Μαρμελάδα από ραβέντι: συνταγές, τα οφέλη και τις βλάβες. Πώς να μαγειρέψουν μαρμελάδα από ραβέντι σε μια αργή κουζίνα;

2013-0624-IMG_1898-ΦΡΑΟΥΛΑ-RHUBARB-JAM

Ραβέντι - ένα προϊόν φυτικής προέλευσης, το οποίο μπορεί να χρησιμεύσει ως μια μεγάλη βάση για το μαγείρεμα μαρμελάδα. Αυτό το άρθρο προσφέρει πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές για την προετοιμασία νόστιμα μαρμελάδα με διάφορα συστατικά.

Όταν για τη συλλογή ραβέντι για μαρμελάδα;

Ραβέντι - Steel θαμνώδες φυτό με ένα ισχυρό μεγάλο φύλλο. Για το μαγείρεμα compotional και μαρμελάδα χρησιμοποιείται μόνο steel μέρος. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι μετά την πρώτη προσγείωση, η συγκομιδή δεν πρέπει να συναρμολογηθεί. Η πρώτη προέρχεται μπορεί να «αφαιρεθεί» μόνο το επόμενο έτος.

Στη δεύτερη συγκομιδή, το φυτό θα επιτρέψει αρκετά μεγάλο και τα φύλλα, καθώς και στελέχη ύψος τριάντα εκατοστών. Σε αντίθεση με άλλα φρούτα, ραβέντι πρέπει να συναρμολογηθούν στο ελατήριο, Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης θρόισμα του. Είναι εκείνη τη στιγμή Το εργοστάσιο έχει το μέγιστο περιθώριο βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Καουτσούκ στελέχη για το μαγείρεμα μαρμελάδα

Μπορείτε να συλλέξετε ραβέντι περίπου στο μέσον του Ιουνίου. Αν το κάνετε αργότερα, το στέλεχος θα γίνει πάρα πολύ σκληρά και ξινή γεύση λόγω shanelic οξύ (Είναι επίσης πολύ επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία). Επιπλέον, η έγκαιρη συλλογή των βλαστών θα επιτρέψει την εγκατάσταση για να «χαλαρώσει» πριν από τη νέα συγκομιδή. Για να το κάνετε αυτό, μην κοπεί εντελώς όλες τις κοπής. Απαραίτητη Αφήστε τουλάχιστον τέσσεριςΑυτό δεν θα επιτρέψει η φασαρία για να χαλαρώσει.

Καθορίστε την ετοιμότητα της Chershkov Μπορείτε πολύ απλά για το εαυτό τους μίσχους. Αν είναι πράσινο - δεν είναι έτοιμοι για τη συλλογή. Ώριμα στελέχη έχουν όμορφες ρίγες φωτεινό Κόκκινο ή μοβ χρώμα. Τέτοια stiffs με ένα πάχος 1,5 εκατοστών είναι τέλεια για την παρασκευή νόστιμα, χρήσιμων μαρμελάδα ή κομπόστες.

Συγκομιδή rhublie

Reznaya μαρμελάδα: όφελος και να βλάψει

Μαρμελάδα των νέων χειροπέδες, κορεσμένο με χρήσιμες ιχνοστοιχεία Και πολύ χρήσιμο για την ανθρώπινη υγεία. πρέπει να σημειωθεί ότι Μέγιστη συγκέντρωση βιταμινών και ορυκτών Περιλαμβάνεται στο νεαρό ραβέντι.

Να γιατί Για μαρμελάδα, δεν πρέπει να καθαρίσετε τους μίσχους. Στη διαδικασία μακρά μαγειρέματος και επεξεργασίας με υψηλές θερμοκρασίες του δέρματος, γίνεται μαλακότερο και σχεδόν εντελώς διαλύεται.

Είναι αδύνατο να πούμε ότι η μαρμελάδα από το ραβέντι βοηθά να θεραπεύσει κάποια συγκεκριμένη ασθένεια, επειδή Το όφελος του έχει μια ολοκληρωμένη επίδραση στο σώμα.

Πώς να μαγειρέψετε από τη μαρμελάδα του ραβέντι;

Τα οφέλη της μαρμελάδας:

  • Το έντερο ρυθμίζει το έργο του, βελτιώνοντας τις φορές
  • Βελτιώνει την παραγωγή γαστρικού χυμού στη διαδικασία της πέψης
  • Ένα πλούσιο απόθεμα βιταμινών κάνει την ανοσία ισχυρότερη και σκουριασμένη
  • Μαρμελάδα από το ραβέντιο ικανό να επηρεάζει ευνοϊκά τις διεργασίες αναγέννησης στο σώμα, ειδικότερα στα κύτταρα του δέρματος.
  • Το ρητό είναι σε θέση να μειώσει την αυξημένη θερμοκρασία του σώματος και την πνευμονία της πνευμονίας μαρμελάδας.
  • Η μαρμελάδα επηρεάζει ευνοϊκά το έργο της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος.
  • Μία από τις πιο μοναδικές ιδιότητες της μαρμελάδας είναι να βοηθήσει τη διάσπαση των λιπών, ως αποτέλεσμα, να προωθήσει την απώλεια βάρους.
  • Ένα πλούσιο απόθεμα ορυκτών επηρεάζει ευνοϊκά το σύστημα οστών.
  • Η μαρμελάδα είναι σε θέση να ομαλοποιήσει το επίπεδο του ανθρώπινου αίματος

Διατροφική αξία της μαρμελάδας:

Προϊόν: Πρωτεΐνες, Γ. Λίπη, Γ. Υδατάνθρακες, Γ. Θερμίδες από 100 γραμμάρια

 

Μαρμελάδα από το Rhom

 

 

0,5

 

0,5

 

82, 5

 

315

 

Μαρμελάδα από ένα ραβέντι "Χρήσιμη ποικιλομορφία", η οποία θα φέρει πολλά ευχάριστα γεύματα και οφέλη για την υγεία στην ανθρώπινη διατροφή. Σε μικρές ποσότητες, η μαρμελάδα επιτρέπεται να συμπεριλάβει στη διατροφή της τροφοδοσίας.

Προετοιμασία νόστιμης μαρμελάδας από το ραβέντι

Βλάβη της μαρμελάδας:

  • Λόγω του γεγονότος ότι σε μαρμελάδες του ραβέντι πολίων οξέων, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υπερβολικές ποσότητες. Αυτό μπορεί να προκαλέσει υπερβολική επιλογή του γαστρικού χυμού, η οποία οδηγεί σε γαστρίτιδα.
  • Συχνά, για να "κρύψει" το υπερβολικό στέλεχος οξέος, μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης προστίθεται στην εμπλοκή στη διαδικασία μαγειρέματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο απαγορεύεται η μαρμελάδα να χρησιμοποιεί άτομα με διάγνωση "διάγνωσης".
  • Η χρήση μιας μικρής ποσότητας εμπλοκής είναι ικανή να καταστήσει μια επίδραση στερέωσης στο σώμα. Όλα αυτά εξαρτώνται μόνο από τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος. Ωστόσο, με προσοχή θα πρέπει να χρησιμοποιείται από μαρμελάδα σε μικρά παιδιά, γυναίκες στη θέση, θηλάζουσες μητέρες, εκείνους που πάσχουν από αιμορροΐδες και ρευματισμούς.

Θα μπορούσε να υπάρξει μαρμελάδα από ένα rhunk επιβλαβές για την υγεία;

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα από ένα ραβέντι σε μια αργή κουζίνα;

Multicooker - πολύ Χρήσιμος σύγχρονος εξοπλισμός κουζίναςΕπιτρέποντάς σας να απλοποιήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένης της μαρμελάδας. Το Multicooker "επιτρέπει" να μην σταθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στην πλάκα, ανακατεύοντας και να μην επιτρέπεται η καύση.

Θα χρειαστείτε (για ένα μικρό βάζο):

  • Rewal - 500 g (Στελέχη φυτών)
  • Ζάχαρη - 500 g (μπορεί να είναι λιγότερο, να προσαρμόσετε τον εαυτό σας)
  • Χυμός λεμονιού - ένα κουτάλι (ή τσίμπημα κιτρικού οξέος)

Μαγείρεμα:

  • Το ραβέντι θα πρέπει να καθαρίζεται από τα δέρματα (στελέχη) εάν είναι στερεό και πυκνό. Τα νεαρά γλυκά δεν καθαρίζονται.
  • Τα στελέχη πρέπει να επιλέγονται με μικρούς κύβους σε ένα εκατοστό και τη ζάχαρη.
  • Σε μια τέτοια κατάσταση, η ρολογικά πρέπει να έχει μια ανάσα περίπου τεσσάρων ωρών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι μίσχοι "θα επιτρέπονται" και θα είναι έτοιμοι για το μαγείρεμα μαρμελάδας.
  • Τα μίσχοι συρρικνώνονται σε ένα μπολ του πολλαπλών επισκεπτών και χύνεται με χυμό λεμονιού ή επιδιώκεται μια πρέζα κιτρικού οξέος.
  • Το Multicooker είναι ενεργοποιημένο στη λειτουργία "σβέση", η οποία θα πρέπει να διαρκέσει μία ώρα. Όλη αυτή τη φορά, ο Multicooker πρέπει να μαγειρεύει τον εαυτό της. Μπορείτε να την παρεμβλήσετε μία φορά ή δύο φορές.
  • Μετά από αυτό, η μαρμελάδα έτρεξε με τον συνήθη τρόπο σε ένα αποστειρωμένο καθαρό βάζο.

Μαγείρεμα μια νόστιμη μαρμελάδα των στελεχών του ραβέντι

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα από το ραβέντι με τα μήλα;

Το όφελος των μήλων, καθώς και το όφελος του ραβέντι είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Μαζί κάνουν Μέγιστος χρήσιμος συνδυασμός, ευχάριστο στη γεύση. Οποιαδήποτε μήλα είναι κατάλληλα για μαγείρεμα: ξινό ή γλυκό, είναι δυνατόν να ρυθμίσετε τη γεύση με τη ζάχαρη.

Θα χρειαστείτε (σε Jar Jam):

  • Rewal - 500 g (στελέχη)
  • Μήλα - 500 g
  • Ζάχαρη - 500 g (Ρυθμίστε τον εαυτό σας)
  • Κανέλα - Paul κουταλάκι του γλυκού (μπορείτε να αποκλείσετε)
  • Λεμόνι - Χυμός (ένα κουτάλι ή κόβοντας κιτρικό οξύ)

Μαγείρεμα:

  • Το ραβέντι θα πρέπει να καθαρίζεται από τα δέρματα (στελέχη) εάν είναι στερεό και πυκνό. Τα νεαρά γλυκά δεν καθαρίζονται.
  • Τα στελέχη και τα μήλα θα πρέπει να κατασχεθούν με μικρούς κύβους και ζάχαρη.
  • Σε μια τέτοια κατάσταση, τα συστατικά πρέπει να αναπνέουν περίπου τρεις ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα "άδειο χυμό" και θα γίνουν έτοιμοι για μαρμελάδα μαγειρέματος.
  • Τα συστατικά πρέπει να τοποθετούνται στη φωτιά και να φέρουν σε βρασμό. Η μαρμελάδα μαγειρέματος πρέπει να βράσει σε μέτρια φωτιά όχι περισσότερο από δεκαπέντε λεπτά.
  • Πέντε λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε το χυμό κανέλας και λεμονιού. Η τελική μαρμελάδα τυλίγεται με τον συνήθη τρόπο.

Νόστιμη μαρμελάδα ραβέντι και μήλα

Μαρμελάδα ραβέντι με μπανάνα: συνταγή

Η μπανάνα έχει μια μαλακή ευχάριστη και μια μικρή γλυκιά γεύση. Μαζί αποτελούν έναν ευχάριστο συνδυασμό εξαρτημάτων, δίνοντας μαρμελάδα για να γίνει ξινή γλυκιά γεύση.

Θα χρειαστείτε:

  • Rewal - 500 g (στελέχη)
  • Μπανάνα - 1 μεσαίου μεγέθους φρούτα
  • Ζάχαρη - 500 g
  • Χυμός λεμονιού - ένα κουτάλι ή κόβοντας κιτρικό οξύ.
  • Κανέλα προαιρετικός

Μαγείρεμα:

  • Το ραβέντι θα πρέπει να καθαρίζεται από τα δέρματα (στελέχη) εάν είναι στερεό και πυκνό. Τα νεαρά γλυκά δεν καθαρίζονται.
  • Τα στελέχη πρέπει να επιλέγονται με μικρούς κύβους σε ένα εκατοστό και τη ζάχαρη.
  • Σε μια τέτοια κατάσταση, η ρολογικά πρέπει να έχει μια ανάσα περίπου τεσσάρων ωρών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι μίσχοι "θα επιτρέπονται" και θα είναι έτοιμοι για το μαγείρεμα μαρμελάδας.
  • Οι άξονες κόβονται στο τηγάνι και χύνεται με χυμό λεμονιού ή αντλείται μια πρέζα κιτρικού οξέος.
  • Μια μπανάνα και κανέλα προστίθεται στο rhuburn. Μαζική θα πρέπει να τεθεί σε σημείο βρασμού σε μια μεγάλη φωτιά και μόνο τότε να στραφούν σε μέτρια φωτιά. Σε μια τέτοια κατάσταση, η χωρητικότητα θα πρέπει να όχι περισσότερο από δεκαπέντε λεπτά βραστά.
  • Όλο αυτό το διάστημα, η μαρμελάδα πρέπει να είναι ενεργά ανακατεύοντας, έτσι ώστε να μην καεί στο κάτω μέρος από τα πιάτα.

Πώς να μαγειρέψουν μαρμελάδα από ραβέντι και μπανάνα;

Πώς να μαγειρέψουν μαρμελάδα από ραβέντι με πορτοκαλί;

Το πορτοκαλί θα προσθέσει όπως μαρμελάδα από το ραβέντι εγκοπή της φρεσκάδας και εξωτική γεύση. Είναι σημαντικό ότι δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φούστα με ένα πορτοκάλι. Είναι αυτή που έχει ένα μέγιστο απόθεμα υγιή έλαια και ένα μικρό μουστάρδα, η οποία ομαλοποιείται με τη ζάχαρη.

Θα χρειαστείτε:

  • Rewal - 500 g (στελέχη)
  • Πορτοκάλι - 1 κομμάτι μεσαίου μεγέθους (γλυκό!)
  • Ζάχαρη - 500 g (Ρυθμίστε τον εαυτό σας)
  • Κανέλα προαιρετικός

Μαγείρεμα:

  • Νέοι πηγάζει πλύνετε έξω και stoke. Στελέχη με τα παχιά δέρματα καθαρισμό.
  • Η ψιλοκομμένο ραβέντι πρέπει να χύνεται με τη ζάχαρη και αφήνουμε σε τέτοια κατάσταση για τη νύχτα ή τουλάχιστον μερικές ώρες.
  • Πορτοκαλί πλένεται και κόβονται με λεπτές φέτες
  • Ραβέντι με ζάχαρη τοποθετείται στη φωτιά, ένα πορτοκαλί προστίθεται σε αυτό και η εμπλοκή φέρεται να πάρουν μια βράση.
  • Μαγειρέψτε το εξής πέντε λεπτά σε δυνατή φωτιά και δέκα σε μέτρια, στη συνέχεια, κυλήστε την εμπλοκή με τον συνήθη τρόπο.

Παρασκευή νόστιμα μαρμελάδα με πορτοκάλι και ραβέντι

Ραβέντι μαρμελάδα με λεμόνι: συνταγή

Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να συγκολληθούν με κάθε δύο δημοφιλείς τρόπους:

  • Με χυμό λεμονιού
  • Με λεμόνι και ZEDA πολτό

Θα χρειαστείτε:

  • Rewal - 500 g (στελέχη)
  • Λεμόνι - ένα μικρό φρούτο
  • Ζάχαρη - ένα κιλό (μπορείτε να ρυθμίσετε τον εαυτό σας).
  • Βανιλλίνη ή βανίλια ζάχαρη σε γεύση

Μαγείρεμα:

  • Νέοι πηγάζει πλύνετε έξω και stoke. Στελέχη με τα παχιά δέρματα καθαρισμό.
  • Η ψιλοκομμένο ραβέντι πρέπει να χύνεται με τη ζάχαρη και αφήνουμε σε τέτοια κατάσταση για τη νύχτα ή τουλάχιστον μερικές ώρες.
  • Λεμόνι καθαρίζεται από ένα ευγνώμων τρίφτη ξύσμα
  • Ο πολτός του λεμονιού είναι πλυμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες.
  • Η μαρμελάδα τοποθετείται στη φωτιά, ο πολτός του λεμονιού προστίθεται στο RHUB.
  • Μαγειρέψτε το εξής πέντε λεπτά σε δυνατή φωτιά και δέκα στην αδύναμη, ξεδιπλώσει με τον συνήθη τρόπο.

Μαρμελάδα ραβέντι με λεμόνι

Πώς να μαγειρέψουν μαρμελάδα από ραβέντι ρίζα;

Καθώς και το στέλεχος, η ρίζα του ραβέντι έχει μια πλούσια incent των ουσιών. Μπορεί να συμπεριληφθεί στη συνταγή για να πάρει το πιο χρήσιμο προϊόν.

Θα χρειαστείτε:

  • Rewal - 500 g (στελέχη)
  • Rewal - 50 g (ρίζα)
  • Ginger - 50 g (ρίζα)
  • Ζάχαρη - 800 g
  • Λεμόνι - χυμό λεμονιού ή τσίμπημα κιτρικό οξύ
  • Μοσχοκάρυδο γεύση

Μαγείρεμα:

  • Το ραβέντι, αποφλοιωμένες από χοντρό φλούδα, κουνήματα με κομμάτια και να αποκοιμηθεί με ολονύκτια ζάχαρη.
  • Καουτσούκ τριβές ρίζα με ένα μικρό τρίφτη μαζί με τη ρίζα του τζίντζερ
  • Η μαρμελάδα τοποθετείται στη φωτιά, ένα τριμμένο ρίζα, το χυμό λεμονιού και το μοσχοκάρυδο προστίθενται σε αυτό.
  • Θα πρέπει να είναι το μαγείρεμα σε σιγανή φωτιά περίπου είκοσι λεπτά και στη συνέχεια roll με τον συνήθη τρόπο.

ρίζα ραβέντι μπορεί να προστεθεί στο billet για το χειμώνα.

Μαρμελάδα από ραβέντι με ακτινίδιο: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

  • Rewal - 500 g (στελέχη)
  • Ακτινίδια - 500 g
  • Ζάχαρη - 700 g (Ρυθμίσετε τον εαυτό σας)

Μαγείρεμα:

  • Το ραβέντι θα πρέπει να καθαρίζεται από τα δέρματα (στελέχη) εάν είναι στερεό και πυκνό. Τα νεαρά γλυκά δεν καθαρίζονται.
  • Τα στελέχη και τα μήλα θα πρέπει να κατασχεθούν με μικρούς κύβους και ζάχαρη.
  • Σε μια τέτοια κατάσταση, τα συστατικά πρέπει να αναπνέουν περίπου τρεις ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα "άδειο χυμό" και θα γίνουν έτοιμοι για μαρμελάδα μαγειρέματος.
  • Jam τοποθετείται στη φωτιά και έφερε σε σημείο βρασμού
  • Ακτινίδια καθαρίζεται από το δέρμα, ο πολτός είναι κομμένο σε μικρούς κύβους και προστίθεται στο μαρμελάδα.
  • Θα πρέπει να το μαγειρέψετε δεκαπέντε λεπτά, ανακατεύοντας ενεργά έτσι ώστε η μάζα δεν καίγονται στο κάτω μέρος από τα πιάτα.

Εμπλοκή αποκτά ευχάριστα κίτρινο χρώμα με πράσινες tump. Αν Kiwi είναι πολύ ξινή, θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη στη μαρμελάδα.

Μαγειρική μαρμελάδα από τη ρίζα ραβέντι και τα ακτινίδια

Ραβέντι μαρμελάδα με τζίντζερ: συνταγή

Τζίντζερ μαρμελάδα από ραβέντι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα πολύ χρήσιμο συνταγή, ειδικά για την εποχή κρύο. Τζίντζερ και rhubaries έχουν μια πλούσια περιθώριο της βιταμίνης C, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να το καταστήσει βιώσιμη σε κρυολογήματα.

Θα χρειαστείτε ένα μικρό βάζο:

  • Rewal - 500 g (στελέχη)
  • Ginger - 50 g (ρίζα)
  • Λεμόνι - χυμός, δύο κουτάλια
  • Ζάχαρη - 500 g (Ρυθμίστε τον εαυτό σας)

Μαγείρεμα:

  • Το ραβέντι θα πρέπει να καθαρίζεται από τα δέρματα (στελέχη) εάν είναι στερεό και πυκνό. Τα νεαρά γλυκά δεν καθαρίζονται.
  • Στελέχη θα πρέπει να επιλέγονται με μικρούς κύβους και ρίχνουμε τη ζάχαρη.
  • Σε μια τέτοια κατάσταση, τα στελέχη θα πρέπει να έχουν για να αναπνεύσει περίπου τρεις ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα «αδειάσει χυμού» και να γίνει έτοιμη για το μαγείρεμα μαρμελάδα.
  • Ραβέντι τοποθετείται στη φωτιά και έρχεται σε σημείο βρασμού. Μετά βράζει στην μαρμελάδα, προστίθεται ένα τριμμένο ρίζα τζίντζερ και χυμό λεμονιού.
  • Cook θα πρέπει να είναι περίπου δεκαπέντε λεπτά και στη συνέχεια ανοίγουμε με τον συνήθη τρόπο.

Delicious μαρμελάδα της ραβέντι με τζίντζερ

Πώς να μαγειρέψουν μαρμελάδες από ραβέντι και φράουλα;

Θα χρειαστείτε:

  • Rewal - 500 g (στελέχη)
  • Φράουλα - 500 g
  • Ζάχαρη - 400 g (Ρυθμίστε τον εαυτό σας)
  • Βανιλλίνη ή βανίλια ζάχαρη προαιρετικός

Μαγείρεμα:

  • Το ραβέντι θα πρέπει να καθαρίζεται από τα δέρματα (στελέχη) εάν είναι στερεό και πυκνό. Τα νεαρά γλυκά δεν καθαρίζονται.
  • Στελέχη θα πρέπει να αξιοποιηθεί με μικρούς κύβους και ρίχνουμε τη ζάχαρη μαζί με φράουλες.
  • Σε μια τέτοια κατάσταση, τα συστατικά πρέπει να αναπνέουν περίπου τρεις ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα "άδειο χυμό" και θα γίνουν έτοιμοι για μαρμελάδα μαγειρέματος.
  • Σκεύη με Rhome τοποθετείται στη φωτιά και έρχεται σε σημείο βρασμού. Φράουλα προστίθεται σε αυτό.
  • Θα πρέπει να το μαγειρέψετε δεκαπέντε λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας ενεργά έτσι ώστε η μάζα δεν καίει.
  • Προσθήκη βανιλίνη για ένα ευχάριστο άρωμα και κυλήστε την εμπλοκή με το συνήθη τρόπο.

Το τρίψιμο μαρμελάδα με φράουλες

Φαράγγι και ραβέντι μαρμελάδα: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

  • Rewal - 500 g (στελέχη)
  • Φραγκοστάφυλο - 500 g
  • Χυμός λεμονιού - Ένα κουτάλι
  • Ζάχαρη - 500 g

Μαγείρεμα:

  • Το ραβέντι θα πρέπει να καθαρίζεται από τα δέρματα (στελέχη) εάν είναι στερεό και πυκνό. Τα νεαρά γλυκά δεν καθαρίζονται.
  • Στελέχη θα πρέπει να επιλέγονται με μικρούς κύβους και να κοιμηθεί με τη ζάχαρη με τα μούρα του φραγκοστάφυλο.
  • Σε μια τέτοια κατάσταση, τα συστατικά πρέπει να αναπνέουν περίπου τρεις ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα "άδειο χυμό" και θα γίνουν έτοιμοι για μαρμελάδα μαγειρέματος.
  • Το φραγκοστάφυλο θα πρέπει να παραληφθεί μέσα από τη μηχανή κοπής κιμά και προστίθεται στο ραβέντι.
  • Η μάζα τοποθετείται στη φωτιά και έρχεται σε σημείο βρασμού. Μετά από αυτό, διατηρούν σε μια μικρή φωτιά η μαρμελάδα πρέπει να είναι δεκαπέντε λεπτά, ανακατεύοντας ενεργά.
  • Προσθέστε το χυμό λεμονιού στο μαρμελάδα σε πέντε λεπτά στο τέλος του μαγειρέματος και βυθίστηκε με το συνήθη τρόπο.

Μαρμελάδα ραβέντι με φραγκοστάφυλο

Μαρμελάδα από ραβέντι με σταφίδα: συνταγή

Τέτοια μαρμελάδα θα είναι πολύ αρωματικά και πολύχρωμα λόγω της κορεσμένο γεύση των μούρων.

Θα χρειαστείτε:

  • Rewal - 500 g (στελέχη)
  • Σταφίδα - 500 g (Κόκκινο ή μαύρο)
  • Ζάχαρη - 700 g
  • Βανιλλίνη προαιρετικός

Μαγείρεμα:

  • Το ραβέντι θα πρέπει να καθαρίζεται από τα δέρματα (στελέχη) εάν είναι στερεό και πυκνό. Τα νεαρά γλυκά δεν καθαρίζονται.
  • Τα στελέχη θα πρέπει να κατασχεθούν με μικρούς κύβους και να κοιμηθούν με τη ζάχαρη μαζί με τη σταφίδα.
  • Σε μια τέτοια κατάσταση, τα συστατικά πρέπει να αναπνέουν περίπου τρεις ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα "άδειο χυμό" και θα γίνουν έτοιμοι για μαρμελάδα μαγειρέματος.
  • Η μαρμελάδα τοποθετείται στη φωτιά και μεταφέρεται σε βράση. Cook Ακολουθεί δεκαπέντε λεπτά, ανακατεύοντας ενεργά.

Μαρμελάδα του ραβέντι με σταφίδα

Βίντεο: "Jam από το RhubarB"