دستور العمل چربی با سیر از طریق یک چرخ گوشت.
محتوای مقاله
- لشکر تصفیه شده با سیر: چه نامیده می شود؟
- چگونه یک چربی تازه را با سیر و نمک از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده؟
- چگونه می توان از طریق یک گوشت گوشتی با سیر و گیاهان پیچ خورده پیچید؟
- چگونه می توان پوست شور را از طریق یک چرخ گوشت با سیر و ادویه جات ترشی کرد؟
- چگونگی ساخت گوشت خوک شور از طریق یک چرخ گوشت با سیر و دلفریب پیچ خورده است؟
- چگونه می توان پوست شور را از طریق یک چرخ گوشت با سیر و فلفل پیچ خورده؟
- لشکر Fulfinial برای یک ساندویچ برای ساندویچ: دستور غذا
- ویدئو: با اشتها آور کلاس سیر دمار از روزگارمان درآورد
در اکثر افراد، چربی باعث شور و شوق زیادی نمی شود، بنابراین اغلب آنها آن را پخت، جوشاندن یا به سادگی آن را نمک. در حقیقت، از این ساده، در نگاه اول، محصول را می توان یک ظرافت واقعی آماده کرد که می تواند به مهمانان درمان شود. همه چیزهایی که باید انجام دهید برای این کار، پیچ و خم به گوشت خوک و اضافه کردن ادویه های خاص یا سبزی به آن.
چنین نوع خمیر می تواند بر روی یک کراکر یا نان خشک شود و به عنوان یک میان وعده برای نوشیدنی های الکلی قوی خدمت کند. ما در مورد چگونگی تهیه یک ظرف غذا و صحبت در مقاله ما صحبت خواهیم کرد.
لشکر تصفیه شده با سیر: چه نامیده می شود؟
توده پیچ خورده به درستی ساندویچ نامیده می شود
- یک محصول مانند چربی پیچ خورده با ادویه جات ترشی جات در تقریبا تمام مناطق کشور وسیع ما تهیه شده است. برخی از سیر و نمک را به طور انحصاری به آن اضافه می کنند. دیگران آن را تند تر می کنند و توده های کامل را با فلفل، گیاهان، پاپریکا یا ادویه های شرقی مخلوط می کنند. جالب ترین چیز این است که هر زن خانه دار این ظرف را به شیوه خود می نامد.
- در بعضی ها، این نماز نامیده می شود، دیگران به طور کلی، و دیگران، به طور کلی، این توده غذا را می نامند. در حقیقت، این ظرف دارای نام عمومی پذیرفته شده است که اغلب در رستوران ها و کافه ها با غذاهای اوکراینی استفاده می شود. آنجا ساندویچ نامیده می شود.
- Такое название оно получило по причине того, что изначально было сделано для того, чтобы люди во время длительных путешествий делали питательные бутерброды, которые легко удаляли голод.
- А так как вовремя путешествия не было возможности держать продукты в холоде, то проходилось смешивать перекрученное сало с природными консервантами (солью, чесноком и острым перцем), и таким образом продлевать срок его годности.
Как сделать перекрученное через мясорубку свежее сало с чесноком и солью?
Перекрученное через мясорубку свежее сало с чесноком и солью
Хотя чеснок и считается самой идеальной добавкой к салу, использовать его для приготовления ароматной массы надо очень осторожно.
Если вы добавите его слишком много, то в итоге у вас получится масса с ярко выраженным вкусом и запахом чеснока, а сам аромат и привкус сала полностью исчезнет.
Продукты для приготовления:
- Мягкое сало без прослойки — 1 кг
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- نمک و فلفل برای چشیدن
Приготовление:
- Снимите с сала шкурку и нарежьте его небольшими брусочками
- Оправьте их в холодильник слегка подморозиться
- Приблизительно через 40 минут достаньте их из холодильника и начинайте перекручивать
- Измельчите чеснокодавилкой чеснок и во время перекручивания периодически добавляйте его в массу
- Перекрученное сало поперчите, посолите и тщательно перемешайте
- При желании можете обвалять его в смеси перцев, а затем обмотать пищевой пленкой, предварительно сделав из него колбаску
- Хранить такое сало можно как в холодильнике, так и в морозильной камере
Как сделать перекрученное через мясорубку соленое сало с чесноком и зеленью?
Перекрученное через мясорубку соленое сало с чесноком и зеленью
В этом случае большое внимание надо уделять подготовке зелени. Ее надо будет максимально тщательно промыть и хорошенечко просушить. Постарайтесь высушить ее таким образом, чтобы на ней не осталось даже капельки влаги.
В случае если вы поспешите и добавите зелень мокрой, то в итоге перекрученная масса будет не совсем однородной или, вообще, начнет слоиться.
Компоненты закуски:
- Соленое сало — 600 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Зелень петрушки и кинзы — 1 большой пучок
- نمک و فلفل برای چشیدن
Приготовление:
- Очищаем сало от кожи, нарезаем мелким кубиком и подмораживаем
- Далее, небольшими порциями начинаем отправлять его в мясорубку
- Вместе с салом добавляйте небольшое количество зелени
- Для того чтобы масса была более однородной, пропустите ее через мясорубку еще раз
- در مرحله نهایی، نمک و فلفل را به گوشت خوک پیچ خورده اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید
- انتقال جرم به پایان رسید به شیشه ها یا ظروف با درب های بسته بندی شده به صورت جالبی
چگونه می توان پوست شور را از طریق یک چرخ گوشت با سیر و ادویه جات ترشی کرد؟
شور شور با سیر و ادویه جات ترشی جات از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده است
اگر می خواهید طعم چربی را روشن تر کنید، سپس آن را با ادویه جات ترشی جات ترشی کنید. در اصل، شما می توانید به طور انحصاری کسانی را که دوست دارید انجام دهید.
اما اگر در نهایت شما می خواهید غذای معطر را بخورید، سپس گشنیز، خردل، گل میخک کمی و فلفل معطر را به جرم اضافه کنید.
فقط آموزش دهید که طعم محصول به همان اندازه که ممکن است روشن باشد، بهتر خواهد بود اگر تمام ادویه های فوق را در دانه ها مصرف کنید و خودتان را از بین ببرید.
محصولات نماز:
- چربی - 800 گرم
- Чеснок — 3 зубчика
- فلفل سیاه به طعم
- خردل زمین، گشنیز و گلدان - 1 قاشق چایخوری
توصیه های پخت و پز:
- چربی را آماده کنید زیرا ما کمی بالاتر به شما آموختیم
- آن را بر روی یک ظرف صاف قرار دهید و سخاوتمندانه با ادویه های خرد شده پودر کنید
- همه چیز را به یخچال ارسال کنید
- از طریق یک چرخ گوشت سخت را از بین ببرید و یک سوسیس کوچک از آن ایجاد کنید
- آن را با یک لایه نازک از فلفل سیاه گسترش دهید و آن را به فریزر برای ذخیره سازی ارسال کنید
چگونگی ساخت گوشت خوک شور از طریق یک چرخ گوشت با سیر و دلفریب پیچ خورده است؟
گوشت گاو شور با سیر و دلفریب، از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده است
آماده سازی چنین چربی ساندویچ یک راز کوچک دارد. به منظور جرم به پایان رسیده به عطر سیر و طعم دلفی، دومی بهتر است با ساقه استفاده شود.
شما فقط باید یک دلهره جوان را با ساقه های نازک یخی که دارای ساختار نرم هستند، بگذرانید. اگر شما دچار قدیمی تر می شوید، حتی یک چرخ گوشت قادر نخواهید بود که الیاف ساقه را کاملا نرم کنید.
اجزاء:
- شور شور - 500 گرم
- سیر - 2 میخک
- Dill - 1 بسته نرم افزاری
- مخلوطی از پنج فلفل - 2 گرم
Приготовление:
- پوست را از چربی بردارید و آن را به قطعات کوچک بریزید
- شستشو را بشویید و آن را کاملا خشک کنید
- سیر را در یک چرخ گوشت، چربی کمی و سبزیجات بگذارید و آنها را شروع کنید
- هنگامی که کل جرم آماده است، آن را بر روی یک فیلم چسبیده به طور پیش پا افتاده با مخلوطی از فلفل
- رول کردن از توده یک سوسیس، و آن را پوشانده است
- پس از حدود یک ساعت، سالا ساندویچ آماده استفاده خواهد شد
چگونه می توان پوست شور را از طریق یک چرخ گوشت با سیر و فلفل پیچ خورده؟
گوشت گاو شور با سیر و دلفریب، از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده است
دوستداران حاد مطمئناً با افزودن فلفل های تیز و سیاه از چربی پیچ خورده لذت می برند. فلفل سیاه یک توده معطر تر می کند و تیز او را به او اضافه می کند.
اجزاء:
- سالو - 1.5 کیلوگرم
- سیر - 6 دندان
- فلفل سیاه - 1 ساعت.
- Paprika - 1 قاشق غذاخوری. ل.
- فلفل تند - برای طعم دادن
Приготовление:
- همانطور که در ابتدا به شما آموختیم چربی را آماده کنید و 2 بار از طریق چرخ گوشت آن را پرش کنید
- آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید و فلفل های سیاه و تیز را به آن اضافه کنید
- کاملاً مخلوط کرده و از توده سوسیس تشکیل دهید
- آن را از همه طرف توسط پاپریکا بریزید و برای تقویت به یخچال بفرستید
- به منظور اینکه کلاه گیس توده را آغشته کند ، حتما سوسیس فوم غذایی را بپیچید
سالو در اوکراینی برای ماسک روی ساندویچ: دستور العمل
سالو در اوکراینی برای ماسک روی ساندویچ: دستور العمل
- اگر می خواهید یک سالوی پیچ خورده در اوکراینی بسازید ، پس باید کمی صبر نشان دهید.
- در این حالت ، شما مجبور نیستید توده را پیچانده ، بلکه به خوبی آن را سرو کنید.
- برای به دست آوردن قوام مطلوب اسمیر ، به یک چاقوی تیز و احمقانه و حداکثر نیم ساعت زمان نیاز دارید.
بنابراین:
- 700 گرم نمک نمک مصرف کنید و تا حد امکان آن را کوچک کنید
- سخاوتمندانه آن را با فلفل سیاه بپاشید و با یک چاقوی صاف مسلح شوید ، شروع به ضرب و شتم کنید
- این کار را انجام دهید تا زمانی که یک توده نرم یکنواخت و بدون هیچ قطعه ای پیدا نکنید
- وقتی جرم آماده شد ، روش استاندارد را انجام دهید.
- مقدار کمی سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید