چگونه برای تهیه گوشت، ماهی، پودینگ سبزیجات و لاغر در یک آشپزخانه آهسته و مایکروویو آماده شود؟

برای بسیاری از ما، پودینگ یک دسر شیرین است. اما، در ابتدا، این ظرف شیرین نبود. اغلب آن از بقایای مواد غذایی تهیه شد تا آنها را دور نکنند.

مواد اولیه پودینگ گوشت و بقایای ماهی بود. آنها با چربی مخلوط شدند و نوعی سوسیس را تهیه کردند. این است که قطر آنها چندین بار بیشتر از حد معمول بود. به همین دلیل کلمه "پودینگ" از زبان انگلیسی به عنوان یک مرد چاق ترجمه می شود.

پودینگ گوشت

این ظرف به راحتی آماده شده است. مواد اصلی آن گوشت، تخم مرغ، نان و شیر آب پز شده است. در انگلستان، کشور که پودینگ گوشت اختراع شد، این ظرف بسیار محبوب بود.

پودینگ گوشت کلاسیک یک نمونه اولیه از دنیای معروف فرانسه فرانسه است. در ابتدا چنین ظرف به اندازه کافی ساخته شد. اما هنگامی که ادویه جات ترشی جات نه تنها به خانواده های ثروتمند تبدیل شده است، دستور غذا پودینگ های گوشت بسیار متنوع شده است.

امروزه چنین پودینگ ها از گوشت های مختلف تهیه شده اند: گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت مرغ، ماهی و غذاهای دریایی

بر خلاف این پودینگ ها، که دو قرن پیش آماده شده بود، غذاهای مدرن عملا چربی ندارند و بنابراین به غذاهای رژیم غذایی مربوط می شوند.

پودینگ از گوشت گاو

1. جوشاندن گوشت گاو (300 گرم) با ادویه جات ترشی جات
2. گوشت پخته شده به قطعات بریده شده و از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند
3. نان دیروز (120 گرم) را در شیر (100 میلی لیتر) نرم کنید و آن را فشار دهید
4. گوشت مخلوط از طریق یک چرخ گوشت پر شده است
5. اضافه کردن به وزن زرده به دست آمده (3 عدد.) و مخلوط کردن
6. پروتئین خنک (3 عدد) شلاق با نمک
7. به دقت یک پروتئین را در گوشت چرخ شده ایجاد کنید
8. اگر خشک باشد، می توانید شیر را اضافه کنید
9. ما توده را در یک فرم پیش تار گذاشتیم
10. سطح پودینگ آینده روغن روانکاری
11. ما 20 دقیقه در دمای 200 درجه پختیم

پودینگ گوشت گاو به عنوان یک ظرف جداگانه با چاشنی زدن خدمت کرده است، یا با هم. این ظرف می تواند برای صبحانه یا شام خورده می شود. چنین پودینگ گوشت لطفا حتی کودکانی که مشتاق در مورد این ظروف است.

جالب: بزرگترین پودینگ در اتریش به مدت دو روز در سال 1996 پخته شده بود. برای آن را در زمان 1.5 تن جگر گوساله، 600 کیلوگرم آرد نان 200 تا 180 کیلوگرم از چربی است.

خدا ممنوع است در آلمان (WHITE)

در آشپزخانه آلمان همچنین دارای یک بسیار شبیه به یک غذای سنتی پودینگ انگلیسی

به عنوان مثال، در زیر ارائه شده.

1. جوش در سبک به آرامی شور آب (100 گرم) و قلب (100 گرم)
2. هنگامی که آنها نرم ریز ریز ریز
3. تعظیم سخت کار کردن (4 عدد) و سرخ کردن آن در روغن نباتی
4. اضافه کردن به پیاز خرد شده شهامت و خوب مخلوط کنید
5. ضرب و شتم زرده تخم مرغ (6 عدد)، نمک، فلفل و سبزی های خرد شده در حال ساخت (به سلیقه)
6. مخلوط گوشت چرخ شده و زرده تخم مرغ
7. رقیق و در نتیجه -slivkami جرم 30٪ (1.5 فنجان)
8. پاک کردن روده خوک (1.5 کیلوگرم) و وزن پر خود را
9. ما در حال گره زدن دو طرف و کشتی در آب جوش
10. طبخ بپزید و ارسال در یک محل خنک

این پودینگ آلمانی است که در شکل گرما استفاده می شود. بنابراین، قبل از خدمت به جدول آن برای گرم کردن لازم است.

پودینگ سیب زمینی و ژامبون

ژامبون خوشمزه به خودی خود است. اما، به دلیل آن را می توان پخته شده و پودینگ خوشمزه است. این به خصوص خوب این است که به طبخ آن شما می توانید باقی مانده از ظرافتهای گوشت استفاده کنید.

1. نفت رشته ای ساییدن (100 گرم)
2. تخم مرغ ضرب و شتم (3 عدد) و زرده (3 عدد) تا یک توده همگن
3. سیب زمینی جوش (600 گرم)
4. ما سخت کار کردن ژامبون (200 گرم) و اتصال آن را با سیب زمینی و وزن تخم مرغ
5. نفت پخت قلع قرار داده و آن وزن پخت
6. پخت در 180 درجه تا آماده

پس از حذف از خدا ممنوع است از فر می توان آن را با پنیر رنده شده پاشیده، ریختن روغن داغ یا سبز تزئین.

پودینگ ماهی

پودینگ ماهی معلوم مناقصه نه کمتر و خوشمزه از پودینگ گوشت

آماده سازی بسیاری از این غذاهای ماهی شرح زیر است. فیله ماهی و نان خیس است از طریق یک چرخ گوشت منتقل می شود. در چنین جمعی زرده، فلفل، نمک، ادویه و کرم اضافه شده است. سپس پودینگ، برش را به بخش پخته و در جدول خدمت کرده است.

1. خالص از استخوان و هر ماهی را بشویید (1.5 کیلوگرم)
2. پرش گوشت از طریق چرخ گوشت
3. اضافه کردن در شیر نان سفید (100 گرم) بدون پوست خیس
4. اضافه کردن زرده تخم مرغ (3 عدد)، نمک و فلفل
5. میکس و کرم رقیق یا شیر (1 فنجان) اگر جرم معلوم شد بیش از حد ضخیم
6. پروتئین ضرب و شتم (3 عدد) و به آرامی آنها را ترکیب را به ماهی چرخ شده
7. روان دیوار از دیوار و پایین قالب پخت
8. دراز بکش و چاشنی به آن به طوری که حجم آن می کند نیمی از فرم تجاوز نمی
9. برش از کاغذ شیرینی یک دایره با قطر قطر کمتر کمی از شکل
10. روان آن را با روغن و گذاشته در پودینگ
11. آب جوش در یک ماهی تابه بزرگتر و شکل را با چرخ شده قرار داده است
12. دوره ای نیاز به بالا تا آب که به سرعت تبخیر خواهد
13. وقتی پودینگ را به دور از در و دیوار از فرم به آن آماده خواهد شد

پودینگ یهودی

در غذاهای یهودی، غذاهای ماهی نیز بسیار محبوب هستند. در این فرهنگ وابسته به غذا و پخت و پز و یک ظرف هستند، بسیار شبیه به خدا ممنوع است وجود دارد.

1. من جوش پایک (می توان آن را سوداک یا بلغارستان جایگزین)
2. سرد، حذف استخوان ها و برش را به قطعات (800 گرم)
3. برش از نان سفید (100 گرم) پوسته و آن را در شیر یا آبگوشت خیس
4. در قطعه از روغن ماهی گوشت (100 گرم) و tritura
5. ما به بسیاری از تخم مرغ معرفی (2 عدد)، نمک، جوز هندی (01/02 عدد)، بادام مرتبط (200 گرم) و sweeted نان
6. روان شکل پخت نفت و نم نم با پودرهای سوخاری (2 قاشق غذاخوری قاشق.)
7. ما قرار داده است جرم ماهی و عجیب و غریب پر (1 شیشه ای)
8. ما پخت و با سس ماهی کولی یا ساردین اعمال

مرغ پودینگ

پودینگ از گوشت مرغ نیز یک ظرف غذایی بسیار عالی

اصل آماده سازی چنین پودینگ شبیه به آماده سازی گوشت مرغ و ماهی پودینگ است.

1. جوش فیله مرغ (500 گرم) یا بوقلمون به آمادگی
2. ما پیچ و تاب و گوشت به پایان رسید در چرخ گوشت
3. اضافه کردن خرده نان سفید (2 قطعه)، رنگ در شیر
4. اضافه کردن زرده (4 عدد) و جوز هندی و دیگر ادویه جات ترشی جات
5. پروتئین ضرب و شتم (4 عدد) و با دقت به گوشت چرخ کرده را معرفی
6. مخلوط جرم تا یکنواختی
7. روان شکل پخت نفت و جرم آماده را در آن قرار
8. پخت در فر تا آمادگی

آماده سازی سس:

1. مخلوط روغن (2 قاشق غذاخوری قاشق.) با آرد (2 قاشق غذاخوری قاشق) و گرم بر روی اجاق گاز
2. سوپ مرغ (2 عینک) را معرفی می کنیم، مخلوط و به جوش آورد
3. ما زرده معرفی (2 عدد) و آشپزی در آهسته آتش 1 دقیقه
4. Solim، Perchym، اضافه کردن آب لیمو (1 قاشق غذاخوری. قاشق) و سبز را

پودینگ بریده در بخش آب و سس پخته شده است.

پودینگ از Yaitz

پودینگ تخم مرغ قطعا بسیار پرطرفدار است به عنوان غذاهای ارائه شده در بالا

اما آنها دوره ای می تواند بستگان و دوستان خود لذت.

1. ماساژ در زرده (6 عدد) با نمک
2. به تدریج به آنها اضافه کردن خامه ترش (500 گرم) و آرد (350 گرم)
3. شلاق پروتئین (6 عدد) و به آرامی به توده تخم مرغ آرد معرفی
4. اضافه کردن پنیر رنده شده (250 گرم)، و همه به آرامی مخلوط
5. پایین پان، کاغذ نانوایی را تخلیه می کند و آن را انجماد و دیوارهای روغن خامه ای می کند
6. پودرهای پودر را بپاشید و توده ای را بشویید
7. بستن درب و کوک حدود 2 ساعت برای یک زن و شوهر
8. رندر به جدول ذوب نفت و پودینگ پور

پودینگ سیب زمینی

یکی دیگر از عناصر محبوب، که اغلب برای آماده سازی پودینگ - سیب زمینی استفاده می شود. این پودینگ در حال آماده سازی بسیار ساده و مهمتر از همه، به سرعت است. این را می توان به عنوان یک ظرف جانبی استفاده کرد، و شما می توانید با گوشت سهام و استفاده به عنوان یک ظرف به پایان رسید.

1. سیب زمینی را بشویید و از طریق یک غربال (1.5 عینک)
2. ما به آن یک شیر کوچک و زرده زرده (7 عدد) با شکر (4 قاشق غذاخوری) اضافه می کنیم
3. ترکیب مواد تشکیل دهنده و اضافه کردن روغن داغ (1.5 قاشق غذاخوری قاشق ها)، دارچین خرد شده (1.5 قاشق غذاخوری قاشق ها) و پروتئین های شلاق (7 عدد)
4. روغن را با پخت روغن بریزید و پودر های پودر را بخورید
5. ما توده ای را در آن قرار دادیم و 15 دقیقه در فر قرار داد
6. قبل از خدمت، ما روغن را آب می کنیم و سبزیجات و قارچ ها را تزئین می کنیم

پودینگ لاغر

شما می توانید منوی راه اندازی را با استفاده از زیر پودینگ نشان داده شده متنوع کنید.

این می تواند به عنوان یک صبحانه کامل یا به عنوان یک شام نور استفاده شود. علاوه بر این، می تواند در رژیم غذایی فرزندش گنجانده شود.

1. برنج را بشویید (1 فنجان) و آن را در یک Colander قرار دهید
2. آب جوش، نمک و اضافه کردن برنج
3. تکان دادن برنج به جوش آوردن
4. کاهش آتش و طبخ به نیمه آمادگی
5. به طور جداگانه جو دوسر مایع شیرین (1/2 فنجان) بر روی آب
6. کشمش ها آب جوش را بریزید و به مدت 15 دقیقه بگذارید
7. ما برنج، بلغور جو دوسر، کشمش (آب به قبل از ادغام)، دارچین و شیرینی
8. مخلوط کردن و ارسال به کوره، به مدت 15 دقیقه به 160 درجه گرم می شود
9. قبل از خدمت، برش بخش ها و پور جاما یا جم

مقدار کشمش ها، دارچین و شیرینی ها به طعم می رسند.

پودینگ کدو تنبل

مزایای کدو تنبل بزرگ است. اما، همه دوست ندارند گوشت آبدار خود را بخورند. اما Pudingi از کدو تنبل چیز کاملا چیز دیگری است. چنین دسر باید فرزندان و والدین خود را طعم دهد. پودینگ کدو تنبل یک ظرف بزرگ برای صبحانه یا صبحانه بعد از ظهر است.

1. پالپ کدو تنبل (300 گرم) به قطعات کوچک برش داده شده و آنها را در یک ظرف شیر با شیر (100 میلی لیتر)
2. طبخ به نرم شدن کامل کدو تنبل کدو تنبل (حدود 20 دقیقه)
3. ما کدو تنبل را با شیر پاک می کنیم که در آن از طریق یک غربال یا پوریخام با یک مخلوط مخلوط پخته شده است
4. شن و ماسه شکر را به جرم حاصل (قاشق 1 ساعته)، سمولینا (1 قاشق غذاخوری قاشق) و نمک (1/4 ساعت قاشق) اضافه کنید
5. مخلوط کردن به همگنی و آوردن به جوش
6. ما آتش را با حداقل کاهش می دهیم و به مدت 15 دقیقه طبخ می کنیم
7. جدا زرده از پروتئین و آن را به توده سرد اضافه کنید
8. دقت مالش و آن را جرم به همگن
9. ما در خارج از پروتئین شلاق با wedense و به آرامی با یک جنبش توده کدو اتصال
10. روان قالب برای پخت با روغن و از خواب بیدار نیمه
11. حرارت فر به خدا ممنوع است 190 درجه و پخته در مورد 35 دقیقه
12. پودینگ آماده نیاز به خنک شود و در خدمت گرم جدول

پودینگ زنجبیل

طعم و مزه زنجبیل به اشتباه دشوار است با سلیقه سایر محصولات

علاوه بر این، از مزایای ریشه زنجبیل حتی دارو رسمی محروم باشد. سعی کنید یک پودینگ زنجبیل و کمک به بدن شما می تواند با بار روزانه با زنجبیل برآید.

1. زرده جداگانه (4 عدد) از پروتئین
2. کشتن زرده را با شکر (4 قاشق غذاخوری. قاشق)
3. ما به آنها اضافه کردن مزه از نیمه لیمو، زنجبیل زمینی (1/2 ساعت. قاشق) و آب لیمو (به سلیقه)
4. هر کس کاملا مخلوط
5. شلاق پروتئین و به مخلوط قبلا آماده اضافه کردن آنها
6. اضافه کردن نشاسته سیب زمینی به آن (5 قاشق غذاخوری قاشق.)، و مخلوط همه چیز به طور کامل
7. روان شکل پخت و قرار دادن یک توده خدا ممنوع است در آن
8. کوک در یک جفت یا آب حمام در مورد 40 دقیقه
9. حذف پودینگ در ظرف و تزئین برش میوه

پودینگ زنجبیل به جدول با شربت یا عسل تغذیه می کند.

پودینگ هویج

بسیار پودینگ خوشمزه را می توان از هویج و پنیر آماده

علاوه بر طعم و مزه آن اصلی، مانند پودینگ، و همچنین بسیاری از ظروف در این صفحه، آشکار است. پنیر و مشتقات پنیر منبع اصلی کلسیم برای بدن انسان، و هویج بتا کاروتن. مواد که از آن بدن ما را سنتز ویتامین A

1. تمیز کردن هویج (500 گرم) از پوست و مالش بر روی یک پنجره اهنی بزرگ
2. دراز بکش و آن را در یک ماهی تابه و لاشه با کره تا نرم
3. برنج (1 فنجان) شستشو زیر آب در حال اجرا و طبخ در شیر (1 فنجان)
4. پنیر و مشتقات پنیر (200 گرم) مخلوط با زرده (3 عدد) و شکر (4 قاشق غذاخوری قاشق.)
5. اضافه کردن هویج خورشتی، فرنی برنج و مخلوط به همگن
6. شلاق پروتئین (3 عدد) در یک فوم قوی و معرفی به پنیر
7. روان یک شکل برای آرایش دائم با نفت و نم نم با پودرهای سوخاری
8. پخش کردن توده کشک را در قالب و در بالای تخمگذار چند مکعب از کره
9. پخت در فر تا آمادگی

پودینگ نان

دسر عالی را می توان از باقی مانده های نان آماده

اگر شما به به برگ نان از بقیه عادت کرده اند، و سپس سعی کنید به تغییر این نظم امور و ایجاد یک پودینگ خوشمزه از آنها.

روشن کردن فر 180 درجه

1. پاره شدن برش قدیمی از نان (6 عدد) در قطعات کوچک
2. روان ورق پخت با چربی و ذخیره کردن نان وجود دارد خرد
3. روغن کرمی بالا (30 گرم) و از بالا به طور مساوی پور آنها نان
4. آن را کشمش (80 گرم)، آجیل خرد شده یا میوه های تازه تازه را بپاشید
5. ما تخم مرغ را ضرب و شتم (3 عدد) و شیر را در آنها (375 میلی لیتر)، دارچین (2 گرم)، وانیل (5 میلی لیتر) و شکر (100 گرم) اضافه می کنیم
6. ما به جرم حاصل از zest از نارنجی اضافه می کنیم (می توان آن را جایگزین ¼ فنجان رم)
7. کرم (100 میلی لیتر) را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید
8. سس پخته شده نیاز به ریختن نان و مخلوط کردن در صورت لزوم
9. به طوری که نان به سرعت با یک چنگال خیس می شود تا آن را به حداقل برساند
10. ما نان را برای جذب طعم های ضروری به طعم می دهیم
11. شما می توانید یک ورق پخت (اگر آن را قرار داده شده) در یخچال و فریزر 1 ساعت قرار دهید
12. پس از آن ما ظرف را در یک کوره پیش گرم شده (180) حدود 45 دقیقه پخت کردیم
13. برش توسط قطعات، آبیاری کرم خرد شده و تغذیه به میز

پودینگ

بسیاری از ما جو دوسر را برای صبحانه دوست داریم

اما، شما می توانید رژیم غذایی خود را بدون تغییر اعتیاد به طعم تغییر دهید. پودر پخت و پز را امتحان کنید.

1. در یک ظرف کوچک، ما شیر شیر (300 میلی لیتر)، اضافه کردن قند (4 قاشق غذاخوری قاشق ها)، کره (1 قاشق غذاخوری قاشق) و بلغور جو دوسر (100 گرم)
2. فرنی را طبخ تا آمادگی
3. پروتئین های جداگانه (3 عدد) از زرده ها و شلاق آنها را به قله های شیب دار
4. هنگامی که جو دوسر آن را در آن خنک می کند، شما باید زرده را اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید
5. پس از آن، شما باید به طور دقیق پروتئین شلاق را انجام دهید
6. مخلوط کردن و قرار دادن توده آماده شده بر روی اشکال روانکاری برای پخت
7. ما در کوره به 170 درجه پیش گرم شد و 20 دقیقه پختیم

ITAPOA - پودینگ از خرچنگ ها

در برزیل نیز پودینگ خود را دارد

این "ITAPOA" نامیده می شود و از خرچنگ گوشت ملایم و سرخ شده آماده می شود. پودینگ از این غذاهای دریایی بسیار خوشمزه و مغذی به دست می آید. اما، مانند همه puddings آماده بسیار ساده است.

1. مخلوط نشاسته سیب زمینی (1/2 فنجان) و شیر داغ (1 فنجان)
2. نان سفید بر روی غربال (1 قطعه)
3. در نان خرد شده، زرده ها را اضافه کنید (2 عدد) و نمک
4. پس از توده های لبنی، آن را در ریختن آن به نان با تخم مرغ خنک کنید
5. گوشت خرچنگ (300 گرم) کلبه با گوجه فرنگی (1 کامپیوتر) و ادویه جات ترشی جات
6. ما به انبوه معرفی می کنیم
7. پروتئین های شلاق (2 عدد) با یک نمک نمک و به آرامی مخلوط با فله
8. ادویه جات ترشی جات به طعم و قرار دادن در یک شکل پخت روانکاری
9. ما با دمای متوسط \u200b\u200bحدود 15 دقیقه پختیم
10. پودینگ آماده را بر روی بخش ها برش دهید و گوجه فرنگی ها و قطعات خرچنگ را تزئین کنید

این پودینگ رضایت بخش می تواند به طور مستقل خورده شود یا با سالاد برنج یا سبز برنج خورده شود.

پخت و پز خوشمزه پاک کردن پودینگ: نکات

lyudmila من عاشق پودینگ ها هستم چنین، نه شیرین. در خانواده ام، آنها واقعا فرنی را دوست ندارند، و من آنها را تحسین می کنم، بنابراین من یک جایگزین را پیدا کردم. آماده سازی دستی، برنج و پودینگ های جو دوسر. گاهی اوقات custard را اضافه میکنم خیلی بچه ها آن را دوست دارند

اولگا و من عاشق پودینگ های خرد شده هستم من آنها را در مایکروویو آماده می کنم. فقط یک کوسن را به کوسن، یک تخم مرغ، یک قطره آب لیمو اضافه کنید و آن را اضافه کنید.

ویدئو دستور العمل یورکشایر پودینگ سوسیس