¿Cómo secar la ciruela y las ciruelas en una secadora eléctrica, el horno, al sol? ¿Cómo secar la ciruela amarilla y negra en casa?

Preparación de las ciruelas pasas en casa con un horno, microondas, secador eléctrico y el sol.

¿Cómo secar la ciruela y las ciruelas en una secadora eléctrica, el horno, al sol? ¿Cómo secar la ciruela amarilla y negra en casa?

Para tener un suministro severo en invierno, puede usar el método de secado en el que se conserva la mayor cantidad de vitamina. Aprenderá más sobre los métodos de secado de ciruelas.

¿Cómo secar la ciruela negra y amarilla en una secadora eléctrica: con huesos y sin huesos?

La ciruela es muy útil para el cuerpo humano, ya que contiene una serie de vitaminas, azúcares y aceites, las ciruelas pasas tienen un efecto laxante suave, cualquier variedad es adecuada para obtener ciruela seca. Para obtener ciruelas ciruelas, puede usar diferentes métodos, uno de los cuales es usar una secadora eléctrica, para esto:

• Seleccione frutas maduras y saludables
• Lave y retire las hojas y el tallo de la ciruela
• Divida las frutas grandes y retire el hueso, pequeño seco todo
• Para que las ciruelas se secen más rápido y se almacenen más tiempo, primero blanquee la ciruela. Para hacer esto, baje las frutas en una solución hirviendo con agua y refrescos en una proporción de 1:15 durante 2-3 segundos y enjuague inmediatamente bajo agua corriente
• Secia las ciruelas y coloque la secadora eléctrica en la paleta de 1 capa, si se cortan las frutas, debes ponerlas con un corte
• El proceso de secado de perforación pasa en tres etapas, el tiempo para realizar cada 5-6 horas, la temperatura del primero es de 40 ° C, del segundo y el posterior 60 ° C y 80 ° C, respectivamente
• Entre las etapas, tome un descanso de 2-3 horas, luego cambie las paletas en algunos lugares para que cada parte obtenga la temperatura deseada
• Las ciruelas de las ciruelas secas correctamente son elásticas y suaves, pero a pesar de esto, cuando se presionan, el jugo no debe destacarse de ella

Conejito en una secadora eléctrica

Bunny es un ingrediente universal para carne, aves de corral, pasteles y postres, si tiene una ciruela en su jardín, y una secadora eléctrica está esperando en la cocina, entonces esta hora ya ha llegado.

¿Cómo secar la ciruela en el horno?

Comprar ciruelas en una tienda es un placer bastante costoso, el fabricante ofrece pequeñas bolsas con cerezas secas por una cantidad decente. Pero cada ama de casa puede preparar una fruta tan seca en su cocina en el horno si aprovecha más recomendaciones:

• La etapa inicial es similar a la anterior, asegúrese de lavar y limpiar la ciruela de los tallos, tomar las frutas arrugadas o podridas
• Divida las ciruelas grandes, retire el hueso, deje la fruta pequeña en su conjunto
• Blanquear los frutos de 30 segundos en solución de refrescos, luego enjuague en agua fría
• Deje las ciruelas preparadas para que se sequen sobre una toalla de algodón, en este momento, caliente el horno a 50 ° C
• Extienda el papel en una bandeja para hornear y coloque las frutas, coloque el enchufe de corte hacia arriba
• Primero, seque la ciruela durante 4 horas, luego retire y enfríe las frutas secas durante 4-5 horas
• En la siguiente etapa, aumente la temperatura a 80 ° C, por tiempo de 5 a 6 horas y vuelva a enfriar
• En la última etapa durante 30 minutos, las ciruelas secas a una temperatura de 100 ° C, por lo que aparece un brillo agradable en las frutas
• Guarde las ciruelas pasas terminadas en un frasco de vidrio con una tapa de cierre bien

Así es como se ven las ciruelas en el horno

IMPORTANTE: Solo las ciruelas enteras necesitan blanquear, esto se hace para que aparezcan grietas en las frutas a través de las cuales se evaporará la humedad. Las ciruelas cortadas no necesitan blanquear, ya que la humedad se evapora a través de los cortes

Durante la preparación de las ciruelas ciruelas en la cocina, los aromas tentadores serán borrosos, solo un espíritu muy fuerte puede resistir, para no probar ciruelas secas directamente de la bandeja para hornear.

¿Cómo secar las ciruelas pasas sin huesos?

Como ya se sabe, las ciruelas se pueden secar con o sin huesos. Los checos usan una excelente opción para secar ciruelas sin huesos, ahora aprenderá sobre esto, para esto, use ciruela negra o azul oscuro:

• Lave las ciruelas y divídalas por la mitad, retire el hueso
• Vierta 1 litro de agua en la sartén y agregue 15 g de ácido cítrico, hierva, hierva
• Ponga las ciruelas en un colador o una canasta para fruta profunda y sumergir en la solución durante 20 segundos
• Séquele sobre una toalla de algodón, coloque los cortes de paleta y colóquelo en un gabinete de secador a una temperatura de 40 ° C durante 5 horas, retire y deje enfriar al mismo tiempo
• Gire las ciruelas con un corte y seque durante 5 horas, pero a una temperatura de 70 ° C, enfríe 5 horas nuevamente
• Luego baje la temperatura al original y deje secar durante 8 horas
• Extiende las ciruelas de las ciruelas obtenidas en el pergamino, después de enfriar, colocar en un recipiente sellado y almacenar en un lugar fresco

Es conveniente usar ciruelas circulas sin huesos en muchos platos.

Bunny sin huesos de acuerdo con este método resulta ser elástico y moderadamente seco. De 2 kg de drenaje fresco obtiene 0.5 kg de ciruelas ciruelas.

¿Cómo secar la ciruela amarilla y negra al sol?

La forma más natural de obtener ciruelas por las ciruelas por secar es el sol, para que pueda secar cualquier grado de ciruela. Para hacer esto, necesita una paleta de madera o una hoja de cartón, así como la implementación de estas recomendaciones:

• Lave la ciruela, retire el tallo y quite las frutas podridas
• Divida las ciruelas por la mitad y elimine el hueso, puede secarlas enteras, pero el proceso se retrasará, y tal opción también es posible que no se sece dentro del desagüe, y esto afectará negativamente el proceso de almacenamiento
• En cartón o paleta, coloque la fruta con un corte, cubra con una gasa y póngala en un lugar soleado, una excelente opción sería el techo de la casa.
• Por la noche o en un día de nubes, ponga ciruelas en la habitación para que las frutas no
  Gire la fruta durante 2 días en 2 días para que estén secas uniformemente
• Al sol, las ciruelas se secarán durante aproximadamente una semana, verifique la preparación de las frutas secas al tacto, deben ser elásticas, no pegajosas, no secreten jugo cuando se presionan

Piras listas después de secarse al sol

Mantenga frutas secas en bolsas de tela o cajas de madera. Este método, aunque bastante largo, pero no requiere ningún costo financiero de su parte, solo es necesario un clima soleado.

¿Cómo secar la ciruela en microondas?

Puede recibir ciruelas en casa en casa si usa el microondas. Esta es una de las formas más rápidas pero no menos efectivas para las cuales debe seguir estas recomendaciones:

• Ciruelas lavadas, secar sobre una toalla y poner un plato en 1 capa
• Coloque la placa en el microondas y encienda el temporizador durante 30 segundos, la potencia será de 300 vatios
• Verifique constantemente la preparación de las ciruelas circulares, no necesitará más de 5 minutos para cocinar
• Coloque las frutas secas en el papel y deje enfriar, luego coloque en un recipiente de almacenamiento

IMPORTANTE: Monitoree constantemente el proceso de preparación, en el horno de microondas, el drenaje se seca muy rápidamente, y después de eso se quema

En el microondas, gracias a las ondas electromagnéticas, las ciruelas pasas se secan uniformemente, sin perder el gusto y las propiedades beneficiosas.

Conejito después del microondas

Las ciruelas pasas son extremadamente útiles para los problemas con los intestinos, ayuda a limpiar delicadamente el cuerpo y también deshacerse de un par de kilos de más. También se agregó las ciruelas circulares dará un sabor picante a la carne, pilaf y postre, por lo que si tiene la oportunidad de preparar ciruelas secas para el invierno, asegúrese de hacerlo.

Video: ¿Cómo cocinar las ciruelas en casa?