دسر Panakota - بهترین دستور العمل با عکس. چگونه می توان پانکوت را در خانه آماده کرد؟

آماده سازی چنین دسر نفیس به عنوان یک پانکوتا، می تواند هر معشوقه. برای انجام این کار، مشاوره و توصیه های این مقاله مفید خواهد بود.

Panakota - دستور العمل کلاسیک با عکس

Panakota - بسیار دسر کرم خوشمزه و ملایمپخته شده از کرم و توت توت. خودتان را در خانه پانکوت نکنید. علاوه بر این، ظرف به هیچ مواد خاصی نیاز ندارد: کاملا همه چیز را می توان در هر سوپرمارکت برای قیمت مقرون به صرفه خریداری کرد.

برای پانکوت های کلاسیک، شما نیاز دارید:

• قند - 4 قاشق غذاخوری (شیرینی ظرف را می توان به طور مستقل تنظیم کرد اگر خودتان را در شیرین محدود کنید - فقط قند کمتر را اضافه کنید).
• کرم رنگ - 350 میلی لیتر (1 بسته، مهم است که جانور کرم کمتر از 20٪ باشد، شما می توانید بیشتر).
• ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری. (این حدود 7 گرم ژلاتین است)
• توت ها - 100 گرم (جرم توت همچنین می تواند یک لایه بزرگتر یا کوچکتر داشته باشد - همانطور که دوست دارید بیشتر).
• شما می توانید استفاده کنید پودر شکر برای دکور و وانیلین به منظور ایجاد یک دسر عطر.

مهم: انواع توت های کلاسیک برای پخت و پز پخت و پز توت فرنگی و تمشک. با این وجود، شما می توانید با موفقیت با استفاده از کرانه های قرمز، آستین آستین، گیلاس، زغال اخته، زغال اخته و دیگران استفاده کنید.

پخت و پز:

• به عنوان مثال، یک قاشق ژلاتین باید به یک ظرف کوچک، به عنوان مثال، به شمع ریخته شود. باید یک فنجان سومین فنجان آب سرد پاک شود و نیم ساعت را ترک کند.
• کرم ها باید به سطل آشپزی بریزند و آتش بس را بر روی آتش بسوزانند. شکر به کرم جذب می شود و کاملا محلول است، با یک گوه تکان دهنده است. کرم را به جوش آوردن غیرممکن است - آنها به آنها تبدیل می شوند و کار نمی کنند.
• هنگامی که کرم گرم شد و شکر در آنها حل شد، ژلاتین از خواب بیدار شد و دوباره ریخته شد: بدون توقف برای دخالت در کرم با گوه، تجزیه ژلاتین در آنها، بدون آوردن جوش.
• یک توده توت را آماده کنید: آن را در یک مخلوط کن قرار دهید و حالت سنگ زنی را روشن کنید. اگر مخلوط کن برای استفاده از گوشت چرخ گوشت امکان پذیر نیست. شما می توانید پودر شکر را به جرم توت برای شیرینی اضافه کنید.
• توده کرمی توسط قالب ها برای تغذیه (شمع، عینک، عینک) بطری می شود و به یخچال فرستاده می شود. پس از چند ساعت، آن را "گرفتن" و سپس قسمت فوقانی آن را می توان با یک لایه توده توت پوشش داده شده است. ظرف آماده است

دسر خانه پیشرفته نیست

Panakota Violet: دستور العمل پخت و پز، عکس

دسر خوشمزه از Panookota به نام "بنفش" نامیده می شود، زیرا می تواند به صورت بصری با ارائه آن به یاد می آورد که گلبرگ های سفید گل رز و شکل مشخصی از این گل است.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• کرم رنگ - 350 میلی لیتر (چربی آنها باید حداقل 25٪ باشد).
• ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری.
• قند - 3 قاشق غذاخوری (به صورت اختیاری، شما می توانید شکر بیشتر یا کمتر را اضافه کنید).
• توت سیاه - 150 گرم (می تواند توسط یک توت دیگر جایگزین شود)
• شکر پودر شده - 2 قاشق غذاخوری
• نعناع - 1 شاخه سبز تازه.

پخت و پز:

• کرم ها گرم می شوند (نه آب پز) و شکر در آنها حل می شود.
• ژلاتین به طور پیش فرض 4 قاشق غذاخوری ریخته می شود. آب سرد و تورم.
• ژلاتین بیدار شدن از بین رفته و به دقت بوی کرم خنک نشده است.
• توده کرمی از ترشی ژلاتین اخراج می شود که نمیتواند حل شود، بطری بر اساس قالب ها (قالب های مناسب برای کیک های پخت و پز یا کلوچه) برای یک ساعت در یخچال برداشته می شود.
• سس توت در حال آماده سازی است: BlackBerry از دم پاک شده است، مناسب مخلوط شده و لکه دار شده است. توده نهایی می تواند از طریق گاز از کیک از بین برود.
• یک ساعت بعد، یک صفحه خدمت تخت آماده کنید. در پایین صفحات، مقدار کمی سس را بریزید (می توانید الگوها را قرعه کشی کنید). حذف یک قالب با پانکوت از یخچال.
• شکل Dneevko برای چند ثانیه در آب جوش فرو می ریزد. Panakota "عقب" از لبه ها می شود و می توان آن را به دقت بر روی ظرف خدمت به دست آورد، درست در سس. ظرف آماده تزئین برگ نعناع تازه.

سیاه Panakota اصلی

Panakota - دستور العمل از جولیا Vysotskaya: عکس

جولیا Vysotskaya - آشپزی ماهر، دستور العمل های خود را با جذابیت خاص، اصالت و راه حل های غیر معمول متمایز می شود. بنابراین و پانک ها از جولیا Vysotskaya فقط یک دسر خوشمزه نیست، این یک ظرف معطر و مفید برای کودکان و بزرگسالان است.

شما نیاز خواهید داشت:

• کرم رنگ - 1 فنجان (FatTest را انتخاب کنید)
• شیر - 1 شیشه (همچنین بالاترین چرب)
• کافه - 1 فنجان (2.5٪ چربی)
• ژلاتین - 10 گرم (اجازه دهید بیدار شدن در آب سرد، آب 1 \\ 3 عینک).
• قند - 100 گرم (شیرین بودن خود را تنظیم کنید، قند بیشتر یا کمتر را اضافه کنید).
• نارنجی زدار از یک مرکبات
• مالانا تازه - تعداد انگشت شماری
• وانیلین - 1 کیسه

پخت و پز:

• شیتل ها تورم را ترک می کنند
• در این زمان، کرم را با شیر مخلوط کنید
• وانیلین در کرم حل می شود
• کرم با شیر قرار داده شده و به جوش آوردن.
• شکر در شیر حل می شود
• CEDRA باید بر روی Grater کوچک باشد
• همه چیز کاملا با Zest مخلوط شده است
• Kefir پنج دقیقه با مخلوط کن
• ژلاتین را در توده شیر اضافه کنید
• کبیر به توده شیر ریخت
• همه چیز کاملا مخلوط شده است
• Panakota توسط قالب ها بطری می شود
• پاناتیک را در یخچال برای ریختن برای مدت 3 ساعت حذف کنید و بعد از اینکه جرم متراکم تر می شود، آن را با تمشک های تازه تزئین کنید.

دستور العمل جولیا Vysotskaya

شکلات Panachota: دستور غذا با عکس

مهمانان شگفت انگیز و عزیزان، دستور اصلی اصلی برای Panacotes شکلات کمک خواهد کرد تا تنوع جدول جشن را تغییر دهید.

شما نیاز خواهید داشت:

• شکلات - 100 گرم (کاشی یا وزن، مطمئن شوید که سیاه و سفید).
• قند - 50 گرم (بیشتر یا کمتر، در طعم)
• وانیلین یا شکر وانیل - 1 کیسه (اختیاری، برای عطر)
• ژلاتین - 1 کیسه (این حدود 12 گرم است)
• شیر چرب (2.5٪) - 0.5 عینک
• کرم چربی (30٪) - 1.5 عینک

پخت و پز:

• شکلات با یک تلنگر یا مخلوط کن خرد شده است
• شکلات باید به یک ظرف با پایین ضخیم (کاسه، پان، کاسه) ریخته شود.
• کرم، شیر و شکر به شکلات اضافه می شود، آتش را وارد کنید.
• کرم تا جوش نمی تواند
• کرم به طور کامل شکلات را کاملا حل می کند.
• فراموش نکنید که به طور منظم با یک سفید سفید متصل شوید
• در حالی که کرم گرم می شود، ژلاتین متورم می شود
• ژلاتین را به زمین اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید، بدون اینکه به جوش برسد.
• توده نهایی باید بر روی قالب ها ریخته شود و به یخچال ارسال شود.
• پس از دو ساعت، دسر متوقف خواهد شد و آماده استفاده خواهد بود.

دستور العمل شکلات

قهوه Panakota: دستور غذا با عکس ها

شما نیاز خواهید داشت:

• کرم چربی (حداقل 20٪) - 0.5 لیتر
• شکلات - 100 گرم (کاشی، مطمئن شوید که شیر!)
• قهوه - 1 فنجان اسپرسو (این حدود 80 میلی لیتر قهوه معطر از عربیکا) است.
• قند - 50 گرم (شما می توانید بیشتر یا کمتر)
• ژلاتین - 1 کیسه (این حدود 12 گرم است)

پخت و پز:

• شکلات بر روی Grater پاک می شود، به داخل ظروف فلزی با پایین ضخیم می سوزد.
• شکر و کرم به شکلات اضافه می شود
• جرم نشانه گرمای آهسته است، به جوش نمی رسد.
• ژلاتین تورم به توده خامه فرستاده می شود و به طور کامل آن را با یک سوزن مخلوط می کند، حل می شود.
• در یک توده همگن، باید قهوه را بریزید و مخلوط کنید
• جرم با توجه به قالب ها بطری می شود و به مدت دو ساعت به یخچال می رود.

دستور غذا با قهوه

Panachota شیر و کرم: دستور غذا

Panoccota شیر و کرم یک دسر ملایم و بسیار سبک است که قادر نخواهد بود به این شکل آسیب برساند. آماده شدن آن بسیار ساده است.

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر - 1 فنجان (2،5٪ چربی)
• کرم رنگ - 1 شیشه (چربی کمتر از 25٪)
• قند - 0.5 فنجان (شما می توانید به خودتان طعم بدهید: اضافه کردن بیشتر یا کمتر).
• وانیلین یا شکر وانیل - 1 کیسه
• دارچین - ¼ chl
• ژلاتین - 1 کیسه (اجازه دهید شیشه ای از پراکندگی آب از خواب بیدار شود).
• توت ها و نعناع برای دکوراسیون

پخت و پز:

• مخلوط شیر با کرم
• وانیلین، شکر و دارچین به توده لبنی اضافه می شوند.
• جرم در یک آتش سوزی کوچک قرار می گیرد و گرم می شود، به جوش نمی رسد.
• در جرم داغ، ژلاتین ریخته می شود و به دقت قرار می گیرد.
• جرم به قالب ها بطری می شود و در یخچال و فریزر به مدت سه ساعت یخ زده می شود.
• پس از ریختن Panicota تزئین انواع توت ها و نعناع.

دستور غذا برای شیر و کرم

تغذیه رژیم غذایی: دستور العمل پخت و پز، عکس

شما در دستی آمده اید:

• شیر - 200 میلی لیتر 2.5٪
• نشاسته ذرت - 2 قاشق چایخوری
• قند - طعم
• آگار آر - ½ TSP (قبل از پیچ خورده در آب، چند مقاله).
• توت ها برای دکور

پخت و پز:

• شیر باید جوش داده شود
• نشاسته و شکر در شیر حل می شوند، به طور کامل مخلوط می شوند.
• پور آگار آگار
• وزن را با قالب ها اجرا کنید، صبر کنید تا صعود کنید
• ظروف آماده تزئین انواع توت ها

دستور العمل غذایی

ایتالیایی Panachota: دستور غذا با عکس

برای Panacota اصلی، لازم خواهد بود:

• شیر - 0.5 عینک (2.5٪ چربی)
• کرم رنگ - 0.5 عینک (15٪ چربی)
• قند - 40 گرم (خودتان را تنظیم کنید: بیشتر یا کمتر).
• وانیل - 1 خرج کردن
• ژلاتین - 25 گرم (اجازه دهید او را در 0.5 فنجان سرد آب تجاوز کند).

پخت و پز:

• مخلوط شیر با کرم، قرار دادن یک آتش کوچک.
• ژلاتین خیس کردن آب و بیدار شدن
• وانیلین و شکر را به توده شیر اضافه کنید، حل شود.
• ژلاتین شخم
• جرم را بر روی عینک یا عینک بگذارید، آن را یخ زده بگذارید.
• پانکوت به پایان رسید برای تزئین سسپ یا سس توت، شکلات.

دستور العمل اصلی ایتالیایی

Panakota Malinovaya، توت فرنگی، نارنجی: دستور العمل

Panakota یک دسر خامه ای، بسیار سبک و هوا، مانند کرم است. این معمول است که با سس توت، توت تازه، کارامل، شکر پودر و برگ نعناع خدمت کنید.

سس توت تمشک برای Panacotes:

• 150 گرم بستنی تازه یا تمشک برای خرد کردن مخلوط یا از طریق یک چرخ گوشت.
• توده ای از طریق یک غربال یا گاز از بین می رود تا از استخوان ها خلاص شود.
• توده حاصل با 3 قاشق غذاخوری مخلوط شده است. پودر شکر
• توده به جوش آوردن به طوری که پودر کاملا حل شده است. سس آماده است

سس Panachot توت فرنگی توت فرنگی:

• 150 گرم بستنی تازه یا توت فرنگی برای خرد کردن مخلوط یا از طریق یک چرخ گوشت.
• توده ای از طریق یک غربال یا گاز از بین می رود تا از استخوان ها خلاص شود.
• توده حاصل با 3 قاشق غذاخوری مخلوط شده است. پودر شکر
• توده به جوش آوردن به طوری که پودر کاملا حل شده است. سس آماده است

سس پانکوت نارنجی:

• Zest از یک پرتقال باید بر روی Grater کوچک از بین برود.
• CEDRA مخلوط از 4 قاشق غذاخوری. پودر شکر و اضافه کردن چند قاشق از آب پرتقال تازه فشرده شده.
• توده ای را در آتش قرار داده و صبر کنید تا پودر حل شود، و همچنین به منظور zest به عطر خود را.

Panachota نارگیل: دستور العمل، عکس

این دسر با طعم بسیار ملایم غیر معمول بسیار متمایز است. اما، برای آماده سازی آن، یک ماده به اندازه کافی غیر معمول مورد نیاز است.

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر نارگیل - 2 عینک (450 میلی لیتر تقریبا)
• تراشه نارگیل - 50 گرم (شما می توانید بیشتر یا کمتر)
• اب - 150 میلی لیتر (برای ژلاتین)
• ژلاتین - 20 گرم (یک بسته بزرگ)
• قند - 20 گرم (اضافه کردن به طعم بیشتر، اگر دوست دارید شیرین).
• هر سس توت برای تغذیه

پخت و پز:

• ژلاتین باید به مدت نیم ساعت در آب خیس شود
• شیر نارگیل با شکر مخلوط شده و به جوش می آید تا شکر حل شود.
• شیر را از آتش بردارید و به تراشه های نارگیل آن لرزید.
• ژلاتین بیدار شدن را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید
• پودر Panakota توسط قالب ها ارسال چند ساعت به یخچال برای یخ زده.
• پاناتیک منجمد تزئین سس توت یا شکلات.

دستور غذا بر روی شیر نارگیل

Panachota Vanilla: دستور العمل، عکس

برای پانکوت های وانیل، شما نیاز دارید:

• قند - 4 قاشق غذاخوری (شیرینی ظرف را می توان به طور مستقل تنظیم کرد اگر خودتان را در شیرین محدود کنید - فقط قند کمتر را اضافه کنید).
• کرم رنگ - 350 میلی لیتر (1 بسته، مهم است که جانور کرم کمتر از 20٪ باشد، شما می توانید بیشتر).
• ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری. (این حدود 7 گرم ژلاتین است)
• توت ها - 100 گرم (جرم توت همچنین می تواند یک لایه بزرگتر یا کوچکتر داشته باشد - همانطور که دوست دارید بیشتر).
• چوب وانیل - 1 کامپیوتر. (شما می توانید کلاس های وانیلی را جایگزین کنید).

پخت و پز:

• وانیلین و شکر (وانیل دانه و خودشان، پس از گرم کردن کرم) در کرم حذف می شوند.
• جرم در یک آتش کوچک قرار داده شده و گرم می شود، به جوش نمی رسد
• در جرم داغ، ژلاتین ریخته می شود و به دقت بویید
• جرم به قالب ها بطری می شود و در یخچال و فریزر به مدت سه ساعت یخ زده می شود.
• پس از ریختن Panicota تزئین انواع توت ها و نعناع.

Panakota Curd: دستور العمل، عکس

شما نیاز خواهید داشت:

• Mass Curd - 300 گرم (می تواند با پنیر کوارتز جایگزین شود، از طریق غربال سوار شود).
• کرم - 1 فنجان (چربی - 33٪)
• شکر - عینک 0.5 (شما می توانید بیشتر یا کمتر به طعم اضافه کنید).
• وانیل - Paketica
• ژلاتین - کیسه بزرگ (تقریبا 20 گرم)

پخت و پز:

• کرم گرم و ریزش شکر، وانیلین و ژلاتین
• در کرم اضافه کردن توده های مخزن و کاملا مخلوط میکسر.
• توده ای را بر روی قالب ها بریزید و چند ساعت در یخچال بچرخانید.
• پانکوت آماده را می توان با یک سس توت تزئین کرد.

ویدئو: "چگونه به وانیل پاناکوتا بپردازید؟"