Remolachas marinadas en Corea y Osetiana en casa: una receta para el invierno en bancos. ¿Cómo preparar la remolacha marinada en coreano y georgiano, en casa?

Recetas en escabeche remolacha.

Muchas de las remolachas estadounidenses están asociadas con la ensalada de manadas soviéticas bajo un abrigo de piel o una vinagera de verduras magras. Por esta razón, la anfitriona es muy preparada por este vegetal, olvidando completamente de que todavía hay muchas recetas interesantes para la preparación de esta raíz roja de borgoña.

En vista de esto, intente mirar este producto por otro lado, y prepare una ensalada coreana afilada. No tenga miedo del sabor específico de las remolachas, debido al hecho de que utilizará las especias picantes de ensaladas para preparar este plato, resultará muy sabroso y colorido.

Remolachas y zanahorias en coreano: la receta más deliciosa

Ensalada con remolacha y zanahorias.

Si desea que su ensalada coreana sea lo más jugosa posible, elija solo frutas duras para su preparación. Tales campos de raíces serán más fáciles de escalar en un rallador especial y que lo más importante le dará al plato terminado la corteza deseada.

La ventaja de esta receta es que cada amante en sí podrá resolver el sabor cuyo verdura en la ensalada listo prevalecerá. Si realmente no le gusta el sabor de las remolachas crudas, puede aumentar la cantidad de zanahorias en el plato. En caso de que desee recibir un sabor de remolacha, luego agregue un poco,

Componentes de la ensalada:

• Zanahoria - 300 g
• Remolachas - 400 g
• Ajo - 4 dientes
• Aceite vegetal - 60 ml
• Condimento para zanahorias en coreano - 1 paquete
• Azúcar - 25 g
• Vinagre de Apple - 2-3 cucharadas. L.
• Sal y pimienta para probar

Cocinando:

1. Lo primero es mío y limpio de las zanahorias de Peel y las remolachas.
2. Luego los frotamos en un rallador especial y nos ponemos en un tazón grande.
3. Limpiamos el ajo de la cáscara y lo agregamos a las raíces trituradas.
4. En el esqueleto, vimos todo el aceite, agregamos una sal, azúcar, condimento y calentando todo hasta 80 grados.
5. Antes de que el hervir para llevar la mezcla no sea necesaria, ya que con un calentamiento más fuerte puede comenzar a quemar especias secas.
6. Añadimos una mezcla fragante a las verduras y nos mezclamos a fondo.
7. Intentamos probar la ensalada, y si se requiere, lo hace un poco.
8. Lo cubrimos con una tapa y lo deja marinado a temperatura ambiente durante 2-3 horas.
9. Después de este tiempo, eliminamos el plato en el refrigerador y esperamos otras 4 horas.

Las remolachas son afiladas en coreano: la receta más deliciosa

Remolachas agudas en estilo coreano

Si te gustan más platos picantes, entonces no uses el condimento comprado para la comida, y agrega un montón de ajo y chili pimienta. Y recuerde que la ensalada de remolacha en coreano, cocinada en esta receta, ganó suficiente sabor y sabor, las verduras necesitan marine al menos 12 horas.

Por lo tanto, si planea sorprenderlos a sus invitados, luego hacerlo un día antes de la celebración esperada. No se preocupe si se mantendrá más que la hora indicada. Cuanto más tiempo las remolachas permanecerán en una marinada picante, más más sabrosas obtendrás un plato.

Productos para cocinar:

• Remolinos - 1 kg
• Aceite de girasol - 100 ml
• Coriandro - 1 cucharada. L.
• Ajo - 1 cabeza
• Vinagre - 3 cucharadas. L.
• Chile Pepper - 1 PC.
• Sal y azúcar al gusto.

Recomendaciones de cocina:

1. Buryak prepara la forma estándar, y luego Soda en el rallador de zanahoria coreana
2. Limpie el ajo de la cáscara, triture de cualquier manera conveniente y agregue a la remolacha.
3. Chile Pimienta Enjuague con agua corriente, retire el cambio hacia fuera y corta el cubo mínimo tanto como sea posible.
4. Vierta el aceite en una sartén, agregue chili y pimienta de cilantro a ella y caliente para hervir
5. Cuando el aceite comienza a ser fragante, agréguelo a las verduras.
6. Sung Down, cruza la ensalada, la volteamos con vinagre y mezclarlo a fondo.
7. Ponga las verduras no menos de 12 horas y no se olvide de revolverlos periódicamente.

Balas en Corea Cruda: Receta de cocina.

Remolacha cruda en coreano

Si a sus hogares no les gusta el sabor de las remolachas crudas, puede intentar disfrazarlo con otras verduras. Podrá agregar nuevas notas a su plato Daikon y Rábano. Estas dos verduras están muy bien combinadas con las remolachas, lo que hace que la ensalada coreana sea aún más interesante y picante.

Ingredientes:

• Daikon - 150 g
• Rábano - 100 g
• Remolachas - 400 g
• Aceite vegetal - 70 ml
• Ajo - 5 dientes
• Coriandro molido - 1 h. L
• Paprika - 1 h. L
• Vinagre - 1 cucharada. L.
• Sal, azúcar y pimienta al gusto.

Cocinando:

1. Rábano y Daikon Enjuague en agua limpia, limpie la cáscara y corte la paja poco profunda.
2. Remolachas también limpias y refrescos en un rallador de zanahoria coreano.
3. Remolachas, Daikon y redisor de pliegue en un plato.
4. Ajo dejó el polvo de ajo y agregue a las verduras.
5. Calienta el aceite en la estufa y agregue cilantro, paprika, sal, azúcar y pimienta.
6. Espere a que los componentes secos se disuelvan en aceite, y luego llene la mezcla resultante
7. Toda la mezcla valientemente y deje que sea completamente fresco a temperatura ambiente.
8. Cuando ves que las verduras comenzaron a dejar jugo, mezclarlas de nuevo y enviarlas a la nevera durante 5 horas.

Sí, y si lo desea, no puede moler las verduras como se indica en la receta, pero las cortó, por ejemplo, círculos. Aunque el plato terminado se verá un poco diferente, pero no afectará sus cualidades de sabor. Lo único que debe tener en cuenta que casarse con las verduras cortadas de esta manera, no 5, sino por lo menos 8 horas.

Remolachas en comida rápida coreana: la receta más deliciosa

Cocina rápida remolachas

Si desea que las remolachas se pierdan un poco más rápido de lo habitual, después de frotar un poco lo recuerde.

El jugo que se forma durante el proceso de estas acciones no lo hace de ninguna manera, sino que lo dejan en los platos con una raíz frotada. En el proceso de marinación, se mezcla con especias y un plato preparado, más jugoso y crujiente.

Componentes de la ensalada:

• Remolachas - 700 g
• Ajo - 5 dientes
• Salsa de soja - 3 h. L
• Aceite de girasol - 65 ml
• Kinza fresca - un pequeño paquete
• Vinagre de vino - 30 ml
• Azúcar - 2 cucharadas. L.
• Sal - 1 h. L
• Condimento para zanahorias en coreano - tapones
• Mezcla de pimientos

Cocinando:

1. Comenzamos como siempre con la preparación de vegetales, los limpiamos de la cáscara y las molestamos lo más pequeño posible.
2. Doble las remolachas y el ajo en un plato, vierte con salsa de soja, mezcle y asigne al lado.
3. Mezcla de aceite de girasol con azúcar, sal, condimento agudo y pimienta, y calentamiento antes de la aparición del aroma.
4. Vierta verduras con líquido fragante, agregue vinagre de vino y mezcle bien.
5. Mientras que la ensalada se enfría un poco, la mía y la corte por grandes rebanadas de greens de Kinsea.
6. Lo agregamos a la ensalada, todas las veces nos mezclamos y lo enviamos en el refrigerador literalmente durante 1 hora.
7. Después de este tiempo, puede poner las verduras con seguridad en las placas y servir a la mesa.
8. Si te parece que el aroma de Kinse no es notable, puede espolvorear el plato terminado con greens también en un plato.

Remolachas coreanas con sésamo: la receta más deliciosa

Ensalada coreana con sésamo

Probablemente sepa que los coreanos simplemente adoran sésamo y agréguelo a casi todos los platos. Por lo tanto, si desea cocinar el plato idéntico al original, definitivamente agregue estas pequeñas semillas.

Puedes poner el sésamo en la ensalada tanto crudas como ligeramente asadas. Pero la última opción sigue siendo preferible porque en el momento de freír el sésamo, aparece una fragancia interesante, que agrega notas picantes a la ensalada de remolacha coreana.

Productos para cocinar:

• Remolachas - 900 g
• Seduces - 70 g
• Ajo - 2 dientes
• Cebolla - 100 g
• Aceite vegetal - 90 ml
• Coriandro molido - 2 h. L
• Paprika - 1 h. L
• Pimienta de limón - 1 h. L
• Vinagre de Apple - 2 cucharadas. L.
• Sal y azúcar al gusto.

Receta:

1. Limpie las cebollas, el ajo y las remolachas.
2. Las remolachas están moliendo de forma estándar y se pliegan en un tazón profundo.
3. Las cebollas cortan el semir y se sujetan en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta el color dorado.
4. Limpie el ajo con diapositivas finas, y luego muela con una paja ordenada.
5. Agregue las cebollas y el ajo a las remolachas, rociando y pimienta, y marinen.
6. Literalmente, después de 20 minutos, ponga el aceite restante en la estufa, agregue cilantro, paprika y pimienta a ella y cálidamente cálida.
7. Llene sus verduras con una mezcla aromática y colóquelo a temperatura ambiente.
8. Tire del cenajut en la sartén seca, enróllelo antes de la aparición de un sabor picante y también agregue a las verduras.
9. Mezcle todo lo que está a fondo y se ponga al lugar oscuro para marinar durante 4-5 horas.
10. Servir una ensalada de este tipo es mejor para hornear carne o pescado.

Remolachas hervidas en coreano: la receta más deliciosa

Remolacha hervida en coreano

Beckla se refiere a productos únicos que no pierden su utilidad incluso después del tratamiento térmico. Debido al hecho de que se tolera fácilmente una temperatura alta, incluso después de una larga cocción, queda casi tantas sustancias útiles, como en el queso vegetal.

Por lo tanto, si usted no acepta categóricamente el sabor de la verdura cruda, entonces puede hacer una deliciosa ensalada coreana y remolacha hervida.

Componentes de la ensalada:

• Remolinos - 1 kg
• Condimento para zanahorias en coreano - 1 paquete
• Ajo - 10 dientes
• Jugo de limón - 2 cucharadas. L.
• Aceite vegetal - 80 ml
• Sal y azúcar al gusto.

Cocinando:

1. Primero, limpie la remolacha de todo, y luego llénelo con agua y póngala en la placa.
2. Tendrás aproximadamente 20-30 minutos.
3. Relleno terminado de relleno con agua fría y ponga fresco.
4. Cuando se enfría completamente, drene el agua, lo limpie de la cáscara y la soda en un rallador especial.
5. Limpie el ajo, muela y agregue a las remolachas con jugo de limón.
6. Agregue sal, azúcar y absolutamente todos los condimentos, rápidamente todo el condimento, rápidamente y llénalos con verduras.
7. Dale las remolachas para reposar durante 2-3 horas y puede servirlo con seguridad a la mesa.

Tal remolacha de coreano, siempre que pongas un poco menos ajo que una receta, puede ser una hermosa guarnición para carne de pollo y chuletas de vapor.

También puedes darle tranquilamente un plato a sus hijos. Dado que se prepara a partir de vegetales procesados \u200b\u200btérmicos, entonces no puede preocuparse de que el estómago de su hijo o su hija no pueda hacer frente a la comida cocida.

Remolachas georgianas marinadas con nueces: la receta más deliciosa

Remolachas georgianas con nueces

Si desea sorprender a su hogar aún más, prepárese para ellos las remolachas de los georgianos con las nueces. Para preparar este plato, es mejor elegir el tamaño promedio de la raíz. En principio, puede tomar ambos grandes, pero tendrán un sabor menos brillante y una consistencia más sólida.

A diferencia de la remolacha coreana, esto puedes cosechar esto libremente. Desde que vierte en una marinada caliente, si lo desea, incluso puede cerrar la lata con una cubierta de vacío y comer una ensalada después de unas semanas o incluso un mes.

Ingredientes:

• Remolachas - 1.5 kg
• Cebollas - 150 g
• Nueces - 100 g
• Pepper Peas - 2 g
• Vinagre - 70 ml
• Azúcar - 3 cucharadas. L.
• Sal - 2 cucharadas. L.
• Hoja de laurel - 3 PC.
• Agua hervida - 600 ml

Cocinando:

1. Llene las remolachas con agua fría y colóquela a hervir.
2. Limpie las cebollas y córtelas con medio anillos.
3. Cuando la remolacha alcanza lista para drenar el agua, enfríala y limpia de la cáscara.
4. Cortar la paja de verduras o soda en un rallador de zanahoria coreano.
5. Limpie las nueces de la cáscara, molienda un poco y agréguelas a las remolachas.
6. Mezcle todo y descomponen a los frascos de vidrio limpios, en la parte inferior de la cual se colocan la hoja de laurel, las cebollas y la pimienta de pimienta.
7. Desde el agua, la sal y el azúcar, sueldan la marinada.
8. Apague la placa, agregue vinagre a ella y llene la remolacha.
9. Si planea comerlo de inmediato, luego cierre la lata con una tapa de polietileno.
10. En caso de que planee estar de pie durante algún tiempo, luego hundirálo.
11. En este formulario, la remolacha debe soportar al menos un día.
12. La verdura familiar se puede comer bien u ocultarlo con una pequeña cantidad de aceite vegetal.

Remolachas, ossetianos marinados: la receta más deliciosa.

Remolacha ossetiana

Si su conocimiento de la cocina ossetiana termina en el cordero agudo y el pastel de queso cerrado, asegúrese de hacer que la remolacha marinada a picante.

Debido al hecho de que, en el proceso de cocción, usará muchas especias y condimentos, el plato terminado saldrá tan fragante y picante que simplemente no puede separarse de él.

Productos:

• Remolachas - 2 kg
• Ajo - 2 cabezas
• Albahaca - 1 h. L
• Jardín charker - 1 h. L
• Kinza - 1 h. L
• UtsO-Sunnel - 1 h. L
• Hoja de laurel - 2 PCS.
• Vinagre - 150 ml
• Azúcar - 4 cucharadas. L.
• Sal - 2 cucharadas. L.
• Pimienta picante - 2 vainas
• Agua - 700 ml

Cocinando:

1. Las remolachas se colocan en la estufa y la soldadura hasta la mitad.
2. Cortarlo en trozos grandes y reservar para el tiempo.
3. Limpie el ajo de la cáscara y corte las diapositivas finas.
4. Pimienta picante recta con turnos cortó paja.
5. Captura agua y agregue absolutamente todas las especias secas, sal y azúcar.
6. Dale a hervir literalmente 2 minutos, y luego apagar la losa y salir de la marinada para apaciguar
7. Mientras que las especias darán aromas de agua, comenzarán a preparar las remolachas para la marinencia.
8. Para hacer esto, ponlo con bolas en un frasco o una cacerola.
9. Requerido cada bola Mayús ajo y pimienta afilada.
10. Después de que se coloca toda la remolacha, vierta con la marinada, cubra con una tapa y aplique gusto a un lugar fresco oscuro.

Remolacha, en coreano marinado con repollo: la receta más deliciosa

Remolacha marinada con col

Las remolachas, preparadas de esta manera, podrán sorprender a cualquier gourmet con su gusto. Si lo desea, puede agregar sus especias favoritas a la marinada y reemplace el repollo de Pekín al Blanco.

Pero si usa un repollo blanco para preparar este plato, entonces es necesario antes de verterlo con un regaño de marinada picante con agua hirviendo. Esto le ayudará a ganar rápidamente el gusto y el aroma, y \u200b\u200btambién lo hace mucho más suave.

Ingredientes:

• Remolachas - 4 PC.
• Pekín repollo - 500 g
• Coriandro molido - 1 h. L
• Pimienta roja - 1 h. L
• Granos de mostaza - 3 g
• Ajo - 1 cabeza
• Vinagre de Apple - 100 ml
• Sal y azúcar al gusto.
• Agua - 500 ml

Cocinando:

1. Limpie las remolachas de la cáscara y la soda en el rallador o simplemente corte de paja.
2. Beijing repollo cortó una pieza grande y desmontado en hojas separadas
3. Limpia el ajo y corta un cubo grande.
4. Dobla todos estos ingredientes en tanque profundo y mezcle suavemente con las manos.
5. Agua de la tapa, agregue sal en ella, azúcar, pimienta afilada y granos de mostaza
6. Marinada caliente llena las remolachas con repollo, cubra la placa y ponga un soplado en él
7. Deje el plato en esta posición durante 2-3 días.

Video: ¿Cómo cocinar la cama marinada en casa, la clase magistral?