در این مقاله شما بسیاری از شوراها را در طراحی ظروف از ماهی پیدا خواهید کرد. با تشکر از این طراحی، میز جشن عالی خواهد بود.
محتوای مقاله
غذاهای ماهی یک مجموعه بزرگ هستند. مطمئنا هر میزبان یک دستور غذای مورد علاقه برای پخت و پز ماهی تنقلات دارد. با این حال، ایجاد یک شاهکار آشپزی نیمی از مورد است. مهم - هنوز هم قادر به زیبایی و اعمال یک ظرف است.
اگر به نظر می رسد زیبایی شناسی است، بسیار لذت بخش تر است که بخشی از ماهی خود را بخورید. و برای Gourmets، این یکی از مهمترین استدلال است. جای تعجب نیست که آشپز حرفه ای توجه زیادی به طراحی ظروف را پرداخت.
دکوراسیون ماهی برش، عکس
خوب است که به میز جشن نگاه کنید، زمانی که قبلا پوشش داده شده و "انتظار" مهمانان "انتظار". به عنوان یک قانون، آن را در ابتدا قرار دادن برش، تنقلات سرد، و پس از شروع افزایش دعوت به خدمت گرم.
اما اکنون ما صحبت خواهیم کرد خدمت خوشمزه - لذیذ خوراک مختصر، به ویژه: درباره برش از ماهی. ببینید که چگونه شاه ماهی معمولی را می توان برای جشن با استفاده از جواهرات ترکیبی از محصولات مختلف (تخم مرغ، سیاه، خاویار قرمز، میگو، لیمو، کمان کریمه) ارائه می شود.
هنگام ساخت ماهی، در نظر بگیرید چی:
- این ظرف نباید بسیاری از عناصر مختلف را برای دکوراسیون اضافه کند. ساده تر طراحی او، این اشتها آور آن را نگاه خواهد کرد.
- ترکیب طراحی متناسب درست. به عنوان مثال، ماهی دارای خواص برای هماهنگی با برخی از محصولات (پیاز، سبزی، لیمو، و غیره).
- هنگام خدمت به جدول، در نظر بگیرید محل کاهش ماهی. با تعداد زیادی از تعطیلات دعوت شده، شما باید چند صفحه را با تنقلات سرد قرار دهید، به طوری که همه چیز می تواند به آنها برسد.
- در نظر گرفتن رنگ رنگ. زیبا هنگامی که برش دارای چندین سایه روشن است که می تواند با دکوراسیون از سبز، سبزیجات، میوه ها به دست آورد.
در اینجا یک نمونه دیگر از squeaking salmon است. زیتون، میگو، لیمو لیمو معطر و صفحات سالاد سبز به عنوان دکوراسیون استفاده می شود.
تنقلات ماهی سرد
تنقلات سرداگر شما اشتها آور هستید - آنها بلافاصله با مهمانان عصبانی هستند. با ماهی شما می توانید تقریبا هر سبزیجات و برخی از انواع توت ها، میوه ها را ترکیب کنید. این فقط از گوشت برای چنین استفاده نمی کند. گوشت مناسب برای پخت و پز تنقلات سرد و سالاد با ماهی نیست.
مهمانان شما را دوست خواهند داشت ماهی نمک قرمز میان وعده و ماهی خال مخالی. اگر شما به آن اضافه کنید رول از آرد پنکیک با خاویار سرخ، زیتون، دلی، کلم بروکلی. و سس سبز (از جعفری، دلفی، سیر، سبزیجات، روغن آب لیمو) به یک میان وعده سرد، طعم خاصی را به ارمغان می آورد.
ظروف ماهی طراحی: عکس
ببینید که چقدر آسان است که ظرف را از کپور پخته شده. این به اندازه کافی برای برش دو حلقه خیار تازه است، تزئین آنها را با کچاپ. برای عطر دلپذیر، به طور مستقیم در نزدیکی لیمو ماهی و جزوات جعفری فرفری اضافه کنید.
پیک, پخته شده در مایکروویو، می تواند دکوراسیون میز را تبدیل کند، لیمو، آهک، سس مایونز، سبزی، زغال اخته یا رووآن را برای طراحی آن می گیرد.
مهم: شخصا ظروف را انتخاب کنید که در آن ماهی را خدمت خواهید کرد. یک گزینه عالی یک صفحه بزرگ یا یک ظرف خاص بیضی برای ماهی خواهد بود.
خدمت ماهی قرمز
خانواده ماهی قزل آلا - به اصطلاح به اصطلاح اشاره دارد ماهی قرمز. از چنین ماهی هایی که می توانید انجام دهید، هر دو تنقلات سرد، ساندویچ ها و غذاهای مختلف. با این حال، اشتها آور شدن به طبخ ماهی تنها مرحله اول است، باید بیشتر به زیبایی غذا فشرده شود.
پخته شده، ماهی قزل آلا کبابی یا غیره خدمت با حلقه های پیاز، لیمو، گوجه فرنگی گیلاس. شما همچنین می توانید از این توصیه عقب نشینی کنید و طراحی منحصر به فرد خود را از ظرف جدا کنید. اگر شما با ماهی قرمز سیب زمینی، نخود سبز یا برگ های اسفناج وجود دارد، نه تنها خوشمزه، بلکه زیبا نیز خواهد بود.
از ماهی قزل آلا کم می تواند انجام شود چوپان. بسیار اشتها آور و دیدنی به نظر می رسد قوطی ها بر روی skewers یا دندانپزشکی با پنیر جامد Parmental.
ساندویچ های ماهی - دکوراسیون
ساندویچ های مهمان همیشه موفق هستند این بسیار راحت است که این ظرافت را بپذیرید و با اشتها بخورید. پس از همه، این اشتها کننده دارای اجزای متعددی است که کاملا با یکدیگر هماهنگ می شوند.
تصویر زیر را نگاه کنید. Tartlets با ماهی Keta غرق خواهد شد و بدن را با محتوای مفید پر می کند. پس از همه، غذاهای آرد، ماهی، سبزیجات، سس خامه ترش (ترکیب: خامه ترش ترش، آرد کمی، نمک، فلفل سیاه، سیر) وجود دارد.
Herlenka - غذاهای محبوب ماهی. بسیاری از آن را دوست دارم پس از همه، از شاه ماهی شما می توانید خوشمزه بخورید، با دیدگاه بی نظیر از شاهکارهای. بدون تعطیلات از بسیاری از هموطنان ما بدون کت و شلوار خز، ساندویچ با این ماهی عبور نمی کند.
کلاسیک یک ساندویچ دستور العمل با نان سیاه، شاه ماهی است. همچنین این ظرف را می توان با ساخت بهبود یافت canape با تخم مرغ، کره، شاه ماهی، دلفریب.
هنوز نمی توان ذکر کرد چوب ساندویچ با روغن های روغنی. میزبان ها به روش های مختلف آماده می شوند. در زیر، به یکی از گزینه هایی برای ارسال چنین میان وعده به وعده غذایی با سبزیجات و خیار تازه نگاه کنید.
ویدئو: ساندویچ با ماهی - دکوراسیون
ثبت ماهی ماهی سرخ شده
برای ماهی سرخ شده ظروف را از پرسلن، فینال، عینک استفاده کنید. دکوراسیون عالی چنین ظرف سبزیجات، سبزیجات خواهد بود. تخیل شما به شما کمک خواهد کرد که شاهکار هنر آشپزی را صادر کنید.
ماهی بزرگ لازم است برش قطعات صاف و طبخ به طوری که آن را از بین نمی رود. خوب، اگر شما ظرف غذا را با برش های آهک یا لیمو، سبزیجات، سالاد تزئین کنید.
دکوراسیون ماهی های پر شده، عکس
اگر پیک پخته شده فقط به میز می آیند - ممکن است بی نظیر باشد. اما استفاده از میوه ها، سبزیجات، سبزیجات، سس مایونز برای ماهی تزئین شده، سس مایونز، شما یک ظرف روشن، جشن، معطر را دریافت خواهید کرد. علاوه بر این، هویج بریده، خیار، فلفل، لیمو، هر میزبان قادر به کاهش چهره های مختلف با ارقام مختلف خواهد بود.
برای بهبود ظاهر ماهی پر شده و دادن طعم تند، سبزیجات رنگارنگ، میوه ها.
ماهی دودی داغ خدمت می کند
همه گونه ها ماهی دودی داغ یک طعم ملایم و نرم داشته باشید. آن را برای مدت طولانی ذخیره نمی شود، بنابراین محصول بهتر است قبل از غذا مناسب باشد. این با پانوراما از سیب زمینی، گوجه فرنگی، خیار تازه، نخود فرنگی هماهنگ شده است. ماهی را بر روی ظرف ظرف غذا بخورید.
لیمو گوشت ماهی ملایم طعم ویژه ای را می دهد. Cookins همچنین توصیه می شود که سس سفید یا سس مایونز خانگی را با سبزیجات اضافه کنید.
مهم: برای خدمت غذاهای ماهی اعمال ظروف از پرسلن، فینال، چوب، خاک رس، Melchior، شیشه ضخیم، کریستال. تنقلات سرد، سالاد ها در کاسه های سالاد، غذاهای بزرگ خدمت می کنند. ماهی سرخ شده اغلب به جدول در Sudnes بیضی ارائه شده است. ماهی پخته شده را می توان در سینی های ویژه یا ورق های زیبا خدمت کرد.