Πώς να διακρίνετε τα μανιτάρια των σειρών βρώσιμα από δηλητηριώδη; Τύποι μανιταριών βόλτων: φωτογραφία με ονόματα, περιγραφή

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε τι είδους βρώσιμα και δηλητηριώδη μανιτάρια των σειρών.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Το φθινόπωρο είναι μια ώρα μανιταριών. Όλοι οι λάτρεις του ήσυχου κυνηγιού πηγαίνουν στο δάσος για να περπατήσουν κατά μήκος των μονοπατιών ανάμεσα στα δέντρα και να συλλέγουν ένα καλάθι μανιταριών.

Ορισμένα μανιτάρια πηγαίνουν στο καλάθι ταυτόχρονα, αφού τα μανιτάρια του μανιταριού γνωρίζουν σίγουρα ότι είναι βρώσιμα.
Οι άπειροι συλλέκτες μανιταριών φοβούνται άλλα μανιτάρια, παρά το γεγονός ότι είναι βρώσιμοι. Τέτοια μανιτάρια περιλαμβάνουν μια σειρά, αφού σε αυτή τη μορφή υπάρχουν δηλητηριώδη άτομα, μεταμφιεσμένα ως κανονικά μανιτάρια που δεν μπορούν να καταναλωθούν.
Υπάρχει μια ποικιλία βρώσιμων, υπό όρους καθιστικού και δηλητηριώδους. Πώς να διακρίνετε μια βρώσιμη σειρά από το δηλητηριώδες που θα μάθετε σε αυτό το άρθρο.

Τα μανιτάρια των rowotes είναι βρώσιμα και δηλητηριώδη: πώς να διακρίνουν;

Πριν πάτε στο δάσος, πρέπει να καταλάβετε πώς οι κωπηλάτες είναι βρώσιμοι και τοξικοί για να διακρίνουν το ένα το άλλο. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι ασφαλείς και μπορούν να τηγανιστούν ή να μαγειρεύουν για φαγητό.

Αλλά πώς να διακρίνουν τα μανιτάρια των κωπηλάτων βρώσιμα και δηλητηριώδη; Είναι πολύ δύσκολο να γίνει αυτό, αφού τα εξωτερικά μανιτάρια είναι πολύ παρόμοια, οπότε είναι σημαντικό να μάθουμε τα χαρακτηριστικά των χαρακτηριστικών κάθε είδους.

Σε δηλητηριώδη μανιτάρια Επίπεδη, σχεδόν όλοι οι τύποι έχουν τέλεια ακόμη και λευκά καπέλα. Αλλά υπάρχουν εκπρόσωποι που έχουν ένα λόφο. Η κύρια διαφορά μεταξύ των τοξικών ράβδων είναι μια δυσάρεστη αιχμηρή μυρωδιά που σας κάνει να μπερδεύετε.
Βρώσιμα μανιτάρια Φαίνονται ελκυστικά. Τα καπέλα και τα πόδια τους έχουν διαφορετικά χρώματα (ροζ, μοβ, λιλά, γκρι και άλλα). Φωτεινές πλάκες όμορφου χρώματος βρίσκονται κάτω από το καπέλο. Ο πολτός του βρώσιμου μανιταριού θα είναι η ίδια σκιά με τις πλάκες κάτω από το καπέλο.

Ενδιαφέρων: Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών σημειώνουν ότι μερικά είδη μανιταριών έχουν μια μοναδική γεύση. Ως εκ τούτου, πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε καθένα από αυτά.

Η σειρά είναι γκρίζο βρώσιμο και δηλητηριώδες: Πώς να διακρίνετε;

Αξίζει να σημειωθεί ότι σε διαφορετικά βιβλία αναφοράς, ορισμένοι τύποι μανιταριών περιγράφονται με διαφορετικούς τρόπους.

Σε ένα βιβλίο αναφοράς, αυτό ή αυτό το είδος μπορεί να ενδείκνυται ως βρώσιμο, σε μια άλλη κλιματική ιζηματογενής, και στο τρίτο-δηλητηρίαση.
Ως εκ τούτου, οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών βασίζονται μόνο στην εμπειρία τους. Γνωρίζουν ήδη τι είδους μυρωδιά έχουν βρώσιμα άτομα και πώς τα μανιτάρια είναι ακατάλληλα για να τρώνε μυρωδιά άσχημα. Αλλά είναι καλύτερο να μην αναλάβετε κινδύνους και να μην συλλέξετε φρούτα μανιταριών που μπορούν να συγχέονται με τοξικά.
Για παράδειγμα, μια σειρά είναι γκρίζα, εντελώς λευκά (καπέλο και πόδι), ημιδιαφανές και τίγρης - θεωρούνται δηλητηριώδη.

Συμβουλή: Για να μην κάνετε λάθος, συλλέγετε μόνο σειρές φωτεινού μοβ χρώματος, καθώς και βαρετό με ένα σκοτεινό και καφέ δέρμα σε ένα καπέλο, κίτρινο-κόκκινο και γίγαντα. Όλα αυτά είναι διαφορετικά στο χρώμα, η διάμετρος του καπέλου και το μήκος των ποδιών. Είναι πολύ εύκολο να συγχέουμε τη γκρίζα και τη σειρά με βρώσιμα άτομα.

Θυμάμαι: Τα δηλητηριώδη μανιτάρια αυτού του είδους είναι πιο επικίνδυνα από το Agaric!

Τώρα ας δούμε με περισσότερες λεπτομέρειες κάθε μανιτάρι αυτού του είδους για να μάθετε τι μοιάζουν με βρώσιμες και δηλητηριώδεις σειρές.

Βρώσιμα μανιτάρια κωπηλάτων: τύποι, περιγραφή, όνομα, φωτογραφία

Τα μανιτάρια των κωπηλάτων μεγαλώνουν σε μια σειρά σε σωρούς, μερικές φορές σχηματίζουν "κύκλους μάγισσας". Εάν είδατε μια ολόκληρη σειρά ή έναν κύκλο μανιταριών κοντά στο δέντρο, τότε αυτές είναι σειρές. Τώρα παραμένει μόνο να καταλάβουμε ποια από αυτά είναι βρώσιμα και τα οποία είναι δηλητηριώδη.

Αυτό το άρθρο μπορεί να αποθηκευτεί στο τηλέφωνό σας ή να εκτυπώσει μια φωτογραφία σε έναν έγχρωμο εκτυπωτή, ώστε να μπορείτε να δείτε και να συγκρίνετε αυτά τα μανιτάρια που συναντάτε με τον τρόπο. Υπάρχουν 2.000 ποικιλίες μανιταριών. Μόνο 81 είδη περιλαμβάνουν περισσότερο ή λιγότερο γνωστά και οι πιο συνηθισμένες απόψεις στα δάση μας είναι αυτές οι σειρές:

Ενδέχεται
Βουνό
Λιλακόνια
Γίγαντας
Κίτρινο-καφέ
Μωβ
Γκρί
Σύντομος
Τόξο
Κίτρινο-κόκκινο
Πράσινος
Γη

Τα υπόλοιπα είδη δεν βρίσκονται σχεδόν ποτέ στη χώρα μας και οι συλλέκτες μανιταριών δεν γνωρίζουν τίποτα γι 'αυτά.

Τύποι, περιγραφή, ονόματα και φωτογραφίες βρώσιμων μανιταριών:

Γκρίζα σειρά (από το λατινικό τριχόλωμα portentosum). Σε ένα νεαρό άτομο, το καπέλο μοιάζει με μια μπάλα με διάμετρο 4 εκατοστών σε ένα ενήλικο μανιτάρι, φτάνει σε μέγεθος 12 cm και γίνεται επίπεδη και έχει φουσκωτές ανωμαλίες. Το πόδι είναι ομαλό, λευκόχρωμο χρώμα με γκρίζα κίτρινη σκιά. Οι πλάκες είναι τεράστιες, αλλά σπάνια τοποθετούνται μεταξύ τους. Το νεαρό άτομο έχει λευκό και στη συνέχεια αποκτά μια κίτρινη ή γκρίζα σκιά. Ο πολτός στην κοπή έχει κίτρινη απόχρωση και έχει ένα φως, αλλά σταθερό άρωμα.

Βρώσιμα μανιτάρια κωπηλάτων: Φωτογραφία μιας γκρίζας σειράς

Μια σειρά από Lilacona (από το λατινικό Lepista Personata, Lepista Saeva). Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτού του μανιταριού είναι το μοβ χρώμα των ποδιών. Το καπέλο έχει ευρεία διάμετρο από 6 έως 15 cm. Συχνά έχει γυαλιστερή, ακόμη και επιφάνεια με κίτρινη βιοτεχνική απόχρωση. Υπάρχουν πολλές πλάκες, είναι τεράστιες και έχουν μπεζ. Τα νεαρά άτομα έχουν μια ινώδη ταινία με τη μορφή ενός δακτυλίου στο πόδι.

Ο πολτός φρούτων έχει ένα ευχάριστο και λεπτό άρωμα φρούτων, μια γλυκιά γεύση και γκρι ή γκρι βολικό χρώμα. Αυτό το μανιτάρι συχνά λαμβάνεται ως μη βρώμικο. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό βρίσκεται ακριβώς στη γεύση, το χρώμα και το άρωμα των ιστών πολτού. Ένα μη βρώσιμο μανιτάρι έχει ένα δυσάρεστο συγκεκριμένο άρωμα, το οποίο μετά από μερικές ώρες χειροτερεύει και μοιάζει με τη μυρωδιά των σάπιων λαχανικών.

Τα βρώσιμα μανιτάρια - σειρές λιλά - μπορούν να συγχέονται με βρώσιμο

Γήινη σειρά (από το λατινικό τριχόλωμα terreum). Τα μανιτάρια με ηλικία 1-3 ημερών έχουν ένα μικρό καπέλο-3-9 cm, κώνο σχήμα. Τότε το καπέλο γίνεται σχεδόν επίπεδο με ένα ελαφρύ ύψος στη μέση. Έχει ένα γκριζωπό χρώμα που μπορεί να αραιωθεί με καφέ απόχρωση.

Αυτή η άποψη μπορεί να συμβεί με ένα πιο κοκκινωπό καπέλο, πιο κοντά στο τούβλο. Το πόδι έχει μεγάλη διάμετρο έως 9 cm και διαμέτρου έως 2 cm. Οι πλάκες είναι σπάνια τοποθετημένα, με ένα ανομοιογενές μοτίβο και έχουν μια γκρίζα σκιά. Ο πολτός είναι σαρκώδης, χωρίς έντονο μανιτάρι ή κωνοφόρο γεύση με ένα ελαφρύ άρωμα αλεύρου.

Βρώσιμα μανιτάρια κωπηλάτων: Φωτογραφία της σειράς -Lane

Μανιτάρι-ποταμό Matsuak (από το λατινικό tricholoma matsutake). Εκτιμάται στην ανατολίτικη κουζίνα χάρη σε ένα συγκεκριμένο μπουκέτο από πεύκα αρώματα και ευαίσθητα μπαχαρικά. Μια νόστιμη γεύση μανιταριών σας κάνει να ερωτευτείτε τα πιάτα που παρασκευάζονται με αυτό το μανιτάρι. Ένα ευρύ καπέλο με επιφάνεια μετάξι έχει καφέ χρώμα και μπορεί να φτάσει τα μεγέθη σε διάμετρο 20 cm.

Σε ένα ώριμο μανιτάρι, το καπέλο μπορεί να σπάσει και θα υπάρχει ένας προεξέχων λευκός πολτός. Το πόδι είναι μακρύ - μέχρι 20 cm, πάχους έως 2,5 cm. Κάτω από το καπέλο μπορείτε να δείτε ένα ινώδες δακτύλιο. Τα φάσματα μιας όμορφης φωτεινής απόχρωσης, η δομή του πολτού είναι λευκά με ένα ευχάριστο άρωμα κανέλας.

Βρώσιμα μανιτάρια κωπηλάτων: μαχαιροπήρουνα φωτογραφιών

Μια σειρά γιγάντων (από το λατινικό Tricholoma colossus). Η διάμετρος του καπέλου μπορεί να φτάσει τα 20 εκατοστά γύρο, που μοιάζει με το σχήμα μιας μπάλας, ένα καπέλο ενός νεαρού μανιταριού με την πάροδο του χρόνου αντικαθίσταται από ένα επίπεδη περιποίηση σε ένα ενήλικο μανιτάρι. Το δέρμα του καπέλου έχει σοβαρή ομαλότητα, σκιά από τούβλα, με ελαφριά λωρίδα κατά μήκος της άκρης. Το πόδι έχει μια σφραγίδα ενός πίνακα ψηφοφορίας μανιταριών.

Το πάχος μπορεί να φτάσει σε διάμετρο 6 cm, το ύψος είναι 10 cm.

Βρώσιμα μανιτάρια κωπηλάτων: Τύπος - γιγαντιαία σειρά

Μια σειρά από κίτρινο-καφέ (από το λατινικό τριχόλωμα fulvum). Το μανιτάρι έχει 1-3 ημέρες με ελαφρώς υπερυψωμένο καπέλο. Καθώς μεγαλώνει, θα γίνει επίπεδη με ένα λόφο στη μέση. Το δέρμα του σώματος φρούτων κολλάει στα δάχτυλα, μπορεί να είναι με νιφάδες. Η διάμετρος του καπέλου φτάνει τα 15 cm, το χρώμα είναι τούβλο με κόκκινη απόχρωση, ελαφριά σκιά κατά μήκος των άκρων.

Το πόδι είναι ελαφρώς πυκνό στο πεδίο του μυκήμου. Οι πλάκες μπορούν να είναι σπάνια ή, αντίθετα, συχνά, αλλά είναι ανομοιογενή. Το χρώμα των πλακών είναι ανοιχτό κίτρινο και στη συνέχεια καλύπτεται με καφέ στρογγυλό μοτίβο. Η δομή του πολτού είναι λευκή ή ελαφρώς κίτρινη, πικρή σε γεύση και έχει ένα ευχάριστο κωνοφόρο άρωμα.

Βρώσιμα μανιτάρια κωπηλάτων: Τύπος-κίτρινο-καφέ σειρά

Remarian Boring (από τη λατινική λυοφύλλιο ξεχειλίζει). Θεωρείται μανιτάρι χαμηλής ποιότητας. Καπέλα με τη μορφή μιας μπάλας, με τις άκρες που στράφηκαν στο εσωτερικό, κοίλο στη μέση. Η διάμετρος του καπέλου μπορεί να είναι από 4 έως 12 cm. Η επιφάνεια είναι ομαλή, ελαφρώς λωρίδα με γκρίζα απόχρωση. Σε έναν ενήλικα, το χρώμα του καπέλου γίνεται γκρι φως. Τα πόδια των μανιταριών είναι ελαφριά, μεγαλώνουν μαζί.

Σε ένα σωρό μπορεί να υπάρχουν έως και 20 ή περισσότερα άτομα. Το μήκος των ποδιών είναι έως και 80 mm, πάχος έως 25 mm. Το πόδι είναι ευθεία ή μπορεί να είναι ελαφρώς κλίση στο πλάι. Οι λαμίλοι βρίσκονται συχνά ο ένας από τον άλλο, ομαλά, αλλά όχι τέλεια. Η δομή του πολτού είναι πυκνή, καφέ ή γκρίζα, με άρωμα αλεύρου και λεπτή ευχάριστη γεύση.

Βρώσιμα μανιτάρια - σειρά -

Maiskaya Row (από το λατινικό Calocybe Gambosa). Έχει ένα τέτοιο όνομα, όπως μπορείτε να βρείτε στο κωνοφόρο δάσος τον Μάιο. Η διάμετρος του καπέλου είναι μόνο 4-6 cm. Το σχήμα του σε νεαρά άτομα είναι επίπεδη με μια ελαφρώς στρογγυλή κάμψη. Το ώριμο σώμα φρούτων χαρακτηρίζεται από μια διόγκωση του καπέλου με μικρή κλίμακα κατά μήκος των άκρων. Το δέρμα με ίνες, σαν να στεφθεί με νιφάδες.

Το χρώμα από το φως μπεζ σε νέους, σε λευκά-σε ώριμα άτομα. Εάν το μανιτάρι ξεπεράσει, τότε το καπέλο θα είναι κίτρινο. Το πόδι είναι ευθεία-4-9 cm, πάχους έως 3,5 cm. Το χρώμα των ποδιών είναι λευκό-κίτρινο, η βάση είναι ένα χρώμα από τούβλα με κίτρινη απόχρωση. Οι λάμψη βρίσκονται συχνά. Έχουν μια λευκή απόχρωση ενός νεαρού δέντρου φρούτων, και στη συνέχεια γίνονται κρεμώδη. Ο πολτός είναι λευκός με ευχάριστο άρωμα.

Βρώσιμα μανιτάρια - Μάγια σειρά

Popopolian Row (από το λατινικό τριχόλωμα populinum). Θεωρείται συμβατικός μύκητας. Στις περιοχές της χώρας μας, όπου υπάρχουν λίγα άλλα είδη μανιταριών, συναρμολογούνται από συλλέκτες μανιταριών και νόστιμα πιάτα παρασκευάζονται από ένα τέτοιο μανιτάρι όπως από ένα πολύτιμο φαγητό. Ένα καπέλο με διάμετρο 6 έως 12 cm - διαφέρει σε μια μικρή διόγκωση, τότε γίνεται σαρωτική, αλλά όχι καν. Το δέρμα είναι βλέννα και κολλάει στα δάχτυλα, έχει γυαλιστερό, κίτρινο-καφέ.

Ένα πόδι με μήκος 3 έως 8 cm, πάχους έως 4 cm. Σε ένα νεαρό σώμα φρούτων από ελαφριά σκιά, στη συνέχεια αποκτά ένα κόκκινο-καφέ χρώμα και, αν πατηθεί, θα σκουραίνει. Οι λάμλι είναι λευκοί, σε ένα σώμα ενηλίκων φρούτων - καφέ και με χρώμα από τούβλα - σε ξεπερασμένα μανιτάρια. Η δομή του πολτού του λευκού με άρωμα αλεύρου. Στο καπέλο, ο πολτός μπορεί να είναι ροζ, στο πόδι - ένα χρώμα από τούβλα με γκρίζα απόχρωση.

Βρώσιμα μανιτάρια - σειρές λεύκας

Μια σειρά μοβ (από το λατινικό Lepista nuda). Υπό όρους καθιστικό μανιτάρι. Ένα καπέλο μεγάλων και ώριμων ατόμων μπορεί να φτάσει σε μέγεθος 20 cm. Το νεαρό μανιτάρι έχει ένα σφαιρικό καπέλο. Στη συνέχεια, ισιώνει και γίνεται απλωμένη ή κοίλη μέσα με λυγισμένες άκρες. Το μοβ χρώμα του ομαλού και γυαλιστερού δέρματος καθώς ωριμάζει το μανιτάρι εξασθενεί.

Σε ένα ενήλικο μανιτάρι, αποκτά μια καφέ απόχρωση ή ανοιχτό καφέ χρώμα. Το πόδι είναι υψηλό - έως και 10 cm, το πάχος είναι έως και 3 cm. Είναι ελαφρώς πυκνωμένο στη βάση. Πάνω με νιφάδες. Το πόδι είναι μοβ και ανάβει καθώς μεγαλώνει το μανιτάρι. Οι πλάκες είναι λεπτές, συχνά τοποθετημένες, μοβ. Τα κατάφυτα μανιτάρια έχουν καφέ πλάκες. Ο πολτός είναι επίσης μοβ, αλλά ελαφριά σκιά. Τότε γίνεται κίτρινο. Έχει μια λεπτή γεύση και άρωμα του γλυκάνισου.

Βρώσιμα μανιτάρια - μια σειρά βιολετί

Βρώσιμα μανιτάρια κωπηλάτων: Προβολή μιας βιολετί σειρά

Μια σειρά κίτρινη-κόκκινη (από τα λατινικά τριχολομψί ρουτίλες). Υπό όρους καθιστικό μανιτάρι. Θεωρείται ακόμη και βρώσιμο λόγω πικρής γεύσης και ξινής μυρωδιάς. Αλλά από αυτό το μανιτάρι, λαμβάνονται νόστιμα πρώτα πιάτα. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών το συλλέγουν και το παγώνουν στο ψυγείο για το χειμώνα. Το καπέλο στρογγυλοποιείται από τον Young, και στη συνέχεια τεντωμένο - σε ένα ώριμο άτομο.

Η διάμετρος είναι έως και 15 cm. Το δέρμα είναι ξηρό, ελαφρώς βελούδο, πορτοκαλί με κίτρινη απόχρωση. Υπάρχουν μικρές κλίμακες σε όλο το καπέλο. Το πόδι είναι υψηλό - έως και 10 cm, με πάχος - έως 2,5 cm. Η βάση έχει πάχυνση. Το χρώμα των ποδιών είναι το ίδιο με αυτό του καπέλου. Οι πλάκες είναι κίτρινες, ελαφρώς κυματιστές. Ο πολτός μιας ζουμερής κίτρινης σκιάς έχει μια χαρακτηριστική πικρία και τη μυρωδιά του ξύλου.

Βρώσιμα μανιτάρια κωπηλάτων: τύπος κίτρινου κόκκινου σειράς

Ένα γειτονικό-πράσινο σπίτι (από το λατινικό τρικώμα equestre, tricholoma flavovirens). Υπό όρους καθιστικό μανιτάρι. Το πράσινο χρώμα του πολτού μανιταριών διατηρείται ακόμη και μετά το μαγείρεμα. Πολλά βιβλία αναφοράς ισχυρίζονται ότι αυτό το μανιτάρι είναι δηλητηριώδες, αφού οι θάνατοι καταγράφονται μετά το φαγητό. Αλλά σε περιοχές όπου υπάρχουν λίγα άλλα μανιτάρια, αυτό το είδος καταναλώνεται χωρίς φόβο. Για παράδειγμα, στα νότια της Ρωσίας μεγαλώνει στην άμμο. Οι συλλέκτες μανιταριών βρίσκουν ένα τέτοιο μανιτάρι κατά μήκος της ρωγμής στην επιφάνεια της άμμου. Το καπέλο μανιταριών είναι μεγάλο - έως και 15 cm.

Το νεαρό άτομο έχει κυρτό, τότε γίνεται απλωμένη. Το καπέλο του δέρματος είναι ελαφρώς βλεννογόνο, πράσινο-κίτρινο. Συχνά καλύπτεται με άμμο, δεδομένου ότι αυτός ο τύπος κούρσας αναπτύσσεται σε ένα τέτοιο υπόστρωμα. Το πόδι είναι επίπεδο, κιτρινωπό πράσινο, μήκους έως 9 cm. Στη βάση είναι διακεκομμένη με νιφάδες. Οι πλάκες βρίσκονται συχνά, κίτρινο ή πρασινωπό. Ο πολτός είναι λευκός, αλλά καθώς ωριμάζει, γίνεται πράσινο-κίτρινο. Αυτός ο μύκητας είναι εγγενής στη μυρωδιά του αλεύρου και μια ασθενώς εκφρασμένη γεύση. Συνιστάται μόνο στο αλάτι, αφού η αδύναμη γεύση χάνεται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.

Βρώσιμα μανιτάρια κωπηλάτων: τύπος γραμμής-πράσινο σπίτι

Δηλητηριώδη μανιτάρια μιας σειράς: τύποι, περιγραφή, όνομα, φωτογραφία

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι δηλητηριώδεις σειρές είναι πολύ πιο τοξικές από τις αγαρικές μύγες. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να γίνει διάκριση μεταξύ εκείνων των μανιταριών που δεν μπορούν να καταναλωθούν για να αποφευχθεί σοβαρή δηλητηρίαση. Τύποι, περιγραφή, ονόματα και φωτογραφίες δηλητηριωδών μανιταριών βόλτων:

White Row (από το άλμπουμ Latin Tricholoma). Εξωτερικά μοιάζει με ένα Champignon. Το πόδι είναι μακρύ - έως και 10 cm, υπάρχει μια μικρή πάχυνση κάτω. Το χρώμα των ποδιών είναι το ίδιο με αυτό του καπέλου. Σε ώριμα άτομα, η πάχυνση κάτω γίνεται καφέ. Το καπέλο είναι στρογγυλεμένο στην αρχή, τότε γίνεται ευρύ και ανοιχτό - έως και 10 εκατοστά. Ο πολτός είναι λευκός, με μια κοπή γίνεται ροζ. Η μυρωδιά είναι συγκεκριμένη - μούχλα.

Δηλητηριώδη μανιτάρια μιας σειράς: Περιγραφή, ονόματα, φωτογραφίες μιας σειράς λευκού

Sulfurial Row (από το λατινικό τριχόμο θειούχο). Αυτό το μανιτάρι θεωρείται χαμηλό τοξικό, αλλά κατά συνέπεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα τρόφιμα. Απλά η δηλητηρίαση δεν θα είναι τόσο ισχυρή όσο όταν χρησιμοποιείτε, για παράδειγμα, μια λευκή σειρά. Το πόδι και το καπέλο ενός δυσάρεστου γκρι-κίτρινου χρώματος.

Το παλιό μανιτάρι θα βράσει με την πάροδο του χρόνου και το καπέλο θα γίνει βελούδινο και θα αυξηθεί από 3 έως 8 cm στη μέση της τρύπας, την ανασκαφή. Το πόδι είναι μακρύ - έως και 11 cm. Μπορεί επίσης να επεκταθεί στην κορυφή. Οι πλάκες είναι σπάνια τοποθετημένα, ανομοιογενή. Ο πολτός μυρίζει ταυτόχρονα με υδρόθειο, πίσσα και ακετυλενίου.

Δηλητηριώδη μανιτάρια μιας σειράς: Περιγραφή, όνομα, φωτογραφία θειικής σειράς

Μια σειρά από αιχμηρό ποντίκι (από το λατινικό τρικλόμα virgatum). Έντονα δηλητηριώδες μανιτάρι. Ένα μικρό καπέλο με διάμετρο έως 5 εκατοστά. Μοιάζει με ένα κουδούνι σε ένα νεαρό μανιτάρι. Καθώς αναπτύσσεται, γίνεται απλωμένη, αλλά ο σωλήνας παραμένει στη μέση. Το δέρμα του γκρίζου χρώματος του ποντικιού.

Το πόδι είναι μακρύ - μέχρι 15 cm, λεπτό. Το χρώμα των ποδιών είναι λευκό, προς τα κάτω η επιφάνεια γίνεται ροζ ή κίτρινο. Οι πλάκες μπορούν να καλυφθούν με κίτρινα σημεία. Ο πολτός δεν είναι μυρωδιά, αλλά έχει μια δυσάρεστη πικρή και ακόμη και οξεία γεύση.

Δηλητηριώδη μανιτάρια μιας σειράς: Περιγραφή, όνομα, φωτογραφία μιας σειράς σε ένα αιχμηρό ποντίκι

Σειρά Tiger, Leopard Poisonous (από το λατινικό τριχόλωμα pardinum). Αυτό το μανιτάρι είναι σπάνιο και πολύ δηλητηριώδες, μπορεί εύκολα να συγχέεται με βρώσιμες απόψεις. Το καπέλο έχει μεγάλο διάμετρο έως και 12 εκατοστά σε ένα νεαρό μανιτάρι, μοιάζει με μια μπάλα, στη συνέχεια επιμηκύνεται και μοιάζει με το σχήμα ενός κουδουνιού. Το παλιό μανιτάρι αποκτά ένα επίπεδο καπέλο. Το δέρμα του άσχημου, βρώμικου γκρι χρώμα καλύπτεται με σκοτεινές νιφάδες με τη μορφή νιφάδων.

Ένα παρόμοιο βρώσιμο καπέλο κωπηλασίας έχει το ίδιο, αλλά κολλώδες και ομαλό. Το πόδι είναι μακρύ - μέχρι 15 cm, λεπτό. Επεκτείνεται στο κάτω μέρος. Έχει βελούδινη επίστρωση χρώματος Ocher. Οι πλάκες είναι σπάνιες, αλλά πυκνές και σαρκώδεις. Σε ενήλικες, μπορείτε να παρατηρήσετε σταγόνες υγρασίας μεταξύ των πλακών. Ο πολτός είναι γκρι, στα πόδια - κίτρινο. Δεν έχει πικρή και έχει μυρωδιά σκόνης.

Δηλητηριώδη μανιτάρια μιας σειράς: Περιγραφή, ονόματα, φωτογραφίες μιας σειράς λεοπαρνοβίας

Σε αυτό το άρθρο, μιλήσαμε για τους πιο δημοφιλείς βρώσιμους τύπους μανιταριών θυγατρικών, συμβατικά ταυτόχρονα που μπορούν να καταναλωθούν, αλλά έχουν ελάχιστη διατροφική αξία. Θυμηθείτε την περιγραφή και αποθηκεύστε τη φωτογραφία των τοξικών και τοξικών μανιταριών των επιδοτήσεων. Εάν βρείτε ένα μανιτάρι και αμφιβάλλετε για την ποιότητά του, δεν το παίρνετε καλύτερα, επειδή η υγεία είναι πιο σημαντική από το ποσό της συγκομιδής!