Vegetales y frutas por color: propiedades. Los beneficios y el contenido de las vitaminas en verduras y frutas blancas, rojas, amarillas, naranjas, moradas y azules

El artículo presentará los beneficios de las verduras y frutas de multicolor.

Se sabe que las verduras y las frutas son muy útiles. Tienen mucha fibra, vitaminas y elementos traza. Pero pocas personas saben que el color de la fruta afecta su composición.

• Las verduras y las frutas contienen fitonutrientes. Estas son sustancias que dan un cierto color a las frutas
• Los científicos han descubierto que existe una conexión entre ciertos fitonutrientes y propiedades útiles. Cada uno de ellos tiene una serie de propiedades útiles
• Los nutricionistas del mundo entero aconsejan usar tantos frutos de diferentes colores como sea posible. Esta es la base de una buena nutrición

Productos: verduras y frutas rojas y rosas

• Las verduras y frutas rojas son un almacén de antioxidantes. Y ellos, como saben, pueden prevenir el desarrollo de células cancerosas. Además, ralentizan el proceso de envejecimiento
• El tomate es un vegetal incluido firmemente en la dieta de una persona moderna. Los científicos aconsejan usar tomates o jugo de tomate diariamente. Esta es una excelente prevención del cáncer. Además, tienen mucho magnesio y vitamina C
• La granada ha sido conocida desde la antigüedad, como un medio para mejorar las cualidades sanguíneas. Es capaz de aumentar la hemoglobina. Además, la granada reduce la cantidad de colesterol en la sangre. Esta fruta es rica en vitamina C y hierro. Útil, tanto frutas de granada como jugo fresco de esta fruta
• Las remolachas rojas, como otras frutas rojas, afecta positivamente la sangre de una persona. Mejora la digestión, ya que es rica en fibra y contribuye a la producción de enzimas. La remolacha incluye vitaminas C, grupo B, yodo y hierro. De él puedes hacer ensaladas o beber jugo. Incluso la remolacha hervida conserva sus propiedades beneficiosas
• Bayas, como fresas, frambuesas y grosellas rojas. Tienen muchos ácidos frutales que activan la digestión y mejoran el apetito. Tienen muchas vitaminas y minerales. Debido al gran contenido de fluido, no son de alta calificación. Las bayas son más útiles para usar recién usas, hacer frutas o batidos
• Chile. Debido a su agudeza, mejora la digestión y previene la obesidad. Los pimientos de chile causan una hormona de felicidad, como el chocolate o los plátanos. Para no irritar el tracto digestivo, es necesario usarlo con moderación

Frutas y verduras rojas

Productos: Vegetales y frutas de naranja: vitaminas y propiedades beneficiosas

• Albaricoque. Esta fruta está saturada de betacaroteno, que, al interactuar con otras sustancias, se convierte en vitamina A. Por lo tanto, se recomienda que los albaricoques se consuman con productos lácteos, como requesón o crema agria. Las frutas también tienen una serie de otras sustancias útiles: magnesio, potasio, hierro, rico en vitamina C. Los albaricoques son útiles para problemas digestivos, purifican suavemente los intestinos y tienen un ligero efecto laxante
• Zanahoria. El vegetal, que ha sido conocido por su beneficio desde la infancia. Hay mucho betacaroteno en las zanahorias. Esta sustancia en sí es un antioxidante, conecta los radicales libres y no permite que las células cancerosas se desarrollen. Es más útil usar zanahorias frescas. Una excelente opción es una ensalada de zanahorias ralladas, manzana y crema agria.
• Caqui. Esta fruta exótica cayó en los nichos de latitud de Asia. Hurma es rica en vitaminas y elementos traza. Está por delante de muchas otras frutas en el contenido de zinc, cobre, magnesio. Además, tiene mucho hierro, potasio y calcio. Hurma es una fruta dulce, no se recomienda consumir diabetes
• Calabaza. En esta fruta, tanto la pulpa como las semillas son útiles. La carne de calabaza contiene vitaminas E, B1 y B2, zinc, hierro, flúor y magnesio. Al igual que otras verduras de naranja, es rico en betacaroteno. Las semillas de calabaza tienen un alto valor nutricional, tienen grasas vegetales saludables

Frutas y verduras de naranja

Productos: verduras y frutas blancas: vitaminas y propiedades beneficiosas

• Coliflor. Este vegetal no es merecidamente popular en nuestras latitudes. Y todo debido al hecho de que esta es una planta termofílica. El repollo de color es superior en contenido a muchas sustancias blancas. Tiene más vitamina C, PP y Grupo B. En este vegetal hay muchas proteínas vegetales y fibra. El repollo de color previene las enfermedades del tracto digestivo
• Rábano picante. Este crimen de la raíz ha sido conocido por las personas desde la antigüedad. Debido a su sabor agudo y su aroma agradable, esta planta está incluida en la cocina de muchas personas del mundo. Fuck tiene una propiedad antiséptica, por lo que también se usa en medicina. El cultivo de la raíz contiene muchas vitaminas (C, Grupo B) y elementos traza (zinc, flúor, calcio). Sin embargo, aquellos que tienen enfermedades renales, no se recomienda el infierno
• Cebolla. Un vegetal rico en fitoncidos y tiene un poderoso efecto antibacteriano. Los aceites esenciales de Luke matan a los patógenos. Es útil para los resfriados, tomando procesos ventajosos. Gracias a sus propiedades, las cebollas también se utilizan en recetas de medicina tradicional.

Frutas y verduras blancas

Productos: verduras y frutas de amarillo

• Banana. Tanto los adultos como los niños aman los plátanos dulces y fragantes. El plátano es una de las pocas frutas que pueden causar la producción de hormonas de felicidad. Es un líder en contenido de potasio. También contiene magnesio, hierro y vitaminas. El plátano es suficiente calorías. Por lo tanto, las personas con exceso de peso deben usarlo con precaución
• Pimienta. Es rico en fibra, por lo que afecta perfectamente la digestión. La pimienta puede ser de varios colores, en la dieta se pueden combinar. Contiene: vitaminas P, PP, C, Grupo B. La combinación de vitaminas C y R afecta positivamente el sistema cardiovascular, fortalece las paredes de los vasos
• Limón. Esta fruta es un excelente antiséptico, gracias a los aceites esenciales y los ácidos de frutas. Contiene vitaminas C, Grupo B, A, R. El limón es ampliamente utilizado para procesos inflamatorios en el cuerpo: resfriados, amigdalitis, procesos inflamatorios en la boca. Mejora la digestión, ayuda a acelerar el metabolismo. El aceite esencial de limón alivia bien el dolor de cabeza
• Mango. La fruta exótica con pulpa delicada está creciendo en Asia, y el país ha caído en el nicho relativamente recientemente. El mango tiene aminoácidos esenciales en su composición, vitaminas y elementos traza. Contiene mucha fructosa y sacarosa. Es útil para la digestión, los sistemas inmunes y nerviosos. Los mangos tienen un alto valor de la comida

Frutas y verduras amarillas

Productos: verduras verdes y frutas: vitaminas y propiedades beneficiosas

• Manzanas. Hay varias variedades, pero es en manzanas verdes que la mayor cantidad de hierro. Además del hierro, tienen magnesio, calcio y flúor. Muchas vitaminas, especialmente con y grupo B. en los huesos de las manzanas, contiene yodo. Los científicos dicen que en los huesos 1 Apple contiene una norma diaria de esta sustancia
• Pepinos. El vegetal, que es 90% de agua. Limpia perfectamente el cuerpo, elimina las toxinas y las toxinas. Los pepinos no son altas calorías, por lo que se pueden comer en cantidades casi ilimitadas. Contienen una sustancia como la plata. También otros elementos traza y vitaminas
• Brócoli. Este vegetal pertenece al repollo. Los beneficios del brócoli son conocidos por todos. Tiene mucha proteína, lo cual no es típico para otras verduras. La fibra y las enzimas mejoran la digestión. Tiene muchas vitaminas y elementos traza. Especialmente: vitamina C, magnesio, potasio, hierro y zinc
• Palta. Esta fruta es un campeón en muchas categorías. Por ejemplo, esta es la fruta más alta en calores, tiene más de 200 kcal por 100 g. Todo debido al hecho de que tiene muchos ácidos grasos que son útiles para el cuerpo humano. En el aguacate hay mucha vitamina E y V. Este fruto normaliza la presión, mejora la función del corazón, elimina el colesterol de los vasos sanguíneos
• Uva. Útil gracias a las vitaminas B, C, A, Magnesio, Selenium, Fquor y Iron. Es útil tanto para la pulpa de bayas como para los huesos. Hay ácidos grasos beneficiosos en los huesos de las uvas. Las uvas están saturadas de antioxidantes. Estas son bayas de calificación bastante alta que deben consumirse con moderación

Frutas y verduras verdes

Productos: verduras y frutas de azul y púrpura

• Berenjena. Pocas personas saben que, de hecho, la berenjena no es un vegetal, sino una baya. Este feto vino a nosotros desde Asia. El color de su cáscara depende del grado de madurez. Los más deliciosos y saludables son los frutos de azul oscuro. Tienen pocos huesos, y la pulpa es incluso blanca. La berenjena es útil debido al contenido de fibra, vitaminas C, B1 y B6, magnesio y zinc
• Arándano. Esta baya es conocida en cocción y medicina tradicional. Debido al aplastamiento de los antioxidantes, esta baya se llamaba "joven". En los arándanos hay muchas vitaminas C, A, Grupo B, R. Es rico en hierro, magnesio y calcio, ácidos orgánicos y fructosa. Los arándanos son buenos para la digestión, mejora la visión, el trabajo renal
• Repollo rojo. Este es el pariente más cercano del repollo blanco. Pero esta fruta difiere no solo con su rico color púrpura, sino también una serie de propiedades. En el repollo rojo hay muchas vitaminas A, E, H, P, elementos traza (zinc, selenio, yodo y hierro). Phytoncides de repollo rojo afectan negativamente un palo de tuberculosis
• Figs. Hay muchas proteínas, grasas y azúcares en las figuras de las Figs. Esta fruta es rica en potasio. Fortalece los vasos, mejora la composición de la sangre. Los higos son buenos para la digestión, el hígado y el bazo

Frutas y verduras azules

Video: Los beneficios de las verduras y frutas de color multicolor