Cómo cocinar la deliciosa sopa de lentejas: las mejores recetas. Sopa de lentejas con pollo, carne, champiñones, ahumado, frijoles, turco, italiano, magro, calabaza, verduras, puré de sopa: deliciosas y simples recetas

Sopas deliciosas y útiles de lentejas: recetas.

La lenteja es un producto útil de la familia de leguminosas. Tiene un gusto agradable.
Es una gran demanda entre los amantes de la comida sana y magra.
Las sopas de las lentejas conservan todas las propiedades beneficiosas del producto fresco: potasio, calcio, fósforo de magnesio, hierro, azufre, zinc y manganeso.
Un factor importante para el uso de lentejas es el contenido de isoflavon, luchando con el cáncer de mama.
Muchas ventajas tienen sopas de lentejas. El beneficio de este plato es innegable. Por lo tanto, aprenda cómo preparar las sopas de las lentejas, una ocupación muy útil.

¿Cuánto cocina lentejas en sopa?

¿Cómo cocinar legumbres?

La sopa de lentejas se está preparando relativamente rápidamente. Esta variedad de leguminosas no requiere remojo previo.

• Verde y marrón Las variedades están cocinando cerca. 35-45 minutos. Retener perfectamente la apariencia. Adecuado más para garabatas y suplementos a ensaladas.
• Rojo El tipo de producto está soldado muy rápidamente, por 25 minutos. En el proceso de cocción, se convierte rápidamente en papilla. Esta propiedad se usa con éxito para cocinar para cocinar puré y sopas.

Para la preparación de sopas, utilice cualquier variedad de lentejas. La elección depende de las preferencias de gusto de la anfitriona y la receta seleccionada.

Sopa de lentejas rojas turcas: Receta

Sierra sopa con kiries

Merdeimek Chorbasa es el primer plato original. Sorprenderá al hermoso aroma de la menta y la kumin de gourmets reales, y diversifica el menú de los amantes de la comida magra.
Necesitamos productos:

• Las lentejas de las variedades rojas - 1 cucharada.
• Arroz - 2 cucharadas. l.
• Tomato, cebolla - 1 PC.
• Aceite de girasol refinado 2.5-3 cucharadas. l.
• Agua - 1.8 L
• Sal, pimienta molida - al gusto
• Zira, menta seca: en un apuro
• Limón - varias rebanadas delgadas
• Galletas de queso - 150 g

Pasos de preparación:

• Frijoles y arroz se lavan con agua fría
• Limpiamos la cebolla y el tomate de la piel, finamente cortando
• Fríe un poco de cebolla, agregue tomates
• Estofado 3-5 min.
• Когда овощи будут готовы, высыпаем к ним чечевицу и крупу
• Freír a fuego alto durante aproximadamente 7 minutos, sacudiendo periódicamente la sartén
• Hervir en una sartén, la cantidad de agua establecida en la receta
• Envía allí la masa frita terminada
• Cocine a fuego medio durante al menos 20 minutos
• 2-3 minutos antes de la preparación, agite con condimentos y sal
• A continuación, procesamos la licuadora a puré de papas
• En cada placa por parte colocamos una rebanada de limón y una pequeña galleta

Sopa de lentejas amarillas: receta

Sopa con una lenteja turca amarilla

Ingredientes:

• Agua fría - 3 L
• Pulp de lona - 0.7 kg
• Lentejas trituradas y amarillas - 270 g
• Cabeza de cebolla - 1 PC.
• Zanahorias frescas y medianas - 1 PC.
• Aceite (para pasar) vegetal - 3 cucharadas. l.
• Cultivos de raíz de papa-3-4 PC.
• Sal - a su discreción
• Ajo - 2 rodajas
• Guisantes de pimienta, perejil - al gusto

Vamos al culinario receta:

1. Enviamos una carne cortada en agua fría en agua fría
2. Cocine hasta que esté cocinado, quitando la escala. Para que el caldo no permita transparentemente que hierva mucho
3. Enfriar un poco la carne terminada, cortar en trozos pequeños
4. Enviamos de vuelta al caldo
5. Nos quedamos dormidos las legumbres. Cocine por unos 10 minutos
6. En este momento, cortamos vegetales, transferimos a una cacerola con aceite caliente
7. Cinco minutos después de los sellos, enviamos toda la mezcla al caldo
8. Hervamos 5 minutos
9. Agregar sal, verduras, especias
10. Lo sostenemos debajo de la tapa durante 2-3 minutos
11. ¡Todo está listo!

Deliciosa sopa magra sin carne de lentejas verdes: receta

Especies verdes de legumbres en el plato de Cuaresma

Componentes requeridos:

• Variedad verde de lentejas - 250 g
• Cebollas - 1 cabeza
• Zanahorias - 1 PC.
• Patatas frescas-2-3 PC.
• Jóvenes calabacines - 1 PC.
• Celery-1-2 PC.
• Tomates ligeramente inmadíos: 2 pcs.
• Sal - según sea necesario

Preparando:

1. Picar cebolla y zanahorias
2. Freír bien en aceite
3. Calabacín, tomates, cortado no demasiado pequeño
4. Enviamos a la sartén a las verduras fritas
5. No permitimos los tomates y el calabacín en puré de papas., necesitamos piezas hermosas
6. En una sartén con lluvia de agua fría en las lentejas
7. Después de hervir, cocine 15 minutos en una llama débil
8. Queda por limpiar y cortar las papas.
9. Lo preparamos, y junto con todas las verduras que enviamos al frijol terminado.
10. Aliviar un poco más
11. Solim, Perchym, lanzar apio.
12. Eliminar de la estufa
13. Mantenga 5-10 minutos sin abrir, después de lo cual puede servir

Sopa con lentejas y papas: Receta.

Prepare los ingredientes:

• Pescado fresco picado - 250 g
• Champiñones frescos - 70 g
• Ajo -1 dientes
• Tubérculos de patata fresca - 2 PC.
• Cebollas de variedades azules - 1 PC.
• Lenteja roja y arroz grueso, combinado - 0.5 cucharadas.
• Trituradoras de pan - 1 cucharada.
• Un pequeño curry y sal.
  Pasos de preparación:

1. Cebollas finamente brillantes y ajo
2. Ligeramente frito en cualquier grasa
3. En una olla de cerámica o arcilla, cambiamos de cebolla, curry de temporada.
4. Ajo desechando, ya no es útil para nosotros.
5. Cortar en rodajas de papas.
6. Freír un poco en la cebolla impregnada y la grasa de ajo.
7. Poner en la olla con cebollas que ponen papas, lentejas lavadas.
8. Verter agua hirviendo para que todos los productos estén cubiertos con completamente líquido.
9. Enviamos durante 15 minutos al horno caliente.
10. Mientras se prepara el plato, proceda a la formación de faros de picado
11. Para hacer esto, mezclarlo con migas de pan, sal (al gusto).
12. Albóndigas redondas de arroz
13. Colóquelos en una olla con sopa. Añadir agua si es necesario
14. Hornee otros 10 minutos
15. Los hongos son bellamente cortando
16. Freír en aceite crema
17. Aplicamos sopa preparada para rociar con trozos de champiñones y verdes.

Video: Sopa con lentejas y papas. Sopa deliciosa y satisfactoria.

¿Cómo cocinar la sopa de lentejas marrón?

Metodo de cocinar:

• Rebanadas con gran sacramento de los servilados.
• Moler cebollas y zanahorias, envía asado con salchicha.
• Después de la preparación de los vegetales, los vestimos con todas las especias especificadas en la receta, el ajo, al mismo tiempo, fino desmoronándose.
• Los tomates libres de la cáscara, cortados en cuadrados, disponen en el asado. Preparándose por unos minutos
• Las lentejas marrones vierten agua fría, hierva hervir,
• Ready verduras se conectan con lentejas de ebullición, sal.
• Cocinar unos 40 minutos
• Luego apriete el jugo de limón
• 1/2 partes de mezcla parmesana rallada con platos calientes, traen a hervir
• Eliminar de la estufa
• El queso restante está rociado con un plato preparado, con uso directo.

Sopa con lentejas y pollo.

Productos requeridos:

• POLVE DE POLLO - 2 PCS.
• Lentex - 100 g
• Patatas - 3 PCs.
• Zanahorias, pimienta dulce - PC1 PC.
• Cebolla - 2 piezas.
• Queso fusionado - 1 PC.
• Agua - 2.5L.
• Sal, agua, pimienta, perejil, hoja de laurel, a su discreción.

Receta:

1. Lentejas empapadas en agua corriente durante unos 60 minutos.
2. Mientras empape, cocine el pollo hasta que se cocine.
3. Después del tiempo asignado, lavamos las legumbres, envíela al caldo de pollo.
4. Tomim a fuego lento durante unos 15 minutos
5. Luego cortó las papas con cubos, agregue a la sopa.
6. Cocinar por otros 20 minutos
7. Mientras se cocina el plato, freír las verduras aplastadas restantes en aceite vegetal
8. Aproximadamente 10 minutos antes de la sopa cocida, agregue asado a él, sal
9. Antes de la preparación, agregue queso rallado, greens picadas, hoja de laurel y pimienta.
10. Deje debajo de la tapa durante unos minutos, y puede comenzar las comidas.

Sopa de lentejas con carne.

Sopa a granel para Gourmets Real

Ingredientes:

• Pieza gorda de cerdo - 700 g
• Lentejas de variedades rojas - 140 g
• Patatas - 0.5 kg
• Cebollas finamente picadas - tazón pequeño
• Ralladas, zanahorias frescas - tazón de café completo
• Apio-3-4 Umbrellas de vegetación
• Pimienta fragante, amante, sal, tomillo - por preferencia
• Agua-2.5-3 l
• Cualquier aceite, vegetal - 1/4 de arte.

Cocinando:

1. Vierta la carne con agua fría, cocine 1.5 horas. No olvides eliminar la escala.
2. Freír las zanahorias y cebollas ligeramente.
3. Pelar las papas, cortadas en rodajas finas.
4. Las legumbres rojas están bien lavadas.
5. Tan pronto como se cocina la carne, nos quedamos dormidos lentejas, papas, pasando, sal.
6. Preparando la sopa por otros 25 minutos.
7. 5 minutos antes de cocinar, agregue todos los condimentos y especias.

Sopa con lentejas y carne.

Primer plato original con carne frita.

La composición necesaria de los productos:

• Filete de carne de res - 0.75 kg
• Variedades verdes de lentejas - 1 cucharada.
• Tomates enlatados en su propio jugo - un banco 0.3 kg
• Cebolla, zanahorias, raíz de apio - 1 PC.
• Ajo - 3 Cloves
• Rosemary, Mayran, Oregano - 5 g
• Sal, pimienta de tierra roja, greens - al gusto
• Agua - 2.5 l
• Aceite de oliva ligero - 70 ml

Cocinando:

1. Enjuague el recorte de la carne, corte en tiras.
2. Blusbramos el corte en aceite caliente, en una sartén profunda.
3. Añadir Picado: cebollas, ajo, zanahorias de apio y raíces
4. Después de 5 minutos freír, vierta los tomates junto con el jugo.
5. Guisado para calor medio durante 15 minutos.
6. En la sartén, hierva las lentejas durante 25 minutos.
7. Luego agregue la masa frita en una sartén. Si es necesario, diluya sopa gruesa con agua.
8. Cocinar otros 10 minutos
9. Traemos el sabor del plato con sal, condimentos, hierbas y especias.

Sopa puré de lentejas: receta en multicotro

Preparamos productos:

• Lentejas rojas - 200 g
• Zanahorias - 1 PC.
• Aceite de oliva - 3 cucharadas. l.
• Jugo de limón - 4 cucharadas. l.
• Paprika - 2.5 cucharadita.
• Hojas de menta seca - 1 cucharadita.
• Agua - 1.0 litros.
• Crema - 0.5 cucharadas.
• Sal - por preferencia

Receta:

1. Enjuague las lentejas
2. Mientras el agua fluye de él, corte las zanahorias delgadas
3. Ponga una vegetal en rodajas fritas en la función "freír", pre-calmado el aceite
4. Después de 3-4 minutos nos quedamos dormidos, vierte agua
5. Encienda el temporizador durante 20 minutos, la función de "sopa" o "enfriamiento"
6. 5 minutos antes de la preparación de la sal, vertimos crema, agregamos pimentón y menta
7. Entonces déjame enfriar un poco, tritura licuadora
8. Jugo de limón de limón, deje un poco en el modo "calentado"

Sopa de lentejas con ahumado

Cocine una sopa con costillas

• Cualquier variedad de lentejas - 300 g
• Costillas ahumadas (carne de cerdo, carne de res) - 300 g
• Tuberos de papa - 5 pcs
• Escribiendo zanahorias y cebollas: en un tazón de té
• Sal, hojas de laurel, tierra y pimienta de guisantes: a su discreción

Cocinando:

1. Huesos ahumados, lentejas bien mi
2. Gastamos en un recipiente de agua hirviendo para llenar durante 40 minutos
3. Corte las rodajas de papas, junto con las raíces vegetales que enviamos al recipiente con una lenteja y costillas varitarias
4. Agradecemos 12 minutos
5. Lanzamos especias
6. Insistir sin fuego al menos media hora

Sopa de champiñones con lentejas

Hermosas Champignons en un plato caliente con lentejas

• Lentejas de variedades rojas - 1/3 de arte.
• Champignones frescos y congelados - 330 g
• Roots de zanahoria - 2 PC.
• Young Patchson - 1 PC.
• Grado de arco blanco - 1 PC.
• Hojas verdes de hierbas favoritas, sal marina, una mezcla de pimientos - para saborear
• Aceite vegetal: un poco para asar

Nos preparamos de la siguiente manera:

1. Simulamos el conductor, ponemos las legumbres, cocinamos un cuarto de día
2. Patchson libre de la cáscara, si ella se endurece. Nos dividimos sobre rodajas, arrojamos sopa
3. Freír rápidamente las raíces de verduras picadas
4. Diseñe en vegetales nava
5. Fríe por separado, cortado por platos, hongos
6. Poner en satheck
7. Ajuminamos aroma, deliciosa sopa, varias verduras y pimienta fragante
8. Si es necesario, todavía estoy encarcelado
9. Verter crema agria

Sopa italiana con lentejas y pasta

Preparamos productos:

• Filete de cerdo - 430 g
• Lenteja - 1 / Art.
• Pasta italiana - 120 g
• Tomate, cebolla, zanahoria - 1 PC.
• Aceite de oliva infundido en pimienta - 7 gotas
• Aceite vegetal de pastoreo
• Salt sal - 1 cucharada.
• Queso - 25 g
• Mezcla seca: gabinete de hierba, luke verde y blanco, orégano, ajo, basílica - 1 cucharadita.
• Una mezcla de pimientos - para probar

Receta:

1. Lavamos el corte, estamos separados en pedazos, freír en una sartén seca y caliente, antes de obtener una corteza débil. Salpicando aceite de pimienta infundido
2. Filete de hervir, aproximadamente una hora
3. Eliminar periódicamente la escala
4. Raíces, aplastante
5. Freír las primeras cebollas, las zanahorias seguidores
6. El tomate se libera de la cáscara, nos disuelvemos con la ayuda de una licuadora, agregamos a la raíz
7. No se guíe por mucho tiempo
8. Lentejas lavadas, interferir con pasta de pájaro, hierbas secas, una mezcla de pimientos
9. En una decocción de carne, descargue la masa frita y la mezcla seca
10. Sal
11. Cocine durante media hora, revolviendo de vez en cuando para que la pasta no se queme accidentalmente
12. A continuación, mezcle con queso rallado
13. Insistemos en un cuarto de hora
14. Agregue un producto de queso ligeramente rallado a un plato porciones con un plato caliente

Sopa de calabaza con receta de lentejas

Sopa de verduras con lentejas: receta

Plato caliente dietético

Se necesitará un guiso:

• Agua - 2.1 L
• Color de repollo (congelado o fresco) - 300 g
• Tomates grandes: 1.5 PC.
• Cebollas rojas y zanahorias medianas - 1 PC.
• Aceite vegetal-2-4 cucharadas.
• Lenteja de grado verde - 2.5 cucharadas.
• Paprika seco, sal pequeña - a tu gusto

Cocinamos en etapas:

1. Muela los verduras de la raíz de verduras y fríe bien con mantequilla
2. Cortamos la cabeza en inflorescencias, después de remojar en agua hirviendo
3. Tomates separados de la cáscara, corte 3-4 rodajas
4. Mychevitsa
5. Vierte agua en los platos de sopa
6. Enviamos todos los ingredientes preparados allí. No olvides sal
7. Tomim durante aproximadamente una hora
8. Batir, pimienta, hierbas, condimentos
9. Insistir un poco debajo de la tapa

El estofado de las lentejas no lleva mucho tiempo cocinar. Al mismo tiempo, los platos son sabrosos, deliciosos y muy útiles.

Video: Sopa de lentejas búlgaras - Besan de chorba.