
Recetas para cocinar vino seco, semi -azotado y frambuesa fortificada.
El contenido del artículo
- Vino de frambuesa en casa: receta simple
- Vino casero de cerezas y frambuesas, receta
- Vino de frambuesas y grosella negra en casa: receta
- Vino de frambuesa en casa con un guante de goma
- Vino casero con mermelada de frambuesa hirviendo
- Vino de frambuesa en el hogar Receta sin levadura
- Vino seco de las frambuesas en casa
- Vino semi -sencillo de frambuesas en casa, receta
- Vino de frambuesa fortificado en casa
- Vino de frambuesa de frambuesas congeladas
- Vino de frambuesa de frambuesa con vodka
- Vino de frambuesa de hojas de frambuesa
- Video: vino de frambuesa
Las frambuesas son una baya sabrosa y muy útil. Ella es simplemente adorada dulce y niños. Pero a partir de él puedes preparar no solo postres y mermeladas. El vino y otras bebidas alcohólicas de esta dulce baya son excelentes.
Vino de frambuesa en casa: receta simple
Hay muchas tecnologías y opciones para preparar el vino de frambuesa. Casi todas las ama de casa que tienen una casa de verano y muchos arbustos de frambuesa o fresas conocen varias recetas inusuales de picos o recetas de vino.
Receta de vino de frambuesa:
- Para 800 g de frambuesas, se necesitan 0,7 kg de azúcar. Limpie las bayas de las colas y píjate en un molinillo de carne. Vierta el azúcar y vete por un día. Prender fuego y hervir durante 5 minutos
- Vierta 2000 ml de agua hervida y vierta en la botella. Retirar en un lugar cálido durante 14 días
- Después de 14 días, cuele la masa y apriete el pastel
- Pon en el refrigerador para otra semana
Vino casero de cerezas y frambuesas, receta
Este es un vino fragante con un rico sabor y un color brillante. Especialmente al sabor de tal bebida al sexo justo.
Receta:
- Enjuague las cerezas de las cerezas, necesitan 0.5 kg. Retire las semillas. Las frambuesas no necesitan ser lavadas, simplemente arrancen las colas. Las frambuesas necesitan 700 g
- Mezcle las bayas y suprima un poco. Puedes moler todo en un molinillo de carne
- Agregue 0.5 kg de azúcar y vierta 2 litros de agua
- Vierte la mezcla en una botella, perfora un agujero en un guante de goma y ponte una botella
- Ahora siga la planta hidráulica. Inicialmente, hace pucheros, y luego contundente. Tan pronto como el gas se detiene, la bebida luppítica está lista
- Vierta la bebida en las botellas y coloque el refrigerador durante 10 días
Vino de frambuesas y grosella negra en casa: receta
Este es un vino muy sabroso con un rico sabor. Es un poco agrio y muy dulce.
Receta:
- Tome 2 kg de bayas, no necesita lavarlas, de lo contrario, eliminará toda la levadura natural
- Vierta 1 kg de azúcar y coloque en la ventana durante 5 días
- 2 kg de grosellas se lavan y pican en una licuadora
- Agregue la mezcla a las frambuesas y vierta otros 1 kg de azúcar. Agregamos el agua a los hombros de Botly (10 litros de una botella) y colocamos la convulsión de agua. Para hacer esto, compre un sistema de cuentagotas en una farmacia y corte el controlador de velocidad de la corriente. Metió una aguja en una botella y sumerge el otro extremo del tubo en un frasco de agua
- Deje durante 14 días y luego agregue 2 kg de azúcar nuevamente. Coloque el sello de agua y deje hasta que se paren las burbujas
- Colar todo a través de un tamiz o una gasa, aprieta el pastel y tírelo. Vierta el vino en la botella y coloque en la ventana sin cerrar durante varios días. Después de que aparece la precipitación, la tensión
- Vierta en la botella y deje en la bodega durante 3 meses
Vino de frambuesa en casa con un guante de goma
El guante médico de látex es una versión simplificada de la planta de agua. La tarea principal del diseño es producir burbujas de gas, pero no dejar que el aire entre en la mezcla.
Receta:
- Se toman 3 l de agua y 3 kg de azúcar durante 3 kg de bayas
- Disolver el azúcar en agua y hervir con calor. Enfría el jarabe
- Trazar las bayas y verter con jarabe. Salir por 7 días en la ventana
- Vierte en el butor a través de la capa de gasa y ponte el guante
- Cuando la mitad se hincha, cierre la mezcla con una tapa y ponte el frío durante 60-80 días
Vino casero con mermelada de frambuesa hirviendo
A menudo sucede que la mermelada ha sido lanzada o solo varias latas de dulces del año pasado. Se ha invertido mucho trabajo en tales espacios en blanco y es una pena tirarlos, para que pueda cocinar mermelada.
Receta:
- En un frasco de mermelada de litro, se necesitan 3 litros de agua tibia y 150 g de pasas. No necesitas lavar las pasas
- Mezcle todo y vierta la lechada en la botella, póngalo un guante de látex con un pequeño agujero
- Cuando el guante esté volado, cuele el líquido y vierta en las botellas. Dejar durante varios días y luego verter en un recipiente limpio, dejando un sedimento en botellas viejas
Vino de frambuesa en el hogar Receta sin levadura
La superficie de las frambuesas contiene levadura natural, por lo que las bayas no deben lavarse. Además, las pasas se utilizan para mejorar la fermentación.
Receta sin levadura:
- Tome 3 kg de bayas y la misma cantidad de agua, disuelva el kilogramo de azúcar en agua
- Presione las bayas con un poco y coloque una botella, agregue el jarabe y deje en una olla abierta durante una semana. Mezcle la masa en la sartén diariamente para que la pulpa no se agrie
- Después de 7-9 días, vierta el contenido a otra sartén y vaya por otros 7 días. Agrega el azúcar restante
- Vierta todo en las botas y póngase guantes o una recuperación hidráulica. Deje las botas en un lugar fresco durante 30-50 días, es necesario que la pulpa se coloque en la parte inferior
- Vierta el contenido de las botellas y deje por otros 1-2 meses para madurar en el refrigerador
Vino seco de las frambuesas en casa
Winzo seco de las frambuesas se prepara con la adición de una pequeña cantidad de azúcar. Cuanto más azúcar, mayor es la fuerza del producto.
Receta:
- Para 5 kg de frambuesas, tome 0,5 kg de azúcar. No lave las bayas y te triture las manos, vierte azúcar
- Vierta en una botella y coloque una encuesta de guante o agua
- Después de 15-25 días, el guante será impresionado. En este caso, cuele el vino y vierta en las botellas
- Deje en un lugar frío durante 1-2 meses. No olvides drenar el sedimento
Vino semi -sencillo de frambuesas en casa, receta
La receta no es muy diferente de la anterior, esta opción usa un poco más de azúcar
Receta:
- Para 5 kg de frambuesas, tome 1 kg de azúcar. Pase las bayas y mezcle con azúcar. Vierta la mermelada en la botella y cierre el guante
- Espera a que tire el vino y el guante esté impresionado
- Colar el vino y verter en las botellas. Cierre herméticamente y vaya durante 30-50 días en el sótano
- Colar el vino antes de usar
Vino de frambuesa fortificado en casa
Se puede adjuntar una bebida alcohólica si es necesario. La receta no es muy diferente de la clásica.
Receta:
- Para 3 kg de bayas, debe tomar 3000 ml de agua y 2 kg de azúcar. Aplasta las frambuesas, vierte azúcar y vierte agua
- Deje la pendiente en el contenedor durante 7-9 días para la fermentación. Vierta la mezcla en botas y póngase un sello o guante de agua. Espere la finalización del proceso de fermentación después de 7-15 días
- Colar y agregar alcohol o vodka. Para 10 litros de vino necesitas 500 ml de vodka o pura luz de luna. Vierta la mezcla en las botellas y colóquela en la bodega durante 2-3 meses
Vino de frambuesa de frambuesas congeladas
Esta receta es perfecta si le queda una frambuesa congelada el año pasado.
Receta:
- 3 kg de bayas necesitan 2000 ml de agua y 1000 g de azúcar y un puñado de pasas
- Las bayas se descongelan, no empuje el jugo ni se vierta. Aplastar todo con manos o empuje
- Agregue agua y azúcar. Cuando aparezca la pulpa y todos los cristales de azúcar se disuelven, cuele la bebida y apriete la pulpa. Agregar pasas sin lavar
- Vierte la bebida en las botas y ponte el sello de agua. Vete hasta que se detenga la fermentación
- Vierta en las botellas y llévelo al frío. Este vino no necesita maduración
Vino de frambuesa de frambuesa con vodka
Vino sabroso y fuerte.
Receta:
- Para 5 kg de bayas necesita 2 litros de agua. Presione las bayas de frambuesa y tire la pendiente sobre la gasa. Exprima el jugo y agregue un litro de agua. Vierta 0.5 kg de azúcar en este líquido
- Vierta 1 litro de agua y vaya por un día. Colar la mezcla con apretón y agregar al volumen
- Dejar para pasear por 7 días
- Agregue otros 1 kg de azúcar y vierta en botas, ponte el suministro de agua
- Después de la aparición de las burbujas, cuele el vino. Agregue 0.7 litros de vodka y vierta en botellas
- Dejar durante varios meses en la bodega para madurar
Vino de frambuesa de hojas de frambuesa
Este vino tiene un sabor y aroma agradables. La receta contiene hojas de grosella y cerezas.
Receta:
- Tome 200 hojas de cerezas y 100 hojas de frambuesas y grosella negra
- Vierta las hojas con agua y hierva durante 20 minutos. Deja la cerveza durante 8 horas en la estufa, apagando el fuego
- Por la mañana, vierta 0.5 kg de azúcar, una cucharada de ácido cítrico, un puñado de bayas de grosella negra y hervir durante 5 minutos. Colar la mezcla
- Enfríe la mezcla y vierta 750 ml de vodka
El vino de frambuesa es una bebida inolvidable con un rico sabor y aroma. Gírate a ti mismo y a tus seres queridos, preparando el vino de las frambuesas.