Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα για το χειμώνα στον ήλιο, ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων και σε μια ομάδα αέρα; Πώς να στεγνώσετε τα οστά βερίκοκου;

Μάθετε πώς να στεγνώσετε βερίκοκα για το μέλλον. Το άρθρο θα περιγράψει την ακριβή εντολή για το πώς να στεγνώσει χρησιμοποιώντας ηλεκτρικό στεγνωτήριο, μικροκύματα, φούρνο και αεροδρόμιο.

Σε αποξηραμένα βερίκοκα, διατηρούνται πιο χρήσιμα εξαρτήματα από ό, τι στη μαρμελάδα, την μαρμελάδα, τα compotes από τα ίδια φρούτα. Πράγματι, υπό την επήρεια υψηλών θερμοκρασιών, σχεδόν το 37% των βιταμινών, το 28% των ορυκτών χάνονται κατά τη θεραπεία γλυκών φρούτων.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι νοικοκυρές προσπαθούν να προετοιμαστούν κατά την κρύα εποχή του έτους, όπως πολλές νόστιμες, αρωματικές, αποξηραμένες βερίκοκο. Επιπλέον, η ξήρανση δεν είναι τόσο δαπανηρή μέθοδος συγκομιδής φρούτων. Τώρα μαθαίνουμε λεπτομερώς σχετικά με τις μέθοδοι ξήρανσης και πώς να ακολουθήσουμε την ακολουθία σε αυτή τη διαδικασία, έτσι ώστε τα βερίκοκα να αποθηκεύονται όσο το δυνατόν περισσότερο.

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα για το χειμώνα για το Kuraga στο σπίτι;

Το στεγνό βερίκοκο είναι διαφορετική. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να επιτευχθεί από τους Uryuk ή Kuraga. Ο Uryuk, κατά κανόνα, ξηραίνεται από μια απλή, αποτελεσματική μέθοδο - ακριβώς στα δέντρα. Πιο συγκεκριμένα, οι καρποί του βερίκοκου απλά δεν σπάζουν τα δέντρα, αλλά περιμένουν μέχρι να στεγνώσουν οι ίδιοι. Μόνο μετά τη συγκομιδή.

Kuraga για το χειμώνα

Kuraga - αποξηραμένο "τεχνητά". Πριν από την ξήρανση, πρώτα τα φρούτα χωρίζονται σε δύο μισά, καθαρίζονται από τους σπόρους και στη συνέχεια στεγνώνονται μόνο. Επιπλέον, οι άγριες ποικιλίες βερίκοκου είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιηθούν για αυτή τη διαδικασία. Οι πολιτιστικές ποικιλίες είναι κατάλληλες. Λοιπόν, αν αυτά είναι μεγάλα βερίκοκα με σαρκώδη πολτό.

Χρήσιμο Kuraga από βερίκοκο - Πώς να στεγνώσετε;

Προετοιμασία αποξηραμένων βερίκων για το χειμώνα:

• Πάρτε το καθαρό, που δεν επηρεάζεται από τίποτα, ελαφρώς ημιτελή, σκληρά φρούτα
• Πλύνετε καλά. Διαχωρίστε σε μισά, αφαιρέστε τα οστά βερίκοκου
• Διπλώστε τα προετοιμασμένα, καθαρισμένα φρούτα σε ένα σουρωτήρι, κρατήστε τα πάνω από τον ατμό των 12-15 λεπτών. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το kuraga να μην αποκτήσει σκοτεινή σκιά στο μέλλον
• Αφού τα βερίκοκα πρέπει να στεγνώσουν ελαφρώς σε ένα σουρωτήρι
• Επεξεργασμένα φρούτα, βάλτε στο δίσκο και βάλτε την ψύχρα για δύο έως τρεις ώρες
• Στη συνέχεια, στεγνώστε τα αποξηραμένα βερίκοκα στον ήλιο. Θα υπάρξει πολύς χρόνος για την ξήρανση-για δύο έως τρεις εβδομάδες

Kuraga της φυσικής ξήρανσης

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Όταν επιλέγετε τα οστά από το βερίκοκο, μην τα πετάτε μακριά. Πράγματι, από αυτούς τους σπόρους μπορείτε να πάρετε πυρήνες στους οποίους υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής για να προσθέσουν κέικ κ.λπ.

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα σε αποξηραμένα φρούτα στον ήλιο;

Εάν η αποξηραμένη ξήρανση φρούτων πραγματοποιείται σωστά, τότε θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα προμηθεύουν το σώμα σας με χρήσιμες βιταμίνες όλο το χειμώνα.

Πώς να στεγνώσουν τα αποξηραμένα φρούτα στον ήλιο;

1. Αφαιρέστε το βερίκοκο από τη συνολική μάζα χαλασμένα, μαλακά φρούτα
2. Stell Yourself, αφαιρέστε τα οστά από τα υπόλοιπα, κατάλληλα για τη χρήση φρούτων
3. Και πάλι, βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι σε μερίδες και κρατήστε τα πάνω από τα γλάστρες με βραστό νερό, ή βυθίστε τα για λίγα δευτερόλεπτα σε ένα διάλυμα νερού με λεμόνι (ανά λίτρο νερού, 2 κουταλάκια του γλυκού χωρίς διαφάνεια κιτρικού οξέος)
4. Στη συνέχεια, αφήστε τα σε ένα σουρωτήρι για είκοσι λεπτά, αφήστε το νερό να τρέξει μακριά
5. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα πλέγμα κομμένο προς τα πάνω
6. Βάλτε ένα δροσερό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο για 1,5-2,5 ώρες
7. Στη συνέχεια, βγείτε στον ήλιο. Τόσο στεγνό όλη μέρα. Εάν βρέχει, φέρτε το στο δωμάτιο
8. Στον ήλιο χρειάζονται για να στεγνώσουν τουλάχιστον έξι ημέρες
9. Ο υπόλοιπος χρόνος, τα βερίκοκα στεγνά σε ένα δροσερό, αεριζόμενο μέρος
10. Τα φρούτα που δεν κολλάνε στα δάχτυλα και είναι εντελώς ξηρά θεωρούνται ότι στεγνώνουν

Πώς μπορείτε να στεγνώσετε τον εαυτό σας στον ήλιο;

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα στο φούρνο;

Εάν έχετε ένα ευρύχωρο φούρνο, τότε δεν θα είναι δύσκολο να στεγνώσει βερίκοκα σε αυτό.

Πώς να στεγνώσετε σωστά τα βερίκοκα στο φούρνο;

Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε:

• Και πάλι, να τακτοποιήσετε τα φρούτα και να τα χωρίσετε από τα οστά
• Ξεκινήστε σε πλέγματα ή φύλλα που καλύπτονται με χαρτί περγαμηνής
• Ενεργοποιήστε το φούρνο και τοποθετήστε αυτά τα φύλλα εκεί. Η θερμοκρασία μέσα στο φούρνο πρέπει να είναι 40-55 μοίρες
• Για κάποιο χρονικό διάστημα, φέρτε τη θερμοκρασία στο φούρνο στους 60-70 μοίρες
• Τα φρούτα πρέπει να μετατρέπονται περιοδικά έτσι ώστε η ξήρανση να περνά ομοιόμορφα
• Κατά προσέγγιση χρόνος στεγνώματος με αυτήν τη λειτουργία 11-12 ώρες
• Για να προσδιορίσετε την ετοιμότητα των αποξηραμένων βερίκοκα, πιέστε το εάν ο χυμός δεν προεξέχει από τα φρούτα και δεν κολλάει στα δάχτυλα, σημαίνει ότι τα βερίκοκα έχουν ήδη αποξηραθεί

Ξήρανση φρούτων βερίκοκο σε ηλεκτρική αναπνοή

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία στο φούρνο δεν υπερβαίνει τα εγκατεστημένα, διαφορετικά μπορούν απλά να τηγανιστούν.

Σε ποια θερμοκρασία να στεγνώσει βερίκοκα;

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, στην αρχή, η ξήρανση περνά σε χαμηλή θερμοκρασία, περίπου 50 μοίρες, έτσι ώστε ολόκληρη η επιφάνεια του φρούτου να μην ψήνεται ταυτόχρονα. Και στη συνέχεια μεταφέρουν σταδιακά 65 μοίρες. Αυτή είναι η βέλτιστη λειτουργία για την ξήρανση των φρούτων, στην περίπτωση αυτή - βερίκοκο.

Ποια πρέπει να είναι η θερμοκρασία για το σωστό στεγνό βερίκοκο;

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα για το χειμώνα σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο;

Η ξήρανση των φρούτων σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο είναι μια ευχαρίστηση, δεν θα χρειαστεί να φορέσετε φρούτα μπροστά και πίσω στον ήλιο και η σκόνη δεν θα τα εγκατασταθεί. Επίσης, εάν δεν ζείτε στο σπίτι σας, αλλά στο διαμέρισμα, τότε ο στεγνωτήρας νοικοκυριού είναι απαραίτητος για την παρασκευή βιταμίνης, χρήσιμα αποξηραμένα βερίκοκα.

Πώς να στεγνώσετε τους καρπούς του βερίκοκου σε ένα στεγνωτήριο;

Πώς να στεγνώσετε βερίκο σε ένα στεγνωτήριο, διαβάστε παρακάτω:

• Ξεκινήστε από διαφράγματα πλυμένων φρούτων και διαχωρισμό των οστών από αυτά
• Κρατήστε τα σε μια λύση νερού με λεμόνι έτσι ώστε να μην είναι σκοτεινά στο μέλλον, αλλά είναι κεχριμπάρι
• Επιτρέψτε μου να στεγνώσω στη γάζα
• Βγάλτε σε γρίλιες
• Τοποθετήστε στο στεγνωτήριο
• Για τις δύο πρώτες τρεις ώρες - ρυθμίστε τη λειτουργία ξήρανσης για 50 μοίρες, στη συνέχεια για οκτώ ώρες - 60 μοίρες, και πάλι για 50 - για δύο ώρες

Ξήρανση βερίκοκο σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Εάν τα τελειωμένα αποξηραμένα βερίκοκα, μειώνονται στο νερό, έχουν τη δυνατότητα να διογκωθούν, σημαίνει ότι έχει καλή ποιότητα.

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα στην ομάδα αέρα;

Τα φρούτα είναι πιο βολικά για να στεγνώσουν στις σχάρες μιας αεροπορικής σχάρας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τα τοποθετήσετε ομοιόμορφα σε αυτά και να ξεκινήσετε τη συσκευή. Για το βερίκοκο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη μέση ταχύτητα, η θερμοκρασία δεν είναι μεγαλύτερη από 120 μοίρες, τότε από 20 έως 30 λεπτά θα πάρει ξήρανση.

Ξήρανση φρούτων στον αέρα

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Εάν η θερμοκρασία του αέρα στο αεροτρίλιο είναι πάνω από 120 μοίρες, τότε τα βερίκοκα θα γίνουν σκοτεινά και έχουν σχεδόν χάσει χρήσιμες ιδιότητες.

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα στο φούρνο μικροκυμάτων;

Η διαδικασία ξήρανσης φρούτων στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι περίπλοκη, αλλά απαιτεί προσοχή. Μετά από όλα, σε σύντομο χρονικό διάστημα, τα μισά βερίκοκο μπορούν απλά να μετατραπούν σε καμένες κροτίδες. Τα μικροκύματα στεγνώνουν πολύ γρήγορα τυχόν φρούτα.

Για βερίκοκο, είναι καλύτερο να ρυθμίσετε τη δύναμη όχι περισσότερο από τριακόσια watts και χρόνο για περίπου δύο λεπτά. Στη συνέχεια, ελέγξτε την ετοιμότητα των αποξηραμένων βερίκοκα. Εάν τα φρούτα δεν έχουν στεγνώσει ακόμα, τότε αυξήστε το χρόνο από άλλα τριάντα δευτερόλεπτα και τόσο λίγο λίγο, αυξήστε το βερίκοκο μέχρι να τελειώσει.

Ξήρανση βερίκοκο στο φούρνο μικροκυμάτων

Πώς να στεγνώσετε τα οστά βερίκοκου;

Για να είστε πιο ακριβείς, πρέπει να στεγνώσετε τα οστά βερίκοκου, αλλά στους πυρήνες. Για να το κάνετε αυτό, ελευθερώστε τα από ένα ισχυρό κέλυφος. Στεγνώστε στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία ή απλά τηγανίστε σε μια κατσαρόλα. Έλεγχος περιοδικού ελέγχου της ετοιμότητας.

Πώς να στεγνώσετε τα οστά με βερίκοκο;

Οι πυρήνες βερίκοκου περιέχουν λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, πολλή βιταμίνη Ε. Ωστόσο, περισσότεροι από 40 τέτοιοι πυρήνες δεν μπορούν να καταναλωθούν σε μια συνεδρίαση. Έχουν synical acid (αμυγδαλίνη). Λάβετε υπόψη ότι σε διαφορετικές ποικιλίες βερίκοκο, διαφορετικό περιεχόμενο αυτού του δηλητηρίου. Επομένως, ελέγξτε την όρεξή σας, μην υπερκαταστήστε.

Πώς να χωρίσετε ένα οστό από βερίκοκα;

Τώρα έχετε μάθει πώς να κάνετε τον Kuraga τον εαυτό σας με διάφορους τρόπους. Είναι επίσης σημαντικό: για να αποθηκεύσετε τα τελικά αποξηραμένα βερίκοκα, πρέπει να τα τοποθετήσετε σε σακούλες υφάσματος και στη συνέχεια σε ένα ξύλινο δοχείο γυαλιού με καπάκι. Απλά μην τα βάζετε σε δοχεία κωνοφόρων δέντρων, διαφορετικά τα αποξηραμένα βερίκοκα θα απορροφήσουν το άρωμα και δεν θα είναι τόσο νόστιμα.

Βίντεο: Ξήρανση βερίκοκο σε ειδικό στεγνωτήριο