Horne de calabaza: Recetas para galletas, magdalenas, pasteles, magdalenas son rápidas y sabrosas. ¿Cómo cocinar un pastelito de calabaza en una olla de cocción lenta?

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Las recetas para hornear con calabaza se caracterizan por simplicidad y resultado sin igual. Lo que hornee: pasteles, magdalenas, galletas o pasteles: el plato será fragante y delicado. Este artículo ofrece recetas de postres originales.


Galletas de calabaza de Cuaresma con avena

A veces, el deseo de comer deliciosos pasteles caseros es mucho más fuerte que el deseo de adherirse a dietas estrictas. En este caso, ven al rescate receta simple para galletas magras con calabaza. Un plato tan delicioso no contiene huevos, leche, mantequilla o margarina. Corresponde fácilmente a cualquier dieta y días de inclinación.

Vale la pena señalar que tales galletas se distinguen por una agradable corteza dorada crujiente y tiene un medio suave delicado. Las galletas tienen un aroma dulce de calabaza, complementado con especias de canela, vainilla y frescura de jengibre. Los copos de avena son un componente de fijación en lugar de la harina, son buenos para la salud, durante mucho tiempo dan una sensación de saciedad y una carga de energía.

El secreto del esplendor de tales galletas magras es la adición de polvo de hornear. Si evita este componente, puede reemplazarlo refresco de alimentos, extinguido por cualquier vinagre de mesa.

galletas delgadas y muy tiernas de la calabaza y copos de avena

galletas delgadas y muy tiernas de la calabaza y copos de avena

Esto en el artículo, una receta para cookies le permite obtener veinte bolasdelicioso hornear. Para hornear un postre tan delicioso y aromático te irás no más de cuarenta minutos.

Necesitará:

  • Pulpa de calabaza - 200 gr. (pelado de la piel y las semillas)
  • Avena - 75 g (En copos, puedes usar muesli)
  • Azúcar - 80 g (Tampoco puede usarlos ni agregar sustituto de sacarosa en su lugar)
  • Aceite vegetal - 100 ml (Use cualquiera: lino, oliva u girasol ordinaria)
  • Harina - 150 gr (Es necesario usar solo harina de alta calidad de molienda rugosa y mayor grado)
  • Levadura en polvo -una cucharadita con una diapositiva (reemplazada por la misma cantidad refresco, vinagre bastardo)
  • Sal Al gusto, número mínimo

Preparación:

  • Antes de venir a la etapa de hornear, deberías preparar la pulpa de calabaza. Es lo suficientemente suave en una forma suave, por lo que debe someterse a un tratamiento de temperatura.
  • Corta la calabaza en pedazos y hervir En una cantidad mínima de agua en la estufa. Tú también puedes hornear Esta es la cantidad de calabaza en el horno de microondas, solo enciende el modo de calefacción durante diez minutos (puede llevar más tiempo si su microondas tiene una pequeña potencia)
  • Se necesita una calabaza suave convertirse en puré de papas Con la ayuda de una licuadora. Si no tiene este dispositivo de cocina, simplemente muele la calabaza a través de un tamiz
  • Son necesarios puré de calabaza enfriar Antes de amasar la masa
  • Mientras se enfría el puré, debes empezar preparación de avena.Para esto, duermen lo suficiente en una sartén caliente y se fríen activamente durante diez minutos. Tal procesamiento los secará y ligeramente marrones. Lo principal es interferir constantemente con ellos para que los copos no quemen
  • Ahora sigue vierta los copos secos al puréy mezcle todo a fondo, es mejor vencer con una licuadora
  • A continuación, agregue los ingredientes a granel restantes: harina, polvo de hornear. Sal y azúcar.Todo se mezcla nuevamente con una licuadora a una masa monótona.
  • En la masa se agrega aceite y la masa está lista para la formación de cookies

Desde la masa terminada, puedes cegar bolas, cubos o galletas planas de cualquier forma. Además, si es posible, use un molinillo de carne con moldes rizados para cocinar galletas.

pasar la masa a través de un molinillo de carne

Requesón y calabaza, receta

Los fanáticos del horneado de requesón deben tomar nota de una receta para las galletas del requesón con calabaza. Tal regalo atraerá tanto a adultos como a niños. Además, es muy útil y nutritivo. Cocinar no llevará mucho tiempo, y el resultado definitivamente complacerá.

Necesitará:

  • Pulpa de calabaza - 200 gr. (previamente pelado de cáscara áspera, hervida o horneada en el microondas a un estado blando)
  • Requesón - 100 g (Use requesón de requesón de cualquier contenido de grasa, tanto en el hogar como la tienda al gusto)
  • Azúcar - 100 g (Ajuste la dulzura de su hornear usted mismo, agregue menos o más azúcar)
  • Huevo - (necesitará solo uno)
  • Aceite vegetal - 20 g (Use el que prefiera más probar)
  • Harina - 400 gr. (Elija harina gruesa y siempre de la más alta grado. Si nota que la masa es demasiado líquida en estructura, puede agregar un poco más de harina)
  • Levadura en polvo - Una bolsa (para una pequeña bocanada de hornear)
  • Sal - Le dará un tono agradable al hígado, usará una pequeña pizca
  • Vanilina - Una bolsa para aroma, también puedes usar azúcar de vainilla

Preparación:

  • Antes de amasar la prueba, preparar la calabaza: La pulpa debe estar preparada y suave. Póngalo a través de un tamiz o batir bien con una licuadora
  • Una el huevo debe ser cuidadosamente batido con una batidora, agregando una pizca sal. Obtendrá una espuma magnífica estable, mezclará gradualmente en esta espuma azúcar
  • A la masa del huevo se debe agregar queso cottagecompletamente arreglado a través de un tamiz. Mezcle la masa e intervenga en ella puré de calabaza
  • En la masa, agregue gradualmente harina con at Tatched, vanillina y polvo de hornear
  • Lubrique la hoja del horno o coloque las galletas en papel pergamino

Las cookies deben ponerse en papel pergamino y hornearlo todo veinte minutos a una temperatura de 180 grados. Decorar las galletas serán útiles azúcar en polvoa lo que tomará los pasteles terminados. Debe retirarse de la hoja solo cuando el horneado se enfría por completo.

galletas de cuajada y peaje

Galletas de queso con calabaza y cebolla

Los ingredientes de tales cookies son bastante simples y se encontrarán en cada ama de casa. Este horneado va bien con té e incluso cerveza. La prueba se basa en un queso derretido que "contiene" así como un componente de fijación y le da al plato un aroma cremoso agradable.

Necesitará:

  • Huevo -2 pcs
  • El queso se derrite - 1 PC.(Puede usar cualquier queso en su preferencia, pero es la "amistad" que es más adecuada debido a su contenido de grasa y estructura densa)
  • Mantequilla - 100 g(Este es la mitad de un paquete estándar. Use aceite alto en grasas)
  • Mayonesa - 20 g(Se necesitan alrededor de dos cucharas grandes de mayonesa grasa)
  • Calabaza - 200 g de pulpa(La pulpa debe prepararse de antemano: hornear a un estado blando o hervir, luego convertirse en puré de papas)
  • Cebollas - 2 pcs(Dos bulbos medianos se trituran y se fríen hasta que se doran en aceite vegetal)
  • Harina - un vaso(Agregue la harina solo tamizado y gradualmente)
  • Polvo de hornear - una bolsa(para hornear esplendor)
  • Azúcar -para la dulzura, puedes agregar una cuchara pequeña, pero esto no es necesario. Concéntrate en tu gusto
  • Sal -agregar al gusto
  • Semillas de calabaza -agregar al gusto

fruncir el ceño en la cebolla

Preparación:

  • Freír el arco En aceite hasta el oro. Poner en busca de aceite
  • Rallar el queso en un rallador fino
  • Divida los huevos en proteínas y yemas. Vencer a las ardillas Con una pizca de sal en un estado de espuma estable. Luego agregue azúcar
  • Agregar a la masa del huevo puré de calabaza Y mezclar completamente
  • Agregue gradualmente los siguientes ingredientes: queso flatizado, harina, cebollas, polvo de hornear, mantequilla (en un estado leve) y mayonesa
  • La masa se mezcla y se extiende con una capa de un centímetro. Después de eso, las galletas de las galletas se cortan y se colocan en una hoja. Hornee las galletas no deberían más 25 minutos a baja temperatura ( 180 grados - Perfecto)

En la masa cruda como joyas y adiciones se pueden establecer Semillas de calabazaque dará aroma y sabor al plato.

Muffins de calabaza de Cuaresma: Receta

Puede complacerse durante una publicación estricta con una deliciosa receta para el pastel de calabaza, que no contiene ingredientes prohibidos y no requiere una preparación demasiado larga. La base de KEX, como siempre, servirá como puré de calabaza de la pulpa del feto.

Necesitará:

  • Harina - 200 g(el grado más alto y preferiblemente rugoso)
  • Refresco o polvo de hornear(Se debe extinguir los refrescos)
  • Azúcar de vainilla o vainillapara el aroma, solo se debe agregar una bolsa a la masa
  • Agua -60 ml
  • Aceite -50 ml de cualquier vegetal
  • Azúcar -ajuste a voluntad (medio vaso o más)
  • Naranja -solo tomará la ralladura de una naranja
  • Calabaza - 200 gpulpa de puré

texto delgado de la calabaza

Preparación:

  • La calabaza debe estar preparada la forma habitual y hacer puré de papas en la pulpa
  • En el puré de papas, los ingredientes restantes deben agregarse gradualmente, comenzando con azúcar. Mezcle la masa a fondo
  • Viertalo levadura en polvosal un poco (pellizcar), agregar vainilla
  • Limpiar la naranja e intervenir en la masa ánimo Una naranja
  • Agregar gradualmente harina sataMezcle la masa bien, amasela
  • La forma de hornear debe ser cuidadosamente lubricar con aceite para que el cupcake no se adhiera a la pared
  • Calienta el horno y coloca la forma con la masa. Hornee un pastelito por no más de treinta minutos a una temperatura en 180 grados
  • Cupcake listo para decorar con polvo, chocolate o cacao

Verifique la preparación de la magdalena con un palo de madera, después de hornear, el palo debe permanecer seco.

Cupcake de chocolate de la calabaza delgada

También puede diversificar su menú en la publicación con postre de chocolate. Para hacer esto, puede ser útil para una receta para un pastelito magro con cacao.

Necesitará:

  • Harina - 200 g(el grado más alto y preferiblemente rugoso)
  • Refresco o polvo de hornear(Se debe extinguir los refrescos)
  • Cocoa - 20 g(Estas son dos cucharadas completas de comedores)
  • Azúcar de vainilla o vainillapara el aroma, solo se debe agregar una bolsa a la masa
  • Agua -60 ml
  • Aceite -50 ml de cualquier vegetal (es necesario solo para lubricar la forma)
  • Azúcar -ajuste a voluntad (medio vaso o más)
  • Naranja o limón -solo tomará la ralladura de una fruta
  • Calabaza - 200 gpulpa de puré

cupcake de calabaza con cacao

Preparación:

  • La calabaza debe estar preparada la forma habitual y hacer puré de papas en la pulpa
  • En el puré de papas, los ingredientes restantes deben agregarse gradualmente, comenzando con azúcar. Mezcle la masa a fondo
  • Viertalo levadura en polvosal un poco (pellizcar), agregar vainilla
  • Verter gradualmente cacaoy mezcle la masa a fondo
  • Limpia la naranja o el limón e interviene en la masa ánimo una fruta
  • Agregar gradualmente harina sataMezcle la masa bien, amasela
  • La forma de hornear debe ser cuidadosamente lubricar con aceite para que el cupcake no se adhiera a la pared
  • Calienta el horno y coloca la forma con la masa. Hornee un pastelito por no más de treinta minutos a una temperatura en 180 grados
  • Cupcake listo para decorar con polvo, chocolate o cacao

El pastel terminado se puede decorar con cacao en polvo, azúcar en polvo o semillas de calabaza.

Cupcake de calabaza en una olla de cocción lenta

Los electrodomésticos modernos de cocina, en particular multicans, le permitirán preparar rápidamente un delicioso cupcake en casa. Cocinarlo en una olla de cocción lenta es muy fácil y muy rápido.

Necesitará:
  • Huevos -2 pcs de pollo (es aconsejable elegir hogar para un sabor rico)
  • Harina -un vaso (esto es alrededor de 200-220 GR)
  • Aceite -100 g de la crema más gorda
  • Calabaza -200 g de puré hecho de pulpa preparada de la manera habitual
  • Azúcar -un vaso (esto es aproximadamente 200-220 g, puede ajustar la dulzura del cupcake al gusto)
  • Vainillapara el aroma de la hornear
  • Canela y vainilla(opcional)
  • Levadura en polvo(se puede reemplazar con refrescos)

¿Cómo cocinar un pastelito de calabaza en una olla de cocción lenta?

Preparación:

  • Pulpa calabazaprocesar en puré de papas y colocar platos para un lote de masa
  • En el puré de papas se deben agregar azúcar y vanilina
  • La masa está completamente mezclada y se agrega a ella levadura en polvo
  • Los huevos se dividen en amarillo y proteínas, batir proteínas por separado con una pizca de sal a espuma estable
  • Ardillas debe agregarse al puré de calabaza y mezclar completamente
  • Después de eso, se agregan Yolts, canela y otros aditivos a voluntad ( amapola, semillas, pasas)
  • La última etapa es agregar harina Gradualmente, necesariamente tamizado
  • La harina se mezcla completamente y se verta en prelubricada por cualquier forma grasa
  • Se hornee a la temperatura habitual en una olla de cocción lenta en modo "horneado" 40 minutos

El pastel terminado no debe sacarse de inmediato, déjelo enfriar y solo entonces sirva en el plato.

Cupcake con calabaza en el kéfir, cómo cocinar

Necesitará:

  • Harina -1.5 tazas (tamizado y alta calidad)
  • Kefir - 0.5 litros (elija Kéfir de alto grasa)
  • Huevo -1 PCS (dar preferencia a los huevos de casa)
  • Azúcar -125 gr (esto es medio vaso)
  • Harina -1.5 tazas (tamizado)
  • Calabaza -200 gr (calabaza cocida en puré)
  • Levadura en polvo(bolsa)
  • Semillas de calabaza(decoración)

cupcake de tono de kéfir

Preparación:

  • Preparar puré de calabaza para preparar la masa
  • Huevo batir las proteínas en espuma con sal
  • Agregue proteínas batidas en el puré de papas y solo entonces yemas
  • Verter en la masa azúcar, vainillina, polvo de hornear y otros aditivos al gusto
  • Verter en la masa kéfiry mezclar completamente
  • Mezclar gradualmente harinaen partes y amasar la masa
  • Vierte la masa en un una forma lubricada con grasa

Hornee un pastelito durante 40 minutos a una temperatura en el horno a 180 grados. Revise la preparación con un palo de madera.

Cupcake de calabaza curruosamente, cocción

Necesitará:

  • Pulpa de calabaza - 200 gr. (previamente pelado de cáscara áspera, hervida o horneada en el microondas a un estado blando)
  • Requesón - 200 g (Use requesón de requesón de cualquier contenido de grasa, tanto en el hogar como la tienda al gusto)
  • Azúcar - 100 g (Ajuste la dulzura de su hornear usted mismo, agregue menos o más azúcar)
  • Huevo - 2 PC (preferiblemente en casa)
  • Aceite vegetal - 20 g (Use el que prefiera más probar)
  • Harina - 400 gr. (Elija harina gruesa y siempre de la más alta grado. Si nota que la masa es demasiado líquida en estructura, puede agregar un poco más de harina)
  • Levadura en polvo - Una bolsa (para una pequeña bocanada de hornear)
  • Sal - Le dará un tono agradable al hígado, usará una pequeña pizca
  • Vanilina - Una bolsa para aroma, también puedes usar azúcar de vainilla

cupcake de tono curricular

Preparación:


  • En puré de la calabaza, agregue proteínas batidas por separado y solo entonces las yemas
  • Mezcle bien la masa de la calabaza con azúcar y aditivos: vanillina (posiblemente al sabor de canela o nuez)
  • Agregue polvo de hornear a la masa y preparado completamente a través de una cabaña de tamiz
  • Después de eso, debe agregar gradualmente las porciones de harina, tamizadas y pequeñas

Si tiene miedo de que la masa haya sido demasiado fresca, agregue aceite vegetal a su elección. Hornee un pastelito en una forma que se engrase a lo largo de los bordes con grasa por no más de media hora. La temperatura debe ser de 180 grados.

Cupcakes de calabaza dietética

En cupcakes dietéticos, el componente de fijación en lugar de la harina es cereales. Se pueden picar en harina con un molinillo de café, o se pueden dejar enteros.

Necesitaría:

  • Pulpa de calabaza - 200 gr. (pelado de la piel y las semillas)
  • Avena - 100 g (En copos, puedes usar muesli)
  • Sustituto de azúcargusto
  • Huevo
  • Aceite vegetal - 100 ml (Use cualquiera: lino, oliva u girasol ordinaria)
  • Levadura en polvo -una cucharadita con una diapositiva (reemplazada por la misma cantidad refresco, vinagre bastardo)
  • Sal Al gusto, número mínimo
  • Semillas de calabazapara sabor y joyas

galletas de dieta de calabaza

Preparación:


  • Preparado pulpa de calabaza Recalcular en puré de papas
  • Vierta la avena en el puré de papas y dale stand por 20 minutos
  • Agregar Azúcar -substituter, disuelto en agua (cantidad mínima de agua)
  • Viertalo Vanillina o canela opcional
  • Agregar yema y una proteína golpeada en espuma Con una pizca de sal
  • Si la masa es demasiado líquida, agregue una cucharada de almidón (o cacao)
  • Forma bolas de la masa y hornee galletas en una hoja de pergamino durante 20 minutos
  • La temperatura del horno no debe exceder los 160 grados

Pastel de zanahoria con calabaza

Esta receta le permite usar calabaza fresca para agregar a la masa. Tal ingrediente agregará una prueba de aroma y sabor picante.

Necesitará:

  • Calabaza -100 g (pulpa fresca y rallada en un rallador fino)
  • Zanahoria -100 g (fresco, rallado en un rallador fino)
  • Huevo -2 PCS (batir la proteína por separado de la yema)
  • Aceite -100 gramos de contenido cremoso y alto en grasas
  • Levadura en polvo(un paquete o refresco)
  • Harina -250 gr (mira la prueba, si es demasiado líquido: agregue otros 50 g)
  • Azúcar -un vaso (ajuste la dulzura al gusto)

pastel de zanahoria, cupcake

Preparación:

  • Rallar la pulpa calabaza y zanahorias en rallador, el jugo no drenan
  • Agregar proteínas batidas, agregar yemas
  • Mezclar la masa con azúcar, vainilla y polvo de hornear
  • Agregar a la masa derretida aceite
  • Agregar gradualmente a la masa harina en pequeñas porciones, amasando en un más grueso
  • Vierta la masa en la forma y poner en el horno

Tiempo de hornear - 40 minutos. La temperatura es de 180 grados. Crema de crema: leche condensada batida con mantequilla o para elegir.

Pastel pálido y manzanas

Esta receta para pastel de pastel es muy original y sabrosa. No es difícil cocinarlo.

Necesitaría:

  • Calabaza -100 g (puré de calabaza suave)
  • Manzana -100 g (puré de manzana fresca)
  • Huevo -2 PCS (batir la proteína por separado de la yema)
  • Aceite -100 gramos de contenido cremoso y alto en grasas
  • Levadura en polvo(un paquete o refresco)
  • Harina -300 gr (mira la prueba, si es demasiado líquido: agregue otros 50 g)
  • Azúcar -un vaso (ajuste la dulzura al gusto)

pastel de calabaza para un pastel

Preparación:

  • Pulpa de calabazasaca el puré de papas, agrega puré de manzana
  • Agregar proteínas batidas, agregar yemas
  • Mezclar la masa con azúcar, vainilla y polvo de hornear
  • Agregar a la masa derretida aceite
  • Agregar gradualmente a la masa harina en pequeñas porciones, amasando en un más grueso
  • Vierta la masa en la forma y poner en el horno

El tiempo de cocción estándar es de 40 minutos. La temperatura del horno es de 180 grados.

Muffins con calabaza y requesón

Necesitaría:

  • Pulpa de calabaza - 200 gr.
  • Requesón - 100 g(Muela a través de un tamiz)
  • Huevo - 2 pcs(Agregue proteínas por separado batidas, limpie las yemas con azúcar)
  • Azúcar -175 gr (rutina con yemas)
  • Levadura en polvo(bolsa estándar)
  • Harina - 300 gr.(Sift, agregue pequeñas porciones)
  • Aceite: cualquier 100 g

Amasar la masa y verter en moldes de papel para cupcakes. La masa debe alcanzar el medio del molde. Hornee por 25 minutos, temperatura - 180.

Video: "Muffins de calabaza"