La dieta con alergias en los niños debe corresponder a la edad del niño y consistir en un conjunto mínimo de productos que provocan una reacción alérgica. Las alergias son una enfermedad común que incluso se puede observar en niños pequeños.
La razón del desarrollo de alergias es a menudo alimentos con el contenido de sustancias alérgicas. Estos productos incluyen:
- caviar de pescado, mariscos;
- productos lácteos, productos de queso;
- yema;
- carne ahumada o cocción ahumada ahumada;
- verduras en marinada;
- especias, especias, salsas;
- cidrus, bayas rojas y naranjas;
- paprika roja, tomates, remolachas, patissons, espinacas, apio;
- frutas secas, miel, nueces;
- dulces con llenado, cacao;
- yogures, jugos;
- productos con conservantes.
La reacción alérgica se manifiesta después de comer alimentos que consiste en tintes y suplementos nutricionales, reforzando el olor y la calidad del producto saborizante. Para identificar los productos alérgicos, los padres deben usar una serie de dietas especializadas:
- hipoalergénico (no específico);
- eliminacional (o exclusivo);
- una dieta alterna.
El contenido del artículo.
Dieta hipoalergénica
El contenido de alimentos calóricos y el contenido de los elementos en la dieta cotidiana dividen los productos: alergenos en dos grupos. El primero incluye productos que se pueden excluir fácilmente de la dieta del niño, esto es: Bayas, cacao que contiene bebidas, miel, chocolate. El segundo grupo de productos alérgicos son alérgenos, cuya concentración puede reducirse aplicando un procesamiento térmico completo. Estos incluyen productos lácteos (leche) y huevos.
No se recomienda utilizar productos alimenticios con sustancias que reduzcan las funciones de protección del estómago y los intestinos. Estos incluyen pan de trigo, semolina, pepinillos grasos, requesón. Reducido El nivel de exposición a los hipoalergenos en productos puede usarse mediante la exposición a su procesamiento de vapor o cocción.
Está estrictamente prohibido a los niños usar productos con conservantes y aditivos alimentarios (galletas, chips, alimentos enlatados). Con una alergia que ocurrió, es necesario excluir los alimentos de la dieta del niño que comprenden oligoelementos, y el complejo de vitaminas se recomienda como su reposición en el cuerpo.
Eliminar la dieta
Este tipo de dieta con alergias en niños se crea en relación con la característica hipoalergénica del cuerpo. Con esta dieta, existe la oportunidad de determinar qué productos responde particularmente agudo. Después de definir los alérgenos, se eliminan absolutamente del menú secundario. Con la excepción de los alérgenos, es necesario observar la reacción del cuerpo, la condición de la piel y el comportamiento del niño.
Es necesario hacer notas, qué productos se utilizan, y cómo el niño lo siente después de ellos. Dos semanas después, es posible introducir los productos a la dieta, que se excluyó anteriormente, y publicará el bienestar del niño. Para determinar con precisión el producto alimenticio alérgico, cada tres días ingrese en el menú secundario por un producto excluido. A continuación, en base a estos factores, seleccione una dieta individual.
Dieta alterna
La dieta consiste en introducir todos los productos necesarios que no contienen conservantes y tintes en la dieta. Se utiliza con formas no agitadas de alergias, en las que existe la necesidad de abandonar completamente el uso de productos específicos.
El propósito de esta dieta es que cuando alérgico aparece en un producto separado, se puede incluir en la dieta, pero solo cada tres días. El cumplimiento de la dieta en la aparición de reacciones alérgicas en los niños requiere tiempo para elaborar una dieta dietética y la confirmación de su médico. Toda la dieta se basa en un enfoque individual, teniendo en cuenta el uso de diferentes tipos de productos.
Recuerde que si el cuerpo de su hijo reacciona muy bruscamente a algún producto, para evitar consecuencias impredecibles de su uso, es mejor excluirla de la dieta de los niños. Después de todo, la precaución aún no dañó a nadie.