Μαύρη -φρέσκα βουνό τέφρα - χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες, αντενδείξεις. Μαύρη -φρέσκα βουνό από την πίεση. Συνταγές μούρων μούρων

Το Chernokholovnaya Mountain Ash είναι μια αποθήκη ευεργετικών ουσιών. Στη σύνθεσή του βιταμινών, ξεπερνά τη σταφίδα, τα μήλα, τις φράουλες και μερικά φρούτα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Από την ελληνική γλώσσα "Aronia" (ένα άλλο όνομα για το Black Mountain Ash) μεταφράζεται ως "βοήθεια".

Το περιεχόμενο του άρθρου

Το Chernokholodnaya Mountain Ash είναι κάτοχος ρεκόρ για το περιεχόμενο της βιταμίνης Α και του β-καροτένιου μεταξύ όλων των μούρων, φρούτων και λαχανικών.

Τα οφέλη της μαύρης τέφρας, των θεραπευτικών της ιδιοτήτων

Εκτός από τις προαναφερθείσες ουσίες, αυτό το χρήσιμο μούρο περιλαμβάνει βιταμίνες Β (1,2 και 6), p, pp, c και e

Το Aurony είναι πλούσιο σε πηκτίνη, οργανικά οξέα και τανίνες. Υπάρχουν πολλά ορυκτά και μακροσκοπικά στην τέφρα του Chernomotal Mountain. Όπως ιώδιο, χαλκός, μαγγάνιο, κοβάλτιο, κάλιο, μολυβδαίνιο και σίδηρο
Η μαύρη βουνό για την πρόληψη των αγγειακών παθήσεων βοηθά καλά. Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε 100 g μούρων την ημέρα. Η Αρονία βοηθά στην αντιμετώπιση της υπέρτασης, της αθηροσκλήρωσης και ακόμη και των φλεβών
Η βιταμίνη Ρ, η οποία περιέχεται στα μούρα του Chernomotnaya Rowan, απορροφάται καλύτερα με βιταμίνη C. Είναι επίσης πλούσιο σε αυτό το μούρο. Έτσι, η χρήση του εμφανίζεται δύο φορές
Λόγω της μεγάλης παροχής ιωδίου, η μαύρη βουνή τέφρα χρησιμοποιείται στη θεραπεία των ασθενειών του θυρεοειδούς. Χρήσιμο Αρονία σε ασθένειες του στομάχου
Για καλύτερη πεπτικότητα των τροφίμων, πρέπει να φάτε μια χούφτα μαύρα μούρα πριν από την πρόσληψή του. Θα αυξήσουν την ποσότητα του γαστρικού χυμού και της οξύτητας του
Τι θα επηρεάσει το έργο του πεπτικού σωλήνα. Αλλά, με το πεπτικό έλκος, είναι καλύτερο να αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μούρο

Το Black -Fruated Rowan ανήκει στην κατηγορία των Choleretic Products

Από τα φύλλα του, γίνονται εγχύσεις που μπορούν να προκαλέσουν παραγωγή χολής και να βελτιώσουν το ήπαρ.

Σημαντικό: Τα μούρα της Αρονίας μπορούν να ενισχύσουν την αποτελεσματικότητα της χημειοθεραπείας στη θεραπεία του καρκίνου του παγκρέατος. Το συμπέρασμα αυτό έγινε από ογκολόγους από το Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον και το Βασιλικό Κολλέγιο του Λονδίνου. Χρησιμοποίησαν στις σπουδές τους ένα μαύρο εκχύλισμα μούρων. Δεν προκάλεσε μόνο έναν άμεσο θάνατο καρκινικών κυττάρων, αλλά "προγραμματισμένο" θάνατο στα υπόλοιπα κύτταρα μετά από λίγο.

Το Aurony στον διαβήτη είναι χρήσιμη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν υπάρχει ζάχαρη στα μούρα της πρακτικής και ο ρόλος της διαδραματίζει ο Sorbiti.

Σήμερα, όχι μόνο οι υποστηρικτές της παραδοσιακής ιατρικής χρησιμοποιούν τους καρπούς της μαύρης τέφρας. Με βάση αυτό το μούρο, παράγουν ένα ευρύ φάσμα δράσης. Η Αρονία είναι ένα "φάρμακο" από το γήρας
Η σύνθεση αυτού του μούρου περιλαμβάνει φλαβονοειδή και γλυκοζοειδή, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και είναι σε θέση να επεκτείνουν τη νεολαία στο σώμα
Και επίσης, το Chernival Mountain Ash είναι ένας θαυμάσιος ανοσοστιστικός και μια θεραπεία για αλλεργικές βλάβες του δέρματος - διαμέτρηση, έκζεμα και νευροδεσμετίτιδα. Για να καταπολεμήσετε αυτές τις ασθένειες από αυτό το μούρο, κάνετε εξωτερικά μέσα χρήσης μέσα

Μήπως η μαύρη τέφρα Rowan ή μειώνει την πίεση;

Η υπέρταση είναι η μάστιγα της εποχής μας. Προκαλείται από τέτοιες "ιδιότητες" της σύγχρονης κοινωνίας ως υποσιτισμού, καθιστικού τρόπου ζωής, συχνού στρες κ.λπ.

Η τακτική χρήση του Chernival Mountain Ash θα βοηθήσει το σώμα να σταθεροποιήσει την πίεση

Η τακτική χρήση της μαύρης τέφρας θα βοηθήσει το σώμα να σταθεροποιήσει την πίεση.

Σημαντικό: Όχι πολύ καιρό πριν, αυτό το χρήσιμο μούρο χρησιμοποιήθηκε μόνο για τη θεραπεία της υψηλής πίεσης. Όμως, οι εργαστηριακές μελέτες που διεξήχθησαν στη χώρα μας έδωσαν απροσδόκητα αποτελέσματα. Το πράγμα είναι ότι η τέφρα του βουνού του Τσέρνβαλο δεν μπορεί μόνο να αντιμετωπίσει την υπέρταση, αλλά είναι επίσης σε θέση να αυξήσει τη χαμηλή πίεση.

Μαύρο -φρέσκα συνταγές Rowan από την πίεση

Τα μούρα Aronia περιέχουν τις πιο χρήσιμες ουσίες το φθινόπωρο. Αυτή τη στιγμή οι υπερτασικοί ασθενείς πρέπει να χρησιμοποιούν μαύρη βουνό. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε μαθήματα. Μια θεραπεία και προληπτική πορεία θα πρέπει να διαρκέσει ένα μήνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να φάτε 100 γραμμάρια από αυτά τα μούρα τρεις φορές την ημέρα.

Μπορείτε να προετοιμάσετε τα μούρα μιας τέφρας Black Mountain για το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να τα συσκευάσετε αμέσως σε τσάντες 100 γραμμάρια και να παγώσετε. Το χειμώνα, η παραπάνω πορεία θα βοηθήσει όχι μόνο να εξομαλύνει την πίεση, αλλά και να κορεστεί το σώμα με τόσες πολλές χρήσιμες ουσίες που θα χάσει αυτή τη στιγμή.

Ο χυμός της Αρονίας είναι επίσης πολύ χρήσιμος

Είναι πολύ απλό να το μαγειρέψετε. Είναι απαραίτητο να ρίξετε 1 κιλά μαύρου μούρα Rowan 100 g νερού. Στη συνέχεια, πρέπει να θερμαίνετε το δοχείο με μούρα και νερό στους 60 βαθμούς και να αντέχετε περίπου μισή ώρα συνεχώς ανακατεύοντας
Μετά από αυτό, η μάζα πρέπει να συνθλίβεται, να στέκεται και να αντιμετωπίζεται με αυτόν τον τρόπο ο χυμός με αυτόν τον τρόπο για 4-5 εβδομάδες. Μια μέρα πρέπει να πίνετε ένα τέταρτο μισό από ένα ποτήρι χυμό μισή ώρα πριν από τα κύρια γεύματα
Η έγχυση ξηρών καρπών της μαύρης βουνού τέφρας αποδείχθηκε πολύ καλά. Τα μούρα μπορούν να στεγνώσουν και να παρασκευαστούν από έγχυση όλο το χρόνο. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ένα τέτοιο εργαλείο στο Thermos. Τρεις κουταλιές των ξηρών μούρων της Αρονίας πρέπει να χυθούν με δύο λίτρα βρασμού νερού. Η πορεία και η δοσολογία της έγχυσης από τα μούρα του Chernokholovnaya Rowan στη θεραπεία της υπέρτασης είναι η ίδια με αυτή του χυμού

Υπάρχει μαύρη τέφρα βουνού;

Τα οχήματα και οι βιταμίνες από τη μαύρη τέφρα είναι πολύ χρήσιμα για τις αναμενόμενες μητέρες. Φυσικά, μην κακοποιείτε αυτό το μούρο. Όμως, σε μικρές ποσότητες, όχι μόνο δεν προκαλεί επιπλοκές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά είναι επίσης σε θέση να κορεστεί το σώμα με τις απαραίτητες χρήσιμες ουσίες σε αυτή την περίοδο.

Flawonoids με τα οποία η μαύρη -Brown Mountain Ash είναι σε θέση να ενισχύσει και να μειώσει την ευθραυστότητα των τριχοειδών αγγείων

Που είναι πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό το Berry είναι σε θέση να αποτρέψει την ανάπτυξη της αναιμίας τόσο στη μητέρα όσο και στο αγέννητο παιδί. Εάν η όρεξη της μητέρας μειωθεί κατά την περίοδο που φέρει ένα παιδί, τότε μπορεί να αυξηθεί χρησιμοποιώντας την τακτική χρήση των μούρων της Aronia μισή ώρα πριν από τα γεύματα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μαύρη τέφρα για να ενισχύσετε την ασυλία. Επιπλέον, αυτό το μούρο έχει αντιφλεγμονώδες και διουρητικό αποτέλεσμα
Τα μούρα της Αρονίας με φολικό οξύ είναι πλούσια. Αυτή η ένωση είναι σημαντική για την ανάπτυξη των κυττάρων και την ανάπτυξη του παιδιού. Το φολικό οξύ εμπλέκεται στη διαδικασία της αιματοποίησης, ενισχύει το νευρικό σύστημα της μητέρας και του παιδιού
Για να καταπολεμήσετε την αναιμία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορείτε να προετοιμάσετε το πουρέ από τη μαύρη τέφρα και το φραγκοστάφυλο. Πρέπει να πάρετε έναν ίσο αριθμό από αυτά τα μούρα και να τα στρίψετε μέσα από ένα μύλο κρέατος. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι στις προκύπτουσες πατάτες. Ένα κουταλάκι του γλυκού ενός τέτοιου προϊόντος τρεις φορές την ημέρα θα μειώσει τον κίνδυνο αναιμίας και θα αντισταθμίσει το αποθεματικό βιταμίνης του σώματος

Είναι δυνατόν για ένα παιδί να έχει μια μαύρη βουνό;

Τα μούρα Aronia έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Για ένα παιδί που πάσχει από χαμηλή αιμοσφαιρίνη, αυτό το μούρο είναι ένα πραγματικό νόστιμο "φάρμακο".

Το Chernival Mountain Ash μπορεί να δοθεί στα παιδιά σας με τη μορφή μούρων, compotes, χυμών και μαρμελάδων. Το κύριο πράγμα δεν είναι να παρασυρθούμε. Εάν το παιδί δεν υποφέρει από προβλήματα με χαμηλή πίεση, τότε μπορεί να φάει σε μια εποχή όχι περισσότερο από μια χούφτα Chernomot.

Εάν το παιδί έχει πρόβλημα στο στομάχι, τότε είναι καλύτερο για αυτόν να δώσει τα αποξηραμένα μούρα Aronia ή να βράσει κομπόστα από αυτά

Από τα μούρα της τέφρας Black Mountain μπορείτε να φτιάξετε γλυκές σταφίδες. Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε σιρόπι ζάχαρης (1 kg) και δύο ποτήρια νερό. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικού οξέος σε αυτό. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε τα μούρα στο σιρόπι και να μαγειρέψετε για άλλα 20 λεπτά συνεχώς αναμειγνύοντας.

Βάζουμε τα μούρα σε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα στρώμα και ξηρό για αρκετές ημέρες περιοδικά ανάμειξη. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τέτοιες σταφίδες μαύρης τέφρας σε γυάλινα βάζα με σφιχτά κλειστά καπάκια. Μπορεί να δοθεί στο παιδί με αυτή τη μορφή ή να μαγειρεύει τα compotes από αυτόν.

Μαύρο βάμμα φρούριο στη βότκα

Το Black -Fruit Tincture παρασκευάζεται με βάση τη βότκα

Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τα μούρα της Αρονίας (1 kg), τοποθετήστε τα σε ένα βάζο και ζυμώνετε με ένα ξύλινο κουτάλι. Η ζάχαρη (500 g) και οι μπουμπούκια γαρίφαλου (3 PC) πρέπει να προστεθούν στις προκύπτουσες πατάτες που προκύπτουν. Όλα τα συστατικά του μελλοντικού βάμματος πρέπει να παραμείνουν στην τράπεζα που καλύπτεται με γάζα για 2 ημέρες σε ένα σκοτεινό δωμάτιο
Μετά από δύο ημέρες, πρέπει να ρίξετε τη μάζα με βότκα (1 λίτρο) και να κλείσετε το καπάκι Kapron. Η τράπεζα με το μελλοντικό βάμμα διατηρείται καλύτερα σε ένα σκοτεινό δροσερό δωμάτιο για δύο μήνες. Στη συνέχεια, πρέπει να τεντώσετε το περιεχόμενό του και να το ρίξετε σε μπουκάλια. Μπορείτε να αποθηκεύσετε βάμμα στο ψυγείο
Για να μεταβάλετε τη γεύση του βάμματος της μαύρης τέφρας, μπορείτε να προσθέσετε φύλλα κερασιών, μέλι, φλοιό δρυός, μαύρη σταφίδα και άλλα προϊόντα
Αυτό το βάμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κοκτέιλ, διάφορα ποτά και άγκιστρα που περιέχουν αλκοόλ. Αλλά, πιο συχνά χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς. Επιπλέον, ένα τέτοιο προϊόν συνιστάται όχι μόνο από εκπροσώπους της παραδοσιακής ιατρικής, αλλά και από τους γιατρούς της παραδοσιακής κατεύθυνσης

Πώς να πάρετε το βάμμα μαύρης τέφρας;

Το βάμμα των μαύρων βουνών μούρων χρησιμοποιείται για θεραπεία:

Υπέρταση και αθηροσκλήρωση
Κακή όρεξη
Μειωμένη ανοσία
Ασθένεια ακτινοβολίας
Θυρεοειδής ασθένειες
Δηλητηρίαση
Διαταραχές ισχύος
Ορισμένες ογκολογικές ασθένειες
Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα

Με την εμμηνόπαυση, συνιστάται να χρησιμοποιείτε βάμμα για να μειώσετε τις παλίρροιες και να ανακουφίσετε το νευρικό άγχος

Φυσικά, για θεραπευτικούς σκοπούς, το βάμμα των μούρων της Αρονίας λαμβάνεται σε μικρές ποσότητες. Όταν κατάχρηση αυτού του αλκοολούχου ποτού, δεν χρειάζεται να μιλήσουμε για οποιοδήποτε όφελος.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν τα μούρα εγχυθούν με βότκα, μπορείτε να πιείτε 30 mg ποτού κάθε μέρα και εάν προ -απομακρύνετε με νερό στο αλκοόλ - βάμμα και έπινε 30-40 mg την ημέρα.

Είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθεί το βάμμα για ιατρικούς σκοπούς με μειωμένη αρτηριακή πίεση, έλκος του στομάχου, αιμορροΐδες, χρόνια αρθρίτιδα και άτομα με αυξημένη πήξη αίματος. Όταν χρησιμοποιείτε τέτοιο βάμμα για ιατρικούς σκοπούς, πρέπει πρώτα να λάβετε τη συγκατάθεση του γιατρού σας.

Σπιτικές συνταγές από τα μούρα Chernihilia

Τσάι

Στην κρέμα, γεμίζουμε τα φύλλα τσαγιού (1 κουταλάκι της κουταλιάς της σούπας) και πολλά μούρα (3 g) της τέφρας του Black Mountain. Ρίξτε αυτό το μείγμα με βραστό νερό και επιμείνετε για 5-7 λεπτά. Αφού τα μούρα έχουν γίνει μαλακά, πρέπει να ζυμώνονται με ένα κουτάλι, να το παρασκευάσουν μερικά ακόμη λεπτά και να ρίξουν τσάι σε φλιτζάνια.

Πίτα

Ζυμώνουμε τη ζύμη σε ένα βαθύ φλιτζάνι. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το αλεύρι (400 g), τη σόδα (1 κουταλάκι του γλυκού) και τη ζάχαρη (100 g). Προσθέστε μαργαρίνη σε μικρούς κύβους (250 g). Η ζύμη πρέπει να πλεκτά με τα χέρια σας, ώστε να πάρετε ένα μωρό.

Chernokholinny Ryababa Εξαιρετικό συστατικό για το μαγείρεμα ψησίματος

Καθαρίστε τα μήλα (2 τεμ.), Αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά και κόψτε σε λεπτές φέτες
Έτσι ώστε τα μήλα να μην μαυριστούν πάνω τους, πρέπει να βράζετε με χυμό λεμονιού
Προσθέστε στο γεμίζοντας με ζάχαρη του μαύρου μούρου του Rowan (200 g) και της βανιλίνης (1 κουταλάκι του γλυκού). Κανουμε
Λιπάνετε το χαρτί ψησίματος με βούτυρο και μαργαρίνη. Ενισχύουμε το τηγάνι της
Ρίξτε 2/3 της ζύμης και ανεβείτε. Ξεκινήστε τη γέμιση και κοιμηθείτε το υπόλοιπο μωρό
Ζεσταίνετε το φούρνο και βάλτε την πίτα για να ψήσει για 30 λεπτά

Κισέλης

Προκειμένου να προετοιμάσετε ένα ζελέ από μια μαύρη βουνό, πρέπει να αραιώσετε το άμυλο (40 g-80 g) σε μια μικρή ποσότητα δροσερού νερού. Η ποσότητα του αμύλου μπορεί να είναι ποικίλη ανάλογα με την πυκνότητα που θέλετε να πάρετε ζελέ.

Ξεπλύνετε τα μούρα (100 g) και τα αλέστε σε ένα μπλέντερ. Πιέστε το χυμό από το μισό του λεμονιού, ρίξτε τα συστατικά με νερό (1 λίτρο) και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.

Το ζελέ από την Αρονία είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό ποτό

Φιλοβάζουμε το αφέψημα, προσθέτουμε ζάχαρη (στη γεύση) και βράζουμε. Ρίξτε το άμυλο σε αυτό, ανακατέψτε και αφαιρέστε από τη σόμπα. Ρίξτε σε φλιτζάνια. Τέτοιο ζελέ μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Σπιτικό κρασί, που ρίχνει από μαύρα μούρα: συνταγή

Τσέρνβεβαλο Ρόουαν

Για να προετοιμάσετε τα βάμματα από μια τέφρα Black Mountain, πρέπει να αναμίξετε τα μούρα της Αρονίας (1 φλιτζάνι), κερασιά, σταφίδα και φύλλα βατόμουρου (35 τεμάχια)
Ρίξτε νερό (800 ml) στη μάζα που προκύπτει και μαγειρέψτε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, το αφέψημα πρέπει να κρυώσει, στέλεχος, προσθήκη ζάχαρης και κιτρικού οξέος
К к н н н н н τροφή ниц нц н н ц τροφή нцццц нж нж нж н н ч н τροφή нццццц нжμον нит {н н н ц ц τροφή н н ц ц τροφή нцц нц н ц τροφή ни н н ц ц τροφή нц н н ц ц τροφή н н н н τροφή н н н н е τροφή нστα

Μεγάλο κρασί

Για να προετοιμάσετε το κρασί στο σπίτι, πρέπει να ζυμώσετε με τα χέρια σας 5 κιλά μούρων

Δεν μπορείτε να τα πλύνετε, αφού υπάρχουν βακτήρια στο δέρμα ενός Chernomotny Ryabin, το οποίο θα συμβάλει στη ζύμωση.

Στα θρυμματισμένα μούρα, ρίξτε ζάχαρη (2 kg), άπλυτες σταφίδες (50 g) και νερό (1 λίτρο). Ανακατέψτε το βρώμικο και αφήστε το δοχείο με το μελλοντικό κρασί σε ένα ζεστό μέρος. Ανάμειξη καθημερινά
Όταν ο αφρός εμφανίζεται στο δοχείο, πρέπει να πιέσετε το χυμό. Για να γίνει αυτό, ο πολτός πρέπει να συναρμολογηθεί με τα χέρια σας και να συμπιεστεί χυμό από αυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον Τύπο. Ο αποχυμωτής δεν ταιριάζει για το σκοπό αυτό, επειδή θα φράξει γρήγορα
Ο χυμός που καθαρίζεται από μεγάλα εγκλείσματα πρέπει να χυθεί σε μια βρύση για ζύμωση. Η ζάχαρη (1 kg) και το ζεστό νερό (1 λίτρο) πρέπει να προστεθούν στο χωρισμένο φορτίο. Ανακατέψτε και αφήστε σε ένα σκοτεινό μέρος για 6-7 ημέρες. Ανάμειξη καθημερινά
Για να αποτρέψετε την είσοδο του οξυγόνου στο δοχείο όπου βρίσκεται ο καθαρισμένος χυμός και αφαιρέστε σε σκοτεινό μέρος
Μετά από 6 ημέρες, δίνουμε προσοχή στον πολτό. Πρέπει να είναι πίεση μέσα από ένα σουρωτήρι και να χωρίζεται από αυτό με ένα υγρό. Τα υπόλοιπα μέρη των μούρων της τέφρας του Black Mountain μπορούν να πεταχτούν. Έκαναν τη δουλειά τους
Ρίξτε το χυμό που χωρίζεται από τον πολτό στο δοχείο όπου το κρασί περιπλανιέται. Προηγουμένως, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε την υδραυλική έρευνα και να αφαιρέσετε τον προκύπτοντα αφρό. Η υδραυλική ανάκτηση πρέπει να επιστραφεί στον τόπο
Για να γίνει αυτό, το υγρό χύνεται σε ένα καθαρό δοχείο, αφήνοντας τα υπόλοιπα στο παλιό δοχείο. Αφού εξαφανιστεί τελείως το υπόλοιπο, το κρασί θα είναι έτοιμο
Το ρίχνουμε σε μπουκάλια, κλείνουμε σφιχτά και αντέχουν για αρκετούς μήνες στο κελάρι

Κομπόστα μούρα μούρων

Κλασική συνταγή

Η προετοιμασία ενός κομπόστα από μια μαύρη τέφρα είναι πολύ απλή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ταξινομήσετε τα μούρα και να τα καθαρίσετε με ραβδιά, κλαδιά και άλλα απορρίμματα. Τους αναβοσβήνουμε σε βραστό νερό για 3-5 λεπτά και ρίχνονται πίσω σε ένα σουρωτήρι
Τώρα μαγειρεύουμε σιρόπι ζάχαρης (400 g) και νερό (1 λίτρο). К к н я я ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч €
Διεξάρτουμε τα δοχεία για κομπόστα πάνω από τον ατμό. Ρίχνουμε ζεστό κομπόστα σε αυτά και κυλήστε το με καπάκια. Ένα τέτοιο ποτό θα λάβει την καλύτερη γεύση μετά από 2-3 εβδομάδες

Blackfill compote με μήλα

Το Chernokholovnaya Mountain Ash δεν είναι μόνο υγιής, αλλά και ένα πολύ νόστιμο μούρο

Όμως, η γεύση του, ωστόσο, όπως τα οφέλη, μπορεί να εμπλουτιστεί σε βάρος των μήλων. Βράζετε το κομπόστα φρούτων και μούρων είναι πολύ εύκολο
Πρώτα πρέπει να βράσετε νερό. Αφού βράζει, προσθέστε μήλα ψιλοκομμένα σε μικρά κομμάτια. Πρέπει να τους αφήσετε λίγο. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και μειώστε τη φωτιά
Ενώ τα μήλα πλένονται, είναι απαραίτητο να πλύνετε τα μούρα των μαύρων μεταφορέων. Τους στέλνουμε αμέσως στα μήλα. Όταν το νερό βράζει ξανά, πρέπει να γεμίσετε τη ζάχαρη στο κομπόστα. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Δεν χρειάζεται πλέον να μαγειρεύετε. Τα μήλα και τα μούρα της Αρονίας δεν πρέπει να βράζονται. Και οι βιταμίνες στο κομπόστα θα παραμείνουν περισσότερο
Μετά την προετοιμασία του κομπόστα, πρέπει να το αφήσει να παρασκευάσει περίπου 8 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα κερδίσει μια φωτεινή και πλούσια γεύση

Chernokholovnaya Mountain Ash ποτά

μορς

Από την Αρονία, μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο ταινίες, κρασί ή κομπόστα. Από αυτά τα χρήσιμα μούρα μπορείτε να προετοιμάσετε ποτά φρούτων. Για αυτό το ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα μαύρα μούρα. Πρέπει να πλυθούν, να ζυμώσουν και να αναμιχθούν με ζάχαρη ή ζάχαρη σε σκόνη. Ρίχνουμε ζεστό βρασμένο νερό και επιμένουν για 2 ώρες.

Υγρό

Το Black -Fruated Rowan Liqueur μπορεί να φωτιστεί από τα χειμερινά βράδια

Εάν θέλετε να ζεσταθείτε με ένα χειμερινό κρύο βράδυ πίσω από έναν κύκλο υγρού, τότε μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από μια μαύρη τέφρα.
Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε τα μούρα (120 τεμ.), Ξηρά και αλέστε μέχρι μια ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια, ρίξτε το με βραστό νερό (800 ml) και μαγειρέψτε το μέσα σε λίγα λεπτά
Κοιτάζουμε ζάχαρη (800 g) και κιτρικό οξύ (2 κουταλάκι του γλυκού). Μαγειρέψτε για 20 λεπτά συνεχώς ανάμειξη. Όταν η ζάχαρη διαλύει το ποτό, το δροσερό και το στέλεχος. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το με βότκα και ρίξτε το σε μπουκάλια

Μούρα μούρα chernokholbina

Κλασική ζυθοποιία από μαύρη τέφρα.

Ξεπλύνετε τα μούρα της Αρονίας (1 kg) κάτω από το τρεχούμενο νερό και διαχωρίσετε τους μίσχους από αυτά. Τους γεμίζουμε σε ένα βαθύ μπολ και τα ρίχνουμε με κρύο νερό. Σε αυτό το νερό, τα μούρα πρέπει να στέκονται μέσα σε μια μέρα.

Σε ξεχωριστό δοχείο, αναμείξτε ζάχαρη (1,7 kg) και νερό (700 mL). Βράζετε σιρόπι από αυτά τα συστατικά. Ρίχνουμε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το νερό να αποστραγγίζει.

Μεταφέρετε τα μούρα σε καθαρό δοχείο και γεμίζουμε με ζεστό σιρόπι

Αφήνουμε να εγχέουμε. Όταν το σιρόπι έχει κρυώσει, αποστραγγίστε το και βράστε το μέσα σε 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα μούρα σε αυτό και μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά. Ρίξτε την τελική μαρμελάδα σε παρασκευασμένα βάζα.

"Πέντε -λεπτά" ζυθοποιία από μια μαύρη βουνό τέφρα

Ταξινόμαστε τα μούρα (1 kg) και αφαιρέσουμε από αυτά στην περίπτωση. Βράζουμε μια μικρή ποσότητα νερού στο τηγάνι και αναβοσβήνουμε τον μαύρο φορέα σε αυτό για 4 λεπτά. Καταφεύγουμε τα περιεχόμενα του τηγανιού μέσω ενός σουρωτερού, χωρίζοντας τα μούρα. Ρίξτε κρύο νερό (400 ml) και γεμίστε τη ζάχαρη σε αυτό (0,5 kg). Το βράζουμε μέσα σε 4 λεπτά.

Τοποθετούμε τα μούρα σε ένα δοχείο μαγειρέματος μαρμελάδας. Ρίξτε ζεστό σιρόπι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, συνεχώς αναμειγνύεται. Αφήνουμε το βρασμό για 9 ώρες, κοιμάται 0,7 κιλά ζάχαρης. Στη συνέχεια, μαγειρεύουμε ξανά για 5 λεπτά, ρίχνουμε το σε βάζα και αφήνουμε για αποθήκευση.

Μαύρο σιρόπι

Προκειμένου να διατηρηθούν οι ευεργετικές ιδιότητες μιας τέφρας Black Mountain το χειμώνα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να παγώσουμε αυτό το μούρο σε κιλά. Αρκεί μόνο για την προετοιμασία του υγιούς σιροπιού.

Που, παρεμπιπτόντως, έχει καλή γεύση. Αυτό το σιρόπι μπορεί να χυθεί με τηγανίτες, που προστίθεται στο παγωτό ή το χυλό. Και αν αραιώνετε το σιρόπι από τα μούρα της Αρονίας με νερό, τότε μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο ποτό.

Αντί να παγώσετε μούρα για το χειμώνα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα σιρόπι από μια τέφρα του βουνού του Τσερβίβαλος

Καθαρίστε τα μούρα του Chernokholovnoye Rowan (1 kg) από τα σκουπίδια και τα ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Βράζετε νερό σε μια κατσαρόλα (0,8 λίτρα) και κοιμηθείτε σε αυτό τα μούρα
Φέρνουμε το νερό σε βράση και εξαγάγουμε φύλλα κερασιών. Προσθέστε κιτρικό οξύ (15 g). Αφαιρώσουμε από τη σόμπα και επιμένουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας
Φιλοβάζουμε το σιρόπι, τα μούρα εκχυλίσματος και τα ιζήματα. Προσθέστε ζάχαρη (600 g) στο υγρό που προκύπτει και βράστε. Ανακατέψτε συνεχώς. Βράζουμε για 2 λεπτά
Ανατρέφουμε το τελικό σιρόπι σε βάζα και αφήνουμε για αποθήκευση

Το Chernokholnaya Mountain Ash είναι παγωμένο

Κατά την κατάψυξη μούρα, σε αυτά μπορείτε να εξοικονομήσετε σχεδόν όλες τις ευεργετικές ουσίες που βρίσκονται σε φρέσκο \u200b\u200bμαύρο -καφέ.

Για να παγώσετε τα μούρα της Αρονίας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε γρήγορη κατάψυξη. Αυτή η λειτουργία όχι μόνο θα βοηθήσει στη διατήρηση όλων των ευεργετικών ουσιών στα μούρα, αλλά και εξουδετερώνει τη διαδικασία μετατροπής της ζάχαρης σε άμυλο.

Η συλλογή των μούρων για πάγωμα πραγματοποιείται καλύτερα στα τέλη Αυγούστου στις αρχές Σεπτεμβρίου

Στη συνέχεια, πρέπει να συσκευάζονται σε πακέτα ή πλαστικά δοχεία και να τοποθετηθούν στον καταψύκτη. Η λειτουργία ταχείας κατάψυξης θα φέρει αμέσως τη θερμοκρασία σε -15 μοίρες.

Τα μούρα που αποθηκεύονται με αυτόν τον τρόπο, μετά την απόψυξη, μπορούν να ξυλοκοπηθούν με ένα μπλέντερ και να προστεθούν σε τσάι ή χυλό. Από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε τα compotes και να προσθέσετε στο ψήσιμο.

CHERNOKHOLOVNAYA Mountain Ash Αντενδείξεις

Τα οφέλη της μαύρης τέφρας είναι προφανή και δεν αμφισβητούν. Όμως, δεν μπορούν όλοι να χρησιμοποιήσουν τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του μούρου. Μην χρησιμοποιείτε την Αρονία για πεπτικό έλκος του στομάχου και του δωδεκαδάκτυλο.

Με τη γαστρίτιδα και τη συχνή δυσκοιλιότητα, αυτό το μούρο αντενδείκνυται επίσης.

Μεταξύ των αντενδείξεων με τη χρήση μιας τέφρας μαύρου βουνού, πρέπει επίσης να σημειωθεί αυξημένη πήξη αίματος και θρομβοφλεβίτιδα

Σε κάθε περίπτωση, μπορείτε να μάθετε εάν αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ασθένειες ποικίλων βαθμών του γιατρού σας.

Chernokholovnaya Mountain Ash: Συμβουλές και κριτικές

Kseniya. Τα μούρα της Αρονίας με απάθεια, κατάθλιψη και αδυναμία βοηθούν καλά. Έχω πάντα πολλά δοχεία με αυτό το θαύμα μούρο στην κατάψυξη.

Βικτώρια. Όλα τα μούρα και τα φρούτα είναι χρήσιμα. Αλλά, το Chernopod είναι πιο χρήσιμο από όλους. Η σύνθεση της βιταμίνης μιλάει για τον εαυτό της. Έχω ένα τέτοιο δέντρο στο εξοχικό σπίτι μου, και για πολλά χρόνια έχω ζυθοποιήσει μαρμελάδα από τα μούρα του. Είναι απαραίτητο να φυτευτεί περισσότερο, ώστε να υπάρχει αρκετό για πάγωμα.