
دستور العمل های مختلف برای پخت و پز بادمجان برای زمستان.
محتوای مقاله
- بادمجان در سس گوجه فرنگی برای زمستان
- بادمجان در آب گوجه فرنگی برای زمستان ، دستور العمل ها
- شور ، حفاظت از بادمجان برای زمستان در بانک ها: دستور العمل های بدون عقیم سازی
- مادر -در زبان زنده از بادمجان برای زمستان ، دستور العمل میان وعده
- ویدئو: بادمجان "مادر -در زبان"
- خاویار بادمجان برای زمستان با مایونز و سیر
- ویدئو: بادمجان با مایونز برای زمستان
- بادمجان پر شده برای زمستان
- ویدئو: بادمجان پر شده
- بادمجان سرخ شده و پخته شده برای زمستان
- بادمجان در زمستان ، دستور العمل
- بادمجان تاتار از بادمجان
- اشتها آور حاد از بادمجان برای زمستان
- سالاد بادمجان برای دستور العمل های زمستانی انگشتان خود را لیسید
- بادمجان برای زمستان در لایه ها
- لچو از بادمجان برای زمستان
- بادمجان ترش برای زمستان
- بادمجان با گوجه فرنگی برای زمستان
- بادمجان شور و شور برای کل زمستان
- چگونه بادمجان را برای زمستان منجمد کنیم؟
- ویدئو: سخت شدن بادمجان برای زمستان
- چگونه بادمجان را برای زمستان تازه ذخیره کنیم؟
- بادمجان خشک برای زمستان
- ویدئو: بادمجان برای زمستان
اوت یک فصل بادمجان است ، بنابراین بیایید سبزیجات کنسرو خوشمزه را برای زمستان ذخیره کنیم. شما دستور العمل های مفصلی را از مقاله یاد خواهید گرفت.
بادمجان در سس گوجه فرنگی برای زمستان
با تهیه بادمجان مطابق این دستور العمل ، محصولی فوق العاده خوشمزه و آبدار دریافت خواهید کرد. برای یک کیلوگرم بادمجان و گوجه فرنگی ، 20 گرم شکر و نمک ، 80 گرم سرکه و سر سیر نیز باید در آن جمع شود. برای راحتی در همه دستور العمل ها تعداد بادمجان همان خواهد بود - 1 کیلوگرم:
- بادمجان را به 4 قسمت مساوی برش دهید
- گوجه فرنگی های تمیز را در مخلوط کن خرد کنید ، در آنجا می توانید آنها را با پوست خرد کنید. اگر از چرخ گوشت استفاده می کنید ، بهتر است سبزیجات را تمیز کنید
- تمام سبزیجات را با شکر و نمک در یک ماهیتابه بریزید ، در سرکه بریزید
- مواد را به مدت 15 دقیقه پس از جوشاندن آنها بپزید
- سیر خرد شده را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید
- برای همه دستور العمل ها ، استفاده کنید بانکهای استریل ، بنابراین ، ما این را در هر دستور العمل جداگانه روشن نخواهیم کرد
- بادمجان را از آتش به سمت بانک ها بردارید ، روشن کنید و بگذارید تمام شب خنک شود

بادمجان در سس گوجه فرنگی
صبح ، حفاظت تمام شده با خنک کننده به اتاق انجام می شود. در زمستان بادمجان های کنسرو عالی دریافت خواهید کرد.
بادمجان در آب گوجه فرنگی برای زمستان ، دستور العمل ها
ما دستور العمل را کمی تغییر خواهیم داد و در حال حاضر گوجه فرنگی را برای همان تعداد بادمجان ها می گیریم ، اما 700 گرم آب گوجه فرنگی و همچنین 70 گرم سرکه و شکر ، 25 گرم نمک.
برای ادویه جات ترشی جات می توانید از برگ خلیج ، فلفل سیاه استفاده کنید. برخی از زنان خانه دار برگ خلیج را در حفاظت درک نمی کنند ، بنابراین ترجیحات خود را ببینید.
برای پختن آبی در آب گوجه فرنگی:
- بادمجان باید با ضخامت بیش از 2 سانتی متر بریده شود
- آب ، ادویه جات ترشی جات ، شکر را با نمک در قابلمه مخلوط کنید ، همه اینها باید جوش بیاید
- پس از آن ، آبی را درون مخلوط قرار داده و سرکه را اضافه کنید
- تمام مواد تشکیل دهنده بعد از جوش باید 20 دقیقه بپزند
- بانک ها از قبل آماده هستند ، سبزیجات داغ را در آنها قرار داده و می چرخند
- یک روز در آشپزخانه بگذارید

خالی بادمجان در آب گوجه فرنگی
شور ، حفاظت از بادمجان برای زمستان در بانک ها: دستور العمل های بدون عقیم سازی
اگر استریلیزاسیون را انجام ندهید ، می توانید به سرعت بادمجان بپزید. بیایید به این روش نگاه کنیم.
همچنین لازم به ذکر است که برای این روش به حداقل مجموعه محصولات نیاز دارید - اینها بادمجان ، 5 سر سیر ، 50 گرم نمک و 250 گرم سرکه است:
- می توانید آبی را در حلقه ها یا نوارها برش دهید
- اگر نوارها را انتخاب کرده اید ، باید آنها را جوش دهید ، دایره ها - سرخ کنید
- سبزیجات آماده شده را با سیر خرد شده خرد کنید
- نمک را با سرکه و ، بادمجان های تاشو را در کوزه های تمیز جوش دهید ، چنین آب نمک را بریزید
- کوزه ها را بچرخانید و آن را به یخچال ارسال کنید

بادمجان ترشی
بعد از گذشت چند ماه ، بادمجان های ترشی آماده هستند. مدت طولانی برای چنین محصولی ذخیره نمی شود - چنین قطعه کار خوشمزه ای فوراً از قفسه یخچال ناپدید می شود.
مادر -در زبان زنده از بادمجان برای زمستان ، دستور العمل میان وعده
مادر -در -law همیشه باید تیز باشد. خوب ، مردان درک می کنند ، بنابراین خانم های عزیز ، چنین ظرفی را برای دوستداران خود تهیه کنید.
برای تعداد قبلاً بادمجان ، 2 عدد فلفل حاد و شیرین و گوجه فرنگی ، 2 سر سیر ، 50 گرم شکر ، نمک و سرکه مصرف کنید.
ما روند پخت و پز را شروع می کنیم:
- بادمجان های شسته شده را در حلقه ها برش دهید
- در یک کاسه تا کنید و نمک بریزید تا محصول نهایی تلخ نباشد
- فلفل ها را به نصف برش داده و دانه ها را از آنها تکان دهید
- سیر و گوجه فرنگی را از پوست تمیز کنید
- سه ماده قبلی را از طریق یک چرخ گوشت عبور داده و در یک مخلوط واحد مخلوط کنید
- در حین مخلوط کردن ، شکر ، سرکه و نمک را نیز اضافه کنید
- آبی را با ماریناد بریزید و نیم ساعت بپزید
- در این مدت ، بانک ها را خوب بشویید و استریل کنید
- بلافاصله پس از زمان مشخص شده ، "مادر -در زبان زبانها" را به بانک ها تجزیه کنید

شارپ "مادر -در زبان"
همه آماده است اگر تصمیم دارید بیشتر آشپزی کنید ، بدون شک. این دستور العمل شامل 1 کیلوگرم بادمجان ، مشاهده نسبت ها و میان وعده های خوشمزه حتی بیشتر است.
ویدئو: بادمجان "مادر -در زبان"
خاویار بادمجان برای زمستان با مایونز و سیر
اوه ، این بادمجان ها در پخت و پز آنقدر متنوع هستند که فقط چشم ها بالا می روند. به نظر می رسد که آنها هنوز هم می توانند با سس مایونز تهیه شوند. و دقیقاً چگونه ، شما بیشتر یاد خواهید گرفت. برای همان کیلوگرم آبی ، شما نیاز خواهید داشت:
- 0.5 کیلوگرم پیاز
- 3 میخک سیر
- 20 گرم سرکه
- 100 گرم سس مایونز
باز هم ، شما می توانید مقدار را افزایش دهید ، همچنین به طور متناسب تعداد سایر مواد تشکیل دهنده را افزایش دهید:
- بادمجان را در قطعات کوچک برش داده و با نمک بپاشید تا آنها را تلخ کند
- پیازهای خواب کمی نرم هستند
- یک مایع تلخ را از بادمجان تخلیه کرده و در لایه ها در یک تابه سرخ کنید
- آبی سرخ شده را درون یک کاسه قرار دهید و با سیر خرد شده و پیاز بپاشید
- سس مایونز را درون یک کاسه بریزید و همه را به طور مساوی مخلوط کنید
- خالی ها را در کوزه ها بگذارید و به مدت 15 دقیقه استریل کنید
- بادمجان های نورد شده را بپیچید و بگذارید خنک شود

خاویار بادمجان
اکنون تا زمستان آماده هستید ، یک غذای خوشمزه و دلچسب بی سر و صدا در سطل های سطحی ذخیره می شود. اما بدانید با توجه به سس مایونز اضافه شده ، بسیار زیاد است.
ویدئو: بادمجان با مایونز برای زمستان
بادمجان پر شده برای زمستان
بادمجان های آبدار پر از هویج و سیر فقط خوشمزه نیستند بلکه مشکل ساز نیستند. برای 1 کیلوگرم آبی ، 2 برابر هویج و سیر و همچنین جعفری طول خواهد کشید:
- پا را در بادمجان با اندازه متوسط \u200b\u200bبرش داده و در یک دایره چند برش درست کنید
- نمک را ترک کنید و به مدت نیم ساعت بگذارید
- پس از آن ، به طور متناوب میوه ها را به مدت 2-3 دقیقه در آب جوش کم کنید
- ردیف های آبی را بچسبانید ، در بالا با بار فشار دهید
- هویج رنده شده قبل از نرم شدن
- بادمجان ها را از یک طرف برش داده و هویج را پر کنید
- بادمجان ایستاده در کوزه ها ، ترجیحاً 3 لیتر
- آب نمک 1 لیتر آب و 1.5 قاشق غذاخوری را تهیه کنید.
- آب نمک جوش آبی را بریزید ، به مدت 5 روز در آشپزخانه بگذارید
- در پشت انقضا دوره مشخص شده ، قوطی ها را نیم ساعت استریل کنید
- آبی نورد در دمای 18-22 درجه سانتیگراد

بادمجان خوشمزه
استفاده از چنین میان وعده ای دلپذیر است و شرمنده نیست که روی میز جشن قرار گیرد. مطمئناً میهمانان خوشحال خواهند شد.
اگر قصد ندارید قبل از زمستان آنها را نگه دارید ، بادمجان ها را نمی توان استریل کرد ، اما قصد دارید در آینده نزدیک از آنها استفاده کنید. سپس آنها را می توان به سادگی با درب ها پوشانده و در یخچال ذخیره کرد.
ویدئو: بادمجان پر شده
بادمجان سرخ شده و پخته شده برای زمستان
در اینجا 2 گزینه برای پخت و پز بادمجان یاد خواهید گرفت: به صورت سرخ شده و پخته شده. محصولات آماده شده برای زمستان مناسب برای خالی ها هستند.
برای یک کیلوگرم بادمجان سرخ شده ، 1 سر سیر و 1 غلاف فلفل تلخ و همچنین 100 گرم شکر و سرکه و 25 گرم نمک مورد نیاز خواهد بود. دستور العمل را بسیار دقیق انجام دهید:
- بادمجان های شسته شده را با انگشتان خود برش دهید ، نیازی به تمیز کردن میوه ها ندارید
- قطعات را در یک تابه سرخ کرده یا در فر بپزید
- در این زمان آب را بجوشانید ، سیر را تمیز کرده و کوزه ها را استریل کنید
- فلفل و سیر را درون کوزه ها قرار دهید ، در بالا بادمجان های سرخ شده
- شکر و نمک را به طور مساوی بریزید
- سرکه و آب جوش را بریزید
- کوزه ها را جمع کنید و بگذارید تا خنک شود

بادمجان برای کنسرو آماده است
در بادمجان پخته ، علاوه بر مواد فوق ، باید 2 لامپ و هویج نیز اضافه شود ، و همچنین 100 گرم گوجه فرنگی. مراحل زیر را انجام دهید:
- بادمجان شسته شده را به نصف برش داده و به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید
- بقیه سبزیجات را تمیز کرده و سرخ کنید
- 5 دقیقه قبل از پایان سرخ کردن سبزیجات خرد شده و سیر را اضافه کنید
- سرخ کرده و از روی حرارت بردارید
- پر کردن را برای نیمی از بادمجان قرار دهید ، دوم را در بالا فشار دهید
- گوجه فرنگی ها را رنده کرده و آنها را با آب جوشانده ، نمک و شکر اضافه کنید
- بادمجان را در یک شیشه تا کنید و مخلوط گوجه فرنگی را بریزید
- در 1 می توانید 1 قاشق سرکه استریل را به مدت 15 دقیقه اضافه کنید
- رول کنید و یک شبه آن را بپیچید
بادمجان در زمستان ، دستور العمل
برای تهیه یک قطعه کار با نام غیرمعمول SOT ، باید تمام مواد را سرخ کنید. اجزای اصلی گوجه فرنگی و بادمجان به نسبت مساوی و همچنین 3 برابر هویج کمتر ، فلفل شیرین و حاد و پیاز است. چندین میخک سیر و 1 قاشق غذاخوری نمک نیز مورد نیاز است:
- برای اینکه مخلوط در بانک زیبا به نظر برسد ، همه چیز را با همان مکعب ها برش دهید
- ابتدا برش آبی به طوری که در حالی که آنها شور هستند ، شما برای بقیه مواد تشکیل دهنده وقت دارید
- 2 تابه را آماده کنید ، در یکی از آنها بادمجان را سرخ کنید ، از طرف دیگر - بقیه سبزیجات
- در حالی که بادمجان سرخ شده است ، پیاز ، هویج ، فلفل شیرین و گوجه فرنگی را به یک قابلمه دیگر بفرستید. هر ماده بعدی را پس از نرم شدن قبلی اضافه کنید
- وقتی گوجه فرنگی نرم شد ، نمک را مخلوط کرده و سبزیجات را در یک قابلمه خوب مخلوط کنید
- سبزیجات را سرخ کنید تا رطوبت تبخیر شود ، سپس 3-5 دقیقه مخلوط کرده و بجوشانید
- یک دقیقه قبل از پایان خاموش کردن ، سبزیجات را با سیر خرد شده و فلفل تیز بریزید
- مواد لازم را برای چند دقیقه کمرنگ بگذارید و بلافاصله در کوزه ها داغ شود
- کوزه های نورد را بگذارید تا کاملاً در آشپزخانه خنک شود

سوتیا از بادمجان
بادمجان تاتار از بادمجان
زمان آن رسیده است که یک ظرف بادمجان تاتار واقعی - سالاد تاتار - پخته شود. مواد تشکیل دهنده سالاد با 1 کیلوگرم بادمجان به موارد زیر نیاز دارند:
- 1.5 خیابان.
- 50 گرم نمک و شکر
- 100 گرم سرکه
- 2 دندان سیر
- 2 فلفل تند (کسانی که عاشق خرد شده هستند ، می توانید 1-2 رایانه دیگر اضافه کنید)
- 6 قطعه فلفل بلغاری
سالاد تاتار به شرح زیر تهیه شده است:
- آب آن را با سرکه ، نمک و شکر جوش داده و به همان دندانهای سیر و فلفل تیز خرد شده اضافه کنید
- بعد از جوشاندن مخلوط حاد ، فلفل زنگ خرد شده و بادمجان را در آن قرار دهید
- 40 دقیقه بعد از جوشیدن بپزید
- سالاد داغ را در کوزه ها قرار دهید و بلافاصله بچرخید

بادمجان تاتار
یک سالاد خوشمزه تیز طی 1.5-2 ماه آماده خواهد شد. نوش جان!
اشتها آور حاد از بادمجان برای زمستان
میان وعده مورد علاقه برای دوستداران هیجان. به مدت 1 کیلوگرم بادمجان و گوجه فرنگی ، همچنین 0.5 کیلوگرم پیاز و هویج مصرف کنید. اگر در چنین ظروف سبزیجات را دوست دارید ، تقریباً می توانید شوید ، cilantro و جعفری را اضافه کنید.
این دستور العمل همچنین افزودن 1 قاشق غذاخوری شکر و 1 قاشق غذاخوری خمیر گوجه فرنگی را فراهم می کند. یک دستور العمل مرحله به مرحله به شرح زیر است:
- بادمجان را به مدت 30 دقیقه با لیوان خرد شده و شور بگذارید
- در این زمان ، هویج را فریب داده و پیاز را با مکعب برش دهید
- گوجه فرنگی را تمیز و خرد کنید
- در یک تابه ، بادمجان ها را از هر دو طرف سرخ کنید
- از طرف دیگر - بقیه مواد را منتقل کنید
- кор دبیر оорковь و и су as со* зо* цВета двета В скорорاشته اهای с орорاشته поатаю патю патю патаю пахар пахар сwes
- کمی سرخ کنید و سبزیجات اضافه کنید
- مخلوط بادمجان و سبزیجات را در شیشه قرار دهید
- به مدت 15 دقیقه استریل کنید و رول کنید

بادمجان تیز برای زمستان
یک غذای شیرین حاد تند آماده است. طعم آنقدر خوشایند خواهد بود که سالانه چنین قطعه کار در سطل ها خواهید بود.
سالاد بادمجان برای دستور العمل های زمستانی انگشتان خود را لیسید
این سالاد آنقدر جهانی است که می توانید آن را از هر سبزیجات بپزید. اما اکنون ما روی بادمجان تمرکز خواهیم کرد.
اینجا همه چیز به همان اندازه خواهد بود - 1 کیلوگرم لوبیا ، هویج ، پیاز و بادمجان. با چندین سر سیر وضوح اضافه کنید. برای پر کردن ، 250 گرم از هر روغن نباتی ، 2 لیتر آب گوجه فرنگی و 1 قاشق غذاخوری نمک و شکر مصرف کنید.
فرآیند آماده سازی ساده است ، شما فقط باید لوبیا ها را جوش و خرد کنید ، هویج و پیاز را رنده کنید ، سیر و مکعب های بادمجان پوست کنده را ریز خرد کنید.
سبزیجات را در شیشه بریزید و سیل را بریزید و به مدت 30 دقیقه استریل کنید. کوزه های نورد شده را در یک مکان خنک ذخیره کنید.
بادمجان برای زمستان در لایه ها
به مدت 1 کیلوگرم بادمجان ، 2 فلفل شیرین و تیز و چندین میخک سیر و همچنین 100 گرم شکر ، شوید و سرکه را تهیه کنید.
توالی اقدامات در هنگام پخت و پز:
- بادمجان را به صورت اسلایدها به ضخامت 2 سانتی متر برش دهید ، با نمک بپاشید و بگذارید تا تزریق شود
- فلفل شیرین و تلخ را به همراه سبزیجات در چرخ گوشت خرد کنید
- شکر و سرکه را به مخلوط اضافه کنید ، مخلوط کنید
- بادمجان را سرخ کرده و در یک پمپ بنزین غوطه ور می شوید و در یک شیشه قرار دهید
- پانسمان باقیمانده را روی یک لایه از سبزیجات بریزید
قوطی ها را به مدت 15 دقیقه استریل کنید و بلافاصله به انبار بفرستید. اشتها به پایان رسیده با گوشت پخته شده خوشمزه است.
لچو از بادمجان برای زمستان
Licho از بادمجان یک غذای بسیار طولانی است که بسیاری از زنان خانه دار عاشق آن شدند. برای کسانی که هنوز امتحان نکرده اند ، 1 کیلوگرم بادمجان بنویسید:
- 0.5 کیلوگرم گوجه فرنگی و فلفل زنگ
- 0.3 کیلوگرم پیاز و هویج
- 2 قطعه فلفل و سیر
- 50 گرم سرکه و نمک
- 100 گرم شکر
لچو به شرح زیر تهیه شده است:
- بادمجان را در قطعات متوسط \u200b\u200bبرش دهید ، نیازی به خیساندن آنها ندارید
- هویج را رنده کنید
- گوجه فرنگی و فلفل تلخ را با چرخ گوشت خرد کنید
- سیر و پیاز را ریز خرد کنید
- نوارهای فلفل را برش دهید
- تمام قطعات را در یک ظرف مخلوط کرده و 60 دقیقه بپزید
- در کوزه های تمیز قرار دهید و با بالا رفتن ، بگذارید تا خنک شود

لچو از بادمجان
یک ظرف خوشمزه و کم رنگ آماده است. نوش جان!
بادمجان ترش برای زمستان
در صورت تخمیر ، بادمجان Taundice برای زمستان معلوم می شود. برای اینکه خیلی خوشمزه شود ، بیایید آنها را نیز برطرف کنیم. همانطور که قبلاً در بخش ذکر شده بود ، با پیاز و هویج پر می شود ، اما روند پخت و پز کمی متفاوت است:
- بادمجان را در 1 لیتر آب از 1 قاشق غذاخوری نمک جوش دهید
- قبل از پایین آمدن سبزیجات به آب جوش ، 2 سوراخ در طرفین سوراخ کنید تا در دمای بالا میوه ها ترکیده نشوند
- اندازه میوه را تعیین کنید ، بادمجان های بزرگ را به مدت 10 دقیقه ، 5 دقیقه - 5 دقیقه بپزید
- پس از آن ، بادمجان را بکشید و زیر بار قرار دهید تا لیوان مایع اضافی باشد
- بادمجان ها در زمستان آماده استفاده از آنها هستند ، آنها را در فویل بسته و آنها را به فریزر ارسال می کنند

بادمجان پر شده در زمستان
در زمستان ، میوه ها را در امتداد برش داده و پیاز و هویج را برطرف کنید. اگر می خواهید بلافاصله از آن استفاده کنید ، می توانید بلافاصله پس از ترک مایع اضافی بادمجان ، آن را پر کنید.
بادمجان با گوجه فرنگی برای زمستان
میان وعده های آبدار و روشن را می توان از محصولات ساده تهیه کرد. این 1 کیلوگرم بادمجان ، فلفل شیرین و گوجه فرنگی ، 3 پیاز ، 1 قاشق غذاخوری نمک ، سرکه و شکر ، 0.5 لیتر آب است.
روند بیشتر به شرح زیر است:
- پیاز ، فلفل و گوجه فرنگی را در نیمی از حلقه ها برش دهید
- بادمجان را در چندین مکان سوراخ کنید
- در قابلمه ، گوجه فرنگی ها را به پایین قرار دهید ، سپس - بقیه سبزیجات
- مخلوط را با نمک و شکر بریزید ، آب و سرکه بریزید
- قبل از نرم شدن مواد را خورش دهید
- بعد ، سبزیجات حاصل را درون شیشه ها ریخته و مایع را از قابلمه بریزید
بادمجان شور و شور برای کل زمستان
ما قبلاً نحوه نزاع بادمجان برای زمستان را بررسی کرده ایم. روش نمکی با خاردار یکسان است.
همچنین به بادمجان ها نیاز به پخت و پز و بعد از اینکه مایعات اضافی آنها را ترک می کند ، آنها را با نمک مالش داده و آنها را به یخچال بفرستید.
بادمجان شور نیز می تواند پر شود. بنابراین ، با دانستن چنین دستور العمل می توانید یک غذای بسیار خوشمزه بپزید.
چگونه بادمجان را برای زمستان منجمد کنیم؟
حتی می توانید بادمجان ها را یخ بزنید. بهتر است سبزیجات پخته شده را یخ بزنید.
می توانید بادمجان را در فر یا در قابلمه بپزید. مزایای پخت و پز در فر حداقل مقدار روغن مورد استفاده است. موارد زیر را انجام دهید:
- سبزیجات شسته شده را با حلقه ها برش دهید
- ماهیتابه را با روغن آفتابگردان روغن کاری کنید
- آنها را از هر دو طرف کمی قرض دهید
- روی میز آشپزخانه ، فیلم غذایی یا فویل را بیرون بیاورید
- بادمجان را در لایه ها قرار دهید ، متناوب با هر سبزی یا برش سیر
- بسته بندی را بپیچید و سبزیجات را به فریزر بفرستید
اگر تصمیم دارید بادمجان را در فر پخته کنید ، در این حالت روش یکسان است ، تنها تفاوت این است که برش های بادمجان در یک ورق پخت قرار داده شده است.
ویدئو: سخت شدن بادمجان برای زمستان
چگونه بادمجان را برای زمستان تازه ذخیره کنیم؟
در صورت استفاده از روشهای قبلاً نشان داده شده ، نمک یا انجماد ، می توانید بادمجان تازه را برای زمستان ذخیره کنید. بهترین گزینه را برای خودتان انتخاب کنید و سبزیجات خوشمزه از تابستان برای شما نوعی خاطره خواهد بود.
بادمجان خشک برای زمستان
با استفاده از خشک کردن ویژه می توانید بادمجان را خشک کنید. برای انجام این کار ، سبزیجات را از پوست تمیز کنید ، اسلایدها را برش داده و روی پالت دستگاه خشک کردن قرار دهید.
در دمای 55 درجه سانتیگراد ، بعد از 5 ساعت سبزیجات خوب و خشک دریافت خواهید کرد.