Lingonberry برای زمستان: بهترین دستور العمل. چگونگی نگه داشتن یک Lingonberry برای زمستان بدون یخچال و فریزر: دستور العمل های مربا از Lingonberry، در شربت، اوروئین، تحت فشار، با شکر، عسل، سیب، ژله پوشش داده شده است. برای نگهداری ویتامین ها چه باید بکنید؟

تهیه بولت های زمستانی از Lingonberries.

Barbank یک توت بسیار مفید است. اگر شما آن را در مقدار زیادی جمع آوری کردید، می توانید زمستان را از آن بیرون بیاورید. در طول یک سال، شما می توانید میوه ها را از این بولت ها، دسر ها، اضافه کردن یک لینگومری در سالاد، تزئین تنقلات و غذاهای دیگر را تهیه کنید.

تعداد زیادی از دستور العمل های پخت و پز این توت وجود دارد. دقیقا همان چیزی را که فکر می کنید بهترین را انتخاب کنید.

چگونه برای صرفه جویی در یک lingonberry برای زمستان تازه؟

چگونه برای آماده سازی یک Lingonberry؟ برای انجام این کار، ما پیشنهاد می کنیم که برخی از توصیه های ما را بررسی کنید:

• شستشو کاملا توت ها، آنها را ضرب و شتم. بازرسی هر، از آنجا که شما افتاده و به یاد داشته باشید یک توت مناسب برای چنین مقاصد نیست.
• برگها را پرتاب نکنید با اضافه کردن آنها به قطعه کار همراه با انواع توت ها، آنها مفید تر خواهند شد.
• برای پخت و پز، از ظروف آلومینیومی استفاده نکنید، زیرا این فلز هنگام تماس با اسید طبیعی، شروع به تشخیص سموم می کند. ترجیح می دهد غذاهای لعاب یا بسته فولاد ضد زنگ. همچنین برای برخی از دستور العمل هایی که به درمان حرارت نیاز ندارند، پلاستیک مواد غذایی مناسب است.
• در حالت ایده آل بر عطر این سیب Antonovsky توت تاکید می کند. آنها را با برش برش دهید، بالای سیلیکا قرار دهید. توت عطر سیب را جذب می کند، اشتها را اشتها می کند.

حفظ توده های تازه

روش های متعددی از Lingonberries Billet برای زمستان وجود دارد. همه آنها به شما اجازه می دهد تا ویتامین های لازم را در ترکیب توت ها حفظ کنید:

• خیس خوردن. در این مورد، توت ها در معرض درمان گرما قرار نمی گیرند. بنابراین، آنها ویژگی های مفید خود را از دست نمی دهند. شما می توانید یک Lingonberry را بدون اضافه کردن شکر بریزید.
• Marinovka در این حالت ، انواع توت ها نیز تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرند ، ویتامین ها را از دست نمی دهند. به طوری که Lingonberry بدتر نشود ، نمک یا گرانول را به آن اضافه کنید.
• انجماد این روش مفیدتر از پخت و پز است ، زیرا Lingonberrys گرم نمی شود. انواع توت ها را منحصراً در حالت خشک یخ بزنید. ظرافت دیگری وجود دارد - یخ زدایی. بعد از یخ زدایی لینگونبرنی ها ، دیگر هرگز آن را منجمد نکنید.

چگونه می توان برای زمستان بدون شکر یک لینگونبری را غرق کرد؟

آیا طعم طبیعی توت را دوست دارید؟ سپس شما باید یک Lingonberry را در آب میوه تهیه کنید ، که خودش به او می دهد. در نتیجه ، نوشیدنی پر از ویتامین ها را دریافت خواهید کرد که در زمستان حتی می تواند جایگزین کمپوت شود.

برای دستور العمل چه چیزی لازم است؟

• انواع توت ها - 1 لیتر. شیشه
• آب مقطر - 2 ل
• برگهای لینگونبری - کمی

قفل کردن لینگونبرری

آماده سازی:

• انواع توت ها را هم بزنید
• Lingonberry را در یک بطری 3 لیتری بریزید (آن را از قبل استریل کنید) ، برگها را در بالای انواع توت ها قرار دهید.
• در یک بطری آب (ترجیحاً آب را در دمای اتاق مصرف کنید).
• یک گاز یا نایلون را روی گردن بطری قرار دهید ، با یک درب که دارای سوراخ است بپوشانید.
• بطری را در یک مکان سرد بردارید.

چگونه می توان برای زمستان با شکر یک لینگونبری را غرق کرد؟

Brusnice خیس شده در شکر ، می توانید مدت زمان طولانی را در یک مکان تاریک و سرد ذخیره کنید. در نتیجه ، شما می توانید آن را مانند مربا بخورید: کیک های خوشمزه از آن ، پخت و پز کمپات های مغذی یا فقط خوردن ، نوشیدن چای داغ. به منظور خیساندن انواع توت ها ، سریعتر شوید:

• انواع توت ها - 1 کیلوگرم
• آب خالص - 1 لیتر
• شکر - 550 گرم

آماده سازی:

• برای موفقیت آمیز Lingonberry قهوه ای ، آن را از قبل مرتب کنید. آن انواع توت ها را که خرد شده ، آسیب دیده و تخمک هستند ، بردارید. خوب شستشو را به خوبی بشویید ، خشک کنید.
• آب را درون ظرف بریزید ، شکر اضافه کنید. معرفی کنید تا لحظه حل قند. بنابراین شما یک شربت می گیرید.
• انواع توت ها را درون یک بطری شیشه ای بریزید.
• شربت داغ را برای آنها بریزید. به لطف این شربت ، هر توت آبدار و الاستیک خواهد ماند.
• بطری را با یک درب با سوراخ ببندید ، ابتدا یک تکه گاز را زیر درب قرار دهید.
• Lingonberry را در این حالت در اتاق حدود 10 روز ، ترجیحاً در یک مکان تاریک نگه دارید. سپس بطری را از یک مکان سرد که در آن به راحتی چند سال ایستاده است ، جدا کنید.

Lingonberry ، با شکر برای زمستان از طریق چرخ گوشت: دستور العمل

برای تهیه قطعه کار این توت فوق العاده ، روش های مختلفی وجود دارد. با این حال ، محبوب ترین آنها زمانی است که Lingonberrys با افزودن قند گرانول از بین می رود. به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• Lingonberry - 1 کیلوگرم
• شکر - 1 کیلوگرم

همانطور که می فهمید ، نسبت این مؤلفه ها 1: 1 است. شما می توانید مقدار یا کاهش در اختیار خود را افزایش دهید ، اما این نسبت باید بدون تغییر باشد.

نتیجه خوشمزه

آماده سازی:

• انواع توت ها را آماده کنید: انواع توت های فاسد شده ، برگ ها ، شستشو را مرتب کنید.
• یک حوله را خشک کنید تا کاملاً خشک شود.
• در یک چرخ گوشت خرد کنید. و می توانید آن را از طریق یک الک پاک کنید زیرا برای شما راحت تر است. اما باید بدانید که از این طریق زمان بیشتری را صرف می کنید.
• شکر و لنگونبرنی های گرانول را با هم ترکیب کنید. چند ساعت را در این حالت در یک قابلمه یا حوضه پلاستیکی بگذارید. گاهی اوقات با یک قاشق چوبی هم بزنید. اطمینان حاصل کنید که قند کاملاً حل شده است. اگر 2 ساعت 2 ساعت وجود دارد ، طولانی تر نگه دارید.
• با قوام ، جرم حاصل ضخیم خواهد بود. آن را در کوزه ها قرار دهید ، آن را با یک درب ببندید.
• انواع توت های پاک شده را در یک مکان سرد نگه دارید ، زیرا آنها تحت عملیات حرارتی قرار نگرفتند.

Lingonberry برای زمستان بدون پخت و پز با عسل: دستور العمل

با توجه به دستور العمل ساده ما ، شما می توانید بدون اضافه کردن حتی شن و ماسه قند ، برای زمستان برای زمستان بپزید ، زیرا آن را با عسل جایگزین خواهید کرد. درمان آماده شما آبدار ، معطر ، خوشمزه خواهید شد. و از آنجا که شما از نظر حرارتی انواع توت ها را پردازش نمی کنید ، آنها قادر خواهند بود تمام اجزای مفید را در خودتان حفظ کنند.

برای این دستور العمل به مواد تشکیل دهنده نیاز خواهید داشت:

• توت های تازه لینگونبرری - 1 کیلوگرم
• عسل - 1 کیلوگرم

عسلی

آماده سازی:

• انواع توت ها را مرتب کنید ، کاملاً بشویید ، با یک حوله کتانی خشک کنید.
• انواع توت های خشک شده را در یک ظرف با طرف های بلند قرار دهید ، خرد کنید تا یک توده همگن تشکیل شود.
• عسل (ترجیحاً مایع) را اضافه کنید ، دوباره انواع توت ها را بزنید.
• توده های تمام شده عسل و Lingonberry را مخلوط کنید ، برای چند ساعت ترک کنید. در این مدت ، عسل کاملاً حل می شود.
• جرم را در کوزه های استریل قرار دهید ، درب ها را ببندید و آن را به داخل انبار ببرید. می توانید در یک مکان جالب دیگر قرار دهید. از همه مهمتر ، پرتوهای خورشید روی کوزه ها نمی افتد.

Lingonberry شلوغ برای زمستان: دستور العمل

تاج لینگونبری برای چندین سال به طرز چشمگیری حفظ شده است. نوشیدنی های میوه ای خوشمزه و کیک از آن به دست می آید. ماده اصلی این دستور العمل Lingonberry تازه است. و شما باید آنقدر که روح خود می خواهد آن را بگیرید. یا چقدر در انبار دارید.

برداشت برای زمستان

آماده سازی:

• Lingonberrys را در دسته های کوچک در یک تابه قرار دهید ، توضیح دهید.
• توده را از طریق بانک ها قرار دهید.
• توده را خیلی محکم فقط در کوزه های استریل قرار دهید.
• با درب های نایلونی کوزه بپوشانید.

از سطل 10 لیتری ، تقریباً 7.5 کوزه 1 لیتر.

Lingonberry در شربت برای زمستان بدون پخت و پز

در برخی از دستور العمل ها می توانید نکاتی در مورد چگونگی حذف تلخی از Lingonberrys پیدا کنید. معشوقه ها برای ریختن آب جوش یا بخار انواع توت ها توصیه می شود. اما پس از آن ، همراه با طعم تلخ ، خصوصیات شفابخش از بین می رود. بنابراین ، شما نیاز به شستشو و خشک کردن Lingonberrys دارید تا رطوبت اضافی باقی بماند.

مواد زیر را برای این دستور العمل ستاره کنید:

• Lingonberry - 2 کیلوگرم
• شکر - 600 گرم
• آب - 800 میلی لیتر
• آب لیمو یا لیمو - به اختیار خود

قطعه کار آبدار

آماده سازی:

• هر توت را مرتب کنید ، بشویید. یک حوله خشک بگذارید ، صبر کنید تا لینگونبری کاملاً خشک شود.
• انواع توت ها را در کوزه های خشک و استریل قرار دهید.
• در یک قابلمه آب را با شکر مخلوط کنید. آب لیمو یا آب لیمو را اضافه کنید ، شربت را بجوشانید. جرم را صاف کرده و سپس خنک کنید.
• انواع توت ها را با ترکیب حاصل بریزید. قوطی های نزدیک با Lingonberry با درب ، آنها را در یک مکان سرد پنهان کنید.

مربای Brusniki برای زمستان: دستور العمل ساده

یکی از ساده ترین دستور العمل های مربا "پنج دقیقه" است. این دستور العمل توانست نام خود را بدست آورد زیرا مربا به خودی خود فقط 5 دقیقه آماده می شود. پس از آن ، قوام مورد نظر معلوم می شود - نکته مهم این است که در زمستان برای چای.

با بسیاری از مواد تشکیل دهنده جمع کنید:

• Lingonberry - 750 گرم
• شکر - 600 گرم یا 700 گرم

شیرینی برای زمستان

آماده سازی:

• انواع توت های انتخاب شده و شسته شده را درون یک ظرف بزرگ بریزید. به گونه ای توزیع کنید که به نظر می رسد یک لایه یکنواخت است.
• Lingonberry را با شکر گرانول بریزید تا انواع توت ها را بپوشاند.
• برای مدتی توت را تنها بگذارید تا آنها بتوانند آب را بگذارند.
• وقتی می بینید که مایع در ظروف ظاهر شده است ، آن را روی اجاق گاز قرار دهید. از همه مهمتر ، ظروف فقط باید میناند.
• توده را بجوشانید. 5 دقیقه بجوشانید. روی حرارت کم به طور مرتب با مربا تداخل می شود تا سوزانده نشود.
• مربا را حدود 5 ساعت خنک کنید.
• دوباره توده را بجوشانید ، اما دیگر نیازی به پخت و پز ندارید. مربای داغ را در کوزه ها بپاشید ، روش معمول را ببندید.

Lingonberry با سیب برای زمستان: دستور العمل

دستور العمل های Jam Brusnik مبلغ بسیار عظیمی است. هر مربا به روش خاص خود سالم و خوشمزه است. شما می توانید Lingonberry را با هر میوه و انواع توت ها ترکیب کنید. اما یکی از جالب ترین آنها Lingonberry با سیب است.

شما باید سهام خود را جمع کنید:

• سیب شیرین - 2 کیلوگرم
• Lingonberry - 2 کیلوگرم
• شن و ماسه قند - 2 کیلوگرم
• دارچین - 5 بسته
• آب میوه 1 لیمونچیک

بیل خط

آماده سازی:

• سیب ها را تمیز کنید ، برش ها را برش دهید.
• شستشوی Landberry ، به سیب ها اضافه کنید.
• شکر را بر روی آنها بریزید. مدتی صبر کنید که میوه ها آب میوه می دهند.
• ظرف را با سیب و لینگونبرنی روی اجاق گاز قرار دهید. برنده شوید ، اطمینان حاصل کنید که جرم سوخته نشده است.
• دارچین را اضافه کنید.
• یک آتش کوچک درست کنید. ترکیب 5 دقیقه.
• آب لیمو را اضافه کنید ، مخلوط کنید. توده را خاموش کنید.
• خنک شوید ، سپس به عقب جوشانید و روی کوزه ها تجزیه کنید.

کمپوت از Lingonberry برای زمستان: دستور العمل ساده

2 روش پخت و پز یک کمپوت Lingonberry وجود دارد:

• ریختن - هر توت شکل خاص خود را حفظ می کند ، خاصیت ارتجاعی را از دست نمی دهد.
• پخت و پز - کمپوت طعم بسیار غنی به دست می آورد.

1 روش:

• برای بطری 1 3 لیتر ، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. شن و ماسه شکر و 2 قاشق غذاخوری. لامبری
• Lingonberry را از قبل بشویید.
• آن را در پایین بطری قرار دهید.
• آب درپوش ، درون یک بطری بریزید.
• انواع توت ها باید حدود 15 دقیقه شکسته شوند.
• با قدم زدن از یک بطری برای تخلیه ، دوباره آن را بجوشانید و Lingonberry را بریزید. اما قبل از این ماسه قند اضافه کنید.

مسواک زدن

2 روش:

• یک بطری 3 لیتری ، Lingonberry - 1.5 ST ، 1 قاشق غذاخوری بگیرید. شن و ماسه قند
• Lingonberry را بشویید ، درون ظرف ها بریزید.
• انواع توت ها آب (2.5 لیتر) ، جوشانده می شوند.
• بیش از 1 دقیقه شیب دار نیست.
• قبل از پایان پخت و پز ، ماسه شکر را اضافه کنید.
• کمپوت اسلاید.

Lingonberry برای زمستان: دستور العمل ژله

ژله بروسنل به اندازه کافی اشباع شده است ، دارای یک غرفه است. ژله دسر است ، بنابراین ، او قطعاً از بچه ها و بزرگسالان لذت خواهد برد. چنین ژله ای در کوزه ها برای مدت طولانی نگه داشته می شود.

در زمستان می توانید از آنها لذت ببرید یا در هوای سرد استفاده کنید. از آنجا که چنین ژله ای حاوی ویتامین های زیادی و سایر اجزای مفید برای بدن است.

برای دستور العمل شما نیاز به سهام دارید:

• زرنگ - 16 خیابان
• شکر - 8 خیابان
• آب - 6 خیابان
• ژلاتین - 100 گرم

ژله

آماده سازی:

• با آب جوش یک لنگه را فشار دهید. آب را تخلیه کنید ، کمی بگذارید. انواع توت ها را خرد کنید.
• پوره را از Lingonberry از طریق گاز صاف کنید. تمام آب میوه ها را از انواع توت ها بیمار کنید.
• شما باید 10 قاشق غذاخوری دریافت کنید. آب میوه. شن و ماسه شکر را به آن اضافه کنید ، روی اجاق گاز قرار دهید و از آن استقبال کنید تا هیچ دانه ای قند نتواند باقی بماند. ژلاتین را اضافه کنید ، 5 دقیقه دنبال کنید.
• مخلوط را روی کوزه ها بجوشانید. محکم کردن حدود 15 دقیقه در یک قابلمه بجوشانید.

Lingonberry to Meat: دستور العمل زمستان

وقتی این سس را آماده می کنید ، کمی صبر کنید تا خنک شود. فقط پس از آن ، درون قابلمه بریزید. به غذاهای گوشتی سرو کنید یا از آن استفاده کنید. بسیاری از غذاهای لذیذ مانند این دستور العمل.

او قطعاً او را نیز دوست خواهد داشت. اگر سس را در حالت سرد سرو می کنید ، مطمئن شوید که این فیلم روی سطح آن ظاهر نمی شود: یک تکه کره کوچک را بچسبانید ، در امتداد سس بکشید.

این سس از چنین مواد تشکیل دهنده تشکیل شده است:

• Brusniki - 200 گرم
• شراب نیمه سبز - 400 میلی لیتر
• عسل -80-120 میلی لیتر
• دارچین - 2 بسته

مکمل گوشت

آماده سازی:

• انواع توت ها را مرتب کنید ، آنها را بشویید.
• عسل را در ظرف ها قرار دهید ، ذوب شود.
• Lingonberry را به عسل اضافه کنید ، یک نوشیدنی الکلی و دارچین اضافه کنید.
• این ترکیب را به گونه ای زنگ بزنید که حجم آن 30 ٪ کاهش یابد.
• توده را روی الک بردید ، آن را به خوبی خرد کنید.
• ترکیب حاصل را درون یک کاسه جداگانه بریزید.

با یک لینگونبری برای زمستان برای نگه داشتن ویتامین ها چه باید کرد؟

به عنوان یک قاعده ، بسیاری از زنان خانه دار Lingonberry را یخ می زنند و از این طریق سعی می کنند همه ویتامین ها را در آن نگه دارند. شما می توانید Lingonberry را به طور کامل یخ زده یا خرد کنید ، ترکیب بطری های پلاستیکی را با یک ترکیب بریزید و چند سانتی متر را به گردن بگذارید.

انواع توت ها در این ایالت در بطری های 0.5 لیتر بهتر است. در زمستان نمی توان یخ زدگی کرد. فقط بطری را برش داده و انواع توت های یخ زده را بیرون بیاورید.

آماده سازی:

• انواع توت ها را بشویید.
• آنها را خشک کنید تا هر توت کاملاً خشک باشد.
• Lingonberry را درون یک ظرف یا داخل یک کیسه متراکم بریزید.
• ظرف را در فریزر قرار دهید.
• تا زمانی که کاملاً منجمد شود ، مخزن را با Lingonberry بیرون نکنید.

از اشتهای خود لذت ببرید و همیشه سالم باشید!

ویدیو: چگونه می توان یک Lingonberry را انتخاب کرد و تا زمستان پس انداز کرد؟