¿Cómo almacenar frutas y verduras en la bodega? ¿Cómo almacenar zanahorias, remolachas, papas, manzanas, kolrabi, nabo, ajo, repollo, uvas en la bodega en invierno?

Formas de almacenar verduras en la bodega en invierno.

Con el inicio del otoño, muchos residentes de verano tomaron la preparación de verduras para el almacenamiento. Esta es una actividad bastante minuciosa. Después de todo, es necesario ordenar, secar y preparar verduras. Y también debes poner el sótano en orden.

¿Cómo almacenar remolachas en la bodega para el invierno?

Remolacha: el tercer vegetal más popular después de las zanahorias y las papas. Raramente se enlata, se usa principalmente para la preparación de los platos primero y segundo. La remolacha es un cultivo de raíces bastante caprichoso, por lo que para el almacenamiento a largo plazo necesita crear las condiciones correctas.

Formas de almacenar remolacha en el sótano:

• Pirámides. Para hacer esto, el vegetal de mosaico y limpio se coloca en un estante en forma de pirámide. Es necesario que los cultivos de raíz no toquen las paredes y el techo. Anteriormente, los estantes están cubiertos de paja o arpillera.
• En las cajas. Esta es una de las opciones de almacenamiento más óptimas. Para hacer esto, las cajas secas con agujeros no son más de 5 cm. Los cultivos de raíz de tamaño mediano se almacenan mejor. No se pudren. Las cajas se pueden colocar en el piso.
• Encima de las papas. La remolacha ama la humedad y las papas, por el contrario. Por lo tanto, las papas se colocan en las cajas, y las remolachas se colocan en una fila encima.

mantenga las remolachas en la bodega

¿Cómo almacenar papas en la bodega en invierno?

En invierno, las papas son los vegetales más populares. Muchas frutas y verduras de las tiendas desaparecen en el frío. En lugar de platos de verduras, cocinamos gachas, pastas y papas. Para que pueda disfrutar de deliciosos puré de papas durante mucho tiempo, las papas deben almacenarse correctamente.

Reglas para almacenar papas en la bodega:

• Temperatura. El régimen de temperatura óptimo es +2 +4 ° C.
• Humedad. A las papas no les gusta cuando la alta humedad. A partir de esto, la pudrición aparece en los tubérculos. El nivel de humedad óptimo es del 70-80%.
• Tara. El vegetal se almacena en cajas con agujeros de 2-4 cm. Es necesario que la luz no caiga sobre los cultivos de la raíz, de lo contrario se volverán verdes e inadecuados para su uso.
• Refugio. Durante las heladas severas, las cajas están cubiertas de paja o colchas. Asegúrese de que el material de techo no se moje.

almacene las papas en la bodega

¿Cómo almacenar zanahorias en la bodega en invierno?

Las zanahorias son un vegetal popular que se usa para la preparación de ensaladas, el primer y el segundo platos. Estos cultivos de raíz son poco exigentes en el almacenamiento.

Reglas de almacenamiento de zanahoria:

• En las cajas. Puede tomar cajas de cartón o madera con tapas. Las zanahorias se colocan en una capa uniforme. Los agujeros en las cajas no necesitan hacerse. Los contenedores se instalan en los stands, a una distancia de 15 cm de las paredes y el piso.
• Pirámides. Las zanahorias se colocan en los estantes, como la tormenta en la arena. Los cultivos de raíz se colocan en un recipiente y se llenan de arena. Esto es muy conveniente, ya que la arena absorbe el exceso de humedad.
• En la cáscara de cebolla. La cáscara de cebolla también es un absorbente y absorbe la humedad. Después de limpiar la cebolla antes de acostarse, no arroje la cáscara, pero vierta las zanahorias con ella.

mantenga las zanahorias en el sótano

¿Cómo almacenar manzanas en el invierno en el sótano?

Las manzanas son una fruta deliciosa que los niños adoran. En invierno, puedes cocinar pasteles, charlotte o hornear con miel y requesón de manzanas. Con el almacenamiento adecuado, estas frutas se pueden dejar frescas hasta la primavera.

Reglas de almacenamiento de Apple:

• En las cajas. Es necesario cubrir la caja con papel y colocar suavemente manzanas
• En papel. Cada fruta está envuelta en papel y se almacena en cajas
• En cajas de cartón. Las manzanas están cubiertas en cajas de cartón y se cubren con una tapa

¡Nota! Las manzanas absorben los olores y estimulan la germinación de las papas, por lo que deben almacenarse en compartimentos separados.

almacene manzanas en invierno

¿Cómo almacenar calabacín para el invierno en el sótano?

Los objetos generalmente rara vez se almacenan en el sótano. Las ensaladas se preparan a partir de ellas o enlatadas para el invierno. Pero el calabacín se puede almacenar perfectamente en una bodega fresca.

Subtletas de almacenamiento de calabacín en el sótano:

• Temperatura. Almacenar verduras a una temperatura de +4 +10 ° C.
• Tara. Las verduras no deben colocarse en cajas. Es mejor almacenar calabacín en los estantes, lejos de las paredes.
• No permita que las frutas se preocupen entre sí.
• Antes del almacenamiento, en ningún caso no arrances las colas.

almacene el calabacín para el invierno

¿Cómo almacenar una calabaza para el invierno en la bodega?

La calabaza es una deliciosa cultura de fusión del que puedes cocinar gachas, pasteles y postres. Con el almacenamiento adecuado, la calabaza lo deleitará con su sabor hasta la primavera.

Reglas de almacenamiento de calabaza:

• En ningún caso no tienen verduras en el piso. Asegúrese de doblar las frutas en el estante.
• En ningún caso, no se pliegue la calabaza entre sí y no almacene en un montón.
• Es necesario que haya espacio libre entre las calabazas, está conectado con paja.

almacene la calabaza para el invierno

¿Cómo almacenar sandías en la bodega?

La sandía es un cultivo de fusión que adoran los niños y los adultos. La pulpa sabrosa y jugosa se actualiza en el calor y agrada con las noches frías de otoño.

Reglas de almacenamiento de sandía:

• En las cajas. Dobla las sandías en las cajas, primero hasta la parte inferior, colocando musgo. Vierta las sandías con musgo y coloque la segunda capa.
• En bastidores. Las láminas de papel encerado se colocan en los estantes y se establecen frutas.
• En arcilla. Es necesario mojar cada sandía en arcilla y dejarla secar. Luego se almacenan las sandías, se colocan en filas.

mantenga las sandías en la bodega

¿Cómo almacenar el repollo en la bodega en invierno?

Hay muchas opciones para almacenar repollo:

• En los estantes. Para hacer esto, coloque las cabezas a una distancia de 5 cm entre sí y desde las paredes. Es imposible contactar al repollo con las paredes del sótano y entre sí.
• En la película. Es necesario limpiar las cabezas de las hojas superiores y envolver en la película de comida varias veces.
• En papel. Envuelva cada cabeza en papel y coloque en una caja con agujeros.

mantenga el repollo en la bodega

¿Cómo almacenar kolrabi en la bodega?

Este tipo de repollo se puede almacenar durante más de 2 meses en el sótano. Durante tanto tiempo, las cabezas se pueden almacenar sujetas a todas las condiciones. Kohlrabi necesita ser ensamblado y no rasgar las hojas. Luego, las cabezas se colocan en la parte inferior de la caja y se rocían con arena húmeda. Volvieron a colocar una fila y salpicaban de arena. La humedad debe estar en el nivel del 95%, esto ayudará a la repollo a no marchitarse y estar fresco.

¿Cómo almacenar la berenjena para el invierno en la bodega?

Las berenjenas se limpian rápidamente en aire cálido y seco. Para evitar el rápido marchitamiento de las frutas, es necesario almacenarlos correctamente. La berenjena debe estar seca.

Se coloca una capa de papel en la parte inferior de la caja y la berenjena en la parte superior. Es necesario envolver cada vegetal en papel o hacer particiones de papel. La capa superior está cubierta de arpillera.

almacene la berenjena para el invierno

¿Cómo almacenar un nabo en el invierno en la bodega?

El nabo es un cultivo de raíces saludable que a menudo se usa para tratar los resfriados. Este cultivo de raíz también se usa para la preparación de ensaladas. Necesita almacenar el vegetal en la bodega. El cultivo de la raíz no tiene alta humedad y está rápidamente podrida. Por lo tanto, se almacena en bolsas con agujeros para ventilación o en cajas llenas de arena seca.

almacenar un nabo en invierno

¿Cómo almacenar el repollo de Beijing en la bodega?

El repollo de Beijing se almacena perfectamente tanto en el sótano como en el refrigerador. Debe prepararse previamente eliminando las hojas superiores. Después de eso, cada cabeza debe envolverse en la película de comida. A continuación, las cabezas se colocan una sobre una.

Tenga en cuenta que el repollo de Beijing ama la alta humedad, por lo que si en el sótano está seco, coloque un recipiente de agua cerca de la caja con las cabezas.

almacene el repollo de Beijing en la bodega

¿Cómo almacenar pimienta en la bodega?

La pimienta debe almacenarse en una habitación seca. Puede envolver cada vaina en el papel o colocar una capa de periódicos en la parte inferior de la caja. La pimienta se derrama en la parte superior de la base de papel. La arena seca del río se vierte encima. Debe calcarse en el horno. La parte superior de las vainas está cubierta de arpillera o papel.

¿Cómo almacenar peras para el invierno en el sótano?

Pera - deliciosas frutas. No toleran el vecindario con papas y apio. Es necesario asegurarse de que las frutas estén maduras y no suaves. Hay varias opciones para almacenar peras. En primer lugar, las frutas se almacenan en cajas con papel.

Por supuesto, durante mucho tiempo para almacenar peras de esta manera, así que use un método más simple. Se vierte una capa de aserrín seco en la parte inferior de la caja y coloque una capa de fruta para que los tallos estén en la parte superior. Las frutas están cubiertas con una capa de aserrín y colocan la segunda bola. Es necesario que la caja no tenga más de 2-3 capas.

almacene las peras para el invierno en el sótano

¿Cómo almacenar el apio para el invierno en el sótano?

El apio ama la frescura y la alta humedad. Por lo tanto, las raíces se almacenan en cajas con arena húmeda. Es necesario verter una capa de arena húmeda en el recipiente y el apio de la planta. Si su región está muy fría, en la bodega necesita cavar una zanja y plantar apio. Está rociado con arena húmeda y se cubre con una capa de pajita seca.

¿Cómo almacenar el ajo en la bodega en invierno?

El ajo es un condimento útil para los platos de carne y vegetales. A menudo se usa para tratar los resfriados. Es necesario doblar las cabezas secas en una cuadrícula de nylon y colgar sobre el techo. Puede verter las cabezas en cajas de cartón con agujeros de ventilación. Se permite formar trenzas de ajo, sin cortar los tallos.

almacene el ajo en la bodega en invierno

¿Cómo almacenar uvas en la bodega?

Las uvas debido a la suavidad de las bayas no se almacenan durante mucho tiempo. En consecuencia, es necesario hacer esfuerzos para proporcionar la frescura de las bayas por más tiempo.

Para hacer esto, simplemente puede colgar los grupos de uvas en el sótano o colocar sobre una capa de papel o paja. Pero lo mejor puede considerarse almacenamiento en el agua. Es necesario dejar tallos largos y sumergirlos en botellas de agua, colocándolos en una posición inclinada.

almacenar uvas en el sótano

¿Cómo almacenar cebollas para el invierno en el sótano?

Las cebollas se utilizan en la preparación de casi todos los platos del primer y segundo. Además, este es un gran condimento para las ensaladas. Almacenar cebollas es bastante simple.

Opciones de almacenamiento de cebollas:

• En Kapron. Las cabezas secas se duermen en las medias de Kapron y las cuelgan en la bodega
• En trenzas. Es necesario dejar parte de los tallos y tejerlos en trenzas. Tales trenzas están suspendidas en el sótano
• En las cajas. Use cajas de cartón o madera que estén cubiertas con paja seca

almacene las cebollas para el invierno en el sótano

¿Cómo almacenar la alcachofa de Jerusalén en el sótano?

Con el almacenamiento adecuado, la alcachofa de Jerusalén lo deleitará con su gusto durante todo el invierno. Es necesario cavar las raíces y, sin sacudir el suelo, poner en las cajas. Después de eso, las raíces están rociadas con arena húmeda. Por lo tanto, el cultivo de la raíz parecerá crecer en la caja.

topamybur en la bodega

Como puede ver, el almacenamiento de verduras es un negocio minucioso. Asegúrese de controlar la humedad y la temperatura en el sótano.

Video: Almacenamiento de verduras en la bodega