Pimienta rellena en una olla de cocción lenta, horno, sartén, caldera doble: recetas. Pimiento relleno con carne y arroz, verduras, repollo, pollo, requesón, ajo, hierbas, queso, huevo, champiñones, salsa de crema agria

El pimiento relleno es un delicioso. Este artículo lo sorprenderá con una gran cantidad de recetas, tanto para Gourmets como para los amantes de la dieta y los alimentos saludables.

El brillo de los colores, el sabor peculiar y el aroma de la pimienta búlgara dan sofisticación y picante a cualquier menú festivo o diario.
La pimienta se puede rellenar con una variedad de relleno: magro y carne. Para los cocineros caseros, esta es una gran fuente de encarnación de su imaginación.

Pimienta rellena de pollo y arroz: receta en una sartén

Pimienta rellena de pollo y arroz

• Pimiento dulce búlgaro de tamaño pequeño - 2 kg
• Bank Kurin - 600 GR
• Ronda de arroz - -160 GR Round
• Queso sólido –150 g
• Cebollas: una cabeza grande
• Zanahorias: una grande
• Tomates maduros frescos - 800 gramos
• Pasta de tomate: dos cucharadas
• Kurin Broth - Medio litro
• Sal, especias - al gusto
• Azúcar - 2 cucharadas
• Ajo - 5 lóbulos
• Hoja de laurel - 2 piezas
• Aceite vegetal: para pasar

Receta:

• Limpiamos la pimienta de las semillas, enjuague
• Cocine el arroz al piso de preparación. Volvemos a arrojar un colador, lavamos con agua fría.
• Agregue arroz, sal, especias, queso rallado a la carne picada
• Mezclar, a una estructura uniforme densa
• Suavemente, pero con fuerza, con la mano, llena los pimientos
• Presentamos el producto preparado en una sartén profunda
• Vierta el caldo (puede ser agua)
• Ponemos la estufa, en fuego fuerte
• Después de hervir, cocine a fuego lento durante 30-35 minutos a fuego lento
• Al mismo tiempo, fríe las cebollas picadas, las zanahorias, los tomates y la pasta de tomate durante 5 minutos
• Reducimos el fuego, agregamos sal, azúcar, pimienta
• Estofado 5-6 minutos. Agregar a una sartén con pimienta
• Continuamos languideciendo todos juntos por no más de 20 minutos desde el momento de la ebullición.
• 5 minutos antes de cocinar, espolvoree con ajo picado y hoja de laurel

Video: pimienta rellena de pollo y arroz

Peppers Standed ¿Cómo cocinar?

Pimienta formada

Cómo cocinar pimientos rellenos en una olla de cocción lenta: receta

pimientos rellenos en una olla de cocción lenta

Ingredientes:

• Promedio de pimienta búlgara –11 piezas
• Carne mixta de carne - 500 gramos
• Arroz - 1 taza múltiple
• Cebolla fresca - 1 cabeza
• Zanahorias de tamaño mediano - 1 pieza
• Tomates frescos - 3 piezas
• Aceite de girasol - un poco
• Sal, condimento al gusto
• Para la salsa:
  agua: la mitad de la altura de los pimientos
  crema agria - medio vaso
  harina - 1 cucharada

Receta:

• Freír cebollas y zanahorias finamente picadas en el modo "horneado" o "freír". 45 minutos
• Ponemos la mitad de las verduras para la preparación de carne picada, agregamos tomates rallados al resto. Usamos 5-10 minutos
• En este momento, mezcle la carne picada con verduras, arroz crudo, sal y condimentos. Mezclar completamente
• Limpiado del tallo, la pimienta lavada se rellena carne apretada
• De pie, lo colocamos muy bien en una olla de cocción lenta en verduras guisadas, de modo que los pimientos durante la cocina no caen al fondo del multichooker
• Amasar agua con crema agria, harina, sal
• Sacudimos los productos semi -finales en la parte superior con la salsa resultante y sus condimentos favoritos
• Cierre la olla de cocción lenta
• Nos preparamos para los fusibles que "hornean" una hora. Comí "extinción", luego una hora y media

VIDEO: Pepers rellenos sabrosos en una olla de cocción lenta

Pimiento búlgaro relleno con carne y arroz

pimientos rellenos

Tener una receta clásica para preparar este plato en stock, no será difícil diversificarlo con diferentes opciones.

Ingredientes:

• 10 piezas de pimientos
• 500 gramos de carne picada
• Un vaso de crema agria
• La mitad de un vaso de arroz
• Cabeza de cebolla
• 1 huevo fresco
• Una vasos y medio de jugo de tomate
• Medio litro de agua
• Sal y especias al gusto

Receta:

• Preparamos medio vaso de arroz de acuerdo con el seleccionado método
• Pasamos la carne y la cebolla a través de un molinillo de carne
• Agregue arroz, huevo, sal, pimienta molida a la masa resultante
• Débil para que la masa gana un volumen integral homogéneo
• Limpiamos la pimienta del tallo y las semillas se lavan a fondo, mientras que no arrojamos la tapa de la pimienta, pero la cortamos cuidadosamente, será útil
• Llenamos las verduras peladas con carne picada y cubrimos con una tapa
• Pon en una sartén para que ni una sola pimienta caiga hasta el fondo que se tumba, corta la parte
• Vierta el jugo de tomate y la crema agria
• Llevar a ebullición a fuego alto
• Luego guisado durante 30 minutos a fuego lento

Pimienta rellena: receta de dieta

pimienta formada

• Tomamos medio kilogramo de pechugas de pollo y nos molimos en un molinillo de carne
• Agregue tres bombillas finamente picadas, dos zanahorias ralladas y un huevo crudo
• Sal, pimienta, mezcla
• Esta cantidad de carne picada necesitará alrededor de 12 pimientos de tamaño mediano. Los limpiamos del núcleo y las semillas, enjuagamos y llenamos con carne picada preparada
• Lo ponemos en una sartén, llenando el piso con un litro de jugo de tomate
• Estofado a fuego lento durante 30 minutos
• 10 minutos antes de cocinar, agregue medio vaso de crema agria
• Satisfacer si es necesario. Espolvorea con hierbas y condimentos

Pimiento relleno horneado en las mitades del horno

pimienta formada

Ingredientes:

• 10 pimientos frescos
• Dos piezas de zanahorias
• Dos bombillas
• 700 gramos de diferentes variedades de carne
• Un vaso de arroz crudo
• Medio vaso de girasol o aceite de oliva
• Sal, condimentos

Receta:

• Hervir el arroz hasta que se cocine a medio cocido
• Enfriar
• Cebollas, zanahorias Finamente cortadas
• Freír en aceite
• Limpiamos la pimienta del núcleo
• Mío
• Cortamos por la mitad, como en la foto. Dejar la cola
• De la carne, cocinamos carne picada en un molinillo de carne
• Mezclarlo con arroz, sal, especias, verduras fritas
• Llenamos los pimientos con carne picada
• Vierta un poco de agua en una bandeja para hornear profunda
• Presentamos los productos semi -finales
• Enviamos al horno durante 30 minutos. La temperatura es de 180 grados
• Después del tiempo especificado, cubrimos con papel de aluminio. Reduzca la temperatura a 150 grados. Horneamos otros 10 minutos

Video: pimientos rellenos en las mitades en el horno

Pimientos rellenos magros con verduras, repollo y arroz

pimienta formada

La opinión habitual sobre el relleno de pimientos con carne y arroz cambiará el método de preparar una receta magra. No tiene productos ordinarios con los que se asocia este plato, sin embargo, es alimentos inusualmente sabrosos, jugosos y saludables.

Productos:

• Pimientos jugosos búlgaros - 2 piezas
• Cebollas: una cabeza
• Zanahorias - una cosa
• Raíz de apio - 50 gramos
• Repollo blanco - 100 gramos
• Aceite vegetal –2 cucharadas
• Sal, azúcar, pimienta - al gusto
• Crema agria (preferiblemente grasa) - una cucharada
• Salsa de tomate o ketchup: una cucharada
• Jugo de tomate de preparación fresca - medio vaso
• Perejil - a voluntad
• Queso sólido - 100 gramos
• Arroz crudo: una cucharada

Receta:

• Pelar los pimientos de semillas y tallos
• Picar las zanahorias finamente, el apio, las cebollas, el repollo
• Pasamos todas las verduras en aceite vegetal durante 10 minutos agregando ketchup, crema agria y arroz.
• Llenamos los pimientos con la masa vegetal terminada
• Nos acostamos en una bandeja para hornear
• Vierta el jugo de tomate
• Enviamos al horno durante 30 minutos. Temperatura 200 grados
• Luego espolvoree con queso rallado, hornee otros 10 minutos a una temperatura de 180 grados
• Sirva reyando la salsa en la que se guió la pimienta

Pimienta rellena de requesón, ajo y hierbas, receta

pimienta formada

En días de verano calientes, sensuales, cuando una vez más no quiero pararme en una estufa caliente para ayudar a este plato ligero de baja calificación.

Para prepararlo será necesario:

• Pimienta búlgara - 3 pcs.
• Requesón seco - 250 gr.
• Crema agria - 100 g
• Ajo - 2 rodajas
• Verdes frescos en el surtido - 0.5 paquete
• Semillas de alcaravea molida, sal, pimienta - un pequeño pizca

Receta:

• Con pimientos puramente lavados, eliminamos el "sombrero" con un cuchillo junto con el tallo. Eliminar las semillas
• Enjuague y enjuague las verduras secas
• Frotamos el requesón con un tenedor con crema agria
• Muela el ajo, de cualquier manera conveniente
• Pica finamente los verdes
• Combinamos requesón, verduras y ajo en una masa homogénea
• Llena los pimientos con el relleno terminado con fuerza
• Cubra la tapa de corte
• Pon en el refrigerador durante 1.5-2 horas
• Cortando hermosas rodajas, servimos a la mesa

Video: Pepper relleno de requesón con verduras

Receta de pimienta rellena en el horno con queso

pimienta formada

Ingredientes:

• Pimientos medianos - 7 piezas
• Mantequilla –2 cucharadas
• Gran cabeza de cebolla
• Una zanahoria promedio
• Un vaso de arroz crudo
• Minería de carne de res - 200 gramos
• Carne picada de cerdo - 150 gramos
• Cualquier queso duro de 150 gramos
• Dos cucharadas de crema agria o mayonesa
• Sal y pimienta

Receta:

• Limpiamos la pimienta de semillas y tallos. Cortamos dos mitades
• Fríe la cebolla finamente picada durante 2-3 minutos en mantequilla
• Agregar zanahorias ralladas y pasar por unos 2 minutos
• Hervir un poco el arroz para no cocinar
• Combinamos todos los ingredientes preparados con carne de cerdo y carne picada.
• Sal pimienta
• Mezclar con nuestras manos, hasta que la masa se vuelva uniforme y homogénea
• Llenamos los "barcos" de pimienta con carne picada firmemente
• Lubricar la bandeja para hornear con cualquier aceite
• Presentamos la pimienta
• Hornee a 180 grados 30-40 minutos
• 10 minutos antes de cocinar, espolvoree con queso rallado mezclado con crema agria o mayonesa

Video: Pepper de peluche horneado muy sabroso

Pimiento relleno de champiñones

Pimiento relleno de champiñones

• Cortamos dos cabezas de cebolla en la mitad de los anillos y cocer a fuego lento en aceite vegetal hasta que esté translúcido
• Agregue 300 gramos de campeones cortados con plásticos
• Después de evaporar el líquido de los hongos emergentes, colocamos dos rebanadas de ajo finamente picado. Freír un poco. Pon en un tazón, agregue una cucharada de mayonesa
• Llenamos el pelado preparado y cortamos a lo largo de los pimientos
• Nos propagamos en una bandeja para hornear lubricada con aceite vegetal.
• Horneamos en el horno durante unos 30 minutos a una temperatura de 180 grados. 10 minutos antes de poner fácilmente cada pimienta con plástico de queso

Pimienta rellena de huevo y queso

Pimienta rellena de huevo y queso

Gran aperitivo frío. Rápido en preparación, se ve original cuando se sirve.

Productos:

• Pimienta búlgara de gran tamaño - una pieza
• Queso sólido –100 gramos
• Un huevo de gallina hervido
• La mayonesa no es líquida: dos cucharadas
• Ajo: dos rebanadas

Receta:

• Frote el queso y el ajo en un rallador fino
• Mezclar con mayonesa
• En la pimienta purificada, ponemos un poco de queso en el fondo
• Poner en el centro de pimienta, un huevo en una capa de queso colocado,
• Muy bien rellenamos el espacio restante con el relleno
• Pon en el refrigerador durante 30-40 minutos
• Antes de servir, corte en tazas planas

Pimientos rellenos en salsa de crema agria

Pimientos rellenos en salsa de crema agria

• Pimienta multicolor dulce - 10 piezas
• La carne picada se mezcla - 300
• Rojo Raw Raw - 100 gramos
• La pasta de tomate es espesa –70 gramos
• Crema agria de contenido de grasa media -140 gramos
• Cebolla - One Piece
• Zanahorias - una cosa
• Sal, pimienta - al gusto

Receta:

• Tradicionalmente preparar pimienta, limpieza y lavado
• Hervir el arroz, sin traer un poco a la preparación
• Cortar zanahorias y cebollas en cubos
• Fry alternativamente en aceite de girasol durante 5 minutos: la primera cebolla, luego agregue zanahorias
• Agregue carne picada cruda. Sal pimienta. Continuamos el asado hasta que el piso esté listo
• Agregue arroz a la carne picada enfriada
• Mezcla
• Llenamos los pimientos
• Ponemos una sartén
• En una sartén, diluyimos la crema agria con un tomate, ligeramente calentado y diluyendo con agua
• Vierta los pimientos con esta salsa
• Nos salimos a extinguir durante 30-40 minutos a fuego medio

Video: Pimienta de peluche en salsa de crema agria

Pimiento relleno a lo largo del búlgaro

El sabor inusual y picante de este plato calmará el apetito del gourmet más parcial y servirá como una buena variedad para los partidarios de alimentos saludables y dieta dietética.

Ingredientes:

• Pimienta búlgara - 3 piezas
• Sal, mezcla de 5 pimientos, pimentón - al gusto
• Aceite de oliva - vidrio
• Granos de una granada
• Nueces purificadas de 50-100 gramos
• Perejil, eneldo - varias ramitas
• Ajo - 2 rodajas
• Tomate fresco - 1 pieza
• Cebolla - 1 cabeza
• Brynza de salinidad media - 200 gramos
• Huevo fresco - 2 piezas
• Migas de pan

Una receta de paso por paso
Enjuague y limpie la pimienta dentro, cortando la tapa.
Molle los restos restantes de las verduras en trozos pequeños.
En la bandeja para hornear forrada con pergamino, distribuimos rodajas y pimientos enteros. Rocíe aceite de oliva, ligeramente sal. Horneamos en el horno durante 7-10 minutos 250 grados.
Luego lo enviamos a un tazón con agua fría, para preservar el color y el lanzamiento de la luz de la película.
Cocinar el relleno:

• Muela el tomate y la cebolla a los cubos
• Fríe la cebolla en aceite de oliva hasta que estén doradas
• Luego agregue el tomate y espolvoree un poco con pimienta
• Estofado durante 5-6 minutos a fuego medio

Cortamos el feto en un tazón con las manos, espolvorea un poco de pimentón.
Combinar con verduras fritas.
Limpiamos la pimienta de la piel y cuentan cuidadosamente con relleno preparado.
Sumerja las verduras primero en el Lezon preparado de los huevos batidos, luego en galletas. Repetimos de esta manera de nuevo.
Bajamos el aceite con sabor con una sartén bien calentada.
Freír desde ambos lados hasta la corteza dorada.
Mientras la pimienta se está preparando para preparar la salsa:

• Muela una granada, nuez, perejil, rodajas de pimienta al horno en una licuadora, una rebanada de ajo
• Espolvorea con una pequeña cantidad de sal, pimienta molida, pimentón dulce

Aceite de oliva flotante con una cuchara

Pimiento relleno a lo largo del búlgaro

Sirva los pimientos con salsa, decorando con folletos de perejil y rociado con pimentón dulce.

¿Cómo cocinar pimienta de peluche congelada?

pimienta de peluche

Debe tenerse en cuenta que el relleno de carne permite el almacenamiento de no más de 5-6 meses.

Video: Pepper relleno. Congelado para el invierno

Salsa de pimientos esponjosos, salsa

pimienta formada

La salsa es una parte integral de este plato.
Al prepararlo de diferentes maneras, es posible cambiar el sabor del plato ya maravilloso.

Para dar jugosidad, puedes usar la opción más simple:

• En aceite de girasol, que pasan ligeramente las rodajas de ajo finamente picadas
• Agrega la cebolla picada
• Vierta un vaso de caldo de carne y la misma cantidad de pasta de tomate
• Estofado durante 5-10 minutos
• Vierta los pimientos rellenos preparados

La salsa favorita En Cooks, con crema agria y pasta de tomate:

• Finamente cortado muchas cebollas, freír bien
• Agregue tomate carnoso rallado o tres cucharadas de pasta y media copa de crema agria
• Estofado durante 20 minutos, vierte verduras
• Sal al gusto.
• Si lo desea, se pueden agregar zanahorias ralladas y un poco de harina a la cebolla. Esta será otra opción de salsa

A hornear verduras En el horno puede usar este método:

• Apretamos varios dientes de ajo, mezcle con medio vaso de salsa de tomate de barbacoa y mayonesa tomada en partes iguales
• Vierta los pimientos.
• Enviamos todo al horno.

Muy original salsa de hongos dará picante y una especie de sabor:

• Molimos cualquier hongo en una licuadora. La cantidad es arbitraria
• Freír la masa resultante en aceite vegetal hasta que esté cocido. Cuando la humedad casi se evapore, agregue una o dos cucharadas de harina. Freír un par de minutos más
• Por separado, fríe la cebolla finamente picada y combina con la masa de hongos. Revolviendo continuamente, vierte 200 gramos de crema espesa
• Sal, las especias se suman al gusto

Resulta interesante salsa de vegetalesque es más adecuado para pimientos horneados:

• Corte el calabacín pequeño con plásticos delgados.
• Cortamos una zanahoria y dos cebollas en la barra. Si lo desea, agregue un poco de pimienta ardiente.
• Freír todos juntos.
• Agregue un par de tomate fresco ablandado y medio vaso de agua
• Estofado cinco minutos
• Vierta productos semi -finales, antes de enviar al horno
• Puede diversificar tal salsa agregando vino blanco en lugar de agua.

Pimiento relleno

Pimiento relleno

• Colocamos productos semi -fingidos de vegetales rellenos en un tazón de rímel durante 40 minutos
• La receta selecciona cualquier requisito que requiera tratamiento térmico, excepto el búlgaro
• Vierta la parte superior con salsa de tomate o crema agria

Video: pimienta al vapor

¿Con qué servir pimienta de peluche, con qué guarniciones?

pimienta formada

La pimienta rellena se considera un plato independiente. Pero si lo desea, puede servirlo con puré de papa, reyando la salsa en la que se preparan las verduras.
Para una variedad, puede ofrecer:

• Guarnición de arroz
• Guarniciones de verduras en surtido
• El trigo sarraceno no se verá mal si este cereal se agrega a la carne picada en lugar de arroz

Aquí no hay estándares especiales, ya que la guarnición en este caso es la preferencia del sabroso.

Pimienta rellena de carne y contenido de calorías de arroz

Dado que la pimienta se puede rellenar con varias carne picado, el contenido de calorías y el valor nutricional de este plato depende directamente de sus ingredientes. Entonces, 100 gramos de producto terminado preparado según la receta clásica:

Al tener incluso un pequeño número de pimientos en stock, puede experimentar en cocinar muchas veces, cambiar el relleno, la salsa, complementarse con varios condimentos.
Habiendo probado varias recetas, con el tiempo se revelará la opción más querida y óptima para usted y su entorno.

Video: Julia Vysotskaya - Tomates y pimienta rellenas de arroz salvaje