Νόστιμη μαρμελάδα για το χειμώνα. Οι συνταγές σπιτιού πυκνών φραουλών, βερίκοκα, μήλα, κεράσια, φραγκοστάφυλα, δαμάσκηνα, δαμάσκηνα, κεράσια, φραγκοστάφυλα, αχλάδια, σμέουρα

Το καλοκαίρι, οι νοικοκυρές συγκομιδή διατήρησης. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε τη δική σας νόστιμη μαρμελάδα από διάφορα φρούτα.

Μια πυκνή μαρμελάδα είναι διάσημη για το άρωμά της, γλυκιά γεύση, ειδικά εκτιμημένη στην κρύα εποχή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή γεμίσματος ψησίματος ή απλά, όπως ένα ξεχωριστό πιάτο για το τσάι, καθώς και να τρώτε με τηγανίτες. Υπάρχουν πολλές εφαρμογές αυτής της λιχουδιάς.

Την αρχή της ύπαρξής του πριν από περισσότερα από διακόσια χρόνια. Πρώτα προετοιμάστηκε στην Πολωνία. Αρχικά, το επιδόρπιο κατασκευάστηκε από Δαμάσκηνο-Cengerki, αποδείχθηκε πολύ παχύ. Στη συνέχεια, εξετάζουμε λεπτομερώς τις συνταγές μαρμελάδας από διάφορα φρούτα που ετοιμάζονται οι νοικοκυρές προς το παρόν.

Πόσο να μαγειρέψετε μαρμελάδα;

Ένα σημαντικό στάδιο στην προετοιμασία μιας τέτοιας λιχουδιά είναι η διαδικασία της ζυθοποιίας. Η διάρκεια αυτού του γλυκού πιάτου είναι διαφορετική, συχνά εξαρτάται από τα συστατικά. Συνήθως, βράζει από περίπου μία ώρα έως τρεις ώρες.

Εξετάστε διαφορετικά βασικά συστατικά της μαρμελάδας. Ο χρόνος του βρασμού τους:

• Φράουλες - Τρεις ώρες
• Βερίκοκα - μία ώρα
• Μήλα - Σαράντα λεπτά
• Cherry - Δύο - τρεις ώρες
• Currant - Περίπου μια ώρα και μισή
• Cherry Plum - μέχρι σαράντα πέντε λεπτά
• Δαμάσκηνα δύο έως τρεις ώρες
• Κεράσια - τουλάχιστον πέντε λεπτά
• Gooseberry - επίσης σαράντα πέντε λεπτά
• Αχλάδι - Δύο ώρες
• Raspberry - περίπου δύο ώρες

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα φράουλας;

Πώς να κάνετε ένα παχύ;

Συχνά πρέπει να αντιμετωπίσετε ένα πρόβλημα όταν η Jam δεν γίνεται μια πυκνή, ομοιογενής συνέπεια. Λοιπόν, πώς, το ίδιο, το κάνετε παχύ; Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστεί να το μαγειρέψετε όχι μόνο από την αποχέτευση ή τα μούρα, αλλά με φρούτα που θα σας βοηθήσουν να φτάσετε στην επιθυμητή πυκνότητα.

Πολύ νόστιμο πυκνό μαρμελάδα μαγειρεμένο στο σπίτι

Συνήθως, τα μήλα, τα φραγκοστάφυλα, τα αχλάδια ή τα βερίκοκα προστίθενται σε παχιά μαρμελάδα. Αυτά τα φρούτα συμβάλλουν στην επίτευξη μιας κατάσταση που μοιάζει με ζελέ. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη. Σε πολλά πειράματα, ελέγχεται ότι είναι καλύτερο να προσθέσετε στερεά ελαφρώς άγρια \u200b\u200bφρούτα.

Οι άνθρωποι έχουν διάφορους τρόπους για να κάνουν jeeper. Οι οικοδέσποινες προστίθενται κατά το μαγείρεμα αυτής της προέλευσης των γλυκών, ένα κουτάλι ή δύο από το άμυλο πατάτας. Ή ρίχνουν καρύδια εδάφους αναμειγνύονται με άμυλο σε ζεστή μαρμελάδα. Τα ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα είναι καλά συμπιεσμένα από τη ζάχαρη και τα φρούτα. Όπως τα μήλα, τα βερίκοκα, τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα αχλάδια.

Για γρήγορη πάχυνση, υπάρχουν αρκετοί αποδεδειγμένοι τρόποι:

• Προσθέστε λίγο αλεύρι
• Ρίξτε ψιλοκομμένα μπισκότα
• Αφαιρέστε τα κροτίδες
• Ή βράστε μια υγρή μαρμελάδα με το Manku

Συνταγή για νόστιμη πυκνή μαρμελάδα μήλου για το χειμώνα

Για νόστιμο,  πυκνός povidla για το χειμώνα Με μήλα  Χρήση  καρπός  Με προσφορά πολτός. Τέτοιος πως: Γρουσόβα, άσπρο Χύμα και ερυθρός ποικιλίες Μελί. Αν ένα Θέλω παίρνω το κόκκινο μαρμελάδα, έπειτα Χρήση μήλα Με το κόκκινο φλούδα.

Συνταγή αγροκτήματος μήλα

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα Συστατικά:

• Ώριμα μήλα - ένα χιλιόγραμμο
• Ζάχαρη - 720 γραμμάρια
• Νερό - μισό φλιτζάνι

Ποια μήλα είναι κατάλληλα για μαρμελάδα;

Μέθοδος παρασκευής μαρμελάδα Apple:

• Για Έναρξη - Πλύνετε, καθαρίστε  από λεπτός δέρμα μήλα
• Περαιτέρω απαραίτητη Τομή τους στο Δύο μέρη,  αποταμιεύω πυρήνας
• Στο Επόμενο —  στάδιο Κόψτε τα φρούτα μικρότερα
• Θέσηθρυμματισμένος μήλα σε μι Σκασίρισμα, Χύνωνερό. Π Αδειαστο κουζίνα, αφήνω Μαγειρέψτε χωρίς καπάκι
• Ανακατέψτε περιοδικά με μια ξύλινη σπάτουλαΚάποιος χημική ένωση  στο αργόςΦωτιά σε ροή  37 λεπτά
• Ζάχαρη Κτύπημα σταδιακά, Αναστατωμένος Δεν είναι ακόμα έτοιμος μαρμελάδα
• Μετά, δροσισμένος μήλα, Αλέστε προσεκτικάσε Φλιτζάνι Μίξερ
• Πάλι,  Επιστρέψτε τη μάζα  στο αργόςη φωτιά, μετά Βράζοντας, μαγειρέψτε ένα γλυκό επιδόρπιο  κατά προσέγγιση - δώδεκα λεπτά
• Για τη χειμερινή περίοδο Ρολό σε τράπεζες, Προηγουμένως έτοιμος,  αποστειρωμένος
• Αναγυρίζω το κάτω μέρος τους,  Βάζω σε ζεστός θέση, Δροσερός
• Περαιτέρω Αφαιρώ στο Μακρύς αποθήκευση σε δροσερό, σκοτεινό
• Η διάρκεια ζωής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 χρόνια

Νόστιμη μαρμελάδα από ζουμερές ποικιλίες κόκκινων μήλων

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Ο Povidlo αρχίζει να σκουραίνει αν το μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι όταν το μαγείρεμα ο όγκος του γλυκού επιδόρπιο μειώνεται διπλά και όταν ψύχεται, η μαρμελάδα κερδίζει μια παχιά συνέπεια.

Συνταγή για νόστιμη πυκνή μαρμελάδα βερίκοκου για το χειμώνα

Νόστιμο μαρμελάδα βερίκοκου

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα Συστατικά:

• Ώριμα βερίκοκα - ένα κιλό
• Ζάχαρη - 535 γραμμάρια

Μέθοδος παρασκευής μαρμελάδας από βερίκοκο:

• Πλύνετε ώριμα βερίκοκα, αφαιρέστε τα οστά, βάλτε ένα μεγάλο μπολ
• Βάλτε τα για να μαγειρέψουν, για 17 λεπτά, περιοδικά ανακατέψτε έτσι ώστε να μην καίγονται, να ζεσταίνουν ομοιόμορφα
• Σκουπίστε τα βραστά φρούτα μέσα από ένα κόσκινο, διαχωρίζοντας έτσι το δέρμα, αφήστε μόνο ένα γλυκό πολτό
• Ρίχνουμε βερίκοκα ζάχαρη, βάλτε το μέχρι να γίνει παχύς η μάζα
• Στο τέλος, ρίξτε την προκύπτουσα πορτοκαλί μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Βγάλτε για αποθήκευση

Μια παχιά μαρμελάδα βερίκοκου

Μια συνταγή για νόστιμη μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα

Έτσι ώστε να είναι μπλοκαρισμένο πυκνό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούμε λίγο ημιτελή, σκληρά φρούτα μήλων κόκκινου-κίτρινων ποικιλιών.

Συνταγή Povidla σε μια αργή κουζίνα

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα Συστατικά:

• Μήλα - ένα χιλιόγραμμο
• Ζάχαρη - 735 γραμμάρια

Ποια είναι η διαδικασία της παραγωγής μιας μαρμελάδας σε μια αργή κουζίνα;

Μέθοδος προετοιμασίας μιας μαρμελάδας σε μια αργή κουζίνα:

• Πλύνετε γλυκά και ξινά μήλα, καθαρίστε τα, κόψτε σε δύο μέρη. Αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα μαχαίρι
• Κόψτε τα μισά με κύβους, βάλτε τα σε μια αργή κουζίνα
• Ρίξτε ζάχαρη σε προετοιμασμένα μήλα, ανακατέψτε καλά
• Επιλέξτε τη λειτουργία στην αργή κουζίνα: "Σπίδωση"
• Περιμένετε να μαγειρέψετε, μερικές φορές ανακατεύετε
• Στη συνέχεια, ρίξτε την τελική μαρμελάδα από μήλα σε βάζα, κυλήστε
• Αφήστε για μια μέρα κάτω από τα καλύμματα
• Αφαιρέστε σε ένα δροσερό μέρος για αποθήκευση

Προετοιμασία μιας ορεκτικής μαρμελάδας των μήλων

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Μην φορτώνετε το multicooker με μήλα στις άκρες, είναι καλύτερο να γεμίσετε το μπολ λίγο περισσότερο από το μισό. Τότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε ότι στη διαδικασία του μαγειρέματος, θα σας δείτε από τη μύτη σας.

Συνταγή Jam Strawberry Home

Ποιες είναι οι χρήσιμες φράουλες;

Οι φράουλες είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Περιέχει βιταμίνες Β, C, καθώς και ίνες, μαγνήσιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο, φωσφόρο και άλλα. Το μούρο βελτιώνει το πεπτικό σύστημα, έχει θεραπευτικές ιδιότητες για ασθένειες όπως: υπέρταση, σκλήρυνση, αναιμία, νεφρική ανεπάρκεια. Έχει ένα διουρητικό αποτέλεσμα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι φράουλες συνιστώνται ακόμη και από ασθενείς με διαβήτη. Επιπλέον, το Sweet Berry είναι ένα διαιτητικό προϊόν, εμποδίζει την απορρόφηση λίπους.

Συνταγή μαρμελάδας φράουλας

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα Συστατικά:

• Ώριμη, ζουμερές φράουλες - ένα κιλό
• Ζάχαρη - 525 γραμμάρια
• Νερό - 515 χιλιοστόλιτρα

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα φράουλας;

φράουλα:

• Για μαρμελάδα, επιλέξτε μόνο ώριμες, ζουμερές, μη χαλασμένες φράουλες
• Ξεπλύνετε καλά τα τελειωμένα μούρα. Αφαιρέστε τους μίσχους
• Βάλτε τα αποφλοιωμένα φρούτα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε καθαρό νερό, μαγειρέψτε σαράντα λεπτά σε χαμηλή φωτιά
• Γυρίστε τις βρασμένες φράουλες σε πατάτες πουρέ. Προσθέστε ζάχαρη
• Ανακατέψτε, βάλτε το για δύο ώρες
• Ρίξτε το τελικό γλυκό, αρωματικό ρίξτε σε προετοιμασμένες τράπεζες. Τυλίξτε, αφήστε την αποθήκευση

Povidlo από φράουλες

Πώς να μαγειρέψετε την απόδοση της σταφίδας;

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα Συστατικά:

• Μαύρη σταφίδα - ένα χιλιόγραμμο
• Ζάχαρη - ένα χιλιόγραμμο

Πώς να μαγειρέψετε τον Blackcurrant;

Μέθοδος προετοιμασίας από τη σταφίδα:

• Ταξινόμηση μαύρων φραγκοστάφυτων, πλύνετε το. Παραλείψτε ένα σουρωτήρι
• Ρίξτε νερό σε ένα μπολ. Βάλτε ένα σουρωτήρι πάνω του
• Στη συνέχεια, Blanch τα μούρα για έξι λεπτά μετά το βρασμό νερό
• Για να πάρετε πατάτες, σκουπίστε το μέσα σε ένα κόσκινο
• Ρίξτε τον προκύπτοντα πολτό με ζάχαρη-άμμο (500 γραμμάρια), ανακατέψτε, τοποθετήστε τη σόμπα για 22 λεπτά
• Προσθέστε άλλα 500 γραμμάρια ζάχαρης. Μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα έως ότου η πυκνότητα δεν είναι πολύ λιπαρή ξινή κρέμα
• Κυλήστε σε τράπεζες

Έτοιμο -Μαρκάλα μαύρης σταφίδας

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα κερασιού;

Πολλοί είχαν αναμνήσεις από την παιδική ηλικία, τη νεολαία, όταν η γιαγιά μου έβγαλε μια νόστιμη μαρμελάδα από το κελάρι. Το χειμώνα του χρόνου, θέλω ιδιαίτερα τη ζεστασιά, την άνεση, να καθίσω σε μια φιλική εταιρεία των ψυχών μου, να πίνω έναν ζεστό γλάρο με μαρμελάδα - αυτό είναι τόσο εξαιρετικό.

Αυτές οι μνήμες μπορεί να είναι εύκολο να ανανεωθούν. Αρκεί να μαγειρέψετε το δικό σας αρωματικό, ζαχαρούχο μπλοκαρισμένο με κεράσια. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη συνταγή, περάστε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα.

Συνταγή κερασιού Povidla

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα Συστατικά:

• Fly Cherry - πέντε κιλά
• Ζάχαρη - τρία κιλά
• Νερό - ένα λίτρο
• Κιτρικό οξύ - 6 γραμμάρια

Ποια είναι η συνταγή για το μαγείρεμα από τα κεράσια;

Μέθοδος προετοιμασίας μαρμελάδα κερασιού:

• Για μαρμελάδα, τα κατάλληλα μούρα είναι άπιστα, ζουμερά. Μην περάσετε από τα υπερβολικά φρούτα, καθώς μπορούν να μειώσουν σημαντικά την αποθήκευση του προϊόντος που προκύπτει
• Ξεπλύνετε καλά τα μούρα. Πασπαλίστε σε ένα σουρωτήρι για να δώσετε υπερβολικό νερό για να αποστραγγίσετε από τα κεράσια
• Απαλά να απαλλαγούμε από τα οστά από τα μούρα, καθώς επιλέχθηκαν ώριμα σάρκα μούρα - αυτό θα είναι ευκολότερο, γρηγορότερο. Επιπλέον, δεν υπάρχει σχεδόν κανένας πολτός στα οστά
• Τρίψτε το κεράσι στη μάσκα της ομοιόμορφης συνέπειας χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Προσθέστε ζάχαρη, νερό
• Ανακατέψτε τη σύνθεση, μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί στη σόμπα
• Μόλις βράσει η μαρμελάδα, αρχίστε να ανακατεύετε, δεν θα καεί, δεν θα είναι υπερβολική
• Η πυρκαγιά δεν πρέπει να μειωθεί. Μαγειρέψτε γλυκύτητα για 2-3 ώρες
• Για πλήρη ετοιμότητα, προσθέστε ένα λεμόνι στη θεραπεία, ανακατέψτε καλά
• Αφού έφυγε από την κόκκινη μαρμελάδα για να κρυώσει

Το νόστιμο κεράσι θα ευχαριστήσει το τραπέζι σας

Povidlo από Cherry Plum: Συνταγή για το χειμώνα

Ποιο είναι το πλεονέκτημα των δαμάσκηνων κερασιών;

Τα φρούτα του δαμάσκηνου κερασιού περιέχουν μια ολόκληρη αποθήκη βιταμινών: Α, Β1, Β2, Γ. Έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά (οργανικά οξέα, πηκτίνες, φωσφόρο, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο). Το κλείσιμο χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, μολυσματικές ασθένειες.

Συνταγή κερασιού Povidla

Συστατικά:

• Κοιμηθείτε λίγο - ένα χιλιόγραμμο
• Ζάχαρη - 623 γραμμάρια
• Λεμόνι - ένα πράγμα

Μέθοδος παρασκευής μαρμελάδας από το Cherry Plum:

• Για να ελέγξετε την επιθυμητή συνέπεια της μαρμελάδας, πρέπει να προετοιμάσετε εκ των προτέρων ένα πιατάκι και να το βάλετε σε ένα θάλαμο κατάψυξης
• Πλύνετε το δαμάσκηνο κερασιάς. Αφαιρέστε τα οστά, τις ουρές από αυτό. Βάλτε ένα πιάτο με παχύ πυθμένα
• Σε προετοιμασμένα μούρα, πιέστε το ξινό χυμό του λεμονιού. Προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε καλά. Βάλτε μια ελαφρώς θερμαινόμενη πλάκα
• Για να μην λάμψετε, ανακατέψτε. Μετά το βρασμό, μαγειρέψτε για περίπου 34 λεπτά
• Αφαιρέστε τον υπερβολικό αφρό χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι
• Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα με τη βοήθεια ενός πιατάκι, το οποίο έχει προετοιμαστεί προηγουμένως. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε μια κουταλιά προετοιμασμένη μαρμελάδα από το Cherry Plum σε αυτό, γυρίστε το πιατάκι στο πλάι. Το τελικό επιδόρπιο δεν πρέπει να εξαπλωθεί

Γλυκό χαριτωμένο από κεράσι

Συνταγή για νόστιμη πυκνή μαρμελάδα για το χειμώνα

Συστατικά:

• Δαμάσκηνα - ένα χιλιόγραμμο
• Νερό - 155 χιλιοστόλιτρα (ή μισό γυαλί)
• Ζάχαρη - 815 γραμμάρια

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα Plum;

Μέθοδος παρασκευής μαρμελάδα δαμάσκηνου:

• Πλύνετε τα δαμάσκηνα, αφαιρέστε τα οστά
• Ρίξτε νερό σε ένα σμάλτο δοχείο. Βάλτε τα δαμάσκηνα εκεί
• Βάλτε στη σόμπα, μαγειρέψτε 12 λεπτά μετά το βρασμό
• Περάστε τα φρούτα μέσα από ένα κόσκινο, αφαιρέστε ολόκληρη την φλούδα
• Τοποθετήστε ξανά το πουρέ στο αρχικό δοχείο. Ρίχνουμε ζάχαρη εκεί, ανακατέψτε
• Μαγειρέψτε τη γλυκύτητα μέχρι να φτάσει η πυκνότητα της ξινής κρέμας χαμηλής λίπους
• Στο τέλος του μαγειρέματος - κυλήστε στα βάζα

Έτοιμο μαρμελάδα στο τραπέζι σας

Συνταγή για νόστιμη πυκνή μαρμελάδα βατόμουρου για το χειμώνα

Povidlo από σμέουρα

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα Συστατικά:

• Raspberry - Δύο κιλά
• Ζάχαρη - ένα χιλιόγραμμο
• Νερό - 125 χιλιοστόλιτρα

Νόστιμο μαρμελάδα βατόμουρου

Βατόμουρο:

• Ταξινόμηση, καθαρίστε τα μούρα των ώριμων σμέουρων. Ξεπλύνετε απαλά έτσι ώστε να μην τα βλάψετε
• Βάλτε έναν ειδικό μάγειρα για μαγείρεμα, μαγειρέψτε 12 λεπτά
• Μετά από αυτό, σκουπίστε τα σμέουρα μέσα από ένα κόσκινο σε πατάτες. Αφαιρέστε τους σπόρους
• Ρίξτε το που προέκυψε πίσω στο σκάφος. Προσθέστε ζάχαρη
• Ανακατέψτε τη συνέπεια, τοποθετήστε τη μέτρια φωτιά
• Ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε μέχρι να επιτευχθεί η μέση πυκνότητα, περίπου 1,5-2 ώρες

Ελαφρύ σνακ με μαρμελάδα βατόμουρου

Povidlo από κεράσια: συνταγή για το χειμώνα

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα Συστατικά:

• Φρέσκα, ώριμα κεράσια (χωρίς οστά) - ένα κιλό
• Ζάχαρη: 324 γραμμάρια
• Λεμόνι: Ένα πράγμα

Μέθοδος παρασκευής μαρμελάδας από κεράσια:

• Πλύνετε ένα λεμόνι (μεσαία) καλά, ρίξτε το με βραστό νερό, γυρίστε το στη ζέστη, πιέστε το χυμό από τα εσπεριδοειδή με ειδική συσκευή
• Το κεράσι ξεφλούδισε από σπόρους, βάλτε σε ένα δοχείο, προσθέστε ζάχαρη άμμου, χυμό, τριμμένο, αρωματικό ξύσμα
• Ανακατέψτε όλη αυτή τη συνέπεια, αφήστε το σε ένα σμάλτο μπολ όλη τη νύχτα, έτσι ώστε τα φρούτα να επιτρέπεται να αφήσουν το χυμό
• Βάλτε ένα μικρό πιατάκι με μια απόλαυση στην κατάψυξη, αυτό είναι απαραίτητο για τον έλεγχο της ετοιμότητάς του
• Την επόμενη μέρα, ανακατέψτε καλά τη σύνθεση, μεταφέρετε σε ένα ειδικό σκάφος με ένα παχύ, αντι -κολλητικό κάτω μέρος
• Βάλτε στη σόμπα, βράστε, μην ξεχάσετε να παρεμβαίνετε περιοδικά με το JAM
• Μειώστε τη φωτιά, μαγειρέψτε σε μεσαία πυκνότητα, όπως το σιρόπι ζάχαρης
• Τρίψτε την τελική μαρμελάδα με ένα μπλέντερ (για ομοιογένεια)
• Και πάλι, ανακατεύοντας, βράστε τη αρωματική, γλυκιά μαρμελάδα (περίπου πέντε λεπτά)
• Στη συνέχεια, αφαιρέστε το πιατάκι από τον καταψύκτη. Ελέγξτε την ετοιμότητα της μαρμελάδας φρούτων, όπως στην παραπάνω συνταγή για πυκνή μαρμελάδα από το κεράσι κεράσι
• Ρίξτε την τελική μάζα σε βάζα, αφαιρέστε τον υπερβολικό αέρα
• Κολλήστε αποστειρωμένα, γεμάτα βάζα με καπάκια, ψύχονται
• Την επόμενη μέρα, αφαιρέστε την τελική απόδοση για αποθήκευση

Povidlo από κεράσια

WIT από φραγκοστάφυλα: συνταγή για το χειμώνα

Η μαρμελάδα από τα φραγκοστάφυλα έχει μεγάλη ποσότητα πηκτίνης, οπότε είναι πολύ παχιά. Τα φραγκοστάφυλα δεν έχουν έντονο άρωμα. Για μαρμελάδα, είναι σκόπιμο να επιλέξετε μούρα με πυκνό πολτό. Δεν χρειάζεται να τα καθαρίσετε από μίσχους και κύπελλα.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα Συστατικά:

Μέθοδος παρασκευής μαρμελάδας από φραγκοστάφυλα:

• Ξεπλύνετε τα μούρα. Βάλτε ένα τηγάνι
• Προσθέστε μια μικρή ποσότητα καθαρισμένου νερού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα φραγκοστάφυλα
• Σκουπίστε τα προετοιμασμένα φρούτα μέσα από ένα κόσκινο. Ζυγίζω
• Θα πρέπει να σημειωθεί ότι κατά το μαγείρεμα, τα φραγκοστάφυλα βράζονται. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε 0,6-0,8 kg ζάχαρης ανά χιλιόγραμμο πατάτας
• Εάν όταν μαγειρεύετε μαρμελάδα, εκτός από τα φραγκοστάφυλα, προστίθενται φρούτα με ορισμένη ποσότητα πηκτίνης, τότε πρέπει να προσθέσετε λιγότερη ζάχαρη

Povidlo από φραγκοστάφυλα

Συνταγή μαρμελάδας ζάχαρης

Επί του παρόντος, οι άνθρωποι ανησυχούν ιδιαίτερα για την υγεία τους, τη σωστή διατροφή. Επομένως, ένας σημαντικός παράγοντας στη συλλογή του μενού είναι η ζάχαρη. Για ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη, αυτός ο παράγοντας είναι πάνω απ 'όλα. Μπορείτε να κάνετε χωρίς ζάχαρη από αποχέτευση, κεράσια, μήλα, βερίκοκο και άλλα φρούτα.

Η ζάχαρη σε αρωματική, η χρήσιμη μαρμελάδα δεν είναι καθόλου το κύριο συστατικό. Οι αρπακίδες των πλακόστρωτων μούρων (φρούτα) χωρίς ζάχαρη πρέπει να αποστειρωθούν. Λοιπόν, αν η ζάχαρη χύνεται, τότε δεν πρέπει να υπερβαίνει το 63% όλων των συστατικών. Ή θα είναι κακό. Αυτό το πιάτο επιδόρπιο πρέπει να γίνεται σε ένα χαμηλό πλάτος. Χάρη σε αυτό, η εξάτμιση θα επιταχυνθεί, η γεύση, το χρώμα θα βελτιωθεί.

Περιμένετε χωρίς ζάχαρη, τι είναι αυτό;

Συστατικά:

• Δαμάσκηνα (άλλα φρούτα, μούρα) - ένα κιλό
• Νερό - 225 χιλιοστόλιτρα

Μέθοδος παρασκευής μαρμελάδας χωρίς ζάχαρη:

• Πλύνετε τα φρούτα ή τα μούρα, τοποθετήστε ένα τηγάνι, προσθέστε νερό
• Βάλτε τη φωτιά. Βράζουμε
• Αφού αφήσει τη μαρμελάδα δροσερό, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα μούρα θα εγκατασταθούν και ο χυμός θα αυξηθεί
• Αποστραγγίστε το υγρό σε άλλο σκάφος, θερμότητα, κυλήστε στις τράπεζες
• Τραβήξτε φρούτα σε πατάτες με κόσκινο (μπλέντερ)
• Τοποθετήστε το προκύπτον παχιά πουρέ σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με καπάκι, μαγειρέψτε 24 λεπτά
• Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει δεν είναι ακόμα έτοιμο μαρμελάδα. Μαγειρέψτε για 24 λεπτά για τις επόμενες πέντε ημέρες, ενώ παρακολουθείτε συνεχώς τη συνέπεια
• Την πέμπτη ημέρα, μαγειρέψτε προσεκτικά τη σύνθεση με ένα κλειστό καπάκι, καθώς μπορεί να ψεκαστεί
• Το προκύπτον ψίθυρο είναι συσκευασμένο σε βάζα και κυλήστε

Έτοιμο -κατασκευάζει μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη

Βίντεο: Συνταγή Apple Paul