Ducan Diet - Πώς να μαγειρέψετε πιάτα στο σπίτι.
Το περιεχόμενο του άρθρου
- Υπερβολικό βάρος Το πρόβλημα του αιώνα μας σε όλο τον κόσμο. Προηγουμένως, ένα άτομο για να πάρει φαγητό έπρεπε να πιάσει και να το σκοτώσει. Από τότε, πολλά έχουν αλλάξει και φαίνεται ότι η ζωή έχει γίνει απλούστερη και πιο ευχάριστη. Αλλά όχι για το σώμα μας
- Τώρα, για να πάρετε το επιθυμητό φαγητό, αρκεί να καλέσετε τον αριθμό και την παράδοση παραγγελιών στο σπίτι. Και η πιο δύσκολη "λεία" του φαγητού είναι να πάει στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ για παντοπωλεία
- Ταυτόχρονα, η ποιότητα των τροφίμων έχει επιδεινωθεί σημαντικά και η ανεξέλεγκτη διατροφή οδηγεί σε μικρή κατανάλωση κρέατος, ψαριών, δημητριακών και λαχανικών και απλώς μια τεράστια κατανάλωση αλεύρων και ζαχαροπλαστικής, συντηρητικά και επιβλαβή πρόσθετα
Pierre Ducan
- Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τώρα ακόμη και τα παιδιά υποφέρουν από παχυσαρκία, και οι γυναίκες κάτω των 30 ετών, τουλάχιστον μερικές φορές, κάθισαν σε δίαιτες. Ταυτόχρονα, χωρίς να στραφούν σε διατροφολόγους, αλλά να αποφασίζουν ανεξάρτητα τι είναι και τι να αποκλείσουμε. Και οι πόροι του Διαδικτύου είναι γεμάτοι από δίαιτες "ελαφριά και ευγενικά"
- Ο Γάλλος διατροφολόγος με 30 χρόνια εμπειρίας Pierdyuk για την πρακτική του εξέτασε χιλιάδες γυναίκες και άνδρες που στράφηκαν προς αυτόν με ένα αμετάκλητα χαλασμένο πεπτικό σύστημα και απέτυχε να νικήσει το υπερβολικό βάρος
- Με τα χρόνια, ανέπτυξε τη δική του μέθοδο εξουσίας, η οποία βοήθησε στο 99% των περιπτώσεων. Η τεχνική ήταν κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και δημοσιεύθηκε σε ένα βιβλίο που είναι παγκόσμιο παγκόσμιο μπεστ σέλερ
Το βιβλίο "60 ημέρες με τον Δρ Dukan"
Για πολλά χρόνια, οι διατροφολόγοι έχουν συμβουλεύσει να χρησιμοποιήσουν τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε καλές σε μικρές μερίδες. Φυσικά, οι άνθρωποι που είναι συνηθισμένοι σε έναν άλλο τρόπο ζωής έσπασαν γρήγορα, και ξανά και ξανά και πάλι προς τους γιατρούς για βοήθεια.
Η τετραμελή τεχνική σταδιοποίησης του Pierre Dukan επέτρεψε να καταναλώσει υποτιθέμενα γνωστά προϊόντα, αλλά σε ένα ειδικό σχέδιο, ενώ το απώλεια βάρους όχι μόνο έχασε το βάρος, αλλά και δεν ανακάμπτει ξανά.
Διατροφή του Ducan
Η διατροφή του Ducan δεν αποτελεί προσωρινό περιορισμό στα τρόφιμα, αυτή είναι μια αλλαγή στην εικόνα της διατροφής. Η αντίδραση σε αυτή τη δίαιτα δεν είναι ξεκάθαρη: οι γυναίκες σε όλο τον κόσμο την επαινούν και συνιστούν σε φίλους, ενώ οι γιατροί επέκριναν πολλές φορές τη μεθοδολογία του Dukan. Αλλά ο στρατός των κατασκευασμένων οπαδών μιλάει για τον εαυτό του - αυτή είναι μια αποτελεσματική μέθοδος που σας επιτρέπει να φαίνεστε λεπτή και νεαρή για πολλά χρόνια!
Σαλάτες Ducan
Σαλάτα "ροζ τρυφερότητα" από τον Pierre Ducan
Για να προετοιμάσετε 1 τμήμα της σαλάτας, θα χρειαστείτε:
- Το ήμισυ του στελέχους του σέλινου.
- 3 τεμ. μπαστούνια καβουριών.
- Το ήμισυ της ντομάτας?
- 1 λουκάνικο κοτόπουλου.
- 3 κουταλάκια του γλυκού Mascarpone.
- 1-2 δόντια σκόρδου.
Λάβετε υπόψη ότι τα λουκάνικα δεν είναι καταστήματα, αλλά προετοιμάζονται σε ένα Dokan. Κόβουμε όλα τα συστατικά, πιέζουμε το σκόρδο, προσθέτουμε το τυρί Masquearpone ως ντύσιμο για σαλάτα. Τοποθετήστε αμέσως στο τραπέζι.
Σαλάτα "ροζ τρυφερότητα" από τον Pierre Ducan
Γρήγορη σαλάτα για πρωινό
Για να προετοιμάσετε 1 τμήμα της σαλάτας, θα χρειαστείτε:
- 2-3 φρέσκα αγγούρια
- 300 gr. βραστό στήθος κοτόπουλου
- Pickled Champignons 400 gr.
- Ευλογημένη ξινή κρέμα ή μαγιονέζα σαν 1 κουτάλι
- Πιπέρι, αλάτι για γεύση
Παρασκευή:
- Το στήθος είναι σκισμένο σε λεπτές ίνες, τα μανιτάρια κόβονται σε 2-4 μέρη (ανάλογα με το μέγεθος), το UG τρίβεται σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, τα πράσινα είναι ψιλοκομμένα.
- Στρίψτε τη σαλάτα και σερβίρετε αμέσως
Σαλάτα "Σαλάτα με τόξο" από τον Pierre Ducan
Για να προετοιμάσετε 1 τμήμα της σαλάτας, θα χρειαστείτε:
- Τράπεζα με τόνο 1 PC.
- Μαλακό άσχημο τυρί cottage 150-200 gr.
- Πρωτεΐνες αυγών 2-3 τεμ.
- Φύλλα σαλάτας
- Αγγούρι του Παύλου
- Πράσινα κρεμμύδια, άνηθο
Το αγγούρι και τα φύλλα της σαλάτας μου, ψιλοκομμένο, ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Σαλάτα έτοιμη!
Σαλάτα "Σαλάτα με τόξο" από τον Pierre Ducan
Σαλάτα "Olivier στο Dukan"
Για να προετοιμάσετε 1 τμήμα της σαλάτας, θα χρειαστείτε:
- 100-150 γραμμάρια βρασμένου κρέατος (κοτόπουλο, βόειο κρέας ή γαλοπούλα)
- 3-4 αυγά
- BRACH Boiled Beans 100 gr.
- Βραστά καρότα 1 PC.
- Μικρό αγγούρι
- Πράσινο κρεμμύδι και επάνω
Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, θα χρειαστείτε:
- Μαλακό αλάτι εξοχικό τυρί 0,5 φλιτζάνια
- Φυσικό γιαούρτι 0,5 φλιτζάνια
- Μουστάρδα Dijon 0,5 κουταλάκι του γλυκού
- Φρέσκο \u200b\u200bχυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
- Τριμμένο βραστό κρόκο 1 pc
Κόψτε όλα τα συστατικά με μεγάλους κύβους, βυθίστε λίγο και ανακατέψτε με τη σάλτσα. Ας ετοιμάσουμε λίγο.
Σαλάτα "Olivier στο Dukan"
Βίντεο: σαλάτα Ducan
Σούπες Ducan
Πράσινο Borsch με σπανάκι
Για να προετοιμάσετε το Borsch, χρειάζεστε:
- Χαμηλό κρέας (κοτόπουλο ή βόειο κρέας) περίπου 300 gr
- Σπανάκι μισό κιλό
- 1 καρότα
- Μισό κρεμμύδι
- 2-3 ντομάτες
- 2-3 πρωτεΐνες αυγά
- 1 κουταλιά της σούπας ντομάτας
- Λίγο φρέσκο \u200b\u200bχυμό λεμονιού
- Κουτάλι γιαούρτι (ντύσιμο σε ένα πιάτο)
- Φύλλο δάφνης, πιπέρι, αλάτι για γεύση
Παρασκευή:
- Βράζετε το κρέας για 40-50 λεπτά.
- Βγαίνουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους
- Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι στο ζωμό
- Φουσκωμένα λαχανικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν
- Когда овощи стали мягкими вливаем белки яиц и возвращаем мясо в кастрюлю
- Μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά και σεζόν με χυμό λεμονιού. Ένα κουτάλι γιαούρτι σε ένα πιάτο
Πράσινο Borsch με σπανάκι
Σούπα κρέατος Ducan
Για να προετοιμάσετε μια σούπα, θα χρειαστείτε:
- Τα μπλοκ κοτόπουλου θαμμένα 200 gr.
- Kurin Fillet 200 gr.
- Κοτόπουλο ζαμπόν 100 g
- Λουκάνικα ή λουκάνικα θαμμένα 5 τεμ.
- Λάχανο 100 gr
- Πάστα ντομάτας 1 κουτάλι
- Κρεμμύδι 1 τεμ.
- Αλάτι, γεύση πιπεριάς
Παρασκευή:
- Μαγειρέψτε το κρέας για 40 λεπτά, εν τω μεταξύ κόβουμε τα πάντα σε λωρίδες
- Βγάζουμε το κρέας, ρίχνουμε τα πάντα, αλάτι, πιπέρι, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά
- Κόψτε το κρέας και επιστρέψτε στη σούπα. Μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά, προσθέστε την πάστα, αφήστε το να βράσει και απενεργοποιήστε
Σούπα κρέατος Ducan
Dyukanovskaya αυτί από κονσερβοποιημένα τρόφιμα
Για να προετοιμάσετε τη σούπα, χρειάζεστε:
- Syrah Jar σε λάδι
- Κρεμμύδι 1 τεμ.
- Αυγό 1 pc.
- Αλάτι, φύλλο δάφνης και πιπέρι
Παρασκευή:
- Προσθέστε κονσερβοποιημένο βάζο, κρεμμύδια και μπαχαρικά σε βρασμένο νερό.
- Μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Προσθέστε το αυγό, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά
- Το αυτί είναι έτοιμο να σερβίρει στο τραπέζι. Υπάρχει ακόμα ζεστό, όχι για να ζεσταθεί
Dyukanovskaya αυτί από κονσερβοποιημένα τρόφιμα
Ψάρι δούκα
Τα πιάτα ψαριών στη δίαιτα ducan είναι εξίσου σημαντικά με το κρέας. Προσφέρουμε νόστιμες και απλές συνταγές που βρίσκονται μέσα στη δύναμη του κάθε αρχάριου οικοδέσποινα.
Ducanovsky Zrazes Fish με την προσθήκη γαρίδας
Για να προετοιμάσετε τους στρατώνες, θα χρειαστείτε:
- 150 gr. Τρώκτης
- 500 gr. Αρχείο dory
- Κρεμμύδι
- 1 PC. αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κλάδους πλιγούρι βρώμης
- 120 gr. Τυρί cottage
- Άνηθο, αλάτι, πιπέρι για γεύση
- Για τη συμπλήρωση 4 γαρίδες βρασμένο
Παρασκευή:
- Για το μαγείρεμα, πρέπει να στρίψετε ένα ψάρι και τα κρεμμύδια μέσα από ένα μύλο κρέατος ή να κόψετε το μπλέντερ
- Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, ανακατέψτε και αφήστε τα 30 λεπτά για να απολαύσετε
- Διαχωρίστε σε 4 μέρη. Κάντε κάθε κέικ, βάλτε τη γαρίδα προς τα μέσα και τυλίξτε
- Τηγανίστε σε μια ήσυχη ζέστη για 20-25 λεπτά
Ψάρι δούκα
Νόστιμα ψάρια στο Dukan
Για να προετοιμάσετε τα ψάρια, χρειάζεστε:
- Φρέσκο \u200b\u200bσκουμπρί 1 τεμ.
- Λεμόνι 4-5 λοβούς
- Πιπέρι, αλάτι για γεύση
Παρασκευή:
- Κόψτε το κεφάλι και το έντερο του σκουμπριού
- Πλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό
- Κάντε 4-5 τομές και εισαγάγετε φέτες λεμονιού
- Αλάτι, πιπέρι, βάλτε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε για 20-25 λεπτά στο φούρνο στους 180 ° C
Τυρί στο ducan
Για να προετοιμάσετε το τυρί, θα χρειαστείτε:
- 1 λίτρο χαμηλού γάλακτος
- 3 αυγά
- 1 κιλά λίπους -χωρίς τυρί cottage
- 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
- Τα μπαχαρικά κατά βούληση
Παρασκευή:
- Ρίχνουμε γάλα σε τυρί cottage και με τη βοήθεια ενός μπλέντερ μετατρέψαμε σε ομοιογενή μάζα
- Ρίξτε σε μια κατσαρόλα και βάλτε στη σόμπα. Φέρτε σε βράση και μαγειρέψτε, συνεχώς ανακατεύοντας για 10 λεπτά. Μέσα από το σουρωτήρι για να τοποθετηθεί με γάζα και να αποστραγγίσει τη μάζα πάνω του. Αφήστε το να σταθεί για 2-3 λεπτά
- Ανακατέψτε τα αυγά, τα μπαχαρικά και τη μάζα, τοποθετήστε τη σόμπα και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά συνεχώς ανάμειξη
- Η μάζα πρέπει να αρχίσει να υστερεί πίσω από τους τοίχους και το κάτω μέρος του τηγανιού.
- Βάλτε το τυρί σε μια επίπεδη πλάκα και δώστε χρόνο για να το σκληρύνετε. Το τυρί είναι έτοιμο
Τυρί στο ducan
Το συκώτι στο Ducan
Οι πάστορες είναι το αγαπημένο σας πιάτο πολλών, και είναι πιο συχνά πολύ δύσκολο να το αρνηθείς. Στη διατροφή, το Ducan δεν χρειάζεται να εγκαταλείψει τα συνηθισμένα αγαπημένα πιάτα. Αλλά θα πρέπει να μιλήσουν λίγο διαφορετικά.
Για να προετοιμάσετε μια πάστα, θα χρειαστείτε:
- Συκώτι κοτόπουλου περίπου 350 g
- 1 κρεμμύδι
- 2 δόντια σκόρδου
- Μια πρέζα αποξηραμένου άνηθο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζελατίνης
- Το ένα τρίτο ποτήρι νερό
- Λίγο αλάτι για γεύση
Βυθίζουμε ζελατίνη στο νερό. Ας φουσκώσουμε. Εν τω μεταξύ, σε λίγες σταγόνες πετρελαίου, τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το ήπαρ. Χτυπήστε όλα τα συστατικά με μπλέντερ και ρίξτε το σχήμα (μπορείτε να κάνετε μια μικρή συσκευασία, μορφή σιλικόνης κ.λπ.). Περιμένουμε να κρυώσει η πάστα. Ετοιμος!
Το συκώτι στο Ducan
Ducan Cutlets
Τα ψιλοκομμένα κοτόπουλα με στήθος κοτόπουλου με μπαστούνια καβουριών είναι μια νόστιμη απόλαυση, η οποία είναι δυνατή από τις πρώτες ημέρες της διατροφής στο Dukan.
Για να φτιάξετε μαχαίρια, χρειάζεστε:
- 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου
- 1 κρεμμύδι
- 2 δόντια σκόρδου
- Άνηθο μερικά κλαδιά
- 2 κουταλιές της σούπας κουρκούμη
- 1 αυγό
- 2 μπαστούνια καβουριών.
Grind (αναγκαστικά κοπή) Όλα τα συστατικά, προσθέστε τον όρχι και το KC, ανακατέψτε. Ζεσταζόμαστε το τηγάνι και ρίχνουμε όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Διαδίδουμε το προκύπτον γέμισμα με ένα κουτάλι και τηγανίζουμε για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά. Το πιάτο είναι έτοιμο!
Ducan Cutlets
Κοτόπουλο κοτόπουλο τζίντζερ
Για να προετοιμάσετε το κοτόπουλο, χρειάζεστε:
- 3 τεμ. φιλέτο κοτόπουλο
- Κουταλιά της σούπας τριμμένο τζίντζερ
- 2 τεμ. Γλυκό πιπέρι
- Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά για γεύση
- Κουτάλι πετρελαίου
Κόβουμε τις λωρίδες του μαστού και το βάζουμε στο τηγάνι μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά (εκτός από πιπέρι). Τηγανίστε λίγο και καλύψτε το καπάκι που πυροβόλησε. Αφήνουμε να στιφάδο σε χαμηλή φωτιά για μια ώρα.
Δέκα λεπτά πριν από το τέλος, κοιμάστε το πιπέρι σε λωρίδες και αφήστε το να κατεβεί. Το πιάτο είναι έτοιμο!
Ducan μαγιονέζα
Για να προετοιμάσετε το κοτόπουλο, χρειάζεστε:
- 3 αυγά κοτόπουλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
- 2 κουταλάκια του κουταλιού μουστάρδας
- 75 ml. λάδι παραφίνης
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Ducan μαγιονέζα
- Βράζουμε τα αυγά βιδωμένα, χωρίζουν τους κρόκους και βάλτε ένα πιάτο για να κρυώσει
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα και ξύδι σε κρόκους και αφήστε για 5-7 λεπτά
- Ανακατέψτε καλά με ένα κουταλάκι του γλυκού και στη συνέχεια χτυπήστε με ένα μίξερ για μερικά λεπτά
- Ρίξτε μια σταγόνα
- Επιταχύνετε τον μίξερ και μαστίγιο μέχρι την έρημη της ομοιογενούς μάζας