کنسرو شده در زمستان: دستور العمل بدون استریلیزاسیون، قطعه، کم، مانند قارچ، در گوجه فرنگی، با خیار، با zucchini. ماریا پچسون ها - دستور العمل برای زمستان ترد

از چنین گیاهی ساده و مقرون به صرفه به عنوان Patchsson، شما می توانید بسیاری از ظروف را که لذت بردن و با طعم و ویتامین ها را بپوشانید.

حفاظت — بهترین فرصت موجودی خوشمزه - لذیذ در زمستان برای همه خانواده ها. گذشته از همه اینها بنابراین خوب باز کن از میان zimushki شیشه و لذت ببرید خوشمزه - لذیذ و مفید, به تام یکسان, پخته شده بر انگیختن.

پچسون و کدو سبز — سبزیجات جهانی. برای سلینی آنها مناسب به سادگی ایده آل, آ بر طعم نه زشت همه مورد علاقه ماری خیارها. به تام یکسان, قیمت در آنها همیشه در زیر. بنابراین به سادگی, ارزان و بنابراین طعم می توان لطفا عشق هفت همه زمستان.

بریدن patchsonov در زمستان v بانک ها

برای بطری ها بهتر است گرفتن جوان patissonchiki با نرم زشت, آنها من خواهم دور خوش طعم v ماری و خواب آلود ویدیو. بیشتر بالغ میوه برو برو در سالاد, خاویار, مربا.  در نظر گرفتن یکسان چطوری می توان پختن پچسون.

ساده دستور آشپزی ترشی patchsonov  لطفا v زمستان خودمان و تنوع هر روز جدول.  شما نیاز خواهید داشت:

• 2 کیلوگرم جوان  مقدار کمی patchsonov
• سر سیر
• برگها khreno و توت (یا گیلاس)— بر 3 کامپیوتر
• دلفریب - نیمه کوچک پرتو
• نمک — 2 قاشق غذاخوری با یک اسلاید
• فلفل سیاه نخود فرنگی — 3 Pleales  در بانک
• اب — نزدیک یک و نیم لیتروف

در صورت لزوم، Patissons را می توان به چهارچوب بریزید

وبنابراین, پس از جمع آوری و پخت و پز محصولات شما می توانید پخت و پز را شروع کنید:

1. گرفتن پچسون, بسیار راش. اگر آنها بزرگ و نه بیایید مناسب باشیم v بانک, سپس برش خودشان در نیم
   2.  v بانک ها توزیع کردن به همان اندازه listi خرما, توت, دلفریب, فلفلنخود فرنگی  و سیر
   3. وضع چلاندن، فشار دادن v قوطی پچسون
   4. n.خلاصه اب در یک ظرف بزرگ و قرار دادن سبزه. v غلیان اب اضافه کردن نمک, جوشاندن بیشتر چندین دقایق
   5. زمین P. عبادت با چاشنی پر کردن آبنمک, که آن را اهل سواری, جای خالی جلد
   6. ترک کردن قوطی با پاتسون ضربه 3 روز
   7. توسط انقضاء 3—ایکس روزها ریختن آبنمک با بون v ماهی تابه., بسیار جوشاندن, از نو پرکردن آنها قوطی و نزدیک فلز کلاه
   8. هر شیشه انتقال و تنگ راه رفتن. چه زمانی قوطی سرد, تو میپوشی v زیر زمین صرفه جویی soletia. آنجا

دلپذیر appetitis!

ویدئو: Patchson و گوجه فرنگی در یک بانک

پچسون در زمستان:دستور پخت بدون سترون سازی

بنابراین چطوری پچسون بی تکلف و بسیار ساده v آماده سازی, حاضر دستور پخت بدون سترون سازی. لطفا خودم و من هفت چطوری—سپس جدید.

اسکواش ترشی

ضبط یک دستور وانت ساده patchsonov.در 3—ایکس lithric بانک شما نیاز خواهید داشت:

• پچسون وسط اندازه
• دلفریب — صبر SOC 3—4 pC.
• جعفری — چندین انشعابات
• ریشه خرما — 30 g
• فلفل شیلی - 1 pC.
• سیر — 3—4 tota
• lavral ورق — 2—3 pC.
• اب — 1 لیتر.
• نمک — 2 sT.l.
• سرکه جدول یا سیب — 80 g

Patchson می توان در یک بانک با سایر سبزیجات ترکیب

روند پخت و پز با تعجب سادگی آن:

1. بسیار من پخته شده پچسون, برش خط
   2. Okuunam ما پچسون v castrech با آب جوش به معنای واقعی کلمه در جفت ثانیه. تحویل durcher و okuunam v سرد اب
   3. من تارا برای حفاظت, که در همه قوطی چیدمان سیر, ریشه خرما, دلفریب, پتروشکا, تلخ فلفل تمام یا برش محافل
   4.تا کردن patissonchiki v بانک ها بسیار و ما سعی می کنیم تطبیق بیشتر
   5. Swarim آبنمک: 1 l. اب غلیان, اضافه کردن نمک, اجازه دهید. بیشتر جفت دقایق مطلع کردن
   6. v بانک ها با پاتسون پر ماریناد
   7. اجازه دهید. ایستادن 10 دقایق
   8. ادغام ماریناد, جوش v جریان 15 دقایق. پیش برداشت با آتش اضافه کردن سرکه, خاموش کردن
   9. پر marinadom ما قوطی و باز کن فلز را پوشش می دهد
   10. حجم معاملات قوطی, بسیار تماشا کردن v یک پتو, اجازه دهید. کاملا coolet. بعد از خنک کننده فروشگاه ترشی patissonchiki v زیر زمین.

مربا از جانب patchsonov

بعلاوه خوشمزه - لذیذ سلینی از جانب patchsonov می توان تلاش كردن پختن غیر معمول و خوشمزه - لذیذ مربا بدون سترون سازی.  اصلی جزء چنین. مربا —  پچسون, ولی برای تنوع و مناسب دلخواه طعم, می توان اضافه کردن آن میوه و انواع توت ها, که شما آن را دوست دارم.

مربای مرکبات با patisson

انتخاب مواد تشکیل دهنده در نظر گرفتن طبیعی اسید میوه. اگر شما انتخاب کرد چی—سپس پوست, به سادگی اضافه کردنبیشتر صحرا.

پیشنهاد تلاش كردن پختن مربا از جانب patchsonov با citrusov مخلوط کردن. آماده کردن:

• بر 1 کیلوگرم patchsonov و صحرا
• 1 نارنجی
• 1 لیمو

روند پخت و پز:

1. پچسون بسیار شستشو و منظور داشتن نه کمتر, چطوری 2—3 ساعت ها
   2.  برداشتن بیرون رفته پچسون از جانب چرخ, خشک خشک, تمیز از جانب پوست کندن و خط
   3.  بر گرداندن پچسون, لیمو و نارنجی با cedre در میان چرخ گوشت
   4. قند—شن پر کردن 500 میلی لیتر اب و را قبل از غلیان, به طور مداوم تکان دهنده, به شربت نه سوخته
   5. پخته شده شربت پر کردن پیچ خورده پچسون, نارنجی و لیمو.
   6. Breate در بسیار آهسته. تدریجی آتش, غالبا تکان دهنده
   7. به مربا اتفاق افتاده است ضخیم بهتر است جمع بعد از اولین غلیان مخلوط کردن, دادن مطلع کردن 20—30 دقایق، و سپسحذف S. آتش.  چه زمانی وزن کاملا سرد, از نو قرار دادن در آهسته. تدریجی آتش و جوش بیشتر 15— 20 دقایق. به تکرار این روش دنبال کردن 4—5 یک بار. مربا هر زمان که بسیار ضخیم و اشباع شده طعم
   8.  آماده مربا ساده بر استریل شیشه ها و قاب و فرو رفتن فلز را پوشش می دهد
   9. آرام شدن قوطی ترک کردن معکوس و کاملا ویتن v گرم یک پتو

دستور العمل خاویار patissal

خاویار Patchisonian

از جانب patchsonov که معلوم است به سادگی خوشمزه - لذیذ و بسیار ملایم خاویار.  آماده کردن:

• 5 کیلوگرم subsson پچ (اندازه کوچک), می توان مخلوط S.zabachki
• 1 کیلوگرم لوقا
• 500 گرم   گوجه فرنگیها
• 1 کیلوگرم هویج
• 75 g  صحرا—شن
• 300 گرم  salatte بازی پوکر
• 50 g  sololi.
• 1—2 sT. قاشق گوجه فرنگی.
• 4 sT. قاشق سرکه
• 0,5 لیتر آفتابگردان  نفت
• سیر ( بر طعم)

بعد از آن برو به خاویار پخت و پز:

1. تمیز  پچسون و کدو سبز, برداشتن از جانب آنها همه دانه و strank, برداشتن پوست کندن, برداشتن میوه
   2. پیاز و هویج تمیز و شستشو
   3. Patchsons I.  هویج تمیز در بزرگ توروک یا سخت کار کردن با کمک اشپزخانه ترکیب کردن, پیاز برش مکعبها
   4. Patissonchiki با گل دار نفت با دل نازک v کازان نزدیک ساعت ها. در باره در میان کف ساعت ها بعد از غلیان, باز کن دریچه, به مایع بهتر است تبخیر
   5.  Tomators برش مکعبها, پرن پوشال
   6. پیاز و هویج  سرخ کردن قبل از زیبا summifice در گل آفتابگردان نفت
   7. چه زمانی patissonchiki آماده شدن, اضافه کردن v آنها فلفل, tomators, پرن و زیر سرخ کردن. دل نازک این مخلوط بیشتر نزدیک 45 دقایق - یکی ساعت ها
   8. مطابق 5—10 دقایق  قبل از آمادگی اضافه کردن v ما icuk قند, نمک, سرکه و گوجه فرنگی
   9. پیش برداشت با آتش اضافه کردن  گیاهان سبز و  سیر
   10. در گرم Patchsonova خاویار  توزیع کردن  بر  قوطی (از پیش استریل) و فرو رفتن فلز را پوشش می دهد.

اسید شویی patchsonov در زمستان ترد v بانک

در شیشه جلد 1 L. نیاز به گرفتن:

• پچسون — نزدیک 700 g
• سیر —1—2 دندانها
• فلفل سیاه polkah قرارگرفت — 2—3 pC.
• lavral ورق — 1 pC.
• دلفریب — چندین انشعابات
• برگها خرما — 1 pC.
• برگها گیلاس — 1—2 pC.
• برگها سیاه توت — 2—3 pC.
• برگها نعناع. — 2 عدد.
• برگها دوبا — 1 pC.

Patchsonov دانه مورد نیاز و آنها را سخت کار کردن

برای marinada:

• اب — 1 l.
• نمک — 100 g
• قند شن — 2,5—3 sT.l.

پخت و پز:

1. پچسون بهتر است جمع گرفتن مقدار کمی و جوان. بطور کامل خودشان شستشو, برش پاها. در necessible, کاهش در چندین قطعات
   2. v تمیز قوطی قرار دادن برگ و ادویه جات ترشی جات. اگر w. شما نه برگها دوبا, می توان را به خوبی انجام  بدون آنها
   3. در تند چیدمان ما پچسون. تلاش كردن تا کردن سبزیجات گرفتاری
   4. آفتاب. جوش اب, اضافه کردن نمک و قند,  مرخصی بیایید  2—5 دقایق, اضافه کردن سرکه و برداشتن با صفحات
   5. آبنمک پر کردن Patchsons و پوشش می دهد نزدیک
   6. حمل دریایی پایین بزرگ موارد مصرف شبکههای خصوصی پنبه پارچه, پایدار قرار دادن v اینجا بانک ها با اسکواش پر کردن آب جوش
   7. پعبادت باید «جوش» 10 دقایق. مهم نه حرمت, سپس آنها خواهد بود نه ترد. ارائه بر یک شیشه و نزدیک فلز را پوشش می دهد
   9. بسته قوطی انتقال و شخصی سازی v یک پتو.

پچسون, ترشی بدین ترتیب مسیر گوینده چطوری عالی سرد خوراک مختصر و اضافه به مورد علاقه ظرف ها

ترشی پچسون در زمستان قطعات

دستور آشپزی در 4 lithric قوطی خواهد اجزای چنین نیاز:

• پچسون — 2 کیلوگرم
• تند فلفل شیلی— 1 کامپیوتر
• هویج — 1—2 کامپیوتر
• سیر 3—4 دندانها
• میخک صد پر — 7 کامپیوتر
• گیاهان سبز — بر طعم
• قند—شن — 50 گرم
• نمک — 50 گرم
• سرکه جدول — 4 sT. قاشق

انتخاب اسکواش کوچک - آنها پوست ملایم و دانه های کوچک

گام به گام پخت و پز:

1. آماده کردن سبزیجات: برش پاها, کاهش در 4—8 قطعات. تمیز هویج از جانب پوست کندن. هویج برش محافل
   2. تمیز سیر, شستشو گیاهان سبز
   3. v قوطی تا کردن سیر, هویج, فلفل, میخک صد پر, گیاهان سبز و پچسون
   4. قوطی پر کردن  سرد آب جوش و دادن  دنبال کردن 15—20 دقایق
   5. فروش اب از جانب شیشه ها و قاب v ماهی تابه., اضافه کردن نمک و قند. دادن اب جست و خیز و پر کردن بازگشت v بانک ها
   6. v هر شیشه domete بر 1 sT. قاشق سرکه
   7. نزدیک قوطی فلز کلاه, انتقال, راه رفتن v گرم یک پتو, ترک کردن آرام شدن

Malosol پچسون ( دستور آشپزی)

اجزاء:

• پچسون — نزدیک 1,5 کیلوگرم
• ریشه کرفس — 30 گرم
• دلفریب — 1 پرتو
• برگها خرما — 1 کامپیوتر
• سیر 4—5 میخک ها
• نمک — 30 گرم

اسکواش پایین سر تبدیل خواهد شد علاوه بر این ضروری به غذاهای اصلی.

پخت و پز:

1. پچسون بسیار شستشو, برش میوه
   2. گرفتن تمیز بانک در 3 لیتر. در پایین N. او چیدمان سوم ادویه ها
   3. قبل از نیمه وضع کردن بانک پچسون. اگر سقوط بیشتر میوه, می توان خودشان  برش
   4. چیدمان باقی مانده listekov و ادویه ها
   5. بانک پرکردن باقی مانده پاتسون
   6. v ماهی تابه. ریختن 1— 1,2 اب, را قبل از غلیان, سیل نمک
   7. پر بانک داغ آبنمک و نزدیک kapronova دریچه
   8. شما در حال برگزاری بانک با پاتسون 10 روزها بدون یخچال
   9. اگر آبنمک «sEL«, اضافه کردن خود v بانک, به او کاملا سرپوشیده پچسون
   10. به علاوه فروشگاه malosol pattions v یخچال

چگونه نزدیک پچسون چطوری قارچ ( دستور آشپزی در زمستان)؟

طعم w. patchsonov خنثی, از همین رو با کمک ادویه ها, چاشنی و تعریف شده است محصولات خودشان می توان پختن بنابراین, چی نه تمیز دادن در طعم از جانب قارچ.

عناصر:

• پچسون — 1,5 کیلوگرم
• سیر — 5—6 میخک ها
• گیاهان سبز بر طعم — دلفریب یا جعفری
• کره سبزی — 1/2 عینک
• سرکه 9% — 1/2 عینک
• نمک — 25 g
• قند — 50 g
• فلفل سیاه زمین — 1/2 ناهارخوری قاشق

پچسون دارای طعم خنثی است - می توان آن را "ماسک" تحت سبزیجات مختلف، میوه ها و حتی قارچ

آماده سازی نسخه دقیق Patissons:

1. پچسون شستشو, پاک کردن از جانب پاها, تکه در مقدار کمی قطعات
   2. شستشو و تکه گیاهان سبز
   3.  مخلوط کردن v بزرگ بد پچسون, گیاهان سبز, جست و خیز کردن در میان داوکا سیر
   4. پوزه v کاسه با سبزیجات سرکه و گل آفتابگردان کره, نمک, قند, فلفل
   5.  همه چیز محتوا کاسه بسیار هم زدن, ترک کردن ماریان در 3 ساعت ها. چه زمانی سبزیجات خواهد بود آماده, آنها خالی آب میوه
   6. استریل کردن بانک ها, تا کردن v آنها حرفه ای ماری مخلوط
   7. جای خالی بانک ها را پوشش می دهد و استریل کردن v تابه با غلیان اب 10 دقایق
   8. بعد از از این نزدیک بانک ها کلید, انتقال و دادن coolet بسته v حوله.

چگونه نزدیک پچسون v تام کردن در زمستان؟

برای پاتسون های اصلی در سس گوجه فرنگی شما نیاز دارید:

• پچسون — 500 گرم
• سالاد فلفل — 300 گرم
• طغیان پیاز — 300 گرم
• گوجه فرنگی آب میوه — 1,5 l.
• نمک — 1 c.. یک قاشق
• قند شن — 1 هنر. یک قاشق
• سرکه — 40 ملت
• lavral ورق — 1 کامپیوتر

پچسون کاملا با سس گوجه فرنگی ترکیب شده است

آماده سازی پاتسون ها تلاش زیادی نخواهد داشت:

1. شستشو پچسون, برش میوه, اگر نیاز به, برش دانه. برش در کم اهمیت قطعات. ارسال v ماهی تابه.
   2. پیاز برش حلقه نیمه, اضافه کردن به پچسونام
   3. پرن برش حلقه یا حلقه نیمه و هم اضافه کردن v ماهی تابه.
   4. ریختن v سبزیجات گوجه فرنگی آب میوه, به او کاملا سرپوشیده جرم
   5. قرار دادن ماهی تابه. در آهسته. تدریجی آتش. Breate 20 دقایق بعد از غلیان
   6. v پایان ورک اضافه کردن قند, نمک, گشنیز, فلفل زمین, و سیر. خوب هم زدن
   7. جبهه برداشت با آتش اضافه کردن سرکه — 30 ملت. در طعم سالاد که معلوم است چابک—شیرین
   8. غلیان سالاد فرو ریختن بر استریل بانک ها و فرو رفتن فلز کلاه.
   9. انتقال بانک ها و ترک کردن آرام شدن آب گرفتگی v یک پتو

خیارها با پاتسون در زمستان دستور پخت

برای راه حل های خیابانی Patisson چنین مواد تشکیل دهنده مورد نیاز است:

• خیارها — 1 کیلوگرم
• پچسون — 4—5 کامپیوتر
• فرق داشتن —1 پرتو
• فلفل معطر polkah قرارگرفت — 3—4 کامپیوتر
• سیر — 4—5 میخک ها
• lavral ورق — 1—2 کامپیوتر
• نمک, قند, سرکه برای marinada

خیار و پتیزون ها را می توان در یک بانک نورد

فرایند پخت و پز چنین است:

1. خیارها و پچسون شستشو, تمیز, ظرف
   2. v تمیز قوطی تا کردن همه ادویه ها, سیر و دلفریب
   3. خیارها و پچسون گرفتاری چلاندن، فشار دادن v بانک ها
   4. چابک ماریناد: در 1 لار اب — 2 هنر. قاشق صحرا, 2 هنر. قاشق sololi., جوشاندن, 2 sT. قاشق سرکه جدول
   5. قوطی پر کردن غلیان marinadom
   6. قرار دادن بانک ها «جوش» v ماهی تابه. با آب جوش در 3—5 دقایق.
   7. بعد از سترون سازی نزدیک فلز را پوشش می دهد, انتقال و قبل از پر شده خنک کننده راه رفتن v یک پتو

چگونه نزدیک پچسون و کدو سبز در زمستان؟

عناصر:

• پچسون جوان —  500 گرم
• کدو سبز اندازه کوچک - 500 گرم
• فلفل سیاه polkah قرارگرفت — 5 کامپیوتر
• دلفریب — بر طعم
• جعفری— بر طعم
• نعناع — 2 ورق
• سیر — 3 دندانها
• lavral ورق —  1 کامپیوتر
• اب — 1 L.
• نمک — 3 هنر. قاشق
• سرکه جدول — 4 خیابان. قاشق

Patchsons و Zucchini بسیار شبیه به طعم هستند

پخت و پز:

1. سبزیجات کاملا شستشو, قطع کردن پاها
   2. سبز شستشو, خرد کردن, تصفیه شده سیر قطع کردن دلمکوف
   3. zucchini و پچسون منفذ v اردوگاه های جوش 5 دقایق, و فورا پرتاب كردن v سرد اب
   4. خودت بگیر marinadom: 1 L. اب اسکیپایاتیت, اضافه کردن آنجا lavral ورق, نمک, قند. چه زمانی تنها با آتش, اضافه کردن سرکه
   5.  v چرب کاسه قرار دادن برش گیاهان سبز با سیر. zucchini تکه محافل, پچسون ترک کردن کل یا  هم قطع کردن محافل. ارسال همه چیزکاسه
   6.  ریختن سبزیجات v بد پخته شده marinadom و سوار کردن مطبوعات
   7. پوشش دادن تمیز پارچه یا مارپیچی و ماریان 3 روز در اتاق درجه حرارت. بعد از از این می توان خوردن.  به علاوه ترشی کدو سبز با پاتسون دنبال کردن نگاه داشتن v یخچال

در اینجا مقدار زیادی از ظروف کنسرو شده از پچسستون است. همه آنها مطمئنا در زمستان روی میز خود پیدا خواهند کرد و بر روی ویتامین ها ضعیف می شوند.

ویدئو: چگونه برای حفظ patissons؟