¿Cómo secar las cerezas para el invierno con un hueso y sin hueso? ¿Cuándo recolectar y cómo secar las cerezas para el té?

El secado es una de las formas de cosechar cerezas para el invierno. Descubra cómo secar las bayas al sol, en el horno, el secador y el aerogril. El artículo también contiene las características del secado de hojas de cereza.

Llega el momento en que necesita hacer espacios en blanco para el invierno, porque lo que podría ser mejor que los productos para el hogar naturales utilizados para cualquier plato. Y aquí Cherry disgustada: mermelada, compotes, pasteles, albóndigas e incluso permanecieron. La cereza se puede secar para el invierno. La mejor manera es secarse al aire libre, es decir, de hecho, ahogarse. Puede secarse en el horno, en el horno (que tiene la oportunidad), en una secadora eléctrica. Para secar adecuadamente las cerezas, nos adherimos a las reglas simples. Descubrimos las reglas.

Preparación de cerezas para secar

Para que la cereza se seque, no vaya o se pudra, debe estar preparada:

1. Seleccionamos la cereza de maduro, sin señales, sin defectos
2. Estoy completamente
3. Disponemos sobre la tela para que absorba agua
4. Elija un método de secado

Para secar, elijo cerezas frescas, maduras y no lisas.

¿A qué temperatura seca las cerezas y cuánto en casa?

Si se seca la cereza en el horno, necesita de 10 a 12 horas. Esto se puede hacer en varios enfoques.

1. Primero, las cerezas se secan durante un par de horas a una temperatura de 165 grados
2. Luego, la temperatura en el horno se puede reducir, por ejemplo, apagarla
3. Luego seque la cereza durante un par de horas a una temperatura de 165 grados nuevamente
4. Además a una temperatura de 140 grados hasta que se cocine

Importante: al aire libre debe mantener la cereza bajo el sol recto. El proceso de secado se llevará en este caso varios días

Cereza se secó sin hueso.

Cherry se secó con un hueso.

¿Cómo secar una cereza con un hueso y sin hueso en el horno?

En el horno puede secar las cerezas con los huesos y sin sí.

1. En una bandeja para hornear necesitas poner papel para hornear, bayas
2. Si los huesos se retiran de las cerezas, coloque la baya en una bandeja para hornear que necesita ser cortado
3. Mientras se produce el secado, la puerta del horno debe mantenerse ajar para que el aire circule a través del espacio, y para que la baya no vapor
4. La cereza se considera seca si, cuando se presiona sobre la baya, el líquido no emite de ella y no se mantiene unido

Puedes secar las bayas en el horno.

¿Cómo secar una cereza con un hueso y sin hueso en una secadora eléctrica?

En una invención tan brillante como un secador eléctrico para productos, el secado de cerezas es muy simple.

1. Las bayas se colocan en paletas (si cereza sin huesos, luego corta el lado)
2. Al principio, es aburrido establecer un régimen de temperatura fuerte, 55 - 60 grados. Secia las bayas en este modo por un tiempo determinado. Entonces puede cambiar a temperatura por 35 grados

Secadora eléctrica: una unidad de cocina para secar cerezas, otras bayas y frutas.

IMPORTANTE: Debido al hecho de que las cerezas son de diferentes variedades, por ejemplo, carnosa y no muy, entonces su preparación debe verificarse periódicamente durante el secado. La cereza bien gotada es elástica y no libera jugo cuando se presiona

Video: ¿Cómo secar las cerezas (con un hueso)? Cherry Blank para el invierno

Secado cerezas con un hueso y sin hueso al sol

Para secar las cerezas al aire libre, se necesita un clima cálido seco.

1. Se selecciona un lugar soleado, para que no haya factores de contaminantes (automóviles, montones de basura)
2. Los propietarios deben preparar un dispositivo especial donde sea posible colocar las bayas. Esta puede ser una pantalla especial de corte pequeño o una paleta con una superficie de gasa adicional. Las bayas se presentan sobre él, y si no tienen huesos, es mejor hacer este lado cortado. Es aconsejable colocar la pantalla o la paleta con una pendiente ligera hacia el sur, por lo que el sol caerá constantemente en la baya
3. Dado que el secado de cerezas al sol tomará varios días (aproximadamente de 3 a 7 días, dependiendo del clima y el tamaño de las bayas), por la noche las paletas deberán ingresar cuidadosamente a la habitación para que las cerezas estén no expuesto a temperaturas y no ganan humedad adicional. Cerezas con huesos al sol secado por más tiempo - hasta 10 días

Al sol, la cereza se seca más tiempo, hasta 10 días.

Video: Cereza de secado

Secado de cerezas con un hueso y sin hueso en un aire -grill

En el aerogril, las bayas se secarán durante aproximadamente una hora. La temperatura óptima para las cerezas es de 60 a 65 grados.

IMPORTANTE: Se pueden colocar aproximadamente 1 kg de bayas en una parrilla de aire, la salida será de aproximadamente 2: 1

Para secar las cerezas, también puede usar un aerogril.

1. Las bayas deben colocarse en una capa de estímulo e insertar algo como un brochador para que haya una manera de humedad
2. La temperatura y el tiempo se establecen, después: se verifica la preparación de las bayas. Deben estar sin humedad cuando se presionan y ser elásticos
3. La cereza seca se almacena en bolsas de papel especiales, frascos de cerámica o vidrio debajo de cubiertas de nylon. La vida útil de la baya seca es medio año

Hojas de cerezas: ¿cuándo recolectar y cómo secar para el té?

Las hojas de grosellas, las cerezas agregan té a la picante del sabor, y el cuerpo obtiene muchas sustancias beneficiosas.

De las hojas de cereza secas, se obtiene delicioso té.

Es necesario recolectar hojas de cereza para el té en mayo, durante el período de floración. Luego está lleno de jugo y fuerza, y sus hojas aún son jóvenes y tiernas.

1. Necesitas recolectar hojas en clima seco. Pero, es deseable que unos días antes de que llueva y lavara las hojas, y naturalmente se secan. Después de todo, antes de secarlos, no se recomienda lavarlos especialmente, para no comenzar los procesos de pudrición
2. Puedes recolectar hojas con tus manos y con la ayuda de tijeras
3. Los folletos son seleccionados enteros, no malcriados y no están impulsados \u200b\u200bpor errores
4. Deben colocarse en una tela o en papel en un lugar ventilado fuera del golpe de la luz solar directa. Puedes hacer esto en la calle, puedes en el ático o en otro lugar similar.
5. De vez en cuando, los folletos giran y se dan la vuelta para que no se deterioren y se sequen de manera uniforme
6. Las hojas secas hechas listas se rompen bien y se desmoronan bien. Para el almacenamiento, se doblan en bolsas de tela o frascos especiales para el té

El té de las hojas de cereza secas ayuda a los resfriados y muchas otras enfermedades.

IMPORTANTE: Las hojas de cereza secas se almacenan durante un año. Después de eso, puedes cosechar una nueva fiesta

VIDEO: Té de las hojas de cereza. Receta para cosechar té de hojas de cereza