PUMPLINGS PIE: دستور العمل ها سریع و خوشمزه هستند. پای با کدو تنبل از جولیا ویسوتسایا ، لاغر ، رژیم غذایی ، شنی ، سیل ، آمریکایی ، اوستیان ، پاییز ، دوکان

آیا آرزو دارید که از خویشاوندان خود با شیرینی های خوشمزه و سالم تغذیه کنید؟ سپس سعی کنید کیک های معطر را با کدو تنبل برای آنها تهیه کنید. از مقاله ما یاد خواهید گرفت که چگونه به درستی و از همه مهمتر ، کیک های شیرین و شور را با این سبزی نارنجی بپزید.

بسیاری از ما با فرنی شیرین و دانه های تغذیه ای در ارتباط هستیم. اما در واقع ، از این سبزی روشن پاییزی می توانید غذاهای مفید بسیاری از جمله پای را بپزید. دلپذیر ترین چیز ، پخت کدو تنبل نه تنها خوشمزه است ، بلکه تا حد امکان مفید است.

از آنجا که خمیر کدو تنبل حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مفید زیادی است ، حتی یک قطعه کوچک از پای بدن انسان را با بار قدرت و انرژی برای کل روز اشباع می کند.

پای کدو تنبل در یک چندکره با پر کردن پنیر

شیرینی پف

در یک اجاق گاز آهسته ، می توانید یک پای کدو تنبل خوشمزه تهیه کنید که طعم بسیار خوبی داشته باشد ، و همچنین ظاهری بسیار زیبا و زیبا.

اجزای آزمون:

• کره -75 گرم
• کرم ترش 20 ٪ چربی -2 قاشق غذاخوری. لشکر
• PCS EGGS-2.
• MUK-1.5-2 قاشق غذاخوری.
• پودر بیکینگ برای خمیر - 0.5 ساعت.

پر كردن:

• پنیر کلبه -600 گرم
• خامه ترش- 100 گرم
• شکر 4 قاشق غذاخوری. لشکر
• کدو تنبل- 350 گرم
• سیب -100

آماده سازی:

1. از بین تمام مواد نوشتاری ، خمیر الاستیک را خمیر می کنیم ، آن را با فیلم چسبیده می پوشانیم و اجازه می دهیم 30-40 دقیقه استراحت کند
2. معدن ، از پوست تمیز ، برش کدو تنبل و سیب را برش دهید
3. ما همه اینها را در یک اجاق گاز آهسته قرار می دهیم و در حالت خاموش کردن به پخته می شویم
4. پنیر Cottage را با 2 قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید ، خامه ترش و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و همه چیز را با مخلوط کن قطع کنید
5. ما همچنین با استفاده از مخلوط کن ، سیب و کدو تنبل را به یک توده همگن تبدیل می کنیم
6. کاسه multicooker را با کره روغن کاری کنید و خمیر خود را با دقت در آن پخش کنید (باید یک ظرف کوچک با طرفین تهیه کنید)
7. یک قاشق می گیریم و به نوبه
8. پس از آن ، حالت پخت را به مدت 65 دقیقه تنظیم کنید و به انجام خودمان بروید
9. هنگامی که زمان ترک است ، بگذارید کیک ها برای 15 دقیقه دیگر روی درب بسته استراحت کنند و سپس آن را با دقت روی ظرف قرار دهید

پای با کدو تنبل و کشمش در فر

کدو تنبل در فر تحت درمان قرار می گیرد

مواد لازم برای پخت و پز:

• 2 قاشق غذاخوری آرد.
• بسته مارگارین -1
• NEED SUGAR-4 قاشق غذاخوری. لشکر

پر کردن اجزای:

• پالپ کدو تنبل -400 گرم
• کره -50 گرم
• PCS EGG-2.
• NEED SUGAR-2 قاشق غذاخوری. لشکر
• ونیلین -1 گرم
• izum-75 گرم

آماده سازی:

1. زیر کشمش آب در زیر آب بشویید ، آن را با آب جوش بریزید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند
2. یک خمیر محکم را خم کنید و آن را به مدت نیم ساعت در یخچال ارسال کنید
3. کدو تنبل را با یک مکعب کوچک برش داده ، با شکر مخلوط کرده و در کره کشیده شود
4. خمیر را به یک لایه نازک بچرخانید و به یک ورق پخت ، پوشانده شده با کاغذ perchment منتقل کنید (حتماً طرف های کوچک را تشکیل دهید)
5. کدو تنبل خنک شده را با تخم مرغ های شلاق ، وانیل و کشمش مخلوط کرده و پر کردن را به خمیر تغییر دهید
6. یک پای را در فر با دمای 190-200 درجه بپزید

پای شیرینی پف با کدو تنبل و پرتقال

جوش

اگر شما یک آشپز تازه کار هستید ، ممکن است روند تهیه شیرینی پف برای شما یک فعالیت نسبتاً پیچیده به نظر برسد. با توجه به این ، اگر به توانایی های خود کاملاً اطمینان ندارید ، پس یک محصول آماده در فروشگاه را خریداری کنید و فقط آن را در دمای کوچک به علاوه شکست دهید.

محصولات برای پخت و پز یک پای:

• شیرینی پف -500 گرم
• کدو تنبل -450 گرم
• شکر -5 قاشق غذاخوری. لشکر
• PC Orange-1.
• کیسه
• کره -40 گرم

بنابراین:

1. فر را روشن کرده و ترموستات 180 درجه را تنظیم کنید
2. کدو تنبل را با اسلایدهای نازک برش دهید ، در یک خورش قرار دهید و شکر و کره را در اینجا اضافه کنید
3. پر کردن روی حرارت کم به مدت 10-15 دقیقه
4. نارنجی را از پوست و فیلم ها تمیز کرده و همچنین آن را به قطعات زیبا برش دهید (ابعاد آنها باید با ابعاد اسلایدهای کدو تنبل همزمان باشد)
5. خمیر ذوب شده را درون یک لایه نازک بچرخانید و به یک ورق پخت پوشیده از کاغذ پخت منتقل کنید
6. بعد ، یک کدو تنبل و نارنجی را روی خمیر قرار دهید (می توانید آنها را در لایه ها قرار دهید یا ابتدا آنها را مخلوط کنید)
7. دوباره خمیر باقیمانده را بچرخانید ، به نوارهای کوچک برش داده و از آنها یک مش تشکیل دهید
8. درمان را به فر منتقل کنید و تقریباً 20-35 دقیقه آن را بپزید

با کدو تنبل روی کفیر یا روی خامه ترش با پر کردن گوشت انتخاب کنید

کدو تنبل با پر کردن گوشت

اجزای کنترل:

1. فیله مرغ -350 گرم
2. پالپ کدو تنبل -500-
3. روغن نباتی -3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری
4. خامه ترش- 200 میلی لیتر
5. آرد 1 فنجان
6. تخم مرغ 1
7. سودا روی نوک چاقو
8. آب لیمو -3 میلی لیتر
9. نمک و فلفل برای چشیدن

توصیه های آماده سازی:

• گوشت را به قطعات کوچک برش داده و سرخ کنید تا در روغن نباتی پخته شود
• آنها را نمک ، فلفل و قرار دهید تا خنک شود
• تخم مرغ ها را با خامه ترش تغییر دهید و همه اینها را به خوبی بزنید
• جوش شیرین را با آب لیمو ، نمک ، فلفل و آرد به مخلوط مخلوط تخم مرغ اضافه کنید
• یک خمیر مایع همگن را از همه این محصولات خم کنید
• کدو تنبل را روی یک رنده درشت مالش دهید و به خمیر اضافه کنید
• دوباره همه چیز را مخلوط کرده و توده حاصل را به شکل گرد بریزید ، که در آن گوشت از قبل گذاشته شد
• پای را در فر در دمای 180 درجه 30-40 دقیقه بپزید

پیروگ با خمیر کدو تنبل با اسفناج

پای با کدو تنبل و اسفناج

اجزای آزمون:

• Molok-2 قاشق غذاخوری.
• قاشق چایخوری
• sol-1 ساعت l
• بسته لرزش 1
• آرد -2-3 قاشق غذاخوری.
• زرده

پر كردن:

• پالپ کدو تنبل -600 گرم
• چرخش -300 گرم
• کره -55 گرم
• پنیر سخت -100 گرم
• نمک و فلفل برای چشیدن

آماده سازی:

1. شیر را به دمای اتاق گرم کنید ، نمک و شکر را به آن اضافه کنید ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید
2. سپس 2 فنجان آرد را به این مخلوط اضافه کنید ، لرزید و خمیر تنگ را خمیر کنید
3. اگر این مقدار آرد کافی نیست ، کل موجود را اضافه کنید
4. خمیر را با یک حوله وافل بپوشانید و به مدت یک ساعت در یک مکان گرم قرار دهید
5. بعد از اینکه 2 بار افزایش می یابد ، دوباره آن را ورز دهید و دوباره آن را بگذارید
6. کدو تنبل را مالش دهید و در روغن بگذارید
7. اسفناج را بشویید ، خشک کنید و همچنین با اضافه کردن مقدار کمی کره از آن خارج شوید
8. اسفناج و کدو تنبل را مخلوط کنید ، پنیر شیطانی را به آنها اضافه کنید ، همه چیز و فلفل را نمک بزنید
9. خمیر را به قسمت های کوچک تقسیم کرده و به آرامی آن را به یک لایه 0.5 سانتی متر ضخامت بچرخانید
10. پر کردن را در مرکز قطعه کار قرار دهید و یک کیک های گرد به شکل شکل دهید
11. کیک ها را به رنگ زرد روغن کاری کنید و با دمای 200 درجه به فر بفرستید

با کدو تنبل از جولیا ویسوتسایا انتخاب کنید

دستور العمل شرکتی جولیا ویسوتسکایا

اجزای پخت:

• کدو تنبل جوشانده -630 گرم
• کرم -300 میلی لیتر
• PCS EGG-3.
• یک کم نمک
• گردو خرد شده -50 گرم
• زنجبیل 1/2 ساعت.
• جوز هندی- 3/4 ساعت.
• آرد 250 گرم
• کره 150 گرم
• آب یخ 2 قاشق غذاخوری. لشکر

بنابراین:

1. آرد را روی میز بریزید ، روغن را به آن اضافه کنید و کل جرم را با چاقو خرد کنید
2. مخلوط حاصل را اضافه کنید ، آب یخ را به آن اضافه کنید و خمیر محکم را خمیر کنید
3. آن را درون یک لایه نازک به ضخامت 5 میلی متر بچرخانید
4. خمیر را به آرامی به شکلی که قبلاً با کره روغن کاری شده است منتقل کنید
5. حتماً از طرف 6 میلی متر ارتفاع تشکیل دهید
6. کدو تنبل را با مخلوط کن بزنید ، خامه ، آجیل ، زنجبیل و جوز هندی را به آن اضافه کنید و برای پخت در فر بفرستید
7. یک توده همگن را روی خمیر بریزید و همه چیز را به فر ارسال کنید
8. یک پای را در دمای 180 درجه 40-55 دقیقه بپزید
9. هنگامی که یک پوسته گل آلود روی آن ظاهر می شود ، فر را خاموش کرده و شاهکار خود را در آن بگذارید تا خنک شود

پای کدو تنبل لاغر با سیب

کدو تنبل

خمیر:

• آرد گندم -500 گرم
• روغن نباتی-150 میلی لیتر
• آب خالص -50 میلی لیتر
• شکر -6 قاشق غذاخوری. لشکر
• پر كردن:
• کدو تنبل -400 گرم
• سیب -250 گرم
• دارچین -0.5 قاشق چایخوری
• شکر -4 قاشق غذاخوری. لشکر

آماده سازی:

1. آرد را خرد کنید ، با شکر مخلوط کنید و سپس تمام اجزای مایع را به آن اضافه کنید
2. یک خمیر محکم را از این محصولات خم کنید (نباید به دستان شما بچسبد)
3. کدو تنبل و سیب باید تا حد ممکن ظریف ترین شسته ، لایه برداری و خرد شده باشد
4. سپس باید شکر و دارچین را به پر کردن معطر اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید
5. یک خمیر استراحت را به ضخامت یک لایه 1 سانتی متر اجاره کنید و آن را به یک ورقه پخت منتقل کنید
6. پر کردن را در آزمون توزیع کنید و به آرامی آن را فشار دهید
7. فر را تا 180 درجه گرم کرده و پای را در آن قرار دهید
8. بعد از گذشت حدود 40 دقیقه ، شاهکار خود را با یک چوب چوبی سوراخ کنید
9. اگر بعد از این دستکاری کاملاً خشک است ، از فر استفاده کنید
10. اگر متوجه خمیر باقیمانده روی آن شدید ، حداقل 10 دقیقه فر آن را ادامه دهید

رژیم کدو تنبل و هویج

درمان های کدو تنبل

مواد مفید پخت:

• کدو تنبل -330 گرم
• هویج -330 گرم
• هنر MED-3. لشکر
• دو تخم مرغ
• غلات Sanny- 4 قاشق غذاخوری. لشکر
• کره- 10 گرم
• PC Orange-1.

آماده سازی:

1. پرتقال را با آب جوش و در اسرع وقت در آب یخ خنک کنید
2. ZEST را از آن خارج کنید (فقط قسمت نارنجی آن) و مدتی آن را کنار بگذارید.
3. زرده ها را از بکها جدا کرده و به طور جداگانه آنها را به یک کف سرسبز ضرب کنید
4. هویج و کدو تنبل را بشویید ، پوست را به قطعات کوچک بریزید
5. تمام این توده ها را در یک قابلمه مینا کنید ، آب بریزید و بپزید تا سبزیجات کاملاً نرم شوند
6. پس از آن ، آب را تخلیه کنید ، آنها را با یک بوته سیب زمینی متوقف کنید یا آنها را با مخلوط کن خرد کنید
7. عسل نارنجی و zest را به پر کردن اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید و کنار بگذارید تا خنک شود
8. кор نامه масса пооارم اهای оынат ، добавلانی В нее аанلانی ، же اردام ، иеалکام ، иератکام ، чеrа не че не не не не не
9. بعد ، شکل گرد را با کره روغن کاری کنید ، آن را با مقدار کمی سمولینا بپاشید و یک توده معطر را درون آن بریزید
10. فر را تا 180 درجه گرم کنید و به مدت 40-50 دقیقه یک قطعه رژیم غذایی را برای آن ارسال کنید
11. بعد از این مدت ، پای را از فر بیرون بیاورید ، بگذارید آن را بایستد و خنک شود و فقط آن را از قالب جدا کرده و آن را با قطعات تقسیم شده برش دهید

پای ماسه ای با کدو تنبل ، پنیر کلوچه و مانکو

پای کدو تنبل ظریف

محصولاتی که برای پخت و پز مورد نیاز هستند:

• کدو تنبل -420 گرم
• پنیر چربی چربی 250 گرم
• MUK-2 قاشق غذاخوری.
• مارگارین -100 گرم
• خامه ترش -50 میلی لیتر
• شکر -5 قاشق غذاخوری. لشکر
• Sanny Krupa-2 قاشق غذاخوری. لشکر
• وانیلین -1 گرم خالص

توصیه های آماده سازی:

1. کدو تنبل را از پوست پوست بگیرید ، به قطعات برش داده و در کره کشیده شوید تا نیم روکش شده
2. آرد را با خامه ترش و مارگارین مخلوط کرده و خمیر ماسه ای را خمیر کنید
3. به طوری که به نظر می رسد ترد است ، اجازه دهید او کمی بایستد
4. پنیر کلوچه را از طریق یک الک کوچک بکشید ، شکر ، سمولینا و وانیلین را به آن اضافه کنید
5. فرم را حلقه کنید ، فرم را با کاغذ perchment بپوشانید و آن را با کره یا روغن نباتی گری کنید
6. خمیر را با یک لایه نازک بچرخانید و آن را روی یک ورقه پخت قرار دهید
7. پنیر Cottage را با کدو تنبل مخلوط کنید و لایه یکنواخت خمیر را توزیع کنید
8. درمان را به مدت 45 دقیقه در دمای 210 درجه بپزید
9. هنگامی که پای خنک شد ، آن را به قسمت هایی برش دهید ، آن را با شکر یخ زده بپاشید ، با تمشک تازه تزئین کنید و به میز خدمت کنید
10. اگر می خواهید محصول نهایی کمتر از کالری باشد ، خامه ترش را با شیر از هرگونه چربی جایگزین کنید

پای اوستیایی با کدو تنبل

پای اوستیایی با کدو تنبل و پنیر

مواد لازم برای آزمون:

• آرد -550 گرم
• آب -2050 میلی لیتر
• شکر و نمک در یک خرچنگ
• لرزش 25 گرم

پر كردن:

• پالپ کدو تنبل -410 گرم
• پنیر اوستیایی (شما می توانید suluguni) -200 گرم
• کره -50 گرم
• نمک و فلفل برای چشیدن

آماده سازی:

1. خمیر مخمر را خاموش کنید و بگذارید
2. کدو تنبل ، پنیر و روغن ، نمک ، فلفل را رنده کنید و مخلوط کنید
3. یک توپ کوچک از خمیر تشکیل دهید ، کمی آن را بچرخانید و پر کردن را در مرکز قطعه کار قرار دهید
4. خمیر را به آرامی از لبه ها به مرکز بلند کنید و کاملاً آن را ببندید
5. بعد ، کیک را روی پشت بچرخانید و آن را با یک پین نورد به یک کیک نازک بچرخانید
6. خالی ها را روی یک ورقه پخت قرار داده و آنها را در فر با دمای 180 درجه بپزید
7. وقتی قهوه ای شدند ، آنها را بیرون بیاورید و حتماً آنها را با کره روغن کاری کنید

دستور العمل پای کدو تنبل آمریکایی

پای کدو تنبل آمریکایی خوشمزه

اجزاء:

• کدو تنبل -700 گرم
• شیر -300 میلی لیتر
• شکر -6 قاشق غذاخوری. لشکر
• دارچین چوب
• آرد- 2 قاشق غذاخوری.
• کره 200 گرم
• PCS EGGS-2.

آماده سازی:

1. خمیر ماسه کلاسیک را خم کنید ، آن را در یک فیلم بپیچید و آن را به مدت 20 دقیقه به یخچال ارسال کنید
2. کدو تنبل را با یک مکعب برش دهید ، شیر بریزید ، یک چوب دارچین را به آن اضافه کنید و آن را روی آتش بگذارید تا بپزید
3. شیر را تخلیه کنید ، چوب دارچین را بیرون بریزید و از مخلوط کن خمیر کدو تنبل عبور کنید
4. خمیر را به یک لایه نازک بچرخانید ، شکل گرد آن را تغییر دهید ، یک چنگال را به سرقت برده و آن را تا نیمه پخته بپزید
5. تخم مرغ ها را با شکر مخلوط کرده ، خوب بزنید و جرم حاصل از آن را به کدو تنبل سرد اضافه کنید
6. پر کردن معطر را روی پایه بریزید و پای را به مدت 40 دقیقه دیگر در دمای 160 درجه بپزید

ریختن پای با کدو تنبل و برنج

پای نمکی با سیرا

عناصر:

• سس مایونز -250 گرم
• EGGS-3 PCS.
• آرد 1 فنجان
• پیاز بزرگ -1pc.
• Bank of Syira-1 PC.
• جوشانده RIS-300 گرم

آماده سازی:

1. پیاز را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید و آن را سرخ کنید تا در روغن نباتی شفاف باشد
2. وقتی کمی خنک شد ، آن را به برنج آب پز اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید
3. بعد ، یک کوزه را با Sayrah باز کنید ، آن را با یک چنگال به یاد داشته باشید و همچنین برنج اضافه کنید
4. از آرد ، تخم مرغ و سس مایونز ، یک خمیر مایع آماده کرده و آن را با برنج و ماهی مخلوط کنید
5. در نتیجه ، شما باید چیزهای زیادی بدست آورید ، در قوام شبیه به خامه ترش ضخیم
6. آن را به شکل گرد بریزید و به مدت 30-40 دقیقه در فر بپزید

کدو تنبل پاییز

درمان کدو تنبل با عسل

عناصر:

• کدو تنبل -400 گرم
• آرد -90 گرم
• PCS EGGS-7.
• عسل -80 گرم
• گردو -150 گرم
• کشمش - 50 گرم
• پودر پودر خمیر - 10 گرم
• ادویه جات ترشی جات (زنجبیل ، زردچوبه ، وانیلین)
• روغن زیتون -5 گرم
• Sukhairi Panirovois-5 گرم
• Lemon-1 PC.

آماده سازی:

1. کدو تنبل و لیمو را به قطعات کوچک برش می دهیم و در خونریزی خرد می کنیم
2. آجیل ها را با یک چاقوی بزرگ آشپزخانه به قطعات برش دهید
3. تخم مرغ ها را درون کف بزنید ، عسل را اضافه کنید ، آرد را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید
4. ما یک کدو تنبل و لیمو را در توده حاصل معرفی می کنیم و همه چیز را با میکسر شلاق می زنیم
5. ابتدا شکل گرد را با روغن روغن کاری کنید و سپس سخاوتمندانه با کراکر بپاشید
6. یک توده معطر را درون آن بریزید و در دمای 170 درجه بپزید

پای بیسکویت با کدو تنبل

بیسکویت کدو تنبل

اجزاء:

• کدو تنبل خام 300 گرم
• EGGS-5 PCS.
• قاشق قاشق قاشق غذاخوری.
• آرد -1 قاشق غذاخوری.
• ونیلین 2G

دستور آشپزی:

1. پروتئین ها را از زرده ها جدا کرده و به صورت جداگانه ضرب و شتم فوم سرسبز از افزودن قند
2. کدو تنبل را پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید
3. ابتدا پروتئین ها را با زرده مخلوط کرده و سپس در این آرد جرم و کدو تنبل به آرامی دخالت می کنند
4. خمیر را درون قالب بریزید و در فر با دمای 190 درجه بپزید
5. پای تمام شده را می توان برش داد و با خامه ترش تهیه کرد یا تهیه کرد و پخت معطر را به یک کیک ظریف تبدیل کرد

لوله از کدو تنبل

پای پیری معکوس

محصولات:

• پالپ کدو تنبل -610 گرم
• شکر -6 قاشق غذاخوری. لشکر
• آرد -1 قاشق غذاخوری.
• EGGS-3 PCS.
• پودر بیکینگ برای خمیر -0.5 ساعت.

آماده سازی:

1. نیمی از شکر را در یک تابه قرار دهید و یک کارامل از آن تهیه کنید
2. کدو تنبل را خرد کرده و کمی در کارامل بگذارید
3. تخم مرغ ها را با شکر باقیمانده ضرب کنید ، پودر بیکینگ و آرد را به آنها اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید
4. مخلوط حاصل کدو تنبل را درون کارامل بریزید ، آتش را به حداقل برسانید ، ظرف را با یک درب بپوشانید و پای را تا پخته کنید

انتخاب از کدو تنبل و جو دوسر روی Ducan

درمان سبک از کدو تنبل و جو دوسر در امتداد دوکان

اجزاء:

• PCS EGGS-2.
• کدو تنبل -430 گرم
• لیمو -75 گرم
• ovsyanka-3 قاشق غذاخوری. لشکر
• قرص-5 قرص
• پودر بیکینگ برای خمیر -0.5 ساعت.

آماده سازی:

1. کدو تنبل را خرد کنید ، ما یک روش مناسب را برای شما دوست داریم و آن را با یک ساکتور ، لیمو و جو دوسر مخلوط می کنیم
2. تخم مرغ ها را به طور جداگانه ضرب کنید ، و سپس آنها را به جرم حاصل نیز اضافه کنید
3. حدود یک ساعت چنین پای را بپزید (در دمای 200 درجه)
4. بعد از خنک شدن ، درمان را با شکلات تلخ ذوب شده یا ماست میوه کم رنگ تزئین کنید

ویدئو: انتخاب از کدو تنبل به زبان انگلیسی