Εκείνοι που έχουν υπερβολικό βάρος και θέλουν να χάσουν βάρος με τη βοήθεια του "μη πεινασμένου" - διαβάστε το άρθρο. Εδώ θα βρείτε πολλές νόστιμες συνταγές και για τις τέσσερις φάσεις της διατροφής του Pierre Dukan.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Ο Γάλλος Pierre Ducan είναι γνωστός σε όλο τον κόσμο, λόγω του γεγονότος ότι ήρθε με μια αποτελεσματική διατροφή για απώλεια βάρους. Η διατροφή αυτού του διατροφολόγου βοήθησε να χάσει βάρος περισσότερο από ένα άτομο. Βασίζεται στην κατανάλωση τροφίμων πρωτεϊνών. Και η χρήση των υδατανθράκων ελαχιστοποιείται.
Το σύστημα ισχύος περιλαμβάνει τέσσερα σημαντικά στάδια (επίθεση, εναλλαγή, καθορισμός, σταθεροποίηση). Το αποτέλεσμα εκδηλώνεται μετά από μια εβδομαδιαία χρήση μιας τέτοιας δίαιτας. Η πρώτη φάση (επίθεση) είναι η πιο δύσκολη, κατά την περίοδο που μπορείτε να φάτε μόνο τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες και το πίτουρο βρώμης. Στη συνέχεια, εξετάστε τις συνταγές για το μαγείρεμα διαφορετικών πιάτων στο Ducan.
Το ψωμί είναι ducan
Εάν σε άλλες δίαιτες συνιστάται να αρνηθείτε το ψήσιμο, τότε σε αυτή τη δίαιτα επιτρέπεται να τρώτε ψωμί, μπισκότα και ακόμη και κέικ. Αλλά πρέπει να τα ψήσουν σύμφωνα με ορισμένες συνταγές. Διαβάστε τα παραδείγματα τέτοιων καλούδια παρακάτω.
Ψωμί στο ducan
Ψωμί με πίτουρο
Συστατικά:
- Πίτουρο βρώμης - 2 μεγάλα κουτάλια
- Σιτάρι πίτουρο - 1 μεγάλο κουτάλι
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Στεγνική ζύμη αρτοποιίας - 10 γραμμάρια
- Γάλα (χαμηλό -fat) - 3 μεγάλα κουτάλια
Παρασκευή:
- Ζεστάνετε το γάλα, προσθέστε ένα αυγό εκεί, λίγο αλάτι και μαγιά
- Αφήστε το να σταθεί για περίπου 10-15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το Bran
- Τοποθετήστε την τελική ζύμη σε ένα ταψί, βάλτε το σε ένα ζεστό μέρος για μία ώρα για να φτιάξετε τη ζύμη
- Το ψωμί πρέπει να ψήνεται στο φούρνο σε θερμοκρασία 180º (40-45 λεπτά)
Αρχική ψωμί σε συνταγή από τον Pierre Ducan
Το ψωμί μη έκθεσης του Ducan
Συστατικά:
- Ξηρό άπαχο γάλα - 30 γραμμάρια
- Άμυλο καλαμποκιού - 30 γραμμάρια
- Χαμηλό -λίθος, μαλακό τυρί cottage - 50 γραμμάρια
- Αυγό, αλάτι
- Σκόνη ψησίματος - 6 γραμμάρια
Παρασκευή:
- Ανακατέψτε δύο εξαρτήματα: τυρί και αυγό εξοχικών κατοικιών, αλάτι τη μάζα
- Συνδυάστε το ξηρό γάλα με άμυλο, σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε καλά, προσθέστε στο τυρί cottage
- Ανακατέψτε ξανά τη σύνθεση, αφήστε το να σταθεί 10-15 λεπτά
- Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε το ταψί, τοποθετήστε το χαρτί περγαμηνής σε αυτό
- Σχηματίζουν ψωμί με τη μορφή κέικ
- Ψήστε σε χαμηλή φωτιά (180º) στο φούρνο, περίπου: 20-25 λεπτά
Ψωμί χωρίς πίτουρα με τυρί cottage σύμφωνα με τη συνταγή από το ducan
Dukan - Bran
Εκτός από τη χρήση πρωτεϊνικών προϊόντων, θα πρέπει επίσης να καταναλωθεί πίτουρο βρώμης στη διατροφή του Dukan. Θα πρέπει να βρίσκονται στην καθημερινή διατροφή. Ο κλάδος της βρώμης δίνει τη θετική δυναμική στα συστήματα του σώματος, με μεγαλύτερη ακρίβεια: συμβάλλουν στην εξομάλυνση του σακχάρου στο αίμα και εξισορροπώντας τη χοληστερόλη.
Με τη διείσδυση του πίτουρα στο στομάχι, το πρήξιμο τους συμβαίνει, ως αποτέλεσμα - ένα άτομο εξαφανίζεται ένα αίσθημα πείνας. Και λόγω της γλουτένης του πίτουρα, ένα μικρό μέρος των θρεπτικών ουσιών πραγματοποιείται μαζί τους, γεγονός που δίνει την απώλεια επιπλέον κιλών.
Oat Bran για δίαιτα από τον Pierre Ducan
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Αυτό το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί, τόσο ως μέρος του ψησίματος όσο και απλά προστίθεται σε χαμηλό kefir, γιαούρτι. Επιπλέον, το Bran χρησιμοποιείται κατά το μαγείρεμα "Dukanovsky Cutlets", κεφτεδάκια, στήθη κοτόπουλου πανικού σε αυτά
Κέικ για ducan
Οι οπαδοί των γλυκών δεν θα πρέπει να αρνηθούν τη διατροφή του Pierre Dukan από αυτή τη λιχουδιά. Για το γλυκό δόντι υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαιτητικών συνταγών κέικ, δείτε μερικά από αυτά παρακάτω.
Κέικ σοκολάτας Dyukanovsky
Συστατικά για το κατώτερο στρώμα:
- Πίτουρο - 100 γραμμάρια
- Πέντε αυγά
- Αποκλεισμός κακάο - 30 γραμμάρια
- Σκόνη ψησίματος - ένα μικρό κουτάλι
- Ζάχαρη -Substituter - 10 δισκία
- Καφές - 100 χιλιοστόλιτρα
Για το ανώτερο στρώμα:
- Δύο φλιτζάνια γάλα χαμηλού λίπους
- Αποκλεισμός κακάο - 15 γραμμάρια
- Άμυλο (καλαμπόκι) - 30 γραμμάρια
- Δύο κρόκοι
- Ζελατίνη - 15 γραμμάρια
- Sugar-Substituter-6-8 δισκία (για γεύση)
Παρασκευή:
- Ξεκινήστε την προετοιμασία του κατώτερου κέικ του κέικ, γι 'αυτό: χτυπήστε τους κρόκους στον αφρό
- Ανακατέψτε τα με πίτουρο, σκόνη ψησίματος, ζάχαρη -Substituter, κακάο. Ρίξτε 60 χιλιοστόλιτρα καφέ στο τέλος
- Στείλτε την προκύπτουσα μάζα πρώτα σε μια φόρμα με χαρτί αρτοποιίας και στη συνέχεια στο φούρνο
- Όταν ψήνεται το κέικ, ρίξτε το με τα υπολείμματα του καφέ
- Στη συνέχεια, προετοιμάστε το ανώτερο στρώμα του κέικ
- Ρίχνουμε γάλα σε μεταλλικό δοχείο, χύμα κακάο, άμυλο, υποκατάστατο ζάχαρης, αυγά (κρόκοι)
- Βάλτε τα περιεχόμενα σε χαμηλή φωτιά, ανακατέψτε
- Απολαύστε τη ζελατίνη σε μια μικρή ποσότητα νερού. Θερμάνετε επίσης, αλλά μην βράζετε
- Όταν το πρώτο μείγμα αρχίζει να πυκνώνει, ρίξτε τη διαλυμένη ζελατίνη εκεί
- Τώρα τοποθετήστε το κάτω στρώμα σε ειδικό σχήμα και ρίξτε το πάνω μέρος πάνω του
- Βάλτε το περιεχόμενο του καλουπιού στο ψυγείο έτσι ώστε το ανώτερο στρώμα να παγώσει
Σοκολατένιο κέικ. Pierre Ducan
Ναπολέων στο Ducan
Συστατικά για τη δοκιμή:
- Αυγά - τρία κομμάτια
- Άμυλο καλαμποκιού - 30 γραμμάρια
- 5 γραμμάρια υποκατάστατο ζάχαρης
- Βανιλλίνη
Για κρέμα:
- Ένα φλιτζάνι χαμηλό γάλα
- 8-10 δισκία υποκατάστατων ζάχαρης
- Ανόητο γάλα (ξηρό) - 50 γραμμάρια
- Άμυλο καλαμποκιού - 20 γραμμάρια
- Βανιλλίνη
Ξεκινήστε την προετοιμασία των απολαύσεων με τα κέικ μαγειρέματος.
- Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τα αυγά με υποκατάστατο ζάχαρης, άμυλο, βανίλια
- Η προκύπτουσα υγρή ζύμη, ψήνετε σε μια κατσαρόλα όπως τηγανίτες
- Ενώ τα κέικ ψύχονται, πάρτε την προετοιμασία μιας αρωματικής κρέμας
- Πάρτε ένα δοχείο με επικάλυψη αντι -χείλη, βάλτε το φούρνο
- Ρίξτε το γάλα εκεί, προσθέστε γάλα σε σκόνη, ζάχαρη -Substituter, άμυλο, βανιλίνη
- Ανακατέψτε καλά, μαγειρέψτε μέχρι να πυκνώσει
- Ξεκινήστε ένα κέικ για σκόνη, γι 'αυτό, απλά το χτυπήστε
- Λιπάνετε τα υπόλοιπα με μια δροσερή κρέμα
- Πασπαλίστε με σκόνη στην κορυφή
- Στη συνέχεια, βάλτε το κέικ σε ένα κρύο μέρος για να απολαύσετε
Η διατροφή του Ducan. Ναπολέοντα κέικ
Πίτσα Ducan
Εάν αποφασίσετε να χάσετε βάρος με τη βοήθεια της διατροφής του Ducan, τότε μπορείτε να φάτε πίτες και, τόσο γλυκά όσο και γλυκιά. Ωστόσο, δεν θα βελτιωθείτε λίγο.
Τυροκομία
Συστατικά για τη δοκιμή
- Τρία αυγά, λίγο αλάτι
- Βραστό νερό - 75 χιλιοστόλιτρα
- Πίτουρο (βρώμη) - 40 γραμμάρια
- Κομοπήδες σιταριού - Ένα μεγάλο κουτάλι
- Απομόνωση ορού - μία κουταλιά της σούπας
- Υποκατάστατο ζάχαρης - εξάνθημα για γεύση
- Σκόνη ψησίματος - μικρό κουτάλι
- Βανιλλίνη
Για πλήρωση:
- Χαμηλό τυρί cottage - 370 γραμμάρια
- Kefir (χαμηλό -fat) ή γιαούρτι - 100 χιλιοστόλιτρα
- Απομόνωση - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ένας κρόκος, δύο πρωτεΐνες
Παρασκευή:
- Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα χύδην, ψιλοκόψτε σε ένα μύλο καφέ στο αλεύρι
- Στη συνέχεια, χτυπήστε το αυγό με μπλέντερ, προσθέστε αργά το βραστό νερό
- Προσθέστε υποκατάστατο ζάχαρης, χτυπήστε το μείγμα μέχρι να αυξηθούν οι όγκοι και ο σχηματισμός λευκού αφρού
- Μόνο μετά από αυτό προσθέστε ξηρά, χύμα προϊόντα
- Ανακατέψτε απαλά τη μάζα με ένα κουτάλι, δεξιόστροφα
- Μετακινήστε τις κινήσεις από κάτω προς τα πάνω, ανυψώνοντας τις πρωτεΐνες στην επιφάνεια. Τοποθετήστε την πίτα στο καλούπι και στη συνέχεια στο φούρνο (t \u003d 180, για 15-20 λεπτά)
- Ενώ η πίτα ψήνεται, προετοιμάστε το γέμισμα
- Ανακατέψτε το kefir, το τυρί cottage, το προϊόν απομόνωσης σε ένα μπλέντερ
- Και πάλι, ανακινήστε τα αυγά με αλάτι ξεχωριστά σε έναν ισχυρό, λευκό αφρό
- Monage με τυρί cottage, με τον ίδιο τρόπο όπως η ζύμη
- Αφαιρέστε την πίτα από το φούρνο, βάλτε το γέμισμα στην κορυφή, ψήστε το για άλλα 25 λεπτά
Cottage Cheese Pie με Ducan
Ψάρια ducan
Συστατικά για τη δοκιμή:
- Πίτουρο - 4 μεγάλα κουτάλια
- Αυγά - 2 κομμάτια
- Κεφίρ - 75 χιλιοστόλιτρα
- Ξηρό άπαχο γάλα - 6 κουταλιές της σούπας
- Άμυλο καλαμποκιού - Ένα κουτάλι
- Σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού
Πλήρωση:
- Δύο βραστά αυγά
- Gorbusha (κονσερβοποιημένα τρόφιμα) στο δικό του χυμό - 200 γραμμάρια
- Φρέσκο \u200b\u200bκρεμμυδάκι
Παρασκευή:
- Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα για τη δοκιμή σε ξεχωριστό δοχείο
- Στη συνέχεια, αφήστε τη ζύμη για μισή ώρα, αφήστε το να διογκωθεί
- Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε τη γέμιση
- Ξεφλουδίστε τα αυγά, κόβετε τα με ροζ σολομό πιρούνι
- Μικρό το κρεμμύδι λεπτώς και προσθέστε στη γέμιση
- Προετοιμάστε τη φόρμα. Στη συνέχεια, βάλτε τη μισή ζύμη σε αυτό
- Το επόμενο στρώμα είναι το γέμισμα, και η κορυφή και πάλι είναι η ζύμη
- Βάλτε το φούρνο για 25 λεπτά. Τρώει ζεστό
Ψάρια στο ducan
Κατσαρόλα - Dukan
Η χρήση τουλάχιστον ενός γλυκού, τουλάχιστον μιας γλυκιάς κατσαρόλας σύμφωνα με τις συνταγές του Pierre Dukan δεν θα επηρεάσει την φιγούρα σας. Αντίθετα, ένα τέτοιο πιάτο είναι πολύ καλό για την υγεία.
Κατσαρόλα με τυρί cottage
Συστατικά:
- Άμυλο καλαμποκιού - Ένα κουτάλι
- Πτυχίο κακάο - ένα κουτάλι
- Χαμηλό τυρί cottage - 200 γραμμάρια
- Δύο πρωτεΐνες αυγών
- Σκόνη ψησίματος - μισό κουταλάκι του γλυκού
- Γλυκαντικό - για γεύση
- Αλάτι - Για γεύση
- Βανιλλίνη
Παρασκευή:
- Χτυπήστε τις παγωμένες πρωτεΐνες με μικρή ποσότητα αλατιού
- Προσθέστε σακκότορα, σκόνη ψησίματος, κακάο, άμυλο, τυρί cottage εκεί
- Ανακατέψτε τα εξαρτήματα
- Στη συνέχεια, βάλτε το μείγμα με τη φόρμα με χαρτί περγαμηνής
- Βάλτε τη φόρμα στο φούρνο μικροκυμάτων για τη λειτουργία - μεταφορά
- Αφήστε το να ψήσει μέχρι να μαγειρευτεί 25-30 λεπτά
Πώς να ψήσετε την κατσαρόλα κατά μήκος του ducan;
Πουτίγκα Ducan
Η προετοιμασία νόστιμων πουτίγκα στο Ducan είναι αρκετά γρήγορη και όχι δύσκολη.
Πουτίγκα βανίλιας
Συστατικά:
- Χαμηλό γάλα - δύο φλιτζάνια
- Υγρό γλυκαντικό - 4 μεγάλα κουτάλια
- Άμυλο καλαμποκιού - Δύο μεγάλα κουτάλια
- Αυγά - 3 κομμάτια
- Βανιλλίνη
Βράζετε το γάλα σε χαμηλή φωτιά, ρίξτε το γλυκαντικό και το άμυλο σε αυτό. Κτυπήστε τα αυγά, προσθέστε στο γάλα, ρίξτε βανιλίνη στο τέλος. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα. Ρίξτε τη μάζα που προκύπτει στα κρεμάσματα και βάλτε το κρύο.
Γλυκιά πουτίγκα στη δίαιτα Dukanov
Το κέικ του Ducan
Βρώμη κέικ
Συστατικά:
- Fat Fearm - 200 γραμμάρια
- Βρώμη πίτουρα - πέντε κουταλιές της σούπας
- Αυγό - 1 pc.
- Σκόνη ψησίματος - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη -Substituter, αλάτι - για γεύση
- Βανιλλίνη
Παρασκευή:
- Αλέστε βρώμη πίτουρο σε ένα μύλο καφέ και στη συνέχεια τα ρίξτε σε τυρί cottage
- Τραβήξτε το αυγό με τη μάζα, ρίξτε τα πάντα, ανακατέψτε
- Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος, μορφή κέικ
- Βάλτε τα στο φούρνο για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το Cool, ξεκινήστε τα γεύματα
Σχολεία με brans στο ducan
Cupcakes - Ducan
Αεροναυτιλία
Συστατικά:
- Αυγά - 4 κομμάτια
- Sucriner Powder - Τρεις κουταλιές της σούπας
- Το ζώο ενός λεμονιού για το άρωμα
- Άμυλο καλαμποκιού - 40 γραμμάρια
- Σκόνη ψησίματος - μισό κουταλάκι του γλυκού
Παρασκευή:
- Νίκησε πρωτεΐνες με σακκότορα
- Ανακατέψτε τους κρόκους με τα υπόλοιπα συστατικά, σιγά -σιγά ρίξτε στη μάζα πρωτεΐνης
- Ανακατέψτε τα προσεκτικά
- Προετοιμάστε καλούπια, βάλτε το χαρτί ψησίματος μέσα, ζύμη
- Στη συνέχεια, στείλτε τα στο φούρνο, αφήστε τους να ψήσουν μέσα σε 20-30 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν
Cupcakes - Διατροφή Pierre Ducan
Οι τηγανίτες είναι ducan
Τηγανίτες με μανιτάρια
Συστατικά για τη δοκιμή:
- Δύο αυγά
- Little BALP - 100 γραμμάρια
- Γάλα - ένα μεγάλο κουτάλι
- Αλάτι πιπέρι
Πλήρωση:
- Champignons - πέντε κομμάτια
- Αλατισμένο αγγούρι - 1 pc.
- Κεφίρ - μία κουταλιά της σούπας
- Χαμηλό τυρί - 35 γραμμάρια
- Μουστάρδα - στην άκρη ενός μικρού κουταλιού
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Πράσινα, ελαιόλαδο - ένα κουταλάκι του γλυκού
Παρασκευή:
- Ανακατέψτε όλες τις δοκιμές για ζύμη
- Τηγανίστε σε ένα τηγάνι σαν συνηθισμένες τηγανίτες
- Στη συνέχεια, διαχωρίστε χωριστά τη γέμιση
- Κόψτε τα μανιτάρια, το τυρί, το σκόρδο, τα πράσινα, το αγγούρι
- Τηγανίστε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι
- Ανακατέψτε τα υπόλοιπα εξαρτήματα
- Τυλίξτε τη γέμιση σε τηγανίτες, σερβίρετε για δείπνο
Τηγανίτες με τηγανίτα σε ένα ducan
Αυτά τα πιάτα μπορούν να διακοσμήσουν το τραπέζι σας ακόμη και στις διακοπές. Θα είστε γεμάτοι και θα διατηρήσετε ένα εξαιρετικό σχήμα. Ωστόσο, μην ξεχάσετε να συμμετάσχετε σε αθλητική εκπαίδευση. Μετά από όλα, τα σύνθετα μέτρα είναι πάντα σημαντικά για την απώλεια βάρους.