چغندر دریایی در کره ای و اوستیان در خانه: دستور غذا برای زمستان در بانک ها. چگونه می توان چغندر را در کره ای و گرجستان آماده کرد؟

دستور العمل ترشی چغندر.

بسیاری از چغندر ایالات متحده با سالاد گله شوروی تحت پوشش خز یا یک گیره گیاهی لاغر همراه است. به همین دلیل، میزبان به ندرت توسط این سبزیجات آماده می شود، کاملا فراموش می شود که هنوز بسیاری از دستور العمل های جالب برای آماده سازی این ریشه قرمز-بورگوندی وجود دارد.

با توجه به این، سعی کنید از طرف دیگر این محصول را نگاه کنید و یک سالاد کره ای تیز را از آن آماده کنید. از طعم خاصی از چغندر نترسید، به دلیل این واقعیت که شما از ادویه های تند از سالاد استفاده می کنید تا این ظرف را آماده کنید، آن را بسیار خوشمزه و رنگارنگ تبدیل خواهد شد.

چغندر و هویج در کره ای: دستور العمل خوشمزه ترین

سالاد با چغندر و هویج.

اگر می خواهید سالاد کره ای خود را به عنوان آبدار به عنوان ممکن است، پس از آن فقط میوه های سخت برای آماده سازی خود را انتخاب کنید. چنین ریشه ای آسان تر خواهد شد تا بر روی یک گرده افشانی صعود کند و از همه مهمتر، به طور کامل از پوسته مورد نظر به دست می آید.

مزیت این دستور العمل این است که هر معشوقه خود قادر به حل طعم و مزه آن سبزیجات در سالاد آماده خواهد شد. اگر واقعا طعم چغندر خام را دوست ندارید، می توانید تعداد هویج را در ظرف افزایش دهید. در صورتی که می خواهید طعم چغندر را دریافت کنید، آن را کمی اضافه کنید،

قطعات سالاد:

• هویج - 300 گرم
• چغندر - 400 گرم
• سیر - 4 دندان
• روغن نباتی - 60 میلی لیتر
• چاشنی برای هویج در کره ای - 1 بسته
• شکر - 25 گرم
• سرکه سیب - 2-3 قاشق غذاخوری. L.
• نمک و فلفل برای چشیدن

پخت و پز:

1. اولین چیزی است که من هستم و از هویج پوست و چغندر پاک می شود.
2. سپس آنها را بر روی یک گرین دهنده خاص مالش می دهیم و در یک کاسه بزرگ قرار می دهیم.
3. ما سیر را از پوست پاک می کنیم و آن را به ریشه های خرد شده اضافه می کنیم.
4. در اسکلت، ما تمام روغن را بریزیم، نمک، شکر، چاشنی را اضافه می کنیم و همه چیز را تا 80 درجه گرم می کنیم.
5. قبل از جوشاندن مخلوط لازم نیست، همانطور که با گرمایش قوی تر می تواند ادویه های خشک را سوزاند.
6. ما یک مخلوط معطر را به سبزیجات اضافه می کنیم و به طور کامل مخلوط می کنیم.
7. ما سعی می کنیم سالاد را طعم کنیم، و اگر لازم باشد، آن را کمی کمی می سازد.
8. ما آن را با یک درب پوشش می دهیم و در دمای اتاق به مدت 2-3 ساعت نگهداری می شود.
9. پس از این زمان، ما ظرف را در یخچال برداشتیم و 4 ساعت دیگر صبر کنیم.

چغندر در کره ای تیز هستند: دستور العمل خوشمزه ترین

چغندر حاد در سبک کره ای

اگر دوست دارید غذاهای تند تر، سپس از چاشنی خریداری شده برای غذا استفاده نکنید و به جای آن مقدار زیادی از فلفل سیر و چیلی را اضافه کنید. و به یاد داشته باشید که سالاد چغندر در کره ای، پخته شده در این دستور غذا، طعم و طعم کافی به دست آورد، سبزیجات باید حداقل 12 ساعت به دریایی برسند.

بنابراین، اگر شما قصد دارید مهمانان خود را تعجب کنید، آن را یک روز قبل از جشن انتظار می کنید. نگران نباشید اگر آن را بیش از زمان اعلام شده ایستاده است. هرچه بیشتر چغندر در یک ماریناد تند باقی می ماند، بیشتر طعم دهنده شما یک ظرف دریافت می کنید.

محصولات برای پخت و پز:

• چغندر - 1 کیلوگرم
• روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر
• گشنیز - 1 قاشق غذاخوری. L.
• سیر - 1 سر
• سرکه - 3 قاشق غذاخوری. L.
• فلفل شیلی - 1 کامپیوتر.
• نمک و شکر به طعم

توصیه های پخت و پز:

1. Buryak راه استاندارد را آماده می کند، و سپس آن را در هویج کره ای کره ای تولید می کند
2. سیر را از پوست پاک کنید، در هر راه راحت خرد کنید و به چغندر اضافه کنید
3. فلفل شيلي را تحت فشار آب قرار دهيد، حرکت را از آن خارج کنيد و حداقل مکعب را تا حد ممکن برش دهید.
4. روغن را به یک ظرف پخت بریزید، فلفل چیلی و گشنیز را به آن اضافه کنید و جوش بخورید
5. هنگامی که روغن شروع به معطر می کند، آن را به سبزیجات اضافه کنید
6. Sung پایین، صلیب سالاد، ما آن را با سرکه تبدیل می کنیم و به طور کامل مخلوط می شود
7. سبزیجات را کمتر از 12 ساعت قرار دهید و فراموش نکنید که به طور دوره ای آنها را هم بزنید

Bales در کره ای خام: دستور العمل پخت و پز

چغندر خام در کره ای

اگر خانواده های شما طعم چغندر خام را دوست نداشته باشند، می توانید سعی کنید آن را با سایر سبزیجات پنهان کنید. قادر به اضافه کردن یادداشت های جدید به Daikon و Radish Dish خواهد شد. این دو سبزی به خوبی با چغندر ترکیب شده اند، و سالاد کره ای حتی جالب تر و جالب تر می شوند.

عناصر:

• daikon - 150 گرم
• تربچه - 100 گرم
• چغندر - 400 گرم
• روغن نباتی - 70 میلی لیتر
• سیر - 5 دندان
• گشنیز زمین - 1 ساعته
• پاپریکا - 1 ساعت
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری. L.
• نمک، شکر و فلفل به طعم

پخت و پز:

1. تربچه و دایکون شستشو در آب پاک، پاک کردن پوست و برش کاه کم عمق
2. چغندر همچنین تمیز و سودا در یک هویج کره ای
3. چغندر، دایکون و قرمز در یک ظرف
4. سیر اجازه گرد و غبار سیر و اضافه کردن به سبزیجات
5. روغن را بر روی اجاق گاز حرارت دهید و گشنیز، پاپریکا، نمک، شکر و فلفل را اضافه کنید.
6. صبر کنید تا اجزای خشک را در روغن حل کنید و سپس مخلوط حاصل را پر کنید
7. همه شجاعانه مخلوط شده و اجازه دهید آن را کاملا سرد در دمای اتاق.
8. هنگامی که می بینید که سبزیجات شروع به اجازه دادن به آب می کنند، دوباره آنها را مخلوط کرده و به مدت 5 ساعت به یخچال ارسال کنید

بله، و اگر شما می خواهید، شما نمی توانید سبزیجات را به عنوان نشان داده شده در دستور العمل، اما برش آنها، به عنوان مثال، محافل. اگر چه ظرف به پایان رسید کمی متفاوت به نظر می رسد، اما بر کیفیت طعم او تاثیر نمی گذارد. تنها چیزی که باید توجه داشته باشید که ازدواج از سبزیجات به این ترتیب کاهش می یابد، نه 5، اما حداقل 8 ساعت.

چغندر در غذای سریع کره ای: دستور العمل خوشمزه ترین

چغندر پخت و پز سریع

اگر می خواهید چغندر کمی سریعتر از حد معمول از دست برود، پس از آن که کمی به یاد داشته باشید آن را به یاد داشته باشید.

آبي که در طول فرآيند اين اقدامات شکل گرفته است، به هیچ وجه به نحوی نيست، اما آن را در غذاها با يک ريشه مالي نگه دارید. در فرآیند ترمیم، او با ادویه جات ترشی جات مخلوط می شود و یک ظرف آماده می شود آبدار و تند تر تر می شود.

قطعات سالاد:

• چغندر - 700 گرم
• سیر - 5 دندان
• سس سویا - 3 ساعته
• روغن آفتابگردان - 65 میلی لیتر
• تازه کینزا - یک بسته بندی کوچک
• سرکه شراب - 30 میلی لیتر
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. L.
• نمک - 1 ساعت ل
• چاشنی برای هویج در کره ای - شاخه ها
• ترکیب فلفل

پخت و پز:

1. ما همیشه با تهیه سبزیجات شروع می کنیم، ما آنها را از پوست پاک می کنیم و کوچکترین را ممکن می سازیم.
2. ما چغندرقند و سیر را به یک ظروف بریزیم، آنها را با سس سویا بریزیم، مخلوط کنیم و به سمت کنار بگذاریم.
3. روغن آفتابگردان مخلوط با شکر، نمک، چاشنی حاد و فلفل، و گرم شدن قبل از ظهور عطر.
4. سبزیجات را با مایع معطر پور کنید، سرکه شراب را به آنها اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید.
5. در حالی که سالاد کمی کمی، معدن را خنک می کند و توسط برش های بزرگ از سبزی های کینز کاهش می یابد.
6. ما آن را به سالاد اضافه می کنیم، همه زمانها ما را مخلوط می کنیم و آن را در یخچال به معنای واقعی کلمه به مدت 1 ساعت ارسال می کنیم.
7. پس از این زمان، شما می توانید با خیال راحت سبزیجات را بر روی صفحات قرار دهید و به جدول خدمت کنید.
8. اگر به نظر می رسد که عطر Kinse قابل توجه نیست، شما می توانید ظرف به پایان رسید با سبزی نیز بر روی یک صفحه بپاشید.

چغندر کره ای با کنجد: دستور العمل خوشمزه ترین

سالاد کره ای با کنجد

احتمالا شما می دانید که کره ای ها به سادگی SESAME را تحسین می کنند و آن را به تقریبا تمام ظروف اضافه می کنند. بنابراین، اگر می خواهید ظرف را یکسان با اصلی بخورید، قطعا این دانه های کوچک را به آن اضافه کنید.

شما می توانید کنجد را در سالاد هر دو خام و کمی بو داده قرار دهید. اما آخرین گزینه هنوز ترجیح داده شده است، زیرا در زمان سرخ کردن کنجد، عطر جالب به نظر می رسد، که یادداشت های تند را به سالاد چغندر کره اضافه می کند.

محصولات برای پخت و پز:

• چغندر - 900 گرم
• گمراه کننده - 70 گرم
• سیر - 2 دندان
• پیاز - 100 گرم
• روغن نباتی - 90 میلی لیتر
• گشنیز زمین - 2 ساعته
• پاپریکا - 1 ساعت
• فلفل لیمو - 1 ساعته
• سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری. L.
• نمک و شکر به طعم

دستور آشپزی:

1. پیاز پوست، سیر و چغندر را تمیز کنید.
2. چغندر به صورت استاندارد سنگ زنی می شود و به یک کاسه عمیق تبدیل می شود.
3. پیاز این سمی را قطع کرده و مقدار کمی روغن گیاهی را تا رنگ طلایی بسته بندی می کند.
4. سیر را با اسلایدهای نازک تمیز کنید و سپس آن را با یک کاه شسته و رفته تمیز کنید.
5. پیاز و سیر را به چغندر، اسپری و فلفل اضافه کنید و ترسانید.
6. به معنای واقعی کلمه پس از 20 دقیقه، روغن باقی مانده را روی اجاق گاز قرار داد، گشنیز، پاپریکا را اضافه کنید و فلفل را به آن اضافه کنید و گرم گرم کنید.
7. سبزیجات خود را با مخلوط معطر پر کنید و در دمای اتاق خنک شوید.
8. Sinjut را بر روی پانل خشک بکشید، قبل از ظهور عطر و طعم تند و همچنین به سبزیجات اضافه کنید.
9. مخلوط کردن همه چیز به طور کامل و قرار دادن به محل تاریک به مدت 4-5 ساعت.
10. خدمت به چنین سالاد بهتر است برای پخته گوشت گاو یا ماهی.

چغندر آب پز در کره ای: دستور العمل خوشمزه ترین

چغندر آب پز در کره ای

Beckla اشاره به محصولات منحصر به فرد است که حتی پس از درمان گرما مفید نیست. با توجه به این واقعیت که به راحتی درجه حرارت بالا را تحمل می کند، حتی پس از پخت و پز طولانی تقریبا به عنوان بسیاری از مواد مفید در آن، مانند پنیر گیاهی باقی می ماند.

بنابراین، اگر شما به طور قطعی طعم سبزی خام را قبول نکنید، می توانید یک سالاد کره ای خوشمزه و چغندر جوشانده را بسازید.

قطعات سالاد:

• چغندر - 1 کیلوگرم
• چاشنی برای هویج در کره ای - 1 بسته
• سیر - 10 دندان
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. L.
• روغن نباتی - 80 میلی لیتر
• نمک و شکر به طعم

پخت و پز:

1. اول، چغندر را از همه جا پاک کنید و سپس آن را با آب پر کنید و آن را روی صفحه قرار دهید.
2. شما تقریبا 20-30 دقیقه خواهید داشت.
3. چغندر به پایان رسید با آب سرد پر می شود و خنک می شود.
4. هنگامی که آن را کاملا خنک می شود، آب را تخلیه می کند، آن را از پوست و سودا پاک کنید.
5. سیر تمیز، آن را خرد کنید و به چغندر با آب لیمو اضافه کنید.
6. اضافه کردن نمک، شکر و مطلقا همه چاشنی، به سرعت تمام چاشنی، به سرعت همه و آنها را با سبزیجات پر کنید.
7. به چغندر به مدت 2-3 ساعت ایستاده و می توانید با خیال راحت آن را به جدول خدمت کنید.

چنین چغندر کره ای، با توجه به اینکه شما کمی کمتری در آن نسبت به یک دستور العمل قرار داده اید، می تواند یک گچ زیبا برای گوشت مرغ و کتلت بخار باشد.

شما همچنین می توانید به آرامی آن را به یک ظرف به فرزندان خود بدهید. از آنجایی که از سبزیجات حرارتی حرارتی تهیه شده است، نمی توانید نگران باشید که پسران یا معده دختر شما نمیتواند با غذای پخته شده مقابله کند.

چغندر گرجستان سبز با آجیل: دستور العمل خوشمزه ترین

چغندر گرجستان با آجیل

اگر می خواهید خانواده خود را حتی بیشتر شگفت زده کنید، سپس برای آنها چغندر گرجستان را با گردو آماده کنید. برای آماده سازی این ظرف، بهتر است اندازه متوسط \u200b\u200bریشه را انتخاب کنید. در اصل، شما می توانید هر دو بزرگ را، اما آنها طعم کمتر روشن و هماهنگی جامد تر داشته باشند.

بر خلاف چغندر کره ای، این شما می توانید این را آزادانه برداشت کنید. از آنجایی که او در یک ماریناد داغ ریخته بود، اگر می خواهید، حتی می توانید با یک پوشش خلاء حتی می توانید یک سالاد را پس از چند هفته یا حتی یک ماه بخورید.

عناصر:

• چغندر - 1.5 کیلوگرم
• پیاز - 150 گرم
• گردو - 100 گرم
• نخود فرنگی فلفل - 2 گرم
• سرکه - 70 میلی لیتر
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. L.
• نمک - 2 قاشق غذاخوری. L.
• برگ برگ - 3 عدد.
• آب جوش - 600 میلی لیتر

پخت و پز:

1. چغندر را با آب سرد پر کنید و بر روی صفحه قرار دهید تا جوش بخورید.
2. پیاز را تمیز کنید و آن را با نیمی از حلقه ها بریزید.
3. هنگامی که چغندر آماده می شود تا آب را تخلیه کند، آن را خنک نگه دارید و آن را از پوست پاک کنید.
4. کاه گیاهی یا سودا را بر روی یک هویج کره ای بریزید.
5. گردو پاک از پوسته، کمی خرد کنید و آنها را به چغندر اضافه کنید.
6. مخلوط کردن همه چیز به طور کامل و تجزیه به شیشه های شیشه ای تمیز، در پایین که برگ لورل، پیاز و فلفل فلفل گذاشته شده است.
7. از آب، نمک و شکر، ماریناد را جوش می دهد.
8. صفحه را خاموش کنید، سرکه را به آن اضافه کنید و چغندر را پر کنید.
9. اگر قصد دارید آن را بخورید، می توانید آن را با یک درب پلی اتیلن بسته کنید.
10. در صورتی که شما در حال برنامه ریزی برای مدت زمان طولانی ایستاده اید، آن قلع آن را غرق کنید.
11. در این فرم، چغندر باید حداقل یک روز باقی بماند.
12. سبزیجات خانواده را می توان به سمت راست بخورد یا آن را با مقدار کمی از روغن گیاهی پنهان کرد.

چغندر، روتاریان ترشی: دستور العمل خوشمزه ترین

چغندر اتیایی

اگر دانش خود را از غذاهای اوستیان به پایان می رسد بر روی گوشت گوسفند حاد و پای پنیر بسته، پس مطمئن شوید که چغندر مرده پیک را ایجاد کنید.

با توجه به این واقعیت که در فرایند پخت و پز شما از بسیاری از ادویه جات ترشی جات و ادویه ها استفاده می کنید، ظرف تمام شده به اندازه کافی معطر و تند می شود که شما فقط نمی توانید از آن دور شوید.

محصولات:

• چغندر - 2 کیلوگرم
• سیر - 2 سر
• ریحان - 1 ساعت
• باغ چرمی - 1 ساعته
• kinza - 1 h. l
• UTSO-Sunnel - 1 ساعته
• برگ برگ - 2 عدد.
• سرکه - 150 میلی لیتر
• شکر - 4 قاشق غذاخوری. L.
• نمک - 2 قاشق غذاخوری. L.
• فلفل دلمه ای - 2 غلاف
• آب - 700 میلی لیتر

پخت و پز:

1. چغندر بر روی اجاق گاز قرار داده و تا نیمه آماده جوشانده شود
2. آن را بر روی قطعات بزرگ برش دهید و برای زمان کنار گذاشته شود
3. سیر را از پوست پاک کنید و اسلاید های نازک را بریزید
4. فلفل تند مستقیما با شیب برش نی
5. جذب آب و اضافه کردن کاملا تمام ادویه جات، نمک و شکر
6. به آنها بدهد به معنای واقعی کلمه 2 دقیقه، و سپس اسلب را خاموش کنید و ماریناد را ترک کنید
7. در حالی که ادویه جات ترشی جات به آرامی آب می دهد، شروع به تهیه چغندر برای دریانوردی می کند
8. برای انجام این کار، آن را با توپ در یک شیشه یا یک ظرف پز کنید
9. نیاز به هر توپ سوئیچ سیر و فلفل تیز
10. پس از آنکه کل چغندر گذاشته شود، آن را با ماریناد بریزید، با یک درب پوشش دهید و طعم را به یک مکان تاریک تاریک اعمال کنید.

چغندر، در کره ای با کلم بروکلی: دستور العمل خوشمزه ترین

چغندر مروارید با کلم

چغندر، تهیه شده در این راه، قادر خواهد بود هر گونه لذیذ را با طعم آن تعجب کند. اگر می خواهید، می توانید ادویه های مورد علاقه خود را به ماریناد اضافه کنید و کلم پکن را به سفید تبدیل کنید.

اما اگر از یک کلم سفید برای آماده سازی این ظرف استفاده کنید، قبل از ریختن آن با یک ماسه تند تند با آب جوش لازم است. این به او کمک خواهد کرد به سرعت به دست آوردن طعم و عطر، و همچنین آن را بسیار نرم تر می کند.

عناصر:

• چغندر - 4 عدد.
• کلم چینی - 500 گرم
• گشنیز زمین - 1 ساعته
• فلفل قرمز - 1 ساعت
• دانه های خردل - 3 گرم
• سیر - 1 سر
• سرکه سیب - 100 میلی لیتر
• نمک و شکر به طعم
• آب - 500 میلی لیتر

پخت و پز:

1. چغندر پاک کردن از پوست و سودا بر روی Grater یا به سادگی برش نی
2. کلم پکن یک قطعه بزرگ را برش داده و در برگ های جداگانه جدا شده است
3. سیر را تمیز کنید و یک مکعب بزرگ بریزید
4. ریختن (فولد) تمام این مواد به مخزن عمیق و به آرامی مخلوط آنها با دست خود.
5. آب درپوش، نمک اضافه کنید به آن، شکر، فلفل تند و تیز و دانه خردل
6. ماریناد داغ چغندر را با کلم پر می کند، صفحه را پوشش می دهد و روی آن قرار می گیرد
7. ظرف 2-3 روز ظرف را ترک کنید

ویدئو: چگونگی طبخ تختخواب تختخواب در خانه، کلاس استاد؟