چگونه و چقدر برای پخت خانگی ، ذخیره ، کوفته های یخ زده ، با گوشت ، با سیب زمینی ، با ماهی. نحوه پختن کوفته ها با آبگوشت ، در یک اجاق گاز آهسته ، بخارپز.
محتوای مقاله
- چگونه و چه مدت می توان پس از جوشاندن کوفته های خریداری شده یخ زده را در یک تابه پخت و پز کرد؟
- ویدئو: چگونه کوفته ها را در یک تابه و چند دقیقه برای پختن کوفته ها بپزیم؟
- چقدر و چگونه کوفته ها را در یک اجاق گاز آهسته پخته می کنیم؟
- ویدئو: چگونه کوفته ها را در یک اجاق گاز آهسته بپزیم؟
- چقدر برای پخت کوفته های بخارپز؟
- چقدر و چگونه کوفته ها را در مایکروویو بپزیم؟
- چه مدت زمان برای پخت و پز کوفته های خانه تازه بعد از ظاهر شدن؟
- چه مدت برای پخت کوفته های خانگی منجمد؟
- چگونه و چگونه کوفته ها را با آبگوشت بپزید؟
- چگونه و چگونه می توان کوفته ها را در سیب زمینی پخت؟
- چه مدت برای پختن گوشت با گوشت؟
- چقدر و چگونه می توان کوفته های ماهی را طبخ کرد؟
- چقدر برای پختن کوفته های بزرگ؟ چقدر برای پختن کوفته های کوچک؟
- ویدئو: کوفته های خوشمزه در آبگوشت و گلدان ها
کوفته ها همه محصولات مورد علاقه و خوشمزه ، دلچسب و آسان برای تهیه محصول هستند. من یک بار آن را گیر کردم ، یخ زد و آن را دریافت کردم - وقتی گرسنه بودید آماده کنید. و اکنون همچنین برای کمک به صنعت مواد غذایی: من آن را در فروشگاه خریداری کردم ، آن را در فریزر قرار دادم و آن را تهیه کردم - وقتی گرسنه هستید آماده شوید.
چگونه و چه مدت می توان پس از جوشاندن کوفته های خریداری شده یخ زده را در یک تابه پخت و پز کرد؟
کوفته ها به شکل یخ زده فروخته می شوند ، بنابراین آنها خوب و برای مدت طولانی هستند.
مهم: قبل از آماده سازی آنها ، نیازی به یخ زدایی از کوفته ها از قبل نیست ، آنها بلافاصله قبل از پخت و پز از فریزر خارج می شوند
کوفته های مغازه نیازی به یخ زدایی قبل از پخت و پز نیست.
و روند تهیه کوفته های یخ زده خریداری شده در فروشگاه به این شکل است:
- پوستر با آب در آتش. منتظر آب جوش
- آب به اندازه کافی ریخته می شود تا هنگام پخت و پز از آرد ضخیم نشود
- بسته ای از کوفته ها از فریزر خارج می شود
- یک نمک نمک در آب جوش قرار می گیرد
- قبل از باز کردن یک بسته کوفته ، باید آنچه را که روی آن نوشته شده است بخوانید. معمولاً تولید کنندگان زمان تهیه محصول را نشان می دهند. بسته به تنوع گوشت موجود در آنها ، باید بعد از جوشاندن به مدت 5 - 7 - 10 دقیقه آنها را بپزید. زنان خانه دار باتجربه و با چشم قادر به تعیین زمان پخت و پز کوفته ها هستند - مشخص است که آنها از قبل خوب جوشانده اند ، اما نتوانسته اند جوش بیایند
- کوفته ها به نوبه خود به آب شور شده به نوبه خود پایین می آیند و هر دسته را با یک قاشق هم می زنند تا به پایین تابه نچسبند یا با یکدیگر به هم نچسبند
- پس از پخت و پز ، تمام کوفته ها از ماهیتابه بارگیری نمی شوند ، آنها را برای شنا در آب نمی گذارند. اگر تمام کوفته های جوشانده به یکباره یکباره نشوند ، دفعه بعد می توانید آنها را در یک تابه گرم کنید. بنابراین آنها یک پوسته قهوه ای اضافی و قهوه ای اضافی خواهند داشت
اگر کوفته های جوشانده بلافاصله غذا نخورده اند ، سپس سرخ می شوند.
ویدئو: چگونه کوفته ها را در یک تابه و چند دقیقه برای پختن کوفته ها بپزیم؟
چقدر و چگونه کوفته ها را در یک اجاق گاز آهسته پخته می کنیم؟
مهم: بسته به مدل Multicooker ، به موقع برای پخت و پز 35 - 40 دقیقه طول خواهد کشید
در یک اجاق گاز آهسته ، کوفته ها در حالت های "سوپ" یا "خاموش کردن" تهیه می شوند.
- برای پختن کوفته ها در یک اجاق گاز آهسته ، ابتدا باید آب را در آن جوش دهید. برای انجام این کار ، آن را درون یک ظرف ریخته می شود ، حالت "سوپ" را درج کنید
- هنگامی که آب از قبل جوشانده شده است ، یک سفیر ، کوفته ها به داخل کاسه پایین می آیند و آنها را هم بزنید ، در غیر این صورت می توانند به هم بچسبند
- یک اجاق گاز آهسته را بر روی حالت "آشپز" قرار دهید ، دستگاه را با درب محکم ببندید
- کوفته ها حدود 15 دقیقه پخته می شوند
- آماده ، آنها با یک قاشق شکاف دار گرفتار می شوند ، آب باقی مانده تخلیه می شود. در کوفته ها روغن ، خامه ترش ، فلفل ، همه چیز را برای طعم دادن اضافه کنید
ویدئو: چگونه کوفته ها را در یک اجاق گاز آهسته بپزیم؟
چقدر برای پخت کوفته های بخارپز؟
در اجاق گاز آهسته یک جفت جفت خاص وجود دارد. زمان آماده سازی برای یک زوج به طور خودکار برنامه ریزی می شود.
- در یک سبد ویژه برای پردازش محصولات بخار ، که قبلاً با روغن روغن کاری شده بود ، سبد را درون یک اجاق گاز آهسته قرار دهید
- با یک درب بپوشانید و حالت پخت و پز لازم را تنظیم کنید
- بعد از گذشت حدود 15 دقیقه ، کوفته ها آماده خواهند شد
در یک کوفته های چندکله ای ، می توانید بخارپز نیز بپزید.
مهم: باید توجه داشته باشید که کوفته های پخته شده برای یک زن و شوهر تا حدودی متفاوت از آنهایی که در یک تابه پخته می شوند به نظر می رسند
چقدر و چگونه کوفته ها را در مایکروویو بپزیم؟
در مایکروویو بهتر است بر اساس یک نفر بخش های کوفته را بپزید.
شما باید ظروف مناسب برای پخت و پز ظروف در مایکروویو را به خاطر بسپارید. باید ظروف شیشه ای یا سرامیکی باشد.
در کوفته های مایکروویو می توانید در یک گلدان بپزید.
- شما باید آب را درون قابلمه بریزید ، آن را در مایکروویو قرار دهید ، آب را جوش دهید
- یک تابه را با آب جوش از مایکروویو تهیه کنید ، آب را نمک بزنید و کوفته های آن را پایین بیاورید ، از آنها جلوگیری کنید و آنها را از یکدیگر جدا کنید
- تابه را با کوفته با درب بپوشانید و دوباره در مایکروویو قرار دهید
- بسته به میزان مایکروویو قدرتمند ، حالت زمان را برای حدود 5 - 6 دقیقه تنظیم کنید
مهم: اگر یک تابه عمیق مصرف کرده و برای تهیه آب کمتری در آن بریزید ، همچنین تابه را با درب آن بپوشانید و آن را به مایکروویو ارسال کنید ، پس کوفته ها به عنوان یک زن و شوهر تهیه می شوند
چه مدت زمان برای پخت و پز کوفته های خانه تازه بعد از ظاهر شدن؟
کوفته های خانگی ، که به طور مستقل پخته می شوند ، باید بیشتر از آنهایی که در فروشگاه خریداری شده اند پخته شوند. در فروشگاه ، گوشت قبلاً فرآوری شده در کوفته ها گذاشته می شود ، در حالی که در خانه آنها با گوشت خرد شده تازه پر شده است.
پس از ظاهر شدن ، کوفته های خانگی حداقل باید 12 تا 15 دقیقه پخته شوند تا گوشت به خوبی جوش بخورد.
کوفته های خانگی تا یک چهارم ساعت طبخ می کنند.
چه مدت برای پخت کوفته های خانگی منجمد؟
کوفته های داخلی منجمد طولانی تر از تهیه تازه تهیه شده است. بعد از اینکه کوفته ها به آب جوش رفتند ، هنگام گرم شدن و پخت و پز به زمان نیاز خواهید داشت.
به طور مستقیم فرآیند پخت و پز 12 تا 15 دقیقه یادداشت می کند.
چگونه و چگونه کوفته ها را با آبگوشت بپزید؟
کوفته ها هنگام پخت و پز خود آبگوشت می دهند ، زیرا از گوشت ساخته شده اند. هنگام سرو کردن روی میز ، می توانید آنها را در آبگوشت که در آن پخته شده شناور می کنید.
به عنوان یک گزینه ، می توانید آبگوشت جداگانه را از باقیمانده های گوشت یا سبزیجات بپزید و آن را کوفته های پخته شده از قبل بریزید. برای این:
- کوفته ها را به طور جداگانه قرار دهید
- در یک قابلمه جداگانه ، آب را جوش دهید ، سیب زمینی ، ریشه ، نمک را در آن قرار دهید تا در آن بپزید
- از هویج و پیاز چنگال تهیه کنید
- وقتی سیب زمینی ها پخته شد ، سرخ کردن ، فلفل ، برگ خلیج را به سوپ اضافه کنید و همه اینها را برای چند دقیقه جوشانید
- از این طریق از این طریق آماده شده است ، کوفته های از پیش پوشیده شده را قرار دهید
آبگوشت روی کوفته ها با آنها یا به طور جداگانه جوشانده می شود.
کل فرآیند تهیه کوفته ها با آبگوشت بیش از 20 دقیقه طول نخواهد کشید.
چگونه و چگونه می توان کوفته ها را در سیب زمینی پخت؟
به جای گوشت ، کوفته ها را می توان با سیب زمینی پر کرد ، همچنین بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. بهتر است پر کردن سیب زمینی های جوشانده و تفسیر شده را تهیه کنید.
سیب زمینی بسته بندی شده و فلفل برای طعم دادن بر روی حلقه های آماده از خمیر گذاشته می شود.
مثل همیشه ، آنها آب را می جوشانند و کوفته ها را در آن می گذارند. بعد از ظاهر شدن ، باید آنها را فقط 2 تا 3 دقیقه بپزید تا آنها از هم پاشیده نشوند.
کوفته ها با سیب زمینی به مدت 3 دقیقه پس از گشت و گذار جوش می خورند.
چه مدت برای پختن گوشت با گوشت؟
کوفته ها با گوشت باید حداقل 10 تا 15 دقیقه جوشانده شوند.
چقدر و چگونه می توان کوفته های ماهی را طبخ کرد؟
برای تنوع ، می توانید کوفته ها را با گوشت خرد شده ماهی بپزید.
زمان آماده سازی آنها از لحظه جوش آنها 5 تا 7 دقیقه است.
چقدر برای پختن کوفته های بزرگ؟ چقدر برای پختن کوفته های کوچک؟
مدت زمان پخت و پز کوفته ها به اندازه آنها بستگی دارد.
به طور طبیعی ، کوفته های بزرگ باید بیشتر از موارد کوچک پخته شوند. اگر زمان پخت و پز در بسته مشخص شده باشد ، برای مهماندار این راه حل همه موارد است. اگر کوفته ها خانگی هستند ، نگران نباشید ، اگر کمی طولانی تر می جوشند ، از این بدتر نمی شوند. و بنابراین ، تنظیم کنید تا 10 - 15 دقیقه صبر کنید.