز آماده کنید - به یک قابلمه مینا یا لگن نیاز دارید. آن را روی آتش بگذارید و یک و نیم لیوان آب تمیز را درون آن بریزید. منتظر آب جوش باشید
• تا آب جوش بیاید ، توت را بشویید
• когда ззакирит Вода Выыые киыые кижих яерной серной смщщ бч бч ич им пм пе، пе пre пе пе пе
• بعد از گذشت ده دقیقه ، یک کیلوگرم شکر را به انواع توت ها بریزید ، کاملاً جرم را مخلوط کنید ، منتظر جوشاندن آن باشید. ارزش آن را دارد که مربا را بپوشانید تا زمانی که روی سطح حباب ها ظاهر شوند
• مربا را خاموش کنید و در طی سه ساعت منتظر خنک شدن آن باشید. پس از آن ، روش را با جوش تکرار کنید ، فقط بعد از جوشاندن آن برای ده دقیقه دیگر جوش دهید
• پس از آن ، مربا تا زمستان آماده و با موفقیت در نظر گرفته می شود

چگونه می توان انواع توت های سیاه و سفید را برای زمستان خوشمزه و با موفقیت جمع کرد؟

چگونه مربای سیاه و سفید خوشمزه را با انواع توت ها بپزیم؟

به خصوص خوشمزه و بسیار زیبا ، مربا با انواع توت ها نورد. راز چنین نورد بسیار ساده است و هر زن خانه دار قادر به تسلط بر آن خواهد بود. این فقط نیاز به کوشش و صبر دارد.

آماده سازی:

• یک لیوان آب را درون ظروف پخت و پز بریزید و منتظر جوشاندن آن باشید
• بعد از جوش آب - یک کیلوگرم شکر را درون آن بریزید و منتظر انحلال آن باشید. باید چسبناک باشد ، اما یک توده مایع شبیه به کارامل است
• یک کیلوگرم توت های تمیز و شسته شده را درون یک کاسه بریزید
• انواع توت ها را باید با شربت شکر حاصل ریخته و به آنها اجازه دهید تا سه ساعت بایستند تا خنک شوند
• بعد از این مدت ، کاسه خود را روی آتش قرار داده و توده را به یک جوش با دقت مخلوط کنید تا هر از گاهی مخلوط شود تا شکر نپذیرد.
• این روش باید سه بار تکرار شود و هر بار منتظر خنک شدن باشید
• شربت Goting توت و همچنین کل و خوشمزه را حفظ خواهد کرد
• کل مجموعه عناصر کمیاب مفید در چنین مربایی حفظ می شود و بنابراین به ویژه در فصل سرد برای سلامتی مفید است

مربای توت سیاه خام بدون پخت و پز: دستور العمل

چنین مربا فقط به این دلیل که نیازی به درمان دما ندارد ، "خام" خوانده می شود. این نه تنها طعم توت ، بلکه تمام ویتامین های مفید آن را به شکل اصلی خود حفظ می کند. همه توت ها را نمی توان بدون پخت و پز چرخانده ، اما سیاه توت این امتیاز را دارد و در این "حالت" بسیار عالی است.

آماده سازی:

• یک کیلوگرم توت باید از قلمه ها و برگها تمیز شود تا فقط یک توت گرد باقی بماند
• انواع توت ها کاملاً با آب شسته شده یا در آن خیس شده اند ، پس از آن خشک و تخلیه می شوند
• انواع توت ها با مخلوط کن به حالت پوره ضرب و شتم
• به یک کیلوگرم توت های خرد شده ، باید یک کیلوگرم شکر اضافه کنید و یک بار دیگر همه چیز را کاملاً بکشید
• جرم کاملاً شیرین است و از آنجا که هیچ چیز بهتر از آن نیست که بتواند آب لیمو را به مقدار پنج قاشق غذاخوری تکمیل کند
• این جرم به کوزه های استریل چرخانده شده و چنین کوزه هایی (از این مقدار مواد تشکیل دهنده ، دقیقاً دو کوزه نیمی از لیتر به دست می آید) هم در یخچال و هم در یک شیرین کاری تاریک ذخیره می شود

چگونه مربای توت "خام" را بپزیم؟

چنین جم مخصوصاً خوشمزه است تا به طور مساوی روی یک تکه نان سفید پخش شود و به جای کیک های روغنی و چرب دقیقاً مانند آن است. علاوه بر این ، این یک افزودنی عالی برای پنکیک یا پنکیک برای صبحانه و حتی آبیاری بستنی خواهد بود.

چگونه مربای توت سیاه و توت فرنگی را بپزیم؟

سیاه توت یکی از معدود توت هایی است که تمایل به ترکیب کامل با سایر مواد تشکیل دهنده دارد: انواع توت ها و میوه ها. به خصوص خوشمزه مربا است که می توانید چندین توت فصلی را با هم ترکیب کنید. یک گزینه عالی مربا است که از توت و توت فرنگی پخته شده است.

آماده سازی:

• شما باید یک و نیم کیلو سیاه و سفید را تمیز و بشویید و آن را درون یک ظرف جداگانه بریزید
• نیمی از کیلو توت فرنگی نیز از قلمه ها تمیز می شود ، شسته شده و به نصف برش داده می شود (اگر انواع توت ها بزرگ باشند می تواند کوچکتر باشد)
• دو کیلو توت با دو کیلو قند پوشانده شده و به مدت 12 ساعت در این حالت باقی مانده است
• توده را به مربا بیاورید
• لازم نیست که برای مدت طولانی انواع توت ها را بپزید ، پنج دقیقه از لحظه جوش خوردن کافی خواهد بود
• وقت مربا را برای خنک کردن و تکرار پخت و پز اختصاص دهید
• توده برای آخرین بار با دقت مخلوط شده و رول می شود

مربای توت با افزودن انواع توت فرنگی

چگونه مربای سیاه و سفید را با تمشک درست کنیم؟

توت های سیاه همچنین نه تنها با توت فرنگی ، بلکه با تمشک نیز به خوبی ترکیب می شوند. تمشک به آرامی بر طعم کمی ترش از توت ها و مکمل های شیرینی آن تأکید می کند.

آماده سازی:

• شما باید یک و نیم کیلو سیاه و سفید را تمیز و بشویید و آن را درون یک ظرف جداگانه بریزید
• نیم کیلوگرم تمشک به موهای زائد اضافه می شود
• دو کیلوگرم توت با دو کیلوگرم شکر پوشانده شده و به مدت 12 ساعت در این حالت باقی مانده است
• ظروف را با انواع توت ها روی آتش بگذارید و به جوش بیاید
• لازم نیست که برای مدت طولانی انواع توت ها را بپزید ، پنج دقیقه از لحظه جوش خوردن کافی خواهد بود
• به من فرصت دهید تا خنک شود و چنین روشی را با آن دو بار دیگر انجام دهم
• دو قاشق غذاخوری آب لیمو طبیعی را درست قبل از جوشاندن 9 اضافه کنید می تواند بدون آب لیمو انجام دهد تا مربا بدون ترش باشد)
• توده برای آخرین بار با دقت مخلوط شده و رول می شود

چگونه می توان یک آشپز خوشمزه از Blackcurrant درست کرد و تمشک را به آن اضافه کرد؟

چگونه مربای توت سیاه را با انگور فرنگی بپزیم؟

به خصوص جالب و غیرمعمول مربا توت و انگور فرنگی خواهد بود. این انواع توت های گرد با یکدیگر خوب پیش می روند و در یک شیشه "همراه می شوند". هنگامی که سعی می کنید یکپارچگی انواع توت ها را حفظ کنید ، مربای به خصوص زیبا به نتیجه می رسد.

آماده سازی:

• آب (یک لیوان) را درون یک تابه یا کاسه بریزید و منتظر جوش آن باشید
• بعد از اینکه حباب می رود - شکر بریزید و آن را درون کارامل ذوب کنید
• انواع توت ها را درون لگن مخلوط کنید (گل های کیلو و نیم کیلو انگور فرنگی)
• انواع توت ها را باید با شربت شکر حاصل ریخته و به آنها اجازه دهید تا سه ساعت بایستند تا خنک شوند
• بعد از این مدت ، کاسه خود را روی آتش قرار داده و توده را به یک جوش با دقت مخلوط کنید تا هر از گاهی مخلوط شود تا شکر نپذیرد.
• این روش باید سه بار تکرار شود و هر بار منتظر خنک شدن باشید
• شربت Goting توت و همچنین کل و خوشمزه را حفظ خواهد کرد

مربای اصلی سیاه و سفید با افزودن انگور فرنگی

چگونه مربای توت را با نارنجی بپزیم؟

برای هر یک از اعضای خانواده ، یک مربای توت ، که یک زن خانه دار کوشا با پرتقال بسته خواهد شد ، به خصوص جالب و اشتها آور خواهد شد. یادداشت مرکبات یک مربای ویژه و روشنایی را به ارمغان می آورد ، آن را با عطر و شیرینی پر می کند. چنین مربا قادر به غافلگیر کردن میهمانان خواهد بود.

آماده سازی:

• یک کیلو توت باید از قلمه ها کاملاً تمیز و شسته شود
• یک کیلو پرتقال شیرین با پوست نازک نیز شسته شده و به برش های نازک برش داده می شود
• انواع توت ها و پرتقال ها باید از طریق چرخ گوشت منتقل شوند
• جرم میوه و میوه با شکر پوشانده شده است (مقدار مورد نیاز یک و نیم کیلوگرم)
• توده میوه باید حدود یک ساعت در حالت آرام بایستد و فقط در این صورت باید روی آتش متوسط \u200b\u200bقرار گیرد
• پس از جوشاندن توده ، آتش خاموش می شود ، اما این به دور از آخرین آشپز است
• چنین مربا دوباره خنک می شود و جوش می خورد. چنین روشی در کل مبلغ سه بار انجام می شود
• در صورت تمایل می توانید کمی آب لیمو اضافه کنید

چگونه مربای اصلی را از توت های سیاه و سفید تهیه کنیم؟ مربای توت با پرتقال

موتهای سیاه برای زمستان با شکر مرتب شده اند ، چگونه آشپزی کنیم؟

• دستور تهیه چنین کرورها بسیار ساده است و بسیار شبیه به فناوری تهیه مربای "خام" از توت ها است
• برای خرد کردن انواع توت ها می توانید از مخلوط کن استفاده کنید ، اما می توانید آنها را در یک چرخ گوشت پیچ کنید
• یک کیلو توت با یک کیلوگرم شکر پوشانده شده است
• اگر قصد ندارید مربا را با یک درب آهنی جمع کنید یا آن را در یخچال ذخیره کنید ، باید مقدار قند را به دو کیلوگرم افزایش دهید. بنابراین مربا بسیار بدتر می شود ، اما می توان دو برابر بیشتر از آن ذخیره کرد و بدتر نشود
• این مربا نیازی به پخت و پز ندارد ، زیرا فقط یک توده کسل کننده است
• می توان با خیال راحت روی نان پخش شد یا به هر ظروف دیگری اضافه شد

چنین مربا از آنجا که از تصفیه حرارتی عبور نمی کند ، متمایز است - حداکثر تعداد عناصر کمیاب و ویتامین را حفظ کرده است.

چگونه موهای مرتب شده با شکر را تهیه کنیم؟

مربای خوشمزه ساخته شده از توت های یخ زده ، چگونه چنین مربا را بپزیم؟

شما می توانید مربای خوشمزه را نه تنها از توت های تازه ، بلکه از آن که منجمد شده است ، بپزید. در هنگام انجماد در توت ، کل مجموعه عناصر کمیاب مفید حفظ می شود و بنابراین چنین مربا بدتر از تازه نخواهد بود.

آماده سازی:

• یک کیلو توت ذوب شده درون ظروف ریخته می شود
• انواع توت ها را درون لگن بریزید و 1.5 کیلو قند آنها بریزید
• در این حالت ، توت ها باید برای مدت طولانی باشند. بهتر است شبانه بخوابید ، به طور دوره ای لگن قابل لرزش است
• بعد از اینکه توت آب آن را از آب خود بیرون آورد ، ظروف (بهتر است این کار را در لگن یا لگن مینا و همچنین در یک تابه بزرگ انجام دهید) ، لازم است آتش سوزی متوسط \u200b\u200bرا وارد کنید
• تا زمانی که مربا آن را جوش نیاورد ، باید دائماً آن را با یک قاشق مخلوط کنید. این لازم است به گونه ای که لایه پایین آن نمی سوزد (و این اغلب با شکر اتفاق می افتد)
• بعد از جوشاندن ، هنوز باید پنج دقیقه بپزید و هر بار که کل توده باید کاملاً مخلوط شود. بنابراین مربا طعم و بافت دلپذیری خواهد داشت
• پس از آن ، باید خنک شود و چنین روشی با جوش باید سه بار دیگر بعد از هر خنک کننده اتفاق بیفتد
• مربا به بانکها می پردازد که معمولاً چگونه انجام می شود و مدت زمان غیرمجاز یا در انبار یا یخچال ذخیره می شود

توت های توت یخ زده

چگونه مربای سیاه و سفید را با گیلاس بپزیم؟

مربای توت-گیلاس یک درمان اصلی برای جدول معمول خواهد بود. تنها ناراحتی در این مورد حذف استخوان است. با این حال ، شما می توانید اطمینان حاصل کنید که وقتی اولین قاشق این مربا را امتحان می کنید ، برای چیزی که وقت خود را صرف این کار نکرده اید نیست. ترش گیلاس بر طعم توت ها تأکید می کند و شکر شیرینی توت ها را می بخشد.

آماده سازی:

• شما باید یک و نیم کیلوگرم سیاه و سفید را تمیز و بشویید و آن را درون یک ظروف خاص بریزید
• نیم کیلو که از استخوان گیلاس پوست گرفته شده است
• دو کیلو توت با دو کیلو قند پوشانده شده و به مدت 12 ساعت در این حالت باقی مانده است
• ظروف را با انواع توت ها روی آتش بگذارید و به جوش بیاید
• لازم نیست که برای مدت طولانی انواع توت ها را بپزید ، پنج دقیقه از لحظه جوش خوردن کافی خواهد بود
• پس از آن ، مربا برای خنک شدن باید وقت بگذارد و دو بار هم همین کار را انجام دهد
• توده برای آخرین بار با دقت مخلوط شده و رول می شود

مربا

چگونه مربای توت سیاه را بپزیم؟

فناوری ساخت مربای توت سیاه کمی با نحوه پخت مربا متفاوت است. مربای توت آماده دارای طعم و شیرینی غنی خاصی است. چنین مربا به دکوراسیون هر پای یا دسر تبدیل می شود. همچنین برای صبحانه با نان بسیار خوشمزه است.

آماده سازی:

• انواع توت ها (یک کیلوگرم) باید شسته و تمیز شوند
• توت ها از طریق چرخ گوشت عبور می کنند یا توسط مخلوط کن خرد می شوند
• پس از آن ، باید با یک کیلوگرم شکر مخلوط شود
• توده توت سحار حاصل از آن روی آتش جوش قرار می گیرد. از آنجا که شکر تمایل به سوزاندن دارد ، لازم است هر دقیقه با دقت در مربا تداخل داشته باشید
• آشپز اول باید حدود بیست دقیقه بعد از جوشاندن دوام بیاورد
• پس از آن مربا از آتش خارج می شود ، به مدت 12 ساعت در یخچال ذخیره می شود و در یخچال ذخیره می شود
• روز بعد ، موها را دوباره روی آتش بگذارید و دوباره کاملاً مخلوط کنید تا از سوختن جلوگیری شود
• یک کیلوگرم دیگر شکر را درون توده آب پز بریزید و به جوش بیاورید
• چنین توده ای باید ده دقیقه دیگر بپزد
• توده خنک شده از طریق بانک ها بسته می شود. جیم آماده است!

مربا

چگونه کوزه های توت سیاه درست کنیم؟

به طور فزاینده ، زنان خانه دار مدرن مربا را از هرگونه میوه و توت پخته می کنند و آن را با ژلاتین تکمیل می کنند. این راز کمک می کند تا مربا نه تنها از نظر ظاهری و سلیقه ، بلکه برای احساس بافت نیز لذت بخش شود. Jely Jelly کاملاً صبحانه ، ساندویچ ، فرنی و دسرها را تکمیل می کند.

آماده سازی:

• یک کیلوگرم توت های پوست کنده درون یک کاسه ریخته می شود و با شکر می خوابد. مقدار مورد نیاز شکر یک کیلوگرم و دویست گرم از بالا است
• ژلاتین را باید با یک لیوان آب ریخته و بگذارید متورم شود (مقدار مورد نیاز ژلاتین بیش از دو قاشق غذاخوری نیست)
• بعد از اینکه توت به مدت یک یا دو ساعت با شکر ایستاد و کمی آب میوه شروع کرد ، انواع توت ها باید آتش بگیرند و منتظر جوشاندن
• پس از جوش توده ، ژلاتین و آب یک لیمو به آن اضافه می شوند
• این توده به مدت پانزده دقیقه کاملاً جوشانده می شود و تمام این مدت کاملاً مخلوط می شود تا مربا سوزانده نشود. اطمینان حاصل کنید که آتش قوی نیست
• ژله ژله به پایان رسیده از توت ها در کوزه های استریل شده چرخانده می شود

چگونه می توان مربای توت خوشمزه را با افزودن ژلاتین طبخ کرد؟

مربای سیاه و سفید خوشمزه از طریق چرخ گوشت

• اگر می خواهید مربای سیاه و سفید همگن خوشمزه و زیبا را بپزید ، اما مخلوط کن ندارید ، استفاده از چرخ گوشت خوب قدیمی شوروی (و شاید مدرن) کاملاً امکان پذیر است.
• یک چرخ گوشت به خرد کردن توت با قطعات شسته و رفته کمک می کند ، که در روند پخت و پز به یک توده همگن تبدیل می شود
• چنین مربا می تواند "خام" باشد یا توسط رژیم دما پردازش شود
• بسته به نحوه پخت مربا (چند دقیقه برای پخت) مقدار شکر را اضافه می کنید (برای ذخیره طولانی مدت ، باید یک کیلوگرم یا حتی بیشتر اضافه کنید)

فرقی نمی کند که چه نمونه ای از چرخ گوشت داشته باشید - مهم است. در هر صورت ، شما یک توده همگن از توت را دریافت خواهید کرد ، که به مربای یا مربا کامل تبدیل می شود.

چگونه مربای توت خوشمزه را با چرخ گوشت تهیه کنیم؟

چگونه مربای توت را در یک اجاق گاز آهسته بپزیم؟

برخی از تکنیک های آشپزخانه دارای عملکرد پخت و پز مربا هستند. بنابراین ، شما می توانید مربای توت را با یک multicooker بپزید:

• یک کیلوگرم توت را تمیز کرده و بشویید
• توت ها در یک کاسه چندکلهر جمع می شوند
• باید با یک کیلوگرم شکر پر شود
• حالت "خاموش کردن" را روشن کنید
• در این حالت ، شما باید حدود دو ساعت توت ها را بپزید
• پس از پایان زمان ، دو قاشق غذاخوری آب لیمو را به توده اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کرده و رول کنید

چگونه مربای توت را در یک اجاق گاز آهسته درست کنیم؟

محتوای کالری مربای توت در هر 100 گرم

• از آنجا که مربا از مقدار زیادی قند تشکیل شده است - این یک محصول نسبتاً بالا است
• قسمت تمام شده مربا (100 گرم) حاوی حدود 240 کیلو کالری است
• شما باید صبح از مربا برای اشباع بدن با عناصر کمیاب مفید و انرژی لازم استفاده کنید

جم یکی از بهترین دسرها است که در هر زمان از سال و در هر شرایطی مرتبط است. به جرات می توان گفت که توت مربا به درمان مورد علاقه شما برای ساندویچ های صبحگاهی ، میان وعده ها ، میان وعده های خوشمزه ، کیک تبدیل می شود.

ویدئو: "مربای سیاه"