Cómo cortar el repollo y cortar bellamente, sus cubos, paja, rápidamente, fino, finamente, para el parto, el salto, en Borsch, ensalada, extinción con un cuchillo especial, en una licuadora, combinación de cocina, molinillo de carne, en un rallador?

Cómo elegir, pelar, cortar y vincular el repollo blanco y beijing.

El contenido del artículo.

Parecería, ¿qué puede ser repollo sofisticado en los coles? Y aquí no lo está. Muchas, incluso las mujeres y niñas más económicas, no saben cómo cortar adecuadamente esta verdura. Pero es del repollo que hacemos deliciosos encurtidos y ensaladas.

Hoy veremos las formas más populares y convenientes de lote de repollo.

¿Cómo ahogar adecuadamente un repollo blanco para saltar, ahorrar, en qué días?

Soldar y ahorrar verduras no es solo un proceso de trabajo de productos para el invierno, esta es una acción entera que debe llevarse a cabo en cierta, se puede decir, el método tradicional.

Es importante tener en cuenta no solo la calidad de las verduras, la forma en que están cortando, sino también los días en que se obtiene.

Entonces, comencemos, tal vez, con las formas en que el mejor uso para cortar el repollo a la salación.

Primero, debe decir inmediatamente que el repollo puede ser bajo de diferentes maneras. Todo depende de la receta que seleccione y, por supuesto, sus preferencias. Sin embargo, hablaremos sobre el método clásico que utilizamos, probablemente, nuestros bisabuelos.
Bajo la forma clásica de burbujear de repollo blanco, lo implicamos con rayas delgadas.
Qué, proceder. Tomamos un repollo central Kochan, tenga en cuenta que la verdura debe ser densa, apretada y blanca. De este repollo resultará las sales más deliciosas.
Cortamos la verdura en 2 partes. Es necesario cortar de tal manera que el lote esté solo en un lado de la col.
Luego tomamos parte de la verdura, póngala en el borde para que la incisión se vea al otro lado de usted, y comience a brillar.

Cuchillo de trituración de repollo

Las secciones de Cabstorm deben hacer delgadas. Al mismo tiempo, la mano debe hacer movimientos casi circulares.
Tenga cuidado, ni el aldaba, ni el área total a su alrededor, no debe "llegar a su brazo".
Puede ajustar la longitud de las tiras resultantes, si es necesario, cortándolas.
Repollo de nutinando de esta manera y regañando o lo quitó, ¡obtendrás un delicioso aperitivo!
Para este método de pulverización, recomendamos elegir un cuchillo de cocina común con una cuchilla larga. Lo único que necesita prestar especial atención es que se basa en un cuchillo. En más detalle sobre los cuchillos para la trituración, hablaremos un poco más tarde.

Le recordamos que el repollo es el mejor en el calendario de las palanquillas, que puede encontrar haciendo clic en enlace.

¿Cómo ahogar la col blanca rápidamente?

Bueno, sucede que no es en absoluto, no quiero hacer comida y el palanquillo del decapado no es excepciones. Además, hay personas que no están preparadas en principio. Sin embargo, la situación requiere y cortando la col, lo más rápido posible.

En este caso, los siguientes métodos vendrán a ayudarlo. Entonces, el 1er lugar en la velocidad de la col está ocupando. molinillo de carne eléctrica. Sí, no te sorprendas, es el molinillo de carne. Bueno, quien hubiera pensado que este dispositivo de cocina también se puede utilizar para tales necesidades.

Y aquí está fácilmente. Casi cualquier molinillo de carne eléctrico tiene una boquilla especial, que se llama "vegetabilidad". Es para nosotros que necesitamos. Para el uso de amoladoras de carne para este propósito, por supuesto, es importante leer sus instrucciones.

Si describe el proceso de lotes en 2 palabras, deberá instalar una boquilla especial, a la palabra, como regla general, hay varios diferentes en el conjunto, con la ayuda de los cuales la vegetal puede ser chickada finamente o a fondo.

Repollo rápido

A continuación, hablemos un poco sobre la preparación de la col:

Enjuague vegetal bien bajo agua corriente
Remocamos varias hojas superiores.
Corte el repollo a las partes, removiendo antes del lote.
A continuación, las piezas de verduras están colocando en el cuello del molinillo de carne y en solo unos minutos más tarde, obtendramos el pollo de la col
Si usted no es un feliz propietario de un asistente de cocina, puede usar rallador especial para verduras.
El principio de su trabajo es más que simple. Lavar la verdura debe cortarse en una parte conveniente para el trabajo y la rejilla. Sin embargo, este método es más costoso.

¿Cómo cortar la col ordinaria y el cuchillo especial?

El método de unión a la col más comunes implica el uso de un cuchillo. Por supuesto, la mayoría de las veces usamos un cuchillo de cocina convencional, sin embargo, el tiempo y los dispositivos de la cocina se mejoran rápidamente.

Así que consideremos y comparemos las formas de cortar el repollo por el cuchillo habitual y especial.

Para cortar la verdura puede ser limitada. cuchillo de cocina. En este caso, se recomienda tomar un cuchillo grande con una cuchilla larga. El cuchillo debe ser agudo, de lo contrario, las hojas de repollo se romperán y no cortarán
Mi verdura, la lágrima superior de hojas, cortada en varias partes. Kochementa puede dejar en una parte del repollo, o eliminar en absoluto
Vuelvo sobre el repollo de tal manera que "observó" al lado del corte. Mano izquierda Mantenga la vegetal con el lado del "punto", y la derecha respectivamente brillando.

Como cuchillo de repollo

Con cuchillo de cocina descubrió. Ahora Hablemos de un mando especial para vinculante repollo:

Tal dispositivo es un topopor con una manija de plástico y varias cuchillas afiladas.
Cortar la vegetal tal cuchillo se recomienda a través de las fibras.
De lo contrario, todo es extremadamente simple. Mi repollo, ponga una tabla de cortar a los moldees hacia abajo y corte una pieza pequeña del lado con un cuchillo ordinario.
Giro el Kochan de un lado y comienzo a brillar. Los movimientos deben ser limpios y moderadamente fuertes. Como regla general, un repollo en negrita con un movimiento especial de cuchillo de arriba a abajo.
Es muy conveniente trabajar este cuchillo, ya que el riesgo de sujeción, el uso de este dispositivo es mínimo, pero la velocidad de trituración es simplemente increíble. Tener una pequeña experiencia, Kochan repollo, literalmente durante 3-5 minutos.

¿Cómo se combina la colilla en la cocina, la licuadora?

Combine y Blender - cosas indispensables en la casa de cualquier amante. Con esta tecnología milagrosa, la cocción se convierte en un proceso increíblemente agradable.

Para ahogar el repollo en el proceso de la cocina, debe hacer lo siguiente:

Es necesario lavarse y cortar vegetales en trozos pequeños. ¿Por qué pequeño? Porque el canal en el que el repollo necesita estar vinculado es pequeño. Si las piezas serán grandes, simplemente se atascan en ellas
Aquí está otro consejo: El repollo es necesario no solo sin desnudo, sino sin hojas, que están en su base, porque son demasiado amargos
Ahora tomamos la boquilla necesaria, la vistemos en la combinación y exhibimos un modo adecuado para el lote
Encendemos el dispositivo y colocamos cuidadosamente el repollo, si es necesario, ayudándose con un empujador especial
El vegetal será aplastado por la forma en que necesite en cuestión de minutos.

Cabina

La licuadora tampoco es menos útil, pero usarlo para cortar repollo, el máximo para el que puede contar, está en verduras picadas.

Repollo cortado en trozos pequeños nuevamente
En el dispositivo, establecemos cuchillos adecuados para este proceso
Coloca cuidadosamente cola de repollo y cierre la licuadora
Seleccione el modo deseado y encienda el dispositivo
Después de unos minutos obtendrá trozos de verdura picados

Cómo cortar repollo en el rallador: ¿qué tipo de rallador elegir?

El rallado es el dispositivo más asequible, con el que es posible cortar el repollo de manera relativamente rápida y fácil. Sin embargo, hay una gran cantidad de graduados diferentes que se distinguen tanto por el precio como por la calidad. Descubra cuál es el rallador más adecuado para el lote de este vegetal.

Primero, debe decirlo inmediatamente, elegir un rallador debe prestar atención a tales momentos:
Material del que se hace
Boquillas que vienen en un set
El número de cuchillos en el rallador
Y, por supuesto, el tipo de rallador: manual, eléctrico o mecánico
Todos estos factores afectarán significativamente el precio del rallador y su calidad. Si tiene la oportunidad y la necesidad, entonces, por sí misma, la mejor opción será un rallador eléctrico, sin embargo, un rallador manual con varios cuchillos y boquillas no renunciará a la calidad.

Triturador de repollo en rallador

La mayoría de las veces, la anfitriona prefiere comprar precisamente el rallador habitual. El principio de destrozar el repollo en un rallador de este tipo es muy simple:

El vegetal se lava y se limpia, se corta en 4 partes.
A continuación, tomamos el recipiente necesario en el que esclarecemos el repollo, instalaremos el rallador allí. Es importante que el rallador se encuentre en el contenedor esté constantemente, de lo contrario será inconveniente para realizar acciones
El rallado se puede colocar en la pelvis verticalmente, y mantenerlo con la mano izquierda, y la verdura lo cansala directamente con la mano derecha, o póngala en la cuenca horizontalmente y llantas así.
Usando un dispositivo manual, siga las reglas de seguridad, de lo contrario, se lesionará fácilmente su mano

Cómo cortar la col para Borscht: Methods

Borsch es un delicioso plato que tanto los niños como los adultos les encanta. No será un secreto para nadie que la col sea un ingrediente integral al prepararlo, por lo que cada ama de casa, que decidirá cocinar a Borsch, definitivamente pensará en cómo cortar este vegetal.

Como regla general, para los primeros platos y Borscht, incluido el repollo, es costumbre cortar la col. Sin embargo, la paja rara vez se corta en un fino, la mayoría de las veces son rayas de grosor medio.

Repollo para borsch

Para cortar el repollo para Borsch, necesitamos tomar el tamaño de la verdura promedio, cortarlo por la mitad y cortar cada mitad en unos pocos carriles más. Puede ajustar su ancho usted mismo, pero con mayor frecuencia, es de 3-4 cm. Ahora, cada pieza de repollo resultante se corta en tiras, cuyo tamaño debe ser de 0,2-0,4 cm.
Esta es la forma tradicional de cortar este vegetal para Borscht, este es exactamente este, sin embargo, si lo desea, puede elegir por sí mismo, cualquier otro, por ejemplo, cubos.

Cómo cortar la col blanca para extinción: MÉTODOS

Aquí es donde tu fantasía será un lugar para caminar. Es posible cansar el col para la guisada, en principio, como quieras.

La mayoría de las veces, la verdura se corta de nuevo por tiras. Bueno, este método se enamoró de nuestras azafatas. Tal vez porque él es el más rápido y más simple.

Estofado sobre horas extras de repollo

Queremos llamar su atención a un momento así: el método de abordar el repollo depende directamente de lo que necesitará para usted:

Por ejemplo, usted planeó cocinar algo como rollos de repollo perezosos: excelente, le sugerimos que no cansará el repollo, pero moler con la ayuda de un corte. Para esto, las horquillas de repollo se cortan y se retira un tocón de él. A continuación, las partes resultantes de la vegetal se cortan nuevamente en varias partes y se cortan en tiras. Después de eso, picado finamente la paja picada.
Aún puede extinguir el repollo cortándolo con rodajas. Sin embargo, este método es mejor adecuado si las cabezas son pequeñas. En este caso, la col se corta en aproximadamente 6 partes. Recuerda, con este método de Shinkling, la vegetal se preparará mucho más tiempo.

Cómo cortar la repollo de la ensalada: métodos

Recordar ensaladas de repollo a la mente, en primer lugar viene el famoso "DNIESTER". Esta ensalada más sencilla se ha convertido en un plato favorito de muchas personas, y después de todo, su ingrediente principal es el repollo más común al horno blanco.

Puede cortar este vegetal para ensaladas de muchas maneras, porque para diferentes ensaladas, la trituración puede diferir significativamente.

En su mayoría, por supuesto, es habitual utilizar la paja más delgada, pero muchas cosas resuelven la fantasía de una persona que prepara un plato.
Si lo desea, la col en la ensalada puede cortarse en cubos pequeños o aprovechar la licuadora y hacer una verdura cortada en trozos pequeños, todo depende de lo que otros ingredientes estén en la ensalada.

Repollo brillante para ensalada

Por ejemplo, si la ensalada es carne, es mejor cortar la col, así como el producto de carne: tiras largas de grosor medio.
Si se agregan maíz, guisantes o setas al plato, entonces las rayas deben hacerse menos grandes y no mucho.

¿Cómo cortar a Cappist finamente?

La capacidad de encogerse de forma fina y bellamente, es un arte que está lejos de todos, pero la experiencia y la capacitación regular le ayudarán a enfrentar esta tarea.

La forma más fácil de cortar la verdura finamente, es el uso de un rallador poco profundo.

Picar repollo pequeño

Para hacer esto, debe comprar un rallador de repollo, cuyas cuchillas se instalarán de tal manera que solo se puedan obtener rodajas pequeñas durante la falta.
También Chop Finalmente Captapist te ayudará al procesador de alimentos, la forma en que se usa que describimos anteriormente.

¿Cómo cortar a Cappist Straly, delgada, hermosa?

¿Sueñas para aprender a encoger la col de pajitas hermosas? ¿Y en cambio, conglene las hojas gruesas de la verdura? ¡No hay problema! Recuerde, el repollo es, por lo tanto, sabe cómo es cada anfitriona experimentada, pero todo porque para esto necesita paciencia y mucha práctica.

Debido a que necesitamos obtener una pajita muy delgada, es mejor elegir los métodos de unión en los que puede ajustar su tamaño de forma independiente. De esta manera, hay un lote de cocina ordinaria o un cuchillo especial.

Si prefieres la primera opción, primero sesta el cuchillo. Es mejor si es un cuchillo grande, con una cuchilla larga y necesariamente afilada y un asa antideslizante.
La col prepare los métodos descritos anteriormente, cortados en varias partes y brillando, mientras intentan capturarlo como más pequeño que Kochan.

Picar la paja de la col, delgada

Si le gusta la segunda forma, luego elegir un cuchillo especial para vincularse con la col, preste atención a la cantidad de cuchillas y cómo están instaladas. Póngase en contacto con su consultor para obtener ayuda, explicando que necesita un fino Shinakovka.
Para que la paja saliera de la misma y hermosa, todos los movimientos deben ser idénticos entre sí. Por ejemplo, todo el proceso de trituradoras debe realizarse de arriba a abajo, desde la parte superior de Kochana hasta su parte inferior.

¿Cómo cortar los cubos de repollo hermosos?

Cubos o, como también se les llama checkereds, la repollo es audaz para varios guisos de verduras.

Para cortar estos cubos de verduras, no necesitas mucho esfuerzo.

El repollo se corta por la mitad, después de lo cual cada mitad resultante vale la pena cortar en unas pocas franjas. Ancho aproximado de la tira - 1-2 cm.
Luego estas tiras se cortan a través y obtienen cuadrados.
Para que todos los cuadrados sean hermosos y lisos, observe cuál es el ancho de cada tira de repollo. Si todas las tiras son idénticas, puede lograr fácilmente el resultado deseado.

Cómo cortar correctamente la col Pekín: Formas

El repollo de Pekín cayó a nuestras mesas, no hace mucho, en comparación con el blanco, pero ella se enamoró de nosotros, no menos.

Deliciosas ensaladas, bocadillos e incluso rollos de repollo: todo esto se puede preparar fácilmente utilizando este tipo de repollo.

Comencemos con el hecho de que la col Pekín puede simplemente apresurarse con las manos en diferentes piezas. No sorprenda a este método muy popular y disfruta de una gran demanda entre los propietarios. De manera rápida y sencilla, solo lave el "beijing", agite el agua y quite las 5-7 hojas de su base. Ahora cada folleto desgarra las piezas que necesitas.

Picar beijing repollo

Ahora hablemos de la trituración de la col. La vegetal también se enjuaga y se limpia de las hojas superiores malas, luego se cortan en 2 partes, cada una de las partes obtenidas se cortan en 2-3 partes. Cortar la col.
Si desea obtener pedazos de más más grandes, entonces cada parte del repollo cortada solo se puede cortar en 2 partes y toque.

Como puede ver, cortar el repollo es bastante simple, porque en el mundo moderno, además del cuchillo habitual, todavía hay muchos otros dispositivos muy convenientes para este proceso.