Hermosas ensaladas. Decoración de ensaladas y bocadillos de vacaciones y niños con sus propias manos. ¿Cómo decorar bellamente ensaladas y bocadillos con verduras, hierbas, huevo, mayonesa?

Ejemplos de decoración de ensaladas, con fotos y descripciones cortas.

El contenido del artículo

Los platos en cualquier mesa no solo deben ser sabrosos, sino también apetitosos en apariencia. No es una ensalada cuidadosamente diseñada, parece antiestética en la mesa y plantea dudas sobre su sabor.

Una ensalada colorida brillante, por el contrario, decora la mesa, causa deleite y admiración tanto por la ensalada en sí como de las habilidades culinarias de la anfitriona. Para que la ensalada se vea hermosa, seleccionamos colores contrastantes para el diseño.

Importante: la decoración en el sabor debe corresponder a los productos en la ensalada que forman parte de la composición.

Puede decorar con otros productos solo si puede eliminarlos del plato.

¿Cómo decorar una ensalada debajo de un abrigo de piel?

El ingrediente principal de la ensalada es el arenque. La capa superior generalmente se coloca desde la remolacha brillante. Por lo tanto, la ensalada se puede decorar con huevo amarillo o hervido, verduras, pepino.

La forma más común:

Frota la yema de huevo hervido en un rallador fino
Espolvorea suavemente la superficie de la ensalada

Ensalada debajo de un pelaje de piel decorado con yema hervida

Decoración muy original en forma de peces:

Hacemos una hermosa forma de pescado de ensalada en el plato
Cortamos la cebolla en la mitad de los anillos
Lo ponemos en una ensalada en forma de escala
Corta los triángulos de las zanahorias hervidas
Formamos una cola, aletas, aletas, nariz en el pez
Corta el huevo hervido por la mitad
Arriba de la yema nos extendemos sobre la cabeza del pez resultante: será un ojo
Pon guisos de pimienta o huevos negros en la yema
Hacemos cilios alrededor del ojo con caviar o pimienta

Decora la ensalada debajo del abrigo de piel

Puedes hacer un dibujo simple y hermoso con mayonesa:

Usamos una jeringa culinaria y aplicamos hermosas líneas paralelas en la superficie de la ensalada

Decora la ensalada debajo del abrigo de piel

Hacemos una ensalada con filete de arenque:

En el centro de la ensalada ponemos el pescado pelado y la piel
En los verdes de la cebolla hacemos una choza de palos cruzados brillantes

Decora la ensalada debajo del abrigo de piel

Una ensalada brillante decorada con ramitas de eneldo se ve hermosa.

Decora la ensalada debajo del abrigo de piel

Video: Arenque debajo de un abrigo de piel en botes de papa

¿Cómo decorar la ensalada Olivier?

La composición principal de la ensalada es el pepino, las papas, las zanahorias, los huevos hervidos, los guisantes verdes.

Los usamos cuando decoramos.

El pepino fresco se corta a lo largo de tiras delgadas
Dirige cuidadosamente las tiras por la mitad
Disponemos alrededor del perímetro de la ensalada para que cada tira esté un poco superpuesta al siguiente
En el centro, puede colocar el árbol de Navidad cortado del pepino, agregar la papa de remaches cortadas de papas crudas y luego las varillas horneadas en el horno

¿Cómo decorar la ensalada Olivier?

Distribuimos guisantes verdes en los bordes de la ensalada
En el centro ponemos lirios cortados de un huevo hervido
Cortar las placas de las zanahorias hervidas
De la cual formamos cortar formas hermosas, en forma de árboles de Navidad, estrellas, flores
Las hojas de perejil decoran bellamente Lily
Presentamos las verduras de eneldo, entre dibujos de zanahoria

¿Cómo decorar la ensalada Olivier?

Decorar con una rosa de hojas frescas de tomate y pepino

¿Cómo decorar la ensalada Olivier?

Video: ¿Cómo decorar la ensalada Olivier?

¿Cómo decorar una ensalada de mimosa?

El brillo de la ensalada agregará una yema de huevo hervido en la superficie

¿Cómo decorar una ensalada de mimosa?

La ensalada rociada con yemas se puede decorar con ratones del huevo.

Limpiamos los huevos hervidos
De queso sólido, corta las orejas y la cola
En el huevo, los hechos debajo de las orejas y debajo de la cola. Insertamos orejas de queso y cola en los lugares preparados
Hacemos ojos y nariz de pimienta con guisantes, clavo o cortes de aceitunas

¿Cómo decorar una ensalada de mimosa?

Decoramos con un hermoso árbol verde:

Frote en un rallador fino por separado queso duro y yema
Primero distribuimos el queso en todas las superficies de la ensalada
Luego coloque la yema a lo largo de los bordes de la ensalada
Ponemos una rama hasta el centro de la grasa
Envía un eneldo con amarillo imitando las flores

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¿Cómo decorar una ensalada de mimosa?

Otra opción de decoración muy hermosa:

Alrededor de la ensalada colocada en un plato, espolvoree las cebollas verdes finamente picadas
Ensalada rociada con yema rallada decoramos con una ramita de perejil
Cortamos lirios de la proteína del huevo hervido
Que tenemos en las puntas de las ramitas de perejil, para que resulte una ramita con flores
En el centro de la flor, ponemos cualquier baya brillante

¿Cómo decorar una ensalada de mimosa?

Video: ¿Cómo decorar la lechuga mimosa?

¿Decoración de la ensalada con pimienta?

La joyería de pimienta es brillante, saturada debido a la variedad de su esquema de color.

Pero vale la pena recordar que Pepper tiene un sabor muy específico. Que no interrumpe el sabor principal de la ensalada, debe agregarse a las joyas con mucho cuidado. Básicamente, como elementos extraíbles.

Lirio de la pimienta búlgara:

Lavamos bien la pimienta
Limpiamos el núcleo
Sin llevar el cuchillo al extremo de la pimienta por 1-2 cm, cortamos la pimienta en rayas anchas
Elevamos la pimienta en agua caliente durante 3-5 minutos, para que los pétalos se convirtieran en contriciones y fue posible formar un hermoso lirio desde
Puede decorar con una ensalada de flores o llenar con ensalada y servir como un plato separado