¿Cómo cocinar el delicioso y caliente vino reflexionado con alcohol en casa? Las mejores recetas para cocinar vino bebida alcohólica reflexionó el vino caliente de los vinos rojos, blancos, semi-dulces y caseros.

Tener una taza de bebida dulce "calentamiento" puede ser capaz de usar recetas simples y asequibles de vino reflexionable de este artículo.

¿Qué especias, especias, condimentos son necesarios para preparar vino caliente alcohólico?

Vino reflexionado - En el original, es una bebida de "naturaleza calentadora", que se basa en el vino. El vino reflexionado está lleno de una variedad de sabores y aromas, gracias a un gran conjunto de especias y aditivos que lo hacen dulce y picante. Cabe señalar que para los niños, las mujeres en una posición y simplemente para aquellos que no beben alcohol, hay muchas recetas para el vino refrescón hecho.

Puedes agregar cualquier vino en vino caliente: rojo, blanco, rosa, dulce, semi-dulce, semi-seco, seco, incluso postre. Además, para un sabor saturado, se recomienda llenar una pequeña cantidad de jugo de uva, cereza o limón.

Asegúrese de agregar al vino caliente miel - No solo hará la bebida más dulce, sino que lo convertirá en un medio útil para la salud humana. El vino caliente es útil para beber en la temporada fresca cuando hay un gran riesgo para atrapar una enfermedad viral o frío.

Las especias agregadas al vino caliente también son de particular importancia: no solo enfatizan el sabor de la bebida, sino que también saturan con vitaminas útiles, así como los elementos traza. Semillas y granos bajo la acción de las altas temperaturas "producen" aceites esenciales.

Lo que se puede agregar al vino caliente:

• Canela - Un elemento importante que le da un sabor dulce para beber. La especia tiene una ventaja obvia: la capacidad de mejorar la circulación sanguínea, lo que da un efecto de "calentamiento".
• Cilantro - Sus granos no solo tienen un sabor picante fuerte, sino también la capacidad de saturar vino reflexionado con grasas y ácidos, aceites esenciales, normalizando el funcionamiento del estómago y el tracto digestivo.
• Vainilla - La especia le dará un vino de aroma dulce, además, la vainilla es un brillante afrodisíaco.
• Clavel - Incluso una pequeña cantidad de su número puede ser favorable para una persona, mejorar la circulación sanguínea y ayudarlo a relajarse.
• Ánimo citrusov (cualquiera), como los propios cítricos tienen un gran margen de vitaminas útiles y oligoelementos. Además, los aceites esenciales afectan favorablemente el sistema nervioso, calmante, relajante y normalización del sueño.
• Jengibre - Los mejores medios para combatir las enfermedades virales afiladas. Mejora la circulación sanguínea, llena el stock de vitamina C en el cuerpo, actúa como un poderoso agente antimicrobiano.
• Muscata nuez - "Corre" todos los procesos metabólicos en el cuerpo, da una bebida una especia agradable.
• Pétalos hibisco - Normalizar la presión, dar vitamina C y un sabor rico, así como una bebida roja brillante.
• Anís - Los granos están perfectamente afectados por sistemas urinarios, sexuales y digestivos, mejorando su trabajo.

Estrella badyan.

Especias fragantes para el hogar cocinadas con sus propias manos, "calentando" vino reflexionado.

¿Qué vino es mejor elegir para el vino caliente?

La receta original para el vino Classic Mulled aconseja elegir. vino rojo seco. Pero, cuántas personas, tanto y hay formas de cocinar esta bebida, porque alguien ama el vino tinto, y alguien es blanco. Mientras que solo intenta protegerse del exceso de azúcar, otros hacen que el vino caliente sea lo más dulce y saturado posible.

Elija vino en su preferencia, lo principal es complementar armoniosamente su gusto con especias y otros aditivos. Trate de no exagerar y cada ingrediente separado agregue cuidadosamente y solo de conformidad con las estrictas proporciones de la receta.

Prefiere el vino tinto, pero si te gusta el blanco, solo agrega un hibisco pétalos y una bebida a la receta y la bebida recibirá el color clásico necesario, así como el gusto.

Mezcla para el vino alcohólico reflexionado con tus propias manos: composición.

Ya se puede comprar una mezcla de especias para el vino caliente en el formulario final, pero mucho más agradable para hacerlo usted mismo con componentes de alta calidad. Tal Billet ahorra su fuerza y \u200b\u200btiempo para prepararse. Le permite calentar rápidamente y hacer vino reflexionado en cualquier momento.

Receta clásico mezcla:

• Cardamomo - 1 cucharada. (sin una diapositiva, mejor dar preferencia a la cardamana verde).
• Clavel - 1 cucharada. (Con una diapositiva, no tenga miedo de agregarlo, porque para preparar una bebida, no usará toda la mezcla preparada).
• Fragante pimienta - 0.5 cdas.
• Negro pimienta crecimiento - 0.5 cdas. (picante)
• Canela - 4-5 hl (o reemplazar canela en 6 palos)
• Badyan - 6-7 estrellas
• Jengibre (seco) - 4-5 cl.
• Ramita menta.
• Laurel hoja - Múltiples piezas. Pequeño tamaño
• Ánimo - 3 cucharadas. (seco)
• Muscata nuez - 2-3 ppm

IMPORTANTE: La mezcla resultante debe mantenerse en envases herméticos para que las especias no destruyan y no hayan perdido su "aroma mágico". Preparación de especias en hermosos frascos de vidrio, puede usarlos como recuerdos y regalos para vacaciones de invierno.

MEZCLA DE SPICE Y CONSEJOS DE COCINA

Vino caliente: ¿cuánto debe ser los grados de alcohol?

En la clásica receta de vino reflexionó, se usa un vino seco rojo, cuya fortaleza es del 12%. Uso de diferentes vinos, para preparar esta bebida de "calentamiento", se puede decir de manera segura que la parte del alcohol varía de 10 a 13%, dependiendo del vino dulce que eligió o no.

IMPORTANTE: vale la pena saber que este porcentaje se caracteriza por una bebida fría. Si toma un vino clásico cálido o caliente, necesita saber que en el proceso de cocción, el alcohol puede evaporarse. El producto final será del 5-7% del alcohol.

¿Cuánto es el vino alcohólico reflexionado?

Una de las condiciones importantes para la preparación del vino caliente es llevarlo a la evaporación, pero de no hervir. Si su bebida comienza a hervir, considere que tiene el vino caliente "mimado". El hecho es que si el fluido con vino y especias adquiere la temperatura superior a 70-80 grados, otras reacciones de la naturaleza negativa comienzan a ocurrir en ella y las cualidades útiles de la bebida simplemente desaparecen.

Cocinar el vino caliente se sigue solo en el calor lento de la placa o en una olla lenta con el modo "Analizar". Aproximado tiempo de cocción 15-20 minutos. Si cree que el líquido es propenso a hervir, agregue un nuevo ingrediente o apague el fuego. Después de cocinar, la bebida debe cubrirse con una tapa y darla. Pare 5-10 minutos antes de usar.

¿Cómo servir una copa?

¿A qué temperatura se calienta el vino reflexionado con alcohol al servir?

Mientras que el vino caliente se centrará debajo de la tapa y saturará su sabor con el aroma de las especias, su temperatura será ligeramente ligeramente, y esto es bueno. El hecho es que para consumir la bebida debe ser aproximadamente 50-60 grados. La temperatura por encima de esta marca primero no le dará a disfrutar del vino caliente, y en segundo lugar no es aceptable para el estómago.

La receta más fácil para la preparación del vino caliente alcohólico en casa.

Para ti necesitaría:

• Vino - 1 botella (elija su gusto, es importante saber que la botella estándar tiene 750 litros).
• Miel - 3-4 cucharadas. (La cantidad de miel se puede ajustar de manera independiente al gusto, elija la miel natural).
• Canela - 1 cucharadita. (Puede ser reemplazado por una varita)
• Ginger - 1 cucharadita (raíz rallada fresca)
• Rebanada de limón
• Pimienta - unos cuantos guisantes
• Azúcar: no puede agregar ni agregar al gusto.
• Vierta el vino en el recipiente (panorámica, cacerola, taza de litros) y ponga un fuego lento.
• Mientras el vino se calienta, corta la naranja en las rebanadas (pre-lave).

Cocinando:

• Añadir una naranja (simplemente tirar un líquido, puede exprimir el jugo).
• Poco a poco, vierta todas las especias necesarias.
• Agregue jengibre y limón, disuelva la miel (agregue azúcar si le gusta el vino dulce reflexionado).
• Si el vino se ha vuelto "envuelto", cubra la capacitancia con una tapa para insistir en la bebida antes de usarla y manche el fuego en la estufa.

Cáscara de alcohol vino reflexionado con naranja: receta

Para ti necesitaría:

• Vino - 1 botella (es preferible elegir un rojo y seco, una botella estándar tiene 750 litros).
• Azúcar - 2-3 cdas. (Para dulces, si no le gustan los dulces, solo excluir).
• Orange - 1 sh.t. (no es largo)
• Canela - 1-2 varitas (o 1 cucharadita de especias ralladas)
• CARNACIÓN - Varios brotes
• Jengibre (suelo o fresco) - 1 cucharadita.
• Muscata Walnut - ¼ chl

Cocinando:

• Vierta el vino en un recipiente con un fondo grueso, encienda el fuego mínimo.
• Mientras el vino se calienta, corta la naranja en las rebanadas (pre-lave).
• Añadir naranja al vino
• Poco a poco, vierta todas las especias necesarias.
• Cuando una "bruma" comenzará en la superficie de la bebida (vapor, la primera señal de que el líquido pronto comenzará a hervir), apague el fuego y lo cubra con una tapa. En tal estado, sostenga hasta 10 minutos.
• Retire la palanca de canela, póngala en un vaso o una taza. Vierta el vino caliente, sosteniendo una tapa naranja. Si no ha apretado el jugo de cítricos y retuvo mi hermosa forma, también se puede agregar a la copa.

Vino caliente de color naranja caliente

¿Cómo cocinar el vino rojo reflexionado de vino tinto, con qué especias?

Para ti necesitaría:

• Vino: 1 litro (rojo doblado, puede usar seco o semi-dulce, incluso en casa).
• Azúcar - Varias cucharadas. (Si se cocina a partir de vino semidulce o dulce - no se requiere azúcar).
• Miel - 2-3 cucharadas. (Puede excluir en absoluto y sólo tiene que añadir una de vainilla para un aroma dulce.
• Cinnamon - 1-2 varitas (o 1 cucharadita, rallado)
• Pomelo - Varios polek
• Badyan - 1 estrella

Cocinando:

• vino de calor
• En un líquido caliente, añadir las especias y la ralladura de pomelo con una
• Disolver el azúcar y miel
• Añadir la rama de canela y el asterisco badyana
• Cubra la tapa, apagar el fuego, dar a la bebida para fortalecer antes de su uso.

La bebida roja

Cómo cocinar blanco vino caliente con vino blanco, con lo que las especias?

Para ti hacerse realidad:

• Vino - 1 botella (Se necesita cualquier blanco 750 ml.)
• Apple - 1 PC.
• Naranja - La mitad de la fruta cítrica
• Canela - 1-2 varitas o 1-1,5 C. L.
• Ginger - 1 cucharadita. (Raíz fresca rallada)
• Badyan - 1 estrella
• Muscata Walnut - ¼ chl
• hoja de laurel - 1 PC. (pequeña)
• Azúcar - Varias cucharadas. (Orientado al gusto)
• miel natural - 3 cdas.

Cocinando:

• El vino vierte en los platos de fondo grueso y se puso un pequeño incendio.
• En el vino caliente, poco a poco spicially especias: canela, la nuez moscada, el jengibre y el asterisco badyan.
• Cortar la manzana y las rodajas de naranja y enviar en el momento en que el vino es "cerca" de la ebullición.
• Llevar el vino a este estado de nuevo (cuando empieza a "Strolle").
• Disolver el azúcar y la miel, hundir la hoja de laurel y cubrir la tapa, apagar el fuego.
• Después de 10 minutos de insteading, vino caliente de la parte de la fruta debe ser exprimido y se puede utilizar.

bebida blanca

Cómo cocinar el vino caliente de vino de la casa, con lo que las especias?

Para ti necesitaría:

• Casera de vino - 1 Litro (rojo)
• MIEL - 2 cucharadas.
• Canela - 1 varita o 1 cucharadita. Moloto.
• Cardamomo - 1 cucharadita.
• Ginger - 1 cucharadita.
• Clavel - 4-5 uds.
• Limón - La mitad de la fruta cítrica
• Nuez moscada - pizca
• Vainilla - chipotchotch

Cocinando:

• vino de la casa es lo suficientemente dulce y por lo tanto no se requiere más azúcar.
• Verter el vino en los platos de fondo grueso y poner en el fuego.
• Verter especias: canela, nuez moscada, cardamomo, clavel, vainilla y jengibre.
• disolver médica
• Añadir el zumo de medio limón y del poner la otra mitad hacia el fondo de la cacerola.
• Espere hasta que se inicia el vino para envolver y apagar el fuego (no llevar a ebullición).
• Cubra la tapa y darle vino caliente la oportunidad de fortalecer antes de su uso.

De vino casero

Navidad y de Año Nuevo alcohólica vino caliente: recetas

Para ti necesitaría:

• rojo vino seco - 1 botella (750 ml)
• Apple - 1 PC. (Preferiblemente dulce-dulce)
• Naranja - varios polek
• Limón - 1-2 rebanadas
• Clavel - 4 boutons
• Canela - 1 varita o 1 cucharadita.
• Cardamomo - 1 cucharadita.
• Ginger - 1 cucharadita. (Raíz fresca rallada)
• Badyan - 1 estrella
• MIEL - 3 cucharadas.
• Rama de menta.

Cocinando:

• Vierta el vino en un recipiente con un fondo grueso y ponga un fuego lento.
• Mientras el vino se calienta, corta la naranja, una manzana y un limón a las rodajas (pre-lavándolas). Añadir al vino.
• Gradualmente, vierta todas las especias necesarias: canela, clavel, cardamomo, jengibre, badyan.
• Disuelva la miel y agregue azúcar si le gusta una bebida dulce.
• Apague el fuego, ponga la ramita en vino y cubra la sartén para que se invierta la bebida.

Video: "Vino de Navidad reflexionó"