سالادهای کدو سبز برای زمستان: "زبان مادر شوهر" ، به زبان کره ای ، "ankl bens" ، "انگشتان خود را لیس می زنید". چگونه می توان چکمه های خوشمزه را با هویج ، گوجه فرنگی ، کلم رنگی برای زمستان حفظ کرد؟

سالادهای کدو سبز ارزان و ساده هستند ، اما در زمستان بسیار خوشمزه هستند و به سرعت واگرا هستند. دریابید که چگونه آنها را با گوجه فرنگی ، هویج ، سس ، به زبان کره ای و بدون عقیم سازی بپزید.

تهیه سالادهای کدو سبز برای زمستان مزایای آشکاری دارد. اولا ، نیازی نیست که سر خود را ببندید ، چه چیزی را برای شام یا تعطیلات روی میز بگذارید.

ثانیا ، کدو سبز مفید دارای یک خاصیت منحصر به فرد است که کاملاً با تمام سبزیجات و سایر محصولات ترکیب شود ، سلیقه آنها را تکمیل کرده و خود را آشکار کند.

سوم ، کدو سبز در این فصل ارزان است و سالادهای ویتامین را می توان در حجم زیادی بسته کرد. این تنها برای یافتن چندین دستور العمل خوشمزه آنها باقی مانده است.

نحوه حفظ سالاد کدو سبز در کره ای برای زمستان. دستور العمل زمستانی: سالاد کدو سبز تیز

برای اینکه کدو سبز در کره ای ظاهری مشخص داشته باشد ، لازم است یک رنده تهیه شود که به آنها اجازه دهد با دقت و نوارهای خیلی کوچک نباشند.

برای قطعه کار شما به چنین محصولاتی (3 کیلوگرم کدو سبز) نیاز دارید:

• 0.5 کیلوگرم هویج
• 10 سانتی متر ریشه کرفس
• 4 چیز فلفل شیرین
• 2 سر سیر
• 100 گرم شکر
• 100 میلی لیتر روغن نباتی
• 100 میلی لیتر سرکه 9 ٪
• هویج یا سبزیجات به زبان کره ای
• سبزیجات به اختیار آنها

سالاد از کدو سبز به کره ای.

1. اول از همه ، آنها سبزیجات می پزند. اگر کدو سبز جوان است و بلافاصله "از باغ" نزدیک است ، لازم نیست آن را تمیز کنید .. فقط دانه های بزرگ را بردارید. آنها ، همراه با هویج و کرفس ، یک رنده مخصوص را مالش می دهند
2. فلفل به نوارها بریده می شود ، سیر از طریق مطبوعات منتقل می شود
3. سبزیجات مخلوط شده ، سبزیجات به آنها اضافه می شوند ، چاشنی
4. یک ماریناد کلاسیک (روغن+سرکه+شکر) تهیه کنید. اگر در چاشنی "کره ای" نمک وجود دارد ، شما نیز نیازی به اضافه کردن آن به ماریناد ندارید
5. کوزه های شیشه ای خالی را استریل کنید. اکنون نگه داشتن سالادها از کدو سبز در زیر درب با موضوعات مد روز است. اما بسیاری از زنان خانه دار معتقدند که آنها قابل اعتماد تر است
6. سالاد در کوزه ها گذاشته شده و با ماریناد ریخته می شود. برای اینکه حق وی باشد ، به 3 ساعت نیاز دارید
7. بعد از یک شیشه قطعه کار ، آنها برای عقیم سازی می فرسند و سپس به سرعت می چرخند
8. کدو سبز کره ای را در یک شیرین کاری یا مکان تاریک دیگر ذخیره کنید

ویدئو: سالاد کره ای ساخته شده از کدو سبز و هویج

چگونه می توان یک سالاد "مادر -در زبان" از کدو سبز برای زمستان درست کرد؟

سالاد "مادر -زبان" ، واقعاً مانند زبان مادر محبوب همسرش تیز می شود. در صورت تمایل ، می توان نه تنها از کدو سبز بلکه از بادمجان نیز تهیه کرد.

محصولات (3 کیلوگرم کدو سبز):

• 1.5 کیلوگرم گوجه فرنگی
• 0.5 کیلوگرم فلفل شیرین
• 2 قطعه فلفل "گلاک"
• 1 سر سیر
• 1 لیوان شکر ، سرکه و روغن نباتی روی ماریناد
• سبزیجات در اراده و طعم

سالاد "زبان مادری" از کدو سبز

1. کدو سبز روی "مادر -در -لاو" باید جوان ، الاستیک و بدون دانه گرفته شود. سپس ، با اشباع با ماریناد ، آنها نه تنها تیز ، بلکه واضح خواهند شد. آنها شسته شده و با برش برش داده می شوند
2. گوجه فرنگی و همراه با فلفل پوست کنده شده در یک چرخ گوشت پیچیده شده است
3. سیر به توده گوجه فرنگی و فلفل فشرده می شود ، توده را روی آتش قرار می دهد
4. هنگامی که جوش می خورد ، کدو سبز به آن اضافه می شود و به مدت 2 دقیقه جوش می یابد. بعد از اضافه کردن روغن نباتی ، سالاد شیرین و نمک
5. قطعه کار باید به مدت نیم ساعت جوشانده شود ، هر از گاهی هم زده می شود
6. 5 دقیقه قبل از پخت و پز ، سرکه و سبزیجات به سالاد اضافه می شوند
7. "مادر -in -law" را از کدو سبز در کوزه ها قرار داده است ، که استریل باید از قبل در دست باشد
8. بانک ها را با سالاد عقیم کنید و آنها را جمع کنید

ویدئو: زبان مادر -در زبان -سالاد کدو سبز برای زمستان ، راز دستور العمل ظروف و قطعه کار برای زمستان

دستور العمل: سالاد از کدو سبز برای زمستان "انگشتان خود را لیس بزنید"

احتمالاً ، در زرادخانه هر زن خانه دار باتجربه ، دستور العمل هایی برای سالادهای کدو سبز وجود دارد که او با حق کامل می تواند "انگشتان خود را لیس بزند" بنامد. به عنوان مثال ، با سس کچاپ.
محصولات (3 کیلوگرم کدو سبز):

• 0.5 کیلوگرم هویج
• 0.5 کیلوگرم پیاز
• 200 میلی لیتر فلفل قرمز
• 16 جوانه میخک خشک
• 16 نخود فلفل سیاه
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری نمک
• 0.5 فنجان سرکه
• 1 لیتر آب

سالاد کدو سبز برای زمستان "انگشتان خود را لیس بزنید".

1. در کوزه های استریل در مقادیر مساوی میخک و فلفل را قرار می دهد (معلوم می شود ، 4 عدد.)
2. کدو سبز جوان شسته شده ، پیازهای شسته شده و تمیز شده با هویج که ضخامت متوسط \u200b\u200bرا با حلقه ها بریده ، آنها را در کوزه ها قرار دهید
3. برای قبر آب ، کچاپ ، شکر و نمک آماده شوید و آن را به جوش بیاورید
4. قوطی ها را در بانک ها بریزید ، قوطی ها استریل شده و چرخانده می شوند

دستور العمل زمستانی: سالاد کدو سبز و هویج

سالاد کدو سبز که با هویج ترشی شده است ، همان چیزی است که "ارزان ، ساده و بسیار ، بسیار خوشمزه" نامیده می شود. مخصوصاً زیر سیب زمینی.

محصولات (3 کیلوگرم کدو سبز):

• 0.5 کیلوگرم هویج
• 2 لامپ
• 4 دندان سیر
• نخود فرنگی فلفل
• سبزیجات
• 1.2 لیتر آب
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری نمک
• 0.5 فنجان شکر
• 0.5 فنجان سرکه

سالاد راکر و هویج.

1. برای سالاد برای زمستان ، طبق این دستور العمل ، شما نیاز به شستشو ، تمیز کردن و برش کدو سبز ، هویج و پیاز با مکعب ها دارید
2. سیر به برش های نازک بریده می شود
3. سبزیجات را در کوزه های استریل به همراه نخود فلفل و گیاهان قرار دهید
4. سیل برای سالاد بسیار ساده تهیه شده است - نمک و شکر به آب اضافه می شوند ، به جوش می آیند ، سرکه ریخته می شوند
5. سبزیجات را بریزید
6. 15-20 دقیقه بانک ها را استریل کنید ، بعد از اینکه می توانید آنها را جمع کنید

دستور العمل زمستانی: سالاد کدو سبز "مانند قارچ"

بسیاری موافق خواهند بود که کدو سبز قارچ را با چیزی طعم می دهد. مطابق دستور زیر بسته شده است ، آنها دقیقاً مانند Champignons از دست می دهند.
محصولات (3 کیلوگرم کدو سبز):

• 1 بسته پیاز سبز
• 1 دسته شوید
• 6 میخک سیر
• 1 لیوان روغن نباتی و سرکه
• برای 2 قاشق غذاخوری. یک قاشق نمک و شکر
• 2 قاشق چایخوری فلفل زمینی

سالاد از کدو سبز "مانند قارچ".

1. کدو سبز را بشویید ، برای این قطعه کار باید از دانه ها تمیز و آزاد شوند
2. آنها را با مکعب یا نصف حلقه برش دهید
3. شستشو ، خشک ، خرد شده ریز خرد شده
4. سیر با برش های نازک بریده می شود
5. از سرکه ، روغن ، شکر و نمک ماریناد تهیه می شود
6. "قارچ" در کوزه های استریل گذاشته شده و آنها را با ماریناد بریزید
7. قطعه کار را به مدت 30 دقیقه استریل کنید
8. کوزه های

ویدئو: کدو سبز مانند قارچ برای زمستان ، دستور العمل بیلت خوشمزه

دستور العمل زمستانی: کلم رنگی و سالاد کدو سبز

گل کلم جوشانده - یک ظرف برای یک آماتور. اما بعید است که هر کسی از ترشی امتناع ورزد. به خصوص اگر آن را در یک شیشه کدو سبز ببندید.

محصولات (1.5 کیلوگرم کدو سبز):

• 1.5 کیلوگرم گل کلم
• 0.5 کیلوگرم هویج
• 1 بسته پیاز سبز
• 1 دسته شوید
• 1 کامپیوتر. فلفل نور
• نخود فرنگی فلفل
• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نمک
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری سرکه
• آب - 1 لیتر

سالاد ساخته شده از کلم رنگی و کدو سبز.

1. کلم رنگی شسته شده. گل آذین های جدا شده با آب جوش خرد می شوند
2. آماده سازی کدو سبز ، مثل همیشه ، به میزان بلوغ وی بستگی دارد. کدو سبز به نصف حلقه بریده می شود
3. هویج شسته شده بدون پوست نیز در نیمی از حلقه ها بریده می شود
4. سبزیجات ، نخود فرنگی فلفل و قطعات کوچک نور در یک شیشه استریل قرار می گیرند
5. سبزیجات در بالا قرار می گیرند
6. سبزیجات را با آب جوش بریزید و بعد از 5 دقیقه در یک قابلمه تخلیه شود
7. نمک و شکر را به آب تخلیه شده اضافه کنید ، 5 دقیقه بجوشانید ، سرکه را اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر بجوشانید
8. سبزیجات را در بانک ها با ماریناد بریزید
9. قطعه کار استریل شده چرخانده شده و بعد از خنک شدن در تیره و خنک قرار می گیرد

دستور العمل: سالاد کنسرو شده کدو سبز سرخ شده

کدو سبز سرخ شده یک غذای بسیار تابستانی و محبوب است. بعضی اوقات خیلی دوست دارم آن را در اواسط زمستان بچشم. سپس شیشه 2 در 1 - کدو سبز سرخ شده ترشی به شما کمک می کند.

محصولات (3 کیلوگرم کدو سبز):

• 1 سر سیر
• 100 میلی لیتر روغن نباتی
• 150 میلی لیتر سرکه 9 ٪
• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نمک
• 2 قاشق چایخوری فلفل زمینی
• 1 لیتر آب

1. کدو سبز مانند تابستان در روغن جوش سرخ می شود
2. سیر از طریق مطبوعات منتقل می شود و به سرکه رقیق شده در آب جوش اضافه می شود
3. کدو سبز را در کوزه ها بگذارید و ماریناد را بریزید
4. کوزه های استریل را با قطعه کار به مدت 30 دقیقه ، بعد از نورد ، استریل کنید

سالاد از کدو سبز سرخ شده برای زمستان.

دستور العمل زمستانی: سالاد کدو سبز و گوجه فرنگی

برای خوردن یک غذای سبزیجات تند در زمستان ، کدو سبز ظریف را می توان با یک پانسمان گوجه فرنگی تیز ریخت. و اگر فلفل شیرین را به سالاد اضافه می کنید ، چیزی مانند lecho دریافت می کنید.
محصول (1 کیلوگرم کدو سبز):

• 0.5 کیلوگرم فلفل شیرین
• 1 کیلوگرم گوجه فرنگی
• 4 دندان سیر
• 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نمک
• فلفل
• نور فلفل
• 150 میلی لیتر روغن نباتی
• 50 میلی لیتر سرکه
• جعفری و شوید

سالاد کنسرو کدو سبز و گوجه فرنگی.

1. گوجه فرنگی بلوک ، هسته را از آنها جدا کرده و از یک چرخ گوشت عبور دهید
2. سیر به پوره گوجه فرنگی فشار داده می شود ، شکر و نمک را بریزید ، در روغن نباتی بریزید
3. آنها یک کیسه گاز درست می کنند ، 5 نخود فرنگی فلفل و فلفل تیز خرد شده در آن قرار می گیرند. کیسه را در پوره گوجه فرنگی پایین بیاورید
4. پوره گوجه فرنگی به جوش آورده شده و به مدت 10 دقیقه جوشانده می شود ، سرکه را درون آن ریخته و 5 دقیقه دیگر جوشانده است
5. کدو سبز و فلفل در نیمی از حلقه ها بریده می شوند ، همراه با سبزیجات در کوزه های استریل قرار می گیرند
6. گوجه فرنگی را درون بانک ها بریزید و بلافاصله آنها را ببندید

دستور العمل: سالاد از Zucchini Ankl Bens

سالاد دیگر سبزیجات با پانسمان گوجه فرنگی تیز. برای طعم دادن به آن ، شبیه به قوزک پا سس مچ پا ، محبوب در دهه 90 است ، بنابراین مردم به افتخار او به عنوان سالاد خوانده می شوند.

محصولات (1 کیلوگرم کدو سبز):

• 0.5 کیلوگرم هویج
• 0.5 کیلوگرم فلفل شیرین
• 1 کیلوگرم گوجه فرنگی
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری سرکه
• 3 قاشق غذاخوری. قایق های روغن نباتی
• 0.5 فنجان آب
• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نمک
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• 1 ثانیه یک قاشق کاری
• 1 قاشق چایخوری اسید سیتریک

مچ پا بنز سالاد تیز کدو سبز است.

1. کدو سبز به مکعب ها ، هویج ها - حلقه ها یا نصف حلقه ، فلفل - حلقه های کوچک بریده می شود
2. آنها پانسمان گوجه فرنگی ، آب و روغن نباتی را که مسدود شده و به قوام آورده شده است ، آماده می کنند. شکر ، نمک را اضافه کنید ، برای سوخت گیری حمل کنید
3. 5 دقیقه بجوشانید ، سبزیجات را در آن قرار دهید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید
4. سرکه و اسید سیتریک را به سالاد اضافه کنید ، 20 دقیقه دیگر جوش دهید
5. بانک های استریل را با یک سالاد داغ پر کرده و آنها را جمع کنید

ویدئو: سالاد ankl بنز از دستور کابچی.

دستور العمل: سالاد کدو سبز برای زمستان بدون عقیم سازی

تهیه یک سالاد کنسرو خوشمزه کدو سبز زمان زیادی نخواهد برد ، برای همه چیز در مورد هر آنچه شما یک ساعت و نیم نیاز دارید.

محصولات (1.5 کیلوگرم کدو سبز):

• 6 جوانه جعفری
• 6 میخک سیر
• برای 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر و نمک
• 3 ورق ترب کوهی
• 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری سرکه
• 3 برگ خلیج
• نخود فرنگی فلفل

سالاد روچینی برای زمستان بدون عقیم سازی.

1. کدو سبز جوان قبل از شستشو باید به مدت 3 ساعت به حلقه ها بریده و خیس شود
2. بانک ها را بپاشید ، سبزیجات ، فلفل و برش ها را در آنها سیر کنید
3. آب از کدو سبز تخلیه شده است ، که به طور محکم در کوزه ها گذاشته شده است
4. آب جوش را درون کوزه ها بریزید ، آنها را به مدت 15 دقیقه با درب آن بپوشانید
5. بعد از آب ، درون یک قابلمه ، نمک ، شیرین ریخته و به جوش می آید
6. سرکه را به آب اضافه کنید
7. آب نمک را با کدو سبز درون کوزه ها بریزید و آنها را بچرخانید
8. بهتر است چنین سالاد را در یخچال یا انبار نگه دارید

ویدئو: lecho با کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته