Cómo hacer un hermoso erizo de la masilla en un paso paso a paso: instrucción

Cómo hacer un erizo de la masilla: instrucción

El contenido del artículo

Del artículo aprenderá cómo hacer un erizo simple y rápidamente de una masilla, y las hermosas fotos y las descripciones de paso por paso lo inspirarán a crear un animal de púas original.

Hedgehog de Mastic: receta y paso por paso -paso Descripción

Para empezar, ofrecemos una opción para preparar un pastel de galletas en forma de erizo, que es poco probable que deje a sus invitados indiferentes.
No será difícil preparar una decoración maravillosa de la mesa, siempre que todos los ingredientes necesarios se preparen de antemano.
De lo contrario, el proceso de cocción se puede interrumpir debido al producto perdido y al deseo de llevar a la finalización lógica, a saber, mostrando su trabajo dulce e inusual presente en la mesa.

Decoración para el pastel - Hedgehog

Qué elegir como un relleno: usted decide por sí mismo. La crema también se puede seleccionar dependiendo de las preferencias personales del héroe de la ocasión, el hogar o la ama de casa.

Pero luego decidimos hacer un pastel de decoración, por lo tanto, es mejor no arbitrario con la selección de componentes para el postre.

Le ofrecemos una receta probada con una descripción detallada de la fabricación de Marrzipan Hedgehog.

Cocamos a Marzipan de antemano. Hacemos un recreo y agregamos el tinte adentro.
La masa de mazapán debe amasarse bien para que el tinte se distribuya de manera uniforme durante toda la masa. El procedimiento de tinción de mazapán se puede repetir para obtener un color más saturado.
Si desea hacer joyas para un pastel de piezas de mazapán múltiples, entonces manchamos cada parte por separado, repitiendo todas las manipulaciones establecidas en el paso anterior.

Para pintar masas, puede usar tintes de alimentos

Tintes naturales para masas

Para preparar un pastel con una decoración de erizo, ofrecemos familiarizarse con la clase magistral y las fotos paso a paso.

Productos:

Huevos de gallina - 4 pcs.
Azúcar - 150 g
Harina - 150 g
El polvo de hornear de la masa es de 1 cucharadita.
Banco de leche condensada hervida
Mantequilla - 250 g
Misa de mazipan lista
Dyes - a voluntad y para probar
Galleta

Tecnología de preparación:

Comenzamos a preparar una galleta. En la capacidad de un tamaño adecuado, rompa 4 huevos. Llene el azúcar, latido intensamente hasta obtener una masa homogénea y un aumento en el contenido del contenedor al menos dos veces. La mezcla debe convertirse en crema.

Cocinar la galleta

Tamizar la harina y agréguela a la mezcla de huevo-sajar. Los vasos están vertiendo un polvo de hornear. Mezcla. Preparamos un molde de galletas. Para hacer esto, solo necesita lubricarlo desde el interior con aceite.
Transferimos la masa al molde y la enviamos al horno precalentado a 200 grados. Horneamos la galleta durante 20-25 minutos.
Puede averiguar si la galleta fue horneada presionando el horno con la mano. Este método es mucho más confiable que el habitual de la abuela, para lo cual necesita una combinación o palo de madera. Presione la palma ligeramente en la superficie del pastel y observe, la fosa está alineada o no.
Si la superficie del pastel toma la forma original, entonces el pastel se hornea. ¿Se queda el agujero? Por lo tanto, debe sostener un poco más la galleta en el horno.
Cuando la galleta esté lista, divídala en varios pasteles. Desde la galleta alta obtienes tres pasteles. Lubrique cada pastel en una crema prepreparada.

¿Cómo preparar un pastel para un pastel con una decoración de erizo?

¿Cómo cocinar una crema?

Necesitamos solo dos ingredientes: leche condensada y mantequilla.

Sacamos los componentes del pastel con anticipación del refrigerador.
Transferimos la mantequilla a una cacerola. Agregue el condensador al aceite y convierta el contenido de la sartén en una masa homogénea.
Resulta una masa gruesa que se puede colocar sobre un pastel en varias capas y alinear su superficie.
Entonces, los pasteles están manchados de crema. Puede proceder a la etapa más importante: la preparación de las joyas.

¿Cómo se ve la crema terminada para la masilla?

Video: crema para masas, mazapán para decorar pasteles

La base de la joyería es una galleta. Se puede hornear con 8 huevos (si necesita un pastel grande) o desde seis (si se prepara un postre pequeño). La receta para hacer una galleta se puede encontrar en cualquier sitio de cocina. Si no tiene tiempo para esto, use la receta de video.

Video: La mejor galleta para un pastel

Desde la galleta terminada cortamos la base con un cuchillo, un óvalo. Recortamos los bordes y cortamos en un lado, dando la base terminada del erizo de galletas la forma del bote.

De la galleta cortamos la base para el erizo

De la galleta cortamos la base del futuro erizo

Es mejor hacer esto con tijeras.
Aplicamos una capa de crema a la forma preparada. La base de la crema servirá como jam con la adición de piezas de galletas. Mezclamos todo hasta que se forme una masa homogénea gruesa.

Cortar la base para un erizo

Los bordes se pueden recortar con tijeras

Huele la parte superior del erizo de galletas con nuestras manos, dando la forma deseada. Estamos esperando que se seque la capa de crema.

Invitamos la superficie del pastel de crema

Invitamos la superficie de la galleta con crema

Desde el terminado y pintado en el color deseado del mazapán, extiremos la capa delgada y cortamos la figura en forma de triángulo.
Ahora debe cubrir cuidadosamente con mazapán una parte estrecha de la base de galletas. Será una cara de erizo.

Desplegar mazapán

Cubrimos con Marzipan la base de la galleta

Procedemos a las espinas. Los haremos usando una bolsa de confitería. Seleccionamos la boquilla derecha. Casi lo mismo que en la foto.

Para las agujas necesitará tales boquillas para la jeringa de confitería

Lleno de un cuchillo de confitería, llene la parte superior de la base de la galleta, exprimiendo las "espinas": exprima la masa de la bolsa, colocándose lo más cerca posible entre sí. Necesitamos un erizo espinoso sin un "lugar calvo".
Las patas, las orejas estarán hechas de masas de azúcar y mazapán. Necesitamos cortar las figuras en forma de semicírculos y darles la forma de las orejas.
Hacemos las piernas de un erizo de galletas en forma de "gotas". Para mostrar que el erizo tiene dedos, cortamos líneas cortas con un cuchillo.
Utilizamos Dragees o crema de chocolate hecha a medida para una nariz y un ojo. Estos elementos se pueden hacer de masas o mazapán, pintándolos en el color deseado.
Recolectamos una pequeña cantidad de tinte alimentario con un cepillo delgado y dibujamos cuidadosamente el erizo de la boca. Prestemos atención a los ojos, la nariz: coloque camisetas de puntos blancos. Dibujamos las mejillas con tinte rojo.

Comenzamos a "cubrir" la parte posterior del erizo con agujas

Esculgamos los oídos

Cocinar patas para un erizo

Quedamos varios trazos finales: para apretar el pastel con masilla, cubra con crema a lo largo de los bordes. Plante un erizo en la parte superior. Cuando el pastel se infunde, será posible tratar a los invitados.

Complementamos la figura del erizo con detalles faltantes

La segunda forma de hacer un erizo de la masilla

Para un pastel, tomamos los siguientes productos:

400 g de galletas (por ejemplo, ghee)
150 g de mantequilla de alta calidad
3 cucharadas de cacao en polvo
1 banco de leche condensada
Pasa
Haremos espinas para un erizo de las semillas de girasol.
Para decorar, usaremos las galletas "hongos" hechos de bayas y hojas de mazapán.

Proceso de producción:

Prepare una masa simple: coloque las galletas en un recipiente y muele en pequeñas migajas. Agregue mantequilla y leche condensada a la mezcla resultante.
Vierta toda la porción de cacao y frote todo con nuestras manos. De las semillas del girasol hacemos agujas. Hacemos la nariz y los ojos de las pasas. Decoramos con bayas brillantes y hojas de mazapán.

Hedgehog de Mastic: Receta para cocinar

Considere otra forma. Haremos un erizo de la masilla comprada. En su ausencia, sugerimos usar la siguiente receta.

Dou fuera de decim de masas

Tendremos que hacer masas:

Leche seca - 1 taza
Azúcar - 1 taza
Azúcar en polvo
Jugo de limón - 1 cucharadita
Tintes de los tonos deseados

Tecnología de preparación:

Todos los ingredientes preparados para la masilla se mezclan completamente.
Para que la masa no funcione demasiado suave, agregue el polvo (en lugar de la harina). Agregamos tintes: el cuerpo del erizo puede estar hecho de masilla marrón, negra para la nariz y los ojos, agregar blanco para las pupilas y deslumbrar en la nariz.

Entre los componentes de la masilla se puede condensar la leche

Entre los componentes de la masilla puede ser la leche seca

Video: ¿Cómo cocinar la masilla para un pastel?

Hedgehog de Mastic: de manera simple

Cómo hacer un erizo de la masilla: Opción 1

Enrollamos una bola de masilla blanca o amarilla, dando la forma de un cuerpo, resaltando la cabeza. Tomamos un palillo de dientes y formamos una nariz pequeña. Hacemos cavidades para los ojos y la boca.
Tomamos masas marrones. Extienda el pastel. Aplicamos a la base (cuerpo) del erizo y la envolvemos con fuerza. Si es necesario, invitamos a masas.
Ahora nos armamos con tijeras de manicura y procedemos a la creación de espinas. Aquí no hay una astucia particular: la masilla pintada en marrón simplemente debe cortarse.
De la masilla del mismo color hacemos ojos para un erizo. Puede usar una amapola, pintar un trozo de azúcar para esto, si el erizo es bastante grande.

Cómo hacer un erizo de la masilla: Opción 2

Spule el cuerpo de masilla marrón en forma de bote con un lado redondeado. Monta dos pequeñas bolas de masilla blanca.
Los instalamos en recovecos prefabricados para los ojos. Hacemos las mismas dos bolas, pero de la masilla rosa. Estos serán la mejilla del erizo. Escultamos nuestra nariz y pupilas negras.
Por separado, las agujas de escultura en forma de conos con una parte inferior redondeada. Cocamos las orejas y las instalamos en la cabeza. Después de eso, comenzamos a llenar uniformemente la parte posterior del erizo con agujas.
Las patas del erizo también son alargadas de forma. Puedes hacer cuatro patas, pero solo puedes dos: delanteros.