دستور العمل خمیر برای سبد تربچه های جشن. چگونه می توان تارتلت را از خمیر بدون قالب و قالب های سیلیکون در خانه تهیه کرد؟

دستور العمل خمیر

پخت و پز تارتلت

در بینی، تعطیلات سال نو، هر میزبان که می خواهید بسیاری از غذاهای خوشمزه و اصلی را تهیه کنید که می تواند با یک شرکت بزرگ از دوستان و آشنایان درمان شود. بیایید به دستور العمل تارتلت نگاه کنیم.

چقدر می توانید خمیر را برای تارتلت بخورید؟

برای آماده سازی ساده ترین خمیر، مصرف کنید:

  • 300 گرم آرد و روغن
  • 90 میلی لیتر آب
  • نمک، شکر.
آماده تارتلت

آماده تارتلت

تمام اجزای نامگذاری شده را در دنباله ی زیر ترکیب کنید:

  • ابتدا آب را به دست آورید و آن را به محل سرد ارسال کنید (اگر شما برای تنقلات سرد تهیه کنید، شکر برای دسر اضافه می شود).
  • سپس آرد و روغن را مخلوط کنید، مخلوط را به یک توده همگن متصل کنید و با آب ارتباط برقرار کنید.
  • خمیر را به مدت 5 ساعت به سرما بگذارید.
  • سپس آن را به اشکال خاص تجزیه کنید، آنها می توانند از اندازه های مختلف، لبه ها را صاف کنید تا آنها فرم را نگه دارند.
  • برای حذف خمیر به خوبی، فرم را با مقدار کمی از چربی های گیاهی روغنکاری کنید. نیم ساعت در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت

دستور العمل برای زباله تارتلت

برای تارتلت از آزمون فاضلاب:

  • 350 گرم روغن
  • 400 گرم آرد
  • 3 زرده
  • کمی نمک
خمیر باید ریز ریخته شود

خمیر باید ریز ریخته شود

به علاوه:

  • زرده ها با نمک و کره مخلوط می شوند.
  • آرد به تدریج، فراموش نکنید که به هم بزنید.
  • خمیر خمیر به قوام مورد نظر، کمی رول و در پیشبرد فرم های گریخته و آماده شده، بالا به آرامی در سمت خارج از منزل کشیده می شود و خمیر را در طول شکل پخت، در پایین شاخه های هر موجود موجود قرار می دهد خانه، غلات.
  • قبل از آنکه حدود 20 دقیقه قبل از گرم شدن به دمای 200 درجه سانتیگراد پیش گرم شود.
  • به یاد داشته باشید که خمیر باید به عنوان نازک تر باشد، پس از آن، فرم را به خوبی و دلپذیر نگه می دارد در حالی که خوردن، دادن اشتها بیشتر.

Tartlets - دستور غذا برای شیرینی پف خوشمزه

چنین خمیر بسیار ملایم و خشن است. اگر شما تمام توصیه ها را دنبال کنید، می توانید به طور مستقل در خانه آماده باشید. برای، به خمیر آن را به نظر می رسد هوا، شما نیاز به 2 نوع خمیر، برای اولین بار لازم است:

  • 250 گرم مارگارین (شما می توانید کالا را خریداری کنید)
  • 1 قاشق غذاخوری. ارد

با مارگارین آرد منظم را مخلوط کنید، به طوری که هیچ توده ای شکل نمی گیرد. حالا شما می توانید نوع دوم خمیر را بخورید. گرفتن:

  • 1 تخم مرغ
  • 2.5 بسته های آرد
  • ¼ ساعت لیمو آب لیمو
  • اب
  • کمی نمک
تستهای تست پف

تستهای تست پف

پخت و پز:

  • در آرد، آب لیمو و نمک را اضافه کنید، سپس آب را به ظرف اضافه کنید با تخم مرغ و لرزش، همه چیز را با آرد وصل کنید.
  • خمیر را مخلوط کنید تا نرم باشد.
  • بعد، خمیر اول بر روی رول دوم، و بسته بندی، به مدت 40-45 دقیقه در سرما قرار داد.
  • شما می توانید دوباره رول و قرار دهید، پس از 45 دقیقه خمیر آماده می شود و می تواند تارتل های بسیار اصلی را پخت.

تارتلت ها از خمیر پف به پایان رسید بدون قالب

اگر شما قالب های پخت را ندارید، اما تمایل زیادی برای تزئین میز با ظروف اصلی وجود دارد، سپس از خمیر به پایان رسید در این مورد استفاده کنید.

خیلی خوب به جدول به اصطلاح "قایق" نگاه کنید. آنها را به راحتی آماده کنید:

  • برای انجام این کار ضروری است که خمیر را از بین ببرید، تقسیم بر لایه ها و کاهش مربعات ارزش مورد نیاز.
  • سپس هر مربع یک لایه نازک را برای یک مستطیل رول می کند.
  • طرف های کوتاه کور کور، پای راست را درست کرده و می توان در فر قرار داد.
  • برای خمیر خمیر، لوبیا را در وسط قرار دهید.
  • شما همچنین می توانید توپ را از شیرینی پف، رول کمی بر روی میز به اندازه مورد نظر، قرار دادن بر روی ورق پخت و پخت.
  • قبل از پر کردن چاشنی، توپ بالا را بریزید، روی وسط طعم و بالا قرار دهید. با یک درب خالی کنید به نظر می رسد بسیار جالب است.
قایق

قایق

خمیر خوشمزه خمیر برای تارتلت: دستور العمل

برای پختن تارتلت ها از خمیر شن و ماسه شما نیاز دارید:

  • 250 گرم روغن
  • 750 گرم آرد
  • 2 تخم مرغ مرغ
  • 250 گرم شکر (اگر می خواهید تارتلت های شیرین)
  • نمک
خمیر ایمنی

خمیر ایمنی

دستور آشپزی:

  • به خوبی با شکر به خوبی حرکت کنید، سپس مارگارین و آرد را اضافه کنید، خمیر را به قوام ضروری بکشید.
  • سپس آن را در سرما قرار دهید، و خود را در آماده سازی قالب ها قرار دهید.
  • خمیر را بردارید، قطعه کار را فشار دهید و به شکل روانکاری گسترش دهید، آن را به عمق فشار دهید و نخود را در پایین دانه قرار دهید.
  • شما می توانید پخت را در یک اجاق پیش آماده آماده کنید.

خمیر مخمر Tartlets: دستور العمل تست

برای آماده سازی آزمون برای 6 وعده، باید خرید کنید:

  • 800 گرم آرد
  • 300 گرم شیر
  • شکر - 2 قاشق غذاخوری. L.
  • مخمر خشک - 1 ساعته
  • تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد
  • کمی نمک
خمیر مخمر

خمیر مخمر

تارتلت:

  • خمیر را بررسی کنید و در یک مکان گرم قرار دهید تا درست شود.
  • یک ساعت بعد، دوباره آن را بسازید و 40 دقیقه دیگر بگذارید. برای فرآیند تخمیر.
  • در حالی که خمیر مناسب است، قالب های آماده سازی، پر کردن، عناصر برای دکوراسیون.
  • اگر می خواهید تارتلت را با گوشت بخورید، در قالب همراه با آزمون، تمام مواد لازم را قرار دهید.
  • اگر سبد به عنوان دسر مورد نیاز باشد، سپس در خمیر به علاوه بر اجزای عنوان، وانیلین و پر کردن شیرین را اضافه کنید.
  • خمیر را همراه با چاشنی قبلا انتخاب کنید.

سعی کنید، آزمایش کنید و همه چیز به آن تبدیل شود، اشتها دلپذیر!

خمیر برای تارتلت شیرین: دستور العمل

یکی از دستور العمل های ساده خمیر شیرین چنین است:

  • 2.5 قاشق غذاخوری ارد
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 200 گرم مارگارین
  • 3 قاشق غذاخوری ل ساحره
  • بسته vanillina

اقدامات:

  • مخلوط شکر، تخم مرغ و وانیلین، عرق خوب. در جرم حاصل، مقدار مناسب آرد و مارگارین را به دقت بالا ببرید.
  • برای 40 دقیقه سرد کنید. خمیر آماده است!

شما هنوز هم می توانید خمیر را با اضافه کردن قهوه محلول (خردل) بخورید:

  • مخلوط کردن 250 گرم آرد
  • زرده تخم مرغ
  • 2.5 قاشق غذاخوری L قهوه جوش داده شده و سرد
  • 1.5 قاشق غذاخوری. ل پودر شکر
  • 200 گرم روغن
تارتلت های شیرین

تارتلت های شیرین

تمام این اجزاء به خوبی تحریک می شوند و به مدت 45 دقیقه به سرما می روند. گزینه دیگری را امتحان کنید:

  • 2 قاشق غذاخوری ارد
  • 250 گرم روغن
  • 3 قاشق غذاخوری ل ساحارا
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 2 قاشق غذاخوری آب
  • کمی نمک

همه چیز را در نسخه های قبلی مخلوط کنید و به یاد داشته باشید که خمیر نباید بسیار سرد باشد.

خمیر مخمر Tartlets: دستور العمل تست

برای تهیه چنین خمیر، شما باید مصرف کنید:

  • 5 ST FLUCK
  • 1.5 صد آب گرم
  • 3.5 قاشق غذاخوری روغن
  • شکر، نمک - 1 قاشق چایخوری.
  • 4 زرده تخم مرغ
  • 1.5 قاشق غذاخوری. ل مخمر خشک
خمیر مخمر

خمیر مخمر

خمیر:

  • مخلوط کردن اولین زرده تخم مرغ، شکر و نمک و روغن، مقدار مشخص شده و آب گرم را به مخمر خشک اضافه کنید.
  • آسان به افزایش به یک توده همگن و قرار دادن در محل سرد به مدت 40 دقیقه.
  • پس از آن، شما می توانید به طور مستقیم به سبد پخت با پر کردن خوشمزه ادامه دهید.

هر میزبان با تجربه، اجزای و نسبت های خود را اضافه می کند که خمیر را ترغیب می کند. شما می توانید خمیر مخمر را تهیه کنید که در بالا توضیح داده شد.

پف تارتلت بدون خمیر مخمر: دستور العمل خمیر

برای چنین تست، مصرف کنید:

  • 4 قاشق غذاخوری ارد
  • تخم مرغ
  • 1.5 قاشق غذاخوری. اب
  • کمی نمک
  • 2 ساعت L. سرکه
  • 250 گرم روغن
تارتل های سبک

تارتل های سبک

دستور آشپزی:

  • محل تخم مرغ شکسته در شورا، و مقدار مورد نظر آب را اضافه کنید (بعضی از میزبان ها 1 قاشق غذاخوری را اضافه می کنند. L. از نوشیدنی های گرم برای ارائه تست رسم).
  • سپس سرکه و نمک را اضافه کنید، لازم است که به کل انحلال نمک بپردازید.
  • به تدریج اضافه کردن آرد، تست پخت و پز را انجام دهید. این باید خیلی سرد نبود.
  • آن را در بسته قرار دهید و آن را به سرما ارسال کنید.
  • در حالی که خمیر خنک می شود، روغن را با آرد در نسبت مشخصی مخلوط کنید، به یکنواختی متصل شوید و در یخچال قرار دهید.
  • پس از 45 دقیقه. خمیر را رول کنید و مخلوطی از آرد را با کره بر روی آن قرار دهید.
  • پاکت را بکشید و رول کنید و به سرما بزنید، بنابراین 3 بار تکرار کنید.
  • رول بسیار دقت کنید تا خمیر را شکست ندهید.

چگونه می توان خمیر را برای تارتلت ها در فریزر عمیق آماده کرد؟

برای پخت و پز خمیر برای fryer artlets، خمیر معمولی پف را بگیرید، می توانید در فروشگاه خریداری کنید یا طبق دستورالعمل ما آماده شوید. شکل خود را از تارتلت ها اختراع کنید، تعداد زیادی از گزینه ها وجود دارد: در قالب ماهی، مربع، برگ و غیره

همه آنها می توانند کوره نه تنها در کوره، بلکه در فریزر عمیق باشند. قبل از تشکیل، تمام اجزای لازم را بین خود مخلوط کنید. تست بسیار شیب دار نیست. قرار دادن در سرما و پس از 45 دقیقه. شروع کنید برای سرخ کردن، از روغن آفتابگردان یا چربی قنادی استفاده کنید.

Tartlets: دستور العمل تست Custard

خمیر خردل بسیار ساده است، اگر دقیقا به دنبال دستورالعمل ها هستید. برای دریافت چنین خمیر نیاز دارید:

  • 750 میلی لیتر آب
  • 200 گرم روغن
  • آرد 400 گرم
  • 8 قطعه تخم مرغ مرغ
تارتل های خرد شده

تارتل های خرد شده

پخت و پز:

  • در یک کانتینر ویژه، پیش آماده شده، مقدار مورد نیاز آب را اضافه کنید، روغن و نمک را اضافه کنید.
  • صبر کنید تا تمام این جوش ها. بعد، به طور منظم آرد را پوشید، فراموش نکنید که به طور مداوم به هم بزنید تا جرم همگن باشد و هیچ توده ای تشکیل نشده است.
  • پس از خمیر خنک می شود، به تدریج یک تخم مرغ را وارد کنید و کاملا مخلوط کنید.
  • خمیر نرم، کمی زردانه، آن را از بین می برد و شکل غیر معمول را قطع می کند.
  • پخت در دمای کمتر از 180 ثانیه، نه کمتر از 30 دقیقه.
  • هر گونه نوشیدنی های سرد و شگفت انگیز را اضافه کنید که بر تمام مهمانان با طعم و اصالت تاثیر می گذارد.

چگونه به طبخ خوشمزه تازه خمیر برای کلوچه میوه دار کوچک؟

برای این کار، شما نیاز دارید:

  • 250 گرم از آرد
  • 70 گرم خامه ترش
  • 60 گرم از روغن
  • تخم مرغ
  • شکر، سل.

دستور آشپزی:

  • سخت کار کردن نفت، مخلوط با یک مقدار مشخصی از آرد، و سپس اضافه کردن تمام اجزای دیگر توسط لیست و کشف خمیر به همگن، قوام نرم.
  • در یک مکان سرد به مدت 25 دقیقه. در همین حال، در حالی که آزمون سرد می شود، همه چیز به شما برای پخت و پز تنقلات به صرفه جویی در وقت نیاز و تسهیل در روند پخت آماده است.
  • وقتی خمیر به طور کامل آماده است، آن را از حافظه جمع کردن و شماره مورد نظر را از مربع از همان اندازه است.
  • فرم سبد، و احساس رایگان برای آنها ارسال را به اجاق گاز، به 150 درجه سانتی گراد گرم به مدت 35 دقیقه.
خمیر تازه

خمیر تازه

شما می توانید با استفاده از خمیر مخلوط کردن:

  • 4 زرده تخم مرغ
  • 450 گرم از آرد
  • 350 گرم روغن

فن آوری پخت و پز متن مشابه است، همانطور که در نسخه اول، آن را تنها لازم است به تطابق با نسبت درست باشد. در این مورد، فر بهتر است برای گرم تا 200 درجه سانتی گراد و مدت 20 دقیقه بپزید.

کلوچه میوه دار کوچک - خمیر از آرد چاودار: دستور غذا

مجبور بودن برای برداشتن:

  • 150 گرم از آرد چاودار
  • 60 میلی لیتر آب (دمای اتاق)
  • 4 قاشق غذاخوری. روغن زیتون L
  • کمی نمک
آرد چاودار آرد کلوچه میوه دار کوچک

آرد چاودار آرد کلوچه میوه دار کوچک

پخت و پز:

  • به آرامی به شکل گیری یک توده همگن ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده نشان داد در یک ظرف و اسمیر.
  • با تشکر به آرد چاودار، خمیر را نمی خواهد مانند هر تست دیگر است که توسط ما در بالا شرح داده شد است.
  • مخلوط آن را تا زمانی که قوام به عنوان یک خشت شود. لازم نیست به ارسال آن به سرما، و بلافاصله ادامه به طور مستقیم به تشکیل کلوچه میوه دار کوچک.
  • آن را بسیار آسان برای کار با آزمون این ترتیب، آن را نمی شکند و به شکل خوبی نگه می دارد.
  • پخت در درجه حرارت از 150 درجه سانتی گراد دقیقه حداقل 35-40.

کلوچه میوه دار کوچک لبید: دوغ دستور غذاها

شما می توانید مانند یک خمیر بدون چربی طبخ:

  • 2.5 بسته های آرد
  • آب سرد - 8 قاشق غذاخوری. L.
  • 4 قاشق غذاخوری. ل پودر شکر
  • 1 ص Vanillina
  • 300 گرم. روغن
  • کمی نمک
بیسکویت ساده کلوچه میوه دار کوچک.

بیسکویت ساده کلوچه میوه دار کوچک.

دستورالعمل:

  • مخلوط منظمی تمام اجزای بالا برای دریافت نرم، بدون توده قوام.
  • آرد ممکن است کمی بیشتر نیاز دارید، در دولت از جرم نگاه.
  • مخلوط تا زمانی که شما می بینید که خمیر به طور کامل پشت مخزن عقب افتاده است.
  • محل آن را به مدت 45 دقیقه. در محل سرد، پس از آن به شرایط مورد نظر می آید. و در ادامه به طور مستقیم به پخت سبد، قرار دادن یک کاغذ پوست از پیش آماده شده در قالب.
  • پخت در درجه حرارت از 180 درجه سانتی گراد 35 دقیقه.
  • وقتی سبد سرد می شود، اقدام به دکوراسیون خود را. در اینجا شما می توانید از شکوه و عظمت شر، زیرا هیچ محدودیتی وجود ندارد.

چگونه به طبخ غذایی خوشمزه خمیر برای کلوچه میوه دار کوچک؟

اگر شما در آستانه سال نو هستید، به دنبال دستورالعمل های جالبی با استفاده از یک آزمایش رژیم غذایی، می توانید این را طبخ کنید:

  • 3 عدد تخم مرغ
  • آرد - 100 گرم
  • توده پنیر ابریشمی - 200 گرم
  • آرد ذرت - 100 گرم

پخت و پز:

  • تمام اجزاء در یک ظرف متصل می شوند، به طور کامل مخلوط شده و یک نمک نمک را اضافه کنید.
  • مخلوط کردن به همگن بودن قرار دادن 20 دقیقه به سرما، پس از آن شما می توانید شروع به ساخت سبد به طور مستقیم.
  • همان زمان را در دستور العمل قبلی پخت کنید.

شما می توانید این گزینه را انتخاب کنید:

  • 650 گرم آرد
  • 3.5٪ توسط آب
  • 25 گرم مخمر خشک
  • روغن - 100 گرم
  • شکر و سل

روش آماده سازی همانند نسخه اول است، خمیر را بشویید تا خمیر متوقف شود و نرم و الاستیک شود. آن را به مدت 30 دقیقه در ظرف بگذارید و به سبدهای بسیار خوشمزه بپردازید.

خمیر وفل برای تارتلت: دستور العمل

  • 150 گرم روغن
  • 3 ST FLUCK
  • 300 گرم صحرا
  • 0.75 میلی لیتر شیر کم چربی
  • 3 عدد تخم مرغ

تهیه خمیر برای یک اصل مشابه، و همچنین گونه های قبلی. برای ترکیب مواد تشکیل دهنده در میان خود، شما می توانید از یک میکسر استفاده کنید، اصلی ترین چیز این است که نتیجه نهایی توده همگن است. در روند آماده سازی، شما می توانید مقدار آرد و شیر را افزایش یا کاهش دهید، بسته به ضخامت خمیر.

وفل تارتلت

وفل تارتلت

آنها را در Wafelnitz بهتر بشویید و بلافاصله آنها را در قالب های داغ گسترش دهید تا به ظاهر سبد بپردازید. فقط پس از وفل ها خنک می شوند، در آنها انواع مختلفی از آنها قرار می گیرند. ویفر ها به خوبی با هر نوع پر کردن ترکیب می شوند.

خمیر برای تارتلت ها در قالب های سیلیکون: دستور العمل ها

گرفتن:

  • 1 تخم مرغ
  • 350 گرم آرد
  • 200 گرم روغن

دستور آشپزی:

  • تمام اجزای را مخلوط کنید و خمیر را بشویید تا آن را بسیار الاستیک و نرم کنید.
  • به طوری که آن را بسیار آسان برای کار با آن، 45 دقیقه بود. قرار دادن در سرما، آن را به سازگاری مورد نظر می آید و برش به قطعات کوچک، در پیشبرد فرم های سیلیکون آماده شده است.
  • اگر شما بالا هستید، یک سبد را تا وسط قالب ایجاد کنید، بنابراین شکل را ذخیره می کند و بسیار زیبا خواهد بود.
تارتلت ها در قالب های سیلیکون

تارتلت ها در قالب های سیلیکون

شما می توانید خمیر را با اضافه کردن قهوه انجام دهید:

  • آرد - 400 گرم
  • قهوه - 3 قاشق غذاخوری. L.
  • روغن - 350 گرم
  • 2 زرده

الگوریتم اقدامات همانند در بالا توضیح داده شده است.

سبد ترمات - فرم ها و انواع: عکس

همانطور که توسط تصاویر دیده می شود، تارتلت ها شکل و شکل بسیار متنوع هستند. هر میزبان می تواند طعم آنها را انتخاب کند. هر یک از آنها به نظر می رسد یک میز جشن و خلق و خوی همه کسانی که حاضر هستند را افزایش می دهد.

گونه های متنوع

گونه های متنوع

مقدار مختلف

مقدار مختلف

برای Tartlets شما می توانید فرم های آماده ساخته شده در فروشگاه ها، هر دو فلز و سیلیکون را خریداری کنید. هر کس خودشان را پیدا خواهند کرد. اما شما همچنین می توانید قالب ها را به صورت دستی ایجاد کنید، و در اینجا بدون تخیل شما نمی توانید بدون هیچ چیز انجام دهید، شما می توانید هر چیزی را از قایق ها به برگ، ساحل دریا و پاکت ها اختراع کنید. این کل لیست گزینه های احتمالی نیست. تغییرات بستگی به نوع آزمون دارد.

نحوه خرید قالب های سیلیکون برای Tartarity در AliExpress؟

به منظور سفارش چنین قالب ها بر روی aliexpress این به اندازه کافی فقط برای رفتن به پورتال وب و یا در یک برنامه تلفن همراه است و یک بخش از کالاها را برای خانه، پخت و پز بخش انتخاب کنید. اگر شما یک کاربر ثبت نشده در سایت هستید و نمی دانید که چگونه خرید کنید، ما به شما توصیه می کنیم که بخوانید مقاله. یا مشاهده دستورالعمل های ویدئویی.

مشاهده انواع گزینه ها پیشنهادات پیشنهادی مطبوعات ارسال به سبد خرید و کلیک کنید خرید در حال حاضر. پس از آن، شما به دقت برنامه را پر کنید و پرداخت کنید.

چند تارتلت ماسه ای ذخیره می شود؟

اگر می خواهید به طور مستقل آماده سازی خمیر برای کلوچه میوه دار کوچک، پس از آن موضوع را به همه توصیه ها و قوانین، آن ایده آل می تواند در بسته حفظ در نان تا 3 روز، در فریزر - تا 7 روز. این به معنای ذخیره آن نیست، زیرا به عنوان یک محصول نانوایی معمولی از محصولات طبیعی، زمان ذخیره سازی خاص خود را دارد و پس از انقضای آنها به سادگی ظاهر و طعم را از دست می دهد.

به زودی سال نو، هر میزبان تلاش می کند روند پخت و پز را برنامه ریزی کند و منو را ایجاد کند. اگر این ظرف برای شما ضروری باشد، پس از آن مراقبت از قطعه کار را در پیشبرد، زمان ارزشمند خود را ذخیره کنید، و شما می توانید از آن برای خودتان استفاده کنید تا در جدول جشن عالی نگاه کنید.

ویدئو: Tartlets با پر کردن