چگونه به آشپزی خوشمزه، شراب داغ الکل در خانه؟ بهترین دستور العمل های پخت و پز شراب شراب نوشیدنی شراب از شراب قرمز، سفید، نیمه شیرین و خانگی

داشتن یک فنجان "گرمایش" نوشیدنی شیرین می تواند از دستور العمل های شراب ساده و مقرون به صرفه از این مقاله استفاده کند.

چه ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات، ادویه ها برای تهیه شراب مشروب الکلی مورد نیاز است؟

شراب - در اصل آن نوشیدنی از "طبیعت گرم شدن" است که بر اساس شراب است. به لطف مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات و عطر، به لطف مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات و طعم های مختلف، با طعم های مختلفی پر شده است. لازم به ذکر است که برای کودکان، زنان در موقعیت و به سادگی برای کسانی که الکل مصرف نمی کنند، دستور العمل های زیادی برای شراب غیر الکلی وجود دارد.

شما می توانید هر شراب را در شراب مولدا اضافه کنید: قرمز، سفید، صورتی، شیرین، نیمه شیرین، نیمه خشک، خشک، حتی دسر. همچنین، برای طعم اشباع، توصیه می شود مقدار کمی از انگور، گیلاس یا آب لیمو را پر کنید.

مطمئن شوید که به شراب مول شده اضافه کنید عسل - او نه تنها نوشیدنی نوشیدنی را می سازد، بلکه او را به یک وسیله مفید برای سلامت انسان تبدیل خواهد کرد. شراب Mulled مفید است برای نوشیدن در فصل سرد هنگامی که یک خطر بزرگ برای گرفتن بیماری ویروسی یا سرد وجود دارد.

ادویه جات ترشی جات به شراب خرد شده نیز اهمیت خاصی دارد - آنها نه تنها بر طعم نوشیدنی تأکید می کنند، بلکه با ویتامین های مفید و همچنین عناصر ردیابی نیز اشباع می شوند. دانه ها و دانه ها تحت عمل درجه حرارت بالا "تولید" روغن های ضروری.

چه چیزی می تواند به شراب مول شده اضافه شود:

• دارچین - یک عنصر مهم است که طعم شیرین را به نوشیدن می دهد. ادویه دارای یک مزیت آشکار است - توانایی بهبود گردش خون، که به "گرمایش" اثر می دهد.
• گشنیز - دانه های او نه تنها طعم تند تند، بلکه توانایی اشباع شراب با چربی و اسیدها، روغنهای ضروری، نرمال کردن عملکرد معده و دستگاه گوارش را نیز دارند.
• وانیل - ادویه به شراب شیرین طعم شیرین می دهد، علاوه بر این، وانیل یک فرابری روشن است.
• گرگ - حتی مقدار کمی از تعداد آن می تواند به فرد، بهبود گردش خون و کمک به او برای استراحت مطلوب باشد.
• شوق و شور citrusov (هر) - مانند خود مرکبات دارای حاشیه بزرگی از ویتامین های مفید و عناصر کمیاب است. علاوه بر این، اسانس ها به طور مطلوب بر سیستم عصبی، آرامش بخش، آرامش و آرامش بخش تاثیر می گذارد.
• زنجبیل - بهترین ابزار برای مبارزه با بیماری های ویروسی تیز. گردش خون را بهبود می بخشد، میزان ویتامین C را در بدن پر می کند، به عنوان یک عامل ضد میکروبی قدرتمند عمل می کند.
• مسقوب مهره - "تمام فرآیندهای متابولیک در بدن اجرا می شود، یک ادویه دلپذیر را می دهد.
• گلبرگ hibiscus - فشار عادی، فشار دادن ویتامین C و طعم غنی، و همچنین یک نوشیدنی قرمز روشن.
• رازیانه - دانه ها کاملا تحت تاثیر سیستم های ادراری، جنسی و گوارشی قرار می گیرند، کار خود را بهبود می بخشد.

ستاره بدویان

ادویه جات ترشی جات برای خانه های پخته شده با دستان خود، "گرم شدن" شراب مول شده

شراب بهتر است که شراب را انتخاب کنید؟

دستور العمل اصلی برای شراب کلاسیک Mulled توصیه می کند به انتخاب شراب قرمز خشک اما، چند نفر، خیلی زیاد و راه هایی برای طبخ این نوشیدنی وجود دارد، زیرا کسی شراب قرمز را دوست دارد و کسی سفید است. در حالی که تنها تلاش می کند خود را از شکر بیش از حد محافظت کند، دیگران شراب را به عنوان شیرین و اشباع می کنند.

شراب را در اولویت خود انتخاب کنید، مهمترین چیز این است که به راحتی طعم آن را با ادویه جات ترشی جات و سایر مواد افزودنی تکمیل کنید. سعی نکنید آن را از دست ندهید و هر عنصر جداگانه با دقت و تنها با توجه به نسبت های سختگیرانه دستور غذا اضافه کنید.

ترجیح می دهد به شراب قرمز، اما اگر دوست دارید سفید - فقط یک گلبرگ hibiscus اضافه کنید و نوشیدنی به دستور غذا و نوشیدنی رنگ کلاسیک مورد نیاز، و همچنین طعم را دریافت کنید.

مخلوط کردن شراب الکلی با دستان خود را: ترکیب

مخلوطی از ادویه جات ترشی جات برای شراب مولدا می تواند در فرم به پایان رسید، اما بسیار دلپذیر تر است که خود را از اجزای با کیفیت بالا بسازید. چنین Billet صرفه جویی در قدرت و زمان خود را برای آماده سازی. به شما اجازه می دهد تا هر زمان به سرعت حرارت دهید و شراب را بشویید.

دستور آشپزی کلاسیک مخلوط کردن:

• هل - 1 قاشق غذاخوری. (بدون اسلاید، بهترین برای دادن اولویت به Cardamon سبز).
• گرگ - 1 قاشق غذاخوری. (با یک اسلاید، نترسید که آن را اضافه کنید، زیرا برای تهیه یک نوشیدنی، از کل مخلوط آماده استفاده نمی کنید).
• معطر فلفل - 0.5 TBSP.
• سیاه فلفل رشد - 0.5 TBSP. (تند)
• دارچین - 4-5 HL (یا جایگزین دارچین در 6 چوب)
• بدیان - 6-7 ستاره
• زنجبیل (خشک) - 4-5 CL.
• شاخه نعناع
• لقمه ورق - چند قطعه اندازه کوچک
• شوق و شور - 3 قاشق غذاخوری (خشک)
• مسقوب مهره - 2-3 ppm

مهم: مخلوط حاصل باید در بسته بندی های هرمی نگهداری شود به طوری که ادویه جات ترشی جات از بین نمی رود و "عطر سحر و جادو" خود را از دست نداده اند. آماده سازی ادویه جات ترشی جات در شیشه های شیشه ای زیبا، شما می توانید آنها را به عنوان سوغات و هدایا برای تعطیلات زمستانی استفاده کنید.

نکات مخلوط ادویه و پخت و پز

شراب مول شده: چقدر باید درجه الکل باشد؟

در دستور العمل شراب کلاسیک کلاسیک، یک شراب خشک قرمز استفاده می شود، قلعه ای که 12٪ است. با استفاده از شراب های مختلف، برای تهیه این "گرمایش" نوشیدنی، می توان با خیال راحت می گوید که بخش الکل از 10 تا 13 درصد، بسته به شراب شیرین که انتخاب کرده اید یا نه.

مهم: لازم است بدانید که این درصد با یک نوشیدنی سرد مشخص می شود. اگر شراب کلاسیک گرم یا گرم را بخورید، باید بدانید که در فرآیند پخت و پز، الکل می تواند تبخیر شود. محصول نهایی 5-7٪ از الکل خواهد بود.

شراب شراب الکل چقدر است؟

یکی از شرایط مهم برای آماده سازی شراب مول شده، آن را به تبخیر، اما نه به جوش. اگر نوشیدنی شما شروع به جوش می کند، در نظر بگیرید که شما شراب را خراب کرده اید. واقعیت این است که اگر مایع با شراب و ادویه جات ترشی جات بالاتر از 70-80 درجه باشد، سایر واکنش های طبیعت منفی در آن رخ می دهد و ویژگی های مفید نوشیدنی به سادگی ناپدید می شوند.

آشپزی شراب پخت و پز فقط بر روی گرمای آهسته صفحه یا در یک پخت آهسته با حالت "خنک کننده" دنبال می شود. تقریبی زمان پخت و پز 15-20 دقیقه. اگر احساس می کنید مایع مستعد ابتلا به جوش است - یک عنصر جدید اضافه کنید یا آتش را خاموش کنید. پس از پخت و پز، نوشیدنی باید با یک درب پوشیده شود و آن را بدهد توقف 5-10 دقیقه قبل از استفاده.

چگونه به خدمت نوشیدنی؟

چه دماغی در هنگام خدمت به درجه حرارت آب گرم می شود؟

در حالی که شراب مولدا تحت پوشش قرار می گیرد و طعم آن را با عطر ادویه جات ترشیر می کند، درجه حرارت آن کمی کم است - و این خوب است. واقعیت این است که برای مصرف نوشیدن باید تقریبا باشد 50-60 درجه دمای بالای این علامت ابتدا به شما نمی دهد که از شراب خسته کننده لذت ببرید و در مرحله دوم برای معده قابل قبول نیست.

ساده ترین دستور العمل برای تهیه شراب مشروب الکلی در خانه

برای تو نیاز به:

• شراب - 1 بطری (به طعم و مزه خود را انتخاب کنید، مهم است بدانید که بطری استاندارد دارای 750 لیتر است).
• عسل - 3-4 قاشق غذاخوری. (مقدار عسل را می توان به طور مستقل به طعم تنظیم، انتخاب عسل طبیعی).
• دارچین - 1 قاشق چایخوری. (می تواند جایگزین شود)
• زنجبیل - 1 قاشق چایخوری (ریشه تازه رنده شده)
• تکه لیمو
• فلفل - چند نخود فرنگی
• شکر - شما نمی توانید به طعم اضافه یا اضافه کنید
• شراب را به ظرف (ظرف، ظرف، لیوان لیوان) بریزید و آتش آهسته بگذارید.
• در حالی که شراب گرم می شود، نارنجی را بر روی برش بریزید (قبل از شستشو آن).

پخت و پز:

• اضافه کردن نارنجی (فقط در یک مایع پرتاب کنید، می توانید آب را فشار دهید).
• به تدریج تمام ادویه های لازم را پر کنید
• اضافه کردن زنجبیل و لیمو، عسل را حل کنید (قند را اضافه کنید اگر شراب شیرین شیرین را دوست دارید).
• اگر شراب تبدیل به "پیچیده" شده است، ظرفیت را با یک درب پوشش دهید تا قبل از استفاده نوشیدن نوشیدنی را بنویسید و آتش را بر روی اجاق گاز بنویسید.

شراب شراب الکل کلاسیک با نارنجی: دستور العمل

برای تو نیاز به:

• شراب - 1 بطری (ترجیح داده شده است که یک قرمز و خشک را انتخاب کنید، یک بطری استاندارد دارای 750 لیتر است).
• شکر - 2-3 قاشق غذاخوری. (برای شیرینی، اگر شیرینی را دوست ندارید - فقط حذف کنید).
• نارنجی - 1 sh.t. (بزرگ نیست)
• دارچین - 1-2 Wands (یا 1 قاشق چایخوری ادویه جات ترشی جات خشک شده)
• Carnation - جوانه های چندگانه
• زنجبیل (زمین یا تازه) - 1 قاشق چایخوری.
• muscata walnut - ¼ chl

پخت و پز:

• شراب را به یک ظرف با یک ضخامت ضخیم بریزید، حداقل آتش را روشن کنید.
• در حالی که شراب گرم می شود، نارنجی را بر روی برش بریزید (قبل از شستشو آن).
• اضافه کردن نارنجی به شراب
• به تدریج تمام ادویه های لازم را پر کنید
• هنگامی که "مه" بر روی سطح نوشیدنی شروع می شود (Steam - اولین نشانه ای که مایع به زودی شروع به جوش می کند)، آتش را خاموش و آن را با یک درب پوشش می دهد. در چنین ایالت، تا 10 دقیقه نگه دارید.
• حذف چوب دارچین، آن را در یک شیشه یا یک فنجان قرار دهید. شراب پخته شده، نگه داشتن یک درب نارنجی. اگر شما آب مرکبات را فشرده کرده اید و شکل زیبای من را حفظ کرده اید، همچنین می توانید به فنجان اضافه شود.

شراب داغ نارنجی

چگونگی طبخ شراب قرمز از شراب قرمز، با چه ادویه جات ترشی جات؟

برای تو نیاز به:

• شراب - 1 لیتر (خم شدن قرمز، شما می توانید از خشک یا نیمه شیرین، حتی خانه استفاده کنید).
• شکر - چند قاشق غذاخوری. (اگر از شراب نیمه شیرین یا شیرین تهیه کنید - شکر مورد نیاز نیست).
• عسل - 2-3 قاشق غذاخوری. (شما می توانید در همه موارد را حذف کنید و به سادگی یک وانیل را برای عطر شیرین اضافه کنید.
• دارچین - 1-2 Wands (یا 1 قاشق چایخوری، رنده شده)
• گریپ فروت - چند پولی
• Badyan - 1 ستاره

پخت و پز:

• شراب گرم
• در یک مایع گرم، ادویه جات ترشی جات و گریپ فروت را با zest اضافه کنید
• شکر و عسل را حل کنید
• اضافه کردن Stick Stick و Badyana Asterisk
• درب را پوشش دهید، آتش را بگذارید، قبل از استفاده، نوشیدنی را بخورید.

نوشیدنی قرمز

چگونگی طبخ شراب سفید سفید از شراب سفید، با چه ادویه جات ترشی جات؟

برای تو بیا حقیقت:

• شراب - 1 بطری (هر 750 میلی لیتر سفید مورد نیاز است.)
• اپل - 1 کامپیوتر.
• نارنجی - نیمه مرکبات
• دارچین - 1-2 Wands یا 1-1.5 C.L.
• زنجبیل - 1 قاشق چایخوری. (ریشه تازه رنده شده)
• Badyan - 1 ستاره
• muscata walnut - ¼ chl
• برگ لورل - 1 کامپیوتر. (کم اهمیت)
• شکر - چند قاشق غذاخوری. (گرا به طعم)
• عسل طبیعی - 3 قاشق غذاخوری.

پخت و پز:

• شراب پور به ظروف با پایین ضخیم و قرار دادن آتش کوچک است.
• در شراب گرم، به تدریج Spicially ادویه جات ترشی جات: دارچین، ماکارونی، زنجبیل، زنجبیل و ستاره بدویان.
• برش های اپل و نارنجی را بریزید و در لحظه ای که شراب "نزدیک" به جوش داده می شود، ارسال کنید.
• شراب را به این حالت دوباره بیاورید (زمانی که آن را به "Strolle" شروع می کند).
• شکر و عسل را از بین ببرید، برگ لورل را غرق کنید و درب را پوشش دهید، آتش را خاموش کنید.
• پس از 10 دقیقه به جای، شراب خرد شده از قسمت میوه باید فشرده شود و می تواند مورد استفاده قرار گیرد.

نوشیدنی سفید

چگونگی طبخ شراب شراب از شراب خانگی، با چه ادویه جات ترشی جات؟

برای تو نیاز به:

• شراب خانگی - 1 لیتر (قرمز)
• عسل - 2 قاشق غذاخوری.
• دارچین - 1 Wand یا 1 قاشق چایخوری. مولوتو
• Cardamom - 1 قاشق چایخوری.
• زنجبیل - 1 قاشق چایخوری.
• Carnation - 4-5 عدد.
• لیمو - نیمه مرکبات
• ماکارونی - خرج کردن
• وانیل - چیپ

پخت و پز:

• شراب خانگی به اندازه کافی شیرین است و بنابراین شکر اضافی مورد نیاز نیست.
• شراب را در ظروف با یک پایین ضخیم بریزید و آتش را بگذارید.
• پور ادویه جات ترشی جات: دارچین، ماکارونی، کارتموم، هارگنه، وانیل و زنجبیل.
• پزشکی را حل کن
• آب نیمی از لیمو را اضافه کنید و نصف را به پایین پان کنید.
• صبر کنید تا شراب شروع به بسته شدن و خاموش کردن آتش (به جوش ندهید).
• درب را پوشش دهید و شراب را از این فرصت برای تقویت قبل از استفاده استفاده کنید.

از شراب خانگی

کریسمس و سال نو الکلی شراب شراب: دستور العمل

برای تو نیاز به:

• شراب خشک قرمز - 1 بطری (750 میلی لیتر)
• اپل - 1 کامپیوتر. (ترجیحا شیرین شیرین)
• نارنجی - چند پولی
• لیمو - 1-2 برش
• Carnation - 4 boutons
• دارچین - 1 Wand یا 1 قاشق چایخوری.
• Cardamom - 1 قاشق چایخوری.
• زنجبیل - 1 قاشق چایخوری. (ریشه تازه رنده شده)
• Badyan - 1 ستاره
• عسل - 3 قاشق غذاخوری.
• شاخه نعناع

پخت و پز:

• شراب را به یک ظرف با یک ضخامت ضخیم بریزید و در آتش آهسته قرار دهید.
• در حالی که شراب گرم می شود، نارنجی، سیب و لیمو را به برش بریزید (قبل از شستشو آنها). اضافه کردن به شراب
• به تدریج، تمام ادویه های لازم را پور کنید: دارچین، زنبوری، هولدوم، زنجبیل، بدویان.
• عسل را از بین ببرید و شکر را اضافه کنید اگر یک نوشیدنی شیرین را دوست دارید.
• خاموش کردن آتش، قرار دادن شاخه در شراب و پوشش پان به طوری که نوشیدنی سرمایه گذاری شده است.

ویدیو: "کریسمس کلوچه شراب"