چیپس چیست؟ Canape در skewers - کوچک مینی ساندویچ: دستور العمل در خانه با عکس

چگونگی طبخ، چگونگی طبخ آنها و خدمت است. دستور العمل های شیرینی های شیرین. Canape برای سال جدید و تولد.

کلمه "Canape" دارای مبدا فرانسه است (Canap؟). یک میان وعده مینیاتوری یک نسخه کامل تر و جشن ساندویچ است. بدون آنها، دشوار است که در بوفه یا جشن جشن انجام دهید.

به نظر می رسد که می تواند راحت تر از ساندویچ باشد؟ اما شناخت دستور العمل ها و فانتزی به یک ظرف برای snacking در میان وعده کمک می کند، که میز را تزئین می کند و همه کسانی را که پشت سر او هستند، لذت می برند.

چیپس چیست؟

ساندویچ یک گروه کامل از ظروف است. این شامل کاناپه ها - تاج نان با پر کردن، معمولا، با ارائه زیبا و یا بر روی skewer.

بوفه با کاناپه

مهم: Spaking (Ahthle) - در عین حال تزئینات تزئینی و عملکردی Canape.

اول، این ظرف را تزئین می کند (skewers می تواند چوبی، بامبو، فلز، مجسمه های پلاستیکی رنگی، بنابراین).

ثانیا، نگه داشتن یک اسکلت، شما می توانید یک مینی ساندویچ را در دهان ارسال کنید، نه با دست ها با چاشنی رنگ آمیزی کنید
اندازه کاناپه های کوچک. فرض بر این است که آن را در کل خورده، بدون برش و تکان دادن نیست

1. وزن یک grenochka کوچک با یک رشته پر از 60 گرم تا 80 گرم
2. پر کردن Kanapa می تواند هر چیزی باشد: گوشت، ماهی، پت، سبزیجات پنیر. گزینه های ظروف شیرین نیز وجود دارد.
3. اگر کاناپه بر روی بوفه تغذیه شود، بلندگوها ممکن است بر آنها نباشد. سپس Sandbrokes دست خوردن دست
4. تاج برای تنقلات باید بسیار نازک باشد، 5 تا 7 میلی متر. آنها بر روی روغن زیتون بوجود می آیند یا در فر خشک می شوند
5. شکل Croutin عمل در نقش بستر ممکن است متفاوت ترین ها باشد - مستطیل شکل، مثلثی، دور، فرفری
   علاوه بر نان با بستر برای شیرینی ها ممکن است سبزیجات یا میوه ها، کراکر، تراشه ها، پنیر، کوکی ها شیرین، سایر محصولات باشد
6. پر کردن سطل ها برای بوفه می تواند چند لایه باشد. راحت ترین و "ترکیب" به طعم و مزه، کانادای سه لایه است.
7. برخی از آزمایشکنندگان توانستند "ساختمان های بلند بلند" را بسازند، که متأسفانه همیشه در دهان کار نمی کند. بله، و پنج - شش محصول را انتخاب کنید که سلیقه ها هماهنگ هستند، همچنین بسیار دشوار است

مهم: این واقعیت است که بر مبنای Canape باید Grenochka باشد، و نه یک قطعه نان تازه، اهمیت عملی است. نان تست شده یا خشک شده از پر کردن پیچ خورده نیست، ساندویچ در طول این رویداد ظاهر قابل توصیف را حفظ می کند

معمولا، Canapes در غذاهای گسترده ای خدمت می کنند.

قوانین متعددی برای خدمت به Canapes وجود دارد:

1. ساندویچ مینی سردی می شود آنها حتی برای مدتی توصیه می شود که در یخچال نگهداری شود تا سلیقه های محصولات را هماهنگ کند، در پر کردن مخلوط شده است
2. Canapes در غذاهای گسترده ای خدمت می کنند. شما همچنین می توانید از پوسته های ویژه استفاده کنید. آنها در مقادیر زیاد و به عنوان یک قانون، یک لایه گذاشته می شوند. اما برخی از آشپزهای خلاقانه موفق به شکستن مجسمه های واقعی Canape می شوند
3. در کنار Canapes باید دستمال سفره باشد
4. اسپا ها را می توان در ساندویچ بلافاصله وصل کرد یا فنجان را با آنها در نزدیکی ظروف قرار داد تا مهمان خود را از دست بدهد
5. در آن زمان، زمانی که مهمانان توسط میز حضور دارند، سطل ساندویچ ها باید قبلا ثبت شوند
6. خوردن شیرینی برای نوشیدنی های الکلی، کم الکل و غیر الکلی، از جمله چای

ویدئو: چگونگی طبخ Canapes؟

Canape ساده: دستور العمل ها

وضعیت زمانی که مهمان به طور غیر منتظره بزرگ شد، و در خانه در توپ در توپ، و پول برای سفارش غذا به پایان رسید هیچ جایی برای رسیدن به همه نیست. از کاناپه بیرون بیایید آنها می توانند به سادگی و به سرعت آماده شوند تقریبا از همه چیز در خانه است.

شما نیاز خواهید داشت:

1. نان (هر، سفید یا سیاه و سفید، و ایده آل، باگت فرانسه)
2. ماهی، پنیر، سوسیس، خاویار، هر گونه سبزیجات و میوه ها
3. دندانپزشکی یا سوزاندن برای ساندویچ

اول از همه، شما باید نان را آماده کنید.

1. اگر این یک قابهای فرانسه است، آن را به سادگی باید آن را کاهش دهد. به نظر می رسد پایگاه دور مناسب تحت canape، که تنها نیاز به خشک شود. اگر این یک قرص نان معمولی یا نان از هر شکل دیگر است، آن است که قطع آن را به عنوان، خشک شده، شروع، و تنها پس از آن را به قطعات با شکل و اندازه لازم برش
2. پایه نان را می توان در فر خشک. گزینه سریع تر - grenochki سرخ شده. آن را روغن زیتون است. برش نان بر روی آن خشک شده، اما نه طلا تا زمانی که پوسته. پس شما نیاز دارید برای دریافت croutons بر روی دستمال کاغذی

Canape در croutons نان سفید.

از آن برای تعیین پر کردن برای canapés و دکوراسیون خود لازم است.

قیمه غده می تواند:

• گوشت (Buzhenina، گوشت گوسفند چربی، بیکن، مرغ برشها، سر)
• ماهی (ماهی قرمز، شاه ماهی، خاویار)
• پنیر (برای canapes تمام انواع پنیر مناسب هستند، اما نه یک "محصول پنیر" ذوب شده)
• نباتی (گوجه فرنگی، خیار، بادمجان، فلفل شیرین، زیتون)،
• میوه (موز، توت فرنگی، سیب، گلابی، انگور)

به عنوان تزئینی، اما عناصر بسیار خوشمزه استفاده کنید:

• زیتون و زیتون
• انگور
• گوجه گیلاسی
• کیپر
• pikuli و Cornishons
• تخم مرغ، بلدرچین
• لیمو
• پنیر جامد
• انواع توت ها نوع زغال اخته
• سبزی

مهم: برای مهمانان تا واقع شود، Canapes در نرخ 7/10 عدد آماده شده است. در هر یک از آنها

کباب اصلی برای canapes.

در اینجا سه \u200b\u200bcanapes بسیار ساده است، که می تواند فقط در 10 دقیقه آماده است.

دستور آشپزی: سیب زمینی سرخ شده ماهی ساندویچ

Canapes با شاه ماهی.

1. پایه و اساس این canapes ماهی - croutons از نان سیاه و سفید
2. آنها نیاز به با یک لایه از کره، که، آب گرفتگی شده است، به یک پیاز سبز رنگ ریز خرد شده و سس گوجه فرنگی متصل اعمال شود
3. بالا مشاهده قطعه نازک از ضعیف شور شاه ماهی
4. لیمو خاک رس و شن می تواند به عنوان دکوراسیون انجام

دستور آشپزی: canapes پنیر صلجن و Omilli (در اسپلی)

Canape با صلجنو زیتون.

1. این canapes بدون نان ساخته شده
2. شما نیاز به دو نوع پنیر - جامد و صلجن. جامد، نوع سوئیس و یا روسی، خواهد بود که اساس sandwicher. این است که به مکعب های کوچک برش
3. لایه دوم برای آبدار بودن و زیبایی است. این زیتون سبز، که در یک سیخ کباب بعد از یک قطعه پنیر مجازات است
4. لایه سوم - پنیر صلجن (شما می توانید - آدیغیه یا پنیر)، همچنین توسط مکعب های قطعه قطعه

دستور آشپزی: Canape با سر در ترقه

Canapes با سر.

1. اساس مینی patestone - Burbrodov - یک کراکر شور عادی
2. هر سر بر روی آن وجود دارد - یک خانه یا مغازه، از بانک
3. canapes تزئین با زیتون، ریشه، شاخه سبز

گوشت Canape

دستور آشپزی: ساندویچ در بوفه با گوشت و شور خیار

Canapes با گوشت و خیار شور کم نمک.

1. نان سفید برای croutons بخش آماده
2. Suffen هر گوشت دودی
3. خیار شور کم نمک در سه ماهه را کاهش دهد. شما همچنین می توانید یک عکس را
4. بسته بندی خیار در اسلات گوشت و یک سیخ کباب متصل به grenc
5. برگ canape تزئین سبز

دستور آشپزی: Canape با مرغ و سبزیجات

Canape با مرغ.

1. را تست کالباسی از هر نوع نان گندم
2. اگر مورد نظر، شما می توانید با پنیر خامه ای روان نان تست
3. قطعه از کیکه فیله مرغ، و پس از برشته کردن کنجد روغن زیتون
4. تزئین canapes با مرغ در زیتون کنجد، شاخه سبز

دستور غذا با canape با ماهی قرمز بر روی سیخ کباب با ماهی قزل آلا و خیار

1. اساس چنین canapes خواهد شد حلقه از خیار. باید بررسی کنید که او مراقبت می کند
2. لایه دوم می تواند قرار داده لابی تخم مرغ آب پز مرغ نازک
3. لایه سوم - "کشمش" sandbroke - فیله ماهی قزل آلا
4. پیاده روی یک هرم از یک مکعب پنیر جامد با طعم خامه

دستور العمل: Canapes با زیتون بر روی سیخ کباب

Canapes با زیتون.

1. Canapes با زیتون نور هستند، آنها را پایه نان لازم نیست
2. زیتون کاملا با پنیر ترکیب شده است. شما می توانید به سادگی پرتاب از مخزن انواع مختلفی از پنیر، زیتون و زیتون در هر سفارش، از قبل خواهد زیبا و خوشمزه
3. راه اصلی - را به یک میان وعده بر روی سیخ کباب از Omlin با پنیر فیلادلفیا در قالب پنگوئن
4. جذب نیمه زیتون از یک شیشه، کسانی بزرگتر است. Solk برش از آنها، پنیر فیلادلفیا در داخل قرار داده است. از آن خواهد شد "نیم تنه" پنگوئن
5. زیتون کوچکتر خواهد بود "سر"
6. هویج در حلقه را کاهش دهد. برش از آنها یک بخش کوچک است. حلقه ها با یک اسلات خواهد بود "پنجه" پنگوئن، و بخش "منقار" است
7. جمع آوری "پنگوئن" با استفاده از یک سیخ کباب

Canape با زیتون "پنگوئن".

ویدئو: Canape با موتزارلا پنیر "برای آبمیوه های گاز دار"

دستور العمل: Canapes با قارچ بر روی سیخ کباب

Canapes با قارچ.

1. پایه canapshirt قارچ - حلقه های خیار
2. به طوری که سطل برای بوفه هستند آبدار، آن پیشنهاد شده است برای آماده سازی خمیر خاص رنده شده پنیر فرآوری شده، تخم مرغ، سس مایونز و سبزی. توپ رب است تخمگذار در بالای خیار
3. لایه سوم از Canape است قارچ ترشی. آنها به سیخ متصل

دستور العمل: Canapes از محصولات سوسیس پخته

Canape با آب پز.

1. کسی ساندویچ با سوسیس پخته به نظر می رسد یک ظرف است که می تواند بر روی یک میز جشن نمی شود قرار داده؟ این canapes زیبا را به یک تغییر از ذهن را!
2. اساس ساندویچ های کوچک - چاودار یا چاودار، گندم
3. لایه دوم - برگ کاهو تازه
4. لایه سوم نازک، قاشق خورده با سوسیس تسبیح است
5. مکمل میان وعده از انگور

دستور العمل: Canapes از دودی سوسیس

Canapes از سوسیس دودی.

1. در grozka از نان بورودینو ذخیره کردن یک تکه از آناناس کنسرو شده
2. در یک اسکلت طولانی، تقریبا قبل از پایه و اساس آن، زیتون چوب، oline یا انگور
3. علاوه بر این، سوراخ دو قطب مخالف، یک حلقه نازک دودی سوسیس است بر روی اسکلت کاشته (بهتر است به آن را قطع در زاویه)
4. قرار دادن یک اسکلت در canapes از نان و آناناس

دستور العمل: Canape با ژامبون گوشت خرگوش

رول canape با ژامبون.

1. برجسته ساندویچ چند شما می توانید یک رول ژامبون و پنیر رب را
2. حلقه نازک ژامبون (مرغ بهتر) با پنیر خامه گیر کرده است. رب ها و سس پنیر فرآوری شده، تخم مرغ و سس مایونز. رب ها و سس پنیر فرآوری شده با chopsticks خرچنگ و خیار، دیگر
3. چنین رول به سادگی بر روی یک اسکلت مجازات و خدمت در جدول یا متصل به بحران، سبزیجات بر اساس، تزئین در اراده

ویدئو: چگونه به یک canape با ژامبون و گوجه فرنگی گیلاس سرخ شده؟

دستور العمل: Canapes از سبزیجات

canapes نباتی عنوان هیچ چیز دیگری مناسب برای کسانی که غذایی مناسب را دنبال است.
تغییرات 1: گوجه فرنگی گیلاس، oline، خیار خیار و مکعب مکعب متناوب

canape سبزیجات با پنیر.

انتخاب 2: اسکلت عضویت فلفل شیرین، حلقه خیار و گوجه فرنگی گیلاس

نور سبزی canapes.

canapes شیرین. Canapes از میوه

شیرین Canapes را می توان از انجام می شود:

• کوکی ها و marmalades
• بیسکوییت
• zephira
• ژله و پف
• انواع توت ها و میوه

Canapes با بیسکویت.

مینی میان وعده در کباب راه اصلی برای برش میوه خوراک است. شما می توانید تا بی نهایت تجربه. این خوب است که به عکس نگاه کنید به درک چگونگی ترکیب کاملی از میوه ها، ظرف های رنگارنگ و اشتها آور می توانید کار کردن است.

میوه ها روی سیخ کباب.

Canape با موز و انواع توت ها.

Canape با آناناس در سیخ کباب.

ظرف را با canapes شیرین از انواع توت ها و میوه ها.

Canape در کباب با انگور

انگور کاملا با انواع مختلف پنیر ترکیب شده است. این را می توان در طول آماده سازی canapes مورد ضرب و شتم.

Canape با پنیر و انگور.

چهار لایه canapes با انگور.

ترکیب ایده آل: پنیر و انگور، ژامبون و زیتون

گزینه های Canape برای Furshet: دستور غذاها با عکس

دستور آشپزی: Canape با میگو

Canape با میگو.

1. میگو مقابله در آب با افزودن 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن، 1 قاشق غذاخوری. قاشق سرکه سیب، آب از 3 دندان سیر، 1 ساعت نمک و 0.5 ساعت. قاشق فلفل
2. آماده کردن یک رب نفت و فضای سبز
3. croutons گندم دراز نفت رب، زیتون و / یا زیتون، میگو آب پز
4. canapes تزئین با فاصله و شاخه های سبز

دستور آشپزی: Canapes با خمیر و ماهی قزل آلا آووکادو خاویار

Canapes با چسباندن از آووکادو و خاویار ماهی قزل آلا.

1. croutons آماده سازی از نان گندم
2. در مخلوط کن شلاق آوکادو پوست کنده، تخم مرغ آب پز، یک زن و شوهر از خامه ترش، نمک و سبزی
3. Mazhaut رب از آووکادو در croutons، غیر روحانی خاویار از بالا

ویدئو: Canape با میگو، پنیر و گیلاس

جشن Canape تاریخ تولد: گزینه

Canape غذاهای تولد فوق العاده است، که با همکاران در محل کار جشن گرفته است. ساندویچ کوتاه همچنین می توانید بر روی یک میز جشن قرار داده می شود. در اینجا برخی از گزینه ها برای اشتها آور خوراک میان وعده هستند.

Canape با picules، لاستیک چغندر و گوشت.

Canape همه فن حریف.

Canapes با سبزیجات خرد شده figurant.

canapes جشن برای سال جدید

بین کاسه سالاد با اولیویه و شاه ماهی تحت پالتو بلند از پوست وجود دارد همیشه مکانی برای ظروف با canapes خواهد بود. در این تعطیلات فوق العاده، شما نیاز به را فراموش نکنید به ساندویچ های کوچک با خاویار قرمز، سوسیس خام و ماهی شور.

گزینه کریسمس "پنگوئن".

درخت کریسمس از Canape میوه.

کشتی سال نو برای canapes.

canapes نور به جدول سال نو.

سال نو canape ارائه.

Canapes با figurant قطعه قطعه پنیر و سبزیجات.

ویدئو: بالا - 5 سال نو Canape

Canape برای تعطیلات کودکان

شما می توانید یک kanap به تعطیلات کودکان نه تنها از میوه را، بلکه با پنیر، سوسیس، فیله مرغ و سبزیجات است. این مهم است که به یاد داشته باشید که بچه ها را دوست دارم ارائه اصل و روشن است.

canapes میوه برای تولد کودکان.

گزینه ها برای کودکان canapes.

Canape برای کودکان از کیوی و توت فرنگی.

Canape "لیدی باگ".

بوفه کودکان.

Canape "Watermelock"

ویدئو: canapes برای میز کودکان جشن کودکان