Groove μανιτάρια: απόψεις, τα οφέλη και τις βλάβες, φωτογραφία. Πώς να διακρίνουν μια πραγματική βρώσιμα φύτρα από ψευδείς, δηλητηριώδη; Σε ποια δάσος αναπτύσσεται βρώσιμα και ψευδείς gudes, όπως φαίνονται: φωτογραφίες, περιγραφή. Όταν τα βρώσιμα μανιτάρια της φρικιό;

Τύποι των μικρών, την περιγραφή και την φωτογραφία τους. Τα οφέλη και οι βλάβες του λευκού και του μαύρου λόγους. Χαρακτηριστικά της συλλογής και την προετοιμασία για χρήση.

Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο - αυτές οι εποχές, όταν στη φύση αφθονία στα φυτά, τα φρούτα, τα μούρα και τα μανιτάρια. Μοναδικές γεύσεις συνυφασμένες με την τελευταία, τοποθετούνται οι άνθρωποι στο δάσος και στις άκρες σε αναζήτηση αγαπημένες εξόρυξης.

Το φορτίο που καταλαμβάνει επαρκώς τους αξιότιμους θέσεις στα τραπέζια και στις τράπεζες ως ένα κενό για το χειμώνα. Αυτοί οι τύποι των μυκήτων, εκτός από το γάμμα της γεύσης, έχουν χρήσιμες ιδιότητες. Για παράδειγμα, όσον αφορά την πρωτεΐνη, που υπερβαίνει τα προϊόντα με βάση το κρέας. Κατά τον ίδιο τρόπο, με τον οποίο απορροφάται πολύ καλύτερα από ένα ανθρώπινο σώμα από ό, τι ένα ζώο.

Ανοίγοντας την εγκυκλοπαίδεια των μανιταριών στην ενότητα «Τύποι μνησικακίες», ένα μανιτάρι αρχάριος θα πρέπει να καλύπτονται για μεγάλο χρονικό διάστημα μελετώντας τις διαφορές και τα χαρακτηριστικά τους. Για να εξοικονομήσετε λίγο, να εξετάσει τα πιο κοινά είδη των μικρού μεγέθους, καθώς και τα σημάδια των διαφορών τους από άλλα μανιτάρια.

Ρεάλ Βρώσιμα Μανιτάρια Groove: Λίστα, περιγραφή με ονόματα, φωτογραφίες

Φωτογραφία κολάζ διαφόρων τύπων ασθενών σε φυσικές συνθήκες

Μεταξύ των Gruzny, υπάρχουν τέτοιες πολλές ποικιλίες που τον αρχάριο mushroomnik εύκολα entrited σε αυτά. Εξετάστε τον κατάλογο και τις περιγραφές από τα πιο κοινά εκπροσώπους σε γεωγραφικά πλάτη μας.

Κίτρινος

Χρηματιστήριο Foto Κίτρινο Grucs στη Φύση

Είναι ένα κίτρινο κύμα, ή να ουρλιάζει. ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του:

• Κίτρινο ή χρυσό καπέλο λεία σε ξηρό καιρό και ολισθηρό με βλέννα - σε υγρό
• Η διάμετρος του καπέλου Δρυτράει στην περιοχή από 6-28 cm
• Τα νεαρά μανιτάρια έχουν ένα κυρτό καπέλο, ενήλικες - κοίλο
• Τα άκρα της λυγισμένα προς την κατεύθυνση του ποδιού
• Οι πλάκες είναι καφέ κηλίδες
• Ευχάριστη μυρωδιά φρούτων
• Θέση της κοπής / κηλίδας και του απελευθερωμένου χυμού κίτρινο από την επαφή με τον αέρα
• Αγαπά τα κωνοφόρα δάση

Μαύρος

stock Photos μαύρο πλέγματα στη φύση

Αναφέρεται σε υπό όρους βρώσιμα γένη, ένα μάλλον μεγάλο μανιτάρι. Έχει τέτοια χαρακτηριστικά:

• Ευρύχρωμο καπέλο, διάμετρο 15-20 cm
• Το υψηλό καφέ-πράσινο πόδι φτάνει σε ύψος έως 10 cm
• Ο τόπος των ελαττωμάτων από το φως αλλάζει το χρώμα στο σκοτάδι

λευκό

Λευκό φορτίο στο δάσος

Είναι ένα πραγματικό germ διαφέρει από άλλους συναδέλφους, εκτός από το χρώμα:

• η ελαιώδης εξωτερική επιφάνεια του καπακιού, η οποία έχει εισαγόμενο κατάντη στη μέση,
• Ισχυρό άρωμα φρούτων,
• Το περιθώριο στα άκρα του καπέλου, η οποία στους νέους εκπροσώπους τυλίγεται μέσα, πιο ώριμος - μοιάζει με μια χοάνη,
• Σύντομη έως 6 cm και κοίλη μέσα με το πόδι,
• μια κιτρινωπή σκιά χυμού, η οποία γίνεται σε θέση σφάλματος λόγω της επαφής με τον αέρα,
• Δοκιμές γεύσης. Είναι αναγνωρισμένο ως το πιο πολύτιμο από την άποψη της γαστρονομίας.

Ομώνυμος

stock Photo Foto Μεγάλη φύση

Αναφέρεται στην κατηγορία των ψεύτικων γεννητικών και υπό όρους βρώσιμα. Τα χαρακτηριστικά του χαρακτηριστικά:

• Ισχυρή γεύση πιπεριού που μπορεί να αφαιρεθεί μόνο σε μακροχρόνια εμβάπτιση πριν το μαγείρεμα
• Έλλειψη βλέννας στο καπέλο, είναι ξηρό, καθώς και περιθώρια στα άκρα του
• Ο χυμός αλλάζει το χρώμα του σε ελαιόλαδο ή μπλε απόχρωση

πικρός

Πικρή γραμματική στη φύση

Είναι gorkushka, ή ζεστό, ή gorky - καλό για αλάτισμα. Αυτόν:

• Τα έγχρωμα πόδια και τα καπάκια είναι τα ίδια - καφέ ή με κοκκινωπό κούτσουρο,
• Διαφορετικές συνολικές διαστάσεις ανάλογα με την ηλικία, το μέγιστο βάρος ύψους 9 cm και το καπάκι διαμέτρου 12 cm,
• λεία με ένα ελαφρύ καπέλο που είναι υγρό σε υγρό καιρό,
• Δεν υπάρχει οσμή,
• Υπάρχει πολλή γαλακός χυμός όταν σφάλμα
• Ειδική πικρή γεύση από μαγειρεμένα μανιτάρια,
• Σε προτεραιότητα, ξινή είδη εδάφους σε σημύδα και κωνοφόρα δάση.

Βρεγμένος

stock foto κομμένα υγρό έδαφος

Είναι ωμά, είναι λευκό. Συμπληρώστε τα χαρακτηριστικά του:

• Βρώμικο καπέλο από τα σκουπίδια λαχανικών. Ο λόγος είναι η κολλητικότητα, η υγρασία
• Την παρουσία λευκών και κιτρινωπών ζυγών στο εξωτερικό του καπέλου
• Διαστάσεις - κοντό κυλινδρικό πόδι και σε σχήμα χοάνης καπέλο.

Παραπλανητικός

Κόψτε τη βρύση Sluff στη Γη

Είναι λεύκα, ή beyanka. Λεπτομέρειες σχετικά με τη χαρακτηριστική παρουσιάζεται στην περιγραφή της λεύκας αερίου.

Ελατο

Χρηματιστήριο Foto έλατο Gruss στο δάσος

Έχει μια σειρά από άλλα ονόματα, για παράδειγμα, ένα απαλό, λιλά, σκυλάκι. Αναφέρεται σε συμβατικά εδώδιμα μανιτάρια. Τα χαρακτηριστικά του είναι τα εξής:

• Τυφλών της κλίμακες κάτω από κιτρινωπό καπάκι
• Το πόδι αλλάζει το χρώμα σε μπλε μετά το αγγίξει
• Χωρισμένος χυμό από την περικοπή αλλάζει σε βιολετί
• χοντρό πόδι

Τρομώδης

φωτογραφία του Aspen φορώντας έδαφος στη φύση

Αναφέρεται σε όρους βρώσιμα μανιτάρια και έχει τέτοια χαρακτηριστικά γνωρίσματα:

• Η μέγιστη διάμετρος του καπέλου φτάνει 30 εκατοστά
• Ροζ ή λιλά λεκέδες εμφανίζονται στην επιφάνεια του καπακιού και το πόδι
• Εύκολη porceliness στο καπέλο
• Βρίσκεται μόνο σε λεύκα, popolev και λεύκα δάση
• Καλλιέργεια μικρές ομάδες

το κόκκινο

Κόκκινο εμπορευμάτων στη φύση

Χαρακτηριστικά του μύκητα:

• Το καπέλο είναι ομαλή, με την ηλικία καλύπτεται από ρωγμές
• Νέοι εκπρόσωποι έχουν μια ευχάριστη μυρωδιά, ενήλικες - ρέγγα
• πόδια Καπέλο πιο σκούρο
• Τελευταία λίπος με το φως τραχύτητα στην επιφάνεια
• Καπέλο ελαστική, σαρκώδη

Περγαμηνή

grupper περγαμηνή στο δάσος το φθινόπωρο

Βρώσιμο μανιτάρι, η οποία είναι κατάλληλη μόνο για το αλάτισμα μετά από μια μακρά περίοδο εμποτισμού. χαρακτηριστικά του:

• τσαλακωμένο μικρό καπέλο
• Υψηλή λεπτό κορμό, που στενεύει προς το έδαφος
• Εξωτερικά, μοιάζει πολύ με το φύτρο περγαμηνή
• μεγαλώνει σε ένα μικτό δάσος από μεγάλες ομάδες

Θολός

Χρηματιστήριο Foto Grussoy στη φύση

Αντιπροσωπεύουν μια ομάδα των πρώτων υλών. Χαρακτηριστικά γνωρίσματα:

• στεγνώσει και ομαλή καπέλο
• Νέοι εκπρόσωποι Λευκό, στους ενήλικες είναι κιτρινωπά στίγματα
• Μυρίστε Μέλι με Tone Ξύλο
• είναι σε θέση να διατηρήσει τη φρεσκάδα στην ξηρή περίοδο
• Φύεται σε μικτά δάση

Δρυς

Φωτογραφία του λόγους δρυός στο λιβάδι μέσα στο δάσος

Ένα άλλο όνομα είναι Oak Ryzhik. ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του:

• χρώμα το χρώμα των μανιταριών κυμαίνεται από κόκκινο, κίτρινο, τούβλο, πορτοκαλί αποχρώσεις
• hasing βότανα της ρύπανσης σε ένα καπέλο
• Σπάνια Cherviva λόγω της πικρής γεύσης του χυμού Γαλαξία
• χρώμα του χυμού δεν αλλάζει σε τηλεφωνική επικοινωνία με τον αέρα

Ελατο

Πυρ Fakee Gruce από Εγκυκλοπαίδεια

Χαρακτηριστικά:

• flat καπέλο σε ενήλικες μανιτάρια, και κατάθλιψη στο κέντρο των νέων
• Καπέλο μεγάλο, φτάνει 15 εκατοστά σε διάμετρο
• επιφάνεια της είναι βρεγμένα
• Όταν υποστεί βλάβη πλάκες, ο χώρος αλλάζει το χρώμα από το χλωμό σχετικά πρασινωπή
• Χυμός από την επαφή με τον αέρα αλλάζει απόχρωση με το γάλα σε πράσινο με Bluette

Λάθος, δηλητηριώδη φορτίου: κατάλογος, περιγραφή με τα ονόματα, φωτογραφία

Χρηματιστήριο Foto Λάθος Popples Glow

Μεταξύ των ασθενών, δεν υπάρχουν προφανώς δηλητηριώδη δείγματα. Μερικοί από αυτούς ακολουθούν περισσότερο χρόνο για να απολαύσουν και να μαγειρέψουν πριν από τη χρήση.

Ωστόσο, υπάρχουν πολλά υποείδη αδύναμη με μια συγκεκριμένη γεύση, με τα οποία είναι πιο προσεκτικοί. Το:

• κάμφορα
• Ομώνυμος
• Σκριπούν

Κάμφορα

meltnik Camphor στη φύση

Η καμφοράλη Meltnik είναι επικίνδυνη με δηλητηρίαση που προκαλείται από την παρουσία μεγάλου αριθμού μυρκαρινικών ουσιών που είναι ανθεκτικές ακόμη και σε μακροχρόνια θερμική επεξεργασία.

Τα χαρακτηριστικά του χαρακτηριστικά:

• Καπέλο σε καφέ τόνους με υπερχείλιση από το πιο φωτεινό έως βιολετί
• Την παρουσία πλακών κίτρινων κρέμας στο κάτω μέρος του
• Ζημιά για να σπάσει το μέρος χωρίς να αλλάξετε το χρώμα του χυμού
• sharp συγκεκριμένη μυρωδιά σε νεαρά μανιτάρια, ώριμα μετατρέπεται στο άρωμα της καρύδας
• Όταν πιέζεται στο καπέλο, ένα καφέ ή καφέ dent μπορεί να αποθηκευτεί με χρυσό χρώμα

Τα πιπέρι και τα κλαδιά εξετάστηκαν στα παραπάνω τμήματα.

Ποια μανιτάρια είναι σαν τα ασπρόμαυρα φορτία, τα οποία μπορούν να συγχέονται: φωτογραφία, περιγραφή με ονόματα

Μεγάλο μαύρο φύτλα κρύβεται κάτω από το Bodie

Σε μαύρο έδαφος παρόμοιο με εκείνες που αναφέρονται παρακάτω.

Meltnik Camphor

Συγγνώθηκε στην παραπάνω τμήμα.

Oak Mans.

Θεωρείται στο παραπάνω τμήμα.

Chernushka ή φόρτωση μαύρου

Φωτογραφία μανιταριών Chernushki

Αυτός:

• δεν υπογραμμίζει τον γαλάζιο χυμό όταν ξεπλύνετε
• Έχει χρωματικές αποχρώσεις από την ελιά σε σκούρο καφέ
• διαθέτει ένα πόδι που είναι πιο σκούρα καπέλα και ξηρότερο
• Που καλύπτεται με ένα υγρό καπέλο με βαθιά σφράγιση κεντραρισμένη
• αγαπά μόνο μικτά δάση, ειδικά ηλιακά μέρη κάτω από τη σημύδα

Πολυνούρι

Αποθέματα καπέλα και τα πόδια που κρατούν μοβ

Το λαμπρότερο χαρακτηριστικό του - μια αλλαγή στο χρώμα του χυμού στο κυμαινόμενο μέρος σε ένα λαμπερό λιλά.

Σε λευκές αυλακώσεις όπως αυτές.

Ψεύτικο λευκό, ή squapin

Μανιτάρι Scrolpun στη φύση, φωτογραφία

Αναφέρεται σε συμβατικούς τύπους μανιταριών. Το Crepun δεν είναι τόσο νόστιμο, και στα οφέλη χάνει. Οι διαφορές του είναι:

• Καπέλο χωρίς ψυγείο
• Χρώμα χρώματος καφέ-κόκκινο
• squeaky ήχο όταν κόβετε ένα καπέλο με ένα μαχαίρι ή μάσημα με δόντια
• Έγχρωμες πλάκες κάτω από το καπέλο σκούρο κίτρινο
• πάντα καθαρότερο από το πραγματικό
• Ποτέ δεν σκουλήκια, σε αντίθεση με την πραγματική Gruz
• εμφανίζεται αργότερα στις χάρτες

Λευκοί φορτωτές

Σκισμένο λευκό φορτία

Τα χαρακτηριστικά του:

• Δεν γαλακτώδη χυμό, που είναι, είναι ξηρό
• μέρος της ανάπτυξης σε χαράδρες και yars κάτω από τα αιωνόβια δέντρα

λευκό κύμα

Χρηματιστήριο Foto μανιτάρι λευκό Υγιεινής

Έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μικρότερα μεγέθη και αυξημένη fluffiness
• Χιονάτη πόδια χρώμα και καλύμματα σε αντίθεση με πρασινωπές αποχρώσεις

Osin Gruzde

Θεωρείται στην προηγούμενη ενότητα.

Ομώνυμος

Περιγράφει το πρώτο μέρος του άρθρου.

Πώς να διακρίνει λευκό απαλά από το φυλλομετρήσεως;

Χρηματιστήριο Foto Λευκό Gruce και Pale Glaiming

Παρά την εξωτερική ομοιότητα της χλωμό και άσπρο κουτσός, θα βρείτε σημαντικές διαφορές:

• Το σχήμα των καπέλα - έχει ένα αυγό σε σχήμα toadcast, και τα υπόγεια ύδατα είναι ένα funk σχήμα
• Το χρώμα των καλυμμάτων είναι πιο συχνά με μια κλίση με ένα πρασινωπό tump, σε ένα λευκό αδύναμο, έχει μια κιτρινωπή απόχρωση.
• Το ύψος των ποδιών είναι υψηλότερο σε ένα δηλητηριώδες μύκητα και φθάνει μέχρι και 15 εκατοστά σε ύψος
• Το σκέλος έχει ένα λεπτό, έχει ένα χαρακτηριστικό λευκό χείλος

Πώς να διακρίνει ένα μαύρο επανδρώνει από ένα twist;

Χρηματιστήριο Foto Μαύρο Gruce και χοιρινό

Με την πρώτη ματιά, αυτά τα μανιτάρια είναι πολύ παρόμοια με κάθε άλλη. Ως εκ τούτου, μπορείτε να περάσετε μερικές πειράματα πριν τα βάλετε με τον εαυτό σας στο καλάθι.

• Grudge με κομμένα ή Dym εκπέμπει πάντα γαλακτώδη χυμό. Πορνό δεν θα το δούμε.
• Βάλτε ένα δάχτυλο στο καπέλο μανιτάρι ή να κάνει μια τομή σε οποιοδήποτε μέρος της τελευταίας. Αν είδατε την αλλαγή στο χρώμα του βαθούλωμα στο κόκκινο, τότε το στρίψιμο στα χέρια σας. Αφήστε το στο δάσος.

Άσπρο και μαύρο Σφαίρες: όφελος και να βλάψει

Κολάζ φωτογραφιών του λευκού και του μαύρου λόγους στη φύση

Τα οφέλη της Gruzny είναι γνωστό ότι οι πρόγονοί μας από Rus. Στο μαύρο και άσπρο των εκπροσώπων τους, είναι σε μεγάλο βαθμό παρόμοια, και συγκεκριμένα:

• Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Α, Β, C, D, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, φυσικά αντιβιοτικά,
• αβλαβή για διαβητικούς και ανθρώπους που ακολουθούν τη μάζα του σώματός τους
• αντιμετωπίζουν πολλές ασθένειες - κατάθλιψη, νεύρωση, η φυματίωση, παθήσεις των νεφρών και των συστημάτων ούρων, διαφωνούν στο έργο του νευρικού συστήματος,
• Να βελτιώσουν την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος.

χρήσιμες ιδιότητες τους:

• διουρητικός
• Πραϋντικός
• ήσυχα κορεσμού
• ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
• Σταθεροποιήστε το έργο του GTC
• Αντιφλεγμονώδης
• Λάσπη
• αντι-skear

Οι βλαβερές συνέπειες των αδύναμων στο ανθρώπινο σώμα ως επί το πλείστον σχετίζονται με:

• η σοβαρότητα της αφομοίωσης τους,
• συχνή χρήση τους στα τρόφιμα, βέλτιστα - 1-2 φορές την εβδομάδα για μεσημεριανό γεύμα,
• σφάλματα συναρμολογούνται, την επεξεργασία, το μαγείρεμα και αλάτισμα,
• Η χρήση ενός μεγάλου αριθμού μαύρων φοράει, που απορρόφησαν το αυξημένο ποσοστό των καρκινογόνων ουσιών από το λευκό τους αδελφούς τους.

η ίδια Αρμονική βλάβη εκδηλώνεται σε:

• Τροφική δηλητηρίαση
• beatulism ήττα

Σε ποια δασών αυξάνεται φρικιό, μετά από πόσες ημέρες μετά τη βροχή φαίνεται;

spruce Grudge μεγαλώνει στο δάσος κωνοφόρων

Τα φορτίου και μικτά δάση είναι λάτρης φυλλοβόλων και μικτά δάση, πλούσια σε ανθρώπους από πεσμένα φύλλα.

Με τόλμη πηγαίνετε στην αναζήτησή τους αν υπάρχουν δάση και υποκείμενα από τέτοια δέντρα:

• Σημύδα
• τρομώδης
• Πεύκο
• Φιλύρα
• δρυς
• έλατο
• έλατο

Εάν ο καιρός ήταν ξηρός για μεγάλο χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια βρέθηκε, πηγαίνετε για λίγες μέρες μετά από 5. Ωστόσο, πιστεύεται ότι η βέλτιστη περίοδος της ανάπτυξής τους μετά τη βροχή είναι 12-15 ημέρες.

Πότε είναι τα βρώσιμα μανιτάρια του freak;

Ο καλύτερος χρόνος για τη συλλογή Gruza ξεκινά από το τέλος Ιουλίου και συνεχίζεται μέχρι τον Σεπτέμβριο-Νοέμβριο. Όλα εξαρτώνται από το είδος των μανιταριών που βγαίνετε "κυνήγι".

Μανιτάρια με εμπειρία ισχυρίζονται ότι το φθινόπωρο είναι τα φορτία και τα πιο γευστικά, και μεγαλώνουν περισσότερο σε ένα μέρος.

Πώς να καθαρίσετε, χειριστείτε το φορτίο μετά τη συλλογή;

Τα συλλεγέντα νερά αναδιπλώνεται στη λεκάνη πριν τον καθαρισμό και το μαγείρεμα

Μετά τη συγκέντρωση, έχουμε μια σειρά από διαδικασίες καθαρισμού:

• Τα πλένετε καλά και καθαρίστε τα
• Αφαιρέστε το μυκήλιο και όλα τα πήλινα κομμάτια με τα πόδια
• Στη διαδικασία, επανεξετάστε τα ξανά για την απόρριψη επικίνδυνων ή αμφίβολων μυκήτων

Συνεχίζει την χωρητικότητα με κρύο αλατισμένο νερό, όπου να μετακινήσετε καθαρές πρώτες ύλες.

• Αλλαγή μανιταριών υγρών 2-3 φορές την ημέρα.
• Αφήστε να τα χωρίσετε όχι λιγότερο από για 3 ημέρες.
• Αποστραγγίστε το αλμυρό νερό και βάλτε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι μαγειρέματος. Προαιρετικά, προσθέστε βολβοί κομμένα στο μισό.
• Τρίτες ώρες, μετακινήστε τα σε ένα τηγάνι και τηγανίστε ελαφρά.

Τώρα χρησιμοποιήστε το προετοιμασμένο φορτίο για το περαιτέρω προετοιμασία τους.

Έτσι, αντιμετωπίσαμε την περιγραφή του είδους του βρώσιμου αδύναμου, τους είδε στη φωτογραφία. Έμαθαν να τους διακρίνουν από άλλα μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένης της δηλητηριώδους. Οι μήνες της συλλογής αδύναμων, και σημείωσαν επίσης τα χαρακτηριστικά της επεξεργασίας τους πριν από τη χρήση.

Εάν η περιοχή σας είναι πλέον στεγνή από τον καιρό, στη συνέχεια, μετά τη βροχή, φροντίστε να πάτε στο δάσος με όλη την οικογένεια αναζητώντας νόστιμες λάμψεις!

Βίντεο: Πού να συλλέξετε πραγματικά φορτία;