El artículo dará las mejores recetas para Jam de albaricoque.

Golosinas favoritas de la infancia - Jam de albaricoque. Todos recuerdan su versión favorita de esta dulzura: alguien prefería Jam de albaricoque, y alguien atasca con frutas enteras. De una forma u otra, es necesario cosechar mermelada en la temporada de verano, cuando las frutas son de albaricoque maduras, jugosas y aromáticas.

Aproveche los consejos generales para que cualquier conservación sea exitosa:

• Para JAM, es mejor elegir pequeños frascos. Entonces, en su mesa, habrá una variedad de postres y no se molestarán
• Preste especial atención a las latas y cubiertas esterilizantes. Esta es la clave para un almacenamiento largo de su mermelada
• La fruta para la mermelada debe lavarse a fondo, eliminar las áreas malas
• Al cocinar mermelada, debe agitarse a menudo para que no queme en los bordes de la sartén

¿Cuánto cocinar mermelada de albaricoque, cuánto azúcar?

• Para obtener una buena mermelada de albaricoque, se recomienda a los cocineros que usen una proporción 1: 1. Es decir, un kilogramo de albaricoque: un kilogramo de azúcar granulada
• Hay recetas cuando los albaricoques simplemente se hierven con azúcar. Y ahí es donde el jarabe está prepreparado. Para hacer esto, el azúcar se disuelve en 300 ml de agua, vierta albaricoques y hierva con él
• El secreto de la buena mermelada es una larga cocina. Para la ebullición más directa, solo lleva 15 minutos, pero los intervalos entre el enfriamiento son de 5 horas
• Lleve a los albaricoques con azúcar a ebullición, hierva durante 5 minutos y apague. Espere el enfriamiento completo y repita la cocción. Y así 3 veces
• En una olla de cocción lenta, el proceso de hacer mermelada de albaricoque es mucho más rápido

Mermelada de albaricoque

¿Cuántos mermeladas vendrán de 1 kg de albaricoques?

• De 1 kg de albaricoque según la receta clásica, se obtiene aproximadamente 1 litro de mermelada
• Pero todo depende de la receta. Por ejemplo, cuántos líquidos e ingredientes adicionales agregará, tanto volumen aumentará

Una receta simple para la mermelada de albaricoque sin huesos

Para preparar este tipo de mermelada, elija frutas maduras pero elásticas. Los albaricoques de peremas no son adecuados.

Lo que necesitas para el plato:

• al albaricoques dulces
• azúcar granulada
• agua hervida

Paso por receta de paso:

• Prepare las frutas: lávalas, saca el hueso y corta la mitad
• Vierta el azúcar con agua
• Ponte la estufa, interfiere y hierva
• Riamos los albaricoques con el jarabe terminado y los dejamos en un lugar fresco durante varias horas (5-7)
• A continuación, ponga frutas con jarabe en llamas y hierva
• Cocine 5 minutos a fuego lento
• Apague y espere el inicio del estado interior (naturalmente)
• Nuevamente, prenda fuego y hierva la mezcla. Esta vez lo soldamos un poco más, 10 minutos
• Apagarse y colocar en frascos esterilizados

Receta clásica de albaricoque oeste

Lo que se necesitará:

• Azúcar
• Los frutos de albaricoque
• Paul Ch.l de ácido cítrico

Proceso de cocción:

• Prepararemos las frutas para cocinar: lávalas, saca el hueso y cortará la mitad
• Nos quedamos dormidos en albaricoques con azúcar
• Lo hacemos para que cada capa de fruta esté cubierta de azúcar granulada.
• A continuación, ponga frutas con azúcar en llamas y hierva
• Cocine por cinco minutos
• Apagarse y enfriar (naturalmente)
• Prender fuego nuevamente y hervir la mermelada, cocine la misma cantidad
• Agregar ácido cítrico y mezclar
• Apagarse y colocar en frascos esterilizados

Mermelada de albaricoque clásico

Jam de albaricoques enteros con huesos: receta

Que es necesario:

• albaricoques
• azúcar
• media cucharadita de ácido cítrico
• agua hervida

Proceso de cocción:

• Preparamos frutas: las lavé, perforamos cada fruta con un palillo en varios lugares
• Vierta el azúcar con agua
• Ponte la estufa, interfiere y hierva
• Riamos los albaricoques con el jarabe terminado y los dejamos en un lugar fresco durante varias horas (5-7)
• A continuación, ponga frutas con jarabe en llamas y hierva
• Cocine diez minutos
• Apague y espere para enfriar (naturalmente)
• Repita el procedimiento de cocción
• Agregue el ácido cítrico y revuelva la mermelada
• Apague la mermelada y coloque en frascos esterilizados

Para verificar la preparación de la mermelada, tome una cucharadita de la golosina y póngase un plato. La mermelada terminada debe mantener la forma, no se extienda en un plato

La mejor receta para deliciosas mermelada de mitades de albaricoque, lobules

Lo que se necesitará:

• un kilogramo de fruta - albaricoque
• un kilogramos y medio de azúcar
• agua (dependiendo de la densidad que desee)
• paul Ch.l de ácido cítrico

Paso por receta de paso:

• Prepare las frutas: lávalas, saca el hueso y corta la mitad
• Además, puedes cortar albaricoques en rodajas
• Vierta el azúcar con agua
• Ponte la estufa, interfiere y hierva
• Riamos los albaricoques con el jarabe terminado y los dejamos en un lugar fresco durante varias horas (5-7)
• A continuación, ponga frutas con jarabe en llamas y hierva
• Cocine por cinco minutos
• Estofando el fuego y espera enfriamiento
• Nuevamente, prenda fuego y hierva la mermelada. Esta vez lo soldamos un poco más, 10 minutos
• Apague y coloque la dulzura en frascos limpios

Mermelada de lóbulos de albaricoque

Delicious mermelada de albaricoque con núcleos de albaricoque

No arroje huesos de albaricoque cuando prepare mermelada. Los núcleos se pueden usar de forma segura para una receta inusual pero muy sabrosa para mermelada

Que necesitas:

• un kilogramo de fruta
• un kilogramo de azúcar
• vaso de agua

Receta de mermelada:

• Mis frutas, sacan el hueso y cortan la mitad
• Dividimos los huesos de albaricoque. Extraemos un núcleo delicioso
• A continuación, lávalos en agua caliente
• Vierta el azúcar con agua
• Ponte la estufa, interfiere y hierva
• Riamos los albaricoques con el jarabe terminado y los dejamos en un lugar fresco durante varias horas (5-7)
• A continuación, ponga frutas con jarabe en llamas y hierva
• Cocine por cinco minutos
• Apague y espere un enfriamiento completo
• Repita el procedimiento agregando núcleos de frutas
• Apague y coloque una golosina en frascos esterilizados

La mermelada de albaricoque es de cinco minutos para el invierno: receta

Ingredientes:

• un kilogramo de albaricoques
• un kilogramo de azúcar
• medio vaso de agua (puede agregar más si le gusta la mermelada líquida)

Receta:

• Prepare las frutas: lávalas, saca el hueso y corta la mitad
• Espolvoree los albaricoques con azúcar
• Para que dejaran el jugo, déjalos por la noche en el refrigerador
• Por la mañana ponemos frutas en el fuego y hierve
• Cocine por cinco minutos
• Apagarse y enfriar (naturalmente)
• Repita el procedimiento de cocción dos veces más
• El último debería ser cocinar, porque la mermelada caliente se verten en las orillas

La mermelada de la tienda para el invierno debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro. Mejor si es una bodega

Apricotes peremplatos en una olla de cocción lenta

Que necesitas:

• paul KG Apricot
• paul KG de azúcar
• Jugo de medio limón

Receta:

• Las frutas de peresiadery son un gran producto para delicioso mermelada. La única condición es que todos los lugares malcriados deben eliminarse
• De tales frutas resulta mermelada gruesa. Se puede usar como relleno en los pasteles, estoy antes horneado
• La receta para multicrooker es extremadamente simple: la mermelada es mucho más rápida que si se cocinara en la estufa
• Ponga los albaricoques cortados en los pedazos en la parte inferior del multicrovaer
• Despertamos frutas con azúcar
• Cocine mermelada durante aproximadamente una hora, revolviendo constantemente
• El modo óptimo es "hornear"
• Enviamos mermelada lista para bancos

Mermelada de albaricoque en una olla de cocción lenta

Mermelada de albaricoque con limón

Que necesitas:

• un kilogramo de albaricoque
• un kilogramo de azúcar
• limón
• una pizca de canela

Receta:

• Prepararemos las frutas para cocinar: lávalas, saca el hueso y cortará la mitad
• Nos quedamos dormidos en albaricoques con azúcar
• Lo hacemos para que cada capa de fruta esté cubierta de azúcar granulada.
• De Lemon solo necesitamos una ralladura. Para esto, tres en un rallador fino
• A continuación, ponga frutas con azúcar en llamas y hierva
• Cocine por cinco minutos
• Apagarse y enfriar (naturalmente)
• Prender fuego nuevamente y hervir la mermelada, cocine la misma cantidad
• Agregue limón y pizca de canela
• Apagarse y colocar en frascos limpios

Mermelada de albaricoques verdes y verdes con naranjas

Productos:

• un kilogramo de albaricoque inmaduro
• un kilogramo de azúcar
• agua
• 1 naranja

Receta:

• Mis frutas, sacan el hueso y cortan la mitad
• Vierta el azúcar con agua
• Ponte la estufa, interfiere y hierva
• Riamos los albaricoques con el jarabe terminado y los dejamos en un lugar fresco durante varias horas (5-7)
• A continuación, ponga frutas con jarabe en llamas y hierva
• Pasamos la naranja a través de un molinillo de carne, puedes directamente con la piel
• Agregar naranja a los albaricoques
• Cocine por cinco minutos
• Apague y espere un enfriamiento completo
• Repita el procedimiento
• Apague y coloque una golosina en frascos esterilizados

Para que las mitades de albaricoque no se estropeen al cocinar, debe interferir con la mermelada con mucho cuidado. Es mejor si solo mueves la sartén para que la masa se mezcle

Mermelada de albaricoque con almendras

Que necesitas:

• un kilogramo de frutas de albaricoque
• un kilogramo de azúcar
• vaso de agua
• 100 gramos de almendras
• 1 cucharada de jugo de limón

Cocinar en la receta:

• Enjuague los frutos de albaricoque, saca el hueso y corta la mitad
• Vierta el azúcar con agua
• Ponga gas, interfiere y hierva
• Riamos los albaricoques con el jarabe terminado y los dejamos en un lugar fresco durante varias horas (5-7)
• A continuación, ponga frutas con jarabe en llamas y hierva
• Cocine por cinco minutos
• Apague y espere un enfriamiento completo
• Repita el procedimiento agregando núcleos de almendras
• Apague y coloque una golosina en frascos esterilizados

Mermelada de albaricoque con almendras

Mermelada de albaricoque real con nueces: receta

Ingredientes:

• un kilogramo de fruta - albaricoque
• un kilogramo de azúcar
• 100 g de nueces
• jugo de medio limón

Proceso de cocción:

• Prepararemos las frutas para cocinar: lávalas, saca el hueso y cortará la mitad
• Nos quedamos dormidos en albaricoques con azúcar
• Lo hacemos para que cada capa de fruta esté cubierta de azúcar granulada.
• A continuación, ponga frutas con azúcar en llamas y hierva
• Hervir cinco minutos
• Apague y espere para enfriar (naturalmente)
• Prender fuego nuevamente y hierva la mezcla, cocine la misma cantidad
• Agrega nueces y jugo de limón
• Estofando el fuego y ponga mermelada en frascos

Mermelada de ámbar transparente con gelatina: receta

Que necesitas:

• un kilogramo de albaricoque
• dos vasos de azúcar
• 30 g de gelatina rápidamente discriminada

Receta:

• Mezcle el azúcar con gelatina en una masa homogénea
• Cortar las frutas
• Tomamos frutas en una sartén
• Nos despertamos azúcar con gelatina
• Esto es lo que hacemos con cada capa de fruta
• Ponemos fruta en el refrigerador durante doce horas
• Después de 12 horas, coloque una sartén con albaricoques en la estufa, hervimos la mezcla a fuego lento y cocinamos 10 minutos
• Mezcle mermelada caliente y vierta en frascos
• Antes de servir, puede colocar la mermelada en el refrigerador para que la gelatina se espese aún más

La receta de mermelada de albaricoques inmóviles y verdes

Productos:

• un kilogramo de fruta inmadura
• un kilogramo de azúcar
• vaso de agua
• azúcar de vainilla
• 1 cucharada. jugo de limon

Paso por receta de paso:

• Enjuague los frutos de albaricoque, saca el hueso y corta la mitad
• Perforamos cada fruta en varios lugares con un palillo de dientes
• Vierta el azúcar con agua
• Ponga gas, interfiere y hierva
• Riamos los albaricoques con el jarabe terminado y los dejamos en un lugar fresco durante varias horas (5-7)
• A continuación, ponga frutas con jarabe en llamas y hierva
• Cocine diez minutos
• Apague y espere un enfriamiento completo
• Repita el procedimiento
• Apague y coloque una golosina en frascos esterilizados

Mermelada de albaricoque en jarabe

Mermelada de albaricoque en jarabe: receta

Que necesitas:

• un kilogramo de albaricoque
• un kilogramo de azúcar
• agua (cuanta más agua, más jarabe)
• jugo de medio limón

Proceso de cocción:

• Enjuague los frutos de albaricoque, saca el hueso y corta la mitad
• Vierta el azúcar con agua
• Ponga gas, interfiere y hierva
• Riamos los albaricoques con el jarabe terminado y los dejamos en un lugar fresco durante varias horas (5-7)
• A continuación, ponga frutas con jarabe en llamas y hierva
• Cocinamos por cinco minutos
• Apague y espere un enfriamiento completo
• Repita el procedimiento
• Apagarse y colocar las golosinas en los frascos morados

Mermelada densa de albaricoques

Que es necesario:

• un kilogramo de albaricoque
• un kilogramo de azúcar
• jugo 1 limón

Receta de mermelada:

• Prepare las frutas para cocinar: lávalas, saca el hueso y corta en pedazos
• Nos quedamos dormidos en albaricoques con azúcar
• Lo hacemos para que cada capa de fruta esté cubierta de azúcar granulada.
• Déjalos para dejar la noche de jugo en el refrigerador
• Por la mañana ponemos frutas con azúcar en llamas y hierve
• Hervir cinco minutos
• Apague y espere para enfriar (naturalmente)
• Prender fuego nuevamente y hierva la mezcla, cocine la misma cantidad
• Repita el refrigerador y el procedimiento de cocción
• Estofando el fuego y ponga mermelada en frascos

Mermelada de albaricoque

Albaricoques congelados

Productos:

• paul KG Apricot
• paul KG de azúcar

Cómo cocinar:

• La fruta debe descongelarse a temperatura ambiente
• Junto con el líquido que secretaron mezclados con azúcar
• Cocine mermelada durante 15 minutos
• Cuando se usa albaricoques congelados, el proceso de cocción se simplifica enormemente, ya que el azúcar penetra mejor las frutas
• Los gustos de la mermelada que prácticamente no afecta
• La mermelada se puede verter en bancos o simplemente servirse a la mesa

Mermelada de albaricoque sin cocinar

La mermelada sin cocinar está más saturada de vitaminas y microelementos

Ingredientes:

• un kilogramo de albaricoque
• un kilogramo de azúcar
• 1 limón grande

Proceso de cocción:

• Lavamos las frutas, cortamos en pedazos, retiramos el hueso
• Limón también mía, corta y quita las semillas
• Colocamos un limón, albaricoques y azúcar en una licuadora. Muele cuidadosamente la masa
• Es mejor almacenar esa mermelada en el refrigerador

Mermelada de albaricoque sin cocinar

Jam de albaricoque de contenido de calorías por cada 100 gramos

• El contenido de calorías promedio de la mermelada de albaricoque es de 236 kcal por 100 g
• La parte principal son los carbohidratos - 62 gramos
• El producto no contiene proteínas y grasas

Video: cocicot jam