Métodos de flechas de ajo de Marinovka.
El contenido del artículo.
- ¿Cuándo arruinar las flechas de ajo?
- Flechas de ajo marinadas en coreano, receta.
- Flechas de ajo marinadas para invierno - Receta
- Cómo marinar flechas de ajo con ácido cítrico?
- ¿Cómo marinar las flechas de ajo sin esterilización?
- Bocadillos de las flechas de ajo para el invierno.
- Flechas saladas Receta de ajo
- ¿Cuáles son las flechas marinadas de ajo?
- Como hacer flechas congeladas de ajo?
- Video: Flechas marinadas
El ajo es una especia inusual que otorga a los muchos platos. Los clavos de ajo complementan la carne, las ensaladas de verduras y la pilaf. Pero además de las cabezas, puedes usar plumas e incluso flechas de ajo.
¿Cuándo arruinar las flechas de ajo?
Cada dachank sabe que no en tiempo de un ajo cortado flecha puede causar una reducción en la cosecha por 20-45%. Las flechas se sacan de las raíces (cabezas) Muchos jugo y fuerzas, respectivamente, los clavos son muy pequeños y sequen rápidamente. Es necesario cortar las flechas a tiempo, permitirá plumas verdes para ensaladas y espacios en blanco, además de salvar un buen rendimiento de cabezas de especias. Es necesario seguir la condición de los tallos. No debe permitir que los cogollos desestimen, ya es tarde y el cultivo será escaso.
Determinación de las flechas de tiempo de poda:
- Inicialmente, las columnas pueden espesar un poco y se asemejan a un tubo
- Es al principio de una pequeña altura.
- A continuación, la flecha se vuelve alta y se torció en la espiral. Es en esta etapa que se necesita cortar
- Es imposible enderezar el tallo.
Flechas de ajo marinadas en coreano, receta.
Es solo una ensalada mágica. Lo más interesante es que las flechas no son afiladas en absoluto, pero tienen suficiente sabor picante.
Receta:
- Cortar tubos retorcidos en pequeñas rayas, 4-5 cm de largo
- Vierta el aceite vegetal en la sartén y caliente, vierta las flechas preparadas
- Freír hasta que suave, ingrese un poco de azúcar y sal, vierta el vinagre y pliegue la hoja de laurel.
- Espolvorear la masa condimento para las zanahorias de Corea y continuar para freír la mezcla hasta que espese la salsa
- Desactive la mezcla y añadir el diente de ajo aplastado. Almacenar en un recipiente cerrado en el refrigerador
Marinado Ajo flechas para el invierno - Receta
tocho muy inusual para el invierno. Gran combinado con el kebab y las patatas fritas.
Receta:
- En 600 g de las flechas, se necesitan 700 ml de agua y 70 ml de vinagre, 20 g de azúcar y la sal. También necesitará una hoja de laurel y la pimienta guisantes
- Esterilizar los bancos, y limpie las flechas
- Cortar las flechas en trozos pequeños y con firmeza en un frasco
- En una olla separada, preparar adobo de agua, vinagre, sal y azúcar. Es necesario que los cristales de sal y el azúcar se disuelven por completo.
- Después de hervir la marinada, puesto en los bancos en las hojas de laurel y varios guisantes pimientos. Verter con mortero y cubrir con tapas. Esterilizar 20 minutos y los bancos de rodillos
- Se recomienda para reventar la manta con una manta hasta que un enfriamiento completo
Cómo marinar flechas de ajo con ácido cítrico?
En esta cosecha, en lugar de vinagre utiliza ácido cítrico. La receta es adecuada para la pieza de trabajo para el invierno o simplemente para la preparación de deliciosos aperitivos. Se puede utilizar con patatas y servir como un aperitivo para vodka.
Receta:
- Lavar las flechas y cortarlas con trozos de 5 cm. Coloque la materia prima en el colador y poner en un cazo con agua hirviendo. Tapping para la diversión 2 minutos
- Dar la vegetación un poco frío y se extendió a los bancos. Al lado de la hoja de laurel, eneldo y paraguas de la pluma
- En una olla separada, hervir el litro de agua y se bombea en ella 20 g de sales de azúcar. Weganize 2 minutos y se apagará. Añadir 2,5 g de ácido cítrico
- terraplenes de la marinada y fresco licencia. Si desea hacer un espacio en blanco para el invierno, los bancos necesitan ser esterilizados durante 20 minutos y rollo
Cómo marinar flechas de ajo sin esterilización?
Si usted tiene un muy poco tiempo, y no está listo para esterilizar los bancos, se puede cocinar flechas sin esterilización.
Receta:
- Enjuagar los verdes y cortado en trozos con una longitud de 5-6 cm. Lay en un colador y negociar en agua durante 5 minutos. Es necesario que el agua está ligeramente cubierto de verdes, y que vio burbujas
- Dejar enfriar y agregar a los bancos preparados. Necesitan comprobar la validez de dar agua hirviendo
- Después de eso, preparar adobo. Para ello, 25 g de sal y el azúcar puede disolverse en 1000 ml de agua hirviendo. Verter 70 ml de vinagre
- En los bancos, poner las especias y verter el adobo. Deslizar los tanques y para abarcar la manta para la refrigeración completa
Bocado de las flechas de ajo para el invierno
Esta es una adición inusual a platos de carne. Como parte de aperitivos sólo tres ingredientes.
Receta:
- A su vez las flechas, cortar los boutons y la parte inferior
- Cortar en trozos pequeños y se pliegan en una licuadora. Si no hay este aparato de cocina, utilizar una picadora de carne
- Añadir el aceite vegetal y un poco de sal. El aceite puede ser tomado de girasol, de oliva, pero mejor. Elegir variedades brillantes y refinados. Prácticamente no huelen y no interrumpirán el sabor picante del tirador
- Encienda el dispositivo y moler 5-8 minutos. Es necesario que una pasta homogénea
- Coloque un aperitivo a los bancos y guardar en la nevera. Se puede congelar un poco de la mezcla y usar en invierno, cuando la preparación de primero y segundo platos.
- Por 500 g de verdor necesidad 20 g de sales y 50 ml de aceite de
flechas salados receta de ajo
Estos no son decapados, y las flechas salados. El sabor es una reminiscencia de los pepinos barril. Señalado como pepinos o berenjenas bajo el yugo. Como resultado, las flechas se están preparando en la salmuera, que Wanders.
Receta:
- Llevar y lavar las verduras. Cortar las inflorescencias y parte difícil
- Cortar en trozos pequeños y participar 3 minutos
- Preparar salmuera a partir de 1000 ml de agua, 50 g de sales y 25 ml de vinagre. Hervir y dejar enfriar
- Doblar las flechas en la cacerola esmaltada y se vierte con salmuera fría. Poner la placa en la parte superior y entregar la carga
- Dejar en calor durante 7-8 días
- Después de que puso en el refrigerador
¿Cuáles son las flechas marinadas de ajo?
Hay varios nombres de las flechas marinados. Las personas llaman a tales una pieza de trabajo de la Lijar. Aunque no está del todo bien, ya que el acceso directo es un ajo silvestre. También puede conocer el nombre de "disparo", pero en realidad es también una cebolla o el ajo silvestre. Es más correcto llamar tanto las flechas de ajo.
Como hacer flechas congeladas de ajo?
flechas de ajo - una excelente adición a los segundos platos. Son muy libre de congelarlos.
Receta:
- Thrick verdes, cortan las boutons, parte dura y segmentos amarillentos
- Lavar en agua y se descomponen en toallas de papel
- Dejar que todo seco y posar en el paquete. Liberar el aire fuera de él y hacer
- Colocar en el congelador
Como se puede ver de ajo - una especia universal, que se puede tomar en forma fresca o en escabeche.