Tomates de barril en un frasco debajo de una cubierta de kapron, cubo, sartén, barril con una salmuera fría para el invierno: recetas simples. ¿Cómo recoger tomates verdes y rojos con agua fría sin vinagre con mostaza, aspirina?

Recetas para saltar tomate.

Qué amante no quiere complacer a su hogar con deliciosos tomates salados en invierno. Especialmente aquellos que son de un barril. Sí, ahora en casa, probablemente, nadie le quedan un plato tan maravilloso. Pero puedes prescindir de él. Además, con la abundancia de recetas de hoy.

Tomates de barril en un frasco debajo de una cubierta de kapron con una salmuera fría para el invierno

Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere ingredientes inusuales. Y lo más importante, incluso una amante novata lo enfrentará. Además, no necesita meterse con un giro, y puede probar tales tomates en unos días.

Necesario:

• Tomates - 2 kg (más lata, todo depende de quién, cuán denso es el estilo)
• Dill - Varios paraguas
• Joder (raíz) - 10 g
• Hojas de grosellas y cerezas 10-20 g cada una (varias piezas)
• Ajo-5-6 dientes
• Pimiento rojo - ¼ de todo
• Salt-120-150 g
• Agua - 2 L

Golosinas del barril

Metodo de cocinar:

1. Los bancos primero deben ser al vapor, por lo que nuestro giro girará más.
2. Ponga los tomates lavados. Es necesario acostarse con fuerza, pero con moderación. Para no humedecer y no ahogar.
3. Lave las hojas necesarias y corte el infierno con pimienta en pedazos. Limpie el ajo, pero la rutina es innecesaria. Algunos insertan los clavos directamente en los tomates, pero esto no es necesario.
4. En el proceso de colocar periódicamente, agregue especias. Y no olvide, póngalos en la parte inferior antes de acostarse.
5. Vierta el delicioso con una salmuera salada y olvídate por un par de días.
6. ¡Listo! Almacene dichos tomates en el refrigerador u otro lugar genial.

Tomates de barril en un cubo para el invierno

Por supuesto, en barriles de madera, el sabor del tomate es simplemente indescriptible. Toli, por lo tanto, el árbol afecta la salvación, ya sea que solo necesite observar la tecnología. Inmediatamente quiero tener en cuenta que la composición de las especias puede cambiar un poco. Después de todo, cada señora tiene su propia receta a la que se produce por el método de muestras y experimentos. A continuación se muestra una receta que usaron nuestras abuelas.

Ingredientes:

• Tomates: alrededor de 10 kg (esto tiene en cuenta el hecho de que el balde será de 10 litros)
• Hojas de grosella, cerezas, roble y schirpers - 7-10 PC.
• Ajo: una cabeza grande
• Bay Sheet: no más de 5-7 unidades
• Guisantes de pimienta - 10-15 campesinos
• Torcerse (raíz y hojas): un tamaño mediano
• Dill (paraguas, hojas) - Varias piezas.
• Sal - 2 vasos
• Azúcar - 1 taza
• Agua: aproximadamente 10 litros (dependiendo de la colocación del volumen puede variar)

Solim en un cubo

Otras acciones:

1. Para empezar, necesitas preparar tomates. No tienen que ser de una sola talla. Más importante aún, están maduros, elásticos y sin defectos.
2. En el fondo del cubo, coloque las hojas lavadas de hierbas, eneldo, hoja de laurel.
3. A continuación, estamos diseñando el tomate en sí.
4. Y no olvide agregar periódicamente hojas, rábano picante, pimienta y ajo.
5. Desde arriba, también, coloque las especias restantes.
6. Salmuera dulce fría verter vegetales cocidos
7. Cierre el cubo de gasa y de arriba para colocar un plato con un poco de carga. Es necesario para que los tomates no se encuentren y estén tan impregnados.
8. Pon en un lugar cálido durante 2-3 semanas. Y luego envíe a la habitación genial.

Tomates de barril en una sartén para el invierno

En principio, las recetas en sí son similares entre sí. Al menos la composición e ingredientes. Eso es justo, la cantidad de ellos depende directamente del volumen de platos. A continuación habrá una receta que a menudo se usa cuando sale del tomate en una cacerola. Inmediatamente vale la pena señalar que el contenedor debe tomarse un poco más que la cantidad de tomate.

Compuesto:

• Tomates - 2 kg
• Gorky Pepper (Best Light) - 1 PC.
• Hoja de laurel - 3-4 PC.
• Guisantes de pimienta - 5-7 campesinos
• Ajo - 3-5 dientes
• Dill (paraguas) - 4 unidades
• Sal - 3 cucharadas.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Hoja de mierda, cerezas y grosellas - 2-3 PC.
• Vinagre - 2 cucharadas.
• Agua: aproximadamente 2-2.5 litros

Aperitivo

Método hoz:

1. En la parte inferior, naturalmente, coloque algunas especias.
2. Luego, coloque cuidadosamente los tomates, agregando periódicamente condimentos.
3. También coloque las hojas restantes, el eneldo y el ajo desde arriba del tomate.
4. Prepare salmuera, agregue vinagre y vierta el agua resultante (fría) nuestros tomates.
5. Cubrirlos con una tapa y salir de 5 a 7 días en la habitación. Y luego retire en la bodega o en el balcón.

¡De paso! Si no desea usar el vinagre, agregue un poco más de sal y azúcar. El cálculo de esto, en 1 litro de agua, necesita 2 cucharadas. Sales y 1 cucharada. Sáhara.

Tomates de barril en un barril con salmuera fría para el invierno.

Si en casa, había un barril de madera viejo (e incluso en condición adecuada), entonces podemos decir que estás locamente afortunado. Si ella es nueva, entonces aún mejor. Los tomates soleres en barril son más fáciles que simples. Incluso si solo vierten agua salada, entonces el sabor será inolvidable. Pero cada anfitriona quiere complacer y sorprender con sus recetas nuevas e inusuales.

Ingredientes requeridos.

• Tomates - 8-10 kg (la cantidad depende del volumen del barril, pero es mejor no tomar demasiado grande)
• Hojas de cerezo, grosellas, roble y uvas - 10-15 PCs.
• Umbrella Dill - 7-8 PCS.
• Ajo - 2 cabezas
• Raíz de khrena - 1 grande o dos medio
• Chreba y hojas de perejil - unas pocas ramitas
• Gorky Pepper - 1-2 PCs. (Dependiendo de las preferencias de gusto)
• Sal - 700-800 g
• Agua - 10 L (un poco menos, si toma un barril de 10 litros)

Increíble delicioso

Metodo de cocinar:

1. Hierbas claras Hojas.
2. Luego, coloque dos capas de tomate, y en los agujeros resultantes inserta ajo, pimienta y rábano picante.
3. Añadir nuevamente las especias y de nuevo las palabras de los tomates.
4. Así que alterna al borde mismo. Pero, necesitas dejar 5 cm a la cima.
5. Abriza la parte superior de las especias y hierbas restantes.
6. Prepare una solución salina y vierta los tomates. Idealmente, necesitas usar agua fría.
7. Ate la parte superior de los barriles de barril y ponga un plato con una carga.
8. Poner en un lugar cálido durante 5 días y luego retírela en la bodega. U otra habitación, lo principal es que la temperatura no es superior a 5 ° C.

Consejos útiles:

• Los tomates deben apilarse bastante bien para que sean soles uniformemente y no se encontró.
• A veces aparecerá el molde en el barril. Por lo tanto, puede agregar varios guisantes de mostaza o un par de cucharas de aceite vegetal.
• Bajo el barril necesitas poner el palet. Después de todo, los fluidos necesitan fusionarse en algún lugar.
• Por cierto, para guardar estos tomates es mejor en un lugar oscuro. Por eso tengo a la bodega asistente.
• Y, sin embargo, no se deben tomar barriles de las espinas de pino. En ellos, los tomates pueden ser ligeramente impacientes.

¿Cómo recoger los tomates rojos con agua fría sin vinagre con mostaza?

Como dicen, en la gente dormirá a los tomates con una manera fría, es romperse. No pasan ningún tratamiento térmico, y todo viene debido a la fermentación. Muchos no quieren usar vinagre. Y hay tales recetas que ayudarán a mantener una apariencia hermosa y permitirán que se mantengan más. Por ejemplo, con mostaza.

Ingredientes:

• Tomates: 1.5-2 kg (dependiendo de cuántas latas y cuán denso sea)
• Pimienta fragante - varios granos
• Hoja de laurel - 3-4 hoja
• Ajo - 4-5 dientes
• Hojas de grosella y cereza - 4-5 unidades
• Rábano picante - 1 raíz pequeña
• Sal - 2 cucharadas.
• Azúcar - 1 cucharada. con una diapositiva
• Mostaza seca - 2 cucharadas.
• Agua - 1 L (tal vez un poco más)

Agudo y picante

Método hoz:

1. Es importante tomar tomates marrones. Dado que con mostaza, los tomates excesivos pueden perder su forma o incluso tener suficiente.
2. Poner tomates en un frasco o bancos (dependiendo del volumen).
3. Después de una o dos capas yacen las especias. Y puedes colocarlos en el borde de la lata, cerrándose, para que los agujeros.
4. Y no olvides poner un poco de greens en la parte inferior y la parte superior.
5. Brina dulce fría de salmuera llena los tomates. No te olvides de la mostaza.
6. Vierta bancos y cierre por las tapas. Deje unos días calientes y luego retírelo al sótano, el refrigerador o el balcón.

¿Cómo recoger los tomates rojos con agua fría sin vinagre con aspirina?

La aspirina en la gente es un conservante. Es gracias a él, Zakvaska se mantiene más larga, no se quita, y el sabor y la apariencia de productos salinos permanecen. Ahora, sin embargo, se considera un poco controvertido.

Dado que algunos argumentan que cuando la conservación no es deseable usarla. Pero nuestras abuelas fueron recurridas a su ayuda, y los tomates fueron tratados muy sabrosos.

Ingredientes:

• Tomates - Hasta 2 kg
• Guisantes de pimienta y fragantes: para varios granos
• Hoja de laurel - 3-4 hoja
• Hojas de grosella y perejil - 5 ramitas
• Enelito paraguas - 3-4 PC.
• Pimienta gorky - 1 pequeña
• Cebollas - 1 tamaño mediano
• Aspirina: 2-3 tabletas (depende del número de latas)
• Sal - 80-100 g
• Agua - Hasta 2 L

Agregar tableta al salmón

Metodo de cocinar:

1. En la parte inferior de las orillas, coloque las hojas y el eneldo.
2. A continuación, debe colocar los tomates firmes, agregando periódicamente otras especias.
3. Las cebollas cortan en medio anillos y, a veces, se suman a la colocación.
4. Brina fría con 1 tableta Vierta los tomates.
5. Cierre la tapa caproica y envíe a un lugar genial.
6. Dichos tomates se prepararán en 2-3 semanas. Por cierto, en los grandes tanques, Razvaska es más rápido que en los bancos.

¿Cómo recoger los tomates verdes con agua fría para el invierno?

Los tomates verdes tienen un sabor muy piquantoso y único. Y lo más importante, conservan perfectamente su aparición en el proceso de la enfermedad. No hay nada complicado en su cocina. En este caso, solo es importante que los tomates sean los mismos en magnitud y fueron de tamaño mediano.

Componentes requeridos:

• Tomates - 2.5 kg
• Hoja de laurel - unas pocas hojas
• Pepper Peas y Fragant - 5-6 Granos
• Ajo - 1 cabeza pequeña
• Umbrella Dill - 3-4 PCS.
• Hojas de grosella, rábano picante y perejil - 2-3 PC.
• Sal - 4 cucharadas.
• Agua - 2 L

Soldadura de verde

Método de soldadura de tomate verde:

1. Como de costumbre, los tomates y la vegetación salen lavan, limpie el ajo.
2. Poner en la parte inferior de los bancos un poco de condimento, y luego poniendo tomates. Apretado, pero muy limpio.
3. Entre las capas o en los orificios entre los tomates, agregue más especias. Y no olvides de la parte superior para la pusta y varias hojas, así como el ajo y la pimienta.
4. Salmuera preparada para verter tomates puestos.
5. Cierre la tapa y ponga un lugar fresco.

Video: ¿Cómo salar tomates en bancos en casa?